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1、第六章第六章 糖代谢糖代谢一、人体内主要的糖类及在体内的生理作用一、人体内主要的糖类及在体内的生理作用 1. 1. 糖原糖原Glycogen,GnGlycogen,Gn- -糖的储存形式糖的储存形式 葡萄糖葡萄糖 (Glucose,G) - (Glucose,G) -糖的运输形式糖的运输形式1a糖的主要生理作用：糖的主要生理作用：1 1、供给人体生命活动所需的能量、供给人体生命活动所需的能量 2 2、组成细胞结构及重要生理活性物质、组成细胞结构及重要生理活性物质2a 第二节第二节 糖的消化吸收糖的消化吸收 一、消化一、消化1 1、单糖可被吸收、单糖可被吸收2 2、参与消化的酶类、参与消化的酶类
2、 唾液、肠中的唾液、肠中的- -淀粉酶淀粉酶 -水解水解-1-1，4 4糖苷键糖苷键 产物是产物是G G，糊精，麦芽寡糖，麦芽糖，糊精，麦芽寡糖，麦芽糖 3a小肠粘膜上皮细胞刷状缘小肠粘膜上皮细胞刷状缘- -糊精糊精酶酶 -水解水解-1-1，4 4及及-1-1，6 6糖苷键糖苷键 产物是产物是G G3 3、主要消化部位：、主要消化部位： 小肠小肠4 4、主要消化产物：、主要消化产物： G G，半乳糖，果糖，半乳糖，果糖 4a二、吸收二、吸收1 1、部位：小肠、部位：小肠2 2、方式：消耗能量的主动运输过程、方式：消耗能量的主动运输过程 有载体有载体 5a6a 第三节第三节 血糖血糖 一、概念一
3、、概念 二、主要来源与去路二、主要来源与去路食物中糖食物中糖食物中糖食物中糖氧化供能氧化供能氧化供能氧化供能肝糖原分解肝糖原分解肝糖原分解肝糖原分解糖原合成糖原合成糖原合成糖原合成糖异生糖异生糖异生糖异生( ( ( (肾糖域肾糖域肾糖域肾糖域) ) ) ) 非糖物质非糖物质非糖物质非糖物质脂肪、非必需脂肪、非必需脂肪、非必需脂肪、非必需A A A A、A A A A尿糖尿糖尿糖尿糖其它糖，复合糖其它糖，复合糖其它糖，复合糖其它糖，复合糖血血血血 糖糖糖糖 7a8a 糖耐量的试验糖耐量的试验 glucose tolerance testglucose tolerance test 方法：方法：
4、结果分析：结果分析：9a 第四节第四节 糖的无氧酵解糖的无氧酵解一、一、anaerobic glycolysisanaerobic glycolysis的概念：的概念： 在缺氧的条件下，在缺氧的条件下，G G 或或GnGn分解为乳酸，同分解为乳酸，同 时释放少量的能量，反响过程类似酵母生时释放少量的能量，反响过程类似酵母生 醇发酵，故称之为无氧酵解。醇发酵，故称之为无氧酵解。二、反响场所二、反响场所 细胞浆细胞浆三、根本过程：三、根本过程：4 4个阶段个阶段 己糖磷酸化己糖磷酸化10a*1 12 211a2. 2.己糖激酶己糖激酶HKHK a a 关键酶，催化不可逆反响，关键酶，催化不可逆反响
5、，ATP ATP 参与参与 b b 葡萄糖激酶是肝中存在的己糖激葡萄糖激酶是肝中存在的己糖激 酶的同工酶酶的同工酶磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1 -1PFKPFK a a 糖酵解过程中的主要限速酶糖酵解过程中的主要限速酶 b b 催化不可逆反响，催化不可逆反响，ATP ATP 参与参与12a4. 4.能量变化：能量变化： 从从G G开始消耗开始消耗2 2个个ATPATP 从从GnGn开始消耗开始消耗1 1个个ATPATP 磷酸磷酸己糖己糖裂解为磷酸裂解为磷酸丙糖丙糖13a* *14a 磷酸丙糖氧化为丙酮酸磷酸丙糖氧化为丙酮酸 脱氢，加磷酸，形成高能磷酸键脱氢，加磷酸，形成高能磷酸键 15a 脱去
