生产与运作管理优秀课件

《生产与运作管理优秀课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生产与运作管理优秀课件（46页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。

1、LOGO生产与运作管理生产与运作管理南京工业大学南京工业大学南京工业大学南京工业大学管理科学与工程学院管理科学与工程学院管理科学与工程学院管理科学与工程学院蒋南云蒋南云蒋南云蒋南云 ProductionandOperationsManagementProductionandOperationsManagement课程目录课程目录第一章第一章 基本概念基本概念第二章第二章 企业战略和运作策略企业战略和运作策略第三章第三章 产品产品/服务设计和技术选择服务设计和技术选择第四章第四章 生产设施选址与布置生产设施选址与布置第五章第五章 工作设计与作业组织工作设计与作业组织第六章第六章 需求预测需求预测

2、第七章第七章 生产计划生产计划第八章第八章 库存管理库存管理第九章第九章 物料需求计划物料需求计划第十一章第十一章 制造业生产作业与控制制造业生产作业与控制第十三章第十三章 项目计划管理项目计划管理第十四章第十四章 业务流程重构业务流程重构第十七、十八章第十七、十八章 先进生产方式先进生产方式综合实验：装配流水线控制实验综合实验：装配流水线控制实验生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云生产计划生产计划战略管理战略管理战略管理战略管理文化管理文化管理文化管理文化管理项目及网络计划项目及网络计划产品产品R&D 生产系统选址和布置生产系统选址和布置BPRJIT、LN、OPT等先进生产方式等先进生产

3、方式质量管理质量管理设备管理设备管理库存管理库存管理市场分析市场分析需求预测需求预测订单订单MRP生产作业计划生产作业计划生产控制生产控制生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云第第7章章 生产计划生产计划 u概述概述 u能力计划能力计划 u处理非均匀需求的策略处理非均匀需求的策略u生产大纲的制定生产大纲的制定 u产品出产计划的编制产品出产计划的编制 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云 一一. 计划计划:计划是在科学预测的基础上为实现组织计划是在科学预测的基础上为实现组织目标对未来一定时期内的工作作出目标对未来一定时期内的工作作出安排安排的活动的活动 7.1概述概述 战略层战略层战略层战

4、略层战术层战术层战术层战术层作业层作业层作业层作业层生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云6.1概述概述 二二.生产计划（生产计划（plan）n生产生产什么什么产品产品产品名称、零件名称产品名称、零件名称 n生产生产多少多少数量或重量；数量或重量； n在在哪里哪里生产生产部门、单位；部门、单位； n要求要求什么时候什么时候完成完成时间、交货期。时间、交货期。三三.生产计划的层次生产计划的层次 包括包括生产计划大纲生产计划大纲(Aggregate Planning(Aggregate Planning，综合计划，综合计划) )、产品交付计划产品交付计划(Master Schedule)(Mas

5、ter Schedule)和和产品出产计划产品出产计划(Master Production Schedule, MPS(Master Production Schedule, MPS，一般译成主生产，一般译成主生产计划计划) )，前者以假定产品为计划对象，后两者以具体产品，前者以假定产品为计划对象，后两者以具体产品和工矿配件为计划对象和工矿配件为计划对象。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云经营预测经营预测经营预测经营预测产品需产品需产品需产品需求预测求预测求预测求预测（订单）（订单）（订单）（订单）战略能力规划战略能力规划战略能力规划战略能力规划中期能力计划中期能力计划中期能力计划中期

6、能力计划短期能力计划短期能力计划短期能力计划短期能力计划企业目标、长远的发展规划企业目标、长远的发展规划企业目标、长远的发展规划企业目标、长远的发展规划经营计划经营计划经营计划经营计划综合生产计划综合生产计划综合生产计划综合生产计划出产进度计划出产进度计划出产进度计划出产进度计划作业计划作业计划作业计划作业计划物料需求计划物料需求计划物料需求计划物料需求计划采购计划采购计划采购计划采购计划生产作业生产作业生产作业生产作业长期计划长期计划长期计划长期计划中期计划中期计划中期计划中期计划短期计划短期计划短期计划短期计划企业生产计划层次的逻辑结构和影响因素企业生产计划层次的逻辑结构和影响因素生产生产

