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1、第十单元第十单元 酸和碱酸和碱课题课题2 酸和碱之间会发生什么反应酸和碱之间会发生什么反应筒车坪九校筒车坪九校 罗中席罗中席思考：思考：思考：思考： 为什么被蚊虫叮咬为什么被蚊虫叮咬为什么被蚊虫叮咬为什么被蚊虫叮咬过之后会觉得痛痒？过之后会觉得痛痒？过之后会觉得痛痒？过之后会觉得痛痒？有什么办法会消除肿有什么办法会消除肿有什么办法会消除肿有什么办法会消除肿痛？痛？痛？痛？HClH+ + ClNaOHNa+ + OH HCl和和NaOH在水中解离出离子在水中解离出离子1、提出问题：酸和碱之间会发生、提出问题：酸和碱之间会发生 什么反应什么反应2、猜想与假设：、猜想与假设： 酸和碱之间能发生反应，
2、酸和碱之间能发生反应，并有水生成并有水生成3、设计实验方案、设计实验方案4、进行实验探究、进行实验探究5、分析结果，得出结论、分析结果，得出结论活动与探究：活动与探究： 操作步骤操作步骤操作步骤操作步骤 现象和分析现象和分析现象和分析现象和分析（1 1）在烧杯中加入）在烧杯中加入）在烧杯中加入）在烧杯中加入10mL10mL氢氧化钠氢氧化钠氢氧化钠氢氧化钠溶溶溶溶液，滴入液，滴入液，滴入液，滴入2 2滴酚酞溶液，逐滴滴入滴酚酞溶液，逐滴滴入滴酚酞溶液，逐滴滴入滴酚酞溶液，逐滴滴入稀盐稀盐稀盐稀盐酸酸酸酸，并不断搅拌，并不断搅拌，并不断搅拌，并不断搅拌（2 2）在烧杯中加入）在烧杯中加入）在烧杯中
3、加入）在烧杯中加入10mL10mL氢氧化钾氢氧化钾氢氧化钾氢氧化钾溶溶溶溶液，滴入液，滴入液，滴入液，滴入2 2滴酚酞溶液，逐滴滴入滴酚酞溶液，逐滴滴入滴酚酞溶液，逐滴滴入滴酚酞溶液，逐滴滴入稀硫稀硫稀硫稀硫酸酸酸酸，并不断搅拌，并不断搅拌，并不断搅拌，并不断搅拌（3 3）取（）取（）取（）取（1 1）中变为无色的溶液）中变为无色的溶液）中变为无色的溶液）中变为无色的溶液2 2滴滴滴滴滴在玻璃片上，置于酒精灯上加热滴在玻璃片上，置于酒精灯上加热滴在玻璃片上，置于酒精灯上加热滴在玻璃片上，置于酒精灯上加热溶液由红色逐渐变为无色溶液由红色逐渐变为无色玻璃片上有白色固体生成玻璃片上的玻璃片上的物质是
4、物质是NaOH吗？吗？ 氢氧化钠与盐酸反应氢氧化钠与盐酸反应化学方程式：化学方程式：NaOH + HCl = NaCl +H2O练习：写出下列反应的化学方程式：写出下列反应的化学方程式1 1、氢氧化钾和、氢氧化钾和、氢氧化钾和、氢氧化钾和 硫酸反应硫酸反应硫酸反应硫酸反应2 2、氢氧化钙和、氢氧化钙和、氢氧化钙和、氢氧化钙和 盐酸反应盐酸反应盐酸反应盐酸反应3 3、氢氧化钙和、氢氧化钙和、氢氧化钙和、氢氧化钙和 硫酸反应硫酸反应硫酸反应硫酸反应2KOH + H2SO4 = K2SO4 + 2H2OCa(OH)2 + 2HCl = CaCl2 +2 H2OCa(OH)2 +H2SO4 = CaS
5、O4 +2H2O思考：这三思考：这三种物质在组种物质在组成上有什么成上有什么共同点？共同点？盐盐：由金属离子和酸根离子：由金属离子和酸根离子 组成的化合物组成的化合物中和反应：酸和碱作用生成中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应盐和水的反应酸酸 + 碱碱 盐盐 + 水水二、中和反应在实际中的应用二、中和反应在实际中的应用改变土壤的酸碱性改变土壤的酸碱性处理工厂的废水处理工厂的废水用于医药用于医药 中和胃酸中和胃酸制成含碱性物质的制成含碱性物质的 药水，药水， 防蚊虫叮咬防蚊虫叮咬PH和溶液的酸碱性和溶液的酸碱性酸性溶液的酸性溶液的PH 7碱性溶液的碱性溶液的PH 7中性溶液的中性溶液的PH =
6、7PH试纸测定测定PH最简便的方法是使用最简便的方法是使用PH试纸试纸溶液的酸碱性：溶液的酸碱性：表示溶液是酸性还是碱性表示溶液是酸性还是碱性的。的。溶液的酸碱度：溶液的酸碱度： 表示溶液酸碱性的强弱程度表示溶液酸碱性的强弱程度三、溶液酸碱度的表示法三、溶液酸碱度的表示法三、溶液酸碱度的表示法三、溶液酸碱度的表示法酸性溶液的酸性溶液的pH值值7中性溶液的中性溶液的pH值值=7酸性越强，酸性越强，酸性越强，酸性越强，PHPH越小越小越小越小碱性越强，碱性越强，碱性越强，碱性越强，PHPH越大越大越大越大( (如如如如NaClNaCl溶液、溶液、溶液、溶液、NaNa2 2SOSO4 4溶液的溶液的
