21物质的组成性质及分类

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1、 最新考纲最新考纲 1了了解解分分子子、原原子子、离离子子等等概概念念的的含含义义;了了解解原原子子团团的的定定义义。2.理理解解物物理理变变化化与与化化学学变变化化的的区区别别与与联联系系。3.理理解解混混合合物物和和纯纯净净物物、单单质质和和化化合合物物、金金属属和和非非金金属属的的概概念念。4.理理解解酸酸、碱碱、盐盐、氧氧化化物物的的概概念念及及其其相相互互联联系系。5.了了解解胶胶体体是是一一种种常常见见的的分分散系。散系。2.12.1物质的组成、性质和分类物质的组成、性质和分类 1 1元素、物质及微粒间的关系元素、物质及微粒间的关系(1)宏宏观观上上物物质质是是由由元元素素组组成成

2、的的,微微观观上上物物质质是是由由_、_或或_构成的。构成的。(2)元素:具有元素:具有_的一类原子的总称。的一类原子的总称。一、物质的组成与分类一、物质的组成与分类 分子分子原子原子离子离子相同核电荷数相同核电荷数(3)元素与物质的关系元素与物质的关系(4)元素在物质中的存在形态元素在物质中的存在形态游离态:元素以游离态:元素以_形式存在的状态。形式存在的状态。化合态:元素以化合态:元素以_形式存在的状态。形式存在的状态。单质单质化合物化合物只由一种元素组成只由一种元素组成 由多种元素组成由多种元素组成 2 2物质的分类物质的分类(1)分类的概述分类的概述分类是学习和研究化学物质及其变化的一

3、种常用科学方法。分类是学习和研究化学物质及其变化的一种常用科学方法。分分类类应应依依据据一一定定的的“_”进进行行,“_”不不同同,分分类类方方法也不相同。法也不相同。(2)分类法分类法按常用的两种分类法是按常用的两种分类法是_分类法和分类法和_分类法。分类法。 标准标准标准标准交叉交叉树状树状交叉分类法的应用示例。交叉分类法的应用示例。树状分类法的应用示例。树状分类法的应用示例。请把下列物质的序号填写到下图的括号中请把下列物质的序号填写到下图的括号中硫黄硫黄次氯酸次氯酸NH3H2O铜铜硫酸氢钠硫酸氢钠NO21、课堂练习:判断正误,正确的打、课堂练习:判断正误,正确的打“”,错误的打,错误的打

4、“”(1)(1)非金属氧化物一定是酸性氧化物非金属氧化物一定是酸性氧化物( () )(2)(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物酸性氧化物不一定是非金属氧化物( () )(3)(3)金属氧化物一定是碱性氧化物金属氧化物一定是碱性氧化物( () )(4)(4)碱性氧化物一定是金属氧化物碱性氧化物一定是金属氧化物( () )(5)Na(5)Na2 2O O和和NaNa2 2O O2 2均均能能与与H H2 2O O反反应应生生成成NaOHNaOH,故故二二者者都都是是碱碱性性氧氧化化物物 ( () )(6)(6)能与酸反应生成盐和水的氧化物一定是碱性氧化物能与酸反应生成盐和水的氧化物一定是碱性氧化物

5、( () )(7)(7)能与碱反应生成盐和水的氧化物一定是酸性氧化物能与碱反应生成盐和水的氧化物一定是酸性氧化物( () )(8)(8)溶于水呈酸性的是酸,呈碱性的是碱溶于水呈酸性的是酸,呈碱性的是碱( () )(9)HCOOH(9)HCOOH含有两个氢,所以是二元酸含有两个氢,所以是二元酸( () )(10)(10)盐一定由金属离子和酸根离子组成盐一定由金属离子和酸根离子组成( () )2(2014四四川川理理综综,2)下下列列关关于于物物质质分分类类的的说说法法正正确确的的是是()。A金刚石、白磷都属于单质金刚石、白磷都属于单质B漂白粉、石英都属于纯净物漂白粉、石英都属于纯净物C氯化铵、次

6、氯酸都属于强电解质氯化铵、次氯酸都属于强电解质D葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物A3(2013四川化学,四川化学,2)下列物质分类正确的是下列物质分类正确的是()。ASO2、SiO2、CO均为酸性氧化物均为酸性氧化物B稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体C烧碱、冰醋酸、四氯化碳均为电解质烧碱、冰醋酸、四氯化碳均为电解质D福尔马林、水玻璃、氨水均为混合物福尔马林、水玻璃、氨水均为混合物D1物质的性质和变化物质的性质和变化二、物质的性质与变化二、物质的性质与变化 要点提取要点提取常见的物理变化和化学变化常见的物理变化和化学变化物理变化物理