7、计划计划原料供应信息原料供应信息需求信息需求信息资金信息资金信息工艺技术信息工艺技术信息库存信息库存信息燃料与动力燃料与动力外部协作能力外部协作能力内部生产能力内部生产能力生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云（1）制定计划的一般步骤）制定计划的一般步骤 确定目标确定目标评估当前条件评估当前条件预测未来环境和条件预测未来环境和条件确定计划方案确定计划方案实施计划实施计划评价结果评价结果拟定多个可实现目标的方案，按照拟定多个可实现目标的方案，按照拟定多个可实现目标的方案，按照拟定多个可实现目标的方案，按照一定的标准，选择一个方案一定的标准，选择一个方案一定的标准，选择一个方案一定的标准，选择一

8、个方案检查目标是否达到，如果没有达到，检查目标是否达到，如果没有达到，检查目标是否达到，如果没有达到，检查目标是否达到，如果没有达到，检查原因，反馈并修改计划检查原因，反馈并修改计划检查原因，反馈并修改计划检查原因，反馈并修改计划根根根根据据据据国国国国内内内内外外外外政政政政治治治治、经经经经济济济济、社社社社会和技术因素综合预测会和技术因素综合预测会和技术因素综合预测会和技术因素综合预测1 1外部环境外部环境外部环境外部环境 2 2内部条件内部条件内部条件内部条件根根根根据据据据上上上上期期期期计计计计划划划划执执执执行行行行结结结结果果果果，制制制制定定定定具具具具体体体体的的的的目目目

9、目标，如市场占有率，利润目标等标，如市场占有率，利润目标等标，如市场占有率，利润目标等标，如市场占有率，利润目标等四四.制定计划的制定计划的 一般步骤及滚动式计划方法一般步骤及滚动式计划方法生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云季度计划滚动季度计划滚动季度计划滚动季度计划滚动月度计划滚动月度计划滚动月度计划滚动月度计划滚动周计划滚动周计划滚动周计划滚动周计划滚动（2）滚动式计划的编制方法）滚动式计划的编制方法优点：优点：u使计划的严肃性和应变性都得到保障使计划的严肃性和应变性都得到保障u提高了计划的连续性提高了计划的连续性20032003200420042005200520062006200

10、720072004200420052005200620062007200720082008执行计划执行计划执行计划执行计划 计划期计划期计划期计划期预计计划预计计划预计计划预计计划生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云生产计划生产计划战略管理战略管理战略管理战略管理文化管理文化管理文化管理文化管理项目及网络计划项目及网络计划产品产品R&D 生产系统选址和布置生产系统选址和布置BPRJIT、LN、OPT等先进生产方式等先进生产方式质量管理质量管理设备管理设备管理库存管理库存管理市场分析市场分析需求预测需求预测订单订单MRP生产作业计划生产作业计划生产控制生产控制生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋

11、南云南云生产计划在整个生产体系中的地位生产计划在整个生产体系中的地位需求预测 订 单综合生产计划 Aggregate Planning 产品决策能力决策可获的原材料外部能力主生产计划生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云一、生产能力的概念u广州本田的生产能力将达到广州本田的生产能力将达到3636万辆万辆 u成衣产量为成衣产量为1998-19991998-1999年年6.76.7亿件亿件 u美的已在芜湖开发区建成了年生产能力美的已在芜湖开发区建成了年生产能力150150万台的空调万台的空调生产基地生产基地 u到到20032003年底，我国钢铁生产能力将达到年底，我国钢铁生产能力将达到2.52.

12、5亿吨亿吨 u原油加工能力原油加工能力600600万吨万吨/ /年，乙烯生产能力年，乙烯生产能力4848万吨万吨/ /年，年，年产润滑油年产润滑油2525万吨万吨 6.2能力计划能力计划 生产能力是指企业的设施，在一定时期生产能力是指企业的设施，在一定时期( (年、年、季、月季、月) )内，在先进合理的技术组织条件下内，在先进合理的技术组织条件下所能生产所能生产一定种类产品一定种类产品的最大的最大数量数量。生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云 n n 国国国国 外外外外 将将将将 生生生生 产产产产 能能能能 力力力力 分分分分 成成成成 固固固固 定定定定 能能能能 力力力力 (Fixe

