生产运作战略管理课件

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1、第二章第二章 生产与运作战略管理生产与运作战略管理第一节第一节 企业战略概述企业战略概述第二节第二节 生产与运作战略生产与运作战略第三节第三节 生产与运作系统设计生产与运作系统设计生产运作战略管理第一节第一节 企业战略概述企业战略概述一、企业战略的市场条件一、企业战略的市场条件二、企业战略的层次二、企业战略的层次三、三、 企业战略管理的内容企业战略管理的内容生产运作战略管理战略:对于企业来说: 战略是指企业行动的总规则以及为实现总体目标而做的重点部署与资源安排本意指军事上对战争全局的谋划和指导第一节 企业战略概述生产运作战略管理一、企业战略的市场条件一、企业战略的市场条件 企业战略的产生源于不

2、确定市场环境条件下的激烈竞争。企业为顺应环境变化，谋求并发展其竞争优势，必然要制定相应的基本方针，并对其重要资源配置作出谋划。企 业战 略市场条件生产运作战略管理市场条件不确定的四个层次市场条件不确定的四个层次第四层次：前景完全不明。不确定环境的各个部分相互作用，使得环境实际上无法预测。这种情形虽然很少出现，但确实存在。第一层次：前景清晰明确。管理人员完全可以获取有关信息，将不确定性变为确定性。能对前景进行精确预测，提出应对战略。一般对应成熟或比较成熟的自由竞争市场。第二层次：有集中可能的前景。尽管分析有助于确定结果出现的概率，但人们很难预测到会出现哪个结果，从而影响战略决策的实施。例如，在寡

3、头垄断市场，主要的不确定性是竞争对手的产量扩大计划，它会对行业定价和赢利水平产生非常显著的影响。第三层次：有一定变化氛围的前景。人们只能确定未来情景的大致变化范围，实际结果可能存在于此范围中的某一点，不存在离散的情景。生产运作战略管理二、企业战略的层次二、企业战略的层次公司战略经营战略职能战略生产运作战略管理公司战略-是指涉及企业总体和长远发展方向的战略。主要探索能为企业多种经营活动制定有利的“战略组合”的途径。一般侧重分析和预测经营环境，制定远景规划，确定方向和资源培植等。经营战略-也称事业部战略或分公司战略。一般发生在事业部层次，重点是改善公司产品或服务在其所处的具体行业或细分市场中的竞争

4、地位。事业部可以围绕同一类产品，如家用电器产品，组建“战略经营单位”。职能战略-是指企业市场营销、生产与运作、研究开发等职能领域的战略，其重点是使资源的生产率最大化。二、企业战略的层次生产运作战略管理三、三、 企业战略管理的内容企业战略管理的内容企业战略管理一般包括三个基本步骤。制定战略实施战略成果评价与控制规定使命制定方针设定目标确定战略建立组织机构配置企业资源成果和业绩评价信息反馈生产运作战略管理（一）制定战略（一）制定战略(1)规定使命：在通过企业内外部内外环境分析，认清自己优、劣势的基础上确定企业的宗旨。(2)制定方针：制定指导企业活动的总则。(3)设计目标：规定预期要达到效果。(4)

5、确定战略：鉴别、选择采取的战略或战略组合。生产运作战略管理（二）实施战略（二）实施战略战略实施阶段的主要任务是通过相应的组织机构，配置企业资源，确保实现企业战略的各项活动有效进行。生产运作战略管理（三）成果评价与控制（三）成果评价与控制成果评价与战略实施过程中，对得到的成果和业绩进行评价，并将有关信息及时反馈，确保对各项活动的有效过程中，对得到的成果和业绩进行评价，将有关信息及时反馈，确保对各项活动的有效控制，能够根据变化的情况适时对原来的战略进行修正。生产运作战略管理一一 生产与运作战略概念生产与运作战略概念二二 生产与运作战略与企业经营战略生产与运作战略与企业经营战略三三 生产与运作战略制

