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什么是维生素？维生素是一种人体化学反应必需的小型分子，人体无法制造维生素分子，因此，必须通过食物摄取。据了解，人体至少需要几种不同的维生素。1、维生素具有微量性。它在饮食中所占的比例只有十万分之一，但他又是维持生命的所必可少的。2、维生素具有调节性。各种维生素需求量是不相同的，但他们却都参与了体内物质代谢或能量转变，调解广泛的生理和生化过程，从而维持了机体的正常活动。3，维生素具有特殊性。如果缺乏，往往能产生某种特异的病症。4，非源性，维生素一般在体内不能合成，必须，由食物提供。缺乏维生素的危害夜盲症和干眼症的克星维生素A。维生素明星维生素C。拘搂病的天敌维生素D。脚气病维生素B1缺乏症。维生素缺乏症的预防维生素人体自身无法合成，主要是从食物中获取，动物肝脏、蔬菜、水果、干果、粗粮、鸡蛋中含有丰富的维生素，我们在日常中应该多吃这些食物。儿歌儿歌 维生素，含量高，维生素，含量高， 人人生活离不了，人人生活离不了， 健康饮食很重要，健康饮食很重要， 水果蔬菜营养好，水果蔬菜营养好， 小朋友别吵闹，小朋友别吵闹， 读书上学要起早，读书上学要起早， 别因迟到吃不好，别因迟到吃不好， 合理饮食身体棒，合理饮食身体棒， 三餐牢记助健康。三餐牢记助健康。
