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1、苏果超市信息系果超市信息系统需求分析需求分析 娄海娄海艳 2021/7/11企业概况企业概况诞生于1996年7月集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业集团。至2008年底,网点总数已达1800家,销售规模300亿元,网络覆盖苏、皖、鲁、豫、鄂、冀等六个省份。连续多年进入中国连锁业前十强,在中国超市行业(快速消费品)中名列第四,并跻身中国500强企业第175强。在经营上坚持不断探索创新,拥有购物广场、社区店、平价店、标超和便利店5种业态形式,实施多业态组合,区域密集布点的发展战略。2021/7/12苏果马群配送中心苏果马群配送中心苏果马群配送中心位于南京市栖霞区马群信息科技园,毗邻中
2、山陵风景区,南接沪宁高速、宁杭高速、312国道,西连长江大桥、二桥、三桥。周边环境优美,交通极为便利。目前,马群配送中心为1000多家苏果门店提供常温商品配送服务,每天通过苏果局域网接收门店订单,根据门店需求实行每天配送,一般订单24小时内履行,物流服务半径超过250公里。此外,还面向社会客户提供批发、三方物流等服务。2005年,配送中心日吞吐量峰值已突破30万箱,全年商品吞吐总额超过70亿元。 配送中心的规划设计秉承现代物流理念,采用了具有效率和成本优势的流程化运作模式,并广泛运用了很多先进、成熟的技术及设备:2021/7/13苏果马群配送中心苏果马群配送中心(1)物流信息系统为具有国际领先
3、水平的专业仓库管理软件(SSAExceed4000),具有导向性任务管理、实时库存状态管理、支持多配送中心、多货主管理、开放式的功能扩展等诸多先进功能。(2)采用无线网络技术和手持RF射频终端等技术设备,支持物流无纸化作业。(3)运用了国内领先的组合式货架系统,并根据立体仓库多层货位高度超过10米、库内搬运距离长等实际需要,运用了从德国、瑞典引进的72台套性能优良电动垂直、水平搬运设备等一系列先进的物流技术设备,提高了空间利用和物流作业效率(4)适应发展需要,立体仓库规划和预留了自动分拣机、电子标签系统等设备接口,时机成熟即可上线运营,增强物流配送能力。(5)拥有各式常温、保温厢式自备货车60
4、多台,引进了地理信息系统(GIS)和车辆管理系统,运用了车载GPS技术,不仅大大拓宽了运输管理的有效空间范围,也为进一步深化物流管理,提升物流服务水平创造了良好的技术条件。2021/7/14苏果组织结构苏果组织结构 苏果按照扁平化管理的原则,进行企业流程再造,实施“胖”总部“瘦”基层的管理机制,不断强化总部的战略管理、运营控制和统一规范的功能,使企业的核心竞争力不断凝聚。 2021/7/15 2021/7/16苏果连锁超市经营战略苏果连锁超市经营战略 一、在区域市场实施渗透扩张战略,稳步推进。二、在细分商圈方面实施多业态组合战略,充分 吸引客源。三、在采购方面实施品类优化战略,不断调整商 品结
5、构。四、在挖掘利润方面实施自有品牌开发战略,扩 大品牌效应。五、在企业管理方面始终坚持低成本运营战略, 保持企业良性循环。2021/7/17苏果超市经营特点苏果超市经营特点一、是零售业态的一种,以“价格低廉,顾客自我 服务”赢得消费者的欢迎。二、由多个门店组成,实行规范化管理三、统一订货,集中配送,统一结算,实行采购与 销售职能分离的经营模式。四、以连锁制为轴心,整体管理 ,节约成本。广 布的门店为市场依托,中央采购制为经营形 式,降低成本,挖掘销售利润;以多功能、集 约化的配送中心降低商品库存,开发物流利润。2021/7/18业务分析业务分析一、业务介绍二、现存业务存在的问题三、用户业务需求