13、d (Fixed (Fixed (Fixed capacity)capacity)capacity)capacity)和和和和可可可可调调调调整整整整能能能能力力力力(Adjustable (Adjustable (Adjustable (Adjustable capacity)capacity)capacity)capacity)两两两两种种种种，前前前前者者者者指指指指固固固固定定定定资资资资产产产产所所所所表表表表示示示示的的的的能能能能力力力力，是是是是生生生生产产产产能能能能力力力力的的的的上上上上限限限限；后后后后者者者者是是是是指指指指以以以以劳劳劳劳动动动动力力力力数数数数量量

14、量量和和和和每每每每天天天天工工工工作作作作时时时时间间间间和和和和班班班班次所表示的能力。次所表示的能力。次所表示的能力。次所表示的能力。n 工工业业企企业业的的生生产产能能力力是是指指直直接接参参与与生生产产的的固固定定资资产产的的生生产产能能力力，即即固固定定能能力力。在在查查定定生生产产能能力力时时，不考虑劳动力不足或物资供应中断等不正常现象。不考虑劳动力不足或物资供应中断等不正常现象。生产能力生产能力生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云生产能力生产能力生产能力有设计能力、查定能力和现实能力之分。生产能力有设计能力、查定能力和现实能力之分。 u设计能力是建厂或扩建后应该达到的最大年

15、产量；设计能力是建厂或扩建后应该达到的最大年产量；它是由设计企业生产规模时，所采用的机器设备、生产定额及技术水平等条件决定的。 u查定能力是原设计能力已不能反映实际情况，重新调查定能力是原设计能力已不能反映实际情况，重新调查核实的生产能力；查核实的生产能力；u现实能力为计划年度实际可达到的生产能力，是编制现实能力为计划年度实际可达到的生产能力，是编制生产计划的依据。生产计划的依据。 设计能力是企业制定长期规划、安排基本建设和技术改造的重要依据。设计能力是企业制定长期规划、安排基本建设和技术改造的重要依据。现现实实能能力力是是企企业业编编制制生生产产计计划划的的依依据据，也也可可以以说说它它是是

16、计计划划期期生生产产任任务务与生产条件平衡的依据。与生产条件平衡的依据。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云二、测定生产能力的程序二、测定生产能力的程序1.1.确定企业的专业方向和生产类型确定企业的专业方向和生产类型 企业的生产能力是指按照一定的产品品种方案来计算的。因此，在测定生产能力时，首先要确定企业的专业方向和产品品种、数量方案及台式定额。2.2.分别计算设备组、工段时间和车间的生产能力分别计算设备组、工段时间和车间的生产能力3.3.进行全厂生产能力的综合平衡进行全厂生产能力的综合平衡 确定企业的生产能力，应当从基层开始自下而上地进行。首先是各生产线、各设备组的生产能力，接着是各工

17、段的生产能力，然后是车间的生产能力，最后是确定企业的生产能力。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云生产能力的计量单位生产能力的计量单位u对于对于流程式流程式生产，生产能力是一个准确而清晰的生产，生产能力是一个准确而清晰的概念。概念。 u对于对于加工装配式加工装配式生产，生产能力则是一个模糊的生产，生产能力则是一个模糊的概念。概念。n大量生产，品种单一，可用具体产品数表示;n大批生产，品种数少，可用代表产品数表示;n多品种、中小批量生产，则只能以假定产品(Pseudo-product)的产量来表示 。生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云1 具体产品 适用于：产品品种单一的大量生产类型企

18、业适用于：产品品种单一的大量生产类型企业2 代表产品 适用于：产品结构、工艺相似、多品种生产的企业。选择其中适用于：产品结构、工艺相似、多品种生产的企业。选择其中劳动总量劳动总量 最大最大的一种作为代表产品，以代表产品产量表示生产能力。的一种作为代表产品，以代表产品产量表示生产能力。 换算步骤：换算步骤： 计算产量换算系数计算产量换算系数 Ki：i产品产量换算系数产品产量换算系数 ti ：i产品台时定额产品台时定额 t代代：代表产品台时定额：代表产品台时定额 将将i产品产量换算为代表产品产量产品产量换算为代表产品产量 例例 ：生产能力的计量单位生产能力的计量单位生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋

19、南云南云3. 假定产品：由各种产品按其总劳动量比重构成的一种假想产品适用于：产品结构、工艺不相似，多品种生产的企业适用于：产品结构、工艺不相似，多品种生产的企业换算步骤：换算步骤：将各种产品按其产品产量比重构成一种假定产品将各种产品按其产品产量比重构成一种假定产品 假定产品的台时定额i产品的台时定额i产品的具体年计划产量各种产品年总产量之和i产品的换算系数i产品产量换算为假定产品产量 例假定产品假定产品生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云测定生产能力的程序测定生产能力的程序1.1.确定企业的专业方向和生产大纲确定企业的专业方向和生产大纲 企业的生产能力是指按照一定的产品品种方案来计算的。因