7、溶液的溶液的PH=7PH=7) )【方法方法方法方法】将被测液体滴到将被测液体滴到将被测液体滴到将被测液体滴到pHpH试纸上，把试纸显示试纸上，把试纸显示试纸上，把试纸显示试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较。的颜色与标准比色卡比较。的颜色与标准比色卡比较。的颜色与标准比色卡比较。【思考思考思考思考】 如何测定溶液的如何测定溶液的如何测定溶液的如何测定溶液的PHPH测定测定测定测定PHPH最简便的方法是：使用最简便的方法是：使用最简便的方法是：使用最简便的方法是：使用PHPH试纸试纸试纸试纸待测液待测液待测液待测液 盐酸盐酸盐酸盐酸 硫酸硫酸硫酸硫酸醋酸醋酸醋酸醋酸氢氧化钠氢氧化钠氢氧化钠
8、氢氧化钠 氢氧化钙氢氧化钙氢氧化钙氢氧化钙 氨水氨水氨水氨水PHPH了解溶液酸碱度的意义了解溶液酸碱度的意义了解溶液酸碱度的意义了解溶液酸碱度的意义1.1.化工生产中许多反应必须在一定化工生产中许多反应必须在一定化工生产中许多反应必须在一定化工生产中许多反应必须在一定pHpH溶液里进行。溶液里进行。溶液里进行。溶液里进行。2.2.农作物一般适宜在农作物一般适宜在农作物一般适宜在农作物一般适宜在pHpH为为为为7 7或接近或接近或接近或接近7 7的土壤中生长。的土壤中生长。的土壤中生长。的土壤中生长。3.3.测定雨水的测定雨水的测定雨水的测定雨水的pHpH，可以了解空气的污染情况。，可以了解空气
9、的污染情况。，可以了解空气的污染情况。，可以了解空气的污染情况。4.4.测定人体内或排除的液体的测定人体内或排除的液体的测定人体内或排除的液体的测定人体内或排除的液体的pHpH，可以了解人体的，可以了解人体的，可以了解人体的，可以了解人体的健康状况。健康状况。健康状况。健康状况。P63【课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习】【题题1】某溶液的某溶液的某溶液的某溶液的PH=3PH=3，则该溶液（，则该溶液（，则该溶液（，则该溶液（ ）A. 呈酸性呈酸性呈酸性呈酸性 B. 呈碱性呈碱性呈碱性呈碱性 C. 呈中性呈中性呈中性呈中性 D. 无法判定无法判定无法判定无法判定【题题2】已知苹果汁的近似已知苹果
10、汁的近似已知苹果汁的近似已知苹果汁的近似PHPH为为为为2.92.93.33.3，在苹，在苹，在苹，在苹果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（果汁中滴入紫色石蕊试液，显示的颜色是（ ）A. 无色无色无色无色 B. 红色红色红色红色 C. 蓝色蓝色蓝色蓝色 D. 紫色紫色紫色紫色【题题3】下列各下列各下列各下列各PHPH表示溶液酸性最强的是（表示溶液酸性最强的是（表示溶液酸性最强的是（表示溶液酸性最强的是（ ）A. PH=14PH=14 B. PH=7PH=7 C. PH=1 PH=1 D. PH=0PH=0ABD【题题
11、4】有一瓶无色溶液的有一瓶无色溶液的有一瓶无色溶液的有一瓶无色溶液的PHPH是是是是4.54.5，取少量注入，取少量注入，取少量注入，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈_色，色，色，色，如果要使试管中溶液的如果要使试管中溶液的如果要使试管中溶液的如果要使试管中溶液的PHPH升为升为升为升为1010，可以采取，可以采取，可以采取，可以采取_的方法。的方法。的方法。的方法。无无无无滴加碱溶液滴加碱溶液滴加碱溶液滴加碱溶液【课堂练习课堂练习课堂练习课堂练习】【题题5】有一瓶无色溶液的有一瓶
