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1、学习目标n掌握植物细胞的显微结构；掌握植物细胞的显微结构；n熟悉可供显微鉴别的后含物的性状；熟悉可供显微鉴别的后含物的性状；n掌握组织的类型、结构特征；掌握组织的类型、结构特征；n熟悉分生组织、薄壁组织、保护组织、熟悉分生组织、薄壁组织、保护组织、输导组织的结构类型；输导组织的结构类型；n了解机械组织、分泌组织的功能及识别了解机械组织、分泌组织的功能及识别特征。特征。n n植物形态学植物形态学 是是研研究究植植物物的的各各种种器器官官外外部部的的形形态态及及其其多多样样性性，阐阐明明形形态态形形成成的的规规律律、排排列和结构的一门科学。列和结构的一门科学。n n植物解剖学植物解剖学 是是以以解
2、解剖剖和和显显微微观观察察为为手手段段来来研研究究植植物物内内部部细细胞胞、组组织织、器器官官的的微微观观构构造特征的一门学科。造特征的一门学科。第一节第一节 植物细胞植物细胞细胞细胞植物形态和结构的基本单位植物形态和结构的基本单位植物细胞基本结构植物细胞基本结构 图图细胞细胞细胞壁细胞壁原生质体原生质体代谢产物代谢产物初生壁初生壁次生壁次生壁胞间层胞间层细胞质细胞质细胞核细胞核质体质体后含物后含物活性物质活性物质细胞壁内含物细胞壁的特化细胞壁的特化n木质化木质化n木栓化木栓化n角质化角质化n粘液质化粘液质化n矿质化矿质化 各各式式淀淀粉粉粒粒 脐脐点点 层层纹纹 糊糊粉粉粒粒和和脂脂肪肪油油
3、细胞的晶体细胞的晶体 （ 针晶针晶）（二） 植物组织组织组织由许多来源相同，形态结由许多来源相同，形态结构相似，执行同一生理功能而又相构相似，执行同一生理功能而又相互联系的细胞所组成的细胞群。互联系的细胞所组成的细胞群。植物六大组织植物六大组织 分生组织分生组织 薄壁薄壁组织组织 机械机械组织组织 输导组织输导组织 保护组织保护组织 分泌组织分泌组织植物的分生组织植物的分生组织 由一群具有分裂能力的细胞组成的组织。由一群具有分裂能力的细胞组成的组织。 来来源源不不同同： 位置不同：位置不同： 原原生生分分生生组组织织 顶端分生组织顶端分生组织 初初生生分分生生组组织织 居间分生组织居间分生组织
4、 次次生生分分生生组组织织 侧生分生组织侧生分生组织植物的薄壁组织植物的薄壁组织分类：分类：n吸收薄壁组织吸收薄壁组织吸收水、无机盐吸收水、无机盐n一一般般薄薄壁壁组组织织起起填填充充、联联系系其其他他组组织织作用作用n通气薄壁组织通气薄壁组织具有通气作用具有通气作用n同同化化薄薄壁壁组组织织由由含含有有叶叶绿绿体体的的细细胞胞组组成，能进行光合作用成，能进行光合作用n贮藏薄壁组织贮藏薄壁组织有贮藏养料的作用有贮藏养料的作用n输导薄壁组织输导薄壁组织输导水分和养料输导水分和养料植物的保护组织副卫副卫细胞细胞保卫保卫细胞细胞气孔气孔周皮周皮次生保护组织次生保护组织输导组织输导组织导管和筛管管胞和
5、伴胞运输方向从下至上从上到下运输物质类型水分、无机盐有机养料所处部位植物木质部植物韧皮部各式导管分子各式导管分子 机械组织 （厚壁组织与厚角组织对比）（厚壁组织与厚角组织对比） 厚角组织厚角组织厚角组织厚角组织 厚壁组织（纤维、石细胞）厚壁组织（纤维、石细胞）厚壁组织（纤维、石细胞）厚壁组织（纤维、石细胞） 1 1）细胞含原生质体，）细胞含原生质体，）细胞含原生质体，）细胞含原生质体， 不含原生质体不含原生质体不含原生质体不含原生质体 是是是是活细胞活细胞活细胞活细胞； 是是是是死细胞死细胞死细胞死细胞； 2 2）细胞壁）细胞壁）细胞壁）细胞壁不均匀加厚不均匀加厚不均匀加厚不均匀加厚； 细胞壁
6、细胞壁细胞壁细胞壁全面加厚全面加厚全面加厚全面加厚； 3 3）加厚部位）加厚部位）加厚部位）加厚部位初生壁初生壁初生壁初生壁； 加厚部位为加厚部位为加厚部位为加厚部位为次生壁次生壁次生壁次生壁； 4 4）细胞壁加厚）细胞壁加厚）细胞壁加厚）细胞壁加厚不木质化不木质化不木质化不木质化； 细胞壁加厚细胞壁加厚细胞壁加厚细胞壁加厚多木质化多木质化多木质化多木质化； 5 5）有弹性，可塑性大；）有弹性，可塑性大；）有弹性，可塑性大；）有弹性，可塑性大； 弹性小，硬度大；弹性小，硬度大；弹性小，硬度大；弹性小，硬度大； 6 6）主要分布于）主要分布于）主要分布于）主要分布于幼嫩器官幼嫩器官幼嫩器官幼嫩器
7、官。 分布于分布于分布于分布于成熟器官成熟器官成熟器官成熟器官。厚角组织厚角组织厚厚壁壁组组织织（石石细细胞胞） 外分泌组织：分布在植物体外部，外分泌组织：分布在植物体外部，分泌物多排出体外（腺毛、蜜腺）分泌物多排出体外（腺毛、蜜腺）腺腺毛毛 内内分分泌泌组组织织：分分布布在在植植物物体体内内，分分泌泌物物留留在在体体内内（分分泌泌细细胞胞、分分泌泌室室、分分泌泌道道等等）作业作业n与动物细胞相比与动物细胞相比, ,植物细胞特有的结构有哪植物细胞特有的结构有哪些些? ?n名词解释：细胞、组织、原生质、后含物名词解释：细胞、组织、原生质、后含物n练习画淀粉、各种晶体、腺毛和非腺毛、练习画淀粉、各种晶体、腺毛和非腺毛、各式气孔、纤维和石细胞。各式气孔、纤维和石细胞。
