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1、第一篇章第一篇章交交 通通 安安 全全 记记 心心 间间请同学们先看看以下数据请同学们先看看以下数据第一次世界大战死亡第一次世界大战死亡20002000多万人。多万人。第二次世界大战死亡第二次世界大战死亡36003600多万人。多万人。第一辆汽车问世以来，已有第一辆汽车问世以来，已有40004000多万人多万人死于滚滚的车轮下，平均六分钟死一个死于滚滚的车轮下，平均六分钟死一个人。人。据统计我国每天因车祸死亡的学生就达据统计我国每天因车祸死亡的学生就达一个班的人数这之多。一个班的人数这之多。这是为什这是为什么呢？么呢？主要是因为人们的交通意识太淡薄了！ 这是一起因学生没有按照规则行走而引发的恶
2、性交通事故 “黑车黑车”的隐忧的隐忧 2005年年10月日，重庆奉节一无牌无证客货两用车在私自运送名学生月日，重庆奉节一无牌无证客货两用车在私自运送名学生返校途中，车辆翻坠于米下的高坡，致使名学生死亡，名学生返校途中，车辆翻坠于米下的高坡，致使名学生死亡，名学生重伤重伤。惨痛的教训惨痛的教训 一连串恶性交通事故，再次给人们敲响一连串恶性交通事故，再次给人们敲响安全教育的警钟。实际上，我们身边的隐患还远安全教育的警钟。实际上，我们身边的隐患还远不止这些不止这些学生交流讨论：我们身边有哪些不安全交通隐患呢？乘坐超载三轮车乘坐超载三轮车骑摩托车上学骑摩托车上学双手脱离自行车双手脱离自行车 骑车上下学
3、一群人并排行驶，这样既骑车上下学一群人并排行驶，这样既妨碍交通，又不文明，互相挤道，也容易妨碍交通，又不文明，互相挤道，也容易摔跤或撞人。摔跤或撞人。4 在马路上，有的同学喜欢骑着自行车在马路上，有的同学喜欢骑着自行车闹着玩，这都是不安全的。闹着玩，这都是不安全的。5 隔着马路相互喊话、问候，隔着马路相互喊话、问候，容易被往来的行人、车辆碰撞。容易被往来的行人、车辆碰撞。6 走路只顾着谈天说地，没有留意地面走路只顾着谈天说地，没有留意地面的情况时，很容易发生意外。的情况时，很容易发生意外。7 坐车时，不能把头、手伸出车外，这坐车时，不能把头、手伸出车外，这样很容易在两车相会时出现意外事故。样很
4、容易在两车相会时出现意外事故。8骑自行车九不准一、不在机动车道内骑自行车.二、自行车不逆向行驶.三、骑自行车是不带人.四、骑自行车不闯红灯.五、骑自行车不撑伞.六、骑自行车不攀扶其它车辆.七、骑自行车不双手离把.八、未满12周岁不骑车上路.九、骑自行车不突然强行猛拐 交警提倡交警提倡:骑自行车九不准一、不在机动车道内骑自行车.二、自行车不逆向行驶.三、骑自行车时不带人.四、骑自行车不闯红灯.五、骑自行车不撑伞.六、骑自行车不攀扶其它车辆.七、骑自行车不双手离把.八、未满12周岁不骑车上路.九、骑自行车不突然强行猛拐 交警提倡交警提倡:交通安全五不坐：1、不坐超载的机动车。2、不坐无牌无证、报废
5、的机动车。3、不坐非法营运机动车。4、不坐未经检验合格的机动车。5、不坐货运车辆、农用车辆、拖拉机。交通安全五不准：1、不准无证驾驶机动车。2、不准闯红灯。3、不准在公路上扶身并行，相互追逐、曲折竞驶或突然猛拐。4、不准翻越护栏。5、不准在公路上玩耍。 班主任寄语交通安全:遵守“交规”,禁骑摩托车上学,不乘坐拖拉机、无牌证车辆及超载车辆,横穿公路一看,二慢,三通过,不抢道,不骑英雄车,不搭肩骑车,不猛拐弯,不攀爬机动车辆。 关爱生命关爱生命 安全出行安全出行 第二篇章第二篇章校园安全校园安全校园是安全的避风港吗？【案例1】：某校原二（15)的一女生从我们校园办公楼的过道经过时，忽然，有一男生从
6、乒乓桌那边飞跑过来，正好撞到这位女生。当时，这位女生只感到门牙剧痛，手一摸，牙齿掉了。她又怕又痛，不停地哭。老师立即联系家长，急忙送医院，花了4000多元将牙齿固定矫形，以后这两颗门牙可能会变黑。这真是不小的横祸啊！【案例2】：某校原二（1）班的一位男生平时喜欢下课时与同班的几位男生玩耍打闹。一天，他与同班伙伴玩摔跤，结果被按倒在地上。疼了好几天后，到医院检查，才知道锁骨断了，不得不做手术，安上了钢筋，还要在家养病好几个月。瞧，谁能料到玩出“祸”来？典典 型型 案案 例例 20082008年年5 5月的一天，月的一天，佛山某中学的小王同学，佛山某中学的小王同学，课间休息时走到篮球架课间休息时走
