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1、高档肉牛改良工作方案高档肉牛改良工作方案 龙江元盛雪牛分公司龙江元盛雪牛分公司 二一五年三月九日二一五年三月九日指指 导导 思思 想想工工 作作 原原 则则发发 展展 目目 标标引引 言言工工 作作 措措 施施技技 术术 路路 线线实实 施施 步步 骤骤实实 施施 办办 法法 高档肉牛改良工作方案高档肉牛改良工作方案 为为进进一一步步扩扩大大高高档档肉肉牛牛养养殖殖规规模模，公公司司将将以以龙龙江江县县为为中中心心，在在全全市市范范围围内内推推广广“公公司司基基地地农农户户”的的产产业业发发展展模模式式，加快高档肉牛生产步伐。加快高档肉牛生产步伐。一、引一、引 言言.以以全国肉牛遗传改良计划（
2、全国肉牛遗传改良计划（2011-20252011-2025）及省委、省政及省委、省政府实施两大平原综合配套改革和绿色食品产业发展纲要为政府实施两大平原综合配套改革和绿色食品产业发展纲要为政策机遇，以市场为导向，充分利用当地饲草饲料及秸秆丰富策机遇，以市场为导向，充分利用当地饲草饲料及秸秆丰富的资源优势，以龙江县为中心，辐射齐齐哈尔市各县（市）的资源优势，以龙江县为中心，辐射齐齐哈尔市各县（市）区，发挥公司和牛种子资源优势，加快高档肉牛的繁育改良区，发挥公司和牛种子资源优势，加快高档肉牛的繁育改良推广，不断扩大高档肉牛养殖规模，打造全国高档肉牛品牌，推广，不断扩大高档肉牛养殖规模，打造全国高档肉
3、牛品牌，开辟牛肉高端市场，促进肉牛产业更好更快发展和牛肉产品开辟牛肉高端市场，促进肉牛产业更好更快发展和牛肉产品提档升级提档升级。.三、工作原则三、工作原则 1 1、坚坚持持互互惠惠互互利利的的原原则则。建建立立企企农农对对等等的的市市场场定定价价机机制制，三三方方商商定定合合理理的的改改良良牛牛回回收收价价格格，实实现现企企业和养殖户的互利双赢。业和养殖户的互利双赢。 2 2、坚坚持持订订单单生生产产的的原原则则。企企业业和和养养殖殖户户签签订订高高档档肉肉牛牛改改良良协协议议书书，按按照照协协议议约约定定，保保证证双双方方诚诚信信合合作。作。 3 3、坚坚持持政政府府指指导导的的原原则则。
4、市市县县两两级级政政府府发发挥挥监监督督管管理理、指指导导服服务务职职能能，协协助助企企业业筛筛选选高高档档肉肉牛牛改改良良户户，并并给给予予养养殖殖户户适适当当政政策策和和资资金金扶扶持持；监监督督企企业业和和养殖户履行协议，确保项目顺利实施。养殖户履行协议，确保项目顺利实施。.四、发展目标四、发展目标 1 1、加快龙江和牛的纯繁进度，扩大纯种核心群、加快龙江和牛的纯繁进度，扩大纯种核心群规模。规模。20152015年末，纯种和牛要达到年末，纯种和牛要达到50005000头的存栏目头的存栏目标。标。 2 2、加加速速龙龙江江和和牛牛种种公公牛牛站站冻冻精精生生产产。年年生生产产优优质质和和牛
5、牛冻冻精精2020万万剂剂以以上上，满满足足齐齐齐齐哈哈尔尔地地区区高高档档肉肉牛改良工作的需要。牛改良工作的需要。 3 3、推推进进高高档档肉肉牛牛改改良良工工作作。20152015年年，龙龙江江县县高高档档肉肉牛牛改改良良50005000头头；齐齐齐齐哈哈尔尔各各县县区区高高档档肉肉牛牛改改良良2000020000头。头。 4 4、探索在省外建立高档肉牛改良基地。、探索在省外建立高档肉牛改良基地。加速龙江和牛种公牛站冻精生产加速龙江和牛种公牛站冻精生产发展目标发展目标加快龙江和牛的纯繁进度，扩大纯种核心群规模加快龙江和牛的纯繁进度，扩大纯种核心群规模推进高档肉牛改良工作推进高档肉牛改良工作