20、此，在测定生产能力时，首先要确定企业的专业方向和产品品种、数量方案。2.2.分别计算设备组、工段时间和车间的生产能力分别计算设备组、工段时间和车间的生产能力3.3.进行全厂生产能力的综合平衡进行全厂生产能力的综合平衡 确定企业的生产能力，应当从基层开始自下而上地进行。首先是各生产线、各设备组的生产能力，接着是各工段的生产能力，然后是车间的生产能力，最后是确定企业的生产能力。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云u流程流程 u用产品数和用台时数。用产品数和用台时数。用产品数和用台时数。用产品数和用台时数。n n产品数法产品数法产品数法产品数法是将设备的有效工作时间用于生产某产品的是将设备的有

21、效工作时间用于生产某产品的是将设备的有效工作时间用于生产某产品的是将设备的有效工作时间用于生产某产品的最大数量（即设备的生产能力）与生产任务的产品数最大数量（即设备的生产能力）与生产任务的产品数最大数量（即设备的生产能力）与生产任务的产品数最大数量（即设备的生产能力）与生产任务的产品数（需求产量）比较（需求产量）比较（需求产量）比较（需求产量）比较 n n台时数法台时数法台时数法台时数法是将某设备年有效工作小时数与某设备生产是将某设备年有效工作小时数与某设备生产是将某设备年有效工作小时数与某设备生产是将某设备年有效工作小时数与某设备生产任务时的台时数比较，可知能力是否够任务时的台时数比较，可知

22、能力是否够任务时的台时数比较，可知能力是否够任务时的台时数比较，可知能力是否够 比较生产任务比较生产任务比较生产任务比较生产任务与生产能力与生产能力与生产能力与生产能力按比较结果采按比较结果采按比较结果采按比较结果采取措施取措施取措施取措施计算生产能力计算生产能力计算生产能力计算生产能力利用指标利用指标利用指标利用指标三、生产能力和生产任务（负荷）的平衡三、生产能力和生产任务（负荷）的平衡生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云台时数法台时数法 多品种产品生产企业平衡方法多品种产品生产企业平衡方法 使用代表产品或假定产品，利用台时数计算使用代表产品或假定产品，利用台时数计算 将将j j设设备备

23、年年有有效效工工作作时时间间与与j j设设备备生生产产任任务务台台时时数比较，可知能力是否够。数比较，可知能力是否够。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云需求分析需求分析需求分析需求分析确定产品出产数量确定产品出产数量确定产品出产数量确定产品出产数量合理配置可以获得的设备和劳动力合理配置可以获得的设备和劳动力合理配置可以获得的设备和劳动力合理配置可以获得的设备和劳动力计算需要投入的设备和劳动力数量计算需要投入的设备和劳动力数量计算需要投入的设备和劳动力数量计算需要投入的设备和劳动力数量四、编制生产能力计划四、编制生产能力计划生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云u市市场场需需求求的的起

24、起伏伏和和波波动动是是绝绝对对的的，而而企企业业的的生生产产能能力力又又是是相相对对稳稳定定的的，要要解解决决这这个个矛矛盾盾，就就要要研研究究处处理理非非均匀需求的策略。均匀需求的策略。u处处理理非非均均匀匀需需求求可可以以通通过过市市场场营营销销的的办办法法，如如变变动动价价格格、促促销销、推推迟迟交交货货等等；也也可可以以通通过过生生产产运运作作的的办办法法，如加班加点、改变库存等。如加班加点、改变库存等。一、改变需求的办法一、改变需求的办法 1 1、通过改变价格转移需求、通过改变价格转移需求 通通过过价价格格差差别别转转移移高高峰峰需需求求，如如：电电费费，机机票票，过过桥桥费等费等

