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1、幸福妈妈和健康幸福妈妈和健康宝宝宝宝吴文罗吴文罗孕前准备孕前准备（提前（提前6个月以上）个月以上）n n适宜体重适宜体重n n戒烟戒酒戒烟戒酒n n慎用药物慎用药物n n远离污染源远离污染源n n全面检查身体，治疗慢性病灶全面检查身体，治疗慢性病灶n n合理营养，充足蛋白质共给合理营养，充足蛋白质共给n n补充铁、叶酸、碘等维生素矿物质补充铁、叶酸、碘等维生素矿物质 n n缺叶酸缺叶酸 ：胚胎：胚胎2-4周神经管闭合不全，周神经管闭合不全，流产流产n n缺碘缺碘 ：智力低下、聋哑、呆小病：智力低下、聋哑、呆小病n n缺铁缺铁 ：早产、低体重儿：早产、低体重儿n n缺蛋白质、缺蛋白质、B族、族、
2、VA、VE、锌、镁、锌、镁及抽烟喝酒及抽烟喝酒 ：精子无力，数目减少，：精子无力，数目减少，不排卵不排卵n n缺缺B6、叶酸、叶酸、VE ：严重妊娠反应：严重妊娠反应 （B6预防预防10mg，治疗，治疗50-100mg）n n缺缺VA、VB2、VE ：多种先天性畸形：多种先天性畸形：先天性白内障、聋哑、畸形足、兔唇、先天性白内障、聋哑、畸形足、兔唇、心、肾、肺、睾丸等。心、肾、肺、睾丸等。胎儿神经管闭合不全胎儿神经管闭合不全 -无脑儿（缺叶酸）无脑儿（缺叶酸）神经管闭合不全神经管闭合不全-颈、胸部脊膜膨颈、胸部脊膜膨出出 （缺乏叶酸引起）（缺乏叶酸引起） 先天性脑积水先天性脑积水（动物缺（动物
3、缺VA可出现）可出现） 先天性白内障先天性白内障（缺少色氨酸、（缺少色氨酸、VE、VA、B2等）等） 先天性唇腭裂先天性唇腭裂小耳畸形小耳畸形先天性隐形眼先天性隐形眼先天性面部畸形先天性面部畸形多多指指、多多趾趾畸畸形形先先天天性性多多上上肢肢畸畸形形先天性肢体缺如先天性肢体缺如巨巨型型足足、并并趾趾先先天天愚愚型型女女性性假假两两性性畸畸形形脑性瘫痪脑性瘫痪孕前期营养补充建议孕前期营养补充建议蛋白质粉：蛋白质粉：1勺勺倍立健倍立健-（1+11+1）2次次叶酸铁片叶酸铁片-1-2粒粒小麦胚芽油小麦胚芽油-3-6粒粒孕期营养妊娠期约妊娠期约40周：周：孕早期：孕早期：1-3月月孕孕中期中期： 3
4、-6月月孕后期：孕后期： 7-9月月妊娠期母体的生理变化妊娠期母体的生理变化子宫增大：痔疮、下肢静脉曲张子宫增大：痔疮、下肢静脉曲张子宫增大：痔疮、下肢静脉曲张子宫增大：痔疮、下肢静脉曲张乳腺腺管、腺泡发育、存积脂肪乳腺腺管、腺泡发育、存积脂肪乳腺腺管、腺泡发育、存积脂肪乳腺腺管、腺泡发育、存积脂肪-泌乳泌乳泌乳泌乳血容量增加血容量增加血容量增加血容量增加1000ml1000ml 红细胞增加红细胞增加红细胞增加红细胞增加500ml500ml心跳加快心跳加快心跳加快心跳加快10-1510-15次，晚期血压轻度增加次，晚期血压轻度增加次，晚期血压轻度增加次，晚期血压轻度增加消化系统：早期孕吐影响进
5、食消化系统：早期孕吐影响进食消化系统：早期孕吐影响进食消化系统：早期孕吐影响进食 胃酸消化酶分泌减少，饱胀和便泌胃酸消化酶分泌减少，饱胀和便泌胃酸消化酶分泌减少，饱胀和便泌胃酸消化酶分泌减少，饱胀和便泌15%15%孕妇出现糖尿孕妇出现糖尿孕妇出现糖尿孕妇出现糖尿 体重平均增加体重平均增加体重平均增加体重平均增加12.512.5公斤（公斤（公斤（公斤（1 1，7 7，9 9，7 7两）两）两）两）稀释性生理贫血稀释性生理贫血妊娠各期胎儿发育的特点妊娠各期胎儿发育的特点n n孕早期：孕早期：孕早期：孕早期： 胚胎器官发生、组织分化的过程胚胎器官发生、组织分化的过程胚胎器官发生、组织分化的过程胚胎器