6、启动雪牛分公司二期工程启动雪牛分公司二期工程元茂畜牧养殖公司扩大养殖规模元茂畜牧养殖公司扩大养殖规模提高食品加工厂的加工生产能力提高食品加工厂的加工生产能力扩大宣传扩大宣传增加地方财政收入增加地方财政收入.检验检验分装分装剥皮剥皮分割分割.五、技术路线五、技术路线 1 1、改良技术路线：、改良技术路线： （1 1）黑白花）黑白花和牛和牛； （2 2）本地牛）本地牛和牛和牛。 改改良良犊犊牛牛6 6月月龄龄之之后后开开始始回回收收，母母牛牛选选育育一一部部分分开开展展级级进进杂杂交交，另另一一部部分分进进行行育育肥肥；公公犊犊全全部部进进行行育肥。育肥。 2 2、培育品种技术路线：、培育品种技术
7、路线： （1 1）F1F1和牛和牛 F2 F2 （2 2）F2F2和牛和牛 F3 F3 （3 3）F3F3和牛和牛 （横交）（横交）龙江雪牛龙江雪牛. 3 3、纯种扩群技术路线：、纯种扩群技术路线： 利利用用纯纯种种和和牛牛大大力力开开展展纯纯繁繁扩扩群群工工作作，生生产产冻冻精精和和胚胚胎胎，所所产产生生的的纯纯种种和和牛牛犊犊牛牛6 6个个月月后后，以以一一定定的的价价格格销销售售给给农农户户，农农户户饲饲养养1212个个月月左左右右，龙龙江江元元盛盛公公司司进进行行回回收收，优优质质母母犊犊牛牛留留作作后后备备母母牛牛繁繁育育，其它全部育肥屠宰，生产高档雪花肥牛肉。其它全部育肥屠宰，生产
8、高档雪花肥牛肉。. 六、实施办法六、实施办法 （一）冻精供应方式（一）冻精供应方式 （二）改良户的选择（二）改良户的选择 （三）回收犊牛标准（三）回收犊牛标准 （四）回收价格（四）回收价格 （五）扶持政策（五）扶持政策 （六）回收时间方式（六）回收时间方式 （七）改良工作流程（七）改良工作流程.（一）冻精供应方式（一）冻精供应方式 以县（市）区为单位，由县（市）区畜牧兽医以县（市）区为单位，由县（市）区畜牧兽医部门对改良户进行审核把关，组织、协调改良户与部门对改良户进行审核把关，组织、协调改良户与元盛公司签订改良协议书。元盛公司签订改良协议书。 龙江县内：和牛冻精免费提供。龙江县内：和牛冻精免
9、费提供。 其他县区：和牛冻精由公司提供，每剂其他县区：和牛冻精由公司提供，每剂100100元，元，每头牛按每头牛按2.52.5剂提供。剂提供。.（二（二) )改良户的选择改良户的选择 1 1、改良户自愿参加高档肉牛改良。、改良户自愿参加高档肉牛改良。 2 2、龙江县境内：全面铺开；、龙江县境内：全面铺开； 其他县市区：参加和牛冻精改良的可繁母牛必须其他县市区：参加和牛冻精改良的可繁母牛必须达到达到5050头以上的规模养殖户。头以上的规模养殖户。 3 3、按照公司的要求，建立健全改良信息档案。、按照公司的要求，建立健全改良信息档案。 4 4、改良户产生改良犊牛、改良户产生改良犊牛2 2天之内将犊
10、牛照片及信天之内将犊牛照片及信息向所在县（市）区畜牧兽医部门报告，由县（市）息向所在县（市）区畜牧兽医部门报告，由县（市）区畜牧兽医部门汇总，公司及时沟通汇总。区畜牧兽医部门汇总，公司及时沟通汇总。.( (三三) )回收犊牛标准回收犊牛标准 1 1、留存改良冻精细管，交售犊牛时上交公司确认、留存改良冻精细管，交售犊牛时上交公司确认 2 2、回回收收的的改改良良犊犊牛牛必必须须是是耳耳标标齐齐全全，全全部部黑黑色色，有杂色或颜色不纯正的，公司有杂色或颜色不纯正的，公司有权拒收。有权拒收。 3 3、改改良良户户在在交交售售活活牛牛当当日日，不不得得对对牛牛进进行行喂喂食食（包括饲喂草料、饮水），必
11、须保证空腹（包括饲喂草料、饮水），必须保证空腹6 6个小时以上。个小时以上。 4 4、交交售售犊犊牛牛时时要要附附带带改改良良协协议议书书、冻冻精精细细管管、改改良良犊犊牛牛信信息息卡卡片片（档档案案）、犊犊牛牛耳耳标标、身身埋埋RFIDRFID晶晶片片、检疫证明检疫证明。RFIDRFID晶片由公司统一按照规定时间埋植晶片由公司统一按照规定时间埋植. 5 5、交交售售犊犊牛牛时时，改改良良牛牛必必须须健健康康无无病病，需需持持有有当当地地检检疫疫证证明明，符符合合收收购购标标准准和和要要求求。在在交交犊犊牛牛前前一一周周之之内内进进行行布布病病、口口蹄蹄疫疫、结结核核病病检检疫疫，犊犊牛牛交交
