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1、资料来自网络资料来自网络（手动翻页）（手动翻页）E-mail文化传播网www.52e- 在人类所有一切可以谋生的职业中，在人类所有一切可以谋生的职业中，最能使人接近自然的职业是手工劳动。最能使人接近自然的职业是手工劳动。法法J.J.J.J.卢梭卢梭 我们的身边，有很多手艺正在消失，我们的身边，有很多手艺正在消失，速度之快，令我们吃惊！手艺人生，有多速度之快，令我们吃惊！手艺人生，有多少酸甜苦辣，往事并不如烟。我们记录，少酸甜苦辣，往事并不如烟。我们记录，我们关注。我们关注。这样的铝锅，老人不知道换了多少个底。这样的铝锅，老人不知道换了多少个底。1.铝锅换底铝锅换底老太太不耐烦的催促着袁师傅。老
2、太太不耐烦的催促着袁师傅。袁袁师师傅傅却却还还是是不不紧紧不不慢慢的的敲敲打打着着今今年年6 63 3岁岁的的袁袁师师傅傅是是常常德德市市鼎鼎城城区区周周家家店店人人，十十多多年年前前和和家家人人一一块块来来到到常常德德城城，在在常常蒿蒿路路的的巷巷口口摆摆了了个个修修换换铝铝锅锅底底的的小小摊摊，用用自自己己修修修修补补补补的的老老手手艺艺养养家家糊糊口口。 铝铝锅锅换换好好底底后后试试水水别别看看这这铝铝锅锅换换底底，却却也也是是个个技技术术活活，锅锅底底与与锅锅身身的的衔衔接接不不上上胶胶、不不点点焊焊，完完全全靠靠细细致致的的敲敲打打，均均匀匀的的锤锤击击而而严严密密接接合合。手手艺艺
3、好好的的师师傅傅换换的的底底，滴滴水水不不漏漏，经经久久耐耐用用，美美观观漂漂亮亮。 2.珍珠作坊珍珠作坊彭彭师师傅傅在在两两尺尺间间排排摆摆珍珍珠珠，既既好好安安排排位位置置，又又能能防防止止珍珍珠珠滚滚下下柜柜台台珍珍珠珠，历历来来被被视视作作奇奇珍珍至至宝宝。它它象象征征纯纯真真、完完美美、尊尊贵贵和和权权威威，与与璧璧玉玉并并重重。珍珍珠珠作作为为首首饰饰，它它的的作作用用在在装装饰饰，它它的的品品位位在在加加工工，它它的的价价值值在在制制作作。 有有些些孩孩子子会会经经常常过过来来看看稀稀奇奇在在湖湖南南常常德德城城西西开开了了间间首首饰饰加加工工店店的的彭彭长长庆庆师师傅傅，也也象
4、象大大多多数数同同行行一一样样，原原来来只只是是单单一一的的加加工工金金银银首首饰饰，直直到到2 20 00 00 0年年才才开开始始学学着着加加工工珍珍珠珠首首饰饰。顾客送来的珍珠得仔细挑选顾客送来的珍珠得仔细挑选打孔是关键的一环打孔是关键的一环3.3.老裁缝老裁缝 老人学裁缝手艺已经老人学裁缝手艺已经6060年了年了黄黄师师傅傅的的屋屋小小功功能能多多7 72 2岁岁的的黄黄文文斗斗师师傅傅，从从1 12 2岁岁开开始始学学习习裁裁缝缝手手艺艺算算起起，已已经经有有了了整整整整6 60 0年年。这这6 60 0年年间间，老老人人从从来来没没有有离离开开过过身身旁旁的的缝缝纫纫机机，从从未未
5、放放下下过过手手中中的的剪剪刀刀。 相相知知相相伴伴多多少少年年1 12 2年年前前，6 60 0岁岁的的黄黄师师傅傅挑挑了了缝缝纫纫机机，拿拿了了剪剪刀刀，卷卷了了铺铺盖盖，从从桃桃源源老老家家来来到到常常德德，摆摆了了个个缝缝穷穷补补旧旧的的小小摊摊。这这样样朝朝出出晚晚归归的的干干了了一一段段时时间间后后，才才租租下下了了城城西西落落路路口口一一间间大大约约十十平平米米的的小小门门面面。 缝缝补补生生意意清清冷冷，只只得得添添新新手手艺艺：修修鞋鞋黄黄师师傅傅深深情情的的看看着着跟跟了了自自己己大大半半辈辈子子的的老老伙伙伴伴，一一台台老老式式的的缝缝纫纫机机，喃喃喃喃自自语语：这这裁裁