6、高能键，生成脱去高能键，生成ATPATP * * 酵解过程中第一次产能酵解过程中第一次产能 * * 底物水平磷酸化底物水平磷酸化16a 磷酸基转移磷酸基转移3 32 217a 脱水，脱水，形成高能磷酸键形成高能磷酸键 * *18a脱去高能键脱去高能键, ,生成丙酮酸生成丙酮酸 a a 催化不可逆反响，关键酶催化不可逆反响，关键酶 b b 酵解过程第二次底物水平磷酸化酵解过程第二次底物水平磷酸化 第二次产能第二次产能 COO- COO- COO-COO- CO P +ADP C=O +ATP CO P +ADP C=O +ATP CH2 CH2 CH2CH2丙酮酸激酶丙酮酸激酶 MgMg2+2+
7、,K,K+ +19a在磷酸丙糖氧化为丙酮酸的阶段里，在磷酸丙糖氧化为丙酮酸的阶段里， 共有二次底物水平磷酸化，共有二次底物水平磷酸化， 一次脱氢一次脱氢 20a 丙酮酸复原为乳酸丙酮酸复原为乳酸 a NADH a NADH与与H+H+由由3P3P甘油醛脱氢提供甘油醛脱氢提供 b LDH1 b LDH1心肌中对乳酸亲和力大心肌中对乳酸亲和力大 LDH5 LDH5 肝、肌肉对丙酮酸亲和力大肝、肌肉对丙酮酸亲和力大21a 己糖激酶己糖激酶6- 6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激酶-1 -1丙丙酮酮酸酸激激酶酶22a四、总结四、总结1 1、糖酵解过程在胞浆中进行、糖酵解过程在胞浆中进行2 2、反响分为、反响分
8、为4 4个阶段个阶段3 3、关键酶是：、关键酶是：HKHK、PFKPFK、PKPK 限速酶是：限速酶是：PFKPFK4 4、终产物是乳酸、终产物是乳酸5 5、能量的变化、能量的变化23a24a 6 6、特点：无氧参加、特点：无氧参加 7 7、生理意义、生理意义 无氧状态下，迅速供能无氧状态下，迅速供能 少数组织仅以此途径获能少数组织仅以此途径获能-红细胞红细胞 有些组织即使在有氧条件下也以此有些组织即使在有氧条件下也以此 途径获局部能量途径获局部能量-白细胞、视网膜白细胞、视网膜 有氧氧化的前段过程有氧氧化的前段过程25a五、糖酵解的调节五、糖酵解的调节 1 1、HKHK活性的调节活性的调节
9、结构结构-变构酶变构酶 调节调节-G6P-G6P对对HKHK有反响抑制作用有反响抑制作用 26a2 2、PFK-1PFK-1的调节的调节 结构结构-变构酶变构酶 调节调节 变构抑制剂：变构抑制剂：ATPATP、柠檬酸，、柠檬酸，H+H+ 变构激活剂：变构激活剂：AMPAMP，1,61,6二磷酸果糖二磷酸果糖, , 2,6 2,6二磷酸果糖，无机磷二磷酸果糖，无机磷特点：受特点：受1,61,6二磷酸果糖二磷酸果糖 及及2,62,6二磷酸果糖的正反响调节二磷酸果糖的正反响调节 27a * * 2,62,6二磷酸果糖二磷酸果糖的生成与作用的生成与作用 1) 1)生成：生成： PFK-2PFK-2 6
10、-P-F 6-P-F 2,62,6二磷酸果糖二磷酸果糖 ATP ADPATP ADP 2) 2)作用：作用： a. a.与与ATPATP协同消除抑制剂对协同消除抑制剂对PFK-1PFK-1的抑的抑 制作用，制作用， b. b.促进促进1,61,6二磷酸果糖的生成二磷酸果糖的生成28a 3) 3)PFK-2PFK-2是一双功能酶：是一双功能酶： (1)PFK-2(1)PFK-2 - -使使 6-P-F6-P-F磷酸化磷酸化 (2)(2)果糖二磷酸酶果糖二磷酸酶-2 -2 - -使使 6-P-F6-P-F去磷酸化去磷酸化 29a 调节的机制调节的机制 6-P-F6-P-F 1 1，62P-F62P