25、2 2、推迟交货、推迟交货 有失售的损失和失去顾客的危险有失售的损失和失去顾客的危险 6.3处理非均匀需求的策略处理非均匀需求的策略 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云二、改变能力的办法1、改变劳动力数量 任务重的时候多雇职工，反之少雇职工 非专业性工作可行，反之不可行 解雇职工会受到法律限制和工会、职工的反对 职工为最重要的竞争资源，而不是一种可变成本2、忙时加班加点，闲时培训 容易实行，稳定的职工队伍、增加职工收入 使人厌倦、降低工作效率和质量，引起安全事故 闲时培训 ，提高技能3、利用半时职工 “钟点工” 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云6.3 处理非均匀需求的策略处理非均

26、匀需求的策略 4 利用库存调节利用库存调节 在制造业多采取利用库存调节生产的办法。如图所示，市场需求如图中粗线所示，是波动的，而生产能力在一定时期是确定不变的。如果从总量上讲，生产能力与负荷是平衡的，为了使生产能力在一定时间满足任务的需要，可以利用库存来调节生产。 需求率需求率需求率需求率库存增加库存增加库存增加库存增加库存减少库存减少库存减少库存减少生产率生产率生产率生产率0 0 t1t1 t2t2 t3t3 时间时间时间时间生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云6.3处理非均匀需求的策略处理非均匀需求的策略 5、转包(Subcontracting) n扩大了本企业的能力 n可能影响交货期

27、和质量问题，丧失部分控制权，而且会损失一部分收益。 n环境及企业自身条件决定了必须借用“他山之石”6、改变“自制还是外购”的决策 如果能力不够，变某些自制产品或零部件为外购；如果能力有富余，变某些外购产品或零部件为自制。前提是市场可以提供所需的产品或零部件和本企业有能力制造原先确定为外购的产品或零部件。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云生产计划在整个生产体系中的地位生产计划在整个生产体系中的地位需求预测 订 单综合生产计划 （生产计划大纲） 产品决策能力决策可获的原材料外部能力主生产计划生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云6.4生产大纲的制定生产大纲的制定一、生产大纲的制定过程一、

28、生产大纲的制定过程满意否？满意否？满意否？满意否？确定每段时间的需求确定每段时间的需求确定每段时间的需求确定每段时间的需求确定每段时间的能力确定每段时间的能力确定每段时间的能力确定每段时间的能力确定企业有关的政策确定企业有关的政策确定企业有关的政策确定企业有关的政策确定各种单位的费用确定各种单位的费用确定各种单位的费用确定各种单位的费用提出备选计划计算费用提出备选计划计算费用提出备选计划计算费用提出备选计划计算费用确定生产大纲确定生产大纲确定生产大纲确定生产大纲否否否否已得到的订单已得到的订单已得到的订单已得到的订单预测的需求预测的需求预测的需求预测的需求期望的库存期望的库存期望的库存期望的库

29、存是是是是生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云改变库存水平改变库存水平改变库存水平改变库存水平改变职工的数量改变职工的数量改变职工的数量改变职工的数量改变生产率改变生产率改变生产率改变生产率混合使用混合使用混合使用混合使用数学方法数学方法数学方法数学方法非正规方法非正规方法非正规方法非正规方法二二、生产大纲的制定方法、生产大纲的制定方法（1 1）正规的数学方法）正规的数学方法 如线性规划、线性决策法则等。如线性规划、线性决策法则等。（2 2）非正规的方法，常用的是反复试验法）非正规的方法，常用的是反复试验法 三种纯策略三种纯策略三种纯策略三种纯策略改变库存水平改变库存水平改变库存水平改变库

30、存水平改变职工的数量改变职工的数量改变职工的数量改变职工的数量改变生产率改变生产率改变生产率改变生产率混合使用混合使用混合使用混合使用生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云生产计划在整个生产体系中的地位生产计划在整个生产体系中的地位需求预测 订 单综合生产计划 （生产计划大纲） 产品决策能力决策可获的原材料外部能力主生产计划主生产计划生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云6.5 产品出产计划的编制产品出产计划的编制 一、一、由生产大纲到产品交付计划和产品出产计划由生产大纲到产品交付计划和产品出产计划（1）生生产产大大纲纲是是基基于于假假定定产产品品或或代代表表产产品品的的，因因此此需需要要

31、将将假定产品或代表产品转换为具体产品假定产品或代表产品转换为具体产品（2）生产大纲）生产大纲产品产品交付交付计划和产品计划和产品出产出产计划计划（3）产产品品交交付付计计划划规规定定了了向向顾顾客客交交付付的的产产品品的的具具体体型型号号、规格和交付时间规格和交付时间（4）产品出产计划规定了要）产品出产计划规定了要生产生产的产品的具体型号、规格的产品的具体型号、规格和出产时间和出产时间 通过下例说明如何将生产计划大纲变成产品交付计划通过下例说明如何将生产计划大纲变成产品交付计划生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云二、备货型生产企业产品出产计划的制定二、备货型生产企业产品出产计划的制定 备货

