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1、花生栽培花生栽培Peanut(Arachis hypogaea L.) cultivationPeanut(Arachis hypogaea L.) cultivation主讲教师：周苏玫主讲教师：周苏玫r. Zhou SumeiHenan agricultural university2021/8/52021/8/51 1第一节第一节 概述概述 一、花生生产在国民经济中的意义一、花生生产在国民经济中的意义 1.1.花生是重要的油料作物花生是重要的油料作物花生是重要的油料作物花生是重要的油料作物 花生仁的含油量在花生仁的含油量在50%50%，出油率，出油率40%.40%.油酸和亚油酸比率，简称
2、油酸和亚油酸比率，简称O/LO/L比率，比率， O/LO/L比率一般在比率一般在比率一般在比率一般在1.41.42.52.5为宜为宜为宜为宜。 2021/8/52021/8/52 22021/8/52021/8/53 32.花生是营养丰富的食品l l花生仁蛋白质量高花生仁蛋白质量高30%30%l l可消化率可消化率92%92%95%95% 2021/8/52021/8/54 42021/8/52021/8/55 53.花生是发展畜牧业的良好饲料花生是发展畜牧业的良好饲料l l花生油粕中蛋白质含量达花生油粕中蛋白质含量达花生油粕中蛋白质含量达花生油粕中蛋白质含量达50%50%以上，是优以上，是优
3、以上，是优以上，是优质的饲料。花生叶片含粗蛋白约质的饲料。花生叶片含粗蛋白约质的饲料。花生叶片含粗蛋白约质的饲料。花生叶片含粗蛋白约20%20%，茎，茎，茎，茎约约约约10%10%，饲料价值高，饲料价值高，饲料价值高，饲料价值高. .2021/8/52021/8/56 64.花生是我国主要出口作物花生是我国主要出口作物.5花生适应能力强、增产潜力大花生适应能力强、增产潜力大.2021/8/52021/8/57 76、花生的医用价值、花生的医用价值红皮花生的种皮红皮花生的种皮 凝血脂类凝血脂类 白藜芦醇白藜芦醇贝塔植物固醇贝塔植物固醇叶酸叶酸锌元素锌元素2021/8/52021/8/58 820
4、21/8/52021/8/59 9二、花生的起源、分布、产区和生产概况二、花生的起源、分布、产区和生产概况（一）起源和分布（一）起源和分布 起源起源起源起源 ： 南美洲中部是花生属植物和栽培花生的起源地南美洲中部是花生属植物和栽培花生的起源地 分布：分布：分布：分布：花生主要分布在南纬花生主要分布在南纬4040至北纬至北纬4040之间的广大地区。之间的广大地区。 主要集中二主要集中二主要集中二主要集中二 类地区：类地区：类地区：类地区： 一是南亚和非洲的半干旱热带一是南亚和非洲的半干旱热带一是南亚和非洲的半干旱热带一是南亚和非洲的半干旱热带 另一是东亚和美洲的温带半湿润季风带另一是东亚和美洲的
5、温带半湿润季风带另一是东亚和美洲的温带半湿润季风带另一是东亚和美洲的温带半湿润季风带 2021/8/52021/8/51010（二）世界花生的生产现状世界花生基本上分布于亚洲、非洲和美洲。亚洲种植亚洲种植1347万万 hm2，占世界总面积的，占世界总面积的63.4；非洲种植非洲种植654万万hm2，占世界面积的，占世界面积的30.8；美洲种植美洲种植 116万万 hm2，占世界面积的，占世界面积的5.5；亚洲、非洲、美洲共占世界种植面积的997，欧洲和大洋洲仅零星种植，没有形成规模化生产。2021/8/52021/8/51111（二）世界花生的生产现状目前世界花生种植面积约目前世界花生种植面积
6、约21222122万万kmkm2 2，单产，单产1210kg1210kghmhm2 2，总产，总产25682568万万tt世界花生主产国有世界花生主产国有印度、中国、美国、印度尼西印度、中国、美国、印度尼西印度、中国、美国、印度尼西印度、中国、美国、印度尼西亚、塞内加尔、苏丹、尼日利亚、扎伊尔和阿根亚、塞内加尔、苏丹、尼日利亚、扎伊尔和阿根亚、塞内加尔、苏丹、尼日利亚、扎伊尔和阿根亚、塞内加尔、苏丹、尼日利亚、扎伊尔和阿根廷廷廷廷等。等。 2021/8/52021/8/51212（二）世界花生的生产现状面积：面积：面积：面积： 印度平均种植印度平均种植印度平均种植印度平均种植 841 841万
7、万万万hmhm2 2，占世界总面积的，占世界总面积的，占世界总面积的，占世界总面积的39396%6%，居首位；，居首位；，居首位；，居首位； 中国种植面积中国种植面积中国种植面积中国种植面积 328 328万万万万hmhm2 2。，占世界面积的。，占世界面积的。，占世界面积的。，占世界面积的 15 155 5，居第，居第，居第，居第2 2位；位；位；位； 尼日利亚种植尼日利亚种植尼日利亚种植尼日利亚种植 128 128万万万万hm2hm2，占世界面积的，占世界面积的，占世界面积的，占世界面积的 6% 6%居第居第居第居第 3 3位位位位。单产：单产：单产：单产：美国平均约美国平均约美国平均约美
8、国平均约3000 kg3000 kghmhm2 2居第居第居第居第 1 1位，位，位，位， 中国平均约中国平均约中国平均约中国平均约 2380kg/hm 2380kg/hm2 2，居第，居第，居第，居第2 2位，位，位，位， 阿根廷阿根廷阿根廷阿根廷 2350kg 2350kghm2hm2，居第，居第，居第，居第3 3位。位。位。位。总产：总产：总产：总产：中国因单产较高，总产达中国因单产较高，总产达中国因单产较高，总产达中国因单产较高，总产达783783万万万万 t t，居，居，居，居1 1界第界第界第界第 1 1位；位；位；位； 印度虽面积最大，但因单产较低总产印度虽面积最大，但因单产较低
9、总产印度虽面积最大，但因单产较低总产印度虽面积最大，但因单产较低总产 772 772万万万万 t t，居第，居第，居第，居第2 2位；位；位；位；2021/8/52021/8/51313（二）我国花生产区及生产概况全国划分为全国划分为7个花生区个花生区:北方大花生区；北方大花生区；南方春秋两熟花生区；南方春秋两熟花生区；长江流域春夏花生区；长江流域春夏花生区；云贵高原花生区；云贵高原花生区；东北早熟花生区；东北早熟花生区；黄土高原花生区；黄土高原花生区；西北内陆花生区。西北内陆花生区。2021/8/52021/8/514142021/8/52021/8/51515河南省花生的分布状况河南省花生
10、的分布状况我我我我省省省省分分分分布布布布主主主主要要要要分分分分布布布布在在在在黄黄黄黄河河河河两两两两岸岸岸岸及及及及其其其其故故故故道道道道其其其其它它它它河河河河流流流流及及及及其其其其冲冲冲冲积积积积平平平平原上。原上。原上。原上。我省的四个花生自然类型区：我省的四个花生自然类型区：我省的四个花生自然类型区：我省的四个花生自然类型区：黄河冲积平原：沿黄及故道，占黄河冲积平原：沿黄及故道，占黄河冲积平原：沿黄及故道，占黄河冲积平原：沿黄及故道，占50%50%；予予予予南南南南浅浅浅浅山山山山丘丘丘丘陵陵陵陵盆盆盆盆地地地地：淮淮淮淮河河河河上上上上游游游游、南南南南阳阳阳阳唐唐唐唐河河
11、河河、白白白白河河河河两两两两岸岸岸岸，占占占占35%35%；予中平原花生区，予中平原花生区，予中平原花生区，予中平原花生区，10%10%；予西山地丘陵花生区，予西山地丘陵花生区，予西山地丘陵花生区，予西山地丘陵花生区，5%5%。 2021/8/52021/8/51616三、花生生产中存在问题三、花生生产中存在问题（1）产产量量不不稳稳定定、产产量量悬悬殊殊大大。沙沙区区100kg左右，高产达左右，高产达500kg以上。以上。 （2）施肥不稳学，）施肥不稳学，P、K、Ca肥施用不均。肥施用不均。 （3）管管理理粗粗放放。旱旱、涝涝、薄薄、粗粗、杂杂、抗抗灾力低。灾力低。 （4）密度不合理，行株
12、距离配不当。）密度不合理，行株距离配不当。2021/8/52021/8/51717发展对策1 1、继续发展麦套种植，扩大花生与棉、豆、继续发展麦套种植，扩大花生与棉、豆、继续发展麦套种植，扩大花生与棉、豆、继续发展麦套种植，扩大花生与棉、豆、玉米、红菜、芝麻等套种。玉米、红菜、芝麻等套种。玉米、红菜、芝麻等套种。玉米、红菜、芝麻等套种。 2 2、建立种子基地，发展统一供种。、建立种子基地，发展统一供种。、建立种子基地，发展统一供种。、建立种子基地，发展统一供种。3 3、合理密植、合理密植、合理密植、合理密植3 3、改进施肥，增施、改进施肥，增施、改进施肥，增施、改进施肥，增施P.K.CaP.K
13、.Ca肥。肥。肥。肥。5 5、采用化控技术，推广地膜栽培。、采用化控技术，推广地膜栽培。、采用化控技术，推广地膜栽培。、采用化控技术，推广地膜栽培。6 6、综合防治病虫。、综合防治病虫。、综合防治病虫。、综合防治病虫。7 7、发展予西沙区、砂姜黑土区花生生产。、发展予西沙区、砂姜黑土区花生生产。、发展予西沙区、砂姜黑土区花生生产。、发展予西沙区、砂姜黑土区花生生产。8 8、扩大花生食品生产，注重对花生、花生壳、扩大花生食品生产，注重对花生、花生壳、扩大花生食品生产，注重对花生、花生壳、扩大花生食品生产，注重对花生、花生壳和其它成分的综合利用，促进商品生产的发展和其它成分的综合利用，促进商品生产
