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1、现代企业生产与质量管理一、企一、企业业生生产产管理管理产品品物力物力财力力技技术1、生、生产产管理的任管理的任务务n生生产产出适出适销对销对路、路、质优质优价廉的价廉的产产品品n合理合理组织劳动组织劳动力力n加加强强物物资资、能源管理、能源管理n加加强强设备设备管理管理n不断采用新技不断采用新技术术、新工、新工艺艺和新和新设备设备n全面完成企全面完成企业业生生产计产计划划2、生、生产产管理的内容管理的内容n生生产准准备n生生产组织n生生产计划划n生生产控制控制二、生二、生产过产过程程组织组织n生生产过程的概念程的概念n生生产过程程组织形式形式 1）流水流水线 2）生生产线 3）自自动线数控皮带
2、流水线 服装厂流水线数控性钢联合生产线数控角钢钻孔生产线三、三、现场现场生生产产管理管理什么是什么是现场生生产管理？管理？n生生产现场n生生产现场管理管理2、生、生产现场产现场管理的基本内容管理的基本内容n工序管理工序管理n物流管理物流管理n环境管理境管理小小链接接 实施要施要领n自己的工作自己的工作场所（范所（范围）全面）全面检查，包括看，包括看得到和看不到的得到和看不到的n制定制定“要要”与与“不要不要”的判的判别标准准n将不要物品清除出工作将不要物品清除出工作场所所n对需要的物品需要的物品调查使用使用频度，度， 决定日常用量及放置位置决定日常用量及放置位置n制定制定废弃物弃物处理方法理方
3、法n每日自我每日自我检查实施要施要领n前一步前一步骤骤整理的工作要落整理的工作要落实实n需要的物品明确放置需要的物品明确放置场场所所n摆摆放整放整齐齐，有条不紊，有条不紊n地板划地板划线线定位定位n场场所、物品所、物品标标示示n制定制定废废弃物弃物处处理理办办法法n建立清建立清扫责扫责任区（室内、外）任区（室内、外）n执执行例行行例行扫扫除，清理除，清理脏污脏污n调查污调查污染源，予以杜染源，予以杜绝绝或隔离或隔离n建立清建立清扫扫基准，作基准，作为规为规范范n开始一次全公司的大开始一次全公司的大扫扫除，除， 每个地方清洗干每个地方清洗干净净实施要施要领n落落实实前前3S工作工作n制制订订目目
4、视视管理的基准管理的基准n制制订订5S实实施施办办法法n制制订订考考评评、稽核方法、稽核方法n制制订奖惩订奖惩制度，加制度，加强强执执行行n高高阶阶主管主管经经常常带头带头巡巡查查， 带动带动全全员员重重视视5S活活动动实施要施要领n制制订订服装、臂章、工作帽等服装、臂章、工作帽等识别标识别标准准n制制订订公司有关公司有关规则规则、规规定定n制制订订礼礼仪仪守守则则n教育教育训练训练（新近人（新近人员员强强化化5S教育、教育、实实践）践）n推推动动各种精神提升活各种精神提升活动动（晨会、例行打招呼、（晨会、例行打招呼、礼貌运礼貌运动动等）等）n推推动动各种激励活各种激励活动动， 遵守遵守规规章
5、制度章制度实施要施要领四、四、质质量管理量管理质量量管管理理的的标准准是是零零缺缺点点，是是要要求求每每一一个个人人第第一一次次就就把把事事情情做做对；提提高高质量量的的良良方方是是事事先先预防防，不不是是事事后后检验。1、质质量管理概述量管理概述n n一一组固有特性固有特性满足要求的程度足要求的程度1）硬件）硬件类：性能、可信性、可用性、安全性、性能、可信性、可用性、安全性、 适适应应性、性、经济经济性、性、时间时间性性2）服）服务类：功能性、功能性、经济经济性、安全性、性、安全性、时间时间性、性、 舒适性、文明性舒适性、文明性3）软件件类：性能、安全性、可靠性、保密性、性能、安全性、可靠性
6、、保密性、 专专用性、用性、经济经济性性温州皮鞋，温州皮鞋，“火火”的的检验1999年12月15日 1987年8月8日杭州武林门 “为温州鞋正名温州鞋正名” 中国鞋都雕塑中国鞋都雕塑温州皮鞋温州皮鞋拓展拓展：质量管理量管理统计常用方法常用方法n因果分析因果分析图nABC分析法分析法n鱼缸会缸会议n调查表法表法2、全面、全面质量管理（量管理（TQM）n n全全员参加参加n n全全过程程n n全面全面3、全面、全面质量管理的思想量管理的思想n以用以用户为中心，中心，“用用户至上至上”n预防防为主，主，强调事先控制事先控制n科学系科学系统的方法，的方法，严密有效的密有效的质量管理体系量管理体系n突出人的作用突出人的作用PDCA管理循管理循环nPlan 计划阶段nDo 执行阶段nCheck 检查阶段nAction 处理阶段PlanDoCheckActPDCA 管理循管理循环图4、产品品质量量认证n产品品质量量认证的概念的概念n产品品质量量认证的特点的特点n产品品质量量认证的意的意义n产品品质量量标准准ISO9000族族标准准n主要体主要体现 机构、程序机构、程序 过程、程、总结n意意义
