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1、回顾复习：固态固态液态液态熔化熔化凝固凝固（吸热）（吸热）（放热）（放热） 我们知道物质有三态，既然固态和液态我们知道物质有三态，既然固态和液态之间可以相互转化，那么液态和气态之间能之间可以相互转化，那么液态和气态之间能否进行相互转化呢？如果能相互转化，那么否进行相互转化呢？如果能相互转化，那么它们之间的转化又属于哪种现象呢？它们之间的转化又属于哪种现象呢？气态气态液态液态 汽化和液化汽化和液化第三节第三节液态液态气态气态汽化汽化液化液化蒸蒸发发沸沸腾腾倒有水的容器，倒有水的容器，时间长了会变干。时间长了会变干。水烧开后会，水烧开后会，会逐渐变少。会逐渐变少。一、汽化现象：一、汽化现象：1 1
2、、物质从液态变为气态叫做汽化、物质从液态变为气态叫做汽化2 2、蒸发和沸腾是汽化的两种方式、蒸发和沸腾是汽化的两种方式探究水的沸腾探究水的沸腾实验装置：实验装置：铁架台、石棉网、铁架台、石棉网、酒精灯、火柴、酒精灯、火柴、150ml150ml烧杯（带盖子）、烧杯（带盖子）、温度计、秒表温度计、秒表实验观察的重点：实验观察的重点：水温达到水温达到9090时，每分钟记录一次时，每分钟记录一次1 1、温度计的正确使用、温度计的正确使用2 2、酒精灯的正确使用、酒精灯的正确使用3 3、注意安全、注意安全实验注意事项：实验注意事项：1 1、温度、温度2 2、气泡、气泡多少多少大小大小3 3、听水声的大小
3、、听水声的大小上升过程上升过程 中的变化中的变化实验现象讨论实验现象讨论 ：（2 2）在坐标纸上描出水温随时间变化图像）在坐标纸上描出水温随时间变化图像（1 1）总结和讨论观察到的现象）总结和讨论观察到的现象包括：水温、包括：水温、 气泡的多少、大小和变化、气泡的多少、大小和变化、 水声水声 温温度度升升高高时时，在在气气泡泡边边界界上上液液体体汽汽化化，水水蒸蒸气气不不断断进进入入气泡气泡上上层层水水温温相相对对较较低低，气泡变小。气泡变小。气泡：（沸腾前）气泡：（沸腾前） 水水 蒸蒸 气气温温度度升升高高，汽汽化化更更明明显显，气气泡泡增多增多气气泡泡上上升升过过程程中中，液液体体继继续续
4、在在气气泡泡边边界界上上汽汽化化，水水蒸蒸气气不不断断进进入入气气泡泡，体积变大体积变大水水 蒸蒸 气气气泡气泡: (: (沸腾时沸腾时) )水声：水声：“噼啪噼啪”“噗噗噗噗”温度：温度：水在沸腾过程中温度不变水在沸腾过程中温度不变时间时间时间时间/min/min/min/min0 0 0 01 1 1 12 2 2 23 3 3 34 4 4 45 5 5 56 6 6 6温度温度温度温度/9090909093939393979797979999999910010010010010010010010010010010010010510510010095959090温度温度/时间时间/min
5、/min实验归纳总结：实验归纳总结：1 1、沸腾的特点、沸腾的特点沸点：液体沸腾时的温度沸点：液体沸腾时的温度2 2、沸腾吸热、沸腾吸热3 3、沸腾的条件、沸腾的条件温度达到沸点温度达到沸点继续加热继续加热（1 1）一定温度下）一定温度下（2 2）在液体内部和表面同时发生）在液体内部和表面同时发生（3 3）剧烈的汽化现象）剧烈的汽化现象思考题：思考题：试管和烧杯中加的都是水试管和烧杯中加的都是水（1 1）给试管中的水）给试管中的水加热的方式叫什么？加热的方式叫什么？（2 2）烧杯中的水能）烧杯中的水能沸腾吗？沸腾吗？（3 3）试管中的水能）试管中的水能沸腾吗？沸腾吗？（4 4）如果试管中换）如
