《浙教版九年级上册科学第一章第一节物质的变化》由会员分享，可在线阅读，更多相关《浙教版九年级上册科学第一章第一节物质的变化（28页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、举出你所知道的自然界中物质变化的例子举出你所知道的自然界中物质变化的例子雪雪 液态水液态水水蒸汽水蒸汽 雾雾生活中物质变化的例子生活中物质变化的例子:火柴梗被折断了火柴梗被折断了玻璃破碎了玻璃破碎了面粉制成面条面粉制成面条 面包变成面包渣面包变成面包渣糖溶解在水中变成糖水糖溶解在水中变成糖水共同点共同点: 只是形状、状态发生变化，只是形状、状态发生变化，并没有生成新物质。并没有生成新物质。生活中物质变化的例子生活中物质变化的例子:植物的光合作用植物的光合作用植物的光合作用植物的光合作用二氧化碳二氧化碳 光光叶绿体叶绿体(贮存能量贮存能量)淀粉淀粉+氧气氧气+水水场所场所场所场所条件条件条件条件
2、原料原料原料原料产物产物产物产物小树苗长成参天大数小树苗长成参天大数小树苗长成参天大数小树苗长成参天大数物理物理变化变化化学化学变化变化物质物质变化变化变化时变化时是否有是否有新物质新物质生成生成没有新物质没有新物质生成的变化生成的变化 有新物质有新物质生成的变化生成的变化 如何用分子、原子的观点解释物理如何用分子、原子的观点解释物理变化和化学变化？（水变成水蒸汽？水通变化和化学变化？（水变成水蒸汽？水通电得到氢气和氧气？）电得到氢气和氧气？）请问：水分子改变请问：水分子改变了吗？了吗？通电通电通电通电重新组合重新组合重新组合重新组合22H2O H2 + O2通电通电请问：水分子改变了吗？请问
3、：水分子改变了吗？如何用分子、原子的观点解释物理变化如何用分子、原子的观点解释物理变化和化学变化？和化学变化？化学变化的实质是构成物质化学变化的实质是构成物质分子的原子重新组合，形成分子的原子重新组合，形成了新的分子。（了新的分子。（P2） 物理变化中物质物理变化中物质分子没变分子没变，只是分子，只是分子间的距离改变。间的距离改变。也就是说：分子改变，变成新的分子也就是说：分子改变，变成新的分子考考你：考考你：这是什么变化？这是什么变化？1、钢铁生生锈 2、打开小手、打开小手电筒，筒，发光光发热3、镁带能燃能燃烧 4、用条形磁、用条形磁铁吸引吸引铁钉5、水、水电解生成解生成氢气和氧气气和氧气巩
4、固练习：巩固练习：请仔细观察：这其中发生了什么变化？请仔细观察：这其中发生了什么变化？化学变化过程中同时发生物理变化。化学变化过程中同时发生物理变化。蜡烛燃烧生成二氧化碳蜡烛燃烧生成二氧化碳和水和水是是 变化变化 蜡烛熔化成烛泪蜡烛熔化成烛泪是是 变化变化物理物理化学化学我们如何了解身边的事物所发生的变化呢？我们如何了解身边的事物所发生的变化呢？通过通过观察和实验观察和实验，寻找物质变化的证据寻找物质变化的证据常见的物质变化的证据有哪些呢？常见的物质变化的证据有哪些呢？二二. .探究物质变化的方法探究物质变化的方法活动：活动：探究硫酸铜晶体的变化探究硫酸铜晶体的变化1.1.取取1 1块硫酸铜晶
5、体，观察它的形状、颜色；块硫酸铜晶体，观察它的形状、颜色；有规则形状的蓝色晶体有规则形状的蓝色晶体2.2.向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体 能否溶解，水溶液呈什么颜色；能否溶解，水溶液呈什么颜色；能溶解，形成蓝色溶液。能溶解，形成蓝色溶液。二二. .探究物质变化的方法探究物质变化的方法活动：活动：探究硫酸铜晶体的变化探究硫酸铜晶体的变化3.3.在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液 有什么变化；有什么变化；形成蓝色絮状沉淀形成蓝色絮状沉淀4.4.另取一块硫酸铜晶体，将它放入另取一块硫酸铜晶体，将它放入 大试管