11、-F PFK-2 PFK-2 PFK-1PFK-1 2,62P-F 1 2,62P-F 1，62P-F62P-F果糖二磷酸酶果糖二磷酸酶30a血糖血糖 胰高血糖素胰高血糖素 cAMPcAMP PFK-2 PFK-2 双功能酶磷酸化双功能酶磷酸化 果糖二磷酸酶果糖二磷酸酶 PFK-2PFK-2 2,62P-F 2,62P-F 糖酵解下降糖酵解下降31a3 3、PKPK的调节的调节 结构结构-变构酶变构酶 调节调节 变构抑制剂：变构抑制剂：ATPATP、乙酰辅酶、乙酰辅酶A A， 长链脂肪酸，长链脂肪酸，Ala (Ala (肝肝) ) 变构激活剂：变构激活剂： 1,6-1,6-二磷酸果糖二磷酸果糖
12、 机制：机制：cAMPcAMP32a第五节第五节 糖的有氧氧化糖的有氧氧化aerobic oxidationaerobic oxidation一、概念：一、概念： 葡萄糖在有氧的条件下通过丙酮酸葡萄糖在有氧的条件下通过丙酮酸生成乙酰辅酶生成乙酰辅酶A A在经三羧酸循环氧化生成在经三羧酸循环氧化生成水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。水和二氧化碳的过程。是糖氧化的主要方式。是体内能量获得的主要来源。是体内能量获得的主要来源。33a二、反响场所：胞浆、线粒体二、反响场所：胞浆、线粒体三、反响过程：三、反响过程： G G 丙酮酸丙酮酸 * * 在胞浆内进行在胞浆内进行 * * 反响过程类似酵解反
13、响过程类似酵解 * * 能量变化能量变化 2molATP 2molATP 2 2对对NADH+H+NADH+H+产生产生 丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A A线粒体线粒体34a 丙酮酸丙酮酸 +CoA+NAD+ +CoA+NAD+ 丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶系 乙酰辅酶乙酰辅酶A+CO2+NADH+H+A+CO2+NADH+H+* * 为不可逆反响过程为不可逆反响过程 * * 丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶系-多酶复合体多酶复合体 3 3种酶，种酶，5 5种辅酶种辅酶(5 (5种维生素种维生素) )35a36a37a* *丙酮酸经丙酮酸脱氢酶系催化后生成乙丙酮酸经丙酮酸脱氢酶
14、系催化后生成乙 酰辅酶酰辅酶A A，产生一分子，产生一分子CO2CO2和一对和一对NADH+H+NADH+H+在线粒体中在线粒体中NADH+H+NADH+H+经经呼吸链的传递，呼吸链的传递， 氧化磷酸化产生氧化磷酸化产生3 3个个ATPATP。38a 三羧酸循环三羧酸循环tricarboxylic acid cycle, TCA cycle, citric acid tricarboxylic acid cycle, TCA cycle, citric acid cycle,krebs cyclecycle,krebs cycle1. 1.概念概念: : 乙酰辅酶乙酰辅酶A A和草酰乙酸缩合，