6、果试管中换成酒精，酒精能沸腾成酒精，酒精能沸腾吗？吗？水水水水试试管管烧烧杯杯探究影响蒸发快慢的因素探究影响蒸发快慢的因素干得快干得快干得慢干得慢蒸发得慢蒸发得慢蒸发得快蒸发得快同同样样湿湿的的衣衣服服，有有风风吹吹来来干干得得更更快快。蒸发吸热：蒸发吸热： 1 1、在胳膊上擦一些洒精，随着酒精的、在胳膊上擦一些洒精，随着酒精的蒸发，会感到凉。蒸发，会感到凉。2 2、夏天在地上洒水感到凉快，是利用、夏天在地上洒水感到凉快，是利用水蒸发吸热来降低气温的。水蒸发吸热来降低气温的。3 3、人们在盛暑的天气大汗淋漓，是靠汗、人们在盛暑的天气大汗淋漓，是靠汗液的蒸发吸热来保持体温不致升高。液的蒸发吸热来
7、保持体温不致升高。（3 3）缓慢的汽化现象）缓慢的汽化现象归纳总结：归纳总结：1 1、蒸发的特点、蒸发的特点2 2、蒸发吸热、蒸发吸热 （致冷）（致冷）（1 1）液体在任何温度下都能发生液体在任何温度下都能发生（2 2）只在液体表面发生的）只在液体表面发生的3 3、影响蒸发快慢的因素：、影响蒸发快慢的因素：（1 1）液体温度的高低）液体温度的高低（2 2）液体表面积的大小）液体表面积的大小（3 3）液体表面上的空气流动快慢）液体表面上的空气流动快慢同样的气温，为什么一个人觉得同样的气温，为什么一个人觉得热热， 一个人觉得一个人觉得冷冷？ 夏天，游泳夏天，游泳上岸后会感到上岸后会感到冷，如果有风
8、冷，如果有风吹来，甚至会吹来，甚至会冷得打颤，为冷得打颤，为什么？什么？新疆的坎儿井新疆的坎儿井它们为什么全身长满了刺？它们为什么全身长满了刺？ 你们知你们知道雨是怎道雨是怎么样形成么样形成的吗？的吗？水水蒸气升到高空蒸气升到高空, ,遇冷后变成液遇冷后变成液态的水落回地面态的水落回地面, ,这就是雨这就是雨。雨雨雨雨雨雨雨雨 水蒸气遇到玻璃片水蒸气遇到玻璃片, ,有水珠在玻璃片有水珠在玻璃片上生成上生成, ,这就是物质由气态变成了液态。这就是物质由气态变成了液态。二、液化现象：二、液化现象： 物质从气态变为液态叫做液化。物质从气态变为液态叫做液化。 从实验可以看到水蒸气只有遇冷从实验可以看到
9、水蒸气只有遇冷时才能液化时才能液化, ,所以液化时所以液化时放热放热 大量的实验表明所有气体在大量的实验表明所有气体在温度温度降低降低到足够低的时候都可以液化。到足够低的时候都可以液化。压缩体积压缩体积也可以使气体液化也可以使气体液化. .使气体液化的方法是：降低温度使气体液化的方法是：降低温度 压缩体积压缩体积 为什么被为什么被100 100 的水蒸的水蒸气烫伤要比被气烫伤要比被100 100 的沸水烫的沸水烫伤更严重伤更严重? ? 原因是水蒸气液化时放热，它比原因是水蒸气液化时放热，它比同温度的沸水放出的热量更多。同温度的沸水放出的热量更多。1 1、物质从液态变为气态叫做、物质从液态变为气
10、态叫做( ),( ),物质从气态变为液态叫做物质从气态变为液态叫做( )( )。汽化汽化液化液化、汽化的两种方式是（）和（、汽化的两种方式是（）和（）。）。、蒸发是发生在液体（）的汽、蒸发是发生在液体（）的汽化现象，它在（）温度下都可以化现象，它在（）温度下都可以发生。发生。蒸发蒸发沸腾沸腾表面表面任何任何练习练习、要加快液体的蒸发可以、要加快液体的蒸发可以：( ( ) )、 ( )( )和和( ( ) )。提高液体的温度提高液体的温度增大液体的表面积增大液体的表面积加快液体表面的空气流动加快液体表面的空气流动5 5、晾衣服时，为使湿衣服尽快变、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳
