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1、 第三章第三章 林木病原真菌林木病原真菌 (forest pathogenic fungi) 一、真菌（一、真菌（FungiFungi）的主要特征的主要特征 1.1.营营养养体体为为单单细细胞胞或或丝丝状状体体，没没有有根根茎茎叶叶的的分分化化和和维维管管 束组织，有细胞壁和真正的细胞核，属真核生物。束组织，有细胞壁和真正的细胞核，属真核生物。 2.2.营营养养方方式式异异养养型型（腐腐生生和和寄寄生生），没没有有叶叶绿绿素素或或其其它它进行光合作用的色素。进行光合作用的色素。 3. 3.典型的繁殖方式为产生各种类型孢子。典型的繁殖方式为产生各种类型孢子。 真菌的定义：真菌的定义： 是一类大多
2、数能形成丝状分枝的营养体，有细胞壁和是一类大多数能形成丝状分枝的营养体，有细胞壁和细胞核，细胞核， 不含有叶绿素和其他光合色素，有性生殖和无不含有叶绿素和其他光合色素，有性生殖和无性生殖产生孢子的生物。性生殖产生孢子的生物。二、真菌的种类二、真菌的种类 1974年年Ainworth估计，全世界真菌有一万属，约估计，全世界真菌有一万属，约10万种。万种。1997年为止真菌界（年为止真菌界（Kingdom of Eukaryota）有有4个门，个门，103个目，个目，484个科，个科，4979属属56360种（另外有种（另外有4556个异名）个异名）。三三、有益的真菌有益的真菌 1.1.可供食用：
3、可供食用： 蘑菇，木耳，口蘑，银耳，猴头。蘑菇，木耳，口蘑，银耳，猴头。 2. 2.医药：灵芝，马勃，冬虫夏草；抗菌素（青医药：灵芝，马勃，冬虫夏草；抗菌素（青 霉素等）霉素等） 3. 3.工业发酵：制酒业，食品业，（化学）有机酸。工业发酵：制酒业，食品业，（化学）有机酸。 4. 4.农用真菌：如生物农药绿僵菌、白僵菌，赤霉素农用真菌：如生物农药绿僵菌、白僵菌，赤霉素 5.5.真真菌菌可可促促进进物物质质的的转转化化：动动植植物物体体腐腐烂烂分分解解全全 球性的物质大循环。球性的物质大循环。 四、有害的真菌四、有害的真菌 1. 1. 侵染植物或林木引致病害。侵染植物或林木引致病害。 2. 2.
4、 引起人、畜病害引起人、畜病害皮肤病。皮肤病。 3. 3. 食物中毒：甘薯黑斑病菌、麦角菌。食物中毒：甘薯黑斑病菌、麦角菌。 4. 4. 使食品、贮藏物质受损：木材、皮毛发霉。使食品、贮藏物质受损：木材、皮毛发霉。 第二节第二节 林木病原真菌林木病原真菌已记载的植物病原真菌有已记载的植物病原真菌有80008000种种以上。真菌可引起以上。真菌可引起 3 3万余种植物病害，占植物病害总数的万余种植物病害，占植物病害总数的80%80%。植物上常。植物上常见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病害都是由见的霜霉病、白粉病、锈病和黑粉病四大病害都是由真菌引起的，历史上大流行的植物病害多数是真菌引真菌引起
5、的，历史上大流行的植物病害多数是真菌引致的。致的。 真菌在营养生长阶段的结构叫营养体。真菌在营养生长阶段的结构叫营养体。1.1. 菌丝菌丝(Hyphae):菌丝状营养体上的单根细丝，菌丝状营养体上的单根细丝，2. 有分枝或无分枝，有隔或无隔的管状物。有分枝或无分枝，有隔或无隔的管状物。2菌丝体菌丝体(Mycelium): 多根菌丝交织形成的多根菌丝交织形成的 一丛菌丝。一丛菌丝。一、真菌的营养体一、真菌的营养体 (Vegetative body)3菌落菌落(Colony)：菌丝体呈辐射状延伸，菌丝体呈辐射状延伸， 在培养在培养 基上形成的菌丝群体叫菌落。基上形成的菌丝群体叫菌落。4假菌丝：酵母
