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1、酵母培养物的作用机理陈伟 湖北高生生物饲料有限公司 15613206972 2021/3/242021/3/241 1授课：授课：XXXXXX展望展望未来未来 安全性安全性 : - 动物动物 - 消费者消费者 - 环境环境2021/3/242021/3/242 2授课：授课：XXXXXX抗生素1、贡献性2、危害性3、替代性（双重作用）2021/3/242021/3/243 3授课：授课：XXXXXX酵母培养物的定义酵母培养物的定义培养基培养基培养基培养基在特定工艺条件控制下由酵母在特制的培养基上经过充分发酵后所形成的微生态制品。它由酵母细胞代谢产物和经过发酵后变异的培养基，以及酵母细胞所构成2
2、021/3/242021/3/244 4授课：授课：XXXXXX1、具有生物活性的部分、具有生物活性的部分1.酶酶 : 消化消化率率 (+)2.酵母细胞内容物：未知生长因子（酵母细胞内容物：未知生长因子（UGF），瘤胃），瘤胃微生物（微生物（+），营养物质的来源。），营养物质的来源。3. 代谢产物代谢产物 : 肠肠道道微微生生物物(+) ，营养物营养物质的质的来源来源 1.4. 细胞壁细胞壁 : 免疫免疫力力 (+),有害细菌有害细菌 (-)，霉菌毒素粘合，霉菌毒素粘合剂剂2.5. 活性活性酵母酵母 : 吸收吸收消化道消化道中中氧气氧气2021/3/242021/3/245 5授课：授课：XX
3、XXXX2. 细胞内容物细胞内容物从培养基吸收营养物质从培养基吸收营养物质从培养基吸收营养物质从培养基吸收营养物质酵母酵母酵母酵母* * 小肽小肽小肽小肽 * * 氨基酸氨基酸氨基酸氨基酸* * 螯合矿物质螯合矿物质螯合矿物质螯合矿物质* * 维生素维生素维生素维生素* * 未知生长因子未知生长因子未知生长因子未知生长因子营养物营养物2021/3/242021/3/246 6授课：授课：XXXXXX3. 代谢产物代谢产物从培养基吸从培养基吸从培养基吸从培养基吸收营养物质收营养物质收营养物质收营养物质代谢产物代谢产物代谢产物代谢产物 - - 小肽小肽小肽小肽 - - 有机酸有机酸有机酸有机酸 -
4、 - 低聚糖低聚糖低聚糖低聚糖( (果寡糖果寡糖果寡糖果寡糖 , ,甘露寡聚糖甘露寡聚糖甘露寡聚糖甘露寡聚糖 ) ) - - 香味素香味素香味素香味素( (谷氨谷氨谷氨谷氨酸酸酸酸, ,核酸核酸核酸核酸) ) - - 维生素维生素维生素维生素 瘤胃瘤胃瘤胃瘤胃/ /消化道消化道消化道消化道 微生物微生物微生物微生物酵母酵母酵母酵母2021/3/242021/3/247 7授课：授课：XXXXXX4. 酵母酵母细胞壁细胞壁 葡聚糖葡聚糖葡聚糖葡聚糖( (内部的内部的内部的内部的): ):霉菌毒素吸附霉菌毒素吸附霉菌毒素吸附霉菌毒素吸附 排泄排泄排泄排泄/ /免疫力提高免疫力提高免疫力提高免疫力提
5、高 甘露寡糖甘露寡糖甘露寡糖甘露寡糖( (外部的外部的外部的外部的) )： - - 有害的细菌（吸附有害的细菌（吸附有害的细菌（吸附有害的细菌（吸附 & & 排泄）排泄）排泄）排泄） - - 免疫力提高免疫力提高免疫力提高免疫力提高 - - 有害菌营养失调有害菌营养失调有害菌营养失调有害菌营养失调酵母酵母酵母酵母2021/3/242021/3/248 8授课：授课：XXXXXX5. 清除氧气清除氧气增加有益菌增加有益菌增加有益菌增加有益菌 : : : : 厌氧菌厌氧菌厌氧菌厌氧菌减少有害菌减少有害菌减少有害菌减少有害菌 : : : : 喜氧菌喜氧菌喜氧菌喜氧菌增加瘤胃微生物增加瘤胃微生物增加瘤
6、胃微生物增加瘤胃微生物 : : : : 厌氧菌厌氧菌厌氧菌厌氧菌活性酵母在消化道中消耗氧气活性酵母在消化道中消耗氧气活性酵母在消化道中消耗氧气活性酵母在消化道中消耗氧气酵母酵母酵母酵母O22021/3/242021/3/249 9授课：授课：XXXXXX酵母培养物产品的特点酵母培养物产品的特点 深度发酵，有益营养物质浓度高； 含有活酵母菌； 特有香味和4%以上谷氨酸、大量核酸、核酸盐改善适口性； 与抗生素同时使用，表现出各自效果及协同效果； 没有药物残留、耐药性等副作用； 酵母代谢产物、活酵母菌、培养基三方面同时表现作用； 深度发酵，有益营养物质浓度高；2021/3/242021/3/2410