11、的地方，干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高（以提高（ ）；把衣服摊开用）；把衣服摊开用衣架支起，是为了（衣架支起，是为了（ ），同时常放在通风处，是为了），同时常放在通风处，是为了（ ），这样做），这样做都可以（都可以（ ）蒸发。）蒸发。温度温度增大表面积增大表面积加快空气流动加快空气流动加快加快6 6、夏天使用电扇，使人感觉凉爽、夏天使用电扇，使人感觉凉爽这是因为（这是因为（ ）A.A.电风扇吹得是凉风电风扇吹得是凉风B.B.电风扇吹风使空气温度降低电风扇吹风使空气温度降低C.C.身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热D.D.人体温度传给周围空气人体温度传给周围空气C C
12、7 7、打预防针用酒精棉球涂在皮肤、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，这是因为（上消毒，有凉的感觉，这是因为（ ）A.A.酒精温度低酒精温度低B.B.酒精会挥发酒精会挥发C.C.酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷D.D.以上说法都不对以上说法都不对C C8 8、浮着一层油的菜汤不易变冷，、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（这是因为（ ）A.A.油比水散热慢油比水散热慢B.B.菜汤原来温度高菜汤原来温度高C.C.水分蒸发会吸收大量的热水分蒸发会吸收大量的热D.D.浮油阻碍了水分的蒸发浮油阻碍了水分的蒸发D D9 9、喝开水的时候，人们经常向水面吹、喝开水的时候
13、，人们经常向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是因为气，这样喝起来就不太烫，这是因为（ ）A.A.向水面吹气，加快了水的蒸发，而向水面吹气，加快了水的蒸发，而 水蒸发要吸热，使水的温度降低水蒸发要吸热，使水的温度降低B.B.将冷气吹入水中，使水温度降低将冷气吹入水中，使水温度降低C.C.吹气使热水下沉，冷水留在上部吹气使热水下沉，冷水留在上部D.D.以上说法都不对以上说法都不对A A1010、在室内，将一支温度计从装、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数（酒精的容器中抽出，它的示数（ ）A.A.一直升高一直升高B.B.一直降低一直降低C.C.先升高后降低先升高后降低D.D.先降低后
14、升高先降低后升高D D1111、在古代唐朝的皇宫里，夏天由宫女、在古代唐朝的皇宫里，夏天由宫女推动高大的水车，将水洒在宫殿的房顶推动高大的水车，将水洒在宫殿的房顶上，水再顺房顶流下，这样做的目的是上，水再顺房顶流下，这样做的目的是（ ） A. A.为了新奇美观为了新奇美观 B. B.为了寻欢作乐为了寻欢作乐 C. C.为了清洁房顶为了清洁房顶 D. D.为了解暑降温为了解暑降温D D1212、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，过一会儿反而很烫，这中不太烫，过一会儿反而很烫，这是因为（是因为（ ）A.A.蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来蛋的内部温度很高，有热逐渐散
15、发出来B.B.蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需要一段时间需要一段时间C.C.蛋壳末干时，壳上的水蒸发吸热蛋壳末干时，壳上的水蒸发吸热D.D.以上说法都不正确以上说法都不正确C C1313、用电吹风能很快将湿头发吹干利、用电吹风能很快将湿头发吹干利用的是哪种方式来加快蒸发（用的是哪种方式来加快蒸发（ ）A.A.提高液体温度提高液体温度B.B.增大液体的表面积增大液体的表面积C.C.加快液面上的空气流动加快液面上的空气流动D.D.以上三种方式都用上了以上三种方式都用上了D D1414、关于沸点，下列说法正确的是（、关于沸点，下列说法正确的是（ ） A.A.任何