15、生成带有三和草酰乙酸缩合，生成带有三个羧基的柠檬酸，再经过一系列的反响重个羧基的柠檬酸，再经过一系列的反响重新生成草酰乙酸完成一个循环。伴随着一新生成草酰乙酸完成一个循环。伴随着一个循环，个循环，1mol1mol乙酰辅酶乙酰辅酶A A彻底氧化生成彻底氧化生成CO2CO2、H2OH2O、和、和1212个个ATPATP。39a2. 2.过程过程: : 乙酰辅酶乙酰辅酶A A进入三羧酸循环进入三羧酸循环* *为不可逆反响过程为不可逆反响过程* *柠檬酸合成酶柠檬酸合成酶 -TCA -TCA 循环中的第一个限速酶，重要调节点循环中的第一个限速酶，重要调节点 40a 氧化脱羧氧化脱羧 * *异柠檬酸脱氢
16、酶催化不可逆反响，异柠檬酸脱氢酶催化不可逆反响， 是是TCA TCA 循环中的第二个限速酶循环中的第二个限速酶 ( (主要的限速酶主要的限速酶) ) 经呼吸链，经呼吸链，氧化磷酸化产生氧化磷酸化产生3 3个个ATPATP41a*-*-酮戊二酸脱氢酶系酮戊二酸脱氢酶系 为一多酶复合体，为一多酶复合体， 其组成与丙酮酸脱氢酶系类似其组成与丙酮酸脱氢酶系类似 催化的反响为不可逆反响，催化的反响为不可逆反响， 是是TCA TCA 循环中的第三个限速酶循环中的第三个限速酶 42a-酮戊二酸脱酮戊二酸脱氢酶氢酶 TPP TPP B B1 1 琥珀酰硫辛酸琥珀酰硫辛酸转移酶转移酶 硫辛酸，硫辛酸， 辅酶辅酶
17、A A 硫辛酸硫辛酸 泛酸泛酸 二氢硫辛酸脱二氢硫辛酸脱氢酶氢酶 FAD FAD NAD NAD B B2 2 PP PP 43a经呼吸链，经呼吸链，氧化磷酸化产生氧化磷酸化产生3 3个个ATPATP44a* *琥珀酸硫激酶催化琥珀酸硫激酶催化TCATCA循环中的循环中的 底物水平磷酸化底物水平磷酸化 45al l在氧化脱羧这一阶段，共产生在氧化脱羧这一阶段，共产生: :l l2 2个个CO2CO2l l2 2对对NADH+H+NADH+H+l l 经呼吸链，氧化磷酸化产生共经呼吸链，氧化磷酸化产生共6 6个个ATPATPl l1molGTP1molGTPl l 1 1个个ATPATP46a
18、草酰乙酸的再生草酰乙酸的再生 此过程有此过程有2 2次脱氢次脱氢: : 1 1次受氢体为次受氢体为FADFAD 1 1次受氢体为次受氢体为NADNAD经呼吸链，经呼吸链，氧化磷酸化产生氧化磷酸化产生2 2个个ATPATP47a经呼吸链，经呼吸链，氧化磷酸化产生氧化磷酸化产生3 3个个ATPATP48aCOCO2 2系系3 3个个ATPATP3 3个个ATPATP3 3个个ATPATP2 2个个ATPATP1 1个个ATPATP49a3. 3.特点特点: :(1) (1) 三羧酸循环实质是：三羧酸循环实质是：1mol1mol乙酰辅酶乙酰辅酶A A彻底氧化生成彻底氧化生成COCO2 2、H H2
19、2O O、和和1212个个ATPATP的过程。的过程。(2)(2)一个三羧酸循环包括：一个三羧酸循环包括：一次底物水平磷酸化一次底物水平磷酸化二次脱羧二次脱羧 一个循环一个循环 三个限速酶三个限速酶 产生产生1212个个ATPATP四次脱氢四次脱氢50a(3)(3)草酰乙酸：草酰乙酸：类似催化剂：是类似催化剂：是TCATCA循环的起始物又是循环的起始物又是 终止物，在循环中本身无量的变化。终止物，在循环中本身无量的变化。草酰乙酸的含量直接影响乙酰基进入草酰乙酸的含量直接影响乙酰基进入TCATCA循环的多少循环的多少 草酰乙酸的来源：草酰乙酸的来源：注：注：注：注：丙酮酸羧化酶存在：丙酮酸羧化酶
