《重庆市南川区小河中学校七年级生物下册 5.4 人体对食物的消化和吸收课件 新人教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《重庆市南川区小河中学校七年级生物下册 5.4 人体对食物的消化和吸收课件 新人教版（20页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、食物的消化和营养物质的吸收食物的消化和营养物质的吸收第二节第二节消化道消化道: : 口腔口腔、咽咽、食道食道 、胃胃 、小肠小肠 、大肠大肠 、肛门肛门 。 消消化化道道都都有有什什么么功功能能呢呢？咽食道胃小肠大肠肛门腔腔牙齿咀嚼食物、舌牙齿咀嚼食物、舌搅拌食物搅拌食物食物的食物的通路通路能蠕动，将能蠕动，将食物推入胃食物推入胃中中通过蠕动搅通过蠕动搅磨食物，使磨食物，使食物与胃液食物与胃液充分混合。充分混合。有胃腺，可有胃腺，可初步消化蛋初步消化蛋白质白质通过蠕动，促进消通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，化，吸收营养物质，有肠腺，分泌肠液。有肠腺，分泌肠液。通过蠕动，将食物通过蠕动，将食物
2、残渣推向肛门，粪残渣推向肛门，粪便通过肛门排出。便通过肛门排出。功能：1、暂时储存食物 2、初步消化食物 3、使食物与胃液混合 1是消化食物和吸收营养的主要场所，1、长 2、表面积大 3、有腺体 4、有毛细血管和毛细淋巴管为什么？咽食道胃小肠大肠肛门腔腔牙齿咀嚼食物、舌牙齿咀嚼食物、舌搅拌食物搅拌食物食物的食物的通路通路能蠕动，将能蠕动，将食物推入胃食物推入胃中中通过蠕动搅通过蠕动搅磨食物，使磨食物，使食物与胃液食物与胃液充分混合。充分混合。有胃腺，可有胃腺，可初步消化蛋初步消化蛋白质白质通过蠕动，促进消通过蠕动，促进消化，吸收营养物质，化，吸收营养物质，有肠腺，分泌肠液。有肠腺，分泌肠液。通
3、过蠕动，将食物通过蠕动，将食物残渣推向肛门，粪残渣推向肛门，粪便通过肛门排出。便通过肛门排出。消化腺：消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺消消化化腺腺有有什什么么功功能能呢呢？消化腺消化腺唾液腺：腮腺、舌下腺、颌下腺唾液腺：腮腺、舌下腺、颌下腺 可产生唾液，含有唾液淀粉酶可产生唾液，含有唾液淀粉酶胃腺：可产生胃液，含有胃蛋白酶胃腺：可产生胃液，含有胃蛋白酶胰脏：分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质、胰脏：分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质、 脂脂 肪的酶肪的酶肠腺：分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质、肠腺：分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质、 脂脂 肪的酶肪的酶肝脏：最大的腺体，
4、分泌胆汁。肝脏：最大的腺体，分泌胆汁。 胆汁无消化酶，有乳化脂肪的作用。胆汁无消化酶，有乳化脂肪的作用。消化系统的组成消化系统的组成：消化道消化道：消化腺：消化腺：口腔、口腔、 咽、咽、食道、食道、 胃、胃、 小肠、小肠、大肠大肠、肛门。肛门。胃腺、胃腺、肝脏、肝脏、肠腺、肠腺、胰腺。胰腺。唾液腺唾液腺、唾液腺唾液腺胰胰胃胃胃腺胃腺肠腺肠腺肝肝胆胆口腔口腔咽咽食道食道小肠小肠大肠消消化化系系统统葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸脂肪酸脂肪酸甘油甘油淀淀粉粉蛋蛋白白质质脂脂肪肪胃液胃液胆汁胆汁胰液胰液肠液肠液粪便粪便食物食物食物的消化食物的消化食物的消化食物的消化 消化的概念：在消化道内将食物分解成为可以
5、被消化的概念：在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。吸收的成分的过程。馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化1、馒头在口腔中发生了什么变化？、馒头在口腔中发生了什么变化？ 馒头的主要成分是淀粉，在口腔中的唾液淀粉酶的馒头的主要成分是淀粉，在口腔中的唾液淀粉酶的作用下被分解为麦芽糖。作用下被分解为麦芽糖。2、怎么证明淀粉在口腔中被分解为麦芽糖呢？、怎么证明淀粉在口腔中被分解为麦芽糖呢？结果：结果：(1)号试管不变蓝。号试管不变蓝。结论：结论：(1)号试管内的淀粉号试管内的淀粉被分解成麦芽糖。被分解成麦芽糖。营养物质的吸收营养物质的吸收Y口腔、小肠、胃口腔、小肠、胃D是小肠。有肠液、胰液和
6、胆汁等。是小肠。有肠液、胰液和胆汁等。口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液混合。口腔：牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液混合。咽：食物的通道。咽：食物的通道。食道：食物的通道食道：食物的通道。胃：通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初胃：通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初 步消化。步消化。小肠：通过蠕动促进消化并吸收营养物质，将食物小肠：通过蠕动促进消化并吸收营养物质，将食物 推入推入 大肠。大肠。大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门。大肠：通过蠕动，将食物残渣推向肛门。肛门：粪便通过肛门排出体外。肛门：粪便通过肛门排出体外。消消化化道道消化腺消化腺唾液腺：腮腺、舌下腺、颌下腺唾液腺：腮腺、舌下腺、颌下腺 可产生唾液，含有唾液淀粉酶可产生唾液，含有唾液淀粉酶胃腺：可产生胃液，含有胃蛋白酶胃腺：可产生胃液，含有胃蛋白酶胰脏：分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质、胰脏：分泌胰液，含有消化糖类、蛋白质、 脂脂 肪的酶肪的酶肠腺：分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质、肠腺：分泌肠液，含有消化糖类、蛋白质、 脂脂 肪的酶肪的酶肝脏：最大的腺体，分泌胆汁。肝脏：最大的腺体，分泌胆汁。 胆汁无消化酶，有乳化脂肪的作用。胆汁无消化酶，有乳化脂肪的作用。