6、定的影响因素生产与运作战略制定的影响因素四四 生产与运作战略的内容生产与运作战略的内容第二节第二节 生产运作战略生产运作战略生产运作战略管理一一 生产与运作战略概念生产与运作战略概念 1 企业经营战略企业经营战略：指在商品经济条件下，企业根 据经营环境的变化、发展趋势，为求得生 存、发展、实现企业的经营发展目标，对 企业经营作出的全局性、方向性和长远性 的决策 2 生产运作战略生产运作战略：在企业经营战略的总体框架下， 根据对企业各种资源要素和内、外部环境 的分析，对生产运作活动的指导思想和指 导原则所进行的决策 生产运作战略管理二、生产运作战略与企业经营战略二、生产运作战略与企业经营战略生产

7、运作战略与企业经营战略的关系生产运作战略与企业经营战略的关系公司经营战略C事业部战略A事业部战略B事业部战略人力资源战略财务战略R&D战略生产运作战略营销战略生产运作战略管理三三 生产与运作战略制定的影响因素生产与运作战略制定的影响因素 国内外宏观经济环境和经济产业政策 市场需求及其变化 技术进步 供应市场 企业整体经营目标与各部门职能战略 企业生产运作能力企业外部环境企业内部因素影响因素生产运作战略管理四四 生产运作战略的内容生产运作战略的内容企业经营战略决策企业经营战略决策生产运作战略决策生产运作战略决策 产品战略决策 竞争战略决策 生产运作组织方式决策生产运作系统运行决策生产运作系统运行

8、决策 生产计划 生产作业计划 项目管理 质量管理 后勤管理 生产运作系统设计决策生产运作系统设计决策 生产系统的合理布置 生产能力 生产技术准备与管理 生产运作战略管理制造企业生产战略决策的主要内容决策范围决策内容可供选择的方法工厂、车间及设备制造流程范围工厂规模工厂厂址选择车间内部布置投资方向设备选择工艺装备形式自行制造，外包，或外购一个大车间或几个小车间接近市场货原材料产地工艺专业化，对象专业化，或混合原则厂房设备，科研、技术储备，或人员培训通用设备，专用设备，或数控设备等临时性少量生产工艺装备或批量生产装备生产计划与控制库存策略库存量大小质量控制控制内容保险库存或缓冲库存高库存或低库存高

9、质量，高可靠性。或低成本最少的劳动消耗、成本，或最大产出、利用率人力资源管理员工专业化程度管理人员选择工资形式管理监督形式高度专业化或非专业化的综合化受过技术训练的第一线人员或非技术的管理人员工资等级划分详细程度，工资内容组成、形式严格或松散产品设计与工艺生产线规模设计稳定性技术风险性流程设计形式针对大量顾客或少数顾客不作更改或根据订货更改使用新技术或采取追随技术集中统一自行设计，联合、委托或分包组织与管理组织形式人员组织执行方式按产品、工艺阶段或地理条件建厂或车间按工段或班组组织生产管理复杂程度，决策民主程度生产运作战略管理服务性企业运营战略要素变化过程竞争阶段坐等服务上门服务优势服务世界级

10、服务主要特点顾客不得已光顾，运作只是一种反应顾客被动接受，运动平庸，没有激情顾客根据声誉选择企业，企业自行优化运营系统不仅满足顾客需求，而且提供竞争对手能力已外的服务服务质量处于次要地位部分满足顾客需要超过顾客需要提高顾客期望值新技术应用只在危机企业生存时才采用只在可以减少成本时才采用当承诺提高服务质量时才采用被认为是超过竞争者的源泉员工管理消极约束按工作需要约束允许双向选择培养创新精神现场管理监督控制工人控制工序倾听顾客意见引导跟人改进工作生产运作战略管理企业总体战略企业竞争战略生产系统运行生产系统结构化要素（技术、设施、能力等）调整根据功能目标选择生产类型生产系统功能目标决策，确定系统功能

11、目标的不同优先级产品对生产系统的要求分析，如质量、成本、交货期等生产系统飞结构化要素（人员、计划、库存等）调整 企业环境与用户需求分析，如品种、质量、数量、价格、服务、交货期等产品竞争优势分析，确定不同产品功能指示优先级生生产产与与运运作作战战略略决决策策的的简简要要制制定定过过程程生产运作战略管理生产与运作战略的发展历史生产与运作战略的发展历史20世纪60年代90年代生产系统的发展变化特点年 代60年代70年代80年代90年代竞争焦点成 本市 场质 量时 间生产与运作战略特点大批量生产；成本极小化；系统稳定；产品集中内部职能协调、集成；整个商品化过程协调强化工序控制；物资周转快；建设世界级生