6、官发生、组织分化的过程 对各种致畸因素敏感对各种致畸因素敏感对各种致畸因素敏感对各种致畸因素敏感n n孕中期：孕中期：孕中期：孕中期： 妊娠妊娠妊娠妊娠4 4个月是胎儿大脑发育的第一个高峰个月是胎儿大脑发育的第一个高峰个月是胎儿大脑发育的第一个高峰个月是胎儿大脑发育的第一个高峰期，脑细胞的增殖具有期，脑细胞的增殖具有期，脑细胞的增殖具有期，脑细胞的增殖具有一次性完成一次性完成一次性完成一次性完成的特的特的特的特点，营养不足会导致脑细胞数目减少，点，营养不足会导致脑细胞数目减少，点，营养不足会导致脑细胞数目减少，点，营养不足会导致脑细胞数目减少，终生缺陷终生缺陷终生缺陷终生缺陷n n孕晚期：孕晚
7、期：孕晚期：孕晚期： 脑细胞、神经髓鞘快速发育，需充足的亚脑细胞、神经髓鞘快速发育，需充足的亚脑细胞、神经髓鞘快速发育，需充足的亚脑细胞、神经髓鞘快速发育，需充足的亚油酸、油酸、油酸、油酸、DHADHA 20 20颗乳牙和第一颗恒牙在孕颗乳牙和第一颗恒牙在孕颗乳牙和第一颗恒牙在孕颗乳牙和第一颗恒牙在孕8 8月钙化月钙化月钙化月钙化各种营养素对胎儿健康的影响各种营养素对胎儿健康的影响蛋白质：孕妇增加体重中的蛋白质的蛋白质：孕妇增加体重中的蛋白质的 一半储存于胎儿，缺乏导致出一半储存于胎儿，缺乏导致出 生低体重，不可逆智障。生低体重，不可逆智障。色氨酸：缺乏可引起先天性白内障色氨酸：缺乏可引起先天
8、性白内障脂肪酸：胎儿神经系统发育所必需脂肪酸：胎儿神经系统发育所必需 钙钙 ：骨骼和牙齿畸形，：骨骼和牙齿畸形， 生后手足抽搐症生后手足抽搐症 铁铁 ：早产、低出生体重，婴儿贫血：早产、低出生体重，婴儿贫血 锌锌 ：重要器官发育不良，学习力低：重要器官发育不良，学习力低 不可逆智力障碍。不可逆智力障碍。 各种营养素对胎儿健康的影响各种营养素对胎儿健康的影响 VD VD VD VD ：低血钙，手足抽搐：低血钙，手足抽搐：低血钙，手足抽搐：低血钙，手足抽搐 牙釉质发育不良牙釉质发育不良牙釉质发育不良牙釉质发育不良 VE VE VE VE ：多器官畸形，新生儿溶血、贫血、：多器官畸形，新生儿溶血、贫
9、血、：多器官畸形，新生儿溶血、贫血、：多器官畸形，新生儿溶血、贫血、 生理性黄疸加重、脑性瘫痪，智力生理性黄疸加重、脑性瘫痪，智力生理性黄疸加重、脑性瘫痪，智力生理性黄疸加重、脑性瘫痪，智力 障碍，自闭症。障碍，自闭症。障碍，自闭症。障碍，自闭症。VKVKVKVK、VCVCVCVC：颅内出血：颅内出血：颅内出血：颅内出血- - - - 脑性瘫痪脑性瘫痪脑性瘫痪脑性瘫痪VBVBVBVB族族族族 ：多器官畸形，胎儿生长发育缓慢：多器官畸形，胎儿生长发育缓慢：多器官畸形，胎儿生长发育缓慢：多器官畸形，胎儿生长发育缓慢叶酸叶酸叶酸叶酸 ： 神经管闭合不全，流产，早产，神经管闭合不全，流产，早产，神经管
10、闭合不全，流产，早产，神经管闭合不全，流产，早产， 低智力低智力低智力低智力各种营养素对孕妇的影响各种营养素对孕妇的影响vv蛋白质：贫血，流产，低蛋白水肿蛋白质：贫血，流产，低蛋白水肿蛋白质：贫血，流产，低蛋白水肿蛋白质：贫血，流产，低蛋白水肿vv脂肪：脂溶性维生素缺乏，产后乳汁不足脂肪：脂溶性维生素缺乏，产后乳汁不足脂肪：脂溶性维生素缺乏，产后乳汁不足脂肪：脂溶性维生素缺乏，产后乳汁不足vv钙：孕期缺钙钙：孕期缺钙钙：孕期缺钙钙：孕期缺钙永久性骨密度低永久性骨密度低永久性骨密度低永久性骨密度低 孕期补钙充足孕期补钙充足孕期补钙充足孕期补钙充足改善骨密度改善骨密度改善骨密度改善骨密度vv铁：缺
