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1、第十单元化学与健康第十单元化学与健康有机化合物：含碳元素的化合物，简称有有机化合物：含碳元素的化合物，简称有机物机物（除（除CO、CO2、H2CO3、碳酸盐外）、碳酸盐外）CO、CO2、H2CO3、碳酸盐虽含碳元素，、碳酸盐虽含碳元素，但其具有无机化合物的特点，因此把它们但其具有无机化合物的特点，因此把它们看做无机化合物。看做无机化合物。无机化合物：不含碳元素的化合物，简称无机无机化合物：不含碳元素的化合物，简称无机物物最简单的有机物是最简单的有机物是什么叫有机物什么叫有机物1、什么叫有机物？什么叫无机物？最、什么叫有机物？什么叫无机物？最简单的有机物的有机物3、食物中的六大、食物中的六大营养
2、素？养素？1）是人体最主要的供能物是人体最主要的供能物质，人体，人体60%-70%热量来自于它。量来自于它。2） 是人体的副食，人体最重要的供能物是人体的副食，人体最重要的供能物质和和储能物能物质。3） 是构成人体是构成人体细胞的基胞的基础物物质4）人体的需求量）人体的需求量较少，但少，但对人体的新人体的新陈代代谢起起调节作用的是作用的是5）对人体提供能量的是人体提供能量的是其中相等其中相等质量的它量的它们产生生热量最多量最多的是的是。4、淀粉的、淀粉的检验方法：方法：蛋白蛋白质的的检验方法：方法：6、如何、如何鉴别面粉和奶粉面粉和奶粉7、羊毛属于（、羊毛属于（ ）8、春蚕到死、春蚕到死“丝”
3、方尽（方尽（ ）A、纤维素素 B、脂肪、脂肪 C、蛋白、蛋白质 D、糖、糖类水水（食盐等）（食盐等）糖类糖类蛋白质蛋白质维生素维生素油脂油脂无机物无机物六大营养素无机盐无机盐食物：面粉、大米、土豆、糖食物：面粉、大米、土豆、糖作用：作用：糖类是人体最主要的供能物质糖类是人体最主要的供能物质固体油（猪油、奶油固体油（猪油、奶油）液体油（豆油、花生油等）液体油（豆油、花生油等）作用：作用：油脂是人体重要的供能物质和储能物质油脂是人体重要的供能物质和储能物质食物食物：食物：食物：作用：作用：蛋类、奶类、豆类、瘦肉类、鱼肉类蛋类、奶类、豆类、瘦肉类、鱼肉类是构成人体细胞的基础物质是构成人体细胞的基础物
4、质食物：食物：作用：作用：水果、蔬菜水果、蔬菜对人体新陈代谢起调节作用对人体新陈代谢起调节作用有有机机物物缺乏维生素缺乏维生素A A：缺乏维生素缺乏维生素C C：缺乏维生素缺乏维生素D D：抄写在化课本82页空白处夜盲症夜盲症坏血病坏血病儿童：佝偻病儿童：佝偻病老人：骨质疏松症老人：骨质疏松症碘碘I I缺乏：甲状腺肿大（大脖子病）缺乏：甲状腺肿大（大脖子病）钙钙CaCa缺乏：小孩：佝偻病缺乏：小孩：佝偻病 老人老人: :骨质疏松症骨质疏松症铁铁FeFe缺乏：贫血缺乏：贫血锌锌ZnZn缺乏：身体矮小，发育不全、智力低下缺乏：身体矮小，发育不全、智力低下氟氟F F缺乏：缺乏： 龋齿龋齿抄写在化学课
5、本83页空白处人体中的元素人体中的元素常量元素常量元素 O C H N Ca微量元素微量元素 Fe Zn I SeVA VC VD I Fe Zn Ca F缺乏缺乏引起什么疾病？引起什么疾病？羊毛、羊毛、涤纶、棉花的、棉花的鉴别方法：方法：点燃法点燃法羊毛：羊毛：涤纶：涤纶：棉布：棉布：燃烧时，闻到有烧焦羽毛气味，生成小球用手捻燃烧时，闻到有烧焦羽毛气味，生成小球用手捻易碎易碎燃烧时，有特殊气味，生成小球用手不易捻碎燃烧时，有特殊气味，生成小球用手不易捻碎燃烧时，有燃烧纸张的气味，无小球燃烧时，有燃烧纸张的气味，无小球第十一单元化学与社会发展第十一单元化学与社会发展材材料料材材料料天然材料天然