6、缝缝的的手手艺艺带带给给我我太太多多。因因为为它它，老老人人没没有有干干过过繁繁重重的的体体力力活活。因因为为它它，老老人人有有了了寄寄托托，生生活活充充实实，身身体体健健康康。现现在在缝缝缝缝补补补补的的，一一个个月月收收入入五五百百块块左左右右 4.4.牛角梳作坊牛角梳作坊老老人人说说，他他的的梳梳子子一一定定是是牛牛角角做做的的在在乌乌镇镇，一一个个老老艺艺人人，正正默默默默的的在在一一套套相相当当简简陋陋的的设设备备上上，利利用用极极其其原原始始的的工工具具，认认真真的的加加工工着着牛牛角角梳梳，做做出出的的梳梳子子造造型型别别致致，工工艺艺精精致致，价价廉廉质质优优。 一一个个牛牛角
7、角可可以以做做两两三三把把梳梳子子传传说说，梳梳子子是是轩轩辕辕黄黄帝帝第第二二妻妻室室方方雷雷氏氏，受受了了鱼鱼骨骨头头的的启启发发而而发发明明的的，从从此此广广大大妇妇女女，甚甚至至男男人人方方告告别别蓬蓬头头垢垢面面的的历历史史。随随着着社社会会的的发发展展，陆陆续续出出现现了了木木梳梳、骨骨梳梳、角角梳梳乃乃至至金金属属梳梳。设备简陋设备简陋, ,工具原始工具原始这这样样的的工工作作, ,老老人人做做了了一一辈辈子子江江浙浙一一带带盛盛产产水水牛牛，人人们们发发现现用用牛牛角角制制作作的的梳梳子子，色色泽泽乌乌黑黑，质质地地细细腻腻，使使用用耐耐久久，梳梳发发顺顺畅畅。经经过过不不断断
8、改改良良修修正正，江江南南的的牛牛角角梳梳逐逐渐渐形形成成自自己己独独特特的的风风格格与与品品牌牌，尤尤以以浙浙江江嘉嘉兴兴乌乌镇镇的的“沈沈记记梳梳业业”出出众众。 5.修表师修表师杨师傅退休后，在街上摆了个修表摊杨师傅退休后，在街上摆了个修表摊老老人人专专注注而而仔仔细细的的修修理理每每一一块块钟钟表表杨杨师师傅傅和和仪仪表表打打了了一一辈辈子子的的交交道道。四四年年前前，他他从从湖湖南南常常德德烟烟机机厂厂办办完完内内退退手手续续后后，就就在在城城区区龙龙港港巷巷心心连连心心超超市市前前摆摆了了个个修修表表的的小小摊摊，延延续续自自己己4 40 0年年的的钟钟表表情情结结。修修表表是是个
9、个细细致致活活，表表小小零零件件多多，每每一一个个都都得得非非常常的的熟熟悉悉，才才能能快快捷捷迅迅速速的的将将它它修修好好。 每个细小的环节都得认真对待每个细小的环节都得认真对待这样的日子，已经这样的日子，已经4040年年闲坐的时间，总多于工作的时间闲坐的时间，总多于工作的时间一一片片粽粽叶叶，一一勺勺黄黄米米，一一块块鲜鲜肉肉， 一一根根棉棉线线，一一个个粽粽子子6.粽子作坊粽子作坊去去浙浙江江嘉嘉兴兴，短短短短的的一一条条老老街街，基基本本是是三三步步一一摊摊，五五步步一一店店，粽粽子子的的品品种种齐齐全全，花花样样众众多多，形形状状各各异异。凡凡是是你你能能想想到到的的馅馅全全有有：豆
10、豆沙沙、红红枣枣、红红豆豆、鲜鲜肉肉、腊腊肉肉、香香肠肠、猪猪油油等等等等，凡凡是是你你能能推推测测的的形形象象全全在在：三三角角、五五角角、方方形形、椎椎形形，大大过过拳拳头头，小小不不及及拇拇指指。吃粽子已经不受时间地点限制吃粽子已经不受时间地点限制小店前面销售，后面加工小店前面销售，后面加工手脚利索，动作娴熟手脚利索，动作娴熟皮皮影影戏戏看看起起来来容容易易，玩玩起起来来就就累累了了7.皮影戏皮影戏在在上上海海城城隍隍庙庙一一排排民民俗俗表表演演区区，一一个个演演皮皮影影戏戏的的小小摊摊。王王师师傅傅开开始始清清理理皮皮影影的的线线杆杆，做做演演出出的的准准备备工工作作，并并顺顺手手按按