7、变化化学变化化学变化三馏三馏蒸馏、分馏蒸馏、分馏干馏干馏四色四色焰色反应焰色反应显色反应、颜色反应、指示剂变色显色反应、颜色反应、指示剂变色反应反应五解五解潮解潮解分解、电解、水解、裂解分解、电解、水解、裂解十八化十八化熔化、汽熔化、汽化、液化、化、液化、酸化酸化氢化、氧化、水化、风化、炭化、氢化、氧化、水化、风化、炭化、钝化、催化、皂化、歧化、卤化、钝化、催化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化硝化、酯化、裂化、油脂的硬化化合反应化合反应分解反分解反应置置换反反应复分解反复分解反应有无离子参与有无离子参与有无电子转移有无电子转移可逆反应可逆反应不可逆反应不可逆反应吸热反应吸热反应

8、放热反应放热反应3根据物质类别研究物质性质根据物质类别研究物质性质(1)单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化。单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化。各列举一个化学反应填在横线上各列举一个化学反应填在横线上(用化学方程式表示用化学方程式表示):金属及其化合物间的转化金属及其化合物间的转化非金属及其化合物间的转化非金属及其化合物间的转化(2)元素的不同价态的代表物间的转化关系。如:元素的不同价态的代表物间的转化关系。如:写出上述反应的化学方程式:写出上述反应的化学方程式:_课堂练习课堂练习1 1判断正误,正确的划判断正误,正确的划“”,错误的划,错误的划“”(1)(1)臭氧变成氧气是物理变化臭氧变成氧

9、气是物理变化( () )(2)(2)将蓝色的硫酸铜晶体放入浓硫酸属于物理变化将蓝色的硫酸铜晶体放入浓硫酸属于物理变化( () )(3)(3)冰变成水是物理变化冰变成水是物理变化( () )(4)(4)通电发光是物理变化通电发光是物理变化( () )(5)(5)煤的气化、液化、干馏都是物理变化煤的气化、液化、干馏都是物理变化( () )(6)(6)分分馏馏、蒸蒸馏馏、蒸蒸发发、萃萃取取、分分液液、过过滤滤都都属属于于物物理理变变化化( () )(7)(7)加热加热I I2 2,固体从试管底部升华到上部属于物理变化,固体从试管底部升华到上部属于物理变化 ( () )(8)(8)加加热热NHNH4

10、4ClCl晶晶体体,固固体体从从试试管管底底部部跑跑到到上上部部属属于于物物理理变化变化 ( () )(9)(9)向向蛋蛋白白质质溶溶液液中中滴滴加加浓浓CuSOCuSO4 4溶溶液液产产生生沉沉淀淀属属于于化化学学变化变化 ( () )(10)(10)向向蛋蛋白白质质溶溶液液中中滴滴加加浓浓NaNa2 2SOSO4 4溶溶液液产产生生沉沉淀淀属属于于化化学变化学变化 ( () )(11)(11)紫色石蕊试液中加入活性炭褪色是化学变化紫色石蕊试液中加入活性炭褪色是化学变化( () )(12)(12)用铂丝蘸取用铂丝蘸取NaClNaCl溶液进行焰色反应是化学变化溶液进行焰色反应是化学变化( (

11、) )2 2化学变化不能实现的是化学变化不能实现的是_。一种原子变成另一种原子一种原子变成另一种原子一种离子变成另一种离子一种离子变成另一种离子一种分子变成另一种分子一种分子变成另一种分子一种单质变成另一种单质一种单质变成另一种单质一个质子变成一个中子一个质子变成一个中子混合物变成纯净物混合物变成纯净物有毒有污染的物质变成无毒无污染的物质有毒有污染的物质变成无毒无污染的物质金属变成非金属金属变成非金属3下列过程没有发生化学反应的是下列过程没有发生化学反应的是()。A用活性炭去除冰箱中的异味用活性炭去除冰箱中的异味B用热碱水清除炊具上残留的油污用热碱水清除炊具上残留的油污C用浸泡过高锰酸钾溶液的

12、硅藻土保鲜水果用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果D用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装A4下下列列各各组组物物质质中中,不不满满足足组组内内任任意意两两种种物物质质在在一一定定条条件件下下均能发生反应的是均能发生反应的是()。物质物质组别组别甲甲乙乙丙丙AAlHClNaOHBNH3O2HNO3CSiO2NaOHHFDSO2Ca(OH)2NaHCO3B5下列有关变化过程的叙述不正确的是下列有关变化过程的叙述不正确的是()。A从海水中提取镁必须通过化学反应才能实现从海水中提取镁必须通过化学反应才能实现B用侯氏制碱法制纯碱必须通过化学反应才能实现用侯