20、存在：丙酮酸羧化酶存在：丙酮酸羧化酶存在：1. 1. 1. 1.线粒体：催化反响见上线粒体：催化反响见上线粒体：催化反响见上线粒体：催化反响见上2. 2. 2. 2.胞浆：胞浆：胞浆：胞浆： 此时产生的草酰乙酸怎样进入线粒体，具体参此时产生的草酰乙酸怎样进入线粒体，具体参此时产生的草酰乙酸怎样进入线粒体，具体参此时产生的草酰乙酸怎样进入线粒体，具体参 见见见见“糖异生糖异生糖异生糖异生51a4. 4. 三羧酸循环的生理意义三羧酸循环的生理意义(1)(1)三羧酸循环是糖、脂、蛋白质氧化分解必三羧酸循环是糖、脂、蛋白质氧化分解必经的共同通路，是氧化释放能量产生经的共同通路，是氧化释放能量产生ATP
21、ATP最多的阶段。最多的阶段。(2)(2)三羧酸循环是物质代谢枢纽。即是糖、脂三羧酸循环是物质代谢枢纽。即是糖、脂肪、蛋白质代谢的最后共同通路，有时另肪、蛋白质代谢的最后共同通路，有时另一些物质代谢如：糖异生、脂肪酸合成、一些物质代谢如：糖异生、脂肪酸合成、胆固醇合成和转氨基作用等的起点。胆固醇合成和转氨基作用等的起点。52a四、糖的有氧氧化总结四、糖的有氧氧化总结1 1、糖的有氧氧化是在胞浆与线粒体中进行、糖的有氧氧化是在胞浆与线粒体中进行2 2、反响分为三个阶段、反响分为三个阶段3 3、有氧氧化的关键酶、有氧氧化的关键酶: :(1)(1)己糖激酶、己糖激酶、6- 6-磷酸果糖激酶磷酸果糖激
22、酶-1 -1、丙酮酸激酶、丙酮酸激酶 (2)(2)丙酮酸脱氢酶系丙酮酸脱氢酶系(3)(3)柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、 - -酮戊二酸脱氢酶系酮戊二酸脱氢酶系 53a4 4、每进行一次三羧酸循环、每进行一次三羧酸循环: :消耗消耗1mol1mol乙酰基，产生乙酰基，产生COCO2 2，H H2 2O O和和1212个个ATPATP 5 5、糖的有氧氧化能量的计算、糖的有氧氧化能量的计算: : 1mol1mol葡萄糖彻底氧化产生葡萄糖彻底氧化产生3636或或3838个个ATPATP。 54a胞浆胞浆线粒体线粒体胞膜胞膜55a 在细胞浆中产生的在细胞浆中产生的NAD
23、H+H+NADH+H+可经过两个穿可经过两个穿梭系统进入线粒体，再经呼吸链、氧化磷梭系统进入线粒体，再经呼吸链、氧化磷酸化产生酸化产生ATPATP：1 1- -磷酸甘油穿梭系统：磷酸甘油穿梭系统：2 2个个ATPATP2 2苹果酸穿梭系统：苹果酸穿梭系统： 3 3个个ATPATP56a五、糖的有氧氧化生理意义五、糖的有氧氧化生理意义 1 1、糖的有氧氧化、糖的有氧氧化的主要功能是的主要功能是供能供能2. 2.人体内，大多数组织从糖有氧氧化中获人体内，大多数组织从糖有氧氧化中获 得能量。得能量。 57a六、糖的有氧氧化的调节六、糖的有氧氧化的调节 1. 1.丙酮酸脱氢酶系的调节丙酮酸脱氢酶系的调
24、节 变构调节变构调节 变变 构构 抑抑 制制 剂剂 ： ATPATP、 乙乙 酰酰 辅辅 酶酶 A A，NADHNADH 变构激活剂：变构激活剂：AMPAMP 化学修饰化学修饰58a循环的调节循环的调节 调节点：三个关键酶调节点：三个关键酶a a、柠檬酸合成酶、柠檬酸合成酶 变构抑制剂：琥珀酰辅酶变构抑制剂：琥珀酰辅酶A A，NADHNADH 变构激活剂：变构激活剂：ADPADPb b、异柠檬酸脱氢酶和、异柠檬酸脱氢酶和- -酮戊二酸脱氢酶系酮戊二酸脱氢酶系 变构抑制剂：变构抑制剂：ATPATP、NADHNADH、琥珀酰辅酶、琥珀酰辅酶A A 变构激活剂：变构激活剂：ADPADP、NADNAD