12、售售现现场场进进行行流流感感、肠肠炎炎、肺肺炎炎、心心肌肌炎炎等等一一般般常常见见疾疾病病及及违违禁禁药药和和抗抗生生素素检检测测，上上述述属属阳阳性性牛牛的的，无无条条件件退退回回，交由所在地畜牧兽医部门处理。交由所在地畜牧兽医部门处理。 6 6、改改良良户户保保证证交交售售的的犊犊牛牛不不得得不不得得强强灌灌精精饲饲料料，否否则则会会导导致致胃胃受受损损。若若有有此此现现象象发发生生，后后果果由由改改良良户户负完全责任，公司拒收。负完全责任，公司拒收。 7 7、回回收收时时有有一一周周时时间间（从从交交牛牛第第二二天天算算起起）为为观观察察期期。如如观观察察期期内内出出现现死死亡亡的的，经
13、经由由公公司司及及畜畜牧牧兽兽医部门鉴定，属改良户原因导致的，不予支付售牛款。医部门鉴定，属改良户原因导致的，不予支付售牛款。.( (四）回收价格四）回收价格 龙龙江江县县境境内内：公公司司回回收收改改良良牛牛价价格格（政政府府部部门门、养养殖殖户户代代表表、企企业业确确定定）高高于市场于市场20%20%。 其其他他县县市市区区：改改良良犊犊牛牛出出生生落落地地基基准准价价格格确确定定为为每每头头41004100元元，按按每每天天饲饲养养费费2020元元的的标标准准计计算算，饲饲养养到到6 6月月龄龄180180天天，犊犊牛牛体体重重达达到到180180公公斤斤以以上上，饲饲养养费费36003
14、600元元。合合计计一一头头和和牛牛冻冻精精改改良良的的犊犊牛牛可可收收入入77007700元元，由由公公司司回回收收犊犊牛牛时时验验收收后后7 7天天内内一一次次性支付。性支付。.（五）扶持政策（五）扶持政策 龙江县境内：公司的优惠政策主要有：每向公龙江县境内：公司的优惠政策主要有：每向公司交售一头司交售一头6 6月龄改良犊牛，由公司奖励改良员月龄改良犊牛，由公司奖励改良员100100元，奖励改良户元，奖励改良户400400元。县委、县政府扶持政策：元。县委、县政府扶持政策：每向公司交售一头每向公司交售一头6 6月龄改良犊牛，奖励改良员月龄改良犊牛，奖励改良员200200元。元。 其他县市区
15、：收购一头改良犊牛，由公司奖励其他县市区：收购一头改良犊牛，由公司奖励犊牛输出地县（市）区犊牛输出地县（市）区700700元，由畜牧局统一分配元，由畜牧局统一分配（其中，包括奖励改良户（其中，包括奖励改良户300300元，畜牧兽医部门组元，畜牧兽医部门组织协调费织协调费5050元，配种费元，配种费100100元，奖励改良员元，奖励改良员100100元，元，运输费运输费100100元，繁育专业队伍管理费元，繁育专业队伍管理费5050元。）元。）.（六）回收六）回收时间方式时间方式 1 1、从从第第一一批批改改良良配配种种时时间间起起算算，1616月月以以后后，每每月回收一次，如有必要，可以每半月
16、收购一次。月回收一次，如有必要，可以每半月收购一次。 2 2、改改良良户户在在改改良良犊犊牛牛达达到到180180天天，180180公公斤斤以以上上时时，主主动动向向公公司司交交售售，对对于于超超过过180180天天的的，逾逾期期责责任任属属公公司司原原因因的的，每每天天支支付付2020元元饲饲养养费费；逾逾期期属属改改良良户户原原因因的的，公公司司不不再再支支付付饲饲养养费费，其其他他县县市市区区仍仍按按77007700元元头头的的价价格格回回收收，逾逾期期最最多多不不得得超超过过3030天天（共共计计210210天天）。若若体体重重达达不不到到180180公公斤斤的的或或饲饲养养天天数超过
