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1、第四章第四章第一节第一节芦溪中学芦溪中学陈果陈果渗透系统装置渗透系统装置半透膜：半透膜：是一类可是一类可以让以让小分小分子子（如水（如水分子）分子）通通过过，而，而较较大分子大分子物物质（如蔗质（如蔗糖）糖）不不能通过能通过的的一类多孔一类多孔性膜。性膜。分析实验现象分析实验现象1. 第一组装置的第一组装置的 漏斗管内液面为什么漏斗管内液面为什么会升高？会升高？2、第二组装置，用纱布代替玻璃纸，、第二组装置，用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会漏斗管内液面还会升高吗？升高吗？3、第三组装置，清水换成同样浓度的蔗、第三组装置，清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？糖溶液，结果会怎样？由于单位时间
2、内透过玻璃纸进入由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。管内液面升高。用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。而液面不会升高。半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。面也不会升高。原理原理条件条件一、渗透作用一、渗透
3、作用水分子（或其他溶剂分子）透过半水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用透膜的扩散，称为渗透作用半透膜半透膜膜两侧（膜两侧（A、B）的溶液具有浓度差）的溶液具有浓度差半透膜：一些物质（一般是水分半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，而另一些物质子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。不能透过的多孔性薄膜。概念概念：水的相对扩散方向由低浓度到高浓度水的相对扩散方向由低浓度到高浓度AB，则，则ABBA（AB）AB，则，则BAAB（BA）习题训练1右右图是渗透装置是渗透装置示意示意图，请依依图说明明(方括号内写方括号内写图序号，横序号，横线上注名称上注名称)：（1）典
4、型的渗透装置必）典型的渗透装置必须具具备：具有具有 _；在其两在其两侧具有具有_。 （2）图中所示，最初溶液中所示，最初溶液浓度度 。（3）假如）假如1为清水，清水，2为淀粉糊。起始淀粉糊。起始1与与2的液面相同。的液面相同。过一段一段时间后。后。1 的液面高度的液面高度比比2的的_；若分；若分别向向1与与2中各滴中各滴3滴碘滴碘液，液，则1显_色，色，2显_色。色。3半透膜半透膜浓度差浓度差21低低无无蓝蓝类比推理类比推理细胞膜细胞膜细胞内溶液细胞内溶液1、如果将装置中的、如果将装置中的漏斗换成细胞还会不漏斗换成细胞还会不会吸水？会吸水？2、如果细胞吸水将、如果细胞吸水将会发生什么现象？会发
5、生什么现象？半透膜半透膜外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞质浓度细胞质浓度二、动物细胞的吸水和失水实验二、动物细胞的吸水和失水实验 小于小于 大于大于 等于等于细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀细胞失水皱缩细胞失水皱缩保持原状态保持原状态说明：说明：细胞膜相当于半透膜细胞膜相当于半透膜1 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？细胞膜吗？2 2、根据实验现象，判断红细胞的细胞膜、根据实验现象，判断红细胞的细胞膜相当于什么膜？相当于什么膜？3 3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定
6、、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？会由于吸水而涨破吗？4 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？条件？浓度差越大细胞吸水或失水越多浓度差越大细胞吸水或失水越多水的渗透方向水的渗透方向顺水的相对含量梯度进出动物细胞顺水的相对含量梯度进出动物细胞 二、动物细胞的吸水和失水实验二、动物细胞的吸水和失水实验失水失水-皱缩皱缩水分进出处于水分进出处于动态平衡动态平衡吸水吸水-膨胀膨胀外界浓度外界浓度细胞质浓度细胞质浓度外界浓度外界浓度细胞质浓度细胞质浓度=外界浓度外界浓度细胞质浓度细胞质浓度乙乙丙丙丁丁B丁丁甲甲乙乙丙丙C丙丙丁丁甲甲乙乙D丙丙乙