7、到篮球架下，用手抓住蓝圈往上下，用手抓住蓝圈往上翻，突然篮球架被他吊翻，突然篮球架被他吊倒，钢制的篮圈砸在他倒，钢制的篮圈砸在他胸部，经抢救无效死亡。胸部，经抢救无效死亡。典典 型型 案案 例例 上海某学校的学生上海某学校的学生杨某，在五楼教室内，踏杨某，在五楼教室内，踏上窗台，跨出窗外去挂脱上窗台，跨出窗外去挂脱了勾的窗帘，不慎堕楼身了勾的窗帘，不慎堕楼身亡。亡。2010年年11月月29日日12时许，位于新疆阿时许，位于新疆阿克苏市杭州大道的阿克苏第五小学发克苏市杭州大道的阿克苏第五小学发生踩踏事故。当时正是课间操时间，生踩踏事故。当时正是课间操时间，学生从楼上蜂拥而下，前面的学生摔学生从楼
8、上蜂拥而下，前面的学生摔倒后引起踩踏，楼梯扶手被挤歪，造倒后引起踩踏，楼梯扶手被挤歪，造成孩子被挤伤或摔伤。在学校上课的成孩子被挤伤或摔伤。在学校上课的学生有学生有1800多人。多人。41余名学生受伤被余名学生受伤被送往医院，其中送往医院，其中7人伤势较重，一人有人伤势较重，一人有生命危险。生命危险。2002年1月4日晚9时许，某高校一公寓523宿舍发生一起火灾事故，致使长条桌、物品柜等设施因火灾被损，另有价值4000余元的学生个人财物被烧毁。经查，这起火灾事故是由于该宿舍两名同学将应急灯长时间充电（13个小时，寝室当时无人），使蓄电池过热，引燃桌下纸箱内的易燃物而造成火灾。 小组讨论：我们在
9、校园里要注意哪些安全？教师寄语教师寄语1、严禁学生翻墙出入校园。2、晚自习结束后，学生应立即回寝室，不得在其他地方逗留。3、学生不得在教室内、走廊和楼道口打闹、跑跳或搞体育活动及游戏。4、打扫除擦玻璃时，一定不要站在窗台上擦或将身子探出窗外，打扫除擦玻璃时，一定不要站在窗台上擦或将身子探出窗外，以免发生意外事故以免发生意外事故；擦拭风扇、灯管，应事先切断电源，并用干擦拭风扇、灯管，应事先切断电源，并用干布擦拭，在擦拭过程中其他同学不要随意拔弄开关按钮。布擦拭，在擦拭过程中其他同学不要随意拔弄开关按钮。5、学生不得带任何危险物品到校。如：爆竹、管制刀具、仿真玩具手枪等。6、上下楼梯有秩序，人多时
10、不得推、挤，有耐心、不着急。7、寝室地湿，小心滑倒。8、学生不应在教室、宿舍充手机电或应急灯电源。第三篇章第三篇章食品安全 食品的质量不安全，将会影响食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。食品的安全问题关到人们的健康。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。是人类发展的一个重要课题。 典型案例典型案例 近日，成都市第一人民医院肿瘤科主任医师近日，成都市第一人民医院肿瘤科主任医师段萍说，她所收治的年龄最小的癌症患者仅有段萍说，她所收治的年龄最小的癌症患者仅有5岁，足以证明癌症的发病时间有年轻化的趋势。岁，足以证明癌症的发病时间有年轻
11、化的趋势。女童的母亲说没有患肝癌的家族史，孩子平时身女童的母亲说没有患肝癌的家族史，孩子平时身体也很好，只是体也很好，只是从小就爱吃方便面、火腿肠，也从小就爱吃方便面、火腿肠，也喜欢喝可乐，平常爱吃零食喜欢喝可乐，平常爱吃零食。“在我们医院住了在我们医院住了半年，可惜最后还是没有救治过来。半年，可惜最后还是没有救治过来。”段萍说，段萍说， 小女孩之所以患肝癌，与这些不健康的饮食习惯小女孩之所以患肝癌，与这些不健康的饮食习惯不无关系。不无关系。 十大垃圾食品十大垃圾食品 第一：油炸食品第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 第二：腌制类食