6、菌芽殖产生的芽孢子相假菌丝：酵母菌芽殖产生的芽孢子相 互连接呈链状，与菌丝相似，称假菌丝互连接呈链状，与菌丝相似，称假菌丝。板板栗栗疫疫病病菌菌的的菌菌落落苹苹果果腐腐烂烂病病菌菌 （一）（一）营养体的基本类型营养体的基本类型1 1无隔菌丝无隔菌丝 菌丝内无横隔膜，菌丝内无横隔膜， 低等真菌的菌丝。低等真菌的菌丝。2 2有隔菌丝有隔菌丝 菌丝内有横隔膜，菌丝内有横隔膜， 高等真菌的菌丝。高等真菌的菌丝。 The hyphae of fungi1. Hypha without septa; 2. Hypha with septa （二）（二）菌丝的变态菌丝的变态真真菌菌的的菌菌丝丝体体为为了了适
7、适应应某某些些特特殊殊功功能能，产产生生特特殊殊的变态类型。的变态类型。 1.1.吸吸器器( (haustoriumhaustorium): ): 专专性性寄寄生生真真菌菌的的菌菌丝丝长长出出的的吸收营养的小突起。吸收营养的小突起。2. 2. 附附着着胞胞( (appressorium)appressorium)：真真菌菌孢孢子子萌萌发发后后形形成成的的芽芽管管或或菌菌丝丝顶顶端端的的膨膨大大部部分分，功功能能是是牢牢固地附着在寄主体表。固地附着在寄主体表。3 3假假根根( (Rhizoid):Rhizoid):有有些些真真菌菌的的菌菌丝丝体体长长出出的的根根状状菌菌丝丝，可可以以深深入入基基
8、质质内内吸吸取取养养分分并并固固着着菌体，如根霉等。菌体，如根霉等。真菌孢子萌发产生的芽管侵入寄主表皮真菌孢子萌发产生的芽管侵入寄主表皮 （三）（三）菌丝体的变态菌丝体的变态1.1.菌菌核核( (sclerotiumsclerotium): ): 是是由由菌菌丝丝紧紧密密交交织织而而形形成成的的颗颗粒粒状状物物，萌萌发发后后直直接接产产生生菌菌丝丝体体或或长长出出产产生生孢孢子子的的结结构构。是是真真菌菌渡渡过过不不良良环环境境的的休眠体。休眠体。2. 子子座座(stroma): 是是菌菌丝丝或或菌菌丝丝与与部部分分寄寄主主组组织织紧紧密密结结合合形形成成的的垫垫状状组组织织，不不经经过过休休
9、眠眠直直接产生接产生1至多个子实体。至多个子实体。3. 菌菌索索(rhizomorph): 一一些些高高等等真真菌菌的的菌菌丝丝体体相相互互缠缠绕绕形形成成的的绳绳索索状状物物，外外形形与与高高等等植植物物的根系相似，也称为根状菌索。的根系相似，也称为根状菌索。4. 菌菌膜膜: 由由真真菌菌的的菌菌丝丝体体在在病病部部表表面面形形成成的的膜膜状物。状物。二、真菌的繁殖体二、真菌的繁殖体 (Reproductive body) 繁殖体：真菌产生孢子的结构及其形成的孢子。繁殖体：真菌产生孢子的结构及其形成的孢子。 子实体：真菌产生孢子的特殊结构子实体：真菌产生孢子的特殊结构 （fruit body
10、fruit body）。）。 真菌的繁殖方式分无性和有性两种，分别产生真菌的繁殖方式分无性和有性两种，分别产生 无性孢子和有性孢子。无性孢子和有性孢子。 1. 无性孢子的类型无性孢子的类型 (1) 游动孢子游动孢子(zoospore)：鞭毛菌。鞭毛菌。 (2) 孢囊孢子孢囊孢子(sporangiospore)：接合菌。接合菌。 (3) 分分生生孢孢子子(conidium，conidiospore)：子子囊囊菌菌、半半知知菌和担子菌。菌和担子菌。 (4) 厚厚垣垣孢孢子子(chlamydospore):休休眠眠孢孢子子,壁壁厚厚，由由菌菌丝丝或部分或部分孢子的一个细胞内原生质浓缩形成。孢子的一个
11、细胞内原生质浓缩形成。 (1) 卵孢子卵孢子(oospore)，鞭毛菌。鞭毛菌。 (2) 接合孢子接合孢子(zygospore)，接合菌。接合菌。 (3) 子囊孢子子囊孢子(ascospore)，子囊菌。子囊菌。 (4) 担孢子担孢子(basidiospore)，担子菌。担子菌。三、真菌的生活史三、真菌的生活史 (life cycle) 1 1概概念念：真真菌菌孢孢子子经经过过萌萌发发、生生长长和和发发育育，最最后后又又产产生生同同一一种种孢孢子子的的过过程程。真真菌菌典典型型的的生生活史包括无性繁殖和有性生殖。活史包括无性繁殖和有性生殖。 2 2特点：特点： 无无性性繁繁殖殖在在一一个个生生