11、铁性贫血铁：缺铁性贫血铁：缺铁性贫血铁：缺铁性贫血vv锌：免疫力低下，食欲减退锌：免疫力低下，食欲减退锌：免疫力低下，食欲减退锌：免疫力低下，食欲减退vvVAVAVAVA：早产：早产：早产：早产vvVDVDVDVD：骨软化症：骨软化症：骨软化症：骨软化症vvVCVCVCVC、VKVKVKVK、VEVEVEVE：流产：流产：流产：流产各种营养素对孕妇的影响各种营养素对孕妇的影响n nVC、VE：妊娠纹，妊娠毒血症，：妊娠纹，妊娠毒血症， 静脉曲张，静脉炎，肺栓塞静脉曲张，静脉炎，肺栓塞增强肌肉弹性，生产顺利，疼痛减轻增强肌肉弹性，生产顺利，疼痛减轻n n叶酸：妊娠斑，贫血，流产叶酸：妊娠斑，贫血
12、，流产n nB族、钙镁：妊娠反应族、钙镁：妊娠反应头痛、焦虑、头痛、焦虑、失眠、呕吐、抽搐、便秘、手足疼痛、失眠、呕吐、抽搐、便秘、手足疼痛、麻木麻木生产顺利，疼痛减轻生产顺利，疼痛减轻下下肢肢静静脉脉曲曲张张孕妇合理营养安排孕妇合理营养安排 孕早期孕早期孕早期孕早期 胚胎营养需要量不大，但营养素要齐全，胚胎营养需要量不大，但营养素要齐全，胚胎营养需要量不大，但营养素要齐全，胚胎营养需要量不大，但营养素要齐全，蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质：早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类：早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类：早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类：早期胚胎缺乏氨基酸合成的酶类 不能合成自身所需的氨基酸，必须不能合成自
13、身所需的氨基酸，必须不能合成自身所需的氨基酸，必须不能合成自身所需的氨基酸，必须 共给母体足够的优质蛋白质共给母体足够的优质蛋白质共给母体足够的优质蛋白质共给母体足够的优质蛋白质碳水化合物碳水化合物碳水化合物碳水化合物：品种多样，粗粮搭配：品种多样，粗粮搭配：品种多样，粗粮搭配：品种多样，粗粮搭配 碘碘碘碘： 每周一次海产品每周一次海产品每周一次海产品每周一次海产品维生素维生素维生素维生素：每天新鲜蔬菜水果，绿叶蔬菜占：每天新鲜蔬菜水果，绿叶蔬菜占：每天新鲜蔬菜水果，绿叶蔬菜占：每天新鲜蔬菜水果，绿叶蔬菜占2/32/32/32/3建议建议建议建议：蛋白质粉：蛋白质粉：蛋白质粉：蛋白质粉-1-2
14、-1-2-1-2-1-2勺勺勺勺 倍立健倍立健倍立健倍立健-（1+11+11+11+1）2次 叶酸铁片叶酸铁片-2-2粒粒 小麦胚芽油小麦胚芽油-3-6-3-6粒粒孕中期孕中期孕中期孕中期 相应增加食量，每周体重增加约相应增加食量，每周体重增加约相应增加食量，每周体重增加约相应增加食量，每周体重增加约450450450450克克克克蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质：胎儿大脑细胞分化发育高峰，需要：胎儿大脑细胞分化发育高峰，需要：胎儿大脑细胞分化发育高峰，需要：胎儿大脑细胞分化发育高峰，需要 充足优质蛋白质。充足优质蛋白质。充足优质蛋白质。充足优质蛋白质。碳水化合物碳水化合物碳水化合物碳水化合物：品种多
15、样，粗粮搭配：品种多样，粗粮搭配：品种多样，粗粮搭配：品种多样，粗粮搭配碘碘碘碘：每周一次海产品：每周一次海产品：每周一次海产品：每周一次海产品维生素维生素维生素维生素：每天新鲜蔬菜水果，绿叶蔬菜：每天新鲜蔬菜水果，绿叶蔬菜：每天新鲜蔬菜水果，绿叶蔬菜：每天新鲜蔬菜水果，绿叶蔬菜2/32/32/32/3建议建议建议建议：蛋白质粉：蛋白质粉：蛋白质粉：蛋白质粉-2-3-2-3-2-3-2-3勺勺勺勺 倍立健倍立健倍立健倍立健-（1+11+11+11+1）2次 叶酸铁片叶酸铁片-2-2粒粒 钙镁片钙镁片-1-1粒粒 小麦胚芽油小麦胚芽油-3-6-3-6粒粒孕晚期孕晚期孕晚期孕晚期 食量同孕中期，每
