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1、第二章第二章第一节第一节 物质的分类物质的分类二、二、分散系分散系及其分类及其分类早晨的阳光射入森林的美丽景象早晨的阳光射入森林的美丽景象v河流入海处冲刷成的三角洲河流入海处冲刷成的三角洲v彩灯刺破夜空形成的美丽景色彩灯刺破夜空形成的美丽景色v v v 大自然中的云山雾海大自然中的云山雾海分散质分散质分散剂分散剂气气气气液液液液固固固固 九种分散系九种分散系分散质分散质 分散剂分散剂 实例实例 气气 气气 液液 气气 固固 气气 气气 液液 液液 液液 固固 液液 气气 固固 液液 固固 固固 固固空气空气云、雾云、雾灰尘灰尘泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液泡沫塑料泡沫塑料盐水、泥
2、水、河水盐水、泥水、河水珍珠（包含着水的珍珠（包含着水的CaCO3)合金合金1.分散系的分类分散系的分类根据根据分散质粒子的大小分散质粒子的大小对分散系进行分类：对分散系进行分类： 溶液：溶液： 胶体：胶体： 浊液：浊液：d1nm1nmd100nm液溶胶液溶胶气溶胶气溶胶固溶胶固溶胶淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水牛奶、血液、黄河水大气中的飘尘、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、工厂废气中固体悬物、矿山开采的粉尘、烟、云、雾矿山开采的粉尘、烟、云、雾 .有色玻璃有色玻璃 一些纳米材料一些纳米材料 烟水晶烟水晶胶体的分类胶体的分类根据胶体中分散剂的状态分胶体
3、烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃2. Fe(OH)3胶体的制备：胶体的制备：注意：注意：不用不用“”，写胶体，写胶体;自来水、自来水、FeCl3太多、一次性加入、先加太多、一次性加入、先加FeCl3再煮、再煮、加热过久都会产生沉淀；加热过久都会产生沉淀；不宜用玻璃棒搅拌，以免破坏胶体。不宜用玻璃棒搅拌，以免破坏胶体。FeCl3+3H2O = Fe(OH)3(胶体胶体)+3HCl 红褐色液体红褐色液体蒸馏水加热至沸蒸馏水加热至沸逐滴加入逐滴加入FeCl3饱和溶液饱和溶液煮煮沸至红褐色停止加热沸至红褐色停止加热胶体分散质的构成胶体分散质的构成： 小粒子聚集到在一起形成的小粒子聚集到在一起形成的粒子集合
4、体粒子集合体 (如如Fe(OH)3胶体胶体) 大分子大分子直径达到胶体粒子大小的限度直径达到胶体粒子大小的限度( (如如: :蛋白质溶液蛋白质溶液, ,淀粉溶液淀粉溶液) ) 3.胶体的性质胶体的性质丁达尔效应丁达尔效应：(胶体的特性）胶体的特性）（1）定义：光束通过胶体光束通过胶体,形成形成光亮光亮“通路通路”的现象的现象（2）实质：）实质：胶体中的胶粒产生对光的胶体中的胶粒产生对光的散射散射作用作用（3）应用：）应用：鉴别溶液和胶体鉴别溶液和胶体CuSO4溶液溶液Fe(OH)3胶体胶体光在遇到不同大小的物质时光在遇到不同大小的物质时, ,分别发分别发生了散射生了散射, ,反射等路径的改变反
5、射等路径的改变光的路径电泳电泳（1）定义）定义：在外加电场的作用下，胶粒向某在外加电场的作用下，胶粒向某 电极作电极作定向移动定向移动的现象的现象（2）实质）实质：胶粒吸附电荷而带电胶粒吸附电荷而带电 胶粒具有吸附性（胶粒具有吸附性（表面积大表面积大），吸附分散），吸附分散系中的离子而带电，系中的离子而带电， 整个胶体不带电整个胶体不带电 胶体较稳定存在的主要原因：胶体较稳定存在的主要原因： 同种胶粒带相同电荷，互相排斥同种胶粒带相同电荷，互相排斥聚沉聚沉（1）定义：）定义：胶体中胶粒在适当的条件下相互胶体中胶粒在适当的条件下相互结合成较大颗粒而沉降下来的现象结合成较大颗粒而沉降下来的现象（2
