采购与仓储管理培训课程

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1、采购与仓储管理采购与仓储管理三峡大学经管学院三峡大学经管学院物流管理专业教研室物流管理专业教研室第一章第一章 采购概述采购概述1重要问题与思考重要问题与思考u专业问题？专业问题？(技术类、管理类技术类、管理类）u学习什么？如何学习？学习什么？如何学习？u就业问题？就业问题？u未来发展？未来发展？2物流的概念物流的概念专业导引专业导引物流的功能要素物流的功能要素物流与商流物流与商流物流管理学物流管理学u年月起正式实施的由国家质量技术监督局发布的年月起正式实施的由国家质量技术监督局发布的中华人民共和国国家质量标准物流术语中华人民共和国国家质量标准物流术语中定义：中定义：“物流是物流是指物品从供应地

2、向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合等基本功能实施有机结合”。3物流企业等级评估物流企业等级评估物流企业信用等级评估物流企业信用等级评估物流企业物流企业GBT196802005物流企业分类与评估指标国家标准物流企业分类与评估指标国家标准物流企业的分类物流企业的分类n运输型物流企业运输型物流企业n仓储型物流企业仓储型物流企业n综合服务型物流企业综合服务型物流企业物流企业：物流企业：至少从事运输（含运输代理、货物

3、快递）或仓储一种至少从事运输（含运输代理、货物快递）或仓储一种经营业务，并能够按照客户物流需求对运输、储存、装卸、包装、经营业务，并能够按照客户物流需求对运输、储存、装卸、包装、流通加工、配送等基本功能进行组织和管理，具有与自身业务相流通加工、配送等基本功能进行组织和管理，具有与自身业务相适应的信息管理系统，实行独立核算、独立承担民事责任的经济适应的信息管理系统，实行独立核算、独立承担民事责任的经济组织，非法人物流经济组织可比照适用。组织，非法人物流经济组织可比照适用。n分为分为AAAAA、AAAA、AAA、AA、A五五个等级。个等级。AAAAA级最高，依次降低。级最高，依次降低。物流企业的等

4、级物流企业的等级专业专业导引导引4第一批第一批A级物流企业级物流企业名单（共名单（共26家）家）(2005年年7月月)5A级物流企业（共级物流企业（共9家）家）：中国远洋物流有限公司（综合服务型）中海集：中国远洋物流有限公司（综合服务型）中海集团物流有限公司（综合服务型）中国物资储运总公司（仓储型）中铁快运团物流有限公司（综合服务型）中国物资储运总公司（仓储型）中铁快运股份有限公司（综合服务型）中铁现代物流科技有限公司（综合服务型）股份有限公司（综合服务型）中铁现代物流科技有限公司（综合服务型）嘉里大通物流有限公司（综合服务型）黑龙江华宇物流集团有限公司（运嘉里大通物流有限公司（综合服务型）黑

5、龙江华宇物流集团有限公司（运输型）远成集团有限公司（综合服务型）安吉天地汽车物流有限公司（综输型）远成集团有限公司（综合服务型）安吉天地汽车物流有限公司（综合服务型）合服务型）4A级物流企业（共级物流企业（共5家）家）：上海现代物流投资发展有限公司（综合服务型）：上海现代物流投资发展有限公司（综合服务型）中铁联合物流有限公司（综合服务型）上海华星国际集装箱货运有限公司中铁联合物流有限公司（综合服务型）上海华星国际集装箱货运有限公司（综合服务型）芜湖安得物流有限公司（综合服务型）上海港国际集装箱（综合服务型）芜湖安得物流有限公司（综合服务型）上海港国际集装箱货运有限公司（综合服务型）货运有限公司

6、（综合服务型）3A级物流企业（共级物流企业（共7家）家）2A级物流企业（共级物流企业（共5家）家）物流企业分类与评估指标国家标准物流企业分类与评估指标国家标准2005年由国家质检总年由国家质检总局和国家标准委批准发布，并由中国物流与采购联合会具体实局和国家标准委批准发布，并由中国物流与采购联合会具体实施，截止施，截止2011年年5月共评估出十二批共月共评估出十二批共1264家家A级物流企业。级物流企业。其中，其中，5A级企业级企业84家家；4A级企业级企业391家；家；3A级企业级企业548家；家；2A级企业级企业224家；家；1A级企业级企业17家。家。5运输型物流企业运输型物流企业评价指标