13、氏制碱法制纯碱必须通过化学反应才能实现C用用“地地沟沟油油”纯纯化化生生产产“生生物物燃燃油油”的的过过程程发发生生的的是是化学变化化学变化D激光法蒸发石墨得激光法蒸发石墨得C60发生的是化学变化发生的是化学变化C1分散系分散系(1)概概念念:_ _所得到的体系。所得到的体系。(2)分类:按照分散质粒子的大小分类:按照分散质粒子的大小三、分散系胶体三、分散系胶体 注意:注意:nm与与m之间的换算关系!之间的换算关系!(分散剂分散剂)中中把一种把一种(或几种或几种)物质物质(分散质分散质)分散在另一种物质分散在另一种物质2胶体的性质及应用胶体的性质及应用(1)丁达尔效应丁达尔效应可可见见光光束束

14、通通过过胶胶体体时时,在在入入射射光光侧侧面面可可看看到到_,这这是是胶胶体体粒粒子子对对光光线线散散射射而而形形成成的的,可可用用此此性性质质来来鉴鉴别别溶溶液和胶体。液和胶体。(2)聚沉聚沉()概念:使胶体凝聚形成概念:使胶体凝聚形成_析出的现象。析出的现象。()应用:如制作豆腐,明矾净水等。应用:如制作豆腐,明矾净水等。光亮的通路光亮的通路沉淀沉淀(3)电泳电泳由由于于胶胶体体粒粒子子带带有有电电荷荷,在在电电场场作作用用下下,胶胶体体粒粒子子在在分分散散剂中作剂中作_移动的现象,此性质可用于工业上的静电除尘。移动的现象,此性质可用于工业上的静电除尘。(4)胶胶体体分分离离提提纯纯方方法

15、法:用用半半透透膜膜使使离离子子或或小小分分子子从从胶胶体体中中分离出来,如除去淀粉胶体中的分离出来,如除去淀粉胶体中的NaCl(5)介稳性:)介稳性:定向定向渗析法渗析法 3 3Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体的制备胶体的制备饱和和FeCl3溶液溶液 红褐色红褐色 小结:三种分散系比较小结:三种分散系比较分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液分散质微粒分散质微粒直径大小直径大小1 nm100 nm100 nm分散质微粒分散质微粒成分成分离子或小分子离子或小分子大分子或离子大分子或离子集合体集合体巨大分子或巨大分子或离子集合体离子集合体外观特征外观特征均匀、透明均匀、透明均匀、透明或均匀、透明

16、或半透明半透明不均匀、不不均匀、不透明透明分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液稳定性稳定性稳定,静置稳定,静置无沉淀无沉淀较稳定较稳定不稳定不稳定分散质能否分散质能否透过滤纸透过滤纸能能能能不能不能分类分类饱和溶液、饱和溶液、不饱和溶液不饱和溶液固溶胶、液溶固溶胶、液溶胶、气溶胶胶、气溶胶悬浊液、乳悬浊液、乳浊液浊液实例实例食盐水、蔗食盐水、蔗糖溶液糖溶液Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体泥水泥水课堂练习:课堂练习:1 1判断正误,正确的划判断正误,正确的划“”,错误的划,错误的划“”(1)(1)直径介于直径介于1 1100 nm100 nm之间的粒子称为胶体之间的粒子称为胶体( () )

17、(2)(2)电泳现象可证明胶体属于电解质溶液电泳现象可证明胶体属于电解质溶液( () )(3)(3)利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体利用丁达尔效应可以区别溶液与胶体( () )(4)(4)胶体粒子很小,可以透过半透膜胶体粒子很小,可以透过半透膜( () )(5)(5)溶液是电中性的,胶体是带电的溶液是电中性的,胶体是带电的( () )(6)(6)盐卤可用于制豆腐盐卤可用于制豆腐( () )2用用Fe(OH)3胶体进行下列实验:胶体进行下列实验:区别区别FeCl3溶液和溶液和Fe(OH)3胶体的简单方法是:胶体的简单方法是: _。将将其其装装入入U形形管管中中,用用石石墨墨电电极极接接通通直直流

18、流电电,通通电电一一段段时间后,发现阴极附近的颜色加深,这说明时间后,发现阴极附近的颜色加深,这说明 _ _,这种现象称为,这种现象称为_。向其中加入饱和向其中加入饱和(NH4)2SO4溶液发生的现象是溶液发生的现象是 _ _,原因是,原因是_,丁达尔效应丁达尔效应Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体粒子带正电荷胶体粒子带正电荷电泳电泳产生红褐色沉淀产生红褐色沉淀加入电解质溶液使胶体发生聚沉加入电解质溶液使胶体发生聚沉向向Fe(OH)3胶体其中滴入过量稀硫酸,现象是:胶体其中滴入过量稀硫酸,现象是:_ _,其原因是其原因是_ _ 。提纯此分散系常用的方法是提纯此分散系常用的方法是_先出现红褐色沉