11、下下了了录录音音机机的的播播放放键键，浓浓郁郁陕陕北北味味的的音音乐乐响响起起，周周围围立立即即聚聚了了好好些些看看客客，翘翘首首等等待待演演出出的的开开始始。皮影戏摊前，看的人多，真想买的少皮影戏摊前，看的人多，真想买的少演出时精力得高度集中演出时精力得高度集中, ,稍不留神稍不留神, ,就会演砸就会演砸节奏太慢，没有变化，观众不买帐节奏太慢，没有变化，观众不买帐隔壁玩杂技的女孩，也会过来露一手隔壁玩杂技的女孩，也会过来露一手8.弹花匠弹花匠清清早早起起床床，调调调调线线，准准备备开开工工清清早早起起床床，弹弹匠匠卜卜老老大大检检查查了了一一下下弹弹弓弓，听听声声音音发发现现有有些些不不对对
12、劲劲，将将弹弹线线重重新新安安了了一一次次，调调了了调调，似似大大提提琴琴手手临临登登台台前前试试音音准准般般，用用心心爱爱的的黄黄杨杨木木锤锤试试弹弹，直直到到声声音音清清脆脆悦悦耳耳，这这才才放放心心的的将将弓弓收收好好。这这弹弹弓弓自自他他1 14 4岁岁从从当当师师傅傅的的父父亲亲那那里里传传下下来来，已已经经整整整整4 45 5年年了了。卜卜家家祖祖辈辈为为弹弹匠匠，卜卜老老大大名名叫叫卜卜良良才才，兄兄弟弟三三人人都都继继承承了了祖祖业业弹弹棉棉花花。他他在在家家排排行行老老大大，人人们们都都习习惯惯的的喊喊他他卜卜老老大大。早早先先，他他和和父父亲亲、兄兄弟弟都都是是走走街街串串
13、巷巷的的上上门门为为客客人人弹弹棉棉花花， 这这弹弹弓弓在在肩肩上上已已经经背背了了近近5 50 0年年老老人人和和多多数数手手艺艺人人一一样样，也也想想带带一一两两个个徒徒弟弟，一一来来传传承承他他的的手手艺艺，不不至至于于后后继继无无人人；二二来来也也有有个个帮帮手手，好好让让老老伴伴有有时时间间多多照照顾顾点点家家。但但，年年轻轻一一辈辈打打工工的的出出门门了了，做做生生意意的的发发财财了了，还还有有谁谁看看得得起起这这手手艺艺？ 点点花花是是弹弹匠匠必必备备的的基基本本功功没有徒弟，只好老伴上来帮忙没有徒弟，只好老伴上来帮忙因为，很多活得两个人配合进行因为，很多活得两个人配合进行老人的
14、工作很辛苦老人的工作很辛苦9.竹篾匠竹篾匠7 71 1岁岁的的王王师师傅傅，1 11 1岁岁学学做做篾篾匠匠，已已和和竹竹子子打打了了整整整整6 60 0年年交交道道今今年年，7 71 1岁岁的的王王春春山山师师傅傅，老老家家在在竹竹山山篾篾海海的的湖湖南南省省桃桃江江县县，1 11 1岁岁跟跟师师傅傅学学艺艺，已已和和竹竹子子打打了了整整整整6 60 0年年交交道道。少少年年时时，王王春春山山跟跟着着师师傅傅走走家家串串户户“吃吃百百家家饭饭”，帮帮人人加加工工竹竹篾篾器器。6 60 0年年代代，王王师师傅傅来来到到常常德德。由由于于他他一一直直以以上上门门加加工工为为生生，至至今今仍仍然然
15、居居无无定定所所 。砍砍、锯锯、切切、剖剖、拉拉、撬撬等等这这些些工工序序是是需需要要力力气气的的王王师师傅傅手手艺艺精精湛湛，远远近近闻闻名名。篾篾匠匠的的基基本本功功：砍砍、锯锯、切切、剖剖、拉拉、撬撬、编编、织织、削削、磨磨，样样样样通通晓晓，件件件件扎扎实实。 老人至今仍然在做帮工，居无定所老人至今仍然在做帮工，居无定所想想到到自自己己几几十十年年不不曾曾回回的的故故乡乡，老老人人不不免免神神伤伤问问老老人人，怎怎么么不不带带个个徒徒弟弟，年年纪纪大大了了，既既有有个个帮帮手手，又又有有个个照照应应。王王师师傅傅说说：算算了了，这这篾篾匠匠的的手手艺艺，害害了了我我一一辈辈子子，还还要要它它继继续续害害人人不不成成。再再说说，哪哪里里有有年年轻轻人人学学这这些些老老古古董董的的。更多精彩请点击这里访问更多精彩请点击这里访问http:/www.52e-HR 2013.11.7请请 看看 下下 集集七度蝈蝈推荐 其博客：http:/
