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1、第二章单子叶植物的解剖结构2021/8/221禾本科植物根的解剖禾本科植物根的解剖结结构特点构特点禾本科植物属于单子叶植物，没有维管形成层和木栓形成层发生，不产生次生结构，其基本结构与双子叶植物根的初生结构相似，也分为表皮、皮层、中柱三部分。2021/8/222与双子叶植物比较有如下特点：(1)外皮层细胞层数较多，多层细胞组成。表皮脱落后，外皮层细胞壁栓化增厚，替代表皮起保护和支持作用(2)内皮层五面加厚:横向壁、径向壁、内切向壁加厚，只有外切向壁仍然保持薄壁，称马蹄形加厚。内切向壁具孔通道细胞:单子叶植物少数位于木质部束内皮层细胞不发生五面壁增厚，仍保持薄壁，称为通道细胞。 (3)初生木质部
2、常为多原型，中央常有髓。(4)在较老的根中，除初生韧皮部外，包括皮层和中柱在内的所有薄壁细胞都可能发生变化：或裂解形成气腔，或细胞壁木化增厚成为厚壁的类型。热带兰科和一些附生的天南星科植物的气生根中，表皮为多层，形成所谓的根被根被。2021/8/2232021/8/224禾本科植物茎的解剖结构特点禾本科植物茎的节与节间明显，节间有中空和实心两种类型。其节间解剖结构有两大特点：一是维管束星散分布，没有皮层和中柱的界限，整个结构由表皮、机械组织、基本组织和维管束组成。二是维管束为有限外韧维管束，无束中形成层，无次生生长和次生结构。2021/8/2252021/8/226茎表皮表皮表皮由长细胞、短细
3、胞构成长细胞：角质化充满硅质长方柱形短细胞：栓质细胞：壁栓质化，常含有机物硅质细胞：硅质体气孔由哑铃形的保卫细胞组成思考：小麦的叶为什么扎手？2021/8/227基本组织（玉米）1薄壁细胞组成，占茎的大部分体积的薄壁组织，愈向中央愈大，其中常有气腔或气道。2近表皮由厚壁细胞组成3具皮层和髓功能4少数植物具有髓或髓腔2021/8/228维管束维管束分布：分散在基本组织中，在实心茎中星散分布，在中空茎中排成疏松的两环结构：有限外韧维管束维管束鞘由厚壁细胞组成。初生木质部内始式；初生韧皮部由筛管和伴胞组成； 无束中形成层注意：木质部导管呈“v”形2021/8/2292021/8/22102021/8
4、/22112021/8/22122021/8/2213玉米茎的立体结构和平面结构2021/8/22142021/8/2215禾本科植物叶片的结构特点（表皮表皮）表皮由长细胞、短细胞构成长细胞：角质化充满硅质长方柱形短细胞：栓质细胞：壁栓质化，常含有机物硅质细胞：硅质体气孔由哑铃形的保卫细胞组成泡状细胞是一些大型含水的薄壁细胞，分布于两条叶脉之间的上表皮，其功能与叶片的内卷和展开有关。注意：运动细胞的结构（含水、较大液泡、无叶绿素、外壁较厚）、分布、功能下表皮没有泡状细胞2021/8/2216泡泡状状细细胞胞 （运动细胞）位于相邻两叶脉之间的上表皮，为几个大型的薄壁细胞，其长轴与叶脉平行。在叶片
5、过多失水时，泡状细胞发生萎蔫，叶片内卷成筒状以减少蒸腾。天气湿润，水分充足时，它们吸水膨胀，叶片平展，故泡状细胞又称运动细胞。2021/8/2217叶肉叶肉*没有栅栏组织和海绵组织之分化，由同形的细胞组成，属于等面叶。叶肉细胞形状不规则，细胞壁向内皱褶，形成“峰、谷、腰、环”的多环结构。*叶肉胞间隙较小。*孔下室：气孔内方具有较大的胞间隙*花环式结构：c4植物维管束鞘外侧密接一层环状叶肉细胞思考：等面叶与异面叶进化？2021/8/2218禾本科植物的叶脉脉叶脉叶脉具平行脉。结构：为有限外韧维管束韧皮部、木质部和维管束鞘组成。较大的叶脉，其维管束上、下方常有厚壁组织与表皮相连。注意：C4植物：维管束鞘由一层薄壁细胞C3植物：两层细胞，外层为薄壁细胞，内层为厚壁细胞组成。2021/8/22192021/8/22202021/8/2221（五）竹茎的结构1机械组织发达(1)下表皮：紧靠表皮下厚壁组织层(2)髓腔多层石细胞细胞层(3)纤维构成维管束鞘(4)纤维构成维管束2原生木质部腔隙被填充3基本组织是厚壁组织且木质化思考：单子叶植物如何增强支持力。2021/8/2222 刚才的发言，如刚才的发言，如有不当之处请多指有不当之处请多指正。谢谢大家！正。谢谢大家！2021/8/2223