7、要求评价指标要求运输型物流企业应同时符合以下要求：运输型物流企业应同时符合以下要求：a)以从事货物运输业务为主，包括货物快递服务或运输代理以从事货物运输业务为主，包括货物快递服务或运输代理服务，具备一定规模；服务，具备一定规模；b)可以提供门到门运输、门到站运输、站到门运输、站到站可以提供门到门运输、门到站运输、站到门运输、站到站运输服务和其他物流服务；运输服务和其他物流服务；c)企业自有一定数量的运输设备；企业自有一定数量的运输设备；d)具备网络化信息服务功能，应用信息系统可对运输货物进具备网络化信息服务功能，应用信息系统可对运输货物进行状态查询、监控。行状态查询、监控。6仓储型物流企业仓储

8、型物流企业评估指标要求评估指标要求仓储型物流企业应同时符合以下要求：仓储型物流企业应同时符合以下要求：a)以从事仓储业务为主，为客户提供货物储存、保管、中转等以从事仓储业务为主，为客户提供货物储存、保管、中转等仓储服务，具备一定规模；仓储服务，具备一定规模；b)企业能为客户提供配送服务以及商品经销、流通加工等其他企业能为客户提供配送服务以及商品经销、流通加工等其他服务；服务；c)企业自有一定规模的仓储设施、设备，自有或租用必要的货企业自有一定规模的仓储设施、设备，自有或租用必要的货运车辆；运车辆；d)具备网络化信息服务功能，应用信息系统可对货物进行状态具备网络化信息服务功能，应用信息系统可对货

9、物进行状态查询、监控。查询、监控。7综合服务型物流企业综合服务型物流企业评价指标要求评价指标要求综合服务型物流企业应同时符合以下要求：综合服务型物流企业应同时符合以下要求：a)从事多种物流服务业务，可以为客户提供运输、货运代理、从事多种物流服务业务，可以为客户提供运输、货运代理、仓储、配送等多种物流服务，具备一定规模；仓储、配送等多种物流服务，具备一定规模；b)根据客户的需求，为客户制定整合物流资源的运作方案，为根据客户的需求，为客户制定整合物流资源的运作方案，为客户提供契约性的综合物流服务；客户提供契约性的综合物流服务；c)按照业务要求，企业自有或租用必要的运输设备、仓储设施按照业务要求，企

10、业自有或租用必要的运输设备、仓储设施及设备；及设备；d)企业具有一定运营范围的货物集散、分拨网络；企业具有一定运营范围的货物集散、分拨网络；e)企业配置专门的机构和人员，建立完备的客户服务体系，能企业配置专门的机构和人员，建立完备的客户服务体系，能及时、有效地提供客户服务；及时、有效地提供客户服务；f)具备网络化信息服务功能，应用信息系统可对物流服务全过具备网络化信息服务功能，应用信息系统可对物流服务全过程进行状态查询、监控。程进行状态查询、监控。8物流企业信用评级物流企业信用评级9物流企业信用评级等级划分及含义物流企业信用评级等级划分及含义信用等级信用等级等级分类等级分类评估值评估值含含 义

11、义AAAAAA信用等级信用等级很好很好90-10090-100分分（含（含9090分）分）l经营处于良性循环状态经营处于良性循环状态, ,盈利水平很高，盈利水平很高，债务的偿还能力很强；服务质量很好，债务的偿还能力很强；服务质量很好，获得一些优良记录，各项管理规范、健获得一些优良记录，各项管理规范、健全，信用度很高。全，信用度很高。AAAA信用等级信用等级好好80-9080-90分分（含（含8080分）分）l经营处于良性循环状态，盈利水平较高经营处于良性循环状态，盈利水平较高, ,债务的偿还能力较强债务的偿还能力较强; ;服务质量较好，各服务质量较好，各项管理较规范、较健全，信用好。项管理较规

12、范、较健全，信用好。A A信用等级信用等级较好较好70-8070-80分分（含（含7070分）分）l经营正常，盈利水平较高，有一定的债经营正常，盈利水平较高，有一定的债务偿还能力；服务质量较好，有一定社务偿还能力；服务质量较好，有一定社会信誉度。会信誉度。B B信用等级信用等级一般一般60-7060-70分分（含（含6060分）分）l经营正常，盈利水平一般，债务偿还能经营正常，盈利水平一般，债务偿还能力一般，有一定的风险；服务质量一般，力一般，有一定的风险；服务质量一般，信用一般。信用一般。C C信用等级信用等级较差较差6060分以下分以下l经营不正常，处于亏损状态，难以偿还经营不正常，处于亏

