————绿色产业链绿色产业链专专 业：电子商务（业：电子商务（20092009级）级）伊利绿色产业链课件 绿色产业（Green Industry）目前尚没有正式的定义国际绿色产业联合会（International Green Industry U－nion）于2007年发表声明：“如果产业在生产过程中，基于环保考虑，借助科技，以绿色生产机制力求在资源使用上节约以及污染减少的产业，我们即可称其为绿色产业 ” 而绿色产业链是指在整个产业价值链中，促进各个环节的绿色发展，实现与自然、与社会各相关群体的良性互动，达到短期利益和长期发展的统一，实现产业的可持续发展绿色产业的定义绿色产业的定义伊利绿色产业链课件 伊利的绿色产业链伊利的绿色产业链伊利长期以来一直致力于打造企业整个经营过程的“绿色”全链条，实现企业的绿色生产、倡导顾客的绿色消费、坚持品牌的绿色发展，构筑起一条涵盖乳业上、中、下游平衡稳健发展的“绿色产业链”，实现全产业链共赢伊利绿色产业链课件 实现绿色产业链的过程实现绿色产业链的过程1.创建中国奶源发展新模式2.开发具高科技含量和附加值的创新型产品3.探索可再生绿色包装4.首创“五定班列” 物流方式5. “织网计划”缩小销售半径伊利绿色产业链课件 从2006年到2008年，伊利共投入了27亿元用于升级奶源、牧场建设。
经过数十年潜心培育，伊利集团掌控了北纬40-50度的“黄金纬度”上的三大黄金奶源带——锡林郭勒、呼伦贝尔和新疆天山，拥有国内最大的优质原奶储备，是目前国内唯一一家掌握“三大黄金奶源基地”的乳品企业，获得了国内目前最稳定可靠的优质奶源保障目前，伊利有优质牧场近800个，保证了高品质原奶的稳定供应未来五年，伊利在此基础上还将增加建设800个不同规模的牧场，确保奶源的100%可控 创建中国奶源发展新模式创建中国奶源发展新模式伊利绿色产业链课件 伊利在加快和推进合作牧场、大型的牧场园区等基地建设模式的同时，也大力推行加强自有牧场的建设，以此推进奶源基地建设的全升级同时，面伊利还引进了国际先进的现代化全自动挤奶机和原奶质量检测分析系统，使奶源基地建设与管理水平逐步提升 伊利探索和创新适合目前中国国情的奶源基地建设模式，并根据全国各地奶业不同的发展情况，适时而逐步地实施奶源建设“四步走”战略，即从“公司+农户”到“公司+牧场小区+奶户”过渡到“奶联社”，再到目前伊利在全力实践的“公司自有规范化牧场” 未来，伊利集团将在推进自建牧场、合作牧场、家庭牧场、奶联社等不同奶源基地建设模式的同时,全力致力于发展自有牧场。
伊利绿色产业链课件 “伊利金典有机奶”是我国乳业的首款有机奶产品，因伊利金典有机奶在奶源、奶牛的选择及加工、包装技术的采用标准上全部以“自然”、“绿色”为标准，它也成为了目前业内贯彻“低碳、环保”主张最为彻底的产品之一，也因此被称为中国乳业“最环保的牛奶” “伊利金典有机奶”的营养价值胜于普通液态奶专家研究表明，每100克金典有机奶内含蛋白质在3.5克以上，超过我国标准18.6%，其它多项营养成分也都超过普通牛奶，可以说健康又极富营养 针对一些消费者喝牛奶后肠胃不适应的问题，伊利集团经过层层科技攻关，用4年时间研发出“营养舒化奶”，使得一些过去不能喝牛奶的人喝上了牛奶，有效地拓展了新的市场空间伊利集团还依托先进的奶粉生产技术，采集大量中国母乳样本，用4年时间研究分析，建成“中国母乳数据库”，生产出更适合中国婴幼儿成长发育的“金领冠”奶品开发具高科技含量和附加值的创新型产品开发具高科技含量和附加值的创新型产品伊利绿色产业链课件 在开创新产品的同时，伊利还不断对既有牛奶产品进行升级伊利优酸乳就是通过对原有产品进行深度开发的重要成果由于纯粹的牛奶口味很容易让消费者感到乏味，伊利就开始研究把果汁加入到牛奶之中，有效地拓展了牛奶产品的品类，也为企业和行业发展开拓了更为广阔的市场空间。