7、10授课：授课：XXXXXX特殊发酵和加工工艺特殊发酵和加工工艺2021/3/242021/3/241111授课：授课：XXXXXX酵母培养物作用模式生物活性物质生物活性物质生物活性物质生物活性物质/ / 活酵母菌活酵母菌活酵母菌活酵母菌提高免疫力提高免疫力稳定肠道微生物菌群稳定肠道微生物菌群稳定瘤胃内环境稳定瘤胃内环境提高消化吸收提高消化吸收改善健康及生产性能改善健康及生产性能改善健康及生产性能改善健康及生产性能酵母培养物作用模式酵母培养物作用模式2021/3/242021/3/241212授课：授课：XXXXXX2021/3/242021/3/241313授课：授课：XXXXXX2021/
8、3/242021/3/241414授课：授课：XXXXXX2021/3/242021/3/241515授课：授课：XXXXXX2021/3/242021/3/241616授课：授课：XXXXXX酵母培养物的作用机理及应用效果酵母培养物的作用机理及应用效果提供营养提供营养 为动物胃肠道内有益微生物提供生长和繁殖所需营养；为动物机体提供营养，补充常规饲料之营养不足 2021/3/242021/3/241717授课：授课：XXXXXX提高肌体免疫能力，改善健康状态，动物皮红毛亮，抗病力强各种生物活性物质显著促进有益菌（乳酸菌、双歧杆菌等）增殖。有益菌在胃肠道微生态占主导地位且在肠粘膜表面黏附、定植而
9、竞争性排斥有害菌在肠粘膜表面的定植、生长，保护肠粘膜免受有害菌及毒素等损害，有益菌亦能促进肌体免疫机能发育，明显提高肌体免疫能力；低聚糖（甘露聚糖等）能促进有益菌生长且抑制有害菌生长，吸附毒素、刺激肠道免疫细胞，增强肌体免疫能力；乳铁蛋白强烈结合有害菌生长所必需的三价铁离子,抑制有害菌繁殖；乳酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸含量高（PH3.54.5），肠内PH值下降，减少病原微生物数量，维持消化道正常菌群，减少疾病发生 2021/3/242021/3/241818授课：授课：XXXXXX增强消化吸收功能、增进食欲、提高采食量、预防营养性腹泻有益菌在胃肠道微生态占主导地位，显著提高胃肠道免疫力，提高胃
10、肠道消化吸收能力，增进食欲，明显提高采食量；提高动物对饲料营养消化吸收能力，明显降低营养性腹泻发生，且降低排粪量及舍内氨气和其它有害气体浓度；特有香味和4%以上谷氨酸以及大量核酸、核酸盐具有很好诱食作用 2021/3/242021/3/241919授课：授课：XXXXXX含有多种内、外源消化酶如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、乳糖酶、纤维素酶、植酸酶、葡聚糖酶等,帮助动物消化；酵母培养物中B族维生素等活性物质可提高肠道消化酶活性，提高动物消化能力；各种活性成分能促进纤维分解菌等厌氧微生物的增殖，提高纤维物质消化率，最大限度利用饲料养分；减少母猪便秘现象；尽快恢复母猪产后体况、提高母猪繁殖能力 2021
11、/3/242021/3/242020授课：授课：XXXXXX增强抗应激能力 畜禽面临应激源有：饲养管理（密饲、捕捉、运输、不良饲料、免疫接种、去势、断尾等）、饲养环境（酷暑、严寒、通风不良、强风、噪声等）、微生物感染（细菌、病毒等）、动物本身（高产、妊娠等）等。应激导致动物消化道微生态失衡，肌体免疫力降低，胃肠道功能障碍。酵母培养物通过促进胃肠道有益微生物增殖等途径，提高机体免疫力，增强对各种应激源的耐受能力而起到很好抗应激作用，使动物在恶劣环境保持生产性能正常发挥 2021/3/242021/3/242121授课：授课：XXXXXX提高动物生产性能，生长速度快、促进脂肪新陈代谢、体型好、体型