13、损状态，难以偿还债务，风险较大；服务质量较差，有违债务，风险较大；服务质量较差，有违法、违规行为，信用较差。法、违规行为，信用较差。10第一批信用评级第一批信用评级A级信用企业级信用企业名单（共名单（共24家）家）(2007年年8月月)AAA级物流企业（共级物流企业（共21家）家）：中国物资储运总公司：中国物资储运总公司、中铁现代物流科技、中铁现代物流科技股份有限公司、青岛海尔物流有限公司股份有限公司、青岛海尔物流有限公司、宝供物流企业集团有限公司、宝供物流企业集团有限公司、北、北京空港物流基地开发中心、芜湖安得物流有限公司、中铁快运股份有限公京空港物流基地开发中心、芜湖安得物流有限公司、中铁

14、快运股份有限公司、上海虹鑫物流有限公司、深圳市宝鼎威物流有限公司司、上海虹鑫物流有限公司、深圳市宝鼎威物流有限公司、河南省豫鑫物、河南省豫鑫物流股份有限公司流股份有限公司、中国兵工物资总公司、中国兵工物资总公司、民航快递有限责任公司、民航快递有限责任公司、中铁、中铁物资集团有限公司、上海华联配送实业有限公司、广东省航运集团有限公物资集团有限公司、上海华联配送实业有限公司、广东省航运集团有限公司、深圳市万港物流发展有限公司司、深圳市万港物流发展有限公司、远成集团有限公司、安吉天地汽车物、远成集团有限公司、安吉天地汽车物流有限公司、湖南全洲医药食品物流配送有限公司、宁波海联物流有限公流有限公司、湖

15、南全洲医药食品物流配送有限公司、宁波海联物流有限公司司、浙江省八达物流有限公司、浙江省八达物流有限公司AA级物流企业（共级物流企业（共3家）家）：上海乾通投资发展有限公司、广东鱼珠物流基：上海乾通投资发展有限公司、广东鱼珠物流基地有限公司地有限公司、中捷环洲钢业股份有限公司、中捷环洲钢业股份有限公司截止截止2011年年6月，中国物流与采购联合会已公布六批共月，中国物流与采购联合会已公布六批共142家家信用评级为信用评级为A级以上的物流信用企业级以上的物流信用企业。11物流企业信用评价指标体系物流企业信用评价指标体系主要包括企业综合素质、财务指标、管理指标、竞争力指标、信主要包括企业综合素质、财

16、务指标、管理指标、竞争力指标、信用记录指标等方面。用记录指标等方面。一、企业综合素质一、企业综合素质主要从领导层素质、业务人员素质、公司治理结构、公司经营年主要从领导层素质、业务人员素质、公司治理结构、公司经营年限、公司组织机构及规章制度等方面进行考察。限、公司组织机构及规章制度等方面进行考察。二、财务状况二、财务状况1、盈利能力：主要从主营业务利润率、净资产收益率两方面进、盈利能力：主要从主营业务利润率、净资产收益率两方面进行考察；行考察；2、营运能力：主要考察应收账款周转率情况；、营运能力：主要考察应收账款周转率情况；3、偿债能力：主要考察资产负债率情况；、偿债能力：主要考察资产负债率情况

17、；4、发展能力：主要从近三年资本平均增长率、近三年销售平均、发展能力：主要从近三年资本平均增长率、近三年销售平均增长率两方面考察。增长率两方面考察。12物流企业信用评价指标体系物流企业信用评价指标体系三、管理状况三、管理状况主要从财务管理、人力资源、安全生产、质量管理等方面进主要从财务管理、人力资源、安全生产、质量管理等方面进行考察。行考察。四、竞争力分析四、竞争力分析主要从质量水平、技术水平、发展规划及策略、品牌建设等主要从质量水平、技术水平、发展规划及策略、品牌建设等方面进行考察。方面进行考察。五、信用记录状况五、信用记录状况主要从诉讼记录、质检记录、劳保记录、工商信用等级、纳主要从诉讼记

18、录、质检记录、劳保记录、工商信用等级、纳税记录、银行信用等级、海关信用等级、企业相关公共记录、税记录、银行信用等级、海关信用等级、企业相关公共记录、社会责任实施记录等方面进行考察。社会责任实施记录等方面进行考察。13课程介绍课程介绍学时学时：4848学时学时学分学分：3 3学分学分课程性质课程性质：专业基础选修课：专业基础选修课( (科技学院科技学院) )考核方法考核方法：考查：考查课程特点课程特点：基础性、综合性、实践性：基础性、综合性、实践性基本要求基本要求：了解现代物流采购与仓储管理概念、理念与方法；了解现代物流采购与仓储管理概念、理念与方法；理解采购与仓储管理的内涵、意义和作用；理解采