6、中加热，观察硫酸铜晶体大试管中加热，观察硫酸铜晶体 有什么变化。有什么变化。蓝色晶体逐渐变成白色粉末蓝色晶体逐渐变成白色粉末实验实验5.5.实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在 冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观察有冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观察有 什么现象产生。什么现象产生。白色固体粉末逐渐变成蓝色晶体白色固体粉末逐渐变成蓝色晶体二二. .探究物质变化的方法探究物质变化的方法活动：活动：探究硫酸铜晶体的变化探究硫酸铜晶体的变化加热加热冷却冷却加水加水现在，我们对看到的现象进行分析现在，我们对看到的现象进行分析有颜色变化的实验是有颜色变化的
7、实验是 原因是原因是有沉淀产生的实验是有沉淀产生的实验是 原因是原因是有形状变化的实验是有形状变化的实验是 原因是原因是CuSOCuSO4 4和和CuSOCuSO4 45H5H2 2O O相互转变相互转变发生了化学变化发生了化学变化生成生成Cu(OH)Cu(OH)2 2发生了化学变化发生了化学变化CuSOCuSO4 45H5H2 2O O溶解溶解在水中在水中发生了物理变化发生了物理变化4 4、5 53 32 2我们如何了解身边的事物所发生的变化呢？我们如何了解身边的事物所发生的变化呢？通过通过观察和实验观察和实验，寻找物质变化的证据寻找物质变化的证据常见的物质变化的证据有哪些呢？常见的物质变化
8、的证据有哪些呢？形状改变形状改变产生沉淀产生沉淀颜色变化颜色变化气体产生气体产生pH值的改变值的改变温度的改变温度的改变思考：思考：根据前面的观察，你能总结出硫酸铜根据前面的观察，你能总结出硫酸铜 晶体有哪些性质吗？晶体有哪些性质吗？物理性质：物理性质：有规则形状的蓝色晶体、有规则形状的蓝色晶体、 易溶于水；易溶于水；化学性质：化学性质：受热易分解变成白色粉末、受热易分解变成白色粉末、 能与氢氧化钠反应生成蓝色能与氢氧化钠反应生成蓝色 絮状沉淀等。絮状沉淀等。物理物理性质性质化学化学性质性质不需要通过化学变化不需要通过化学变化就能表现出来的性质就能表现出来的性质通过化学变化才能通过化学变化才能
9、表现出来的性质表现出来的性质物质物质性质性质是否通是否通过化学过化学变化来变化来表现表现 如硫酸铜晶体如硫酸铜晶体受热易分解受热易分解；镁能在空气中；镁能在空气中燃烧，即镁燃烧，即镁有可燃性有可燃性,氧气有氧气有助燃性助燃性；铁在潮湿；铁在潮湿空气中空气中易生锈易生锈。如色、味、态、熔点、沸点、如色、味、态、熔点、沸点、硬度、密度、金属光泽等硬度、密度、金属光泽等。你能说出性质和变化的区别吗？你能说出性质和变化的区别吗？木炭在燃烧木炭在燃烧木炭能燃烧木炭能燃烧化学性质化学性质化学变化化学变化一一 物质的性质和变化的区别物质的性质和变化的区别 物质的性质和变化是两组不同的概念，二物质的性质和变化
10、是两组不同的概念，二者之间既有区别又有联系。者之间既有区别又有联系。 性质是物质固有的属性，是物质的基本特性质是物质固有的属性，是物质的基本特征，是变化的内因（即变化的依据），而征，是变化的内因（即变化的依据），而变化变化只是一个过程或现象只是一个过程或现象，是性质的具体体现，即，是性质的具体体现，即性质决定变化、变化体现性质。性质决定变化、变化体现性质。 物质的变化和性质在描述上是不同的，物质的变化和性质在描述上是不同的，物物质性质的描述在物质变化的基础上增加了质性质的描述在物质变化的基础上增加了“可可以或不可以以或不可以”、“能或不能能或不能”、“容易或不易容易或不易（难）（难）”等说法。
11、等说法。例：下列文字描述了有关物质的变化和性质：例：下列文字描述了有关物质的变化和性质：潺潺的流水能蒸发成水蒸气潺潺的流水能蒸发成水蒸气水蒸气可以变成天空中的白云水蒸气可以变成天空中的白云白云变成了雨滴或雪花降落到地面白云变成了雨滴或雪花降落到地面铁矿石冶炼成铁铁矿石冶炼成铁钢铁可能变成铁锈钢铁可能变成铁锈煤着火燃烧，残余一堆灰烬煤着火燃烧，残余一堆灰烬 请分析：请分析：其中属于物理性质的是其中属于物理性质的是_（填序号，下同）；（填序号，下同）；属于化学性质的是属于化学性质的是_；属于物理变化的是；属于物理变化的是_；属于化学变化的是；属于化学变化的是_。 解题思路：解题思路：描述物质性质时