12、重量比小 提高胃肠道消化吸收能力及饲料采食量、提高体内生长激素（GH）、类胰岛素生长因子（IGF-1）等激素分泌水平，进而提高蛋白质合成，促进脂肪沉积，促进瘦肉生长，动物生长速度加快 2021/3/242021/3/242222授课：授课：XXXXXX提高种禽的产蛋率，种蛋合格率、受精率、孵化率、健雏率 2021/3/242021/3/242323授课：授课：XXXXXX2021/3/242021/3/242424授课：授课：XXXXXX2021/3/242021/3/242525授课：授课：XXXXXX2021/3/242021/3/242626授课：授课：XXXXXX稳定瘤胃PH值，降低酸
13、中毒发生率有机酸（如苹果酸）等活性物质能显著促进瘤胃内乳酸利用菌（反刍兽新月单胞菌等）增殖，降低瘤胃中乳酸盐浓度，稳定瘤胃PH值（6.0-7.0），降低隐性、临床酸中毒发生率 2021/3/242021/3/242727授课：授课：XXXXXX提高干物质采食量、消化率，减少“过料”现象发生 理想瘤胃PH值、厌氧环境（活性酵母菌具有氧气清除作用）、小肽、有机酸等活性成分能显著促进纤维分解菌等瘤胃微生物生长，提高纤维物质、干物质消化率，提高干物质采食量，粪便成型，有害气体减少，干物质采食高峰提前，缓减泌乳早期能量负平衡，缓减奶牛酮血病发生 2021/3/242021/3/242828授课：授课：X
14、XXXXX增加瘤胃中菌体蛋白、挥发性脂肪酸生成量，提高生产性能刺激瘤胃微生物生长，提高菌体蛋白产量，明显提高十二指肠蛋白质流量；刺激瘤胃微生物生长、提高干物质消化率，明显提高瘤胃挥发性脂肪酸产量；改善瘤胃发酵效率，提高微生物氨气利用率、降低甲烷生成量，进一步提高瘤胃菌体蛋白及挥发性脂肪酸生成量；增加蛋白及能量供给，提高奶牛产奶量、改善奶质、提高肉牛日增重 2021/3/242021/3/242929授课：授课：XXXXXX提高肌体免疫力，降低乳房炎发生率,改善动物健康状态酵母培养物中活性成分调控瘤胃、肠道微生态，促进有益菌生长，吸附毒素，提高肌体免疫力，降低奶牛隐性、临床乳房炎发病率，改善动物
15、健康状态 2021/3/242021/3/243030授课：授课：XXXXXX2021/3/242021/3/243131授课：授课：XXXXXX对挥发性脂肪酸及甲烷产量的影响对挥发性脂肪酸及甲烷产量的影响对挥发性脂肪酸及甲烷产量的影响对挥发性脂肪酸及甲烷产量的影响73.917.180.616.3102030405060708090挥发性脂肪酸挥发性脂肪酸(Mm)甲烷（甲烷（mM)对照对照酵母培养物酵母培养物0.2%）+ 9.1%- 4.7%-增加瘤胃总细菌增加瘤胃总细菌/ 消化率消化率-能量能量2021/3/242021/3/243232授课：授课：XXXXXX对瘤胃微生物影响对瘤胃微生物影
16、响对瘤胃微生物影响对瘤胃微生物影响6.984.778.445.972468101214瘤胃总细菌（瘤胃总细菌（108cfu/ml)纤维分解菌（纤维分解菌（106cfu/ml)对照对照酵母培养物酵母培养物0.2%）+ 20.9%+25.2%-未知生长因子未知生长因子: 维生素维生素, 小肽小肽, 有机酸有机酸-氧气清除作用氧气清除作用2021/3/242021/3/243333授课：授课：XXXXXX酵母培养物效果提高饲料转化率促进动物采食提高动物生产性能 猪的日增重提高10%左右（通过较多试验验证，猪全程使用，在出栏时每头猪大约可多增重58kg） 奶牛主要表现在产奶性能和提高乳品质，全程试验来看每头奶牛每天提高产奶8%10%（相当于每头奶牛每天多产奶12kg); 我们在种鸡上面的实验来看，每只种鸡全程可多产合格种蛋36枚提高动物的健康状态2021/3/242021/3/243434授课：授课：XXXXXX谢谢大家！欢迎大家有时间到我公司指导！2021/3/242021/3/243535授课：授课：XXXXXXThank you!2021/3/2436