14、的发展和其它成分的综合利用，促进商品生产的发展和其它成分的综合利用，促进商品生产的发展2021/8/52021/8/51818四、科技现状四、科技现状美国美国美国美国 美国的花生生产技术领先世界，广泛应用良种、美国的花生生产技术领先世界，广泛应用良种、美国的花生生产技术领先世界，广泛应用良种、美国的花生生产技术领先世界，广泛应用良种、包衣精播，全部应用除草剂除草，生产全程机械包衣精播，全部应用除草剂除草，生产全程机械包衣精播，全部应用除草剂除草，生产全程机械包衣精播，全部应用除草剂除草，生产全程机械化，灌溉已达指标化，应用计算机平衡施肥等，化，灌溉已达指标化，应用计算机平衡施肥等，化，灌溉已达
15、指标化，应用计算机平衡施肥等，化，灌溉已达指标化，应用计算机平衡施肥等， 印度印度印度印度国际半干旱热带地区作物研究所，其主要科研任国际半干旱热带地区作物研究所，其主要科研任务之一是花生研究务之一是花生研究 中国中国中国中国 2021/8/52021/8/51919第二节第二节 花生栽培的生物学基础花生栽培的生物学基础 一、花生的品种类型一、花生的品种类型 （一）栽培花生的植物学归属（一）栽培花生的植物学归属 一个染色体基数为一个染色体基数为一个染色体基数为一个染色体基数为1010的异源四倍体种的异源四倍体种的异源四倍体种的异源四倍体种花生属于豆科（花生属于豆科（花生属于豆科（花生属于豆科（L
16、eguminosea Li giu:miwsiLeguminosea Li giu:miwsi），），），），蝶形花亚科（蝶形花亚科（蝶形花亚科（蝶形花亚科（PapilionodeaePapilionodeae），），），），合萌族（合萌族（合萌族（合萌族（AeschynumeneaeAeschynumeneae），），），），柱花草亚族（柱花草亚族（柱花草亚族（柱花草亚族（StylosanthinaeStylosanthinae），），），），花生属花生属花生属花生属(Arochis.) (Arochis.) 2021/8/52021/8/52020所有花生属植物的共同特征是地上开花、所有花
17、生属植物的共同特征是地上开花、地下结果、花为黄色蝶形花，一体雄蕊，地下结果、花为黄色蝶形花，一体雄蕊，花萼下部伸长成花萼管。花萼下部伸长成花萼管。 2021/8/52021/8/52121（二）栽培花生的亚种和类型（二）栽培花生的亚种和类型 花生栽培种分类系统及其对应关系花生栽培种分类系统及其对应关系A.Krapovickas(克拉波维卡兹)分类系统美国植物学类型孙大容分类系统Subsp.hypogaea L.密枝亚种（交替开花亚种）Var.hypogaea密枝变种Virginia type 弗吉尼亚型普通型Var.hirsuta Kohle多毛变种Peruvian type 秘鲁型龙生型su
18、bsp. fastigiata Waldron疏枝亚种（连续开花亚种）Var.fastigiata疏枝变种Valencia type 瓦棱西亚型多粒型Var.vulgaris Harz.普通变种Spanish type 西班牙型珍珠豆型2021/8/52021/8/52222花生开花型花生开花型l l1 1交替开花型交替开花型交替开花型交替开花型 主茎上不着生生殖枝（花序）主茎上不着生生殖枝（花序）主茎上不着生生殖枝（花序）主茎上不着生生殖枝（花序），在第一、二级侧枝的基部第，在第一、二级侧枝的基部第，在第一、二级侧枝的基部第，在第一、二级侧枝的基部第1 13 3节，只着生节，只着生节，只着生
19、节，只着生营养枝（分枝），不能着生花序（即不能开花）营养枝（分枝），不能着生花序（即不能开花）营养枝（分枝），不能着生花序（即不能开花）营养枝（分枝），不能着生花序（即不能开花）。其后的几节着生花序，以后又有几节着生营。其后的几节着生花序，以后又有几节着生营。其后的几节着生花序，以后又有几节着生营。其后的几节着生花序，以后又有几节着生营养枝，即在侧枝的节上分枝和花序交替出现。养枝，即在侧枝的节上分枝和花序交替出现。养枝，即在侧枝的节上分枝和花序交替出现。养枝，即在侧枝的节上分枝和花序交替出现。凡具交替开花型的花生品种即归为密枝亚种或凡具交替开花型的花生品种即归为密枝亚种或凡具交替开花型的花生品
20、种即归为密枝亚种或凡具交替开花型的花生品种即归为密枝亚种或交替开花亚种交替开花亚种交替开花亚种交替开花亚种（subsp.subsp.hypogaeahypogaea）。）。 2021/8/52021/8/52323l l2 2连续开花型连续开花型连续开花型连续开花型 l l主茎上能发生生殖枝，在侧枝的各节上均能主茎上能发生生殖枝，在侧枝的各节上均能主茎上能发生生殖枝，在侧枝的各节上均能主茎上能发生生殖枝，在侧枝的各节上均能发生生殖枝。目前生产上应用的多数主茎开发生生殖枝。目前生产上应用的多数主茎开发生生殖枝。目前生产上应用的多数主茎开发生生殖枝。目前生产上应用的多数主茎开花的品种，在一级侧枝的
21、第花的品种，在一级侧枝的第花的品种，在一级侧枝的第花的品种，在一级侧枝的第1 12 2节上发生节上发生节上发生节上发生二级分枝，以后各节均能连续开花，而在这二级分枝，以后各节均能连续开花，而在这二级分枝，以后各节均能连续开花，而在这二级分枝，以后各节均能连续开花，而在这些二级分枝上，基部第些二级分枝上，基部第些二级分枝上，基部第些二级分枝上，基部第1 12 2节均能形成花节均能形成花节均能形成花节均能形成花序，亦属于连续开花型的品种，均归为疏枝序，亦属于连续开花型的品种，均归为疏枝序，亦属于连续开花型的品种，均归为疏枝序，亦属于连续开花型的品种，均归为疏枝亚种或连续开花亚种（亚种或连续开花亚种
22、（亚种或连续开花亚种（亚种或连续开花亚种（subsp.subsp.fastigiatafastigiata）。）。）。）。确定开花型应以主茎是否开花为主要依据。确定开花型应以主茎是否开花为主要依据。确定开花型应以主茎是否开花为主要依据。确定开花型应以主茎是否开花为主要依据。 2021/8/52021/8/52424连续开花型连续开花型交替开花型交替开花型2021/8/52021/8/52525（二）花生亚种和变种的生物学特点（二）花生亚种和变种的生物学特点 1亚种间的差异亚种间的差异 分枝性分枝性 生育期生育期 生理特性生理特性 生化特点生化特点2021/8/52021/8/526262变种间
23、的差异普通型普通型普通型普通型: :交替开花，果壳厚，网纹浅而粗，果嘴与龙骨不交替开花，果壳厚，网纹浅而粗，果嘴与龙骨不突出。突出。 龙生型龙生型龙生型龙生型: :交替开花，果壳较薄、网纹深、果嘴与龙骨突出。交替开花，果壳较薄、网纹深、果嘴与龙骨突出。 珍珠豆型珍珠豆型珍珠豆型珍珠豆型: :连续开花，分枝少，荚果，果壳薄，网纹细，连续开花，分枝少，荚果，果壳薄，网纹细，果小仁小。果小仁小。 多粒型多粒型多粒型多粒型: :连续开花，果壳厚，网纹粗而浅，荚果三室以上。连续开花，果壳厚，网纹粗而浅，荚果三室以上。 2021/8/52021/8/527272021/8/52021/8/52828中间类
24、型：中间类型：两大特点两大特点：一一是是连连续续开开花花、连连续续分分枝枝。开花量大、受精率高，双仁果和饱果指数高。荚果普通形或葫芦形，果型大或偏大。网纹浅，种皮粉红，出米率高。株型直立，中熟或早熟偏晚。二是适应性广，丰产性好。二是适应性广，丰产性好。2021/8/52021/8/52929目前，生产上或科研上目前，生产上或科研上 的分类的分类生育期生育期早熟种（早熟种（130130天）；天）；中熟种中熟种130160130160天；天；晚熟种（晚熟种（160160天）天）种子大小种子大小大粒种（百仁重大粒种（百仁重80g80g）；）；中粒种（中粒种（50-80g50-80g）；）；小粒种（小
25、粒种（50g22，侧枝几乎近地生长，与主茎约是，侧枝几乎近地生长，与主茎约是9090角，仅前端直立向上生长，其长度不及葡萄部分的角，仅前端直立向上生长，其长度不及葡萄部分的1/21/2，如龙，如龙生型品种。生型品种。半蔓型半蔓型半蔓型半蔓型：株型指数约为株型指数约为1.51.5左右，第一对侧枝近基部与主茎约左右，第一对侧枝近基部与主茎约成成6060，侧枝中上部向上直立生长，直立部分大于葡萄的部分，侧枝中上部向上直立生长，直立部分大于葡萄的部分，如普通型品种。如普通型品种。直立型：直立型：直立型：直立型：株型指数为株型指数为1.11.21.11.2，第一对侧枝与主茎形成的角度，第一对侧枝与主茎形
26、成的角度4545如珍珠型、中间型等。如珍珠型、中间型等。直立型和半蔓型一般含称丛生型直立型和半蔓型一般含称丛生型2021/8/52021/8/53838 蔓生型花生蔓生型花生2021/8/52021/8/53939半蔓型花生半蔓型花生直立型花生直立型花生2021/8/52021/8/540403、叶、叶（1 1）形状：花生的叶可分为不完全叶和完全叶两）形状：花生的叶可分为不完全叶和完全叶两）形状：花生的叶可分为不完全叶和完全叶两）形状：花生的叶可分为不完全叶和完全叶两类。类。类。类。不完全叶有不完全叶有不完全叶有不完全叶有： 子叶子叶子叶子叶 鳞叶鳞叶鳞叶鳞叶 苞叶苞叶苞叶苞叶 2021/8/