32、型生产企业编制生产计划的核心内容是备货型生产企业编制生产计划的核心内容是确定品确定品种和产量种和产量 ，备货型生产无交货期设置问题，备货型生产无交货期设置问题 ，大批和，大批和中批生产一般是备货型生产。中批生产一般是备货型生产。 1 1、品种的确定、品种的确定 确定品种可以采取收入确定品种可以采取收入利润顺序法利润顺序法。收入利润顺。收入利润顺序法是将生产的多种产品按销售收入和利润排序，并序法是将生产的多种产品按销售收入和利润排序，并将其绘在收入利润图上。将其绘在收入利润图上。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云BCGBCG市场成长市场成长 占有率矩阵占有率矩阵高 低事业产品的市场占有率

33、 高 低 市场成长率明星问题？金牛瘦狗生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云 销销售售收收入入高高，利利润润也也大大的的产产品品，即即处处于于收收入入利利润润图图左左下下角角的的产产品品，应应该该生生产产。相相反反，对对于于处处于于收收入入利利润润图图右右上上角角的的产产品品，需需要要作作进进一一步步分分析析。其其中中很很重重要要的的因因素素是是产产品品生生命命周周期期。除除了了考考虑虑产产品品生生命命周周期期因因素素以以外外，还还可可能能有其它因素，如质量不好，则需提高产品质量。有其它因素，如质量不好，则需提高产品质量。 一一般般来来说说，销销售售收收入入高高的的产产品品，利利润润也也高高

34、，即即产产品品应应在在对对角角线线上上，对对于于处处于于对对角角线线上上方方的的产产品品，如如D D和和F F，说说明明其其利利润润比比正正常常的的少少，是是售售价价低低了了，还还是是成成本本高高了了？需需要要考考虑虑。反反之之，处处于于对对角角线线下下方方的的产产品品，如如C C和和H H，利利润润比比正正常常的的高高，可可能能由由于于成成本本低低所所致致。可可以以考考虑虑增增加加销销售售量量，以增加销售收入。以增加销售收入。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云分析（结合市场营销学的知识）分析（结合市场营销学的知识）2 2、产量的确定、产量的确定 品品种种确确定定之之后后，确确定定每每

35、个个品品种种的的产产量量，可可以以采采用用线线性性规规划划方方法法。利利用用线线性性规规划划，可可求求得得在在一一组组资资源源约约束束下下( (生生产产能能力力、原原材材料料、动动力力等等) )，各各种种产产品品的的产产量量，使使利利润润最最大大。例例如如有有n n种种产产品品品品种种，m m种种资资源源约约束束，可可采采用用以以下下形形式式的的线线性规划来优化：性规划来优化：Max ZMax Z （r ri i-C-Ci i）x xi i 满足：满足： a aik ikxibxibk k k=1,2,3,m k=1,2,3,m 约束条件：约束条件： x xi iUUi i x xi iLLi

36、 i,L,Li i0 i=1,2,n0 i=1,2,n 式中：式中： x xi i 产品产品i i的产量；的产量；b bk k 资源资源k k的数量；的数量； a aik ik 生产一个单位产品生产一个单位产品i i需资源需资源k k的数量；的数量； U Ui i 产品产品i i最大潜在销售量最大潜在销售量( (通过预测得到通过预测得到) ) L Li i 产品产品i i的最小生产量；的最小生产量； r ri i 产品产品i i的单价；的单价； C Ci i 产品产品i i的单位可变成本。的单位可变成本。线性规划可用单纯形法求解。线性规划可用单纯形法求解。生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南

37、云3 3、产品出产计划的编制、产品出产计划的编制 还需要安排每种产品的出产期还需要安排每种产品的出产期 1) 1) 大量大批生产企业大量大批生产企业 品种少，产量大，生产的重复程度高，典型的备货型生产，品种少，产量大，生产的重复程度高，典型的备货型生产，其生产的直接目标是补充成品库存。可以其生产的直接目标是补充成品库存。可以采用改变库存水平采用改变库存水平的策略的策略。分配各季各月产量的方式：。分配各季各月产量的方式： 均匀分配方式均匀分配方式。将全年计划产量按平均日产量分配给各月。将全年计划产量按平均日产量分配给各月。这种方式适用于需求稳定，生产自动化程度较高的情况这种方式适用于需求稳定，生