12、品第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。 第三：加工类肉食品第三：加工类肉食品 含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 第四：饼干类食品第四：饼干类食品 食用香精和色素过多食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。严重破坏维生素；营养成分低。 第五：汽水可乐类食品第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 第六：方便面食品第六：方便面食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。盐分过高；热量过高，营养价值极低。 第七：罐头类食品第七
13、：罐头类食品 破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。 第八：话梅蜜饯类食品第八：话梅蜜饯类食品 含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。 第九：冷冻甜品类食品第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。 第十：烧烤类食品第十：烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。 危害度：危害度： 公众喜欢度：公众喜欢度：关键词：关键词：流浪猫流浪猫 死猪肉死猪肉 “红粉红粉” 亚硝酸盐亚硝酸盐罪状揭露：罪
14、状揭露：烧烤摊挂羊头卖狗肉烧烤摊挂羊头卖狗肉你吃的羊肉串真是你吃的羊肉串真是“羊肉羊肉”吗？吗？廉价火卖廉价火卖 这羊肉串是死猪肉这羊肉串是死猪肉亚硝酸盐过多亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒吃肉串也会中毒发红肉串可能被染有毒发红肉串可能被染有毒“红粉红粉”危害度：危害度： 公众喜欢度：公众喜欢度： 关键词：关键词： 薯粉丸薯粉丸 臭鸡翅臭鸡翅罪状揭露：罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成鸡翅制成危害度：危害度：公众喜欢度：公众喜欢度：关键词：关键词： 铝超标铝超标 敌敌畏敌敌畏 地沟油地沟油罪状揭露：罪状揭露：油条八成铝超标油条八成铝超标过度摄入铝可能致痴呆症过度摄入铝可能致
15、痴呆症危害度：危害度： 公众喜欢度：公众喜欢度：关键词：关键词： 硫酸亚铁硫酸亚铁 明矾明矾 垃圾堆垃圾堆罪状揭露：罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐化工用硫酸亚铁染黑豆腐臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后化学毒剂化学毒剂“催生催生”臭豆腐臭豆腐用明矾制作臭豆腐用明矾制作臭豆腐危害度：危害度： 公众喜欢度：公众喜欢度：关键词：关键词： 猪肉瘤猪肉瘤 血脖肉血脖肉 死死 猪猪罪状揭露罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤配做包子馅无良商贩用猪肉瘤配做包子馅淄博包子铺血脖肉泛滥淄博包子铺血脖肉泛滥,人过量人过量食用中毒可致死食用中毒可致死长沙包子铺挂狗头卖臭包子长沙包子铺挂狗头卖臭包子咸菜包子
16、里吃出塑料纸咸菜包子里吃出塑料纸黑心店主超低价收购死猪做包黑心店主超低价收购死猪做包子子 十大安全食品十大安全食品 第一豆类食品第一豆类食品 含丰富优质蛋白（含丰富优质蛋白（30%-30%-45%45%）外，还含有较多不）外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及饱和脂肪酸、钙及维生素维生素B B族族，被称为，被称为“植物肉植物肉”。这类食品对健康的益处，这类食品对健康的益处，包括降低包括降低血清总胆固醇血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白，促进降低低密度脂蛋白，促进心血管正常功能，防治心血管正常功能，防治骨骨质疏松质疏松，阻断和抑制癌细，阻断和抑制癌细胞生长。不过，摄取大量胞生长。不过，摄取大量豆类食品容易
