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1、1. 什么是垃圾食品？什么是垃圾食品？人类一代一代的繁衍，也随着食物的变人类一代一代的繁衍，也随着食物的变化，在不断的进化。现代生活水平提高了，化，在不断的进化。现代生活水平提高了，物质也越来越丰富，吃的东西越来越物质也越来越丰富，吃的东西越来越“多多”，为什么很多的人出现更多的，为什么很多的人出现更多的“文明文明”病和病和“富贵富贵”病，主要还是由于我们吃的病，主要还是由于我们吃的东西太东西太“精精”！根据世界卫生组织给出的！根据世界卫生组织给出的结论，以下的十大类食物为垃圾食品。结论，以下的十大类食物为垃圾食品。2. 1、能量密度高能量密度高，经常进食易导致肥胖；，经常进食易导致肥胖； 2
2、、含有、含有较高的油脂和氧化物质较高的油脂和氧化物质，是导致，是导致心脑血管疾病的元凶（油炸淀粉）；心脑血管疾病的元凶（油炸淀粉）； 3、在油炸过程中，往往产生、在油炸过程中，往往产生大量的致癌大量的致癌物质物质； 4、破坏、破坏维生素，蛋白质维生素，蛋白质变性变性一、油炸食品一、油炸食品3. 1 1、钠盐含量超标钠盐含量超标，造成肾脏负担加重、高，造成肾脏负担加重、高血压风险增高；血压风险增高； 2 2、大量的致癌物质亚硝酸胺大量的致癌物质亚硝酸胺，导致鼻咽，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高；癌等恶性肿瘤的风险增高； 3 3、高浓度的盐分可严重、高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜损害胃肠道黏膜，
3、胃肠炎症和溃疡的发病率较高。胃肠炎症和溃疡的发病率较高。 二、腌制食品二、腌制食品4.三、加工类肉制品三、加工类肉制品 （肉干肉松香肠）（肉干肉松香肠） 1、含三大、含三大致癌物质致癌物质亚硝酸盐；亚硝酸盐； 2、含、含大量防腐剂、大量防腐剂、增色剂和保色剂增色剂和保色剂等，加重等，加重肝脏负担；肝脏负担； 3、多为、多为高钠高钠食品，大量进食可导致盐分食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。5.四、饼干类食品四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）（不含低温烘烤和全麦饼干）1、食用、食用香精和色素香精和色素过多，过多， 对肝脏功能造成负
4、担对肝脏功能造成负担2、严重破坏维生素、严重破坏维生素3、热量过多热量过多营养成分低营养成分低6.五、汽水可乐类食品五、汽水可乐类食品1、含、含磷酸、碳酸磷酸、碳酸，会带走体内大量的，会带走体内大量的钙钙2、含糖含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐量过高，喝后有饱胀感，影响正餐7.六、方便类食品六、方便类食品 （方便面和膨化食品，（方便面和膨化食品， 高盐、高脂、低维生高盐、高脂、低维生 素、低矿物质）素、低矿物质） 1、盐分含量高盐分含量高增加肾负荷升高血压；增加肾负荷升高血压； 2、含人造脂肪、含人造脂肪(反式脂肪酸反式脂肪酸) )，影响心脑，影响心脑血管；血管； 3、含、含防腐剂和香精防腐
5、剂和香精，加重肝脏负担。，加重肝脏负担。8.七、罐头类食品七、罐头类食品 （包括鱼肉类水果类）（包括鱼肉类水果类） 1 1、营养素特别是各类、营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽；维生素几乎被破坏殆尽； 2 2、蛋白质变性；、蛋白质变性； 3 3、较高的糖分较高的糖分，并以液体为载体使糖分，并以液体为载体使糖分吸收率大为增高，导致血糖大幅攀升，胰腺吸收率大为增高，导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。胖之嫌。 9.八、话梅蜜饯类食品八、话梅蜜饯类食品 1、含三大致癌物质、含三大致癌物质亚硝酸盐亚硝酸盐； 2、含、含防腐剂香精等
6、添加剂防腐剂香精等添加剂损害肝脏；损害肝脏； 3、含、含较高盐分较高盐分导致血压升高肾脏负担加重。导致血压升高肾脏负担加重。10.九、冷冻甜品九、冷冻甜品 类食品类食品 （冰激凌、雪糕等）（冰激凌、雪糕等）1、奶油奶油含量较高，易导致肥胖；含量较高，易导致肥胖；2、糖分糖分含量高，可降低食欲；含量高，可降低食欲；3、还可能因为、还可能因为温度低温度低而刺激胃而刺激胃肠道。肠道。11. 1 1、烧烤类食品含有、烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘强致癌物质苯并芘 2 2、蛋白质炭化变性、蛋白质炭化变性 3 3、1 1只烤鸡腿只烤鸡腿=60=60支香烟毒性支香烟毒性十、烧烤类食品十、烧烤类食品12.垃圾
7、食品的制作过程，垃圾食品的制作过程，令人触目惊心令人触目惊心13.作辣条、辣片的原料之一、不可直视要吐了.14.制作场地，公共厕所都没那么脏15.你喜欢吃的辣条就是大妈们搓出来的咳咳16.吃起来的味道其实都是食品香精做的17.看到这张恶心死了。没有成品的辣条.五颜六色的18.制作过程竟然还有石灰！中国人真是铁打的胃啊19.这是泔水么？20.这个多半是用来把“肉”打成馅的东西吧21.分尸现场才知道真的是有“肉”22.那黄黄的是什么直接放到地上吗23.24.25.垃圾香肠的制作过程想知道吗？26.回收的废旧饮料瓶27.调制好的饮料手工装瓶各种成品饮料、汽水上市！28.十大健康食品绿茶、三纹鱼、菠菜、西兰花、大蒜、红酒、西红柿、果仁、燕麦、蓝莓。29.第一，一日三餐要吃好、吃饱，第一，一日三餐要吃好、吃饱，第二，用水果代替零食。吃水果最好在每第二，用水果代替零食。吃水果最好在每餐后的半小时左右吃。餐后的半小时左右吃。第三，平时只喝白开水，这样既省钱，又第三，平时只喝白开水，这样既省钱，又有益于健康有益于健康。健康饮食建议健康饮食建议30.同学们，希望大家牢记这些食品安全知识，在日常生活中加以应用，促进我们健康成长，让我们的生命之花开得更加绚烂缤纷！31.谢谢观赏！谢谢观赏！32.