12、，一般用描述物质性质时，一般用“能能”、“易易”“可以可以”、“具有具有”等词等词”。这一解题思路，便会得出答案。这一解题思路，便会得出答案。 规范解答：规范解答： 三三. .物质变化规律的应用物质变化规律的应用 活动：活动：在盛有在盛有2 2毫升鸡蛋清的试管中加入硫酸铜毫升鸡蛋清的试管中加入硫酸铜 溶液，试管中有什么现象产生？溶液，试管中有什么现象产生？试管中有沉淀产生试管中有沉淀产生思考：思考：上面的变化规律有何应用？上面的变化规律有何应用？（1 1）利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在）利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在（2）由于硫酸铜能使蛋白质变性，农业上常用）由于硫酸铜能使蛋白质变性，农业上常
13、用 波尔多液（含硫酸铜）来消灭病虫害。波尔多液（含硫酸铜）来消灭病虫害。（3）解毒）解毒1.1.学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验 证明该酒精中是否真的含有水分？证明该酒精中是否真的含有水分？ 2.2.硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起中毒。如果你遇到硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起中毒。如果你遇到 这样的紧急情况，会采取什么措施？这样的紧急情况，会采取什么措施？ 3.3.为什么在农业上可用波尔多液为什么在农业上可用波尔多液( (含硫酸铜含硫酸铜) )来消灭病菌？来消灭病菌？答：取少量酒精样品装入试管，加入适量
14、的白色答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色CuSOCuSO4 4粉末，如果粉末，如果 变蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。变蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有 较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合 物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性 的作用。的作用。答：细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性答：细菌中蛋白
15、质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性 。思思 考考、寻找变化的证据：、寻找变化的证据： 1、物理变化和化学变化的本质区别、物理变化和化学变化的本质区别物理变化物理变化只是形状、状态发生变化，并没有生只是形状、状态发生变化，并没有生成新物质。成新物质。化学变化中除生成其他物质外，还伴随发生一些现化学变化中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀pH值的改变、温度的改变等值的改变、温度的改变等。3、物理性质和化学性质、物理性质和化学性质下列物质变化中，下列物质变化中，1、2变化的共同特征是什么？变化的共同特征是什么？3、4变化的共同特征是什么？若请你把它们变化的共同特征是什么？若请你把它们分成两类，你会怎样分？依据是什么？分成两类，你会怎样分？依据是什么？1、液态水、液态水固态水固态水(冰冰) 2、空气、空气液态空气液态空气氮气氮气+氧气氧气 3、 4、 硫酸铜硫酸铜 + 水水水合硫酸铜水合硫酸铜水水直流电直流电氧气氧气+氢气氢气有新物质有新物质生成生成没有新物没有新物质生成质生成1、2是是 变化变化3、4是是 变化变化物理物理化学化学
