《《旅游学概论》课程教学课件 第十章 旅游业的可持续发展28P》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《旅游学概论》课程教学课件 第十章 旅游业的可持续发展28P（28页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第十章第十章 旅游业的可持续发展旅游业的可持续发展 “旅游业面临着一个严峻抉择：是立即采取行动，旅游业面临着一个严峻抉择：是立即采取行动，保证旅游业的可持续未来，还是坐等观望，任环境和保证旅游业的可持续未来，还是坐等观望，任环境和经济的衰退毁灭其赖以生存的资源？实际上，我们别经济的衰退毁灭其赖以生存的资源？实际上，我们别无选择！我们不能坐等到所有清新的环境消失殆尽，无选择！我们不能坐等到所有清新的环境消失殆尽，遗产与文化衰败下去，所有的海洋都被污染；我们不遗产与文化衰败下去，所有的海洋都被污染；我们不能坐等观望海平面上涨或臭氧枯竭危害人类健康能坐等观望海平面上涨或臭氧枯竭危害人类健康。”( (
2、摘引自：世界旅游理事会，世界旅游组织，地球摘引自：世界旅游理事会，世界旅游组织，地球理事会理事会关于旅游业的关于旅游业的2121世纪议程世纪议程) ) 第一节第一节 旅游业的可持续发展旅游业的可持续发展 第二节第二节 实现旅游业可持续发展的途径实现旅游业可持续发展的途径 第三节第三节 旅游业的协调发展旅游业的协调发展 第四节第四节 世界旅游业发展趋势世界旅游业发展趋势 第一节第一节 旅游业的可持续发展旅游业的可持续发展【案例案例】 “旅游摧毁旅游旅游摧毁旅游” 欧洲地中海沿岸出现了旅游资源枯竭现象；欧洲地中海沿岸出现了旅游资源枯竭现象；巴布亚新几内亚出现土著居民与游客的争斗；大巴布亚新几内亚出
3、现土著居民与游客的争斗；大西洋、太平洋中的一些小岛由于游人大量涌入导西洋、太平洋中的一些小岛由于游人大量涌入导致生态破坏而不得不宣布关闭致生态破坏而不得不宣布关闭一、可持续发展思想的基本含义一、可持续发展思想的基本含义 1987 1987年世界环境与发展委员会年世界环境与发展委员会(WCED)(WCED)出版的出版的我们共同的未来我们共同的未来一书，可持续发展一书，可持续发展(Sustainable Development)(Sustainable Development)是指是指 “既满足当代既满足当代人的需要，又不损害后代人满足其需要的能力的人的需要，又不损害后代人满足其需要的能力的发展发
4、展” 。 1996 1996年年7 7月月2929日，国务院办公厅以国办发日，国务院办公厅以国办发199619963131号文转发了国家计委、国家科委关于进一步推动实施中国号文转发了国家计委、国家科委关于进一步推动实施中国2121世纪议程意见的通知，在这个通知中，对可持续发展给世纪议程意见的通知，在这个通知中，对可持续发展给出了一个更为明确、完整的定义，指出：出了一个更为明确、完整的定义，指出： “可持续发展就是既要考虑当前发展的需要，又要考可持续发展就是既要考虑当前发展的需要，又要考虑未来发展的需要，不以牺牲后代人的利益为代价来满足虑未来发展的需要，不以牺牲后代人的利益为代价来满足当代人利益
