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1、生 物新课程高考导练第一轮总复习第一部分必修1第2章第2讲课件制作：周端兴 上课时间：2013年8月24 下午3第一部分必修1第1章第1讲 走近细胞11(1)原核 无核膜(2)细胞壁 细胞膜 细胞膜(3)纤维素 8、10 、11、12 作业本185第一部分必修1第1章第1讲 走近细胞12(1)拟核 核膜 8 细胞核（2)3 11 细胞壁 4 10 细胞膜(3)自养型 叶绿素 藻蓝素 类胡萝卜素（4)水域污染、发生富营养化作业本185基 础 整 合第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物第一部分必修1第1章第1讲 走近细胞第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、
2、细胞中的无机物 1 1. .组成细胞的化学元素组成细胞的化学元素 细胞中常见的化学元素有细胞中常见的化学元素有 2020 多种，是生物体有选多种，是生物体有选择地从择地从 无机自然界无机自然界 中获取的，没有一种化学元素为中获取的，没有一种化学元素为 细胞细胞 所特有。但是，细胞与非生物相比，各种元素的所特有。但是，细胞与非生物相比，各种元素的含量又含量又 大不相同大不相同 。 （1 1）元素的分类）元素的分类 按元素在生物体内的含量按元素在生物体内的含量 大量元素，如大量元素，如 C C、H H、O O、N N、P P、S S、K K、CaCa、Mg Mg 等。等。 微量元素，如微量元素，如
3、 FeFe、MnMn、ZnZn、CuCu、B B、Mo Mo 等。等。 占细胞鲜重最多的元素是占细胞鲜重最多的元素是 O O 。 占细胞干重最多的元素是占细胞干重最多的元素是 C C 。第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 1 1. .组成细胞的化学元素组成细胞的化学元素 （1 1）元素的分类）元素的分类 按元素在生物体内的含量按元素在生物体内的含量 细胞中含量最多的四种元素是细胞中含量最多的四种元素是 C C、H H、O O、N N 。 按元素在生物体内的作用按元素在生物体内的作用 最基本的元素是最基本的元素是 C C 。 主要元素是主要元素是 C C、H H、O
4、 O、N N、P P、S S 。 （2 2）元素的存在形式）元素的存在形式 大多以大多以 化合物化合物 的形式存在。的形式存在。第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 2.2.组成细胞的化合物组成细胞的化合物 组成细胞的化合物分为组成细胞的化合物分为 无机化合物无机化合物 和有机化合物，和有机化合物，前者中含量最多的是前者中含量最多的是 水水 ，后者中含量最多的是，后者中含量最多的是 蛋白质蛋白质 ，后者主要包括，后者主要包括 糖类、脂质、蛋白质、核酸糖类、脂质、蛋白质、核酸 等。等。 3. 3.生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测 检
5、测原理：利用某些检测原理：利用某些 化学试剂化学试剂 与生物组织中的有与生物组织中的有关有机化合物产生关有机化合物产生 特定的颜色反应特定的颜色反应 。 （1 1）还原糖与）还原糖与 斐林试剂斐林试剂 发生反应，生成发生反应，生成 砖红色沉淀砖红色沉淀 。第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 3.3.生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的检测 （2 2）脂肪被）脂肪被 苏丹苏丹 染液染成橘黄色，或被染液染成橘黄色，或被 苏丹苏丹 染液染成染液染成 红色红色 。 （3 3）蛋白质与）蛋白质与 双缩脲试剂双缩脲试剂 发生作用，产生发生作用，产生
6、 紫色紫色 络合物。络合物。 4. 4.细胞中的无机物细胞中的无机物 （1 1）细胞中的水含量最多，一般占细胞鲜重的）细胞中的水含量最多，一般占细胞鲜重的 60%95% 60%95% 。 存在形式：存在形式： 自由水自由水 和和 结合水结合水 。 第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 4.4.细胞中的无机物细胞中的无机物 （1 1）功能：功能：a.a.结合水是结合水是 细胞细胞 的重要组成成分。的重要组成成分。b.b.自由水是细胞内的自由水是细胞内的 良好溶剂良好溶剂 ，运送，运送 营养物质营养物质 和和 代谢废物代谢废物 ；参与许多；参与许多 化学反应化学反应 ；