6、四、新系统需求模块:五、需完善的系统模块需求分析2021/7/19业务介绍业务介绍从宏观方面来讲,苏果业务主要涉及三个领域:1、开设便利店2、开设大型综合超市3、开设社区店2021/7/110 从一个业务整体的微观方面来讲,具体来说,苏果超市具体业务涉及到很多方面,其中最显著的是六个方面: 采购 销售 营运 物流 客户服务 财务 业务介绍业务介绍2021/7/111业务介绍业务介绍 采购:采购: 用户要对进货单或销售单进行核对审查,并进行登记;用户要获得进货销售、库存信息时,要对进货情况、销售情况、库存情况进行查询并打印。销售:销售: 对商品销售情况进行录入分析,了解商品批号、商品种类、各商品
7、划 分领域,收集不同商品销售信息,制定销售策略营运:营运: 商品库存、编号、位置、分类等情况查询,商品上货量录入等2021/7/112业务介绍业务介绍物流:物流: 物流与配送,包括商品进销、顾客售后服务配送客客户户服服务务: 售前服务、售中服务、售后服务财务:财务: 结账(商品帐、柜组帐、部门帐、客户帐)、帐务平衡检查、帐务规则检查、检查各个部门是否有违规操作、统计报表2021/7/113现存业务存在的问题现存业务存在的问题主要表现在六个个方面: 采购方面 销售方面 营运方面 物流方面 客户服务方面 财务方面2021/7/114采采购购方面:方面: 采购部门对商场中各种商品库存及货架商品无法获
8、取准确清晰信息,对商品需求量缺乏信息支持采购决策销销售方面:售方面: 商品种类繁多,无法及时掌握优势商品销售信息,对市 场缺乏宏观掌控营营运方面:运方面: 对商品定位不清,摆放不当,不能根据客户喜好进行商场布局,对各类商品销售情况不清,无法适当安排商品空间大小、价格调整等,信息反馈力度不足2021/7/115物流方面:物流方面: 物流管理方式落后,很难根据销售、库存情况,及时进行配货、补货、退货、调拨。配送效率低下、标准化程度低、物流信息技术手段落后客客户户服服务务方面:方面: 售后服务效率不高,接收和处理顾客投诉的流程比较复杂,与公司总部缺乏有效沟通渠道,传达意见、反馈问题存在障碍财务方面:
9、财务方面: 财务人员工作量大,帐目管理混乱,透明度低2021/7/116用户业务需求用户业务需求1、对库存商品进行资料管理和统计,对产品的进货单和 产品的销售单进行录入管理和统计;2、根据用户的需要对进货、销售、库存情况进行查询, 并能打印详细信息;3、提供商品销售好坏报表信息,供相关人员决策分析4、系统能够为用户提供账号管理工具,以便用户对账号 进行管理,具体为添加用户、删除用户、修改用户密 码;5、系统能够提供企业人员管理,能够对企业员工的分类 管理,新员工的加入以及员工删除,修改进本信息等 功能。2021/7/117新系统需求模块新系统需求模块 1、人事管理模块2、库存管理模块3、进货管
10、理模块4、销售管理模块5、客户服务管理模块6、财务管理模块2021/7/118需完善的系统模块需求分析需完善的系统模块需求分析1、后台配送中心管理信息系统 苏果超市采用统一采购、配送及运作的统一管理,其建立的马群配送中心承担了整个连锁超市的配送业务,各个门店只负责销售和日常货品管理和维护。2、前台超市管理信息系统 各个门店的信息系统主要负责日常商品销售信息、库存信息、财务信息的录入和维护等工作。3、客户服务管理信息系统 对顾客的售前、售中、售后服务等方面的服务体系建立,及市场调研、大客户管理(主要与供应商协调合作)4、财务管理帐务结算系统 管理秩序标准的建立,财务透明化管理2021/7/119
11、后台配送中心管理后台配送中心管理(1 1)采)采购购管理管理 包括供应商信息管理、商品信息管理、采购订单录入与维护、采购人员信息等。(2 2)入)入库库管理管理 货物入库信息的录入和查询,退货商品信息的录入和查询,货位安排。(3 3)库库存管理存管理 库存商品信息管理,货位管理,库管人员管理,库存预警机制。(4 4)配送管理)配送管理 分拣单录入及分拣管理、货物配载管理、车辆管理、运输人员管理、配送路线安排。2021/7/120后台配送中心管理后台配送中心管理(5 5)出)出库库管理管理 出出库单录库单录入与入与维护维护,复,复查查管理及相管理及相应应的的财务财务信息信息录录入。入。(6 6)