19、淀,后沉淀溶解先出现红褐色沉淀,后沉淀溶解开始加入稀硫酸时,胶体发生聚沉生成氢氧开始加入稀硫酸时,胶体发生聚沉生成氢氧化铁沉淀,当酸过量时又使沉淀溶解化铁沉淀,当酸过量时又使沉淀溶解渗析法渗析法3 3判判断断以以下下高高考考题题(2012(20122014)2014)中中有有关关胶胶体体的的说说法法,正正确确的的划划“”,错误的划,错误的划“”(1)(1)用可见光束照射以区别溶液和胶体用可见光束照射以区别溶液和胶体( () )(2)H(2)H、K K、S S2 2、BrBr能在能在Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体中大量共存胶体中大量共存( () )(3)(3)向向沸沸水水中中逐逐滴滴加加入入

20、少少量量饱饱和和FeClFeCl3 3溶溶液液,可可制制得得Fe(OH)Fe(OH)3 3胶胶体体( () )(5)(5)沸沸水水中中滴滴加加适适量量饱饱和和FeClFeCl3 3溶溶液液,形形成成带带电电的的胶胶体体,导导电电能能力增强力增强( () )(6)(6)“血液透析血液透析”利用了胶体的性质利用了胶体的性质( () )(7)(7)葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应,不属于胶体葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应,不属于胶体 ( () )(8)AgI(8)AgI胶体在电场中自由运动胶体在电场中自由运动( () )(9)(9)浓氨水中滴加浓氨水中滴加FeClFeCl3 3饱和溶液可制得饱和溶液可

21、制得Fe(OH)Fe(OH)3 3胶体胶体 ( () )(10)(10)依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体与浊液依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体与浊液 ( () )(11)(11)明矾用作净水剂明矾用作净水剂( () )4关于胶体和溶液的区别,下列叙述中错误的是关于胶体和溶液的区别,下列叙述中错误的是()AFeCl3溶溶液液与与Fe(OH)3胶胶体体的的外外观观都都是是澄澄清清、透透明明、均均匀的匀的B溶溶液液中中溶溶质质粒粒子子能能通通过过半半透透膜膜,胶胶体体中中分分散散质质粒粒子子不不能能通过半透膜通过半透膜C光光束束通通过过淀淀粉粉溶溶液液时时,可可以以看看到到一一条条光光亮

22、亮的的“通通路路”,光束通过蔗糖溶液时,则无此现象,光束通过蔗糖溶液时,则无此现象D溶溶液液最最稳稳定定,放放置置后后不不会会生生成成沉沉淀淀;胶胶体体很很不不稳稳定定,放置后很快会生成沉淀放置后很快会生成沉淀D5下列分散系中,分散质微粒直径最小的是下列分散系中,分散质微粒直径最小的是()A硝酸钾溶液硝酸钾溶液 B雾雾C蛋白质溶液蛋白质溶液 D石灰乳石灰乳A悬浊液悬浊液胶体分散系胶体分散系溶液分散系溶液分散系胶体分散系胶体分散系6下列说法正确的是下列说法正确的是()。A碳酸钠可称为碳酸盐、钠盐或碱式盐碳酸钠可称为碳酸盐、钠盐或碱式盐B鸡蛋清、浑浊的河水不可能属于同一类别鸡蛋清、浑浊的河水不可能

23、属于同一类别C强光束通过强光束通过Fe(OH)3胶体时发生了显著的化学变化胶体时发生了显著的化学变化D直径为直径为108 m的微粒不一定属于胶体的微粒不一定属于胶体D可能是纯净物可能是纯净物7下列事实与胶体性质无关的是下列事实与胶体性质无关的是()。A由由肾肾功功能能衰衰竭竭等等疾疾病病引引起起的的血血液液中中毒毒,可可利利用用“血血液液透析透析”进行治疗进行治疗B水水泥泥厂厂和和冶冶金金厂厂常常用用高高压压直直流流电电除除去去大大量量烟烟尘尘,减减少少对对空气的污染空气的污染C明矾可用作净水剂明矾可用作净水剂D臭氧、臭氧、Cl2均可用于水的消毒净化均可用于水的消毒净化 D渗析渗析电泳电泳水解产生胶体,表面水解产生胶体,表面积大,具有吸附性积大,具有吸附性

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