17、出现胀气，豆类食品容易出现胀气，故故消化不良消化不良者应间断、适者应间断、适量食用。量食用。 二、十字花科蔬菜二、十字花科蔬菜包括花菜、西兰花、卷心菜、包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜白菜等。其突出优点是含有较等。其突出优点是含有较多的维生素多的维生素C C、胡萝卜素，比、胡萝卜素，比如，西兰花中维生素如，西兰花中维生素C C含量达含量达505060mg/100g60mg/100g，胡萝卜素含，胡萝卜素含量也很高，达到量也很高，达到7210?7210?滋滋g/100gg/100g，为常吃蔬菜之最。此，为常吃蔬菜之最。此外，十字花科蔬菜还含有丰富外，十字花科蔬菜还含有丰富的碱性元素（钙、钾、钠、铁
18、的碱性元素（钙、钾、钠、铁等），属于碱性食物，对维持等），属于碱性食物，对维持体内酸碱平衡有重要作用。它体内酸碱平衡有重要作用。它们所含的膳食纤维也很多，有们所含的膳食纤维也很多，有助于防止便秘。最近发现，此助于防止便秘。最近发现，此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生的作用。部位癌症发生的作用。 三、牛奶三、牛奶含丰富的优质蛋白和含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质矿物质，是天然钙质的最好来源，且有较的最好来源，且有较高的消化吸收率。老高的消化吸收率。老年人一般如能保证每年人一般如能保证每天天250g250g奶类
19、，有益于奶类，有益于营养均衡，防治骨质营养均衡，防治骨质疏松。酸奶营养成分疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，升高胃加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，促道大肠杆菌生长，促进消化。进消化。 四、海鱼四、海鱼鱼类尤其是海鱼蛋白质鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化吸收，含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。对老有良好保健作用。对老年人特别有益的是，鱼年人特别有益的是，鱼类脂肪中不饱和脂肪酸类脂肪中不饱和脂肪酸占占80%80%以上，保健功效显以上，保健功效显著，主要有利于降低血著，主要有利于降低血小板凝结，防止小板凝结，防止动脉粥动脉
20、粥样硬化样硬化和血栓形成；另和血栓形成；另外，海鱼中钙、钠、氯、外，海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多，可钾、镁等含量较多，可促进人体的正常代谢。促进人体的正常代谢。 五、菌菇类五、菌菇类以黑木耳为代表的菌菇以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美，还有较类食物味道鲜美，还有较高高营养价值营养价值。黑木耳、香。黑木耳、香菇除含较多菇除含较多氨基酸氨基酸、甾醇、甾醇类及谷氨酸钠等外，还含类及谷氨酸钠等外，还含有大量矿物质和维生素有大量矿物质和维生素B B族。最近发现，黑木耳等族。最近发现，黑木耳等有抗血小板凝结、降低血有抗血小板凝结、降低血凝、减少血栓形成，有助凝、减少血栓形成，有助于防治动脉硬化。此
21、外，于防治动脉硬化。此外，还具有抑菌抗炎、保肝、还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用；降血脂、降血糖等作用；对癌细胞也有一定的抑制对癌细胞也有一定的抑制效应。效应。 六、番茄六、番茄除含有丰富的维生除含有丰富的维生素、碱性元素、素、碱性元素、纤纤维素维素、果胶外，还、果胶外，还含有番茄红素，加含有番茄红素，加热后含量更高。番热后含量更高。番茄红素是较强的抗茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质氧化剂，抑制脂质过氧化作用比过氧化作用比维生维生素素E E更强，有助于更强，有助于改善老年黄斑变性，改善老年黄斑变性，降低癌症发生率。降低癌症发生率。 七、胡萝卜七、胡萝卜每每100g100g胡萝卜含有胡