38、产自动化程度较高的情况 均匀递增分配方式均匀递增分配方式。将全年计划产量按劳动生产率每季。将全年计划产量按劳动生产率每季( (或每月或每月) )平均增长率，分配到各月生产。这种方式适用于需平均增长率，分配到各月生产。这种方式适用于需求逐步增加，企业生产率稳步提高的情况。求逐步增加，企业生产率稳步提高的情况。 抛物线递增分配方式抛物线递增分配方式。将全年产量按开始增长较快，以后。将全年产量按开始增长较快，以后逐渐缓慢的递增方式安排各月任务。逐渐缓慢的递增方式安排各月任务。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云 2) 2) 成批生产企业成批生产企业 品品种种较较多多，各各种种产产品品产产量量多

39、多少少相相差差较较大大，不不能能采采用用大大量量大大批生产企业的方式安排生产。具体方法有：批生产企业的方式安排生产。具体方法有： 对对于于订订有有合合同同的的产产品品，要要按按合合同同规规定定的的数数量量与与交交货货期期安安排，以减少库存。排，以减少库存。对对于于产产量量大大，季季节节性性需需求求变变动动小小的的产产品品，可可按按“细细水水长长流流”方式安排。方式安排。 对对于于产产量量小小的的产产品品，要要权权衡衡库库存存费费用用与与生生产产准准备备费费用用，确定投产批量，做到经济合理。确定投产批量，做到经济合理。 同同一一系系列列中中不不同同规规格格的的产产品品，当当产产量量较较少少时时，

40、尽尽可可能能安安排在同一时期内生产，这样可以集中组织通用件的生产。排在同一时期内生产，这样可以集中组织通用件的生产。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云三、订货型企业年度生产计划的确定三、订货型企业年度生产计划的确定 单件小批生产与大量大批生产低成本、高效率与高质量单件小批生产与大量大批生产低成本、高效率与高质量的特点不同，以其产品的创新性与独特性，在市场中牢的特点不同，以其产品的创新性与独特性，在市场中牢牢地站稳了脚跟。其原因主要有三个牢地站稳了脚跟。其原因主要有三个 ： 专用设备的生产专用设备的生产 产品生命周期越来越短，新产品层出不穷在研究与试产品生命周期越来越短，新产品层出不穷在

41、研究与试制阶段，只能是单件小批生产方式。制阶段，只能是单件小批生产方式。 大型生产资料的生产，如大型船舶、电站锅炉、化工大型生产资料的生产，如大型船舶、电站锅炉、化工炼油设备、汽车厂的流水线生产设备等炼油设备、汽车厂的流水线生产设备等 。 单件小批生产，由于订单到达具有随机性，产品往单件小批生产，由于订单到达具有随机性，产品往往又是一次性需求，决定了生产大纲、作业计划的编制往又是一次性需求，决定了生产大纲、作业计划的编制和接受订货决策息息相关。和接受订货决策息息相关。生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云订单决策过程订单决策过程 式中，式中， p pi

42、 i 产品产品i i的单位利润；的单位利润；t tijij 单位产品单位产品i i对资源对资源j j的需要量的需要量c ci i j j种资源可供量。种资源可供量。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云0-1型整数规划问题的一般形式型整数规划问题的一般形式 价格的确定（市场营销学、财务管理）价格的确定（市场营销学、财务管理） u成本导向法成本导向法 以产品成本作为定价的基本依据，加上适当的利润及应纳以产品成本作为定价的基本依据，加上适当的利润及应纳税金、得出产品价格的一种定价方法。这是从生产厂家的角度税金、得出产品价格的一种定价方法。这是从生产厂家的角度出发的定价法，其优点是可以保证所发生

43、的成本得到补偿。但出发的定价法，其优点是可以保证所发生的成本得到补偿。但是，这种方法忽视了市场竞争与供求关系的影响，在供求基本是，这种方法忽视了市场竞争与供求关系的影响，在供求基本平衡的条件下比较适用。平衡的条件下比较适用。 u市场导向法市场导向法 按市场行情定价，然后再推算成本应控制的范围。按市场按市场行情定价，然后再推算成本应控制的范围。按市场行情，主要是看具有同样或类似功能产品的价格分布情况，然行情，主要是看具有同样或类似功能产品的价格分布情况，然后再根据本企业产品的特点，确定顾客可以接受的价格。按此后再根据本企业产品的特点，确定顾客可以接受的价格。按此价格来控制成本，使成本不超过某一限

