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1、成分成分试剂试剂颜色颜色还原性糖（葡萄糖、还原性糖（葡萄糖、麦芽糖）麦芽糖）_试剂，试剂，_淀粉淀粉_脂肪脂肪_蛋白质蛋白质_实验：食物中主要营养成分的鉴定实验：食物中主要营养成分的鉴定实验实验1.1 细胞的测量和观察细胞的测量和观察 实验内容：实验内容： 1、复习低倍镜的使用、复习低倍镜的使用 2、学习高倍镜的使用方法和注意事项。、学习高倍镜的使用方法和注意事项。 3、高倍镜观察保卫细胞和气孔并画图。、高倍镜观察保卫细胞和气孔并画图。 4、测量保卫细胞的大小，记录测量结果。、测量保卫细胞的大小，记录测量结果。 1234567810111291、目镜、目镜2、粗调节器、粗调节器3、细调节器、细
2、调节器5、物镜、物镜11、聚光器、聚光器 和光圈和光圈12、反光镜、反光镜转换器转换器载物台载物台透光透光孔孔显微镜的复原的状态：显微镜的复原的状态：1、两个、两个物镜物镜镜头朝向两侧；镜头朝向两侧；2、镜筒镜筒降至最低；降至最低；3、反光镜反光镜竖直放置；竖直放置；复习低倍镜使用方法复习低倍镜使用方法2、对光对光：转动：转动转换器转换器，使低倍物镜正对通光孔；，使低倍物镜正对通光孔； 将反光镜转向光源，使视野明亮；将反光镜转向光源，使视野明亮；3、安放装片安放装片：将装片置于载物台上，用弹簧夹片固：将装片置于载物台上，用弹簧夹片固 定，材料要位于透光孔定，材料要位于透光孔中央中央；4、对焦对
3、焦（先低后高、先粗后细、先下后上、先外后内先低后高、先粗后细、先下后上、先外后内） 侧视物镜，侧视物镜，下降镜筒下降镜筒至物镜距装片左右；至物镜距装片左右； 左眼向目镜内左眼向目镜内注视，双手旋转粗调节器，缓缓注视，双手旋转粗调节器，缓缓上升镜筒上升镜筒，至物象出现，并，至物象出现，并调节清晰；调节清晰；5、观察观察：边用手移动装片，边仔细观察材料。：边用手移动装片，边仔细观察材料。1、安放安放：将显微镜置于实验台身前：将显微镜置于实验台身前偏左偏左位置；位置；学习高倍镜使用方法学习高倍镜使用方法1、将低倍镜视野下清晰的、需要进一步放大观察、将低倍镜视野下清晰的、需要进一步放大观察 的部分移至
4、的部分移至视野中央视野中央；2、转动、转动转换器转换器，使高倍镜正对通光孔；，使高倍镜正对通光孔；3、注视目镜，缓缓上、下调节、注视目镜，缓缓上、下调节细调节器细调节器，至物象，至物象 清晰。如光线较暗，可调节聚光器和光圈，使清晰。如光线较暗，可调节聚光器和光圈，使 视野明亮；视野明亮；学习高倍镜使用方法学习高倍镜使用方法保卫细胞大小的测量保卫细胞大小的测量1、在高倍镜视野中，用测微尺精确地测量保卫、在高倍镜视野中，用测微尺精确地测量保卫 细胞的长和宽所占测微目镜尺的格数；细胞的长和宽所占测微目镜尺的格数；2、格数乘以目镜测微尺每小格的实际长度，得出、格数乘以目镜测微尺每小格的实际长度，得出
5、保卫细胞的实际长度和宽度；保卫细胞的实际长度和宽度；3、多测几个保卫细胞多测几个保卫细胞，并将测量结果填写在实验，并将测量结果填写在实验 报告上。报告上。目镜测微尺每小格的实际大小目镜测微尺每小格的实际大小目镜目镜低倍物镜低倍物镜(10x)高倍物镜高倍物镜(40x)(10x)7m1.75m(16x)6.71m1.68m平行对齐零刻度线平行对齐零刻度线实验实验8.2 8.2 果蝇巨染色体的制片与观察果蝇巨染色体的制片与观察一、实验原理一、实验原理 唾液腺染色体是一类存在于双翅目昆虫幼唾液腺染色体是一类存在于双翅目昆虫幼虫唾液腺内的虫唾液腺内的巨大巨大染色体，由于染色体，由于染色体染色体DNA经经
6、过多次复制，但并未发生细胞核分裂过多次复制，但并未发生细胞核分裂，重复复，重复复制后的染色线聚集在一起，因此比一般的染色制后的染色线聚集在一起，因此比一般的染色体大的多，被称为体大的多，被称为巨大巨大染色体。巨大染色体染色体。巨大染色体有有许多数目和位置相对恒定的许多数目和位置相对恒定的横纹横纹，为基因在染，为基因在染色体上的定位提供了便于观察的指标。色体上的定位提供了便于观察的指标。果蝇的唾液腺细胞果蝇的唾液腺细胞 首先在首先在低倍镜低倍镜下观察下观察唾液腺细胞永久装片，找唾液腺细胞永久装片，找到巨大染色体后转到巨大染色体后转高倍镜高倍镜果蝇的巨大染色体果蝇的巨大染色体一、实验目的一、实验目