22、胡萝卜含有胡萝卜素萝卜素1.35mg1.35mg，且顶，且顶部含量比下部高，外部含量比下部高，外围比髓中高，肉厚芯围比髓中高，肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜小的胡萝卜含胡萝卜素较多。素较多。中医中医认为，认为，胡萝卜味甘、性平，胡萝卜味甘、性平，有补中下气，调肠胃、有补中下气，调肠胃、安五脏等功效。安五脏等功效。 八、绿茶八、绿茶绿茶中的茶多具绿茶中的茶多具有良好的保健功有良好的保健功效，在体内茶多效，在体内茶多酚有很强的清除酚有很强的清除自由基自由基、抑制氧、抑制氧化酶等作用，故化酶等作用，故有助于预防有助于预防心血心血管疾病管疾病、癌症、癌症、抑制病毒、抗抑制病毒、抗细细菌毒素菌毒素、减肥等。、
23、减肥等。 九、荞麦九、荞麦含碳水化合物和含碳水化合物和蛋白质较高，而蛋白质较高，而含脂肪却较低含脂肪却较低（仅占（仅占2.5%2.5%）。）。荞麦含有丰富的荞麦含有丰富的亚油酸、亚油酸、柠檬酸柠檬酸、膳食纤维，在防膳食纤维，在防治高血压及心血治高血压及心血管疾病中有良好管疾病中有良好作用。作用。 十、禽蛋十、禽蛋鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有人体所必需的所有营养素。禽蛋的氨基酸组成和比例适当，而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富，属于完全蛋白质。除患高脂血症外，一般老年人不必拒吃蛋黄。因为蛋黄中有较多维生素A、B、D，适量吃无妨。 如何预防食物中毒养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。养成良好的卫
24、生习惯。饭前便后要洗手。选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否过保质期，是否有腐烂变质等症状。否过保质期，是否有腐烂变质等症状。不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。生吃蔬菜瓜果前要彻底清洁，需加热的食物要加热彻生吃蔬菜瓜果前要彻底清洁，需加热的食物要加热彻底，尽量不吃剩饭菜。底，尽量不吃剩饭菜。警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。喝水或误用
25、而引起中毒。饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。水。提倡体育锻炼，增强身体免疫力，抵御细菌的侵袭。提倡体育锻炼，增强身体免疫力，抵御细菌的侵袭。控制食物中毒关键在预防，搞好饮食卫生，严把控制食物中毒关键在预防，搞好饮食卫生，严把“病从口入病从口入”关。关。应急措施应急措施 催吐。如果服用时间在催吐。如果服用时间在1 12 2小时内，可使用催小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐吐的方法。立即取食盐2020克加开水克加开水200200毫升溶化，冷毫升溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次或用手指压却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次或用手指
26、压迫喉咙，迅速促进呕吐。迫喉咙，迅速促进呕吐。导泻。如果病人服用食物时间较长，一般已超过导泻。如果病人服用食物时间较长，一般已超过2 23 3小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒小时，而且精神较好，则可服用些泻药，促使中毒食物尽快排出体外。食物尽快排出体外。解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋中毒，可取食醋100100毫升加水毫升加水200200毫升，稀释后一次毫升，稀释后一次服下。服下。 如果经上述急救，症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。祝同学们一生平平安安
