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1、护理理员培培训课程程协助病人喂食、助病人喂食、喂水喂水外二区外二区外二区外二区1整理课件协助助进食食摇高床高床头尽可能尽可能坐坐位位头偏向右偏向右侧速度需慢速度需慢注意注意呛咳咳生活不能自理生活不能自理生活自理生活自理标准准不不呛入气管入气管一、一、协助病人喂食、喂水助病人喂食、喂水生活部分自理生活部分自理鼓励自行鼓励自行进食食帮助患者完成帮助患者完成老人老人：不知不知饥饱、容易造成、容易造成饮食食过度或度或摄入不足入不足 吃吃东西常常囫西常常囫囵吞吞枣、不知咀嚼，容易、不知咀嚼，容易呛入气管噎食等入气管噎食等 甚至造成窒息而死亡甚至造成窒息而死亡注意：注意： 禁食患者不喂食、水禁食患者不喂食
2、、水；鼻；鼻饲患者不喂食患者不喂食2整理课件一、一、协助助病人喂食病人喂食、喂水喂水法法病情允病情允许应取半坐卧位取半坐卧位,头转向近向近侧。若不能半卧位若不能半卧位应将将头稍抬高稍抬高,脸转向一向一侧(近近侧)。用餐巾或毛巾用餐巾或毛巾铺在病人在病人颌下下,以保以保护被套干被套干净。喂食前先用手背喂食前先用手背试温，要求不要太温，要求不要太烫或太冷，或太冷，防止防止烫伤或引起病人胃或引起病人胃肠不适。不适。喂食喂食时速度要慢，一勺一勺小心喂入病人口速度要慢，一勺一勺小心喂入病人口内，每次喂食内，每次喂食时擦干擦干净口唇周口唇周围。3整理课件一、一、协助助病人喂食病人喂食、喂水喂水法法喂食喂食
3、过程中，如果病人出程中，如果病人出现呛咳，咳，应暂停片刻，停片刻，然后扶起病人然后扶起病人轻拍背部，若病情拍背部，若病情较重者，重者，应有有护士在旁士在旁协助喂食。助喂食。喂食完喂食完毕，应用治用治疗巾或毛巾将病人口唇周巾或毛巾将病人口唇周围抹抹干干净，置病人于舒适的体位，整理床，置病人于舒适的体位，整理床铺，保持病，保持病床床单位的整位的整齐、清、清洁,并将食具洗干并将食具洗干净,放回原放回原处。如需如需记出入量的病人，喂入食物量或水量出入量的病人，喂入食物量或水量应告告诉值班班护士士记录。昏迷、神昏迷、神态不清的病人，不清的病人，护工不能喂食。工不能喂食。4整理课件二、病人二、病人进食前的
4、注意事食前的注意事项l环境的准境的准备： 进餐前注意病室餐前注意病室卫生生,消除一切消除一切污物物,停停止一切不必要的治止一切不必要的治疗和和检查，保持安，保持安 静、静、整整洁的的环境，同境，同时备好清好清洁的餐具。的餐具。5整理课件二、病人二、病人进食前的注意事食前的注意事项l病病员的准的准备： 对卧床病卧床病员按需要按需要给予便器，用后撤予便器，用后撤去，去，协助洗手，扶助老弱病助洗手，扶助老弱病员坐起或用跨坐起或用跨床小桌。床小桌。6整理课件二、病人二、病人进食前的注意事食前的注意事项l护理理员：1.衣帽衣帽应整整洁，戴好口罩，操作前洗，戴好口罩，操作前洗净双手。双手。2.根据根据饮食
5、食单上上饮食种食种类开开饭，掌握当日需要禁，掌握当日需要禁食或限量以及延食或限量以及延迟进食等要求，防止差食等要求，防止差错。3.评估患者自行估患者自行进食能力，有无偏食能力，有无偏瘫、吞咽困、吞咽困难等。等。4.评估患者有无餐前、餐中用估患者有无餐前、餐中用药，保，保证治治疗效果。效果。7整理课件三、病人三、病人进食食时的注意事的注意事项1.将将热饭,热菜尽快地菜尽快地,正确无正确无误地分送地分送给病人。病人。2.应经常巡常巡视，观察病人察病人进食情况。食情况。3.鼓励病人鼓励病人进食，随食，随时征求意征求意见，并及，并及时和食堂和食堂联系。系。4.对家属送来食物，家属送来食物，须经护士士检查，在病情允，在病情允许条件下方可条件下方可进食。食。8整理课件三、病人三、病人进食食时的注意事的注意事项对重危病重危病员应耐心喂食，速度要适中，温度要适宜。耐心喂食，速度要适中，温度要适宜。对进流流质的病的病员，可用小，可用小壶吸。吸。如能吞咽，但易如能吞咽，但易呛咳者，可将咳者，可将头稍稍垫高，偏高，偏向一向一侧，谨慎喂食，避免慎喂食，避免误入气管引起窒息。入气管引起窒息。对昏迷或其他原因不能由口昏迷或其他原因不能由口进食者，采用鼻食者，采用鼻饲法。法。9整理课件谢谢！Thank you！10整理课件此课件下载可自行编辑修改，供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！11整理课件