16、周体重增加约食量同孕中期，每周体重增加约食量同孕中期，每周体重增加约食量同孕中期，每周体重增加约450450450450克克克克蛋白质蛋白质蛋白质蛋白质：胎儿快速生长发育，对蛋白质的需：胎儿快速生长发育，对蛋白质的需：胎儿快速生长发育，对蛋白质的需：胎儿快速生长发育，对蛋白质的需求增加，并为产后分泌良好的乳汁做准备。求增加，并为产后分泌良好的乳汁做准备。求增加，并为产后分泌良好的乳汁做准备。求增加，并为产后分泌良好的乳汁做准备。适量的必需脂肪酸适量的必需脂肪酸适量的必需脂肪酸适量的必需脂肪酸：脑细胞增殖高峰，神经：脑细胞增殖高峰，神经：脑细胞增殖高峰，神经：脑细胞增殖高峰，神经髓鞘化，需充足的
17、髓鞘化，需充足的髓鞘化，需充足的髓鞘化，需充足的亚油酸和亚油酸和亚油酸和亚油酸和DHADHADHADHA，多吃海，多吃海，多吃海，多吃海鱼鱼鱼鱼钙钙钙钙：胎儿：胎儿：胎儿：胎儿20202020颗乳牙和第一颗恒牙均在孕颗乳牙和第一颗恒牙均在孕颗乳牙和第一颗恒牙均在孕颗乳牙和第一颗恒牙均在孕8 8 8 8月月月月时钙化，体内一半以上的钙是在孕最后两时钙化，体内一半以上的钙是在孕最后两时钙化，体内一半以上的钙是在孕最后两时钙化，体内一半以上的钙是在孕最后两个月储存，缺钙对母儿均不利个月储存，缺钙对母儿均不利个月储存，缺钙对母儿均不利个月储存，缺钙对母儿均不利铁铁铁铁：大部分在孕期最后两个月储存，可供
18、生：大部分在孕期最后两个月储存，可供生：大部分在孕期最后两个月储存，可供生：大部分在孕期最后两个月储存，可供生后后后后6 6 6 6个月之内使用个月之内使用个月之内使用个月之内使用孕晚期孕晚期孕晚期孕晚期建议建议建议建议：蛋白质粉：蛋白质粉：蛋白质粉：蛋白质粉-3-3-3-3勺勺勺勺 倍立健倍立健倍立健倍立健-（1+11+11+11+1）22次次次次 叶酸铁片叶酸铁片叶酸铁片叶酸铁片-3-3粒粒粒粒 钙镁片钙镁片钙镁片钙镁片-2-2粒粒粒粒 小麦胚芽油小麦胚芽油小麦胚芽油小麦胚芽油-3-6-3-6粒粒粒粒 B B族族族族-3-6-3-6粒粒粒粒 VC-3-6VC-3-6粒粒粒粒临产前一月：吃新
19、鲜的肝脏，熟的绿叶蔬临产前一月：吃新鲜的肝脏，熟的绿叶蔬临产前一月：吃新鲜的肝脏，熟的绿叶蔬临产前一月：吃新鲜的肝脏，熟的绿叶蔬菜，酸奶酪补菜，酸奶酪补菜，酸奶酪补菜，酸奶酪补VKVK，预防新生儿出血症，预防新生儿出血症，预防新生儿出血症，预防新生儿出血症 生产发动时补充生产发动时补充生产发动时补充生产发动时补充300mgVE300mgVE，预防新生儿，预防新生儿，预防新生儿，预防新生儿颅内出血颅内出血颅内出血颅内出血 及缺氧损伤及缺氧损伤及缺氧损伤及缺氧损伤 哺乳期营养哺乳期营养母乳喂养好处多母乳喂养好处多l l 产后乳房加强活动，哺乳促进子宫复原，产后乳房加强活动，哺乳促进子宫复原，产后乳
20、房加强活动，哺乳促进子宫复原，产后乳房加强活动，哺乳促进子宫复原，二者相互影响，所以哺乳有利于产后女性性二者相互影响，所以哺乳有利于产后女性性二者相互影响，所以哺乳有利于产后女性性二者相互影响，所以哺乳有利于产后女性性器官和相关器官组织更快的复原。器官和相关器官组织更快的复原。器官和相关器官组织更快的复原。器官和相关器官组织更快的复原。l l乳汁流出通畅，减少乳腺感染机会乳汁流出通畅，减少乳腺感染机会乳汁流出通畅，减少乳腺感染机会乳汁流出通畅，减少乳腺感染机会l l初乳初乳初乳初乳中含丰富蛋白质、抗体、脂溶性维生素、中含丰富蛋白质、抗体、脂溶性维生素、中含丰富蛋白质、抗体、脂溶性维生素、中含丰