12、无色溶液的有一瓶无色溶液的有一瓶无色溶液的PHPH是是是是9.59.5，取少量注入，取少量注入，取少量注入，取少量注入试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈试管中，再滴入几滴酚酞试液，溶液呈_色，色，色，色，如果要使试管中溶液的如果要使试管中溶液的如果要使试管中溶液的如果要使试管中溶液的PHPH降为降为降为降为5 5，可以采取，可以采取，可以采取，可以采取_的方法。的方法。的方法。的方法。红红红红滴加酸溶液滴加酸溶液滴加酸溶液滴加酸溶液活动与探究：用活动与探究：用PH试纸测定一些溶液的试纸测定一些溶液的PH（1）测定几种酸或碱的稀
13、溶液的）测定几种酸或碱的稀溶液的PHPHPHPHPHPHPH稀硫酸稀硫酸稀硫酸稀硫酸稀盐酸稀盐酸稀盐酸稀盐酸氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液（2）测定生活中的一些物质的）测定生活中的一些物质的PH，说明它们的酸碱性，说明它们的酸碱性PHPH酸碱性酸碱性酸碱性酸碱性PHPH酸碱性酸碱性酸碱性酸碱性橘汁橘汁橘汁橘汁汽水汽水汽水汽水糖水糖水糖水糖水自来水自来水自来水自来水牛奶牛奶牛奶牛奶唾液唾液唾液唾液番茄汁番茄汁番茄汁番茄汁草木灰水草木灰水草木灰水草木灰水肥皂水肥皂水肥皂水肥皂水洗洁精洗洁精洗洁精洗洁精了解溶液的酸碱度有重要意义：了解溶液的酸碱度有重要意义：1、化工生产中许多反应必
14、须在一定、化工生产中许多反应必须在一定PH溶液里溶液里 才能进行；才能进行；2、在农业生产中，农作物一般适宜在、在农业生产中，农作物一般适宜在PH为为7 或接近或接近7的土壤中生长；的土壤中生长；3、测定雨水的、测定雨水的PH，可以了解空气的污染情况，可以了解空气的污染情况 （正（正 常雨水的常雨水的PH约为约为5.6，酸雨的，酸雨的PH小于小于5.6）；）；4、测定人体内或排出的液体的、测定人体内或排出的液体的PH，可以了解，可以了解 人体的健康状况。人体的健康状况。人体内的一些液体和排泄物的人体内的一些液体和排泄物的正常正常PH范围范围血浆血浆血浆血浆 7.35-7.457.35-7.45
15、 唾液唾液唾液唾液 6.6-7.16.6-7.1 胃液胃液胃液胃液 0.9-1.50.9-1.5 乳汁乳汁乳汁乳汁 6.6-7.66.6-7.6 胆汁胆汁胆汁胆汁 7.1-7.37.1-7.3 胰液胰液胰液胰液 7.5-8.07.5-8.0 尿液尿液尿液尿液 4.7-8.44.7-8.4 粪便粪便粪便粪便 4.6-8.44.6-8.4活动与探究：活动与探究：溶液酸碱度对头发的影响溶液酸碱度对头发的影响 在不同在不同在不同在不同PHPH溶液中浸过后溶液中浸过后溶液中浸过后溶液中浸过后PH=1PH=1PH=4PH=4PH=7PH=7PH=10PH=10 PH=13PH=13 观察各束观察各束观察各
16、束观察各束头发的光泽头发的光泽头发的光泽头发的光泽 分别取一分别取一分别取一分别取一根头发，用根头发，用根头发，用根头发，用两手拉直至两手拉直至两手拉直至两手拉直至拉断，记录拉断，记录拉断，记录拉断，记录拉断的难易拉断的难易拉断的难易拉断的难易程度程度程度程度健康的头发健康的头发受损伤的头发受损伤的头发 讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？你选择洗发液有什么启示？你选择洗发液有什么启示？你选择洗发液有什么启示？学完本课题你应该知道学完本课题你应该知道学完本
17、课题你应该知道学完本课题你应该知道1、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。酸碱、酸和碱能发生中和反应，生成盐和水。酸碱 中和反应在生活和生产中有广泛的应用。中和反应在生活和生产中有广泛的应用。2、溶液的酸碱度可用、溶液的酸碱度可用PH表示，用表示，用PH试纸可试纸可 以测定溶液的酸碱度以测定溶液的酸碱度酸性溶液的酸性溶液的PH 7碱性溶液的碱性溶液的PH 7中性溶液的中性溶液的PH = 7 了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义了解溶液的酸碱度在实际中有重要的意义3、盐是在水溶液中能解离出金属离子和酸根、盐是在水溶液中能解离出金属离子和酸根 离子的化合物离子的化合物在酸性土壤中加入熟石灰在酸性土壤中加入熟石灰