7、为细胞提供代谢；为细胞提供代谢的的 液体液体 环境。环境。 （2 2）细胞中的无机盐）细胞中的无机盐 存在形式：绝大多数以存在形式：绝大多数以 离子离子 的形式存在，少部的形式存在，少部分是细胞内重要分是细胞内重要 化合物化合物 的组成成分。的组成成分。 功能：维持功能：维持 细胞和生物体细胞和生物体 的生命活动，维持细的生命活动，维持细胞的胞的 酸碱酸碱 平衡，调节平衡，调节 渗透压渗透压 ，维持细胞的，维持细胞的 形态和功能形态和功能 等。等。要 点 聚 焦第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 一、
8、理解生物界和非生物界的统一性和差异性一、理解生物界和非生物界的统一性和差异性 1. 1.生物界与非生物界的统一性生物界与非生物界的统一性 （1 1）生物界和非生物界都是由化学元素组成的。）生物界和非生物界都是由化学元素组成的。 （2 2）组成细胞的化学元素在无机自然界都可以找到，）组成细胞的化学元素在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界所特有的。没有一种元素是生物界所特有的。 （3 3）生命起源于非生命物质。）生命起源于非生命物质。 2. 2.生物界与非生物界的差异性生物界与非生物界的差异性 （1 1）组成生物体的化学元素，在生物体内和在自然界）组成生物体的化学元素，在生物体内和在自然界
9、中的含量差异很大。中的含量差异很大。 （2 2）无机自然界的各种化学元素不能表现出生命现象，）无机自然界的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在生物体中有机地结合在一起，才能表现出生命现象。只有在生物体中有机地结合在一起，才能表现出生命现象。第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 一、理解生物界和非生物界的统一性和差异性一、理解生物界和非生物界的统一性和差异性 【练习【练习1 1】生物大分子在生物体生命活动中具有重要的生物大分子在生物体生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接作用。碳原子本身的化学性质，使它能够通过化学键连接成链状或环状，
10、从而形成生物大分子。以上事实可以说明成链状或环状，从而形成生物大分子。以上事实可以说明（ C C ） 碳元素参与生物体内所有化合物的组成碳元素参与生物体内所有化合物的组成 地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的 碳元素是各种化合物中含量最多的元素碳元素是各种化合物中含量最多的元素 碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素 A. B. C. D. A. B. C. D.第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 二、几种重要化学元素的生理作用二、几种重要化学元素的生理作用 1.N 1.N元
11、素元素 （1 1）是植物体中各种酶、叶绿素、生长素、）是植物体中各种酶、叶绿素、生长素、ATPATP和和NADPHNADPH的组成元素。的组成元素。 （2 2）能使植物体的枝叶繁茂，缺）能使植物体的枝叶繁茂，缺N N植物矮小、叶片发黄。植物矮小、叶片发黄。 （3 3）是组成蛋白质的重要元素。）是组成蛋白质的重要元素。 2.P 2.P元素元素 （1 1）是生物膜的组成元素。）是生物膜的组成元素。 （2 2）是）是ATPATP、NADPHNADPH、DNADNA的组成元素。的组成元素。 （3 3）是组成牙齿、骨骼的重要元素。）是组成牙齿、骨骼的重要元素。第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化
12、合物、细胞中的无机物 二、几种重要化学元素的生理作用二、几种重要化学元素的生理作用 3.Ca 3.Ca元素元素 （1 1）是组成牙齿、骨骼的重要元素。）是组成牙齿、骨骼的重要元素。 （2 2）动物血液和组织液中的钙离子，对血的凝固和肌）动物血液和组织液中的钙离子，对血的凝固和肌肉的收缩有调节作用。肉的收缩有调节作用。 4.Mg 4.Mg元素元素 是叶绿素的组成成分，缺镁植物叶片呈黄色。是叶绿素的组成成分，缺镁植物叶片呈黄色。 5.I 5.I元素元素 是甲状腺激素的组成元素。是甲状腺激素的组成元素。第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 二、几种重要化学元素的生理作用二