27、52021/8/54141花花生生的的完完全全叶叶（即即真真叶叶）。是是由由托托叶叶、叶叶柄柄、叶叶枕枕和和叶叶片片四四部部分构成。分构成。叶叶片片为为4个个小小叶叶片片组组成成的的羽羽状状复复叶叶，小小叶叶片片的的形形状状有有椭椭圆圆的的、 长长椭椭圆圆，倒倒卵卵圆圆和和宽宽倒卵圆四种倒卵圆四种 。2021/8/52021/8/54242（2）功能）功能：光合性能：花生虽属于光合性能：花生虽属于C3C3作物作物 吸收作用：能吸收营养元素，补充养分吸收作用：能吸收营养元素，补充养分 （3）特性）特性 感夜运动：感夜运动：感夜运动：感夜运动：叶片昼开夜闭的现象叶片昼开夜闭的现象向阳运动：向阳运动
28、：向阳运动：向阳运动：早晚阳光斜照时，植株上部叶片早晚阳光斜照时，植株上部叶片 常竖立起来，常竖立起来，以其正面对着太阳，并随着以其正面对着太阳，并随着 太阳辅射的变化，不断变化太阳辅射的变化，不断变化其位置。其位置。 2021/8/52021/8/54343（二）生殖器官的生长发育1 1花序和花花序和花 （1 1）花序：花生的花序在植物学上叫）花序：花生的花序在植物学上叫“ “总状花序总状花序” ”。 短花序：短花序：花序轴短花序轴短, ,只着生只着生1 13 3朵花朵花, ,似族生；似族生；长花序：长花序：花序轴长花序轴长, ,着生着生4747朵花朵花, ,甚至甚至1010朵以上。朵以上。
29、混合花序：混合花序：花序上部又长羽状复叶花序上部又长羽状复叶, ,又长花朵；又长花朵；复总状花序：复总状花序：侧枝基部侧枝基部, ,有几个短花序族生。有几个短花序族生。 2021/8/52021/8/54444(2)花 花为黄色大形的蝶形花为黄色大形的蝶形（2）2021/8/52021/8/54545花的结构2021/8/52021/8/54646花芽分化：每一个花芽分化的整个进程大致可分为八个时期：每一个花芽分化的整个进程大致可分为八个时期：每一个花芽分化的整个进程大致可分为八个时期：每一个花芽分化的整个进程大致可分为八个时期： 花芽原基形成期；花芽原基形成期；花芽原基形成期；花芽原基形成期
30、； 花萼分化期；花萼分化期；花萼分化期；花萼分化期； 雄蕊、心皮分化期；雄蕊、心皮分化期；雄蕊、心皮分化期；雄蕊、心皮分化期； 花冠分化期；花冠分化期；花冠分化期；花冠分化期； 胚珠、花药分化期；胚珠、花药分化期；胚珠、花药分化期；胚珠、花药分化期； 大小孢母细胞形成期；大小孢母细胞形成期；大小孢母细胞形成期；大小孢母细胞形成期； 雌雄生殖细胞形成期；雌雄生殖细胞形成期；雌雄生殖细胞形成期；雌雄生殖细胞形成期； 胚囊及花粉粒成熟期。胚囊及花粉粒成熟期。胚囊及花粉粒成熟期。胚囊及花粉粒成熟期。 2021/8/52021/8/54747花芽分化特点：花芽分化特点：（1 1）花芽分化早，出苗时或出苗
31、前就分化；）花芽分化早，出苗时或出苗前就分化；（2 2）花生团棵期，花芽分化最盛，形成的花多为有效花。）花生团棵期，花芽分化最盛，形成的花多为有效花。（3 3）盛花后再分化的花芽多数为不结果的无效花。）盛花后再分化的花芽多数为不结果的无效花。 2021/8/52021/8/54848开化受精：幼蕾膨大，开花前一天傍晚花瓣膨大，夜间花萼幼蕾膨大，开花前一天傍晚花瓣膨大，夜间花萼管迅速伸长次日清晨开花前管迅速伸长次日清晨开花前1 12 2小时，花药开裂小时，花药开裂受精。开花后受精。开花后5 57h7h，花粉管达到花柱基部，开花，花粉管达到花柱基部，开花后后12121818小时，完成受精。小时，完
32、成受精。 2021/8/52021/8/54949开花顺序、开花期和开花量：开花顺序、开花期和开花量：按由内向外，由下向上按由内向外，由下向上 花生属无限开花型植物，花期很长花生属无限开花型植物，花期很长 珍珠豆型早熟品种花期最短珍珠豆型早熟品种花期最短珍珠豆型早熟品种花期最短珍珠豆型早熟品种花期最短, , 出苗出苗始花始花20202525天天, , 始花始花终花终花50506060天；天；普通型中熟品种花期较长，普通型中熟品种花期较长，普通型中熟品种花期较长，普通型中熟品种花期较长， 出苗出苗始花始花25253030天，天， 始花始花终花终花80809090天。天。2021/8/52021/
33、8/550502、果针、果针果针的形成和伸长果针的形成和伸长果针的形成和伸长果针的形成和伸长 受精后，子房基部的一部分细胞开始分裂、伸长，大约受精后，子房基部的一部分细胞开始分裂、伸长，大约在开花后在开花后4646天，即形成明显可见的子房柄。天，即形成明显可见的子房柄。子房柄连同子房柄连同位于其先端的子房合称果针。位于其先端的子房合称果针。 2021/8/52021/8/55151花生果针形成和伸长花生果针形成和伸长2021/8/52021/8/55252特性：特性：果针虽然是入土结实的生殖器官，但具有与果针虽然是入土结实的生殖器官，但具有与根相根相似的吸收性能和向地生长的习性似的吸收性能和向
34、地生长的习性，可以弥补根系，可以弥补根系吸水肥的不足。吸水肥的不足。2021/8/52021/8/55353影响果针形成因素：影响果针形成因素：一是一是花器发育不良，没有正常授粉受精能力。花器发育不良，没有正常授粉受精能力。二二是是开开花花时时气气温温过过高高或或过过低低。过过高高指指大大于于35，过过低低指指小小于于18，果果针针形形成成的的最最适适温温度度为为2530；三是三是开花时空气湿度过低（开花时空气湿度过低（50%）。）。2021/8/52021/8/55454影响果针入土的因素：影响果针入土的因素：影响果针入土的因素：影响果针入土的因素： 一是一是一是一是果针的穿透力（果针的穿透
35、力（果针的穿透力（果针的穿透力（3 34 4克克克克/cm/cm2 2）。）。）。）。二二二二是是是是土土土土壤壤壤壤阻阻阻阻力力力力。松松松松软软软软沙沙沙沙土土土土、易易易易入入入入土土土土，粘粘粘粘土土土土、板板板板结结结结土土土土不不不不易易易易入入入入土。土。土。土。三三三三是是是是果果果果针针针针的的的的着着着着位位位位置置置置。低低低低果果果果针针针针易易易易入入入入土土土土，高高高高位位位位果果果果针针针针不不不不易易易易入入入入土土土土，针长针长针长针长10cm10cm不易入土。不易入土。不易入土。不易入土。2021/8/52021/8/555553、荚果、荚果荚果的形态、大
36、小荚果的形态、大小荚果的形态、大小荚果的形态、大小：荚果的形状因品种而异，大体上有以七种：荚果的形状因品种而异，大体上有以七种：普通形普通形普通形普通形：具两室：具两室, ,果腰浅果腰浅, ,果嘴不明显或不甚明显。果嘴不明显或不甚明显。果腰极浅，果嘴不明显果腰极浅，果嘴不明显茧形茧形茧形茧形；果嘴明显，后室与前室形成一拐角果嘴明显，后室与前室形成一拐角斧头形斧头形斧头形斧头形。葫葫葫葫芦芦芦芦形形形形：具具两两室室，果果腰腰深深。其其中中有有一一类类，果果腰腰深深， 果果形形稍稍细细长长，称称蜂腰形蜂腰形蜂腰形蜂腰形。曲曲曲曲棍棍棍棍形形形形：荚荚果果在在三三室室以以上上，各各室室间间有有束束
37、腰腰，果果壳壳背背部部形形成成几几个个龙龙骨骨突突起，先端一室稍向内弯曲，似拐棍，果嘴突出。起，先端一室稍向内弯曲，似拐棍，果嘴突出。串珠形串珠形串珠形串珠形：荚果多在三定以上，名室间束腰极浅，排列像串珠。：荚果多在三定以上，名室间束腰极浅，排列像串珠。2021/8/52021/8/55656花花生生荚荚果果的的不不同同形形状状2021/8/52021/8/55757荚果的大小荚果的大小通常在栽培上以随机样品的平均每公斤荚通常在栽培上以随机样品的平均每公斤荚果个数来表示。也可以以某品种典型饱满荚果的百果果个数来表示。也可以以某品种典型饱满荚果的百果重（重（g g）表示。）表示。大花生的斤果数为
38、大花生的斤果数为350350380380个；个； 成熟良好成熟良好220220个个/ /斤；斤； 成熟稍差的成熟稍差的370370380/380/斤。斤。 2021/8/52021/8/55858荚果发育过程：荚果发育过程：A A荚荚荚荚果果果果膨膨膨膨大大大大阶阶阶阶段段段段。这这一一阶阶段段主主要要表表现现为为荚荚果果体体积积的增大。的增大。 10 10天左右即成鸡头状幼果天左右即成鸡头状幼果, , 1020 1020天荚果体积增长最快，天荚果体积增长最快， 2030 2030天内天内, ,荚果体积即长到最大限度。荚果体积即长到最大限度。 B B荚果充实阶段。荚果充实阶段。荚果充实阶段。荚