19、购与仓储管理的内涵、意义和作用；掌握采购管理与仓储管理的基本原理和基本方法，并能在掌握采购管理与仓储管理的基本原理和基本方法，并能在实践中运用相关知识及理论，以提高自身实务操作技能。实践中运用相关知识及理论，以提高自身实务操作技能。14课程介绍课程介绍参考书目参考书目采购与仓储管理采购与仓储管理徐杰徐杰田源编著田源编著清华大学出版社清华大学出版社采购与仓储管理采购与仓储管理熊伟主编熊伟主编高等教育出版社高等教育出版社采购管理采购管理梁军主编梁军主编电子工业出版社电子工业出版社15课程介绍课程介绍基本内容基本内容1采购概述采购概述6企业采购内部管理企业采购内部管理2采购模式采购模式7仓储和仓储管

20、理概述仓储和仓储管理概述本章自学为主本章自学为主(串讲串讲)3采购基础采购基础8仓储设备简介仓储设备简介4供应商管理供应商管理9仓储库存控制仓储库存控制5采购成本分析采购成本分析10仓储作业组织仓储作业组织本章自学为主本章自学为主(串讲串讲)16采购是最大的采购是最大的“甜饼甜饼”组组织：织：1、企业、企业50-60%以上的销售额用于采购，有的企业甚至高达以上的销售额用于采购，有的企业甚至高达75%。所以只要在采购上降低。所以只要在采购上降低1%，效果可观！，效果可观！2、根据、根据GARTNER的调查表明，采购每降低的调查表明，采购每降低1%，相当于企业，相当于企业提高提高10-15%的销售

21、额。的销售额。个个人：人：采购是一个采购是一个“青云直上青云直上”的领域：的领域：汤姆斯汤姆斯.斯托坎普，斯托坎普，1998年有克莱斯勒的采购副总晋升为克莱年有克莱斯勒的采购副总晋升为克莱斯勒的总裁。斯勒的总裁。引子引子17利润杠杆效应利润杠杆效应销售额销售额100万美元万美元采购额（采购额（50%销售）销售）50万美元万美元利润（税前利润利润（税前利润5%）5万美元万美元问题：采购成本减少问题：采购成本减少10%，税前利润增加，税前利润增加5万美元，如万美元，如果靠增加销售额来实现，需要增加多少销售额？果靠增加销售额来实现，需要增加多少销售额？GE通用电气公司前通用电气公司前CEO杰克杰克韦

22、尔奇说：韦尔奇说：“采购采购和销售是公司唯一能和销售是公司唯一能“挣钱挣钱”的部门的部门，其他任何，其他任何部门发生的都是管理费用！部门发生的都是管理费用！”18如：某企业今年的销售额为如：某企业今年的销售额为1亿元，其中物料成本占亿元，其中物料成本占60%，人工成本占，人工成本占15%，税前利润为，税前利润为10%。该企。该企业希望明年的税前利润能增加业希望明年的税前利润能增加1百万，即从现有的百万，即从现有的1千万增加到千万增加到1千千1百万。有以下三种途径：百万。有以下三种途径：1千万千万/1亿亿=10%1、增加销售额、增加销售额1千万千万现状改变幅度现状改变幅度基基本本途途径径利润杠杆

23、效应利润杠杆效应2、人工成本降低、人工成本降低1百万百万1百万百万/1千千5百万百万=7%3、物料成本降低、物料成本降低1百万百万1百万百万/6千万千万=2%19采购金额占销售收入的百分比采购金额占销售收入的百分比例：例：IBM199335%199649%199952%利润杠杆效应利润杠杆效应 1998- 1998-美国美国食品生产食品生产 62% 62%纺织品纺织品 60% 60%石油产品石油产品 80% 80%计算机及电子产品计算机及电子产品 47% 47%极端例子：极端例子：石油精练业，原材料成本占销售额的石油精练业，原材料成本占销售额的80%；制药业，原材料成本还不到制药业，原材料成本

24、还不到30%。20西门子采购成本与总销售额的对比西门子采购成本与总销售额的对比 47%47%42%FY89/9043%47%47%43%44%销售收入销售收入成本成本资金投入成本销售费用生产费用研发费用利润采购费用采购费用原材料产品及服务人事费用人事费用工资其他人事费用38%40%4848%5252%43%45%45%42%42%44%44%36%5252%33%5252%FY00/011177632107094288884681678573034%5252%130534%5252%138521国外大型汽车集团公司供应商数量比照国外大型汽车集团公司供应商数量比照国家国家供应商数量供应商数量汽车