12、产系统新产品投入快；应变能力强；新型组织形成生产运作战略管理20世纪60年代90年代生产系统主要特点对比20世纪60年代生产系统特点20世纪90年代生产系统特点低成本、稳定的质量、标准产品统一的市场稳定的需求产品生命周期长产品开发周期长以操作效率为主规模经济大批量刚性生产管理费用高库存大，按计划生产高成本多样化缺乏对工人技能的投入管理者和雇员之间的关系差创新与生产相分离与供应商之间的关系差忽略了很多客户的需求成本适中、高质量、定制产品多元化细分市场需求分化产品生命周期短产品开发周期短以整个过程效率为主规模经济加范围经济单件批量柔性生产管理费用低无库存，按订单生产低成本多样化对工人技能的高利用和

13、高投入联盟意识创新与生产相结合与供应商之间相互依存对变化的客户需求的快速响应生产运作战略管理对比结论: 90年代的生产系统具有依照订单,任意批量生产,和提供服务的能力零库存 高柔性 无缺陷生产运作战略管理第三节第三节 生产与运作系统设计生产与运作系统设计一、厂址选择一、厂址选择二、生产与运作类型的选择二、生产与运作类型的选择三、生产与运作系统的设施布置三、生产与运作系统的设施布置生产运作战略管理在什么时候开发什么样的产品生产技术和工艺流程在什么时候构造什么类型的生产与运作系统1核心是生产运作系统设计核心是生产运作系统设计生产运作战略：生产运作战略：是指企业根据所选定的目标市场和产是指企业根据所

14、选定的目标市场和产品特点，在构造生产系统时所应遵循的指品特点，在构造生产系统时所应遵循的指导思想，以及在这种指导思想下的一系列导思想，以及在这种指导思想下的一系列决策、规划和计划决策、规划和计划生产运作战略管理生产与运作系统设计是生产与运作战略的基本内容之一，也是生产与运作管理的主要内容之一，是生产与运作系统运行的前提。2生产与运作系统设计主要包括产品和服务的确定、厂址选择系、统设施布置、工艺流程选择、能力需求规划、工作设计、等方面的内容。第三节 生产与运作系统设计生产运作战略管理一、厂址选择一、厂址选择对一个企业来说，选择地址是生产与运作系统启动的第一步，它对企业以后的经营结果具有决定意义。

15、生产运作战略管理（一）选址应考虑的因素（一）选址应考虑的因素3对服务性企业来说，选址是其收益的主要决定因素；而对工业企业来说，选址则是起成本的主要决定因素。因此，不同企业在选址时所考虑的因素是不完全相同的。生产运作战略管理企业选址决策时需要考虑的一般性因素。企业选址决策时需要考虑的一般性因素。层次主要因素考 虑 事 项 举 例区域原材料位置市场位置劳动力临近程度，运输的方式和成本，可获取的数量临近程度，销售成本，目标市场，交易惯例及规则年龄分布，工作态度，能力，薪资水平，有关法律社区生活质量服务水平社区态度税收环保法规公共实施住房，交通，购物，娱乐，生活费用医疗，消防，治安积极或消极国家与地方

16、，直接或间接国家与地方成本及可用性地点发展支持用地运输税收减免，低息贷款，授权土壤特性，发展要求，相关成本铁路，公路，航空生产运作战略管理影响美国企业区位选择的主要因素影响美国企业区位选择的主要因素排列顺序1973年1993年12345678910环境方面的考虑劳动力供应与质量公用设施的可得性交通尤其是高速公路向农村和郊区扩散社区对工业的态度低成本融资土地的供应与费用市场税收接近消费者和顾客接近洲际高速公路较低的房地产价格熟练工人的供应能与政府官员保持较好的联系较低的工资水平合理稳定的设施收费率较低的生活费用较低的营业税文化和娱乐设施生产运作战略管理4 4厂址选择应考虑的因素厂址选择应考虑的因