39、果充实阶段。这一阶段的主要特点是这一阶段的主要特点是 荚果干重迅速增长，荚果干重迅速增长， 糖分减少，含油量显著提高糖分减少，含油量显著提高。2021/8/52021/8/559592021/8/52021/8/56060影响荚果发育的因素：影响荚果发育的因素：1）黑暗）黑暗2）水分）水分3）氧气）氧气4）结果层的矿质营养）结果层的矿质营养5）温度温度6）有机营养的供应情况）有机营养的供应情况7）机械刺激）机械刺激2021/8/52021/8/561614、种子种子 形态特征形态特征 花生的种子通常花生仁着生存荚果的腹缝线上，成熟种子的外形，一般是一端钝园或较平，另一端胚根突出。 外形可分为椭
40、圆形、圆锥形、桃形、三角形、园柱形五种2021/8/52021/8/562622021/8/52021/8/56363种子大小：品种间相差1倍以上。普通型大粒品种百粒重在90100g以上。珍珠豆型品种百粒重在50g左右。 2021/8/52021/8/56464种子的休眠性种子的休眠性新收获的种子在适宜发芽的条件下不能发芽或不能完全发新收获的种子在适宜发芽的条件下不能发芽或不能完全发芽，必须经过一定时期的贮藏和芽，必须经过一定时期的贮藏和“ “后熟后熟” ”才能达到完全发芽才能达到完全发芽的特性叫种子的的特性叫种子的休眠性休眠性休眠性休眠性。种子休眠所需时间叫。种子休眠所需时间叫“ “休眠期休
41、眠期休眠期休眠期” ”。花生种子的休眠性是种皮的障碍和胚内抑制物质共同作物花生种子的休眠性是种皮的障碍和胚内抑制物质共同作物的结果。的结果。 2021/8/52021/8/56565三、花生生育的时期及其特点三、花生生育的时期及其特点1 1、种子萌发出苗期、种子萌发出苗期、种子萌发出苗期、种子萌发出苗期 ：从播种到从播种到从播种到从播种到50%50%的幼苗出土的幼苗出土的幼苗出土的幼苗出土并展开第一片真叶，并展开第一片真叶，并展开第一片真叶，并展开第一片真叶，为为种子萌发出苗期种子萌发出苗期种子萌发出苗期种子萌发出苗期。 特点特点特点特点：子叶半出土：子叶半出土：子叶半出土：子叶半出土。 对外
42、界条件的要求对外界条件的要求对外界条件的要求对外界条件的要求： 水分：水分： 花生播种需要的适墒是相对含水量为花生播种需要的适墒是相对含水量为606080%80%。 温度：种子发芽的最适温度为温度：种子发芽的最适温度为25253737 氧气：萌芽出苗期间，呼吸旺盛，需氧较多氧气：萌芽出苗期间，呼吸旺盛，需氧较多 2021/8/52021/8/566662、苗期、苗期 从出苗到从出苗到50的植株第一朵花开放为苗期的植株第一朵花开放为苗期主要特点：主要特点：主要结果枝已经形成主要结果枝已经形成。有效花芽大量分化有效花芽大量分化 。根系和根瘤形成根系和根瘤形成 。营养生长为主，氮代谢旺盛营养生长为主
43、，氮代谢旺盛 。2021/8/52021/8/567672、苗期、苗期 对外界环境条件的要求对外界环境条件的要求对外界环境条件的要求对外界环境条件的要求：温温温温度度度度：苗苗期期长长短短主主要要受受温温度度影影响响，约约需需大大于于1010有有效效积积温温300300350350。苗苗期期生生长长最最低低温温度度为为14141616，最最适适温温度度为为26263030。水水水水分分分分：花花生生苗苗期期是是一一生生最最耐耐旱旱的的时时期期，干干旱旱解解除除后后生生长长能能迅速恢复，甚至超过未受旱植株。迅速恢复，甚至超过未受旱植株。营养：营养：营养：营养：对氮、磷等营养元素吸收不多，但苗期适
44、当施氮、对氮、磷等营养元素吸收不多，但苗期适当施氮、磷肥能促进根瘤的发育，有利于根瘤菌固氮，显著促进花磷肥能促进根瘤的发育，有利于根瘤菌固氮，显著促进花芽分化数量，增加有效花数。芽分化数量，增加有效花数。 2021/8/52021/8/568683、开花下针期、开花下针期从始花到从始花到从始花到从始花到5050植株出现鸡头状幼果为开花下针期，植株出现鸡头状幼果为开花下针期，植株出现鸡头状幼果为开花下针期，植株出现鸡头状幼果为开花下针期，简称花针期。简称花针期。简称花针期。简称花针期。特点：特点：特点：特点：营营营营养养养养器器器器官官官官的的的的生生生生长长长长仍仍仍仍处处处处于于于于指指指指
45、数数数数增增增增长长长长期期期期，还还还还未未未未达达达达到到到到植植植植株干物质积累的最盛期。株干物质积累的最盛期。株干物质积累的最盛期。株干物质积累的最盛期。叶片数迅速增加，叶面积迅速增长。叶片数迅速增加，叶面积迅速增长。叶片数迅速增加，叶面积迅速增长。叶片数迅速增加，叶面积迅速增长。根根根根系系系系在在在在继继继继续续续续伸伸伸伸长长长长，同同同同时时时时主主主主侧侧侧侧根根根根上上上上大大大大量量量量有有有有效效效效根根根根瘤瘤瘤瘤形形形形成，固氮能力不断增强。成，固氮能力不断增强。成，固氮能力不断增强。成，固氮能力不断增强。开开开开花花花花数数数数通通通通常常常常可可可可占占占占总总
46、总总花花花花量量量量的的的的50506060，形形形形成成成成的的的的果果果果针数可达总数的针数可达总数的针数可达总数的针数可达总数的30305050。2021/8/52021/8/569693、开花下针期、开花下针期对环境条件的要求对环境条件的要求：温温度度花针期大约需大于10有效积温290，适宜的日平均气温为2228。水分水分 土壤水分含量的60-80。营养营养 对N、P、K三要素的吸收约为总吸收量的2333%，这时根瘤大量形成，能为花生提供越来越多的氮素。硼素对开花受精有影响。2021/8/52021/8/570704、结荚期、结荚期从幼果出现到50植株出现饱果为结荚期。特点特点花生营养
47、生长与生殖生长并盛期。叶面积系数、群体光合强度和干物质积累量均达到一生中的最高峰。花生荚果形成的重要时期。是决定荚荚果果数数量量的时期。2021/8/52021/8/571714、结荚期、结荚期对外界环境要求对外界环境要求 水水分分一生中吸收养分和耗水最多的时期，对缺水干旱最为敏感。温度温度温度影响结荚期长短及荚果发育好坏。2021/8/52021/8/572725、饱果成熟期饱果成熟期特点特点营养生长逐渐衰退，生殖生长为主。根系吸收下降，固氮逐渐停止。叶片逐渐变黄衰老脱落，叶面积迅速减少。果针数、总果数基本上不再增加，饱果数和果重则大量增加。2021/8/52021/8/573735、饱果成
48、熟期饱果成熟期对环境要求对环境要求温度气温影响饱果期长短，温度低于15荚果生长停止。水分和营养饱果期耗水和需肥量下降，若遇干旱已无补偿能力，会缩短饱果期而减产。2021/8/52021/8/57474第三节第三节 花生产量和品质形成花生产量和品质形成 一、花生产量形成一、花生产量形成（一）花生产量的构成因素单位面积产量=单位面积株数X单株果数X果重单位面积株数单株果数构成花生产量的三个基本因素。果重三者相互联系又相互制约。三者相互联系又相互制约。2021/8/52021/8/57575（二）花生产量的决定因素（二）花生产量的决定因素群体光合物质的生产能力群体光合物质的生产能力产量形成期所生产的
49、光合产物分配到荚果产量形成期所生产的光合产物分配到荚果中的比率中的比率产量形成期的长短产量形成期的长短2021/8/52021/8/576761 1、群体光合物质的生产能力、群体光合物质的生产能力（1 1）光合面积。）光合面积。最适叶面积指数的变化幅度在最适叶面积指数的变化幅度在3 34.54.5之间。之间。在叶面在叶面积较小时，小叶片趋于平展，消光系数可达积较小时，小叶片趋于平展，消光系数可达1 1，叶，叶面积指数（面积指数（LAILAI）只需达到）只需达到3 3，即可截获，即可截获95%95%的辐的辐射能；射能； 叶面积较大时，小叶片竖立，消光系数可降到叶面积较大时，小叶片竖立，消光系数可
50、降到0.70.70.750.75，叶面积指数，叶面积指数4 44.54.5时仍能使冠层基部叶时仍能使冠层基部叶获一定光照获一定光照 。2021/8/52021/8/57777高产田叶面积指数发展动态的共同特点：高产田叶面积指数发展动态的共同特点：l l结荚期前后冠层封垄，叶面积指数结荚期前后冠层封垄，叶面积指数结荚期前后冠层封垄，叶面积指数结荚期前后冠层封垄，叶面积指数达到达到达到达到3 3左右，以后平稳上升，最大左右，以后平稳上升，最大左右，以后平稳上升，最大左右，以后平稳上升，最大叶面积指数保持在叶面积指数保持在叶面积指数保持在叶面积指数保持在4.54.55 5（密枝亚（密枝亚（密枝亚（密
51、枝亚种为种为种为种为5.55.5），进入饱果期后叶面积），进入饱果期后叶面积），进入饱果期后叶面积），进入饱果期后叶面积指数缓慢下降（不低于指数缓慢下降（不低于指数缓慢下降（不低于指数缓慢下降（不低于3.53.5），于），于），于），于收获时仍能保持收获时仍能保持收获时仍能保持收获时仍能保持2 2左右。左右。左右。左右。 2021/8/52021/8/57878（2）光合速率群体净光合速率（群体净光合速率（PnPn）可达）可达50mgCO50mgCO2 2 dmdm-2-2 h h-1-1，单叶净光合速率（单叶净光合速率（PnPn）高达）高达34mgCO34mgCO2 2 dmdm-2-2 h