6、）发生聚沉的条件：）发生聚沉的条件： 加入酸加入酸,碱或是盐的溶液碱或是盐的溶液 加入带相反电荷的胶体加入带相反电荷的胶体 长时间加热长时间加热 搅拌搅拌 （3）应用：）应用：制豆腐、江河入海口三角洲的制豆腐、江河入海口三角洲的形成形成比较分散质粒子大小比较分散质粒子大小 v分散质粒子大小分散质粒子大小粒子大小粒子大小1100(nm)稳定稳定介稳介稳不稳定不稳定溶液溶液胶体胶体浊液把混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜把混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜的袋里，并把这个袋放在溶剂中，从而使的袋里，并把这个袋放在溶剂中，从而使离子或分子从胶体溶液里分离的操作叫做离子或分子从胶体溶液里分离的操作叫做
7、渗析。渗析。半透半透膜袋膜袋蒸馏水蒸馏水淀粉胶体和淀粉胶体和食盐溶液食盐溶液4.胶体与溶液的分离、提纯胶体与溶液的分离、提纯-渗析渗析 资料阅读资料阅读 胶体的分散质微粒粒度介于胶体的分散质微粒粒度介于1nm100nm之间。这样的微粒能透过滤纸，而不能穿过半之间。这样的微粒能透过滤纸，而不能穿过半透膜（如动物肠衣、鸡蛋壳膜，羊皮纸、胶棉透膜（如动物肠衣、鸡蛋壳膜，羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等）。薄膜、玻璃纸等）。半透膜半透膜具有比滤纸更细小具有比滤纸更细小的孔隙，只有分子、离子能透过，而粒度较大的孔隙，只有分子、离子能透过，而粒度较大的胶体分散质微粒不能通过，因而可以用它将的胶体分散质微粒不能通
8、过，因而可以用它将胶体微粒与分子或离子分离开。胶体微粒与分子或离子分离开。分离示意图分离示意图分散系分散系 溶溶 液液胶胶 体体浊浊 液液分散质粒子的直径分散质粒子的直径分散质粒子分散质粒子特特点点外外 观观稳定性稳定性能否透过滤纸能否透过滤纸能否透过半透膜能否透过半透膜1nm1nm100nm100nm离子或分子离子或分子许多分子集合许多分子集合体或高分子体或高分子巨大数目分巨大数目分子集合体子集合体 均一、透明均一、透明 均一、透明均一、透明 不均一、不均一、不透明不透明 稳定稳定 较稳定较稳定 不稳定不稳定 能能 能能 不能不能 能能 不能不能 不能不能师生小结师生小结 练习练习1.胶体和
9、其他分散系（溶液、浊液）的本质区别是（胶体和其他分散系（溶液、浊液）的本质区别是（ ） A.分散质粒子的大小分散质粒子的大小 B.是不是一种稳定的体系是不是一种稳定的体系 C.会不会产生丁达乐效应会不会产生丁达乐效应 D.粒子有没有带电荷粒子有没有带电荷2.以水为分散剂的分散系，按稳定性由弱到强顺序排列的是以水为分散剂的分散系，按稳定性由弱到强顺序排列的是A.溶液、胶体、浊液溶液、胶体、浊液 B.浊液、胶体、溶液浊液、胶体、溶液C.胶体、浊液、溶液胶体、浊液、溶液 D.浊液、溶液、胶体浊液、溶液、胶体3.“纳米材料纳米材料”是粒子直径为是粒子直径为1100nm的材料，纳米碳就是其中的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质 是溶液是溶液 是胶体是胶体 能产生丁达尔效应能产生丁达尔效应 能透过滤纸能透过滤纸 不能透过滤纸不能透过滤纸 静置后会出现黑色沉淀静置后会出现黑色沉淀A. B. C. D.ABBv体验生活中的丁达尔效应，将自己的体会讲给别的体验生活中的丁达尔效应，将自己的体会讲给别的同学听同学听 。想一想，不同墨水能混合使用吗？想一想，不同墨水能混合使用吗？实践与交流