5、的发展；可持续发展就是人口、经济、社会、当代人利益的发展；可持续发展就是人口、经济、社会、资源和环境的协调发展，既要达到发展经济的目的，又要资源和环境的协调发展，既要达到发展经济的目的，又要保护人类赖以生存的自然资源和环境，使我们的子孙后代保护人类赖以生存的自然资源和环境，使我们的子孙后代能够永续发展和安居乐业。能够永续发展和安居乐业。” 二、可持续发展的基本内容二、可持续发展的基本内容 生态可持续性：生态可持续性：指维持健康的自然过程，保护生态系指维持健康的自然过程，保护生态系统的生产力和功能，维护自然资源基础和环境。统的生产力和功能，维护自然资源基础和环境。 经济可持续性：经济可持续性：指
6、保证稳定的增长，尤其是迅速提高指保证稳定的增长，尤其是迅速提高发展中国家的人均收入，同时用经济手段管理资源和环境，发展中国家的人均收入，同时用经济手段管理资源和环境，使仍为经济外在因素的环境与资源内在化。使仍为经济外在因素的环境与资源内在化。 社会可持续性：社会可持续性：指长期满足社会的基本需要，保证资指长期满足社会的基本需要，保证资源与收入的公平源与收入的公平( (包括代间和代内包括代间和代内) )分配。分配。三、旅游业的可持续发展三、旅游业的可持续发展 所谓旅游业的可持续发展，就是在满足当代所谓旅游业的可持续发展，就是在满足当代旅游者和旅游地居民的各种需要的同时，保持和旅游者和旅游地居民的
7、各种需要的同时，保持和增进未来发展机会，其实质是要求旅游与自然、增进未来发展机会，其实质是要求旅游与自然、社会、文化和人类的生存环境成为一个整体，以社会、文化和人类的生存环境成为一个整体，以协调和平衡彼此间的关系，实现经济发展目标和协调和平衡彼此间的关系，实现经济发展目标和社会发展目标的统一。社会发展目标的统一。旅游业可持续发展思想的基本内含包括：旅游业可持续发展思想的基本内含包括： 1 1、满足需要、满足需要 2 2、环境限制、环境限制 3 3、协调发展、协调发展 4 4、平等享用、平等享用 四、旅游业可持续发展的目标四、旅游业可持续发展的目标 19901990年，在加拿大温哥华召开的年，在
8、加拿大温哥华召开的19901990年全球可持续发展大年全球可持续发展大会旅游组行动策划委员会会议上，提出了旅游业发展的目标：会旅游组行动策划委员会会议上，提出了旅游业发展的目标： （1 1）增进人们对旅游所产生的环境效应和经济效应的理）增进人们对旅游所产生的环境效应和经济效应的理解，强化其生态意识；解，强化其生态意识； （2 2）促进旅游的公平发展；）促进旅游的公平发展； （3 3）改善旅游接待地的生活质量；）改善旅游接待地的生活质量； （4 4）向旅游者提供高质量的旅游经历；）向旅游者提供高质量的旅游经历； （5 5）保护上述目标所依赖的环境质量。）保护上述目标所依赖的环境质量。第二节第二节
9、 实现旅游业可持续发展的途径实现旅游业可持续发展的途径 “别让别让旅游旅游毁了旅游毁了旅游 ”北海银滩北海银滩一、旅游资源开发与可持续发展一、旅游资源开发与可持续发展 旅游资源是旅游业赖以生存的基础，是发展旅游资源是旅游业赖以生存的基础，是发展旅游业的基本条件。然而，旅游资源的开发，特别旅游业的基本条件。然而，旅游资源的开发，特别是自然旅游资源的开发，却往往意味着自然环境的是自然旅游资源的开发，却往往意味着自然环境的破坏和某些自然景观的丧失。因此，科学合理地开破坏和某些自然景观的丧失。因此，科学合理地开发旅游资源，建设旅游设施，对于实现旅游业的可发旅游资源，建设旅游设施，对于实现旅游业的可持续