17、数超过210210天的牛只，公司有权拒收。天的牛只，公司有权拒收。 3 3、由由改改良良户户将将犊犊牛牛运运送送到到公公司司收收购购指指定定地地点点，车辆及运输费用自行承担。车辆及运输费用自行承担。. （七）改良工作流程 1 1、签订改良协议书。、签订改良协议书。 凡参与改良的养殖场（户）要与公司签订改良协议书。程序是：先签协议书取冻精配种技术指导服务交售犊牛。改良协议书每月月末由公司汇总及时上报县市区畜牧局。没有协议书，视为改良户与公司没有签订协议，按自行改良处理。 签协议书签协议书发放冻发放冻精精签订协议签订协议回收犊牛回收犊牛服务指导服务指导回收回收发放冻精繁殖. 2 2、协议书编号。、
18、协议书编号。 龙江县境内：协议书一式四份，改良户和公司各执一份，县畜牧兽医局和所在乡镇政府各备案一份。合同编号由十位阿拉伯数字组成，分四部分，具体如下： 第一部分为合同签订年份，由二位阿拉伯数字组成； 第二部分为乡镇代码，由二位阿拉伯数字组成； 第三部分为村代码，由二位阿拉伯数字组成； 第四部分为合同序号，由四位阿拉伯数字组成。 其他县市区：协议书一式四份，改良户和公司各执一份，县（市）区畜牧兽医局和市畜牧兽医局各备案一份。农户交售犊牛时，要提供（凭）协议书。编号方法：年份（2位）地区编码（2位）改良户自然顺序号（4位，以县市区为单位）。. 3 3、及时填写繁殖登记卡片记录。、及时填写繁殖登记
19、卡片记录。 一牛一卡，一式两份，改良员和改良户各保存一份，对准胎的配种卡片，由改良员复印上报县市区畜牧兽医部门，时间限定在配种后30天之内，以此作为享受改良员配种补助的依据。不上报卡片或上报不及时的，取消补助资格。公司每月统计一次。. 4 4、改良户要做好冻精细管保存工作。、改良户要做好冻精细管保存工作。 改良户留存冻精细管，如果用2剂冻精，至少保存1剂细管。另一剂，由改良员保存。改良户向公司交售改良牛时，向公司出示改良登记卡片和细管。 5 5、月报制度。、月报制度。 每月25日前各县市区畜牧局要将本地改良进度和产犊情况上报市局，采取电子版和纸质版形式同时上报，纸质版要求领导签字，盖章，逾期不
20、报视为当月无进度。公司与市局统计汇总。.七、实施步骤七、实施步骤 1、2015年年初，协调全市高档肉牛改良工作任务指标； 2、2015年3-4月，选择有意愿开展高档肉牛改良的养殖场（户），并确定改良规模； 3、2015年3-4月开始，与改良户签订高档肉牛改良协议书； 4、2015年3-4月，开展改良员培训，并及时开展改良工作； 5、2015年5月开始，专业技术人员定期开展技术巡查指导； 6、2016年7月开始，公司收购改良犊牛。.八八、工作措施工作措施 1、强化宣传，扩大产业知名度 2、不断完善发展壮大 3、抓好典型培养工作 4、扎实做好技术服务指导工作. 1 1、强化宣传，扩大产业知名度。、
21、强化宣传，扩大产业知名度。 为了全力推进高档肉牛产业发展，打造全国高档肉牛生产品牌，要扎实做好高档肉牛产业的宣传工作 一是通过省、市、县三级媒体立体式宣传报导龙江和牛，同时，积极参加各类展销会、博览会，全力宣传推介龙江和牛。 二是通过公司和牛网站和国家级科技杂志全方位、多角度宣传龙江和牛。并继续保持在绥满高速、大齐高速路上的四块宣传广告展位。 三是配合政府部门积极与国家、省、市等相关部门沟通汇报齐齐哈尔市高档肉牛产业发展情况，通过各级政府部门将龙江和牛宣传到全国各地。.2 2、不断完善发展壮大、不断完善发展壮大。 一是继续发挥种公牛站作用，生产冻精。 二是申报国家级肉牛核心育种场。 三是提高自身建设，做好上市前的各项准备工作，力争在2016年实现上市，成为龙江县第一家上市集团公司。. 3 3、抓好典型培养工作、抓好典型培养工作 积极争取政府部门支持抓好典型培育工作，并提供必要的技术支持，以点带面，逐步实现全面推广。重点培育以下几方面的典型： 一是饲养肉牛基础母牛100头以上的典型场（户） 二是要积极培育改良牛饲养典型。 三是和牛改良100头以上的重点户。 4 4、扎实做好技术服务指导工作、扎实做好技术服务指导工作 公司成立高档肉牛改良技术团队，统一指导全市高档肉牛改良工作。积极做好协议签署、犊牛饲养等技术服务工作。 谢谢 谢谢 ！ Thank you