25、年销量（万辆）汽车年销量（万辆）通用（通用（GMGM）1200120011001100福特福特10001000800800大众（大众（VWVW）10001000498498戴戴克（克（DCDC）466466455455丰田（丰田（TOYOTATOYOTA）212212617617众多的供应商众多的供应商22国内主要汽车厂供应商数量比照（国内主要汽车厂供应商数量比照（20022002年）年）汽车公司汽车公司供应商数量供应商数量汽车年销量（万辆）汽车年销量（万辆）一汽集团一汽集团360036005858上汽集团上汽集团5045045656东风集团东风集团4040长安集团长安集团3030广州本田广州

26、本田6 6众多的供应商众多的供应商23 （1 1）九个子公司资源调查情况对比）九个子公司资源调查情况对比2002年年底零部件、原辅材料供应商代数和汇总2003年5月零部件、原辅材料供应商代数和汇总36003756中国一汽中国一汽众多的供应商众多的供应商零部件、原辅材料供应商代数和汇总(15家整车公司、17家零部件公司)供应商合并同类项后数量4945家3351家（2）集团供应商总数集团供应商总数20032003年年5 5月统计情况月统计情况24汽车行业供应商情况汽车行业供应商情况2002年统计资料众多的供应商众多的供应商25第一章第一章采购概述采购概述采购的含义和范围采购的含义和范围采购的含义采

27、购的含义采购的范围采购的范围采购的地位和作用采购的地位和作用采购的地位采购的地位采购的作用采购的作用采购的基本程序和原则采购的基本程序和原则采购的程序采购的程序采购的原则采购的原则采采购购概概述述采购管理的发展趋势采购管理的发展趋势传统采购管理与现代采传统采购管理与现代采购管理的区别购管理的区别采购管理的发展趋势采购管理的发展趋势26n本章是对采购及采购管理基础知识的介绍；本章是对采购及采购管理基础知识的介绍；n了解最新的企业采购管理概念；了解最新的企业采购管理概念；n理解采购管理在企业管理中的地位和重要意义；理解采购管理在企业管理中的地位和重要意义；n掌握企业采购的基本原则和程序；掌握企业采

28、购的基本原则和程序；n熟悉采购相关概念及其各概念之间的联系和区别；熟悉采购相关概念及其各概念之间的联系和区别；n为以后各章的学习打下基础。为以后各章的学习打下基础。第一章第一章采购概述采购概述教学目的与要求教学目的与要求 271.11.1采购的含义和范围采购的含义和范围第一章第一章采购概述采购概述u采购职能是各个企业所共有的职能，也是企业采购职能是各个企业所共有的职能，也是企业经营的经营的起始环节起始环节，同样也为企业，同样也为企业创造价值创造价值。随着。随着企业规模的不断扩大及精细管理和企业规模的不断扩大及精细管理和MRP系统的广系统的广泛应用，采购职能日益突出，它不仅是保证生产泛应用，采购

29、职能日益突出，它不仅是保证生产正常运转正常运转的必要条件，而且也为企业的必要条件，而且也为企业降低成本降低成本、增加盈利增加盈利创造条件。创造条件。281.1.11.1.1采购的含义采购的含义1 1、基本概念、基本概念 所谓所谓采购采购，是指从通过商品交换和物流手段，是指从通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程。从资源市场取得资源的过程。从学术上看，它从学术上看，它一般包含以下一些基本的含义：一般包含以下一些基本的含义：p1)所有采购，都是从资源市场取得资源的过程。所有采购，都是从资源市场取得资源的过程。p2)采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程。采购，既是一个商流过程，也是一个物

30、流过程。p3)采购，是一种经济活动。它是企业经济活动的主采购，是一种经济活动。它是企业经济活动的主要组成部分。要组成部分。291.1.11.1.1采购的含义采购的含义狭义狭义 “ “购买购买” 一手交钱，一手交货一手交钱，一手交货广义广义 租赁、交换、借贷等租赁、交换、借贷等 易货贸易易货贸易-物与物交换物与物交换 租赁贸易租赁贸易-支付租金支付租金1 1、基本概念、基本概念30租赁租赁所谓租赁，即使用人通过向物主支付租金的方式来取得物品所谓租赁，即使用人通过向物主支付租金的方式来取得物品的使用权，使用完毕或租期满后将物件归还物主的一种非永的使用权，使用完毕或租期满后将物件归还物主的一种非永久