6、材料合成材料合成材料金属金属合金合金天然：天然：人工合成：人工合成：有机高分子合成材料有哪些有机高分子合成材料有哪些塑料：（聚乙烯、聚氯乙烯）塑料：（聚乙烯、聚氯乙烯）合成纤维（腈纶、涤纶、尼龙）合成纤维（腈纶、涤纶、尼龙）合成橡胶合成橡胶 有机高有机高分子材料分子材料:淀粉淀粉 羊毛羊毛 棉花棉花 蚕丝蚕丝 天然橡胶天然橡胶金属材料金属材料硅酸盐材料硅酸盐材料:玻璃玻璃 水泥水泥 陶瓷陶瓷复合材料复合材料:玻璃钢玻璃钢 钢筋混凝土钢筋混凝土氮肥：（氮肥：（NH4）2SO4、NH4NO3、NH4Cl NH4HCO3、NH3H2O、CO（NH2）2磷肥：磷肥：CaHPO4钾肥：钾肥：KCl K2
7、SO4复合肥：复合肥：KNO3 NH4H2PO4 KH2PO41、复合肥的判断方法、复合肥的判断方法2、硝酸钾是、硝酸钾是肥肥氯化钾是氯化钾是肥肥3、铵态氮肥的检验方法？、铵态氮肥的检验方法？区别铵态氮肥和其他盐的方法？区别铵态氮肥和其他盐的方法？区别氯化铵和氯化钾可用熟石灰区别氯化铵和氯化钾可用熟石灰第九单元金属第九单元金属A:B：C：ABC实验现象：实验现象：红色粉末变为黑色红色粉末变为黑色澄清石灰水变浑浊澄清石灰水变浑浊呈淡蓝色火焰呈淡蓝色火焰Fe2O3+ 3CO = 2Fe + 3CO2 高温高温CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O2CO+O2 = 2CO2点燃点燃C C的作用：
8、的作用：尾气处理，防止尾气处理，防止COCO气体排入空气造成大气污染气体排入空气造成大气污染ABC1 1、实验开始应先、实验开始应先，后，后，2 2、实验最后应先、实验最后应先，后，后“通通CO”CO”或或“加热加热”“停止通停止通CO”CO”或或“停止加热停止加热”开始开始先通先通CO 后加热后加热 最后先最后先停止加热停止加热 后停止后停止COABC1 1、实验开始应先、实验开始应先通通COCO一会，后一会，后加热加热，为了把玻，为了把玻璃管内的空气排净，防止加热时发生爆炸璃管内的空气排净，防止加热时发生爆炸2 2、实验最后应先、实验最后应先撤酒精灯撤酒精灯，待玻璃管冷却后再，待玻璃管冷却
9、后再停止通停止通COCO，为了防止刚刚生成的热的铁，又与空，为了防止刚刚生成的热的铁，又与空气中的氧气反应生成氧化铁导致实验失败气中的氧气反应生成氧化铁导致实验失败金属锈蚀1、铁锈的主要成分是、铁锈的主要成分是Fe2O3铁锈是红棕色铁锈是红棕色铁在氧气中燃烧的产物是铁在氧气中燃烧的产物是Fe3O4（黑色固体）（黑色固体）2、铁在什么情况下生锈？、铁在什么情况下生锈？3、铁生锈是铁与、铁生锈是铁与作用的结果作用的结果2、除铁锈的方法、除铁锈的方法物理方法物理方法 机械打磨机械打磨 化学方法化学方法 用酸除去用酸除去一、钢铁锈蚀条件的探究在水和氧气同时存在的条件下容易生锈在水和氧气同时存在的条件下