21、富蛋白质、抗体、脂溶性维生素、锌、铜、铁等，增强婴儿抵抗力、保护新生锌、铜、铁等，增强婴儿抵抗力、保护新生锌、铜、铁等，增强婴儿抵抗力、保护新生锌、铜、铁等，增强婴儿抵抗力、保护新生儿柔嫩的肠道抗感染儿柔嫩的肠道抗感染儿柔嫩的肠道抗感染儿柔嫩的肠道抗感染l l乳糖：乳糖：乳糖：乳糖： 乳中主要天然糖，提高肠道酸性环境（分乳中主要天然糖，提高肠道酸性环境（分乳中主要天然糖，提高肠道酸性环境（分乳中主要天然糖，提高肠道酸性环境（分解为乳酸），抑制肠道有害菌生长，解为乳酸），抑制肠道有害菌生长，解为乳酸），抑制肠道有害菌生长，解为乳酸），抑制肠道有害菌生长， 促进钙、铁吸收作用口腔中不发酵产酸促进钙
22、、铁吸收作用口腔中不发酵产酸促进钙、铁吸收作用口腔中不发酵产酸促进钙、铁吸收作用口腔中不发酵产酸l l母乳中母乳中VE、VC、VA、VD含量含量 较牛奶高较牛奶高l l肠道细菌健康，大便不会恶臭肠道细菌健康，大便不会恶臭l l钙较牛奶更易吸收钙较牛奶更易吸收l l蛋白质密度低，磷、钠等矿物含量低，蛋白质密度低，磷、钠等矿物含量低， 令宝宝柔嫩的肾脏负担较轻令宝宝柔嫩的肾脏负担较轻l l宝宝更结实不易患肥胖，过敏症。宝宝更结实不易患肥胖，过敏症。l l母乳令孩子漂亮、健康、活泼友善、母乳令孩子漂亮、健康、活泼友善、 象小猫一样爱撒娇、长大更独立。象小猫一样爱撒娇、长大更独立。牛奶不是婴儿奶类食品
23、牛奶不是婴儿奶类食品-酪蛋白高酪蛋白高增加钙质流失增加钙质流失VA、VD低低VC、VE低低4倍倍蛋白、矿物质高蛋白、矿物质高肾脏负担重肾脏负担重牛油脂肪牛油脂肪妨碍钙质吸收妨碍钙质吸收导致便秘导致便秘和婴儿湿疹和婴儿湿疹磷比母乳高磷比母乳高7倍倍妨碍钙镁吸收妨碍钙镁吸收婴儿湿疹婴儿湿疹乳乳 汁汁 分分 泌泌 阶阶 段段初乳（初乳（1-5天）：天）： 含丰富抗体蛋白（含丰富抗体蛋白（IgA丰富）丰富） 预防婴儿消化道和呼吸道感染预防婴儿消化道和呼吸道感染过渡乳（过渡乳（6-14天）：天）： 泌乳量泌乳量100ml-500ml/d成熟乳（成熟乳（15天天-15月）：月）： 分泌量约为分泌量约为75
24、0-850ml/d泌乳量少是母亲营养不良的一个指泌乳量少是母亲营养不良的一个指征根据婴儿体重增长率作为奶量是征根据婴儿体重增长率作为奶量是否足够的指标。否足够的指标。qq 补偿妊娠生产期间营养素耗损补偿妊娠生产期间营养素耗损qq 保证乳汁的正常分泌保证乳汁的正常分泌qq 维持乳汁质量的恒定维持乳汁质量的恒定哺哺 乳乳 期期 营营 养养乳母的营养需要乳母的营养需要pp热能需要增加热能需要增加20-25%pp蛋白质增加蛋白质增加20-30克优质蛋白克优质蛋白pp脂肪以新鲜植物油为好脂肪以新鲜植物油为好pp钙摄入量：钙摄入量：1200mg，豆浆、奶制品，豆浆、奶制品pp注意多吃蔬菜水果，多喝汤注意多
25、吃蔬菜水果，多喝汤pp常吃新鲜坚果和海产品常吃新鲜坚果和海产品 利于婴儿大脑发育利于婴儿大脑发育pp食物品种多样，数量充足食物品种多样，数量充足VD和铁不能通过乳腺，含量较低和铁不能通过乳腺，含量较低当钙供给不足时，会动用母体内的当钙供给不足时，会动用母体内的钙，以维持乳汁中钙含量的稳定，钙，以维持乳汁中钙含量的稳定，导致腰背酸痛，腿抽筋，骨软化导致腰背酸痛，腿抽筋，骨软化各种维生素矿物质对母亲和婴儿都各种维生素矿物质对母亲和婴儿都很重要，不足时先动用母体储备，很重要，不足时先动用母体储备，甚至牺牲母体组织甚至牺牲母体组织哺乳期母亲体重逐渐减轻至恢复正哺乳期母亲体重逐渐减轻至恢复正常，营养缺乏