31、性的行为。久性的行为。租赁租赁经营性租赁经营性租赁融资性租赁融资性租赁负担全部支出的融资性租赁负担全部支出的融资性租赁负担部分支出的融资性租赁负担部分支出的融资性租赁1 1、基本概念、基本概念31租赁租赁租赁的优点：租赁的优点：承租人不必支付大额的首期费用；承租人不必支付大额的首期费用；减少了所租物件过时的风险；减少了所租物件过时的风险；可作为正式采购前的有偿试用期；可作为正式采购前的有偿试用期；可得到出租人的免费指导或服务；可得到出租人的免费指导或服务；可满足承租人短期或临时需要，如季节性很强的工作。可满足承租人短期或临时需要，如季节性很强的工作。租赁的不足：租赁的不足：出租人的监督；出租人

32、的监督；高额的费用。高额的费用。32实物交换实物交换现代易货贸易的原因：现代易货贸易的原因：易货贸易易货贸易双边易货（直接易货）双边易货（直接易货）多边易货（间接易货、连锁易货）多边易货（间接易货、连锁易货）可不动用外汇，避开外汇短缺问题；可不动用外汇，避开外汇短缺问题；可绕过复杂的货币问题，扩大贸易往来；可绕过复杂的货币问题，扩大贸易往来；有利于发挥贸易双方各自的商品优势；有利于发挥贸易双方各自的商品优势；基本不受国际金融、货币波动的影响。基本不受国际金融、货币波动的影响。1 1、基本概念、基本概念33实物交换实物交换现代易货贸易的不足：现代易货贸易的不足：难找贸易对象；难找贸易对象；难找交

33、换的商品；难找交换的商品；难以等值交换。难以等值交换。34外包外包外包的优势：外包的优势：外包业务外包业务第一类：辅助性业务第一类：辅助性业务第二类：制造业务、采购业务第二类：制造业务、采购业务能有效减少资金的占用率，化解投入大量资金建造生产线所能有效减少资金的占用率，化解投入大量资金建造生产线所引起的高额投资风险；引起的高额投资风险；可以大大缩短产品获利周期；可以大大缩短产品获利周期；可以给企业的实际操作带来一定的灵活性、主动性；可以给企业的实际操作带来一定的灵活性、主动性；可以使企业把更多的精力集中在核心业务上，从而提高企业可以使企业把更多的精力集中在核心业务上，从而提高企业的核心竞争力。

34、的核心竞争力。1 1、基本概念、基本概念351.1.11.1.1采购的含义采购的含义（1 1）订购、购置和购买）订购、购置和购买2 2、相关概念、相关概念u订购订购是采购过程的一部分，它是指依照事先约定的是采购过程的一部分，它是指依照事先约定的条件向供应商发出采购订单；另外，它还被用在并没条件向供应商发出采购订单；另外，它还被用在并没有询问供应商的条件下直接发出采购订单的情况。有询问供应商的条件下直接发出采购订单的情况。u购置购置是意义稍微广泛一点的术语，它包括从供应商是意义稍微广泛一点的术语，它包括从供应商处获取的产品送至最终目的地所经历的所有活动，主处获取的产品送至最终目的地所经历的所有活

35、动，主要用于对固定资产的采购。要用于对固定资产的采购。u购买购买主要指狭义的采购。主要指狭义的采购。36（2 2）供应）供应2 2、相关概念、相关概念u（美国与欧洲）（美国与欧洲）供应包括采购、存储和接收在内的更供应包括采购、存储和接收在内的更广泛的含义。广泛的含义。u（中国）（中国）供应一词的基本含义是指供应商提供产品或供应一词的基本含义是指供应商提供产品或服务的过程，它偏重于物流活动，而采购更偏重于商流服务的过程，它偏重于物流活动，而采购更偏重于商流活动。活动。（3 3）开发原料来源）开发原料来源u包括寻找供应源，保证供应的连续性，确保供应的包括寻找供应源，保证供应的连续性，确保供应的替代

36、源，搜集可获得资源的知识等活动，这些活动中替代源，搜集可获得资源的知识等活动，这些活动中的多数与采购过程中的寻找和选择供应商有关。的多数与采购过程中的寻找和选择供应商有关。37（4 4）采购管理）采购管理2 2、相关概念、相关概念u采购管理采购管理指的是对采购过程的计划、组织、协调指的是对采购过程的计划、组织、协调和控制等过程，它包括管理供应商关系所必需的所和控制等过程，它包括管理供应商关系所必需的所有活动。有活动。u采购管理采购管理着眼于组织内部、组织和其供应商之间着眼于组织内部、组织和其供应商之间构建和持续采购过程，因此采购管理有内部和外部构建和持续采购过程，因此采购管理有内部和外部两个方

