《广东省东莞市大朗中学高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型课件 新人教版必修1》由会员分享，可在线阅读，更多相关《广东省东莞市大朗中学高中生物 4.2 生物膜的流动镶嵌模型课件 新人教版必修1（18页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第二节 生物膜的流动镶嵌模型内内吞吞作作用用外外排排作作用用学习目标学习目标1.通过分析科学家建立生物膜型的过程，通过分析科学家建立生物膜型的过程，阐述科学发展的一般规律阐述科学发展的一般规律2.简述生物膜流动镶嵌模型的基本内容，理解生物膜简述生物膜流动镶嵌模型的基本内容，理解生物膜的结构特点，建立结构与功能相适应的观点的结构特点，建立结构与功能相适应的观点学习重点学习重点流动镶嵌模型的基本内容。流动镶嵌模型的基本内容。学习难点学习难点在探讨生物膜过程中建立结构与功能相适应的观点在探讨生物膜过程中建立结构与功能相适应的观点一、对生物膜结构的探索历程一、对生物膜结构的探索历程1、对生物膜成分的探
2、索、对生物膜成分的探索脂质脂质非脂溶性物非脂溶性物质质脂溶性物质脂溶性物质 19191919世纪末世纪末世纪末世纪末 1895189518951895年年年年 欧文顿欧文顿欧文顿欧文顿( ( ( (E.OvertonE.OvertonE.OvertonE.Overton）资料资料1 1实验：实验：实验：实验：细胞膜对不同物质的细胞膜对不同物质的细胞膜对不同物质的细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：通透性是不一样的：通透性是不一样的：通透性是不一样的：溶于脂质的物质比不溶溶于脂质的物质比不溶溶于脂质的物质比不溶溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易于脂质的物质更容易于脂质的物质更容易于脂质的物质
3、更容易通过细胞膜。通过细胞膜。通过细胞膜。通过细胞膜。假说：假说：膜是由膜是由脂质脂质组成的组成的2 2、对生物膜成分的探索、对生物膜成分的探索蛋白质蛋白质资料资料2 2时间：时间：2020世纪初世纪初实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，然后进行化学分析。离出来，然后进行化学分析。化学分析表明化学分析表明：膜的主要成分是膜的主要成分是脂质和蛋白质脂质和蛋白质组成膜的脂质中组成膜的脂质中磷脂磷脂含量最多含量最多脂质分子与蛋白质在膜中如脂质分子与蛋白质在膜中如何排列何排列?时间时间:1925年年人物人物:荷兰科学家荷兰科学家Gorter和和Grend
4、el实验实验:两位科学家抽提红细胞膜中的脂类，在水面形两位科学家抽提红细胞膜中的脂类，在水面形成单分子层，测得总面积是红细胞膜面积的成单分子层，测得总面积是红细胞膜面积的2倍。倍。提出假说提出假说:细胞膜中的脂质分子排列为连细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层续的两层3、对生物膜结构的探索、对生物膜结构的探索磷脂双分子层磷脂双分子层4.4.对生物膜对生物膜结构结构的探索的探索脂质和蛋白质的脂质和蛋白质的排布排布方式方式( (一一) )时间：时间：1959年年 人物：罗伯特森人物：罗伯特森实验：用超薄切片技术获得了清晰的细胞照片，显示实验：用超薄切片技术获得了清晰的细胞照片，显示 暗暗明明暗三层结
5、构暗三层结构提出假说：提出假说：（三明治模型）（三明治模型）三三明明治治模模型型1.蛋白质在膜中分布的对称性蛋白质在膜中分布的对称性2.静态结构静态结构要点：要点：5.对生物膜对生物膜结构结构的探索的探索脂质和蛋白质的脂质和蛋白质的排布排布方式（二）方式（二）时间时间： 1970年年人物：人物： Frye和和Edidin实验实验：人人- -鼠细胞融合实验鼠细胞融合实验诱导融合40分钟后人细胞人细胞鼠细胞鼠细胞荧光标记荧光标记蛋白质蛋白质提出假说：提出假说：细胞膜具有一定的流动性。细胞膜具有一定的流动性。 1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流