12、长长季季节节可可以以产产生生多多次次，形形成成无无性性孢孢子子的的数数量量极极大大，对对植植物物病病害害的的传传播播和和发展作用很大。发展作用很大。 有有性性繁繁殖殖在在整整个个生生活活史史中中通通常常仅仅出出现现一一次次。植植物物病病原原真真菌菌的的有有性性孢孢子子多多半半是是在在侵侵染染后后期期或或经经过过休休眠眠后后才才产产生生的的，有有助助于于成成为为病病害害的的初初次次侵染来源。侵染来源。 梨桧锈病为例：梨桧锈病为例：性性孢孢子子和和锈锈孢孢子子：4 6 月月，梨树叶片；梨树叶片；锈孢子：成熟后侵染桧柏；锈孢子：成熟后侵染桧柏；冬冬孢孢子子：第第二二年年3 4月月在在桧桧柏上产生；柏
13、上产生；担担孢孢子子：冬冬孢孢子子萌萌发发产产生生担担孢孢子子，侵侵染染梨梨树树的的叶叶片片、叶叶柄或幼果等；柄或幼果等；4 6月月在在梨梨树树上上再再次次出出现现性性孢孢子子和和锈锈孢孢子。子。四、真菌的分类和命名四、真菌的分类和命名生物分类系统生物分类系统五界系统：五界系统：原核生物界原核生物界，原生生物界原生生物界，植物界植物界，菌菌物界物界，动物，动物界界六六界系界系统：统：真真细菌细菌界界，古古细菌细菌界界，原生生物界原生生物界，植植物界物界，菌物界菌物界，动物，动物界界目目前前植植物物病病理理学学科科采采用用的的是是安安斯斯沃沃斯斯分分类类系系统统（G. C. Ainsworth，
14、19731973）。菌菌物物界界下下分分粘粘菌菌门和真菌门。门和真菌门。1 1、粘粘菌菌门门：粘粘菌菌门门的的真真菌菌一一般般称称作作粘粘菌菌。营营养养体体是是原原质质团团或或变变形形体体。营营养养方方式式是是吞吞食食。繁繁殖殖产产生生游游动动孢孢子子。都都是是腐腐生生，一一般般不不危危害害植植物物，与植物病理学关系不大。与植物病理学关系不大。2 2、真真菌菌门门：营营养养体体是是菌菌丝丝体体，营营养养方方式式是是吸吸收收。繁繁殖殖产产生生各各种种类类型型孢孢子子。生生活活方方式式是是腐腐生生和和寄寄生生，有有很很多多植植物物病病菌菌。目目前前真真菌菌分分为为5 5个个亚亚门门、1818个纲，
15、个纲，6868个目。个目。真菌亚门真菌亚门营养体营养体无性繁殖体无性繁殖体有性繁殖体有性繁殖体鞭毛菌亚门鞭毛菌亚门接合菌亚门接合菌亚门子囊菌亚门子囊菌亚门担子菌亚门担子菌亚门半知菌亚门半知菌亚门无隔菌丝无隔菌丝无隔菌丝无隔菌丝有隔菌丝有隔菌丝有隔菌丝有隔菌丝有隔菌丝有隔菌丝游动孢子游动孢子孢囊孢子孢囊孢子分生孢子分生孢子 无无分生孢子分生孢子卵孢子卵孢子接合孢子接合孢子子囊孢子子囊孢子担孢子担孢子无无（一）真菌五个亚门的主要特征（一）真菌五个亚门的主要特征( (二二) )真菌分类术语真菌分类术语1. 种（种（species）真真菌菌种种的的建建立立主主要要以以形形态态特特征征为为基基础础，种种
16、与与种种之之间间在在主主要形态上应该具有显著而稳定的差异，具有生物学意义。要形态上应该具有显著而稳定的差异，具有生物学意义。2. 生理小种（生理小种（Physiological race) 对不同寄主植物品种的对不同寄主植物品种的 致病性不同而划分的生物群。致病性不同而划分的生物群。3. 生物型生物型(Biotype) 在遗传上完全一致的个体叫生物型。在遗传上完全一致的个体叫生物型。（三）（三）真菌的命名真菌的命名 真菌命名与其他生物一样，采用林奈提出的拉丁双名法。真菌命名与其他生物一样，采用林奈提出的拉丁双名法。 属名属名 + + 种名种名 + + （最初定名人）（最初定名人） 最终定名人最