37、面。两个方面。38采采购购的的范范围围有形采购有形采购无形采购无形采购u原料原料u辅助材料辅助材料u半成品、零部件、成品半成品、零部件、成品u投资品、固定设备投资品、固定设备uMROu技术技术u咨询、服务咨询、服务u工程发包工程发包1.1.2采购的范围采购的范围u采购的范围采购的范围是指采购的对象或标的，采购可分为是指采购的对象或标的，采购可分为有形采购和无形采购。有形采购和无形采购。39采采购购范范围围直接物料的采购直接物料的采购间接物料的采购间接物料的采购uORMuMRO1.1.2采购的范围采购的范围u采购范围采购范围还可以分为直接物料采购和间接物料采购。还可以分为直接物料采购和间接物料采

38、购。u直接物料是与最终产品生产直接相关的物料直接物料是与最终产品生产直接相关的物料u间接物料是与公司生产的最终产品不直接相关的商品间接物料是与公司生产的最终产品不直接相关的商品或服务。或服务。401.2 1.2 采购的地位和作用采购的地位和作用第一章第一章采购概述采购概述u在传统思维里，采购就是拿钱买东西，目的就在传统思维里，采购就是拿钱买东西，目的就是以最少的钱买到最好的商品。但是，随着市场是以最少的钱买到最好的商品。但是，随着市场经济的发展、技术的进步、竞争的日益激烈，采经济的发展、技术的进步、竞争的日益激烈，采购已由单纯的商品买卖发展成为一种职能，一种购已由单纯的商品买卖发展成为一种职能

39、，一种可以为企业节省成本、增加利润、获取服务的资可以为企业节省成本、增加利润、获取服务的资源。总体而言，源。总体而言，采购已由战术地位提高到战略地采购已由战术地位提高到战略地位位。41采采购购的的地地位位1、采购的价值地位、采购的价值地位1.2.1 1.2.1 采购的地位采购的地位采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分，采购采购成本是企业成本管理中的主体和核心部分，采购是企业管理中是企业管理中“最有价值最有价值”的部分。的部分。2、采购的供应地位、采购的供应地位采购是整体供应链管理中采购是整体供应链管理中“上游控制上游控制”的主导力量。的主导力量。3、采购的质量地位、采购的质量地位质量是产品

40、的生命，采购物料不只是价格问题，更多的是质量是产品的生命，采购物料不只是价格问题，更多的是质量水平、质量保证能力、售后服务、产品服务水平、综质量水平、质量保证能力、售后服务、产品服务水平、综合实力等。合实力等。u采购不但能够减少所采购的物资或服务的价格，而且能够通过采购不但能够减少所采购的物资或服务的价格，而且能够通过多种方式增加企业的价值，这些方式主要有支持企业的战略、改多种方式增加企业的价值，这些方式主要有支持企业的战略、改善库存管理、稳步推进与主要供应商的关系、密切了解供应市场善库存管理、稳步推进与主要供应商的关系、密切了解供应市场的趋势。因此，加强采购管理对企业的趋势。因此，加强采购管

41、理对企业提升核心竞争力提升核心竞争力也具有十分也具有十分重要要的意义。重要要的意义。421、对企业经营成功的作用、对企业经营成功的作用1.2.1 1.2.1 采购的作用采购的作用直直接接作作用用（1）采购可以通过实际成本的节约显著提高销）采购可以通过实际成本的节约显著提高销售边际利润售边际利润（2）通过与供应商一起对质量和物流进行更好）通过与供应商一起对质量和物流进行更好的安排，采购能为更高的资本周转率做出贡献的安排，采购能为更高的资本周转率做出贡献（3）通过适当的调整改进，供应商能够对公司）通过适当的调整改进，供应商能够对公司的改革做出重大贡献的改革做出重大贡献（4）提供信息源）提供信息源4

42、31、对企业经营成功的作用、对企业经营成功的作用1.2.1 1.2.1 采购的作用采购的作用间间接接作作用用（1）产品标准化）产品标准化（2）减少库存）减少库存（3）增加柔性）增加柔性（4）对产品设计和革新作出贡献）对产品设计和革新作出贡献（5）鼓励采购协作）鼓励采购协作2、在业务改善中的潜在作用、在业务改善中的潜在作用采购主要涉及采购流程的运营活动，但不仅仅是行政职采购主要涉及采购流程的运营活动，但不仅仅是行政职能，还是具有巨大改善潜力的业务领域。能，还是具有巨大改善潜力的业务领域。441.3.1采购的程序采购的程序1.3 1.3 采购的基本程序和原则采购的基本程序和原则美国采购学者威斯汀所