6、动镶嵌模型证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。时间和人物时间和人物历史事件历史事件历史结论历史结论 生物膜结构的探究历程（总结）生物膜结构的探究历程（总结） 多种物质对膜通透性实验多种物质对膜通透性实验对红细胞膜化学分析对红细胞膜化学分析红细胞膜的脂质铺展成单红细胞膜的脂质铺展成单层分子的面积是原膜表面层分子的面积是原膜表面积的两倍积的两倍电镜下膜呈电镜下膜呈“暗暗亮亮暗暗”三层结构三层结构人、鼠细胞融合实验人、鼠细胞融合实验新的观察和实验证据的基础新的观察和实验证据的基础上，提出分子结构模型上，提出分子结构模型19721972，桑格，桑格和尼克森和尼克森19701970年年19591959年，
7、年，罗伯特森罗伯特森19251925年，年，两位荷兰两位荷兰科学家科学家2020世纪初世纪初1919世纪末世纪末欧文顿欧文顿膜是由膜是由脂质组成的脂质组成的膜中含脂质和膜中含脂质和蛋白质蛋白质脂质双层脂质双层结构结构蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白质蛋白质流动镶嵌流动镶嵌模型模型膜具膜具流动流动性性基本支架基本支架具有流动性具有流动性有的横跨整个有的横跨整个磷脂双分子层磷脂双分子层生物膜生物膜大多数可以运动大多数可以运动生物膜具有的结构特点生物膜具有的结构特点: : 磷脂双分子层磷脂双分子层蛋白质分子蛋白质分子部分镶在磷脂部分镶在磷脂双分子层表面双分子层表面部分或全部嵌入部分或全部嵌入磷脂双分子层中磷
8、脂双分子层中流动性流动性成分成分成分成分生物膜具有的结构特点生物膜具有的结构特点: : 选择透过性选择透过性1构成细胞膜的主要物质是（构成细胞膜的主要物质是（ ）A糖类、脂类、蛋白质糖类、脂类、蛋白质 B磷脂、蛋白质磷脂、蛋白质 C核酸和蛋白质核酸和蛋白质 D多糖和蛋白质多糖和蛋白质 2关于细胞膜性质的说法错误的是关于细胞膜性质的说法错误的是 ( ) A具有流动性和选择透过性具有流动性和选择透过性 B蛋白质均匀分布于磷脂双分子层上蛋白质均匀分布于磷脂双分子层上 C脂类小分子易于自由扩散通过脂类小分子易于自由扩散通过 D磷脂双分子层内外表面都亲水磷脂双分子层内外表面都亲水BB3一位细胞学家发现，
9、当温度升高到一定程度时，一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而面积增大，其决定因素是细胞膜细胞膜的厚度变小而面积增大，其决定因素是细胞膜的的 ( )A结构特点具有流动性结构特点具有流动性 B选择透过性选择透过性C专一性专一性 D具有运输物质的功能具有运输物质的功能 4下面关于细胞膜表面糖蛋白的叙述中，错误的是：下面关于细胞膜表面糖蛋白的叙述中，错误的是：（ ）糖蛋白是由蛋白质与多糖相结合形成的糖蛋白是由蛋白质与多糖相结合形成的鼻黏膜的糖蛋白有保护和润滑作用鼻黏膜的糖蛋白有保护和润滑作用血红细胞表面的糖蛋白有保护作用血红细胞表面的糖蛋白有保护作用糖蛋白是构成细胞膜的基本支架
10、糖蛋白是构成细胞膜的基本支架AD6、研究中发现，把用发射性同位素、研究中发现，把用发射性同位素3H标记的氨标记的氨基酸注入胰岛细胞中，结果会在细胞外检测到基酸注入胰岛细胞中，结果会在细胞外检测到含放射性元素的蛋白质，蛋白质是以含放射性元素的蛋白质，蛋白质是以_ 的形式释放到细胞外的，这一事实证明了细胞的形式释放到细胞外的，这一事实证明了细胞膜具有膜具有_ 的结构特点。的结构特点。囊泡囊泡流动性流动性2、异体器官的移植手术往往很难成功。最大的障碍就是 异体细胞间的排斥，这主要是由于细胞膜具有识别作用。这种生理功能的结构基础是A细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成B细胞膜表面有糖蛋白C细胞膜具有一定的流动性D细胞膜具有选择透过性B