26、导致体重减轻过快常，营养缺乏导致体重减轻过快增加乳汁分泌的营养素：蛋白质、增加乳汁分泌的营养素：蛋白质、VB1、VE、水分、水分几点注意！几点注意！儿童营养儿童营养吴文罗吴文罗儿童分期儿童分期婴儿期：出生到婴儿期：出生到1周岁周岁幼儿期：幼儿期：13周岁周岁学龄前期：学龄前期：4 6周岁周岁学龄期：学龄期：7 12周岁周岁青春期青春期:13 20周岁周岁儿童的生理特点儿童的生理特点儿童的生理特点儿童的生理特点n n体格生长迅速，营养质量需求高体格生长迅速，营养质量需求高n n婴儿胃容量小，婴儿胃容量小，2岁半乳牙出齐，岁半乳牙出齐，咀嚼能力较弱，消化液的分泌量咀嚼能力较弱，消化液的分泌量少，消
27、化吸收能力弱少，消化吸收能力弱n n体内营养储备少，营养不良短期体内营养储备少，营养不良短期即影响生长发育即影响生长发育n n免疫功能较低，免疫功能较低，6月月-3岁生理性岁生理性免疫低下期，易患病而影响生长免疫低下期，易患病而影响生长儿童的生理特点儿童的生理特点n n脑发育脑发育: 0-1岁大脑发育高峰期岁大脑发育高峰期 2-3岁大脑快速发育阶段岁大脑快速发育阶段 7岁脑发育接近成人容积岁脑发育接近成人容积n n身身 高高: 1岁岁75厘米厘米 2岁岁85厘米厘米 3-12岁每年增加约岁每年增加约5厘米厘米 青春期每年增长青春期每年增长59厘米厘米n n体体 重重: 3个月增加个月增加2倍倍
28、 1岁时增加岁时增加3倍倍 2岁时增加岁时增加4倍倍 2-12岁每年增加约岁每年增加约2-4公斤公斤 n n婴儿：婴儿：婴儿：婴儿： 4 4个月个月个月个月: : 母乳喂养母乳喂养母乳喂养母乳喂养 4- 64- 6个月个月个月个月: : 加米粉、蛋黄、肝泥、加米粉、蛋黄、肝泥、加米粉、蛋黄、肝泥、加米粉、蛋黄、肝泥、 饼干饼干饼干饼干 7-127-12个月个月个月个月: : 加青菜、全蛋、鱼、豆加青菜、全蛋、鱼、豆加青菜、全蛋、鱼、豆加青菜、全蛋、鱼、豆原则原则原则原则: : 不强迫不强迫不强迫不强迫, ,不批评不批评不批评不批评 食量由孩子决定，培养自己吃食量由孩子决定，培养自己吃食量由孩子
29、决定，培养自己吃食量由孩子决定，培养自己吃 淡的鲜果汁补充水分淡的鲜果汁补充水分淡的鲜果汁补充水分淡的鲜果汁补充水分 少盐、少糖少盐、少糖少盐、少糖少盐、少糖 多尝试，不挑食多尝试，不挑食多尝试，不挑食多尝试，不挑食补充：生后补充：生后补充：生后补充：生后2 2周开始补钙和鱼肝油周开始补钙和鱼肝油周开始补钙和鱼肝油周开始补钙和鱼肝油 6 6个月开始补铁个月开始补铁个月开始补铁个月开始补铁 各阶段膳食原则及补充各阶段膳食原则及补充 混合喂养（母乳不足时）混合喂养（母乳不足时）先喂母乳，再喂婴儿奶粉；先喂母乳，再喂婴儿奶粉；先喂母乳，再喂婴儿奶粉；先喂母乳，再喂婴儿奶粉；每天喂母乳每天喂母乳每天喂
30、母乳每天喂母乳3 3次以上，刺激乳汁分泌；次以上，刺激乳汁分泌；次以上，刺激乳汁分泌；次以上，刺激乳汁分泌； 婴儿配方奶粉（婴儿配方奶粉（IMF） 在牛奶的基础上添加乳清蛋白和乳糖，在牛奶的基础上添加乳清蛋白和乳糖，在牛奶的基础上添加乳清蛋白和乳糖，在牛奶的基础上添加乳清蛋白和乳糖， 降低酪蛋白；降低酪蛋白；降低酪蛋白；降低酪蛋白； 脱去动物油代之植物油；脱去动物油代之植物油；脱去动物油代之植物油；脱去动物油代之植物油； 添加维生素和无机盐和微量元素；添加维生素和无机盐和微量元素；添加维生素和无机盐和微量元素；添加维生素和无机盐和微量元素； 营养成分与母乳相似或接近；营养成分与母乳相似或接近；
31、营养成分与母乳相似或接近；营养成分与母乳相似或接近； 缺乏母乳中特有的免疫因子和生物活缺乏母乳中特有的免疫因子和生物活缺乏母乳中特有的免疫因子和生物活缺乏母乳中特有的免疫因子和生物活 性物质。性物质。性物质。性物质。 婴儿日需量婴儿日需量 年龄年龄年龄年龄 2 2周周周周 6 6月月月月 钙钙钙钙 300mg 400mg300mg 400mg 镁镁镁镁 30mg 70mg30mg 70mg VD 10ug (400iu) 10ug VD 10ug (400iu) 10ug VA 400ug (1320iu) 400ug VA 400ug (1320iu) 400ug VC 40mg 50mg