43、主张的采购的基本程序如下：美国采购学者威斯汀所主张的采购的基本程序如下：提出需求；提出需求；描述需求，即对所需要的物料或服务的特点和数量描述需求，即对所需要的物料或服务的特点和数量进行确认；进行确认；选择可能的供应来源，评价供应商；选择可能的供应来源，评价供应商；确定适宜的价格；确定适宜的价格；发出采购订单；发出采购订单；订单跟踪与稽核；订单跟踪与稽核；核对发票；核对发票；交货不符与退货处理；交货不符与退货处理；结案；结案；记录与档案维护。记录与档案维护。451.3.2采购的原则采购的原则1.3 1.3 采购的基本程序和原则采购的基本程序和原则1、商业原则、商业原则2、全面的跨职能原则、全面的

44、跨职能原则3、成本底线原则、成本底线原则采采购购原原则则461.4.1传统采购管理与现代采购管理的区别传统采购管理与现代采购管理的区别1.4 1.4 采购管理的发展趋势采购管理的发展趋势传统的采购模式的主要特点表现在如下几个方面：传统的采购模式的主要特点表现在如下几个方面：传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程验收检查是采购部门的一个重要的事后把关验收检查是采购部门的一个重要的事后把关工作，质量控制难度大工作，质量控制难度大供需关系是临时的或短时期的合作关系，而供需关系是临时的或短时期的合作关系，而且竞争多于合作且竞争多于合作响应用户需求能力迟钝响应用户需

45、求能力迟钝47传统采购管理与现代采购管理的主要区别传统采购管理与现代采购管理的主要区别比较项目比较项目传统采购管理传统采购管理现代采购管理现代采购管理供应商供应商/买方关系买方关系相互对立相互对立合作伙伴合作伙伴合作关系合作关系可变的可变的长期长期合同期限合同期限短短长长采购数量采购数量大批量大批量小批量小批量运输策略运输策略单一品种，整车发送单一品种，整车发送多品种，整车发送多品种，整车发送质量问题质量问题检验检验/再检验再检验无需入库检验无需入库检验与供应商的信息沟通与供应商的信息沟通采购订单采购订单网络网络信息沟通频率信息沟通频率离散的离散的连续的连续的对库存的认识对库存的认识资产资产祸

46、害祸害供应商数量供应商数量多，越多越好多，越多越好少，甚至一个少，甚至一个设计流程设计流程先设计产品后询价先设计产品后询价供应商参与产品设计供应商参与产品设计产量产量大量大量少量少量交货安排交货安排每月每月每周或每天每周或每天供应商地理分布供应商地理分布很广的区域很广的区域尽可能靠近尽可能靠近仓库仓库大，自动化大，自动化小，灵活小，灵活481.4.2 1.4.2 采购管理的发展趋势采购管理的发展趋势采购和供应战略经历了较大的改变，具体改变如下采购和供应战略经历了较大的改变，具体改变如下所述：所述：协同采购需求协同采购需求物流中采购的整合物流中采购的整合工程和生产计划中采购的整合工程和生产计划中

47、采购的整合采购管理中心化采购管理中心化采购管理职能化采购管理职能化采购管理专业化采购管理专业化制造或购买制造或购买全面质量管理和准时生产全面质量管理和准时生产环境问题环境问题电子采购电子采购49第一章第一章内容回顾内容回顾采购的含义和范围采购的含义和范围采购的含义采购的含义采购的范围采购的范围采购的地位和作用采购的地位和作用采购的地位采购的地位采购的作用采购的作用采购的基本程序和原则采购的基本程序和原则采购的程序采购的程序采购的原则采购的原则采采购购概概述述采购管理的发展趋势采购管理的发展趋势传统采购管理与现代采传统采购管理与现代采购管理的区别购管理的区别采购管理的发展趋势采购管理的发展趋势5

48、0第一章第一章复习思考题复习思考题1、你对采购工作是如何理解的？、你对采购工作是如何理解的？2、你认为采购管理应该学习哪些知识？、你认为采购管理应该学习哪些知识？3、为什么说采购在企业中具有重要的地位和作用？、为什么说采购在企业中具有重要的地位和作用？4、你认为企业的采购工作应把握好哪几个关键环节？、你认为企业的采购工作应把握好哪几个关键环节？5、你认为目前国内企业的采购工作中存在的主要问题、你认为目前国内企业的采购工作中存在的主要问题在哪里？问题的根源是什么？在哪里？问题的根源是什么？6、你认为传统的采购管理与现代的采购管理有哪些区、你认为传统的采购管理与现代的采购管理有哪些区别？别？51演讲完毕，谢谢观看！