12、在途管理)在途管理 车辆车辆在途跟踪及异常情况在途跟踪及异常情况处处理。理。(7 7)要)要货货管理管理 订单处订单处理(分理(分类类和合并)及和合并)及维护维护,财务财务信息信息录录入。入。(8 8)流通加工)流通加工 拆装、包装及加工商品信息管理。拆装、包装及加工商品信息管理。(9 9)回收管理)回收管理 问题问题商品管理,商品管理,错错配商品入配商品入库库管理。管理。2021/7/121零售前台(零售前台(POS)管理系管理系统统(1 1)收)收银银台管理台管理 实时实时同步更新商品数据同步更新商品数据库库信息,信息,记录记录商品的出商品的出售信息,提供商品售信息,提供商品单单价等各价等
13、各项项信息。信息。(2 2)库库存管理存管理 管理管理门门店的商品店的商品库库存,存,库库存存预预警机制,向配送警机制,向配送中心中心发发送要送要货订单货订单,进进行行盘盘点管理。点管理。(3 3)分析工具)分析工具 针对门针对门店商品店商品销销售情况,可以售情况,可以对对商品商品实实施施ABCABC分分类类,并回,并回馈给馈给配送中心数据配送中心数据库库和和辅辅助决策。助决策。2021/7/122零售前台(零售前台(POS)管理系)管理系统统(4 4)退)退货货管理管理 对对配送中心提供的不合格配送中心提供的不合格产产品的退品的退货货信息信息进进行反行反馈馈,并并处处理不合格商品。理不合格商
14、品。(5 5)生)生鲜鲜食品管理食品管理 对对不不经过经过配送中心配送而直接运至配送中心配送而直接运至门门店的商品店的商品进进行管行管理,但理,但录录入的数据仍要在配送中心完成。入的数据仍要在配送中心完成。(6 6)连锁连锁超市信息、政策超市信息、政策发发布布 建立网站,建立网站,发发布超市信息,促布超市信息,促进销进销售和宣售和宣传传。2021/7/123客户服务管理信息系统客户服务管理信息系统(1)要完善其中的会员卡制度,建立相关完备的数据)要完善其中的会员卡制度,建立相关完备的数据 库库(2)顾客投诉、咨询呼叫中心的建设模块)顾客投诉、咨询呼叫中心的建设模块(3)完善大客户等相关工作模块
15、)完善大客户等相关工作模块(4)便民服务工作方面的模块建设)便民服务工作方面的模块建设(5)提升收银系统的建设、使其更加人性化,提高工)提升收银系统的建设、使其更加人性化,提高工 作效率作效率(6)建立竞争对手现状的分析模块)建立竞争对手现状的分析模块2021/7/124财务模块财务模块帐务结算系统帐务结算系统(1)报表,结帐,进货退货表可自动运行,减少系统管理员的工作量(2)可及时发现计算机系统或人为造成的错误(3)生成监测报告通知系统管理员2021/7/125系统目标需求1、顾客可从导购台上,通过触摸屏,查询到超市介绍、营业区分布,商品购买 指南,声文并茂地获得所需的信息,也可通过零售PO
16、S系统实现多种购物方式。2、提高工作人员的正确性,省略了手工核对的工作量。3、超市管理者从繁重的传统式经营管理中解脱出来,并且有更多的时间从事于 管理工作,工作重心逐渐转到管理上来,进一步提高了工作效率。4、采购人员查询本系统,可以更直接、有效地获得商品情况,了解到商品是否 畅销或滞销。2021/7/126 5、销售管理人员根据商品的销售情况进行分析,以进行 下一次的销售计划。6、财务人员能更加清楚地了解库存情况、帐款余额、毛 利等财务数据,通过更好地控制成本和费用,提高资金 周转率。7、提高客户服务响应性及顾客满意度8、超市管理者把握住商品的进销存动态,对超市各种资 源的流转进行更好的控制和发展。2021/7/127 结束,束,谢谢!2021/7/128 结结束束语语若有不当之处,请指正,谢谢!若有不当之处,请指正,谢谢!