10、容易生锈除锈可采取除锈可采取机械打磨机械打磨和和酸洗酸洗两种基本方法两种基本方法 除去生锈的铁钉表面的锈，一般用稀盐酸，除去生锈的铁钉表面的锈，一般用稀盐酸，2、把一枚生锈的铁钉放入足量的稀盐酸中，开、把一枚生锈的铁钉放入足量的稀盐酸中，开始看到的现象是始看到的现象是，化学方程式为，化学方程式为，过一，过一会看到的现象是会看到的现象是，化学方程式为，化学方程式为注意：除铁锈时酸不可加入过量注意：除铁锈时酸不可加入过量Fe2O3 + 6HCl = 2FeCl3+ 3H2OFe +2HCl= FeCl2+ H2铝制品表明的锈是一层致密的氧化物保护膜，能阻挡铝制品表明的锈是一层致密的氧化物保护膜，能
11、阻挡铝制品与氧气的接触，铝制品与氧气的接触，进一步阻止铝锈蚀，所以铝锈进一步阻止铝锈蚀，所以铝锈不应该除去不应该除去铁制品比铝制品在空气中更容易被锈蚀的原因是是铁的铁制品比铝制品在空气中更容易被锈蚀的原因是是铁的活动性比铝强对吗活动性比铝强对吗铝的活泼性比铁强，所以铝比铁更易生锈对吗铝的活泼性比铁强，所以铝比铁更易生锈对吗?常见金属在溶液中的活动性顺序为： 1.在金属活动性顺序里，金属的位置越在金属活动性顺序里，金属的位置越靠前靠前,它的活动性它的活动性就就越强越强。(即，越容易反应）即，越容易反应）前 金属活动性由强逐渐减弱 后 2 .只有只有H前面前面的金属才的金属才能置换出能置换出中的中
12、的氢氢钾 钙 钠 镁 铝 锌 铁 锡 铅 (氢) 铜 汞 银 铂 金3.只有只有前面的金属前面的金属才能把位于才能把位于后面的金属后面的金属从其盐溶液从其盐溶液中置换出来中置换出来。K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H) Cu Hg Ag Pt Au一、金属一、金属复习指导二复习指导二请同学们复习课本请同学们复习课本6164页内容，要求理解和掌页内容，要求理解和掌握下面的知识点并熟记（时间握下面的知识点并熟记（时间5分钟）分钟）（过程：个人识记（过程：个人识记各小组组员之间相互检查各小组组员之间相互检查 组组长统计本组完成情况长统计本组完成情况 教师抽查）教师抽查）1、金属
13、具有哪些化学性质？、金属具有哪些化学性质？2、金属化学性质的通式是怎样的？、金属化学性质的通式是怎样的？3、金属化学性质的通式必须符合的条件有哪些？、金属化学性质的通式必须符合的条件有哪些？二、金属的化学性质及应用二、金属的化学性质及应用与酸反应：与酸反应： 与盐反应：与盐反应： 规律：规律： 金属金属+酸酸盐盐+氢气氢气规律：规律： 金属金属+酸酸盐盐+氢气氢气规律：规律： 金属金属+盐溶液盐溶液金属金属+盐溶液盐溶液金属位于氢前除金属位于氢前除K、Ca、Na外外除浓除浓H2SO4HNO3外外当金属为铁时生成的当金属为铁时生成的是亚铁盐是亚铁盐前面的置换后面的、前面的置换后面的、除除K、Ca
14、、Na外外盐是盐溶液盐是盐溶液当金属为铁时生当金属为铁时生成的是亚铁盐成的是亚铁盐与氧气反应：与氧气反应： 3、下列化学方程式正确的是（、下列化学方程式正确的是（ ）A 、 Cu+H2SO4=CuSO4+H2B、2Fe+3H2SO4=Fe2(SO4)3+H2C、 Mg+2HNO3=Mg(NO3)2+H2 D、2Al+6HCl=2AlCl3+3H24、下列化学方程式中，正确的是（、下列化学方程式中，正确的是（ ）A、Cu + 2AgCl = 2Ag + CuCl2 B、Zn + 2AgNO3 = 2Ag +Zn(NO3)2C、2Na + CuSO4= Cu + Na2SO4 D、2Fe +3Cu