13、、几种重要化学元素的生理作用 【练习【练习2 2】（20122012江苏）下列关于细胞中化学元素的叙江苏）下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是（述，正确的是（ C C ）A.A.细胞中一种元素的作用能被其他元素替代细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B.B.细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C.C.主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D.D.细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要 【解解析析】不不同同的的元元素素有有不不同同的的作作用用，在在
14、细细胞胞内内不不能能被被别别的的元元素素替替代代，A A错错；脱脱氧氧核核苷苷酸酸由由C C、H H、O O、N N和和P P五五种种元元素素组组成成，脂脂肪肪酸酸由由C C、H H和和O O三三种种元元素素组组成成，B B错错；主主动动运运输输使使细细胞胞能能对对外外界界物物质质有有选选择择的的吸吸收收和和排排出出，能能维维持持细细胞胞内内元元素素的的平平衡衡，C C正正确确；微微量量元元素素虽虽然然含含量量极极少少，但但却是维持正常生命活动不可缺少的，也非常重要，却是维持正常生命活动不可缺少的，也非常重要，D D错。错。第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 二、
15、几种重要化学元素的生理作用二、几种重要化学元素的生理作用 【练习【练习3 3】下列关于人体细胞组成元素的叙述，错误的下列关于人体细胞组成元素的叙述，错误的是（是（ D D ） A. A.组成人体的最基本元素是组成人体的最基本元素是C C B.O B.O是人体内含量最多的化学元素，这与水在人体内是人体内含量最多的化学元素，这与水在人体内含量最多有关含量最多有关 C.C C.C、H H、O O、N N是组成人体的基本元素是组成人体的基本元素 D. D.人体内人体内MgMg元素的含量比玉米少，因为元素的含量比玉米少，因为MgMg是组成叶绿是组成叶绿体膜的重要成分体膜的重要成分第一部分必修1第2章第2
16、讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 三、细胞中的无机物三、细胞中的无机物 1. 1.细胞中的水细胞中的水 （1 1）水的含量）水的含量 不同生物体内水的含量差别很大；同一生物体不同的不同生物体内水的含量差别很大；同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同，一般来说幼儿时期大于成年生长发育阶段水的含量不同，一般来说幼儿时期大于成年时期，幼嫩部分大于成熟部分；同一生物的不同器官水的时期，幼嫩部分大于成熟部分；同一生物的不同器官水的含量也不同含量也不同。 （2 2）水的存在形式）水的存在形式 自由水：约占自由水：约占95.5%95.5%，以游离的形式存在，可以自由流，以游离的形式存在，可以自由流
17、动。动。 第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 三、细胞中的无机物三、细胞中的无机物 1. 1.细胞中的水细胞中的水 （2 2）水的存在形式）水的存在形式 结合水：约占结合水：约占4.5%4.5%，与细胞内的其他物质相结合，不流，与细胞内的其他物质相结合，不流动。动。 自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而相互转化。 （3 3）水的含量与代谢的关系）水的含量与代谢的关系 一般情况下，含水量越高，代谢越强；含水量越低，代谢一般情况下，含水量越高，代谢越强；含水量越低，代谢越弱或进入休眠越弱或进入休眠。 当自由水比例增加时，生物
18、体的新陈代谢增强；当结合水当自由水比例增加时，生物体的新陈代谢增强；当结合水的比例增大时，生物体的新陈代谢减弱，但其抗旱、抗寒、抗的比例增大时，生物体的新陈代谢减弱，但其抗旱、抗寒、抗高温的性能提高高温的性能提高。第一部分必修1第1章第1讲 走近细胞温故知新读：第读：第2 2讲讲 基础知识基础知识 要点聚焦要点聚焦 误区警示误区警示 老师要抽查的哟温馨提示温馨提示 拿出你的拿出你的听课本听课本，双色笔，典型题，双色笔，典型题集，最重要的是你的集，最重要的是你的激情激情。大声读第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 三、细胞中的无机物三、细胞中的无机物 2. 2.细胞中
19、的无机盐细胞中的无机盐 （1 1）存在形式）存在形式 绝大多数以离子的形式存在，少部分是细胞内重要化绝大多数以离子的形式存在，少部分是细胞内重要化合物的组成成分合物的组成成分。 （2 2）生理功能）生理功能 细胞的结构成分：细胞的结构成分：MgMg构成叶绿素，构成叶绿素，FeFe构成血红蛋白，构成血红蛋白，P P构成生物膜等构成生物膜等。 参与并维持生物体的新陈代谢。如参与并维持生物体的新陈代谢。如K K+ +可维持心肌舒可维持心肌舒张，保持心肌正常兴奋性；张，保持心肌正常兴奋性；CaCa2+2+对血的凝固和肌肉的收缩对血的凝固和肌肉的收缩有调节作用，动物血液中钙盐的含量过低时会出现抽搐。有调