25、+ +、钙、钙59a PasteurPasteur效应：效应：有氧氧化抑制糖酵解的现象。有氧氧化抑制糖酵解的现象。反反PasteurPasteur效应效应CrabtreeCrabtree效应：效应：糖酵解有氧氧化抑制的现象糖酵解有氧氧化抑制的现象60a第六节第六节 磷酸戊糖途径又名磷酸戊糖途径又名: :己糖旁路己糖旁路hexose monophosphate pathway,HMPhexose monophosphate pathway,HMP 一、概念：一、概念： 是葡萄糖氧化分解的另一途径。从是葡萄糖氧化分解的另一途径。从6- 6-磷磷酸葡萄糖开始，以酸葡萄糖开始，以6- 6-磷酸葡萄糖脱
26、氢酶为磷酸葡萄糖脱氢酶为关键酶，生成具有重要生理功能的关键酶，生成具有重要生理功能的5- 5-磷酸磷酸核糖、核糖、NADPH+HNADPH+H+ +、完成三碳、四碳、完成三碳、四碳、五碳、六碳、七碳糖转换的重要代谢途五碳、六碳、七碳糖转换的重要代谢途径。径。61a 二、存在此途径的器官：二、存在此途径的器官： 肝、肝、RBCRBC、肾皮质、脂肪等、肾皮质、脂肪等 三、反响场所：三、反响场所： 细胞浆细胞浆 四、根本过程：四、根本过程： 1. 1. 第一阶段：第一阶段：62a63a * G6PDH * G6PDH是磷酸戊糖途径的重要酶。是磷酸戊糖途径的重要酶。 其辅酶为其辅酶为NADP+NADP
27、+ * * 此过程有此过程有2 2次脱氢次脱氢NADPH+H+NADPH+H+，1 1次脱羧，使次脱羧，使6C6C的的G 5CG 5C的的5- 5-磷酸核酮糖磷酸核酮糖 2 2、第二阶段、第二阶段 如以如以6 6分子分子G G参与此途径代谢，参与此途径代谢， 那么一分子那么一分子G6PG6P被氧化分解。被氧化分解。 64a65a五、生理意义五、生理意义 a a、5- 5-磷酸核糖磷酸核糖- - 合成核酸合成核酸 b b、复原型、复原型NADPH+H+NADPH+H+ 合成脂肪酸，类固醇激素，胆固醇合成脂肪酸，类固醇激素，胆固醇 维持体内一定量的维持体内一定量的GSHGSH，保持，保持RBCRB
28、C的的 完整性，保护完整性，保护SHSH酶的活性酶的活性 66a NADPH+H+ NADP+ NADPH+H+ NADP+ G-S-S-G GSH G-S-S-G GSH氧化型氧化型 复原型复原型 G6PDH G6PDH缺乏缺乏- - 溶血性贫血溶血性贫血 67a c c、加单氧酶体系加单氧酶体系供氢体参与生物转化供氢体参与生物转化 d d、WBCWBC的杀菌作用，过氧化氢的生成的杀菌作用，过氧化氢的生成2 2、3C3C，4C4C，5C5C，6C6C，7C7C糖的互变糖的互变 68a第七节第七节 糖原的合成与分解糖原的合成与分解 糖原糖原 G G通过通过-1-1，4 4糖苷键糖苷键和和-1-
29、1，6 6糖糖 苷键苷键相连的带有分枝的多糖相连的带有分枝的多糖. . 69a70a一、糖原的合成一、糖原的合成 GlycogenesisGlycogenesis 一、定义：一、定义： G G合成糖元的过程合成糖元的过程 二、场所：二、场所： 胞浆胞浆71a三、过程：三、过程：1. 1.在原有的糖原分子在原有的糖原分子( (引物引物) )上上 逐个加上糖基逐个加上糖基72a73a12-1812-1812-1812-186-76-76-76-7-1-1，6 6糖苷键糖苷键74a特点特点: :1. 1.肝、肾、肌肉肝、肾、肌肉是合成糖原的主要组织。是合成糖原的主要组织。2. 2.糖原是动物细胞中糖