15、Cl2=2FeCl3 + 3CuD DB1、金属与酸可以发生置换反应、金属与酸可以发生置换反应2、金属与盐溶液可以发生置换反应、金属与盐溶液可以发生置换反应我们根据金属能否与酸反应，既反应的剧烈我们根据金属能否与酸反应，既反应的剧烈程度可以判断金属的活泼性顺序程度可以判断金属的活泼性顺序我们根据金属能否与盐溶液反应，也可以判我们根据金属能否与盐溶液反应，也可以判断金属的活泼性顺序断金属的活泼性顺序Z+H2SO4=ZSO4+H2;X+H2SO4不反应不反应 说明说明X+YSO4=XSO4+Y 说明说明_X+YSO4不反应不反应 说明说明_19.X、Y、Z三种金属及其化合物间可发三种金属及其化合物
16、间可发生如下化学反应：生如下化学反应：Y+ZCl2=Z+YCl2 X+ZCl2=Z+XCl2 Y+2HCl=YCl2+H2 X+HCl 不反应则不反应则X、Y、Z三种金属的三种金属的活动性由强到弱的顺序是（活动性由强到弱的顺序是（ ）A.ZYXB.XYZC.YXZD.YZX验证金属的活泼性可用金属与酸反应，也可用金属和验证金属的活泼性可用金属与酸反应，也可用金属和盐反应如：盐反应如：Fe、Cu的活泼性你有几个方案？的活泼性你有几个方案？Cu、Ag的活泼性你有几个方案？的活泼性你有几个方案？Fe Cu HClFe CuSO4Cu FeSO4Cu AgNO3Ag CuSO4验证金属Fe、Zn的活泼
17、性你有几个方案？Fe Zn HClFe ZnSO4Zn FeSO4验证三种金属的活动性顺序1、验证金属、验证金属 Mg、 Zn、 Fe的活泼性的活泼性2、验证金属、验证金属 Zn、 Fe、 Ag的活泼性的活泼性3、验证金属、验证金属Fe、Cu 、 Ag的活泼性的活泼性 3为验证铁、铜、铝三种金属的活动顺序，为验证铁、铜、铝三种金属的活动顺序，可选用的一组物质是（可选用的一组物质是（ ） AFeSO4 溶液、溶液、Cu、AlCl3 溶溶BCuSO4 溶液、溶液、Fe、AlCl3 溶液溶液 CCuSO4 溶液、溶液、Fe、Al DAlCl3 溶液、溶液、Fe、Cu1、相等质量的镁、铝、锌、铁与足量
18、的酸反、相等质量的镁、铝、锌、铁与足量的酸反应应产生氢气最快的是产生氢气最快的是-，产生氢气最慢的是产生氢气最慢的是-，产生氢气最多的是产生氢气最多的是-，产生氢气最少的是产生氢气最少的是-，2、镁、铝、锌、铁与酸反应产生氢气相等，、镁、铝、锌、铁与酸反应产生氢气相等，则消耗金属最多的是则消耗金属最多的是-，则消耗金属最少的是则消耗金属最少的是-则消耗镁、铝、锌、铁四种金属的质量比则消耗镁、铝、锌、铁四种金属的质量比-Mg+H2SO4=MgSO4+H22Al+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2 Zn+H2SO4=ZnSO4+H2Fe+H2SO4=FeSO4+H224 2154 61 65 21 56 21 1/121/92/651/28把一份质量的金属把一份质量的金属反应完反应完生成氢气的生成氢气的分数叫分数叫产氢率产氢率相等质量的镁、铁与足量的酸反应，产生氢相等质量的镁、铁与足量的酸反应，产生氢气与时间的关系如图气与时间的关系如图MgMgMgFeFeFeABCMgFeD相等质量的铝、铁与足量的酸反应，产生氢相等质量的铝、铁与足量的酸反应，产生氢气与时间的关系如图气与时间的关系如图FeFeFeABCFeAlAlAlAlD相等质量的镁、铝与足量的酸反应，产生氢相等质量的镁、铝与足量的酸反应，产生氢气与时间的关系如图气与时间的关系如图ABCDMgAlMgAlAlMgAlMg