52、 h-1-1群体光合日变化呈单峰曲线，群体光合日变化呈单峰曲线，单叶光合日变化呈双峰曲线。单叶光合日变化呈双峰曲线。一般普通型品种的光合速率高于珍珠豆型品种，一般普通型品种的光合速率高于珍珠豆型品种，但品种的光合能力与其产量潜力无必然联系。但品种的光合能力与其产量潜力无必然联系。 2021/8/52021/8/579792、产量形成期所生产的光合产物分配到荚果中的比率干物质分配系数指某时期内荚果重增量与植株干物重增量干物质分配系数指某时期内荚果重增量与植株干物重增量干物质分配系数指某时期内荚果重增量与植株干物重增量干物质分配系数指某时期内荚果重增量与植株干物重增量的比率，它反映生殖生长与营养生
53、长、库与源的关系。的比率，它反映生殖生长与营养生长、库与源的关系。的比率，它反映生殖生长与营养生长、库与源的关系。的比率，它反映生殖生长与营养生长、库与源的关系。高产花生田除了具有较高的物质生产能力外，其经济系数高产花生田除了具有较高的物质生产能力外，其经济系数高产花生田除了具有较高的物质生产能力外，其经济系数高产花生田除了具有较高的物质生产能力外，其经济系数几乎均在几乎均在几乎均在几乎均在0.50.5左右，分配系数高达左右，分配系数高达左右，分配系数高达左右，分配系数高达0.80.80.90.9。 2021/8/52021/8/580803、产量形成期的长短产量形成期的长短结荚期和饱果期合称
54、为产量形成期。结荚期和饱果期合称为产量形成期。结荚期和饱果期合称为产量形成期。结荚期和饱果期合称为产量形成期。延长产量形成期可以从延长产量形成期可以从延长产量形成期可以从延长产量形成期可以从“ “提前提前提前提前” ”和（或）和（或）和（或）和（或）“ “延后延后延后延后” ”两两两两方面着手：方面着手：方面着手：方面着手：一方面一方面尽可能促早开花，早结果，以提早进入产量尽可能促早开花，早结果，以提早进入产量形成期；形成期；另一方面另一方面在生殖生长与营养生长协调的基础上，后在生殖生长与营养生长协调的基础上，后期保根、保叶，防止叶片早衰脱落，以使产量形期保根、保叶，防止叶片早衰脱落，以使产量
55、形成期推后。成期推后。 2021/8/52021/8/58181二、花生的品质形成（一）优质花生的品质指标（一）优质花生的品质指标 花生根据其用途不同，品质指标分为花生根据其用途不同，品质指标分为 1.1.油用型花生油用型花生油用型花生油用型花生油用花生的品质以籽仁脂肪含量为主要指标油用花生的品质以籽仁脂肪含量为主要指标, ,脂肪脂肪 含含量愈高品质愈好量愈高品质愈好, ,要求脂肪含量达要求脂肪含量达55%55%以上以上, ,同时考虑脂肪酸组成同时考虑脂肪酸组成, ,不饱不饱和脂肪酸含量愈高和脂肪酸含量愈高, ,营养价值愈高。营养价值愈高。2.2.食用、加工用花生食用、加工用花生食用、加工用花
56、生食用、加工用花生食用与食品加工用花生的品质以籽仁蛋白质食用与食品加工用花生的品质以籽仁蛋白质 含含量、糖分含量和口味为主要指标。蛋白质含量高量、糖分含量和口味为主要指标。蛋白质含量高, ,含糖量高含糖量高, ,食昧好品食昧好品 质愈好质愈好, ,要求蛋白质含量达要求蛋白质含量达30%30%以上以上, ,含糖量含糖量6%6%以上以上, ,同时考虑低脂肪同时考虑低脂肪 含量和油酸含量和油酸/ /亚油酸比值。亚油酸比值。3.3.出口专用花生出口专用花生出口专用花生出口专用花生出出出出口专用花生的品质以英果和籽仁形状、果皮和种口专用花生的品质以英果和籽仁形状、果皮和种 皮色泽、整齐度等以及油酸皮色泽
57、、整齐度等以及油酸/ /亚油酸比值、口味为主要指标。出口大亚油酸比值、口味为主要指标。出口大花生花生 要求油酸要求油酸/ /亚油酸比值达亚油酸比值达1.61.6以上以上, ,含糖量高于含糖量高于6%,6%,口味清、脆、甜口味清、脆、甜; ;小小 花生要求油酸花生要求油酸/ /亚油酸比值达亚油酸比值达1.21.2以上以上, ,种皮无油斑、黑晕、裂纹。其种皮无油斑、黑晕、裂纹。其次次 要求无黄曲霉毒素污染要求无黄曲霉毒素污染, ,降低农药、激素残留。降低农药、激素残留。2021/8/52021/8/58282（二）优质花生品质形成过程1.1.花生荚果发育过程中油脂的形成花生荚果发育过程中油脂的形成
58、 磷酸二羟丙酮磷酸二羟丙酮甘油甘油糖酵解糖酵解油酯油酯丙酮酸丙酮酸脂肪酸脂肪酸油脂的原料来自光合作用，需要相当高的能量。油脂的原料来自光合作用，需要相当高的能量。油脂的原料来自光合作用，需要相当高的能量。油脂的原料来自光合作用，需要相当高的能量。 2021/8/52021/8/583832.花生荚果发育过程中蛋白质的形成花生荚果发育过程中蛋白质的形成 白质是由氨基酸合成的，在花生种子发育成熟过白质是由氨基酸合成的，在花生种子发育成熟过白质是由氨基酸合成的，在花生种子发育成熟过白质是由氨基酸合成的，在花生种子发育成熟过程中，氨基酸等可溶性含氮化合物从植株的其他程中，氨基酸等可溶性含氮化合物从植株
59、的其他程中，氨基酸等可溶性含氮化合物从植株的其他程中，氨基酸等可溶性含氮化合物从植株的其他部位（主要是叶片）转移到种子中，在种子中合部位（主要是叶片）转移到种子中，在种子中合部位（主要是叶片）转移到种子中，在种子中合部位（主要是叶片）转移到种子中，在种子中合成为蛋白质，以蛋白质粒贮藏在细胞中成为蛋白质，以蛋白质粒贮藏在细胞中成为蛋白质，以蛋白质粒贮藏在细胞中成为蛋白质，以蛋白质粒贮藏在细胞中 。2021/8/52021/8/58484（三）优质花生品质形成的调控培育专用的油用花生或蛋白用花生品种是花生品培育专用的油用花生或蛋白用花生品种是花生品培育专用的油用花生或蛋白用花生品种是花生品培育专用
60、的油用花生或蛋白用花生品种是花生品质育种的发展方向。质育种的发展方向。质育种的发展方向。质育种的发展方向。 不同栽培条件及措施对花生品质也有一定影响不同栽培条件及措施对花生品质也有一定影响不同栽培条件及措施对花生品质也有一定影响不同栽培条件及措施对花生品质也有一定影响 。2021/8/52021/8/58585第四节花生的栽培技术一、种植安排一、种植安排一、种植安排一、种植安排二、选地与整地二、选地与整地二、选地与整地二、选地与整地 三、花生的需肥规律和施肥技术三、花生的需肥规律和施肥技术三、花生的需肥规律和施肥技术三、花生的需肥规律和施肥技术 四、花生的需水量及其需水规律四、花生的需水量及其
61、需水规律四、花生的需水量及其需水规律四、花生的需水量及其需水规律 五、合理密植五、合理密植五、合理密植五、合理密植 六、适期播种六、适期播种六、适期播种六、适期播种 七、加强田间管理七、加强田间管理七、加强田间管理七、加强田间管理 八、适期收获与带壳贮藏八、适期收获与带壳贮藏八、适期收获与带壳贮藏八、适期收获与带壳贮藏 2021/8/52021/8/58686一、种植安排一、种植安排1、种植方式、种植方式麦垄套种夏花生：占花生总面积的70%麦（油）后直播夏花生一年一熟的春花生：这种方式占15%；花生和其它作物间作种植：立体高效2021/8/52021/8/587872、轮作倒花：、轮作倒花：花
62、生重茬的原因：花生重茬的原因： 加重了病虫杂草的危害加重了病虫杂草的危害加重了病虫杂草的危害加重了病虫杂草的危害 连作可造成花生根系自身中毒。连作可造成花生根系自身中毒。连作可造成花生根系自身中毒。连作可造成花生根系自身中毒。 连作间造成土壤养分失调。连作间造成土壤养分失调。连作间造成土壤养分失调。连作间造成土壤养分失调。 目前，花生集中产区目前，花生集中产区 深耕、加深耕层，将病原积菌深埋土壤深处。深耕、加深耕层，将病原积菌深埋土壤深处。深耕、加深耕层，将病原积菌深埋土壤深处。深耕、加深耕层，将病原积菌深埋土壤深处。增施有机肥料，增施增施有机肥料，增施增施有机肥料，增施增施有机肥料，增施P
63、P、K K肥，改善土壤结构。肥，改善土壤结构。肥，改善土壤结构。肥，改善土壤结构。 做好病虫害的防治工作。做好病虫害的防治工作。做好病虫害的防治工作。做好病虫害的防治工作。 2021/8/52021/8/58888二、选地与整地二、选地与整地（一）花生要求的土壤条件：（一）花生要求的土壤条件： 第一第一注意不要重茬；注意不要重茬； 第二第二土层深厚土层深厚50cm50cm以上。以上。 第三第三土质要疏松、透气、上沙下壤、上虚下实。土质要疏松、透气、上沙下壤、上虚下实。 第四第四花生耐盐、耐碱性不强，较耐酸。花生耐盐、耐碱性不强，较耐酸。 2021/8/52021/8/58989我省花生产区的土
64、壤可分为我省花生产区的土壤可分为沿河平原沙土：约占花生的面积沿河平原沙土：约占花生的面积66.7%66.7%；浅山丘陵黄白土：约占花生面积浅山丘陵黄白土：约占花生面积30.2%30.2%；砂姜黑土：约占花生面积砂姜黑土：约占花生面积3.1%3.1%。2021/8/52021/8/59090沿河平原沙土特点：土土土土 壤壤壤壤 肥肥肥肥 力力力力 低低低低 。 有有有有 机机机机 质质质质 含含含含 量量量量 在在在在 0.5%0.5%左左左左 右右右右 ， 全全全全N0.05%N0.05%，含，含，含，含P P量极低。量极低。量极低。量极低。土层薄、土粒粗、保水肥力差，风蚀严重。土层薄、土粒粗