30、的糖原是动物细胞中糖的主要储存形式主要储存形式 3. 3.UDPGUDPG-糖的活性形式糖的活性形式4. 4.糖原引物糖原引物- - 一种蛋白质分子其分子中一种蛋白质分子其分子中 TyrTyr残基带有残基带有4 4个葡萄糖残基个葡萄糖残基5. 5.糖原合成酶糖原合成酶-限速酶限速酶，4 4糖苷键糖苷键-直链直链 -1-1，6 6糖苷键糖苷键-支链支链7. 7.此过程为一耗能过程此过程为一耗能过程75a二、糖原的分解二、糖原的分解GlycogenolysisGlycogenolysis一定义：一定义： 肝糖原分解为肝糖原分解为G G的过程的过程二场所：胞浆二场所：胞浆三过程：三过程：76a77a
31、78a特点：特点：酶主要存在于肝、肾，酶主要存在于肝、肾， 故肝糖元可直接分解为故肝糖元可直接分解为G G4. 4.脱枝酶的作用：脱枝酶的作用：多功能酶多功能酶- -转寡糖基酶转寡糖基酶,-1,-1，6 6 糖苷酶糖苷酶 79a肝肝80a三、糖原的合成与分解的调节三、糖原的合成与分解的调节 1. 1.调节对象：磷酸化酶、糖元合成酶调节对象：磷酸化酶、糖元合成酶 2. 2.调节方式：化学修饰，变构调节调节方式：化学修饰，变构调节 一磷酸化酶活性调节一磷酸化酶活性调节1. 1.组成：组成：2 2个亚基寡聚酶个亚基寡聚酶2. 2.形式：磷酸化酶形式：磷酸化酶a14a14位位TyrTyr残基有残基有-
32、 -磷酸磷酸 基团，有活性基团，有活性 磷酸化酶磷酸化酶b14b14位位TyrTyr残基无残基无- -磷酸磷酸 基团，无活性基团，无活性81a3. 3.调节：调节：1 1化学修饰化学修饰 磷酸化酶磷酸化酶b b 磷酸化酶磷酸化酶a a 无活性无活性 磷酸化酶激酶磷酸化酶激酶 有活性有活性2 2变构调节变构调节 肌肉：变构激活剂肌肉：变构激活剂 AMP AMP 变构抑制剂变构抑制剂 ATP ATP 82a83a二糖原合成酶活性的调节二糖原合成酶活性的调节二糖原合成酶活性的调节二糖原合成酶活性的调节 1. 1. 1. 1.形式：形式：形式：形式： 糖原合成酶糖原合成酶糖原合成酶糖原合成酶a- a-
33、 a- a- 脱磷酸基，有活性脱磷酸基，有活性脱磷酸基，有活性脱磷酸基，有活性 糖原合成酶糖原合成酶糖原合成酶糖原合成酶b- b- b- b- 有磷酸基，无活性有磷酸基，无活性有磷酸基，无活性有磷酸基，无活性 2. 2. 2. 2.调节：化学修饰调节：化学修饰调节：化学修饰调节：化学修饰 *cAMP *cAMP *cAMP *cAMP依赖的蛋白激酶通过一系列酶促级联依赖的蛋白激酶通过一系列酶促级联依赖的蛋白激酶通过一系列酶促级联依赖的蛋白激酶通过一系列酶促级联 式反响，促进糖原的分解，抑制糖原的合成，式反响，促进糖原的分解，抑制糖原的合成，式反响，促进糖原的分解，抑制糖原的合成，式反响，促进糖
34、原的分解，抑制糖原的合成， 使血糖浓度升高使血糖浓度升高使血糖浓度升高使血糖浓度升高 84a 磷酸化后无活性磷酸化后无活性磷酸化后有活性磷酸化后有活性1. 1.2. 2.85a第八章第八章 糖异生糖异生gluconeogenesisgluconeogenesis 一、概念一、概念 非糖物质如氨基酸、乳酸、丙酮酸及非糖物质如氨基酸、乳酸、丙酮酸及甘油转变为糖或糖元的过程甘油转变为糖或糖元的过程. . 二、糖异生的主要器官：肝、肾二、糖异生的主要器官：肝、肾 三、反响场所：三、反响场所： 胞浆、线粒体胞浆、线粒体 四、反响过程四、反响过程86a 2. 2. 2. 2.三个能障不可逆行，需另外的酶催