32、VC 40mg 50mg 铁铁铁铁 10mg10mg建议：每天晒太阳建议：每天晒太阳建议：每天晒太阳建议：每天晒太阳15-3015-30分钟分钟分钟分钟 服用鱼肝油滴剂服用鱼肝油滴剂服用鱼肝油滴剂服用鱼肝油滴剂 纽崔莱儿童钙镁片纽崔莱儿童钙镁片纽崔莱儿童钙镁片纽崔莱儿童钙镁片1/21/2片磨碎冲服片磨碎冲服片磨碎冲服片磨碎冲服 纽崔莱复合维生素纽崔莱复合维生素纽崔莱复合维生素纽崔莱复合维生素C C片片片片1/21/2片磨碎冲服片磨碎冲服片磨碎冲服片磨碎冲服各阶段膳食原则及补充各阶段膳食原则及补充n n幼儿期：幼儿期：幼儿期：幼儿期： 每天每天每天每天350350毫升配方牛奶毫升配方牛奶毫升配方
33、牛奶毫升配方牛奶 主食、鱼肉蛋、蔬菜水果全面均衡主食、鱼肉蛋、蔬菜水果全面均衡主食、鱼肉蛋、蔬菜水果全面均衡主食、鱼肉蛋、蔬菜水果全面均衡 食物加工细软感官好食物加工细软感官好食物加工细软感官好食物加工细软感官好 蛋白质约为成人的蛋白质约为成人的蛋白质约为成人的蛋白质约为成人的1/21/2 维生素和矿物质大于成人的维生素和矿物质大于成人的维生素和矿物质大于成人的维生素和矿物质大于成人的1/21/2 坚果类：花生糊、芝麻糊、黄豆泥坚果类：花生糊、芝麻糊、黄豆泥坚果类：花生糊、芝麻糊、黄豆泥坚果类：花生糊、芝麻糊、黄豆泥 每周一次动物肝脏、海产品每周一次动物肝脏、海产品每周一次动物肝脏、海产品每周
34、一次动物肝脏、海产品 水果当零食水果当零食水果当零食水果当零食补充：补充：补充：补充： 儿童蛋白质粉：儿童蛋白质粉：儿童蛋白质粉：儿童蛋白质粉：1/31/3勺冲水勺冲水勺冲水勺冲水150-200ml150-200ml 多种营养片：多种营养片：多种营养片：多种营养片：1 1片片片片 儿童钙镁片：儿童钙镁片：儿童钙镁片：儿童钙镁片：1 1片片片片 各阶段膳食原则及补充各阶段膳食原则及补充n n学龄前期：学龄前期：学龄前期：学龄前期： 谷类为主，每天谷类为主，每天谷类为主，每天谷类为主，每天200300200300毫升牛奶毫升牛奶毫升牛奶毫升牛奶 平衡柔软膳食平衡柔软膳食平衡柔软膳食平衡柔软膳食 三
35、餐二点三餐二点三餐二点三餐二点 培养良好的饮食习惯和卫生习惯培养良好的饮食习惯和卫生习惯培养良好的饮食习惯和卫生习惯培养良好的饮食习惯和卫生习惯补充：补充：补充：补充： 儿童蛋白质粉：儿童蛋白质粉：儿童蛋白质粉：儿童蛋白质粉：1/21/2勺冲水勺冲水勺冲水勺冲水150-200ml150-200ml 多种营养片：多种营养片：多种营养片：多种营养片：1 1片片片片 儿童钙镁片：儿童钙镁片：儿童钙镁片：儿童钙镁片：2 2片片片片 各阶段膳食原则及补充各阶段膳食原则及补充n n学龄期学龄期学龄期学龄期: : 吃好早餐吃好早餐吃好早餐吃好早餐 少吃零食少吃零食少吃零食少吃零食 三餐二点三餐二点三餐二点三
36、餐二点 多参加户外活动多参加户外活动多参加户外活动多参加户外活动 补充：补充： 儿童蛋白质粉：儿童蛋白质粉：1勺冲水勺冲水200-250ml 多种营养片：多种营养片：1片片 儿童钙镁片：儿童钙镁片：2片片 各阶段膳食原则及补充各阶段膳食原则及补充n n青春期：青春期：青春期：青春期： 充足能量，谷类为主充足能量，谷类为主充足能量，谷类为主充足能量，谷类为主 保证鱼、肉、豆、蛋、奶的摄入保证鱼、肉、豆、蛋、奶的摄入保证鱼、肉、豆、蛋、奶的摄入保证鱼、肉、豆、蛋、奶的摄入 每天多吃蔬菜每天多吃蔬菜每天多吃蔬菜每天多吃蔬菜 多参加体力活动多参加体力活动多参加体力活动多参加体力活动 避免盲目节食避免盲