20、节作用，动物血液中钙盐的含量过低时会出现抽搐。第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 三、细胞中的无机物三、细胞中的无机物 2. 2.细胞中的无机盐细胞中的无机盐 （2 2）生理功能）生理功能 维持生物体内的平衡维持生物体内的平衡 酸碱平衡：如人体血浆中酸碱平衡：如人体血浆中HCOHCO3 3- -、HPOHPO2 24 4- -等。等。 离子平衡：细胞膜外离子平衡：细胞膜外NaNa+ +高、高、K K+ +低，细胞膜内低，细胞膜内K K+ +高、高、NaNa+ +低，这两种离子在细胞膜内外分布的差异，是使细胞保持低，这两种离子在细胞膜内外分布的差异，是使细胞保持反应
21、性能的重要条件。如神经细胞由静息状态变为兴奋状反应性能的重要条件。如神经细胞由静息状态变为兴奋状态，或者由兴奋状态变成静息状态时，就与这两种离子的态，或者由兴奋状态变成静息状态时，就与这两种离子的分布密切相关分布密切相关。第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 三、细胞中的无机物三、细胞中的无机物 【练习【练习4 4】下列有关水的叙述中，错误的是（】下列有关水的叙述中，错误的是（ C C ） 参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 生物体内的化学反应离不开水生物体内的化学反应离不开水 水是细胞结构的组成成分之一水是细胞结构的组成成
22、分之一 人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大 A. B. A. B. C. D. C. D.第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 三、细胞中的无机物三、细胞中的无机物 【练习【练习5 5】（】（20112011上海）生长在含盐量高、干旱土壤中上海）生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的的盐生植物，通过在液泡中贮存大量的NaNa+ +而促进细
23、胞吸收而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内的水分，该现象说明液泡内的NaNa+ +参与（参与（ A A ） A. A.调节渗透压调节渗透压 B. B.组成体内化合物组成体内化合物 C.C.维持正常维持正常pHpH D. D.提供能量提供能量重 难 例 析第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 【例【例1 1】下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的】下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（是（ C C ） A. A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳
24、元素的含量最高素的含量最高 B. B.人、动物与植物所含的化学元素种类差异很大人、动物与植物所含的化学元素种类差异很大 C. C.组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到到 D. D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似 【命题意图命题意图】考查组成生物体的化学元素的基础知识。考查组成生物体的化学元素的基础知识。 【解解析析】碳碳元元素素在在生生物物界界中中含含量量较较高高，而而在在非非生生物物界界中中含含量量很很少少，非非生生物物界界中中含含量量最最多多的的元元素素是是O O，所所以以A A项项不不
25、对对；动动植植物物之之间间所所含含元元素素的的种种类类相相差差不不大大，但但各各种种化化学学元元素素的的含含量量不不同同，所以所以B B、D D两项不对。两项不对。第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 【例【例2 2】下列有关水的叙述中正确的是（】下列有关水的叙述中正确的是（ B B ） A. A.呼吸作用过程的第三阶段既有水的生成又有水的分呼吸作用过程的第三阶段既有水的生成又有水的分解解 B. B.白天用白天用H H2 21818O O浇花草，在花草周围的空气中会出现含浇花草，在花草周围的空气中会出现含1818O O的水、的水、O O2 2、COCO2 2 C.