10、发展具有极其重要的意义，是实现旅游业可持持续发展具有极其重要的意义，是实现旅游业可持续发展的续发展的“重中之重重中之重”。 按照可持续发展思想，对于旅游资源的开发按照可持续发展思想，对于旅游资源的开发和旅游设施的建设，应该贯彻以下原则：和旅游设施的建设，应该贯彻以下原则： 1 1、计划性、计划性 2 2、科学性、科学性 3 3、谨慎性、谨慎性二、旅游企业经营与旅游业的可持续发展二、旅游企业经营与旅游业的可持续发展 旅游企业在其经营活动中，应注意尽可能地节约能源，旅游企业在其经营活动中，应注意尽可能地节约能源，减少对环境的破坏和污染，并以适当的方式，对旅游者进减少对环境的破坏和污染，并以适当的方
11、式，对旅游者进行可持续发展思想的教育，承担起实现可持续发展旅游的行可持续发展思想的教育，承担起实现可持续发展旅游的义务。义务。 ( (一一) )旅行社、旅游公司及旅游交通企业旅行社、旅游公司及旅游交通企业与旅游业的可持续发展与旅游业的可持续发展 旅行社、旅游公司及旅游交通企业可在以下几个方面为实现旅游业旅行社、旅游公司及旅游交通企业可在以下几个方面为实现旅游业的可持续发展做出贡献。的可持续发展做出贡献。 1 1、生产环保型旅游产品。、生产环保型旅游产品。 2 2、选择具备生态旅游条件的旅游目的地。、选择具备生态旅游条件的旅游目的地。 3 3、旅游团人数要控制在适当的范围内。、旅游团人数要控制在
12、适当的范围内。 4 4、正确引导旅游者的消费行为，培养旅游者的环保意识。、正确引导旅游者的消费行为，培养旅游者的环保意识。 5 5、对导游和领队人员进行培训，增长其生态旅游方面的专业知识。、对导游和领队人员进行培训，增长其生态旅游方面的专业知识。 6 6、实现废弃物的最小化。、实现废弃物的最小化。 7 7、减少能源的利用和降低潜在的具有破坏性的大气排放物。、减少能源的利用和降低潜在的具有破坏性的大气排放物。 8 8、保护水资源质量，高效而公平地利用现有水资源。、保护水资源质量，高效而公平地利用现有水资源。 9 9、使废水排放量减少到最水程度。、使废水排放量减少到最水程度。 1010、减少旅游交
13、通对环境的污染。、减少旅游交通对环境的污染。 1111、加强对土地使用的规划与管理。、加强对土地使用的规划与管理。 ( (二二) )旅游饭店经营与旅游业的可持续发展旅游饭店经营与旅游业的可持续发展很多国家开始大力发展环保型的很多国家开始大力发展环保型的“绿色饭店绿色饭店”(Green Hotel)(Green Hotel)。其主要特征是。其主要特征是：1 1、采用节能设施设备，减少对能源的浪费。、采用节能设施设备，减少对能源的浪费。2 2、停止使用煤、重油、柴油、煤油等污染大气环境的燃料，、停止使用煤、重油、柴油、煤油等污染大气环境的燃料，改用管道燃气、液化石油气、电等清洁能源。改用管道燃气、
14、液化石油气、电等清洁能源。3 3、注意回收旧报纸、易拉罐和玻璃瓶，并将有机物垃圾专门、注意回收旧报纸、易拉罐和玻璃瓶，并将有机物垃圾专门堆放在一起。堆放在一起。 4 4、采取各种措施，节约用水。、采取各种措施，节约用水。5 5、减少使用含氯氟烃的产品、含氯漂白剂和漂白过的布草。、减少使用含氯氟烃的产品、含氯漂白剂和漂白过的布草。6 6、尽可能购买有利于环境保护的商品和可再生利用的产品。、尽可能购买有利于环境保护的商品和可再生利用的产品。7 7、减少资源浪费。、减少资源浪费。三、旅游者消费行为与可持续发展三、旅游者消费行为与可持续发展 旅游者是旅游活动的主体，旅游者的消费行为旅游者是旅游活动的主