16、液体的沸点都是固定不变的任何液体的沸点都是固定不变的B.B.同一种液体的沸点随液面上气压的升同一种液体的沸点随液面上气压的升高而降低高而降低C.C.在高山上，随海拔的升高沸点也升高在高山上，随海拔的升高沸点也升高D.D.不同液体的沸点一般不同不同液体的沸点一般不同D D1515、在标准大气压下，水温、在标准大气压下，水温100100后后( ( ) ) A. A.一定能沸腾一定能沸腾 B B 一定不能沸腾一定不能沸腾 C.C.水继续吸热一定能沸腾水继续吸热一定能沸腾 D. D. 无法确定无法确定C C1616、水壶中的水沸腾后，仍放在、水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将火炉上加
17、热，水壶中水的温度将 （ ）. .升高升高. .不变不变. .忽高忽低忽高忽低. .降低降低B B1717、人们喝开水时，怕水烫嘴，常常、人们喝开水时，怕水烫嘴，常常向水面吹气，使水凉下来，这是因为向水面吹气，使水凉下来，这是因为（ ）. .向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作向水面吹气吹出二氧化碳有制冷作用用. .向水面吹气，可以加快水的蒸发，向水面吹气，可以加快水的蒸发，从而带走较多的热量从而带走较多的热量. .吹出的气体温度比较低，两者混合吹出的气体温度比较低，两者混合水就凉了一些水就凉了一些1818、下列说法正确的是（、下列说法正确的是（ ) ). .雾是漂浮在空气中的水蒸气雾是漂浮在空气中
18、的水蒸气. .露是大量水冰晶吸热熔化成的大露是大量水冰晶吸热熔化成的大量小水珠量小水珠C.C.所有气体在温度降到足够低时都能所有气体在温度降到足够低时都能液化液化D.D.用压缩体积的办法可以使所有气体用压缩体积的办法可以使所有气体液化液化C C1919、在、在“观察水的沸腾观察水的沸腾”的实验中，以下的实验中，以下步骤正确的是（步骤正确的是（ ）（多选）（多选）A.A.把水倒在烧杯里，把温度计穿过纸板插把水倒在烧杯里，把温度计穿过纸板插到杯底到杯底B.B.用酒精灯给盛水的烧杯加热用酒精灯给盛水的烧杯加热C.C.当水温升到当水温升到9090时，每隔时，每隔1min1min记录一次记录一次水的温度
19、，直到水沸腾后水的温度，直到水沸腾后5min5min为止为止D.D.根据记录作出水的沸腾图象根据记录作出水的沸腾图象B BC C D D2020、下列四个物理事件中，哪一个是利、下列四个物理事件中，哪一个是利用气体放热来达到目的（用气体放热来达到目的（ ）A.A.将液态的铁浇到沙漠中，冷却后得到将液态的铁浇到沙漠中，冷却后得到机械零件的毛坯机械零件的毛坯B.B.夏天用热毛巾擦身体后，人感觉凉快夏天用热毛巾擦身体后，人感觉凉快C.C.用管道把高温水蒸气送入浴池的水中，用管道把高温水蒸气送入浴池的水中，使水的温度升高使水的温度升高D.D.夏天在地上洒水，降低室内温度夏天在地上洒水，降低室内温度C
20、C2121、下列措施中，能使蒸发变慢的、下列措施中，能使蒸发变慢的是是 （ ） A.A.用电热风把湿头发吹干用电热风把湿头发吹干B.B.用扫埽把地上的水扫开用扫埽把地上的水扫开C.C.把蔬菜用保鲜膜包好，放入冰箱把蔬菜用保鲜膜包好，放入冰箱D.D.喝开水为了不烫口向水面吹气喝开水为了不烫口向水面吹气C C2222、如图所示，在试管里装入适量的水，、如图所示，在试管里装入适量的水，将其放入也装有适量水的大烧杯中，然后将其放入也装有适量水的大烧杯中，然后加热大烧杯。当大烧杯里的水开始沸腾，加热大烧杯。当大烧杯里的水开始沸腾，试管里的水也会沸腾吗？试管里的水也会沸腾吗？当水达到当水达到100100，