17、素厂址选择应考虑的因素厂址选择应考虑的因素1 地理条件地理条件2 气候条件气候条件3 交通运输条件交通运输条件4 资源供应条件资源供应条件5 能源供应条件能源供应条件6 基础设施条件基础设施条件7 产品销售条件产品销售条件8 生活条件生活条件9 环境保护条件环境保护条件10 科技依托条件科技依托条件11 政治文化条件政治文化条件12 扩展条件扩展条件13 安全条件安全条件14 劳动力条件劳动力条件15 科技培训条件科技培训条件16 建厂投资费用建厂投资费用 生产运作战略管理（二）选址的方法（二）选址的方法5（1）以考虑成本因素为主的方法， 盈亏平衡法盈亏平衡法、线性规划法、直接推断法、重心法、

18、引力模型法、运输模型法、费用比较法等。 （2）综合考虑成本因素和非成本的方法。主要有德尔菲法、分级评分法、积点法、位置量度法、因素评分法因素评分法等。 生产运作战略管理盈亏平衡法盈亏平衡法生产运作战略管理 根据与决策方案相关的产品产销量，成本与盈利之间的相互关系，来分析各种决策方案对盈亏产生的影响，从而评价和优选方案的决策方法。 概念概念基本原理基本原理 从成本与产量之间的依存关系可将成本分为变动成本 和固定成本两大类 计算公式 盈亏平衡分析图 例生产运作战略管理F符号单位产品的固定成本，随产销量的增加而减少（成反比变化）单位产品的变动成本不随产销量的变动而变动特点在一定时间，一定产销量（规模

19、）范围，不随产量变动而变动的（相对固定）成本费用。如计时工资，按年限计提的固定资产折旧费用，车间经费，企业管理费中与产量无关的部分随产量变化成正比变化的成本，如：原材料费，燃料动力费，计件工资，按产量计提的固定资产折旧费概念固定成本变动成本V费用产销量Q费用F产销量产销量Q单位变动成本Va产销量Q单位固定成本生产运作战略管理6盈亏平衡法盈亏平衡法例2.1 某公司准备建新厂，有在不同地区的X、Y、Z三套方案可供选择。由于各地的原材料成本、运输成本、土地费等方面的差异，在产品成本结构上有很大不同。各方案的成本预计如下：X方案：年固定费用60万元，产品变动成本44元/件。Y方案：年固定费用130万元

20、，产品变动成本27元/件。Z方案：年固定费用250万元，产品变动成本15元/件。试确定不同生产规模下的最优决策。解析：根据题中上述条件，可以先画出示意图从图可以看出：X、Y、Z 的总成本被QXY、QXZ和QYZ的对应点分四个部分。在OQXY区间，Z方案的成本高于Y方案，Y方案的成本又高于X方案，即X方案最优；在QXZQYZ区间X方案的成本高于Z方案，Z方案的成本高于Y方案，即Y方案最优；而在QYZ右侧区间，X方案的成本高于Y放；按，Y方案的成本又高于Z方案，即Z方案最优。这样，只要算出QXY和QYZ就可以确定出决策方案。在QXY点，X、Y方案成本，即：VY+FY=VX+FX可求得：QXY=FY

21、-FX/VX-VY=4.12（万/件）同理可求得：QYZ=FZ-FY/VY-VZ=10.0（万/件）所以，最后的决策应该为：规模小于4.12万件时，选择X方案；规模在4.12万件/年10.0万件之间时，选择Y方案；规模大于10.0万件/年时，选择Z方案。生产运作战略管理QXYQXZQYZFYFXFZVZ+FZVY+FYVX+FX费用销售量盈 亏 平 衡 法 应 用 示 意 图0601302504.1210生产运作战略管理因素评分法因素评分法生产运作战略管理因素评分法因素评分法 购买住房举例 评价标准选定最大值可 供 选 择 的 地 点ABCDEF生活条件市场接近化工业化劳动力可供性经济性社区能

22、力个态度对企业声誉影响100756035353035705540301525254035501015202045205510151010506035301515156070353525252560703035151515总 计370260190165220275240根据评分结果：E地点总分最高（275），如果没有其他特别原因，选E处建厂。例：某公司用因素评分法选址生产运作战略管理二、生产与运作类型的选择二、生产与运作类型的选择生产与运作的功能是由系统的结构，即一定的生产类型所决定的。一旦了解了环境对系统的要求（产品品种、数量、质量、交货期等），明确了生产与运作系统的功能目标后，便可以有效地进