15、体，旅游者的消费行为直接决定旅游业能否实现可持续发展。旅游者在从直接决定旅游业能否实现可持续发展。旅游者在从事旅游活动时，应该有环保意识，严格自律，为旅事旅游活动时，应该有环保意识，严格自律，为旅游业的可持续发展做出贡献。游业的可持续发展做出贡献。 旅游者可从以下几个方面为旅游业的可持续发展旅游者可从以下几个方面为旅游业的可持续发展做出贡献做出贡献: : 1 1、要尊重访问目的地的文化。、要尊重访问目的地的文化。 2 2、不破坏旅游资源，做文明旅游者。、不破坏旅游资源，做文明旅游者。 3 3、不随地丢弃垃圾。、不随地丢弃垃圾。 4 4、尽量减少使用或不使用一次性消费的塑料饭盒、尽量减少使用或不
16、使用一次性消费的塑料饭盒、饮料瓶等白色污染物。饮料瓶等白色污染物。 5 5、不干扰野生生物的正常生存。、不干扰野生生物的正常生存。 6 6、积极参加保护生态的各种有益活动。、积极参加保护生态的各种有益活动。 7 7、不食用、不购买被保护生物及其制品。、不食用、不购买被保护生物及其制品。 四、国家旅游管理机构及有关政府部门与旅四、国家旅游管理机构及有关政府部门与旅游业的可持续发展游业的可持续发展 （一）制定实现旅游业可持续发展的有关政策法（一）制定实现旅游业可持续发展的有关政策法 （二）对旅游业有关部门、企业和从业者进行培训和教育（二）对旅游业有关部门、企业和从业者进行培训和教育 （三）制定可持
17、续旅游业的发展规划（三）制定可持续旅游业的发展规划 （四）建立可持续旅游发展评估指标体系、统计指标体系，确（四）建立可持续旅游发展评估指标体系、统计指标体系，确定评价和测定方法定评价和测定方法 （五）加强与其它国家（五）加强与其它国家( (包括发达国家和不发达国家包括发达国家和不发达国家) )之间在可之间在可持续发展的信息、技能和技术以及经验和教训方面的交流。持续发展的信息、技能和技术以及经验和教训方面的交流。五、实现旅游业可持续发展的其他措施五、实现旅游业可持续发展的其他措施 （一）简化旅游、旅行、访问和旅游逗留的手续（一）简化旅游、旅行、访问和旅游逗留的手续（二）采取措施，鼓励所有人参加国
18、内和国际旅游（二）采取措施，鼓励所有人参加国内和国际旅游（三）保障旅游者的安全（三）保障旅游者的安全第三节第三节 旅游业的协调发展旅游业的协调发展 旅游业的协调发展首先是社会化大生产的客观旅游业的协调发展首先是社会化大生产的客观要求。国民经济的各部门、各行业之间必须协调发要求。国民经济的各部门、各行业之间必须协调发展，作为国民经济重要组成部分的旅游业也不例外。展，作为国民经济重要组成部分的旅游业也不例外。只有这样才能使各方受益，使国民经济整体效益最只有这样才能使各方受益，使国民经济整体效益最大化。大化。 旅游业的协调发展还是旅游业综合性特点的客旅游业的协调发展还是旅游业综合性特点的客观要求。旅
19、游业是个综合性行业，它的发展有赖于观要求。旅游业是个综合性行业，它的发展有赖于相关部门的积极配合和大力支持，其发展水平也取相关部门的积极配合和大力支持，其发展水平也取决于相关部门的整体发展水平，其中任何一个部门决于相关部门的整体发展水平，其中任何一个部门发展不足，都可能对旅游业造成极大损伤，甚至是发展不足，都可能对旅游业造成极大损伤，甚至是致命的打击。致命的打击。 一、一、 旅游业内部的协调发展旅游业内部的协调发展 旅游业内部的协调发展主要指旅游饭店、旅游交通和旅游业内部的协调发展主要指旅游饭店、旅游交通和旅行社这三大行业之间在接待能力和服务质量方面的协调旅行社这三大行业之间在接待能力和服务质