伊利还推出了添加谷粒的“谷粒多”早餐奶，添加黑豆的黑豆牛奶，添加红豆的红豆牛奶，以及大红枣酸奶系列产品，既重视了口味创新，又强化了产品的养生功能 伊利绿色产业链课件 在使用包材方面，伊利率先行动起来，持续探索可再生资源的使用，最终为消费者提供健康、有机的乳品伊利集团目前已和SIG(康美)进行合作，采用经过FSC认证的包材，其包材主要原材料来自于生态管理良好的森林资源 FSC认证标识保证了伊利的包装使用的所有木质纤维都是按照FSC标准，在整个价值链中可追溯——从加贴标识的纸盒包装一直到原产地森林探索可再生绿色包装探索可再生绿色包装伊利绿色产业链课件 同时，伊利还从液态奶单位包装减量化和加工过程废包循环化方面开展工作： 减少包材的使用量以利乐包为例，目前伊利纸板的使用量已经减少了18%，铝箔的厚度也已经减少了30% 加工过程废包循环化伊利在内蒙古呼和浩特的生产基地对纸厂进行了技术扶持，并建立了复合纸包装循环再生技术项目，将复合包装中的优质纸浆分离出来，用于生产各种再生纸制品包装中的铝箔及塑料也被制作成铝塑粒子，供应给相关企业用作生产原料在一般乳品企业废包材尚未实现利用的状况下，目前伊利呼和浩特伊利工业园区100%的废包材实现了循环利用。
伊利绿色产业链课件 首创首创“五定班列五定班列” 物流方式物流方式伊利积极推行绿色环保物流的各项措施，如采用排污量小的货车车型、近距离配送、夜间运货，以减少交通阻塞、节省燃料和降低排放等自2005年开始，伊利集团新增三种冷藏运输运作方式，即海洋运输、五定班列和分仓建立 海洋运输特点是远距离、运量大目前，伊利集团在广东、海南、香港、澳门和海外市场已经全面引入海洋运输形式，占集团运输量大约15%的比例，承担了非常重要的一部分运输送任务伊利绿色产业链课件 早在2005年，伊利就与铁道部门共同创造了一种精确管理的物流方式，增大了铁路运输能力，有力地保障并弥补了原有铁路运力的不足现在，伊利集团已经开通了呼和浩特至广州、成都、上海、宁波，包头至广州、上海，东北至武汉、长沙以及巴盟至成都等一系列“五定班列”，即定起点、定终点、定时间、定路线、定产品这一规范、精确、严格、高效的管理手段为伊利集团的冷藏运输系统提供了极大的保障，使得过去从偏远的生产基地运输到沿海市场消耗的能源和环境影响都大大减少，切实做到了“节能减排”目前，五定班列运量已占到整个伊利集团运量的55%，成为伊利冷藏运输名副其实的中坚力量。
此外，伊利集团分仓的建立弥补了中小型客户的需求，极大地开拓了旗、县级市场，增加了伊利集团的市场份额及销售收入，对整个销售市场起到了积极的补充和调剂作用，成为不可或缺的一部分伊利绿色产业链课件 “织网计划织网计划”缩小销售半径缩小销售半径2006年，伊利开始了全面的“织网计划”，分三步完成了对中国市场“纵贯南北、辐射东西”的全国性战略布局目前，伊利集团的现代化奶业生产基地北起黑龙江，经辽宁、内蒙古，过河北、京津两地，贯穿湖北、安徽，最终到达福建、广东等省围绕该主线，东至上海，西至新疆，核心区域有效辐射周边 “织网计划”的核心内容是实现生产、销售、市场一体化运作，对每个市场进行精耕细作通过“织网计划”的推进，伊利集团在全国几十个省市建立了现代化奶业生产基地，对每个市场进行了精耕细作，实现了生产、销售、市场一体化运作这种方式使得物流管理形成区域性链条，充分减少了对能源的消耗，最大限度降低了环境的负担，大大增强了对食品安全的保障，使产品能在最短的时间内送到消费者手中，让每个中国人都能喝到绿色、健康、新鲜的伊利牛奶伊利绿色产业链课件 成果成果2009年，伊利集团新申请发明和实用新型专利达到190件，独立研发并上市新产品62个。
2010年，伊利“世博明星家族”伊利金典、营养舒化奶、巧乐兹冰淇淋、金领冠高端奶粉和以畅轻为代表的酸奶产品等高科技含量、高附加值产品已经占到了整体业务的40%以上，接近世界乳业巨头的业务比重伊利集团通过持续的科技创新，不断推出新产品，创造了新市场需求，取得了行业突破，引领了市场和行业的健康、快速发展伊利绿色产业链课件 。