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第十一单元 确定初中生一日营养素供给量 来健康俱乐部锻炼的有一少部分是初中生，为了全面促进初中生的身体健康，需要给初中生设计营养食谱，在前面制定好的初中生健康指导方案的基础上，我们来计算初中生一日营养素的供给量，为设计营养食谱作准备。导入新课那么如何计算初中生一日营养素的需要量呢？ 具体步骤是什么呢？ 明确任务下面我们进行计算初中生一日营养素供给量的训练任务分析 1、了解初中生的年龄、性别、劳动强度、生理状况和体态特征等。任务分析2、如何确定能量从计算初中生的标准体重入手，根据标准体重及不同劳动强度下所需能量的标准计算其一日所需的能量。任务分析3、怎么分配能量根据生热比将能量分配到一日三餐中去。任务分析4、如何确定一日三餐营养素的需要量任务分析项目实训根据每种营养素的生热系数确定一日所需营养素的量。给出某初中生的自然状况由学生练习计算 制定项目方案从计算初中生的标准体重入手，根据标准体重计算其一日所需的能量。根据生热比将能量分配到一日三餐中去。根据每种营养素的生热系数确定一日所需营养素的量。 项目实训总结 布置作业计算某一初中生一天所需营养素的量
