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1、细胞的物质输入和输出细胞的物质输入和输出物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例渗透作用的演示渗透作用的演示一、渗透作用：一、渗透作用：1 1、渗透作用的概念：、渗透作用的概念：2 2、渗透装置的两个条件：、渗透装置的两个条件： 有半透膜有半透膜半透膜两侧的溶液具有浓度差半透膜两侧的溶液具有浓度差水分子（或其他溶剂的分子）透过半水分子（或其他溶剂的分子）透过半透膜的扩散透膜的扩散物质跨膜运输的实例物质跨膜运输的实例3 3、水分渗透方向：、水分渗透方向： 低浓度溶液低浓度溶液高浓度溶液高浓度溶液摩尔浓度摩尔浓度细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞液细胞液原生质层原生质层(具一定浓度具一定浓度)外
2、界溶液外界溶液(相当于半透膜、伸缩性大）相当于半透膜、伸缩性大）浓度差浓度差细胞壁细胞壁(全透性、伸缩性小全透性、伸缩性小) 二、成熟植物细胞的吸水与失水二、成熟植物细胞的吸水与失水对比几个名词对比几个名词渗透和扩散渗透和扩散原生质层和原生质体原生质层和原生质体半透膜和选择透过性膜半透膜和选择透过性膜1、提出问题、提出问题2、作出假设、作出假设 实验材料：实验材料： 实验器材实验器材 3、设计实验、设计实验 实验药品：成分、浓度实验药品：成分、浓度 实验步骤实验步骤 预期结果预期结果二、成熟植物细胞的吸水和失水二、成熟植物细胞的吸水和失水实验结论实验结论植物细胞的质植物细胞的质壁分离及复原壁分
3、离及复原颜色变化颜色变化吸水能力变化吸水能力变化体积变化体积变化将上述溶液换成下列物质结果如何？将上述溶液换成下列物质结果如何？甘油甘油 乙二醇乙二醇 KNO3 葡萄糖葡萄糖 NaCl 尿素尿素时间时间原原生生质质层层体体积积应用：应用：观察植物细胞的细胞膜观察植物细胞的细胞膜检验植物细胞是否存活检验植物细胞是否存活测定细胞液浓度测定细胞液浓度食品防腐处理食品防腐处理田间水肥管理田间水肥管理腌制美味腌制美味验证细胞结构的伸缩性不同验证细胞结构的伸缩性不同所有的植物细胞均可发生渗透吸水吗？所有的植物细胞均可发生渗透吸水吗？除了成熟植物细胞，那些细胞还可以发生渗透吸水？除了成熟植物细胞，那些细胞还
4、可以发生渗透吸水？三、动物细胞的吸水和失水：初始浓度初始浓度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 离子离子培养液中的离子浓度培养液中的离子浓度水稻水稻番茄番茄四、四、物质跨膜运输的其他实例物质跨膜运输的其他实例实例一实例一1、水稻培养液中的钙、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？镁两种离子浓度为什么会增高？2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？1.在培养过程中，水稻吸收水分及在培养过程中，水稻吸收水分及Si4+离子较多，离子较多，吸收吸收CaCa2+2+、MgMg2+2+较少，结果导致水稻培养液里的较少，结果导致水稻培养液里的CaCa2+2+、Mg
5、Mg2+2+浓度增高。浓度增高。2.2.在番茄的培养液中，在番茄的培养液中， Ca Ca2+2+、MgMg2+2+的浓度下降，的浓度下降，而而Si4+的浓度升高，证明番茄吸收的的浓度升高，证明番茄吸收的CaCa2+2+、MgMg2+2+比比Si4+ 多。多。3.3.不同作物对无机盐的吸收是有差异的。不同作物对无机盐的吸收是有差异的。根据资料分析根据资料分析结论：细胞对于物质的输出和输入有选结论：细胞对于物质的输出和输入有选择性。择性。28.1648.55米曲菌米曲菌38.6651.00酵母菌酵母菌2.414.93圆褐固氮菌圆褐固氮菌12.95%33.99%大肠杆菌大肠杆菌K2O含量含量P2O5
6、含量含量微生物微生物其他物质跨膜运输实例二其他物质跨膜运输实例二测定植物细胞液的大致浓度实验步骤测定植物细胞液的大致浓度实验步骤1、配制具有一系列浓度梯度的蔗糖溶液；、配制具有一系列浓度梯度的蔗糖溶液；2、分别用上述浓度制作洋葱表皮细胞装片；、分别用上述浓度制作洋葱表皮细胞装片；3、用显微镜逐个观察装片，记录现象，、用显微镜逐个观察装片，记录现象， 结论：结论：植物细胞液的浓度介于未发生质壁分植物细胞液的浓度介于未发生质壁分离的最大外界溶液浓度和发生质壁分离时的离的最大外界溶液浓度和发生质壁分离时的最小外界溶液浓度之间最小外界溶液浓度之间 (洋葱细胞为洋葱细胞为0.55-0.8mol/L左右左