35、化三个能障不可逆行，需另外的酶催化三个能障不可逆行，需另外的酶催化三个能障不可逆行，需另外的酶催化 3. 3. 3. 3.丙酮酸羧化支路丙酮酸羧化支路丙酮酸羧化支路丙酮酸羧化支路 87a存在线粒体中存在线粒体中88aO O89a五、生理意义五、生理意义1 1、空腹或饥饿状态下维持血糖浓度的相对、空腹或饥饿状态下维持血糖浓度的相对 恒定恒定2 2、乳酸的在利用、乳酸的在利用 乳酸循环乳酸循环coris cyclecoris cycle3 3、有利于氨基酸在体内的转变、有利于氨基酸在体内的转变4 4、肾的糖异生有利于排、肾的糖异生有利于排H+H+保保Na+Na+， 维持机体的酸碱平衡维持机体的酸碱
36、平衡90a91a六、调节六、调节 糖异生糖异生 ，糖酵解，糖酵解 1. 1.乙酰辅酶乙酰辅酶A A 丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶 草酰乙酸草酰乙酸2. 2.2 2，6-2-P-F 6-2-P-F PFK1PFK1活性活性 糖酵解糖酵解 果糖二果糖二- -磷酸酶磷酸酶 糖异生糖异生3. 3.ATP/ADPATP/ADP PFKPFK，PKPK 糖异生糖异生 丙酮酸羧化酶丙酮酸羧化酶 糖酵解糖酵解92a第九节第九节 糖蛋白与蛋白聚糖糖蛋白与蛋白聚糖糖蛋白糖蛋白 glycoproteinglycoprotein蛋白聚糖蛋白聚糖 proteoglycan proteoglycan 糖糖50%50%糖链糖链
37、 蛋白质蛋白质 共价键共价键93a一、糖蛋白一、糖蛋白( (一一) )糖蛋白的结构糖蛋白的结构: : 1 1、 糖链：糖链： 一条短链寡糖一条短链寡糖(15(15单糖单糖/ /条条), ), 呈分支呈分支 7 7种常见单糖种常见单糖 2 2、 糖与蛋白质的连接方式糖与蛋白质的连接方式 O-O-连接寡糖连接寡糖 N-N-连接寡糖连接寡糖 O/NO/N连接寡糖连接寡糖 94a95a3. 3.核心二糖核心二糖: (O-: (O-连接寡糖连接寡糖) )N-N-乙酰半乳糖乙酰半乳糖 半乳糖半乳糖 核心二糖核心二糖 核心五糖核心五糖: (N-: (N-连接寡糖连接寡糖) )96a( (二二) )糖蛋白的功
38、能糖蛋白的功能: :1. 1.许多不同功能的许多不同功能的蛋白质蛋白质是糖蛋白是糖蛋白: :-主要功能主要功能(1)(1)酶类酶类(2)(2)激素激素(3)(3)血浆蛋白质血浆蛋白质(4)(4)与免疫系统有关的糖蛋白与免疫系统有关的糖蛋白(5)(5)结构蛋白结构蛋白97a2. 2. 寡糖链寡糖链: :(1)(1)抗蛋白水解酶的作用抗蛋白水解酶的作用(2)(2)包含许多生物信息包含许多生物信息: : 定向定向-寡糖链起标记作用寡糖链起标记作用 识别识别-细胞间识别细胞间识别 ABO ABO血型物质血型物质(3)(3)恶性肿瘤恶性肿瘤-糖链改变糖链改变98a二、二、 蛋白聚糖蛋白聚糖proteoglycanproteoglycan( (一一) )蛋白聚糖的结构蛋白聚糖的结构: : 葡萄糖胺葡萄糖胺 糖胺聚糖糖胺聚糖-二糖单位二糖单位 半乳糖胺半乳糖胺 蛋白质蛋白质-核心蛋白核心蛋白( (二二) )重要的蛋白聚糖重要的蛋白聚糖: :99a100a ( (三三) ) 功能：功能： 构成细胞间质，防止细菌通过构成细胞间质，防止细菌通过 缓冲、保护结缔组织缓冲、保护结缔组织 抗凝，促进血浆脂蛋白水解抗凝，促进血浆脂蛋白水解 软骨机械作用的维持软骨机械作用的维持 细胞生产、识别细胞生产、识别101a