20、量方面的协调发展。发展。 另外，旅游业内部的协调发展还应包括旅游商品生产另外，旅游业内部的协调发展还应包括旅游商品生产与上述部门的协调发展。与上述部门的协调发展。 最后，旅游业内部的协调还应包括旅游资源的开发和最后，旅游业内部的协调还应包括旅游资源的开发和建设，即旅游资源的开发和建设应在开发规模、开发质量建设，即旅游资源的开发和建设应在开发规模、开发质量和接待能力方面，与旅馆、交通和旅行社的发展相协调。和接待能力方面，与旅馆、交通和旅行社的发展相协调。 二、旅游业与国民经济其他部门的协调发展二、旅游业与国民经济其他部门的协调发展（一）旅游业与工、农业的协调发展（一）旅游业与工、农业的协调发展
21、（二）旅游业与文物保护的协调发展（二）旅游业与文物保护的协调发展 （三）旅游业与教育的协调发展（三）旅游业与教育的协调发展 三、不同地区旅游业的协调发展三、不同地区旅游业的协调发展 旅游业是个综合性行业，旅游产品本身也具有旅游业是个综合性行业，旅游产品本身也具有综合性。为了保证旅游产品的质量，客观上要求不综合性。为了保证旅游产品的质量，客观上要求不同地区的旅游业协调发展，共同受益。同地区的旅游业协调发展，共同受益。 不同地区旅游业的协调发展还表现在对旅游资不同地区旅游业的协调发展还表现在对旅游资源的开发方面。源的开发方面。 四、四、 国际旅游与国内旅游的协调发展国际旅游与国内旅游的协调发展 国
22、内旅游和国际旅游是旅游业的两条腿，片面发展任何国内旅游和国际旅游是旅游业的两条腿，片面发展任何一方而忽视另一方的发展都是不正确的。一方而忽视另一方的发展都是不正确的。在一定的历史时期和旅游季节，国内旅游和国际旅游的在一定的历史时期和旅游季节，国内旅游和国际旅游的发展还会出现一些矛盾，即旅游交通、旅游资源和旅游饭店发展还会出现一些矛盾，即旅游交通、旅游资源和旅游饭店的接待能力无法同时满足这两个市场的需要。的接待能力无法同时满足这两个市场的需要。 在这种情况下，处理这一矛盾的原则和方法是：在这种情况下，处理这一矛盾的原则和方法是： 第一，优先满足国际旅游市场的需要。第一，优先满足国际旅游市场的需要
23、。 第二，开发新的旅游资源，合理分流。第二，开发新的旅游资源，合理分流。 第三，利用经济杠杆，调整国内旅游和国际旅游需求。第三，利用经济杠杆，调整国内旅游和国际旅游需求。 第四节第四节 世界旅游业发展趋势世界旅游业发展趋势一、旅游将成为人们一种新的生活方式一、旅游将成为人们一种新的生活方式二、旅游业在国民经济中的地位和作用将不断提二、旅游业在国民经济中的地位和作用将不断提高高 三、旅游业经营将实现集团化、网络化和国际化，三、旅游业经营将实现集团化、网络化和国际化，旅游业竞争将进一步加剧旅游业竞争将进一步加剧四、旅游服务将走向个性化四、旅游服务将走向个性化五、旅游的方式将从团体转向散客五、旅游的
24、方式将从团体转向散客 表表12-2 12-2 美国旅行社业务构成美国旅行社业务构成 业务组织方式业务组织方式营业收入（亿美元）营业收入（亿美元）占比例占比例闲暇观光团体方式闲暇观光团体方式535.7闲暇观光散客方式闲暇观光散客方式38541.2商务旅行方式商务旅行方式49653.1合合 计计934100资料来源：煜炜资料来源：煜炜 “面临加入世贸组织的我国旅行社业面临加入世贸组织的我国旅行社业”，旅游学刊旅游学刊，1998.21998.2 六、传统的观光旅游将让位于度假旅游六、传统的观光旅游将让位于度假旅游 七、无主题旅游向主题旅游转化七、无主题旅游向主题旅游转化 八、旅游业的可持续发展将成为未来旅游业发展八、旅游业的可持续发展将成为未来旅游业发展所追求的永恒主题所追求的永恒主题 九、生态旅游将成为一种新的旅游潮流九、生态旅游将成为一种新的旅游潮流 十、中国将成为世界第一旅游大国十、中国将成为世界第一旅游大国中国：中国：21世纪世界第一旅游大国世纪世界第一旅游大国