7、乙丁丁甲甲D三、三、植物细胞植物细胞的吸水和失水问题的吸水和失水问题1 1、用盐腌萝卜时会有水渗出，同时萝卜的、用盐腌萝卜时会有水渗出，同时萝卜的体积会减少。体积会减少。2 2、置于空气中刚刚萎蔫的白菜叶片置于清、置于空气中刚刚萎蔫的白菜叶片置于清水中又变得硬挺。水中又变得硬挺。 1 1、植物细胞会出现失水的情况吗？（渗出、植物细胞会出现失水的情况吗？（渗出的水是细胞内的水还是间隙的水）的水是细胞内的水还是间隙的水）2 2、植物细胞在什么情况下会失水？、植物细胞在什么情况下会失水？3 3、原生质层是否相当于一层半透膜？、原生质层是否相当于一层半透膜？ 生活探究：生活探究：提出问题：提出问题：植
8、物细胞的结构复习植物细胞的结构复习植物细胞的吸水和失水的猜想植物细胞的吸水和失水的猜想细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜液泡膜液泡膜细胞质细胞质原生质层原生质层（全透性）（全透性）细胞液细胞液（具有一定的浓度）（具有一定的浓度）水水科学探究：科学探究：提出问题提出问题作出假设作出假设设计实验设计实验进行实验进行实验分析结果分析结果表达与交流表达与交流原生质层是否相当于一层半透膜？原生质层是否相当于一层半透膜？原生质层相当于一层半透膜原生质层相当于一层半透膜原理、材料用具、方法步骤原理、材料用具、方法步骤按预定方案进行实验操作按预定方案进行实验操作分析实验结果，得出结论：分析实验结果，得出结论：总结，写实
9、验报告并适当交流总结，写实验报告并适当交流植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水进一步探究进一步探究实验目的实验目的刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜吸水纸、显微镜紫色洋葱鳞片叶紫色洋葱鳞片叶质量浓度为质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。的蔗糖溶液，清水。材料用具材料用具实验原理实验原理渗透原理渗透原理检验检验“原生质层相当于一层半透膜原生质层相当于一层半透膜”方法步骤：方法步骤：1.制作洋葱鳞片外表皮的临时装片。制作洋葱鳞片外表皮的临时装片。2.观察植物细胞的初始状态。观察植物细胞的初始状态。3.观察植物细胞失水状态观察植物细胞失水状态
10、4.观察植物细胞吸水状态观察植物细胞吸水状态使细胞处于清水环境使细胞处于清水环境使细胞处于高浓度溶液（使细胞处于高浓度溶液（30蔗糖）环境蔗糖）环境使细胞处于低浓度溶液（清水）环境使细胞处于低浓度溶液（清水）环境1、植物细胞植物细胞质壁分离质壁分离现象现象细胞失水时细细胞失水时细胞壁和原生质胞壁和原生质层都会出现一层都会出现一定程度的收缩定程度的收缩, ,但原生质层的但原生质层的伸缩性更大伸缩性更大, ,故原生质层会故原生质层会与细胞壁发生与细胞壁发生分离。分离。外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞细胞液的浓度，细胞渗透渗透失水失水结果分析：结果分析：外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液的
11、浓度，细胞细胞液的浓度，细胞渗透吸水渗透吸水b细胞液浓度细胞液浓度c细胞液浓度细胞液浓度,如图所示，如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（能正确表示水分在三者之间关系的是（）CacbacbacbacbABCD3、田间一次施肥过多，作物变得枯萎、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称发黄，俗称“烧苗烧苗”。其原因是（。其原因是（）A、根细胞从土壤中吸收的养分过多、根细胞从土壤中吸收的养分过多B、根细胞不能从土壤中吸水、根细胞不能从土壤中吸水C、根系不能将水向上运输、根系不能将水向上运输D、根系被肥料分解释放的热能烧毁、根系被肥料分解释放的热能烧毁B4、利用高浓度盐水（、利用高浓度盐水（N
12、aCl溶液）杀菌溶液）杀菌防腐的原理是（防腐的原理是（）A、盐水中的、盐水中的Cl有杀菌防腐的作用有杀菌防腐的作用B、盐水中的、盐水中的Na不利于细菌的生活不利于细菌的生活C、盐水是中性的，不适于细菌的生活、盐水是中性的，不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡渗出而死亡D5.请根据图回答以下问题：请根据图回答以下问题：（1)图中细胞所处的生理状态叫做图中细胞所处的生理状态叫做，这种生理状态，这种生理状态发生的原因是发生的原因是,.（2)选择图细胞中各结构选择图细胞中各结构的编号回答：的编号回答：从整个细胞来看，可以把从整个细胞来看，可以把看成是一层半透膜。看成是一层半透膜。而而的结构是全透性的。的结构是全透性的。和和之间存在着溶液浓度差。之间存在着溶液浓度差。细胞因渗透作用而失水细胞因渗透作用而失水外界溶液浓度大于细胞液浓度外界溶液浓度大于细胞液浓度质壁分离质壁分离2、3、6147课后活动课后活动课后继续查找资料课后继续查找资料,设计实验设计实验,探探究盐分是否会进入植物细胞究盐分是否会进入植物细胞,并且并且对其是否有毒害作用对其是否有毒害作用