65、、保水肥力差，风蚀严重。土层薄、土粒粗、保水肥力差，风蚀严重。土层薄、土粒粗、保水肥力差，风蚀严重。质地疏松，通透性好，易耕作。质地疏松，通透性好，易耕作。质地疏松，通透性好，易耕作。质地疏松，通透性好，易耕作。改良措施：改良措施：改良措施：改良措施：增加有机肥；增加有机肥；增加有机肥；增加有机肥；发展绿肥：发展绿肥：发展绿肥：发展绿肥：深耕；深耕；深耕；深耕；植树造林，防水固沙；植树造林，防水固沙；植树造林，防水固沙；植树造林，防水固沙；翻淤压沙或翻沙压淤。翻淤压沙或翻沙压淤。翻淤压沙或翻沙压淤。翻淤压沙或翻沙压淤。 2021/8/52021/8/59191田田间间起起垄垄2021/8/52
66、021/8/59292机机械械整整地地2021/8/52021/8/59393（二）土壤耕作1、深耕时间、深度、结合施肥。2、整地深耕细耙、地面平整做到三沟配套，能灌能排。2021/8/52021/8/59494三、花生的需肥规律和施肥技术三、花生的需肥规律和施肥技术（一）所需的营养元素（一）所需的营养元素（一）所需的营养元素（一）所需的营养元素 N N、P P、K K、CaCa这四种元素花生的需求量较大，被称为这四种元素花生的需求量较大，被称为这四种元素花生的需求量较大，被称为这四种元素花生的需求量较大，被称为花生营养的四大元素。花生营养的四大元素。花生营养的四大元素。花生营养的四大元素。
67、（二）需肥量（二）需肥量（二）需肥量（二）需肥量 每生产每生产每生产每生产100kg100kg荚果，荚果，荚果，荚果，全株吸收的全株吸收的全株吸收的全株吸收的N N平均为平均为平均为平均为5.450.68kg5.450.68kg， P P2 2OO5 5 1.040.238kg, 1.040.238kg, K K2 2O 2.6150.6728kgO 2.6150.6728kg， CaO 1.5 CaO 1.53.5kg3.5kg，一般为，一般为，一般为，一般为2 22.5kg2.5kg。大约比例大约比例大约比例大约比例N N：P P：K K：Ca=5:1:3:2Ca=5:1:3:22021/
68、8/52021/8/59595(三三)花生需肥特点花生需肥特点1、花生需要的、花生需要的N系大部分来自根瘤。系大部分来自根瘤。2、叶片吸收的营养物质能运转到植株的各部位。、叶片吸收的营养物质能运转到植株的各部位。3、果针、幼果能吸收土壤中的营养物质。、果针、幼果能吸收土壤中的营养物质。 4、吸收高峰在盛花期、吸收高峰在盛花期 。2021/8/52021/8/59696（四）花生施肥效应与施肥量（四）花生施肥效应与施肥量花生施肥效应主要取决于土壤养分的丰缺。花生施肥效应主要取决于土壤养分的丰缺。土壤全氮含量土壤全氮含量土壤全氮含量土壤全氮含量650mg/kg650mg/kg的高肥地上，氮肥效应不
69、显著；的高肥地上，氮肥效应不显著；的高肥地上，氮肥效应不显著；的高肥地上，氮肥效应不显著；土壤全氮含量土壤全氮含量土壤全氮含量土壤全氮含量450mg/kg450mg/kg，氮肥效应极显著；，氮肥效应极显著；，氮肥效应极显著；，氮肥效应极显著；土土土土壤壤壤壤全全全全氮氮氮氮含含含含量量量量450450650mg/kg650mg/kg的的的的中中中中肥肥肥肥地地地地上上上上，氮氮氮氮肥肥肥肥的的的的增增增增产产产产率与氮、磷比率（全率与氮、磷比率（全率与氮、磷比率（全率与氮、磷比率（全N/PN/P2 2OO5 5）有关。）有关。）有关。）有关。缺磷的临界指标约缺磷的临界指标约缺磷的临界指标约缺磷
70、的临界指标约8 810mg/kg,10mg/kg,小于小于小于小于4 45mg/kg5mg/kg为极缺。为极缺。为极缺。为极缺。缺钾的临界值为缺钾的临界值为缺钾的临界值为缺钾的临界值为676790mg/kg90mg/kg。土壤临界钙含量一般代换性钙土壤临界钙含量一般代换性钙土壤临界钙含量一般代换性钙土壤临界钙含量一般代换性钙0.14%0.14%0.25%0.25%为宜。为宜。为宜。为宜。微微微微量量量量元元元元素素素素的的的的临临临临界界界界值值值值指指指指标标标标大大大大致致致致是是是是：铁铁铁铁为为为为5mg/kg5mg/kg，硼硼硼硼（热热热热水水水水溶溶溶溶）为为为为0.2mg/kg0
71、.2mg/kg（钙钙钙钙质质质质土土土土）或或或或0.5mg/kg0.5mg/kg（酸酸酸酸性性性性土土土土）；钼钼钼钼为为为为0.15mg/kg0.15mg/kg，锌锌锌锌为为为为0.5mg/kg0.5mg/kg；锰锰锰锰为为为为2 23mg/kg3mg/kg（代代代代换换换换性性性性锰）；铜为锰）；铜为锰）；铜为锰）；铜为0.2mg/kg0.2mg/kg。 2021/8/52021/8/59797施肥量中肥地上，氮的最佳用量约中肥地上，氮的最佳用量约606075kg/hm75kg/hm2 2，低低肥肥地地上上（全全氮氮低低于于450mg/kg450mg/kg），氮氮用用量量约约135135
72、150kg/hm150kg/hm2 2。磷的最佳用量变动在磷的最佳用量变动在7575165kg165kg（P P2 2OO5 5）/hm/hm2 2，施施P P2 2OO5 5量量y y与土壤含与土壤含P P2 2OO5 5（mg/kgmg/kg）量）量x x的关系为的关系为y=120.3x+0.012xy=120.3x+0.012x2 2。一般可施优质有机肥一般可施优质有机肥300003000045000kg/hm45000kg/hm2 2。 2021/8/52021/8/59898(五五)花生的施肥技术花生的施肥技术1 1、施肥原则、施肥原则、施肥原则、施肥原则 重视前茬施肥，重施有机肥和
73、磷肥，重施基肥，有机肥、重视前茬施肥，重施有机肥和磷肥，重施基肥，有机肥、氮、磷、钾肥配合施用的原则。氮、磷、钾肥配合施用的原则。2 2、施肥方法、施肥方法、施肥方法、施肥方法 基肥：基肥：基肥的基肥的2/32/3（包括有机肥和氮、磷等化肥）结合耕（包括有机肥和氮、磷等化肥）结合耕翻施入犁底，翻施入犁底，1/31/3的基肥结合春季浅耕或起垄作畦施入的基肥结合春季浅耕或起垄作畦施入浅层以满足生育前期和结果层的需要。钾肥应全部深施浅层以满足生育前期和结果层的需要。钾肥应全部深施 。 钙肥钙肥钙肥钙肥 施用应考虑土壤的酸碱性，施用应考虑土壤的酸碱性， 在在pHpH值值5 5以下以下的酸性土壤上，可结
74、合耕翻全层施用；的酸性土壤上，可结合耕翻全层施用； 在土壤近中性时在土壤近中性时，可于初花期把石膏施在结果层，每公，可于初花期把石膏施在结果层，每公顷用量顷用量375375450kg450kg； 在偏碱性的土壤上在偏碱性的土壤上，不能施用钙肥。，不能施用钙肥。 2021/8/52021/8/59999追肥追肥 在基肥不足土地上，苗期至初花期施用1530kg/ hm2氮肥。 磷肥未施足者，花针期在结果层施过磷酸钙或氮、磷混合肥。叶面喷肥叶面喷肥 结荚期在喷施杀菌剂同时，喷洒1%2%尿素，2%3%过磷酸钙或0.1%0.2%磷酸二氢钾液，能在一定程度上防止早衰，促进荚果发育。2021/8/52021
75、/8/5100100微量元素肥料缺铁缺铁现象较常见。一般可现象较常见。一般可每公顷施每公顷施每公顷施每公顷施7.57.515kg15kg硫酸亚铁硫酸亚铁硫酸亚铁硫酸亚铁作基肥，作基肥，作基肥，作基肥，0.1%0.1%硫酸亚铁溶液浸种硫酸亚铁溶液浸种硫酸亚铁溶液浸种硫酸亚铁溶液浸种1212小时，小时，小时，小时，1%1%3%3%硫硫硫硫酸亚铁或鏊合铁溶液于新叶发黄时叶面喷施酸亚铁或鏊合铁溶液于新叶发黄时叶面喷施酸亚铁或鏊合铁溶液于新叶发黄时叶面喷施酸亚铁或鏊合铁溶液于新叶发黄时叶面喷施，每隔，每隔1 12 2周喷一次，连续喷周喷一次，连续喷2 23 3次。次。 缺锌缺锌症状是植株矮化，叶片失绿，
76、易与缺铁混淆，两者症状是植株矮化，叶片失绿，易与缺铁混淆，两者常同时发生，常同时发生，。可用可用ZnSOZnSO44151530kg/hm30kg/hm2 2作基施，或作基施，或每公斤种子用每公斤种子用4gZnSO4gZnSO4 4拌种，或拌种，或1%1%2%ZnSO2%ZnSO4 4溶液于溶液于花针期喷施。花针期喷施。 缺硼缺硼影响花生生殖器官发育。可用硼酸或硼砂影响花生生殖器官发育。可用硼酸或硼砂0.1%0.1%0.25%0.25%水溶液于花针期喷施。水溶液于花针期喷施。缺钼缺钼常表现缺氮症状，钼主要存在于根和根瘤内，且根常表现缺氮症状，钼主要存在于根和根瘤内，且根瘤固氮降低瘤固氮降低 。
77、可用钼酸铵或钼酸钠。可用钼酸铵或钼酸钠0.1%0.1%0.2%0.2%溶液浸溶液浸种或拌种种或拌种 2021/8/52021/8/5101101大田底施肥料大田底施肥料2021/8/52021/8/5102102四、花生的需水量及其需水规律四、花生的需水量及其需水规律花生每生产1kg干物质，约需耗水450kg播种出苗期：土壤耕层相对含水量在土壤耕层相对含水量在土壤耕层相对含水量在土壤耕层相对含水量在70%70%以上；以上；以上；以上；苗期：最耐旱的时期最耐旱的时期最耐旱的时期最耐旱的时期, ,适宜土壤相对含水量适宜土壤相对含水量适宜土壤相对含水量适宜土壤相对含水量50%50%60% 60% ；