21、但不能继续吸热，但不能继续吸热，所以试管中的水不所以试管中的水不能沸腾。能沸腾。2323、化学实验室里有时需要把酒精从、化学实验室里有时需要把酒精从水与酒精的混合液中分离出来，根据水与酒精的混合液中分离出来，根据什么原理可以把水和酒精分离？什么原理可以把水和酒精分离？ 根据酒精与水的沸点不同来根据酒精与水的沸点不同来分离酒精与水的。分离酒精与水的。2424、炎炎夏日，绿地中央比马路中、炎炎夏日，绿地中央比马路中央凉快，其主要原因是（央凉快，其主要原因是（ ）A.A.绿色植物的光合作用放出氧气绿色植物的光合作用放出氧气B.B.马路对太阳光有会聚作用马路对太阳光有会聚作用C.C.马路对太阳光的反射
22、作用比较弱马路对太阳光的反射作用比较弱D.D.绿色植物的蒸腾作用降低温度绿色植物的蒸腾作用降低温度D D2525、“热管热管”是是8080年代研制出来的一年代研制出来的一种导热本领非常大的装置，它比铜的种导热本领非常大的装置，它比铜的导热本领大上千倍。导热本领大上千倍。“热管热管”的结构的结构并不复杂，它是一根两端封闭的金属并不复杂，它是一根两端封闭的金属管，管内壁涂了一层多孔的材料，叫管，管内壁涂了一层多孔的材料，叫做吸收芯，吸收芯中充有酒精或其它做吸收芯，吸收芯中充有酒精或其它易汽化的液体。当管的一端受热时，易汽化的液体。当管的一端受热时，热量很快传到另一端，这是为什么？热量很快传到另一端
23、，这是为什么？“热管热管”的一端受热时，这一端的一端受热时，这一端吸收芯内的液体因吸热而汽化，吸收芯内的液体因吸热而汽化，蒸气沿着管子受热一端到另一端，蒸气沿着管子受热一端到另一端，另一端由于未受热，温度很低，另一端由于未受热，温度很低，蒸气就在这一端放热而液化。冷蒸气就在这一端放热而液化。冷凝的液体不断的汽化和液化，把凝的液体不断的汽化和液化，把热量从一端传到另一端。热量从一端传到另一端。2626、我们在使用液化气时，烧的是液体、我们在使用液化气时，烧的是液体吗？使用液化气罐时，有一关键部件叫吗？使用液化气罐时，有一关键部件叫“减压阀减压阀”，你知道它的作用吗？，你知道它的作用吗？ 使用液化
24、气时使用液化气时 ，烧的不是液体，而，烧的不是液体，而是气体。液化石油气是在常温下，通过是气体。液化石油气是在常温下，通过压缩体积、增大压强实现液化并储存在压缩体积、增大压强实现液化并储存在压力钢瓶中的，使用时，瓶中液面上有压力钢瓶中的，使用时，瓶中液面上有石油气，其压力大于瓶外，要通过减压石油气，其压力大于瓶外，要通过减压阀使一部分石油气压力降低，体积增大，阀使一部分石油气压力降低，体积增大，从而汽化石油气。从而汽化石油气。2727、在、在1818的房间里，放有一杯酒精，的房间里，放有一杯酒精，将温度计放入酒精中，示数稳定后取将温度计放入酒精中，示数稳定后取出，观察它的示数，则发现（出，观察它的示数，则发现（ ）A.A.高于高于18 18 、B.B.低于低于18 18 C.C.先下降，后上升先下降，后上升D.D.一直等于一直等于18 18 C C2828、蒸馒头时，会看到笼屉周围向外、蒸馒头时，会看到笼屉周围向外喷出很多白气，这些白气是（喷出很多白气，这些白气是（ ） A.A.水蒸气水蒸气B.B.沸腾产生的水蒸气沸腾产生的水蒸气C.C.水蒸气遇冷液化成的小水滴水蒸气遇冷液化成的小水滴 D.D.是蒸发产生的水蒸气是蒸发产生的水蒸气C C