37、目节食避免盲目节食避免盲目节食 不吃垃圾食品不吃垃圾食品不吃垃圾食品不吃垃圾食品补充：补充：补充：补充： 儿童蛋白质粉：儿童蛋白质粉：儿童蛋白质粉：儿童蛋白质粉：1 1勺冲水勺冲水勺冲水勺冲水200-250ml200-250ml 倍立健片：倍立健片：倍立健片：倍立健片：1+11+1片片片片 2 2次次次次/ /天天天天 儿童常见健康问题 表象表象表象表象 可能缺乏的可能缺乏的可能缺乏的可能缺乏的营养素营养素营养素营养素体重身高低于正常体重身高低于正常体重身高低于正常体重身高低于正常 蛋白质、能量、锌蛋白质、能量、锌蛋白质、能量、锌蛋白质、能量、锌 面色惨白面色惨白面色惨白面色惨白 铁、铁、铁、
38、铁、VCVC、VBVB 味觉异常，异食味觉异常，异食味觉异常，异食味觉异常，异食 锌锌锌锌 头发稀疏无光泽头发稀疏无光泽头发稀疏无光泽头发稀疏无光泽 VAVA、蛋白、蛋白、蛋白、蛋白质质质质 角膜、结膜干燥角膜、结膜干燥角膜、结膜干燥角膜、结膜干燥 VAVA口角、睑缘、阴囊炎口角、睑缘、阴囊炎口角、睑缘、阴囊炎口角、睑缘、阴囊炎 VBVB2 2 、锌、锌、锌、锌齿龈出血，皮肤淤斑齿龈出血，皮肤淤斑齿龈出血，皮肤淤斑齿龈出血，皮肤淤斑 VCVC 甲状腺肿大甲状腺肿大甲状腺肿大甲状腺肿大 碘碘碘碘 指甲舟状指甲舟状指甲舟状指甲舟状 铁、钙铁、钙铁、钙铁、钙皮炎皮炎皮炎皮炎/ /毛囊角化毛囊角化毛囊
39、角化毛囊角化/ /癞皮癞皮癞皮癞皮 锌、尼克酸、锌、尼克酸、锌、尼克酸、锌、尼克酸、VAVA鸡胸、漏斗胸鸡胸、漏斗胸鸡胸、漏斗胸鸡胸、漏斗胸/ /罗圈腿罗圈腿罗圈腿罗圈腿 钙、钙、钙、钙、VDVD儿童常见健康问题小儿疝气：小儿疝气：小儿疝气：小儿疝气： 由于由于由于由于VEVE缺乏导致肌肉营养不良缺乏导致肌肉营养不良缺乏导致肌肉营养不良缺乏导致肌肉营养不良多动多动多动多动/ /抑郁症抑郁症抑郁症抑郁症：糖份失衡：糖份失衡：糖份失衡：糖份失衡 缺乏锌、缺乏锌、缺乏锌、缺乏锌、B6B6、烟酸、必需脂肪酸、烟酸、必需脂肪酸、烟酸、必需脂肪酸、烟酸、必需脂肪酸痤痤痤痤 疮疮疮疮：糖份失衡：糖份失衡：糖
40、份失衡：糖份失衡 缺乏缺乏缺乏缺乏B6B6、VAVA、锌、锌、锌、锌 生长性疼痛生长性疼痛生长性疼痛生长性疼痛：可能与缺乏锌元素有关：可能与缺乏锌元素有关：可能与缺乏锌元素有关：可能与缺乏锌元素有关肥肥肥肥 胖胖胖胖 症症症症：膳食高能量低品质，：膳食高能量低品质，：膳食高能量低品质，：膳食高能量低品质， 运动量不足运动量不足运动量不足运动量不足 经前综合症经前综合症经前综合症经前综合症：少吃精制糖及饮含咖啡因饮料：少吃精制糖及饮含咖啡因饮料：少吃精制糖及饮含咖啡因饮料：少吃精制糖及饮含咖啡因饮料 补充补充补充补充VB6VB6、锌、镁、锌、镁、锌、镁、锌、镁、VAVA、VEVE小儿疝气小儿疝气
41、儿童、青少年营养现状儿童、青少年营养现状uu 蛋白质的摄入量偏低蛋白质的摄入量偏低uu 蛋白质质量偏低蛋白质质量偏低uu 脂肪占热能的比例偏高脂肪占热能的比例偏高uu 钙摄入量只达到推荐量的钙摄入量只达到推荐量的1/3uu 视黄醇、核黄素、锌的摄入量不足视黄醇、核黄素、锌的摄入量不足uu 铁的利用率差，贫血患病率达铁的利用率差，贫血患病率达30uu 肥胖的发生率达肥胖的发生率达10%儿童营养问题的原因儿童营养问题的原因n n辅食添加不及时、不合理辅食添加不及时、不合理n n普遍吃零食、西式快餐垃圾食品普遍吃零食、西式快餐垃圾食品n n不吃早餐，早餐质量低不吃早餐，早餐质量低n n户外活动少，导致能量过剩户外活动少，导致能量过剩n n父母缺乏营养知识父母缺乏营养知识n n经济困难经济困难脊柱侧弯脊柱侧弯漏斗胸漏斗胸鸡鸡胸胸口口腔腔炎炎毛毛囊囊角角化化
