五、真菌界五、真菌界1. 主要特征：由多细胞的菌丝构成〔菌丝体〕主要特征：由多细胞的菌丝构成〔菌丝体〕 真核生物，无叶绿素，不能光协作用，异养，真核生物，无叶绿素，不能光协作用，异养，寄生或腐生寄生或腐生 多数具有几丁质细胞壁多数具有几丁质细胞壁 2. 主要类群主要类群 约 约10万种，以有性生殖器官或有性孢子为根据，万种，以有性生殖器官或有性孢子为根据，分为四大类：接合菌〔藻状菌〕、子囊菌、担分为四大类：接合菌〔藻状菌〕、子囊菌、担子菌、半知菌子菌、半知菌上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 形状特征 1、真核生物，终身包括营养体和繁衍体多种形状 2、除典型的单细胞真菌外，绝大多数真菌是由菌丝构成，组成一个菌体的全部菌丝称菌丝体 菌丝是特殊方式的细胞，有隔或无隔〔多核细胞，低等真菌〕是吸收营养的构造，腐生菌可由菌丝直接从基质中吸收营养，或产生假根吸收营养 3、具有细胞壁，主要成分是几丁质〔高等真菌〕或纤维素〔低等〕由于相连细胞间的壁并不完好，由于相连细胞间的壁并不完好，因此产生了多核菌丝因此产生了多核菌丝 〔〔1〕接合菌〕接合菌菌丝无隔多核，不构成特定形状的菌丝体。
约菌丝无隔多核，不构成特定形状的菌丝体约600600多种例：黑根霉〔面包霉〕：生于富含淀粉的有机质上例：黑根霉〔面包霉〕：生于富含淀粉的有机质上上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件1.孢子囊孢子囊2.孢子囊梗孢子囊梗3.匍匐枝匍匐枝4.假根假根本章目录本章目录总目录总目录 在黑根酶的生活史中，只需合子是2倍性的，其他阶段包括菌丝都是单倍性的 〔〔2〕子囊菌〕子囊菌最主要的特征是产生子囊，内生子囊孢子约最主要的特征是产生子囊，内生子囊孢子约3万种酵母菌：单细胞发酵，酿酒，含多种酶，制成酵母片，酵母菌：单细胞发酵，酿酒，含多种酶，制成酵母片，助消化1.芽胞子芽胞子2.核核3.液泡液泡上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 子囊菌生活史单核双核8个子囊孢子减数分裂幼子囊受精丝产囊体精子器由产囊体构成的双核菌丝核配构成子囊质配子囊果 青霉菌：种类很多，通常生于柑桔类水果、蔬青霉菌：种类很多，通常生于柑桔类水果、蔬青霉菌：种类很多，通常生于柑桔类水果、蔬青霉菌：种类很多，通常生于柑桔类水果、蔬菜、粮食、肉类、皮革和食物上。
菜、粮食、肉类、皮革和食物上菜、粮食、肉类、皮革和食物上菜、粮食、肉类、皮革和食物上黄青霉、点青霉－产生青霉素黄青霉、点青霉－产生青霉素桔青霉－引起大米霉变桔青霉－引起大米霉变黄曲霉：含黄曲霉素，引起肝癌黄曲霉：含黄曲霉素，引起肝癌上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 冬虫夏草：含冬虫夏草：含1919种游离氨基酸及多种有效成分，种游离氨基酸及多种有效成分，如虫草素如虫草素 夏季夏季 侵染侵染虫草菌孢子虫草菌孢子 芽管芽管 蝙蝠蛾幼虫蝙蝠蛾幼虫 染染病幼虫钻入土中，冬季构成菌核，菌核破坏了幼虫病幼虫钻入土中，冬季构成菌核，菌核破坏了幼虫 第二年夏季第二年夏季的内部构造，但虫体的角皮仍完好无损的内部构造，但虫体的角皮仍完好无损幼虫尸体前端生出子实体幼虫尸体前端生出子实体 产生孢子又侵染产生孢子又侵染蝙蝠蛾幼虫。
蝙蝠蛾幼虫上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 冬冬虫虫夏夏草草上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件冬虫夏草生长的环境〔海拔冬虫夏草生长的环境〔海拔冬虫夏草生长的环境〔海拔冬虫夏草生长的环境〔海拔30003000－－－－50005000米的高原雪山〕米的高原雪山〕米的高原雪山〕米的高原雪山〕本章目录本章目录总目录总目录 藏冬虫夏草上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 〔〔3〕担子菌〕担子菌 最主要的特征是产生担子，担子上生担孢子约2万多种 代表： 食用菌：蘑菇、银耳、木耳等 药材： 猴头、茯苓、灵芝等上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 蘑 菇蘑 菇上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 在真菌的生活史中，虽然也分无性阶段和有性阶段，但双倍体是一个合子，而不是一个营养体，所以，绝大多数真菌的生活史中没有世代交替。
担子菌生活史担子果菌摺中的担子担孢子〔4个〕担孢子梗减数分裂 长裙竹荪长裙竹荪上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 A. B.A. B.灵灵 猴猴芝芝 头头上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 〔〔4 4〕半知菌〕半知菌 真菌的自然分类系统主要以有性生殖器官真菌的自然分类系统主要以有性生殖器官或有性孢子为根据，在半知菌的生活史中仅或有性孢子为根据，在半知菌的生活史中仅了解其无性生殖阶段，未发现其有性生殖阶了解其无性生殖阶段，未发现其有性生殖阶段约2 2万多种 代表：代表： 稻瘟病菌：引起水稻稻瘟病稻瘟病菌：引起水稻稻瘟病 纹枯病菌：引起水稻纹枯病纹枯病菌：引起水稻纹枯病上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 3. 地衣地衣是由真菌类和某些真核或原核藻类构成是由真菌类和某些真核或原核藻类构成的共生体。
的共生体 ●●对SO2SO2敏感，因此，地衣可作敏感，因此，地衣可作为鉴别大气大气污染染程度的指示植物程度的指示植物●●顺应力力强，特，特别能耐寒耐旱能耐寒耐旱●●生生长慢，寿命慢，寿命长〔几十年〔几十年仅长几个厘米〕几个厘米〕 上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 Lichens Flourishing in Different Environment上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 The Structure of a Lichen藻菌共生体藻菌共生体自然界的拓荒者！上上 一一 页页下下 一一 页页生命科学与理学院普通生物学课程组生命科学与理学院普通生物学课程组普通生物学普通生物学CAICAI课件课件本章目录本章目录总目录总目录 。