7、的1、观察果蝇的唾腺染色体、观察果蝇的唾腺染色体 由于巨大染色体上的带纹清晰可数，因此是遗传由于巨大染色体上的带纹清晰可数，因此是遗传学上研究染色体形态结构和理解基因是位于染色体上学上研究染色体形态结构和理解基因是位于染色体上的好材料。的好材料。巨大染色体上为什么会出现宽窄不一的横纹？巨大染色体上为什么会出现宽窄不一的横纹？ 由于由于DNADNA的核苷酸组成、排列顺序的差异，即的核苷酸组成、排列顺序的差异，即染色体不同区域的物质基础存在细微差异，都会导染色体不同区域的物质基础存在细微差异，都会导致染色反应上的差异，出现宽窄不一的横纹。致染色反应上的差异，出现宽窄不一的横纹。叶绿体中色素溶解于叶
8、绿体中色素溶解于有机溶剂有机溶剂，故，故提取液提取液是是无水酒精无水酒精4.3 叶绿体中色素的提取和叶绿体中色素的提取和分离分离色素提取的基本步骤：色素提取的基本步骤：研磨研磨破碎细胞破碎细胞切碎切碎过滤过滤加入提取液溶解加入提取液溶解色素提色素提取液取液取材取材1、制备滤纸条、制备滤纸条滤纸条要干燥，否则色素随层析液向上跑时会受到来自水的阻力，使色素带变形滤纸条要干燥，否则色素随层析液向上跑时会受到来自水的阻力，使色素带变形纸条下端剪去对称的两角，以利于层析液的均匀扩散纸条下端剪去对称的两角，以利于层析液的均匀扩散2、上样、上样划滤液线划滤液线用毛细管吸取少量滤液，沿剪角标记处均匀划出用毛细
9、管吸取少量滤液，沿剪角标记处均匀划出细细而而直直的滤液线的滤液线1 1、划滤液线不能过慢，滤液线会化开；不能停顿，导致局部粗细不均、划滤液线不能过慢，滤液线会化开；不能停顿，导致局部粗细不均2 2、为增加层析材料的含量，划线应重复、为增加层析材料的含量，划线应重复4 45 5次，待滤液干燥后再划，以防化开次，待滤液干燥后再划，以防化开3、层析、层析量取量取4ml层析液，用长滴管小心注入大试管底部层析液，用长滴管小心注入大试管底部1 1、层析液一定不能沾污试管壁！以免滤纸条被污，影响层析效果、层析液一定不能沾污试管壁！以免滤纸条被污，影响层析效果2 2、滤纸条下端接触层析液，但滤液线一定不能浸入
10、层析液中，、滤纸条下端接触层析液，但滤液线一定不能浸入层析液中，否则色素材料溶解于层析液否则色素材料溶解于层析液3 3、层析时应避光，防止光照加温使色素分解、层析时应避光，防止光照加温使色素分解4、观察色素带并完成实验报告、观察色素带并完成实验报告比移值比移值Rf=Rf=色斑中心至原点中心的距离色斑中心至原点中心的距离/ /溶剂前缘至原点中心的距离溶剂前缘至原点中心的距离叶绿素叶绿素a a、b b条带粗、浓条带粗、浓叶黄素和胡萝卜素条带细、淡叶黄素和胡萝卜素条带细、淡色素分离的基本步骤：色素分离的基本步骤：实验实验7.1 植物细胞有丝分裂的观察植物细胞有丝分裂的观察一、实验内容：一、实验内容：
11、1、学习根尖压片制作技术。、学习根尖压片制作技术。2、根据染色体的行为特征，从自制压片中，、根据染色体的行为特征，从自制压片中，找出处于分裂各时期的细胞。找出处于分裂各时期的细胞。二、实验步骤二、实验步骤1、实验材料的准备、实验材料的准备 将洋葱或大蒜的鳞茎在实验前几天，放在一盛水的广口将洋葱或大蒜的鳞茎在实验前几天，放在一盛水的广口瓶上，底部浸没于水中，根长到瓶上，底部浸没于水中，根长到1cm时可用于实验。时可用于实验。 上午上午8点点左右，用镊子将上述根尖从根基部夹断放入左右，用镊子将上述根尖从根基部夹断放入卡诺卡诺固定液固定液中固定中固定12h，浸于，浸于75%乙醇中备用。乙醇中备用。2
12、、解离、解离将固定好或新取下的根尖放入将固定好或新取下的根尖放入20%盐酸中盐酸中解离解离810min。3、漂洗、漂洗用镊子夹住根的基部在清水中漂洗用镊子夹住根的基部在清水中漂洗30s4、染色、染色用刀片切取根尖白色部分用刀片切取根尖白色部分23mm，用镊子轻，用镊子轻轻压扁，滴加轻压扁，滴加1滴龙胆紫染液，染色滴龙胆紫染液，染色12min使根尖组织酥软，便于压片使根尖组织酥软，便于压片洗去盐酸，盐酸残留会影响染液和染色体的结合洗去盐酸，盐酸残留会影响染液和染色体的结合染色时间过长或过短都会影响观察效果染色时间过长或过短都会影响观察效果5、压片、压片吸走多余染液，放上盖玻片，取吸走多余染液，放上盖玻片，取2层吸水纸盖层吸水纸盖在盖玻片上，拇指垂直下压（在盖玻片上，拇指垂直下压（不能研转或移动不能研转或移动盖玻片盖玻片），使根尖分散成均匀的单层细胞。），使根尖分散成均匀的单层细胞。研转导致细胞变形模糊研转导致细胞变形模糊6、镜检、镜检 先在低倍镜下找到先在低倍镜下找到正方形，正方形，细胞核很大细胞核很大的的分生区细胞，再换高倍分生区细胞，再换高倍镜观察染色体形态，找镜观察染色体形态，找到分裂后期细胞，并用到分裂后期细胞，并用指针指出。指针指出。