78、盛花期:土壤耕层相对含水量在土壤耕层相对含水量在土壤耕层相对含水量在土壤耕层相对含水量在70%70%以上；以上；以上；以上；饱果成熟饱果成熟饱果成熟饱果成熟 期：土壤适宜相对含水量应为期：土壤适宜相对含水量应为期：土壤适宜相对含水量应为期：土壤适宜相对含水量应为50%50%60%60%。 总之，花生需水规律可概括为总之，花生需水规律可概括为总之，花生需水规律可概括为总之，花生需水规律可概括为“ “两湿两润两湿两润两湿两润两湿两润” ”规律规律规律规律 。2021/8/52021/8/5103103五、合理密植五、合理密植（一）合理密植增产理论依据1、密度与产量构成因素之间的关系2、合理密植可以
79、充分利用环境资源3、合理密植可增加有效结果枝数2021/8/52021/8/5104104（二）合理种植密度与方式种植密度种植密度种植密度种植密度 目前北方，目前北方，夏花生适宜密度为夏花生适宜密度为27273030万株万株/hm/hm2 2。春播：春播： 疏枝中熟丛生大花生为疏枝中熟丛生大花生为21212727万株万株/hm/hm2 2，珍珠豆型早，珍珠豆型早熟品种熟品种27273030万株万株/hm/hm2 2。 密度取决于地力、品种、气候和播期等因素。密度取决于地力、品种、气候和播期等因素。 种植方式种植方式种植方式种植方式 一般肥力较高的花生田多采用宽行窄株或宽一般肥力较高的花生田多采
80、用宽行窄株或宽窄行播种方式，这种方式有利于通水透光，控制徒长，窄行播种方式，这种方式有利于通水透光，控制徒长，便于田间管理。便于田间管理。 2021/8/52021/8/5105105六、适期播种六、适期播种1 1、种子准备：种子准备：种子准备：种子准备： 选种选种选种选种： 催芽催芽催芽催芽： 药剂拌种：药剂拌种：药剂拌种：药剂拌种： 种衣剂包衣：种衣剂包衣：种衣剂包衣：种衣剂包衣： 2 2、适时播种、适时播种、适时播种、适时播种 要求要求5cm5cm地温稳定在地温稳定在1515( (珍珠豆型小花生珍珠豆型小花生1212) )以上，即可播种，而以地温稳定在以上，即可播种，而以地温稳定在161
81、61818时，时，出苗快而整齐，一般北方花生区春播适期为出苗快而整齐，一般北方花生区春播适期为4 4月中月中旬至旬至5 5月上旬。月上旬。 2021/8/52021/8/5106106 目前夏花生的播种方式有两种：麦垄点种和麦后直播目前夏花生的播种方式有两种：麦垄点种和麦后直播麦套花生麦套花生的适宜播期主要与小麦收获期早晚有关。的适宜播期主要与小麦收获期早晚有关。 铁茬播种铁茬播种是由于劳力紧张未能来的及种的麦田或由于是由于劳力紧张未能来的及种的麦田或由于小麦长势好、密度大、套种困难的麦田或严重干旱缺小麦长势好、密度大、套种困难的麦田或严重干旱缺墒，无法套种的麦田，可在麦收据后，立即时播种，墒
82、，无法套种的麦田，可在麦收据后，立即时播种，注意应选用早熟类型的品种，另外，密度应加大。注意应选用早熟类型的品种，另外，密度应加大。 2021/8/52021/8/5107107播种机播种机2021/8/52021/8/5108108七、加强田间管理七、加强田间管理1、清棵清棵清棵是指花生基本齐苗进行第一次中耕时，将幼苗周围的表土是指花生基本齐苗进行第一次中耕时，将幼苗周围的表土扒开，使子叶直接曝光的一种田间操作方法。扒开，使子叶直接曝光的一种田间操作方法。清清棵棵的的主主要要作作用用：一一一一是是是是促促使使第第一一对对侧侧枝枝一一出出生生就就直直接接见见光光，基基部部节节间间短短而而粗粗壮
83、壮，侧侧枝枝基基部部的的二二次次枝枝早早生生快快发发，开开花花早早且且多多，结结果果早早、多多、整整齐齐，饱饱果果率率高高；二二二二是是是是可可促促根根生生长长，使使主主根根深深扎扎、侧侧根根发发生生多多，有有利利于于提提高高抗抗旱旱吸吸肥肥能能力力；第第三三可可清清除除根根际际杂杂草草、减减轻轻苗苗期期病病虫虫害害。清清棵棵一一般般可可增增产产6.6%6.6%23%23%，平均增产，平均增产12.9%12.9%。2021/8/52021/8/5109109n清棵技术：清棵技术：清棵时间要适时。花生齐苗后立即进行。清棵深度要适当。以子叶节露土面为宜，还要 注意不要损伤和碰掉子叶。 清棵和蹲苗结
84、合（蹲苗时间）。一般在清棵后 1520天后再进行第二次中耕。2021/8/52021/8/51101102、化学除草、化学除草用于花生的主要为芽前除草剂。如乙草胺，异丙甲草胺(都尔、杜尔)，拉索等。每公顷用15002250ml乙草胺或异丙甲草胺或拉索兑水7501000kg，于花生播后出苗前喷洒地表均可有效防除杂草滋生。2021/8/52021/8/51111113、中耕培土花生中耕一般花生中耕一般3 34 4次，次， 第一次在齐苗后结合清棵进行；第一次在齐苗后结合清棵进行； 第二次在团棵时进行；第二次在团棵时进行； 最后一次应在下针、封垄前不久进行。最后一次应在下针、封垄前不久进行。 中耕和培
85、土要结合，中耕和培土要结合，“ “迎针下扎迎针下扎” ” 。“AnM“AnM栽培法栽培法” ”或或“ “花生控制下针栽培法花生控制下针栽培法” ” 2021/8/52021/8/5112112 什么是控制下针（什么是控制下针（AnM）栽培法？）栽培法？ AnM栽培法：栽培法：是山东莱阳农学院沈毓骏教授经是山东莱阳农学院沈毓骏教授经多年研究、试验成功的一种花生新栽培法。用该方多年研究、试验成功的一种花生新栽培法。用该方法种植花生，出苗齐，生长壮，第一对侧枝发育快，法种植花生，出苗齐，生长壮，第一对侧枝发育快，下针集中，结果整齐，成熟一致，产量高。比一般下针集中，结果整齐，成熟一致，产量高。比一般
86、栽培法平均每公顷增产荚果栽培法平均每公顷增产荚果972.0公斤（公斤（64.8公斤公斤亩亩)，增产，增产13.528.0%。 花生花生AnM栽培法的主要作用原理是：栽培法的主要作用原理是： 以栽培技术控制花生下胚轴的暴光时间和植株以栽培技术控制花生下胚轴的暴光时间和植株基部的大气湿度，从而促进内源激素乙烯的产生，基部的大气湿度，从而促进内源激素乙烯的产生，以控制花生下胚轴的伸长与果针入土的时间，减少以控制花生下胚轴的伸长与果针入土的时间，减少过熟和秕果，达到果多果饱之目的。过熟和秕果，达到果多果饱之目的。2021/8/52021/8/51131134.合理合理灌排灌排根据花生的需要水进行灌水。
87、北方7、8月份正值花生快速生长期，多为雨季，应注意排水。2021/8/52021/8/51141142021/8/52021/8/51151155.生长调节剂应用生长调节剂应用主要是植物生长延缓剂主要是植物生长延缓剂B B9 9( (比久比久) )和和多效唑多效唑多效唑多效唑(PP(PP333333) )或其中主要成分是或其中主要成分是B B9 9或或PPPP333333的各种生长调节物质。的各种生长调节物质。2021/8/52021/8/5116116施用多效唑对花生长发育作用施用多效唑对花生长发育作用:多效唑对花生的效应多效唑对花生的效应：多效唑又名（：多效唑又名（PP333），），是一种
88、植物生延缓剂，对花生生长效应有三个。是一种植物生延缓剂，对花生生长效应有三个。A、抑制花生地上部分的生长、抑制花生地上部分的生长：多效唑明显地抑制地：多效唑明显地抑制地上部的生长，对根部生长不仅没有不良影响，还有促上部的生长，对根部生长不仅没有不良影响，还有促进作用，所以施用多效唑能增进根茎比。进作用，所以施用多效唑能增进根茎比。B B、增加花生的抗旱力、增加花生的抗旱力：施用多效唑后，花生叶面积施用多效唑后，花生叶面积变小，叶表皮细胞表面积也变小，但叶片贮水细胞体变小，叶表皮细胞表面积也变小，但叶片贮水细胞体积明显增大，积明显增大， 在干旱条件下，在干旱条件下， 提高了花生的抗旱力。提高了花
89、生的抗旱力。2021/8/52021/8/5117117 C C、抑菌作用、抑菌作用：施用多效唑对花生的叶斑病有良好的施用多效唑对花生的叶斑病有良好的防治作用。防治作用。 施用方法施用方法：大多为叶面喷施，要注意：大多为叶面喷施，要注意 A A、 施用对象施用对象：在生长茂盛和旺长的田块施用。：在生长茂盛和旺长的田块施用。 B、施用期、施用期：在始花：在始花30-50天均有效，以始花后天均有效，以始花后40天天左右为最佳左右为最佳(盛花期的后期盛花期的后期 )。 C C、用药量用药量：亩用：亩用15%多效唑可湿性粉剂多效唑可湿性粉剂3050kg（旺长田和喷雾时期较晚可用上限）对水（旺长田和喷雾
90、时期较晚可用上限）对水5060kg(适适宜浓度宜浓度100mg/kg)均匀喷雾。均匀喷雾。B9（比久）：（比久）：作用和施用时期和条件与多效唑类似，。施用适当浓度为施用适当浓度为5001000mg/kg，但B9有残留。 2021/8/52021/8/51181186、防治花生病虫害、防治花生病虫害 给我省花生造给我省花生造成较大危害的病虫成较大危害的病虫害主要是青枯病、害主要是青枯病、叶斑病、疮痂病、叶斑病、疮痂病、蛴螬、蚜虫等。蛴螬、蚜虫等。青枯病青枯病： A A、症状：、症状：花生一花生一般在初花期最易感般在初花期最易感染此病。病株初始染此病。病株初始时，主茎顶梢第一、时，主茎顶梢第一、二