17、终定名人 Pythium aphanidermatum（Eds.）Fitzp.（瓜果腐霉菌）瓜果腐霉菌） Glomerella cingulata（Stonem.）Spauld. et Schrenk Colletotrichum camelliae Mass. 在在文文献献中中，属属名名和和种种加加 词通常书写为斜体。词通常书写为斜体。五、五、 林木病原真菌的主要类群林木病原真菌的主要类群 1. 鞭毛菌亚门及其所致病害的特点鞭毛菌亚门及其所致病害的特点鞭毛菌亚门中以卵菌纲的真菌与林木病害关鞭毛菌亚门中以卵菌纲的真菌与林木病害关系比较密切。卵菌纲真菌的主要特征是：营养体是系比较密切。卵菌纲真菌
18、的主要特征是：营养体是发达的无隔多核菌丝体；无性繁殖形成游动孢子囊，发达的无隔多核菌丝体；无性繁殖形成游动孢子囊，其内产生双鞭毛的游动孢子；有性生殖以异形配子其内产生双鞭毛的游动孢子；有性生殖以异形配子囊结合产生卵孢子，所以称为卵菌。引致林木病害囊结合产生卵孢子，所以称为卵菌。引致林木病害的主要有：的主要有：1）腐霉属（）腐霉属（Pythium）：）：常存在于潮湿肥沃的土常存在于潮湿肥沃的土壤中（图壤中（图 -5）。在我国分布最广的是瓜果腐霉）。在我国分布最广的是瓜果腐霉（P. aphanidermatum），），引起苗木猝倒病，危害引起苗木猝倒病，危害极为严重。极为严重。图 -5 瓜果腐霉2
19、）疫霉属（）疫霉属（Phytophthora）：）：危害林木的有樟疫霉（危害林木的有樟疫霉（P. cinnamomi），），引起多种针阔叶树的根部腐烂。引起多种针阔叶树的根部腐烂。图图-6 马铃薯晚疫病（马铃薯晚疫病（P. infestans） 3）霜霉：包括）霜霉：包括9个属，全部是植物个属，全部是植物的专性寄生菌。在寄主表面常形成的专性寄生菌。在寄主表面常形成白色霜状霉层。危害木本植物的有白色霜状霉层。危害木本植物的有葡萄霜霉病菌葡萄霜霉病菌 (Plasmopara viticola) (图图-7)，主要危害叶片。，主要危害叶片。单轴霉属单轴霉属：也称直梗霉属，孢囊梗也称直梗霉属，孢囊梗单
20、轴直角分枝，分枝末端平钝。单轴直角分枝，分枝末端平钝。图图-7 葡萄霜霉病菌葡萄霜霉病菌 ZygomycotinaZygomycotina 1. 1.习性：陆生，分布广泛，寄生性教弱，多为腐生，少习性：陆生，分布广泛，寄生性教弱，多为腐生，少数寄生于昆虫，有些菌可为害植物，但只能在植物生长数寄生于昆虫，有些菌可为害植物，但只能在植物生长衰弱时才能寄生，易引起果实贮藏期病害。衰弱时才能寄生，易引起果实贮藏期病害。 2. 2.营养体：菌丝繁茂，无隔，有的具假根，匍匐枝。细营养体：菌丝繁茂，无隔，有的具假根，匍匐枝。细胞壁的主要成分是几丁质。胞壁的主要成分是几丁质。 3. 3.无性生殖：产生孢囊孢子
21、。无性生殖：产生孢囊孢子。4.4.有性生殖：产生接合孢子。表面粗糙，壁厚，可抵御不有性生殖：产生接合孢子。表面粗糙，壁厚，可抵御不良环境，萌发产生芽菅。良环境，萌发产生芽菅。5.5.分类：下设分类：下设2 2个纲、个纲、7 7个目：个目： 毛菌纲毛菌纲昆虫寄生菌昆虫寄生菌接合菌纲接合菌纲虫霉目：昆虫寄生菌虫霉目：昆虫寄生菌 捕虫霉目：寄生原生动物和线虫捕虫霉目：寄生原生动物和线虫毛霉目：少数引起植物采后病毛霉目：少数引起植物采后病 害害4)4)根霉属根霉属 RhizopusRhizopus有假根和匍匐丝，孢囊梗与假根对生。有假根和匍匐丝，孢囊梗与假根对生。黑根霉引起黑根霉引起 甘薯软腐病和果实霉烂甘薯软腐病和果实霉烂。5)毛霉属毛霉属 MucorMucor无假根，无匐伏枝，孢囊梗直立，分枝或不分枝。无假根，无匐伏枝，孢囊梗直立，分枝或不分枝。贮藏果实腐烂病；制作腐乳的菌种。贮藏果实腐烂病；制作腐乳的菌种。Fungi on Dog DungFungi on Dog Dungn nMucorMucor sp., a sp., a zygomycetezygomycete
