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1、第四节蒸第四节蒸 腾腾 作作 用用授课人：糟紫琪教教学学导导航航教学目标教材分析学情分析教学过程课堂小结知识目标描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分散失的主要原因，说明蒸腾作用对植物生活散失的主要原因，说明蒸腾作用对植物生活的意义。的意义。能力目标通过观察植物蒸腾失水的演示实验，培养通过观察植物蒸腾失水的演示实验，培养学生的实验动手能力、观察能力、分析能力。学生的实验动手能力、观察能力、分析能力。情感目标通过学习蒸腾作用的过程及其他相关通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识，提
2、高对绿化祖国、保点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。结合植物蒸腾失水的观察护环境的认识。结合植物蒸腾失水的观察实验，激发学生对生命科学实验，激发学生对生命科学 研究的浓厚兴研究的浓厚兴趣。趣。 backGo导航导航教材分析教材分析蒸腾作用是绿色植物的一项重要的生理活蒸腾作用是绿色植物的一项重要的生理活动，它对维持植物体内水分的含量，以及在动，它对维持植物体内水分的含量，以及在高温季节降低植物体的温度等生理活动，起高温季节降低植物体的温度等生理活动，起到了至关重要的作用。教材对绿色植物的蒸到了至关重要的作用。教材对绿色植物的蒸腾作用知识的构建，从实验观察植物的蒸腾腾作用知识的构建，
3、从实验观察植物的蒸腾现象入手，使学生确信植物具有蒸腾现象，现象入手，使学生确信植物具有蒸腾现象，接着引导学生了解蒸腾作用的概念、过程及接着引导学生了解蒸腾作用的概念、过程及蒸腾作用的意义等。蒸腾作用的意义等。教学重点：蒸腾作用的概念和意义蒸腾作用的概念和意义教学难点：蒸腾作用的概念蒸腾作用的概念back导航导航Go植物散失大量的水分是正常的生理植物散失大量的水分是正常的生理现象，如果不把这一点讲清楚，学生就现象，如果不把这一点讲清楚，学生就不会理解这种生理现象对于植物本身的不会理解这种生理现象对于植物本身的重要性，甚至会误认为这种现象对于植重要性，甚至会误认为这种现象对于植物体本身是有害的，因
4、此本教材强调指物体本身是有害的，因此本教材强调指出蒸腾作用对植物生活的意义，同时也出蒸腾作用对植物生活的意义，同时也为进一步学习绿色植物在生物圈中作用为进一步学习绿色植物在生物圈中作用打下坚实的基础。打下坚实的基础。学情分析学情分析蒸腾作用的概念和意义是本节教材的重蒸腾作用的概念和意义是本节教材的重点。这些问题都是学生平常不甚了解的，点。这些问题都是学生平常不甚了解的，因此，这节课必须先进行演示实验，使学因此，这节课必须先进行演示实验，使学生确信植物体有蒸腾现象以后，才能进一生确信植物体有蒸腾现象以后，才能进一步讲清蒸腾作用是怎样进行的等问题，以步讲清蒸腾作用是怎样进行的等问题，以培养学生的观
5、察能力、分析能力、探究能培养学生的观察能力、分析能力、探究能力，并激发学生对生命科学研究的浓厚兴力，并激发学生对生命科学研究的浓厚兴趣趣。back导航导航Go 思考：植物体吸收的大部分水分又到哪里去了呢？思考：植物体吸收的大部分水分又到哪里去了呢？思考：植物体吸收的大部分水分又到哪里去了呢？思考：植物体吸收的大部分水分又到哪里去了呢？演示：植物的蒸腾失水数小时后：演示：植物的蒸腾失水讨论讨论：描述两个塑料袋上出现的实验现象？：描述两个塑料袋上出现的实验现象？想一想想一想：这些水珠从哪来呢？：这些水珠从哪来呢？蒸腾作用的概念： 概念概念： 植物体体内的水分以水蒸气形式植物体体内的水分以水蒸气形式
6、散失到体外的生理过程。散失到体外的生理过程。 蒸腾水分主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的蒸腾水分主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎也能少量进行。茎也能少量进行。 分析判断：分析判断：A：叶的下表面涂凡士林B：叶的上表面涂凡士林C：叶的上下表面都涂凡士林D：叶的上下表面都不涂凡士林三天后三天后A：叶的下表面涂凡士林B：叶的上表面涂凡士林C：叶的上下表面都涂凡士林D：叶的上下表面都不涂凡士林植物蒸腾出的水分是由哪来的？植物蒸腾出的水分是由哪来的？水分蒸腾示意图水分蒸腾示意图大气大气气孔气孔叶肉细胞叶肉细胞根茎叶的导管根茎叶的导管根毛根毛土壤中的水分土壤中的水分蒸腾作用的过程蒸腾作用的过程途径途径：土壤中的水
7、分：土壤中的水分根毛根毛根、茎、叶根、茎、叶的导管的导管叶肉细胞叶肉细胞气孔气孔大气大气植物体吸收的水分只有植物体吸收的水分只有1%5%保留在植物保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾体内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾作用则是植物散失体内水分的主要方式作用则是植物散失体内水分的主要方式。蒸腾作用的过程植物体为什么消耗能量吸收大量的水分，植物体为什么消耗能量吸收大量的水分，但绝大多数都通过蒸腾作用又回到大自然但绝大多数都通过蒸腾作用又回到大自然中呢？中呢？ 促进根吸收水分促进根吸收水分促进植物体内水分和无机盐的运输。促进植物体内水分和无机盐的运输。降低植物体的温度，避免灼伤。降低植
8、物体的温度，避免灼伤。蒸腾作用的意义：为什么说为什么说“大树底下好乘凉大树底下好乘凉”？为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？森林附近地区往往降雨较多，为什么？森林附近地区往往降雨较多，为什么？植物为什么落叶植物为什么落叶? ?back导航导航Go课堂小结课堂小结一一、蒸腾作用的概念：、蒸腾作用的概念：植物体体内的水分以水蒸气形植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。式散失到体外的生理过程。二、蒸腾作用的过程：二、蒸腾作用的过程：土壤中的水分土壤中的水分根毛根毛根、茎、根、茎、叶的导管叶的导管叶肉细胞叶肉细胞气孔气孔大气大气。三、蒸腾作用的意义：三、蒸腾作用的意义：1 1、促进根吸收水分。、促进根吸收水分。2 2、促进植物体内水、促进植物体内水分和无机盐的运输。分和无机盐的运输。3 3、降低植物体的温、降低植物体的温度，避免灼伤度，避免灼伤。