44、度，并尽可能小。价格来控制成本，使成本不超过某一限度，并尽可能小。 单件小批生产的机械产品，一般采用成本导向定价法。首单件小批生产的机械产品，一般采用成本导向定价法。首次生产的产品，往往采取类比的方法来定价。次生产的产品，往往采取类比的方法来定价。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云交货期的确定交货期的确定 （高级运筹学）（高级运筹学） 常用的交货期设置方法常用的交货期设置方法 ： (1) CON(Constant)(1) CON(Constant)：di=ri+kdi=ri+k 式中式中,di ,di 产品产品( (工件工件)i)i的完工期限；的完工期限； ri ri 产品产品( (工

45、件工件)i)i的到达时间或准备就绪时间的到达时间或准备就绪时间 k k 固定常量固定常量, ,对所有产品都一样对所有产品都一样, ,经验决定经验决定CONCON法建立在所有产品从接受订货后的生产技术准法建立在所有产品从接受订货后的生产技术准 备与生产制造所花的时间都是一样假设的基础上。备与生产制造所花的时间都是一样假设的基础上。 显然，这是一种比较粗略的处理方法。显然，这是一种比较粗略的处理方法。 (2) RAN(Random)(2) RAN(Random)：di=ri+eidi=ri+ei 式中式中, ei , ei 随机数。其余符号同前。随机数。其余符号同前。 RANRAN法是指交货期是按

46、顾客要求决定的，法是指交货期是按顾客要求决定的， 因而具有因而具有 随机性。完全按顾客要求定交货期的情况也较少。随机性。完全按顾客要求定交货期的情况也较少。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云(3) TWK(Total work content):di=ri+kpi(3) TWK(Total work content):di=ri+kpi 式中式中, k , k 系数系数, ,由经验确定由经验确定, ,一般取一般取3 38;8; pi pi 产品产品( (工件工件)i)i的总工作量。其余符号同前的总工作量。其余符号同前 TWKTWK法考虑了不同产品的工作量，在实际上用得较多法考虑了不同产

47、品的工作量，在实际上用得较多(4) SLK(Slack): di=ri+pi+k(4) SLK(Slack): di=ri+pi+k 式中式中,k ,k 固定常量。固定常量。 SLKSLK法与法与CONCON法不同之处是将产品的总工作量分离出来法不同之处是将产品的总工作量分离出来 体现了不同产品之间的差别。体现了不同产品之间的差别。(5) NOP(Number of operations):di=ri+kni(5) NOP(Number of operations):di=ri+kni 式中式中,ni ,ni 产品产品( (工件工件)i)i的工序数。其余符号同前。的工序数。其余符号同前。 NO

48、PNOP法实际上是认为排队时间是主要的。法实际上是认为排队时间是主要的。 对于单件小批量生产，由于产品的独特性，生产对于单件小批量生产，由于产品的独特性，生产 技术准备周期和制造周期也难以估计。因此，统计方法一直是最技术准备周期和制造周期也难以估计。因此，统计方法一直是最广泛使用的方法。广泛使用的方法。 生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云小结小结需求预测 订 单综合生产计划综合生产计划 （生产计划大纲（生产计划大纲） 产品决策能力决策可获的原材料外部能力主生产计划主生产计划生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云1.1.某某车车床床组组有有设设备备1414台台，每每台台车车床床全全年年有

49、有效效工工作作时时间间为为50005000小小时时，在在车车床床组组上上加加工工A A、B B、C C、D D四四种种在在结结构构上上和和工工艺艺上上相相差差较较大大的的产产品品。产产品品的的计计划划产产量量、台台时时定定额额以以及及计计算算过过程程如如右右表表，请请问问设设备备现现有有生生产产能能力力与与计计划划产产量是否能平衡量是否能平衡？ 本章作业本章作业400合计合计4060D100160C27080B200100A台时台时定额定额计划计划产量产量产品产品名称名称生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云本章作业本章作业2.书书P205 计算题计算题 3生生产产与运与运作管理作管理蒋蒋南云南云