91、片叶片先失水萎二片叶片先失水萎花生青枯病花生青枯病2021/8/52021/8/5119119焉，早上延迟开叶，午后提前合叶。焉，早上延迟开叶，午后提前合叶。l2天后，病天后，病株全株或一侧叶片从上至下急剧调萎，色暗淡，呈株全株或一侧叶片从上至下急剧调萎，色暗淡，呈青污绿色，后期病叶变褐枯焦。病株易拔起，其主青污绿色，后期病叶变褐枯焦。病株易拔起，其主根尖端、果柄、果荚呈黑褐色湿腐状，根瘤墨绿色。根尖端、果柄、果荚呈黑褐色湿腐状，根瘤墨绿色。病茎纵剖维管束呈黑褐色，横切面保湿下稍加挤压病茎纵剖维管束呈黑褐色，横切面保湿下稍加挤压可见白色粘液溢出。可见白色粘液溢出。 B B、防治措施：防治措施：
92、 （1 1）清除菌源：清除菌源：对田间病株应及早拔除深埋或烧对田间病株应及早拔除深埋或烧毁，常年种植花生田块，在花生收获后，及时清除毁，常年种植花生田块，在花生收获后，及时清除田间病残体，带出田外集中烧毁，不用病花生藤堆田间病残体，带出田外集中烧毁，不用病花生藤堆肥，尽量减少和控制病菌的扩散，降低次年发病的肥，尽量减少和控制病菌的扩散，降低次年发病的初浸染源，仍具有减轻病害发生的作用。初浸染源，仍具有减轻病害发生的作用。2021/8/52021/8/5120120（2 2）合理轮作：）合理轮作：对重病区，水源条件较好的，实对重病区，水源条件较好的，实行水旱轮作是控制花生青枯病发生危害的最有效行
93、水旱轮作是控制花生青枯病发生危害的最有效措施。对旱坡地花生种植区，不能进行水旱轮作，措施。对旱坡地花生种植区，不能进行水旱轮作，可与青枯病菌的非寄主植物轮作，如小麦、玉米、可与青枯病菌的非寄主植物轮作，如小麦、玉米、甘薯、大豆等，一般轮作甘薯、大豆等，一般轮作2-32-3年，具有明显减轻年，具有明显减轻病害的作用。病害的作用。 （3 3）加强栽培管理：）加强栽培管理：田间栽培管理措施，对控田间栽培管理措施，对控制花生青枯病的发生和危害具有明显的作用。在制花生青枯病的发生和危害具有明显的作用。在花生青枯病发生区，应注意田间水肥管理。对旱花生青枯病发生区，应注意田间水肥管理。对旱坡地在播种花生前，
94、进行短期灌水泡浸，可促使坡地在播种花生前，进行短期灌水泡浸，可促使土壤中病菌大量死亡，从而减少病菌侵染机会，土壤中病菌大量死亡，从而减少病菌侵染机会，降低发病率。播种花生时，每亩施石灰、草木灰降低发病率。播种花生时，每亩施石灰、草木灰5050150150公斤，过磷酸钙公斤，过磷酸钙20203030公斤，使土壤呈微公斤，使土壤呈微2021/8/52021/8/5121121 碱性，以抑制病菌生长，减少发病。田间增施充碱性，以抑制病菌生长，减少发病。田间增施充分腐熟的有机肥，硼肥可促进花生生长健壮，提分腐熟的有机肥，硼肥可促进花生生长健壮，提高抗病力。同时，做好田间的清沟排渍，防止雨高抗病力。同时
95、，做好田间的清沟排渍，防止雨后积水。早期零星病株及时拔除，集中处理。不后积水。早期零星病株及时拔除，集中处理。不施用带菌肥料等农业栽培管理措施，既具有防病施用带菌肥料等农业栽培管理措施，既具有防病作用，也具有增产效果。作用，也具有增产效果。（4 4）化学防治措施：）化学防治措施：在在发病后进行药剂防治，发病后进行药剂防治，通常难以达到治疗效果。通常难以达到治疗效果。有些药剂具有一定防效：亩用有些药剂具有一定防效：亩用100100克克2020龙克菌龙克菌SC,SC,对水对水50kg,50kg,在病害发生期用药防治在病害发生期用药防治1-31-3次；若次；若遇连续阴雨，可亩用遇连续阴雨，可亩用20
96、%20%青枯灵青枯灵300-500300-500克加克加50%50%福福美双美双800-1000800-1000克，与克，与5050斤过筛细土拌匀后，撒于斤过筛细土拌匀后，撒于花生窝中。花生窝中。 2021/8/52021/8/5122122黑斑病黑斑病 褐斑病褐斑病 叶斑病叶斑病（包括褐斑病和黑斑病）：2021/8/52021/8/5123123花生叶斑病包括黑斑病和褐斑病，是花生上常花生叶斑病包括黑斑病和褐斑病，是花生上常见的两种叶部病害，在田间常同时发生，症状相似，见的两种叶部病害，在田间常同时发生，症状相似，主要造成叶片枯死、脱落，发生普遍，一般减产主要造成叶片枯死、脱落，发生普遍，一
97、般减产1020，严重的可达，严重的可达40以上。以上。 A、症状：症状： 主要发生在花生生长的中后期，褐斑病始发期比主要发生在花生生长的中后期，褐斑病始发期比黑斑病稍早，以为害叶片为主，也可为害叶柄和茎黑斑病稍早，以为害叶片为主，也可为害叶柄和茎秆。秆。 两种病害发病初期均形成褐色小点，扩大后在两种病害发病初期均形成褐色小点，扩大后在叶片上形成褐色圆形病斑，在叶柄和茎秆上形成褐叶片上形成褐色圆形病斑，在叶柄和茎秆上形成褐色椭圆形病斑。潮湿时，在病斑上的小黑点处产生色椭圆形病斑。潮湿时，在病斑上的小黑点处产生灰褐色霉层。灰褐色霉层。 诊断要点：叶片上形成褐色圆形病斑，叶柄和茎诊断要点：叶片上形成
98、褐色圆形病斑，叶柄和茎秆上形成褐色椭圆形病斑，潮湿时在病斑上的小黑秆上形成褐色椭圆形病斑，潮湿时在病斑上的小黑点处产生灰褐色霉层。点处产生灰褐色霉层。2021/8/52021/8/5124124B、防治措施、防治措施 a、农业防治、农业防治 ： 花生收获后要尽量清除田间病残组织，及时翻耕，花生收获后要尽量清除田间病残组织，及时翻耕，实行轮作。实行轮作。 b、药剂防治、药剂防治 ： 发病初期可选用发病初期可选用75百菌清百菌清500800倍液、或倍液、或50多菌灵可湿性粉剂多菌灵可湿性粉剂 800l 000倍液隔倍液隔 15天左右喷天左右喷1次，共次，共23次，有较好的防病增产效果。次，有较好的
99、防病增产效果。 2021/8/52021/8/5125125疮痂病疮痂病： 这是我省花生新病害，这是我省花生新病害，20002000年开始发生，有逐年开始发生，有逐年加重的趋势。年加重的趋势。A A、症状：、症状：花生疮痂病花生疮痂病危害植株叶片、叶柄、危害植株叶片、叶柄、茎部、子叶柄，病部均茎部、子叶柄，病部均表现木栓化疮痂状。表现木栓化疮痂状。B B、药剂防治：、药剂防治：75%75%百菌百菌清或清或40%40%疫霜锰锌疫霜锰锌800800倍倍液液 ，从发病初期开始，从发病初期开始，视病情隔视病情隔7 710 d10 d喷一喷一次，喷次，喷2 23 3次。次。疮痂病疮痂病2021/8/52
100、021/8/5126126Peanut part overThank you !2021/8/52021/8/5127127蛴螬对花生的危害状蛴螬对花生的危害状蛴螬对花生的危害状蛴螬对花生的危害状蛴螬对花生的危害状蛴螬对花生的危害状金龟子幼虫金龟子幼虫-蛴螬蛴螬 花生蛴螬（金龟子）花生蛴螬（金龟子） A、农业防治：、农业防治：水旱轮作水旱轮作可降低危害可降低危害8090%。 B、药剂防治：、药剂防治： a、播种期防治：、播种期防治：5%辛硫辛硫磷颗粒剂每亩磷颗粒剂每亩2.5-3公斤，或公斤，或3%呋喃丹呋喃丹2-3公斤，加细土公斤，加细土15-20公斤撒入播种穴内。药公斤撒入播种穴内。药效可达
101、效可达33-48天。可兼治苗期天。可兼治苗期其他害虫。其他害虫。 b、生长期防治：、生长期防治：亩用亩用50%辛硫磷辛硫磷1500-2000倍液灌倍液灌根或冲浇。根或冲浇。2021/8/52021/8/5128128 6、花生覆膜栽培技术有哪些重要环节？、花生覆膜栽培技术有哪些重要环节？ 施足基肥：施足基肥：结合整地做畦亩施优质圈肥结合整地做畦亩施优质圈肥3000- 3000- 3500kg3500kg，碳铵，碳铵50-75kg50-75kg，过钙，过钙25-30kg25-30kg，草木灰，草木灰50-50-75kg75kg。 适时播种：适时播种：覆膜栽培一般可比露地提早覆膜栽培一般可比露地提
102、早7-107-10天天播种。播种期可安排在播种。播种期可安排在3 3月上中旬。月上中旬。 施用除草剂：施用除草剂：一般播种后亩用一般播种后亩用50%50%乙草胺乳油乙草胺乳油100-150100-150毫升兑水毫升兑水60kg60kg喷雾。喷雾。 及时破膜放苗：及时破膜放苗：在花生顶土时，即在花生播种在花生顶土时，即在花生播种后后7-107-10天，要及时破膜引苗，防止破膜过迟造成幼天，要及时破膜引苗，防止破膜过迟造成幼苗灼伤。苗灼伤。2021/8/52021/8/5129129八、适期收获与带壳贮藏八、适期收获与带壳贮藏1、适期、适期收获收获根据植株长相根据饱果率：80%根据气温变化或花生后作播种要求 气温下降到气温下降到15以下以下 2、带壳、带壳贮藏贮藏 荚果的安全贮藏含水量是荚果的安全贮藏含水量是10%2021/8/52021/8/51301302021/8/52021/8/5131131 谢谢合作！谢谢合作！2006年年6月月302021/8/52021/8/5132132实，以提高产量和品质。实，以提高产量和品质。 主要技术环节是（露地栽培）：主要技术环节是（露地栽培）： A、A环节：环节： 2021/8/52021/8/5133133部分资料从网络收集整理而来，供大家参考，感谢您的关注！