26、C.苹果树不宜在热带地区栽种的主要限制因素是水苹果树不宜在热带地区栽种的主要限制因素是水 D. D.细胞内结合水与自由水的比例越大，代谢越旺盛细胞内结合水与自由水的比例越大，代谢越旺盛 【命题意图命题意图】本题主要考查的是水的相关生理作用。本题主要考查的是水的相关生理作用。 【解解析析】掌掌握握水水在在代代谢谢中中的的作作用用是是解解答答此此题题的的突突破破口口。有有氧氧呼呼吸吸的的第第二二阶阶段段有有水水的的参参与与，第第三三阶阶段段有有水水的的生生成成，并并无无水水的的分分解解，A A项项错错误误；植植物物吸吸收收的的水水多多数数用用于于蒸蒸腾腾作作用用，H H2 21818O O参参与与
27、光光合合作作用用，生生成成1818O O2 2，H H2 21818O O参参与与有有氧氧呼呼吸吸生生成成C C1818O O2 2，B B项项正正确确；苹苹果果树树不不宜宜在在热热带带地地区区生生长长的的主主要要限限制制因因素素是是温温度度，C C项项错错误误；自自由由水水与与结结合合水水的比例越大，代谢越旺盛，的比例越大，代谢越旺盛，D D项错误。项错误。第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 【例【例3 3】分析下表，可推测（】分析下表，可推测（ D D ） A. A.甲溶液含有淀粉酶甲溶液含有淀粉酶 B.B.乙溶液含有还原糖乙溶液含有还原糖 C. C.混合溶液
28、不含淀粉混合溶液不含淀粉 D.D.混合溶液含有淀粉酶混合溶液含有淀粉酶 【命题意图命题意图】考查还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定方法。考查还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定方法。 【解解析析】双双缩缩脲脲试试剂剂、碘碘液液、斐斐林林试试剂剂分分别别检检测测蛋蛋白白质质、淀淀粉粉和和还还原原性性糖糖。据据表表可可以以推推测测，甲甲含含有有蛋蛋白白质质，乙乙含含有有淀淀粉粉，甲甲和和乙乙混混合合能能够够产产生生还还原原性性糖糖，证证明明甲甲中中含含有有淀淀粉粉酶酶，将将淀淀粉粉分分解解产产生生还还原原性性糖。糖。误 区 警 示第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物第一部分必修1第2章第
29、2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物 1.1.有有些些同同学学对对大大量量元元素素和和微微量量元元素素作作用用的的理理解解存存在在偏偏差差。一一些些同同学学误误认认为为大大量量元元素素含含量量多多，因因此此对对生生命命活活动动很很重重要要；微微量量元元素素含含量量很很少少，因因此此对对生生命命活活动动不不重重要要。其其实实微微量量元元素素与与大大量量元元素素一一样样重重要要，如如油油菜菜缺缺乏乏微微量量元元素素B B，就就会会只只开开花花不不结结果果；人体缺乏微量元素人体缺乏微量元素ZnZn，则会影响大脑的发育和性成熟等。，则会影响大脑的发育和性成熟等。 2.2.有有同同学学对对自自由由
30、水水和和结结合合水水在在细细胞胞中中含含量量的的理理解解有有偏偏差差。自自由由水水约约占占细细胞胞内内全全部部水水分分的的95.5%95.5%，结结合合水水约约占占细细胞胞内内全全部部水水分分的的4.5%4.5%，但但并并不不是是说说每每一一个个细细胞胞内内的的水水分分含含量量都都是是如如此此，其其实实不不同同的的细细胞胞，其其中中的的自自由由水水和和结结合合水水的的比比例例可可能能不不同同，不不同同的的组组织织也也是是如如此此，例例如如：心心肌肌含含水水量量约约为为79%79%而而呈呈坚坚韧韧的的状状态态，脑脑中中含含水水量量约约为为84%84%而而呈呈溶溶胶胶状状，究究其其原原因因是是心心肌肌组组织织中中含含结结合合水较多，而脑组织中含自由水较多的缘故。水较多，而脑组织中含自由水较多的缘故。第一部分必修1第2章第2讲 细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物