23、行生产类型的决策，确定工艺流程，进行作业设计等，并对其运行机制进行调整。 生产运作战略管理生产与运作类型选择举例生产与运作类型选择举例 例2.2 某物流中心原来基本上以手工操作（A）为主，现在，随着规模逐渐扩大，正准备采用以机械操作（B）为主的工作方式。有关成本数据如下：手工操作：固定成本15000元/年；可变成本82元/件，其中，材料35元，人工35元，其余12元。机械操作：固定成本80000元/年；可变成本58元/件，其中，材料.35元、人工13元、其余10元。试进行决策。解释：两种方案的总成本计算公式如下：手工操作总成本=15000+82*Q机械操作总成本=80000+58*Q由此可画出

24、两种方式的总成本曲线，图中两条曲线的交点所对应的产量即为两种方式的总成本相等时的临界物流量QO：QO=800000-15000/82-58=2708（件/年）即物流量大于2708件/年时，可采用机械操作方式；否则，仍然应该采取手工操作方式。生产运作战略管理0Q0FAFBVAVB费用物流量生产与运作类型选择举例生产与运作类型选择举例 返回生产运作战略管理三、生产与运作的设置布置三、生产与运作的设置布置生产与运作的设施布置是在已经选定的厂址范围内，对厂房、车间、设备、仓库、办公室、公用设施等物质实体进行合理的位置安排，以便有效地为企业的生产与运作活动服务。 生产运作战略管理（一）设施布置的形式（一

25、）设施布置的形式 1、按照生产与运作系统的特点划分、按照生产与运作系统的特点划分（1）工艺对象专业化布置。这种设施的布置与多品种、小批量的生产方式相适应，能够满足加工不同的产品或提供不同的服务的要求。（2）产品对象专业化布置。这种布置适宜于大量生产方式。其特点是按照某种产品的加工路线或加工顺序来布置各种人员和设施。（3）定位布置。即根据体积或重量把产品保留在一个位置上，而人员、设备、工具向其移动的一种设施布置方式。2、按照生产与运作系统的功能划分、按照生产与运作系统的功能划分 （1）存储布置。存储布置是指在仓库或储藏室内安排各组成部分的相对位置。她只起到储存的功能，不对产品进行直接加工或服务。

26、（2）销售布置。销售布置是指在产品销售场所安排各组成部分的位置。它只考虑便于产品的销售而不考虑其生产。（3）工程项目布置。工程项目布置是指对渠道、河坝和公路等建设工程的组成部分作一次性的排列。生产运作战略管理（二）设施布置的方法（二）设施布置的方法在设施布置中经常采用的方法很多。作业相关图（Relationship Chart）是一种相对简单且有效的方法，它从定性描述作业单元之间相对位置的重要性出发，综合考虑影响设施布置的多种因素，通过6个等级（绝对需要临近、临近特别重要、临近重要、一般临近、临近不重要、不能临近）对各个单元之间的相互关系进行定位后，对整个系统进行优化布置。作业相关图既可以单独

27、使用、也可以和其他方法配合使用。生产运作战略管理例2.3 某业务办公室新来一位年富力强的李经理，按照惯例，应该在办公室里给他新安置一张办公桌。图2.6是办公室设计的业务关系图，按照这种设计，李经理的位置应该靠近办公室区域；不必太靠近秘书和中心文件柜、办公室入口；距离办公室主任和设备间的位置要适中；无需靠近影印设备和存储室。OUAIIUOOAIIIOUUOIIEEOAAEAIXUUXOOAUEE办公室主任李经理办公区秘书办公室入口中心文件柜设备间影印设备存储室字母接近程度A绝对需要临近E临近特别重要I临近重要O一般临近U临近不重要X不能临近办 公 室 业 务 关 系 示 意 图生产运作战略管理谢谢大家送您好礼生产运作战略管理战略的运用可以战略的运用可以获得竞争者无法获得竞争者无法模拟的优势！模拟的优势！生产运作战略管理