7、右) 培养皿培养皿蔗糖溶液浓度（蔗糖溶液浓度（mol/l)发生质壁分离的比例发生质壁分离的比例10.220.330.440.550.660.770.880.9一系列浓度梯度的蔗糖溶液一系列浓度梯度的蔗糖溶液1 1、以下可以发生渗透作用的是（）以下可以发生渗透作用的是（）A.A.煮熟的马铃薯条放入水中煮熟的马铃薯条放入水中 B.B.把干种子放在清水中把干种子放在清水中C.C.烈日下菠菜叶子下垂烈日下菠菜叶子下垂D D. .放在盐水中的萝卜变软放在盐水中的萝卜变软知识闯关知识闯关2、 某同学设计的渗透实验：用鸡蛋膜将漏斗口封住，某同学设计的渗透实验：用鸡蛋膜将漏斗口封住，再装上清水，把漏斗浸入盛有
8、再装上清水，把漏斗浸入盛有10的的NaCl溶液的烧杯溶液的烧杯中，使漏斗管内的液面与烧杯中的液面一样高，但他中，使漏斗管内的液面与烧杯中的液面一样高，但他始终没有观察到渗透现象。他应该怎样改进的此装置始终没有观察到渗透现象。他应该怎样改进的此装置才达到实验目的（才达到实验目的（ ）A.把把10的的NaCl溶液换成溶液换成30的的NaCl溶液溶液B.把把10的的NaCl溶液装在漏斗里，清水装在烧杯中溶液装在漏斗里，清水装在烧杯中C.把鸡蛋膜换成其它半透膜把鸡蛋膜换成其它半透膜D.把把10的的NaCl溶液换成溶液换成30的蔗糖溶液的蔗糖溶液3. 当把紫色的洋葱鳞片叶的表皮置于质量浓度为当把紫色的洋
9、葱鳞片叶的表皮置于质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液中后，原生质层和细胞壁之间的蔗糖溶液中后，原生质层和细胞壁之间将（将（ ）A.紧紧靠在一起紧紧靠在一起 B.充满细胞液充满细胞液 C. 充满蔗糖溶液充满蔗糖溶液 D.充满清水充满清水4.浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（ ）A.浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效B.浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素C.浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡D.由于渗透作用，使细菌失水死亡由于渗透作用，使细
10、菌失水死亡5. 将洋葱表皮浸泡在将洋葱表皮浸泡在7%的尿素溶液中，表皮的尿素溶液中，表皮细胞发生质壁分离，随后又自动发生质壁分细胞发生质壁分离，随后又自动发生质壁分离复原。出现这种现象的原因可能是（离复原。出现这种现象的原因可能是（ ）A.细胞液浓度下降细胞液浓度下降 B.尿素分子进入细胞尿素分子进入细胞C.细胞壁受到破坏细胞壁受到破坏 D.细胞膜受到破坏细胞膜受到破坏6 6、a a、b b、c c是三个相邻的细胞，已知是三个相邻的细胞，已知a a细胞细胞液浓度液浓度 b b细胞液浓度细胞液浓度 c c细胞液浓度细胞液浓度, ,如图所如图所示示，能正确表示水分在三者之间关系的是，能正确表示水分
11、在三者之间关系的是 acbacbacbacbBCD图将洋葱表皮细胞浸入浓度为图将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L1mol/L的的KNOKNO3 3溶液中，细胞溶液中，细胞发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，发生质壁分离。但过一段时间后，自动发生质壁分离复原，表皮细胞又恢复到原来状态。分析表皮细胞又恢复到原来状态。分析（1 1）发生质壁分离的原因是）发生质壁分离的原因是_ _ 。（2 2）自动发生质壁分离复原的原因是）自动发生质壁分离复原的原因是_ _ 。_（3 3）以上事实表明细胞膜对）以上事实表明细胞膜对_的的通透性存在差异，所以它是一种选择透过性膜。通透性存在差异，所以它是一种选择透过性膜。 洋葱表皮细胞液浓度小于外界溶液浓度，洋葱表皮细胞液浓度小于外界溶液浓度，细胞渗透失水；细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，便导致质壁分离细胞渗透失水；细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，便导致质壁分离最后一关最后一关 由于细胞可选择性地吸由于细胞可选择性地吸收收K和和NO3，导致细胞液浓度增加直至大于外界溶液的浓度，细胞开，导致细胞液浓度增加直至大于外界溶液的浓度，细胞开始吸水，从而发生质壁分离复原始吸水，从而发生质壁分离复原离子离子
