全力保护舌尖上的安全教研课课件

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1、松溉初中:曾维荣松溉初中:曾维荣n一、导入新课一、导入新课n二、热点回放二、热点回放n三、角色换位三、角色换位n四、专题训练四、专题训练n五、回归教材五、回归教材n六、中考预测六、中考预测一、导入新课导入新课早起,买两根地沟油油条地沟油油条,切个苏丹红咸苏丹红咸蛋蛋,冲杯三聚氰氨和黄曲酶素奶三聚氰氨和黄曲酶素奶。中午,瘦瘦肉精猪肉肉精猪肉炒农药韭菜农药韭菜,再来一份人造鸡蛋人造鸡蛋和注胶牛肉注胶牛肉,加一碗石蜡翻新陈米饭石蜡翻新陈米饭,泡壶香香精茶叶精茶叶。下午,尿素豆芽尿素豆芽,膨大西红柿膨大西红柿,石石膏豆腐膏豆腐,开瓶甲醇勾兑酒甲醇勾兑酒,吃个过期的麦当劳、增白剂加吊白块和硫磺馒头增白剂

2、加吊白块和硫磺馒头食品安全食品安全:持续成为当下中国民生焦点问题,持续成为当下中国民生焦点问题,成为成为“爆炸性爆炸性”的公众话题,并上升为国家的公众话题,并上升为国家政治层面的命题,如此下去或有动摇国本之政治层面的命题,如此下去或有动摇国本之嫌嫌 n n材料材料材料材料一一一一:4 4 4 4月月月月14141414日日日日, , , ,国务院总理温家宝说,近年来相继发国务院总理温家宝说,近年来相继发国务院总理温家宝说,近年来相继发国务院总理温家宝说,近年来相继发生生生生“ “毒奶粉毒奶粉毒奶粉毒奶粉” ”、“ “地沟油地沟油地沟油地沟油” ”、“ “彩色馒彩色馒彩色馒彩色馒头头头头” ”等

3、事件,这些恶等事件,这些恶等事件,这些恶等事件,这些恶性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑性的食品安全事件足以表明,诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。坡已经到了何等严重的地步。坡已经到了何等严重的地步。坡已经到了何等严重的地步。n n材料材料材料材料二二二二:央视在央视在央视在央视在3 3 3 3 15151515消费者权益日,曝光双汇公司使消费者权益日,曝光双汇公司使消费者权益日,曝光双汇公司使消费者权益日,曝光双汇公司使用用用用“ “瘦肉精瘦肉精瘦肉精瘦肉精” ”猪肉的事实。双

4、汇宣称猪肉的事实。双汇宣称猪肉的事实。双汇宣称猪肉的事实。双汇宣称“ “十八道检验、十八十八道检验、十八十八道检验、十八十八道检验、十八个放心个放心个放心个放心” ”,但猪肉不检测,但猪肉不检测,但猪肉不检测,但猪肉不检测“ “瘦肉精瘦肉精瘦肉精瘦肉精” ”, , , ,放量收购有毒生猪。放量收购有毒生猪。放量收购有毒生猪。放量收购有毒生猪。 问题猪肉要经历养殖、贩运、屠宰和销售等几大问题猪肉要经历养殖、贩运、屠宰和销售等几大问题猪肉要经历养殖、贩运、屠宰和销售等几大问题猪肉要经历养殖、贩运、屠宰和销售等几大环节,这几大环节都有监管部门负责监督把关。但是环节,这几大环节都有监管部门负责监督把关

5、。但是环节,这几大环节都有监管部门负责监督把关。但是环节,这几大环节都有监管部门负责监督把关。但是“ “瘦肉精瘦肉精瘦肉精瘦肉精” ”猪肉最终却堂而皇之一路顺利过关上市销售。猪肉最终却堂而皇之一路顺利过关上市销售。猪肉最终却堂而皇之一路顺利过关上市销售。猪肉最终却堂而皇之一路顺利过关上市销售。近几年,各地近几年,各地近几年,各地近几年,各地 “ “瘦肉精瘦肉精瘦肉精瘦肉精” ”致人中毒甚至死亡的案例时有致人中毒甚至死亡的案例时有致人中毒甚至死亡的案例时有致人中毒甚至死亡的案例时有发生。双汇瘦肉精事件,成为继三鹿三聚氰胺事件后发生。双汇瘦肉精事件,成为继三鹿三聚氰胺事件后发生。双汇瘦肉精事件,成

6、为继三鹿三聚氰胺事件后发生。双汇瘦肉精事件,成为继三鹿三聚氰胺事件后最大的食品安全事件。最大的食品安全事件。最大的食品安全事件。最大的食品安全事件。n n材料材料材料材料三三三三:央视的央视的央视的央视的3.153.153.153.15晚会上,晚会上,晚会上,晚会上,曝曝曝曝光了光了光了光了麦当劳麦当劳麦当劳麦当劳员工随意更员工随意更员工随意更员工随意更改食品保质期,改食品保质期,改食品保质期,改食品保质期,“将已经过期的食品再次重复计时保将已经过期的食品再次重复计时保将已经过期的食品再次重复计时保将已经过期的食品再次重复计时保存,保存时间本为存,保存时间本为存,保存时间本为存,保存时间本为3

7、0303030分钟的盐焗鸡翅竟超时近分钟的盐焗鸡翅竟超时近分钟的盐焗鸡翅竟超时近分钟的盐焗鸡翅竟超时近3 3 3 3倍。倍。倍。倍。”二、热点回放二、热点回放 拟题角度拟题角度拟题角度拟题角度诚实守信诚实守信诚实守信诚实守信消费者权益消费者权益消费者权益消费者权益生命健康权生命健康权生命健康权生命健康权责任责任责任责任依法治国的基本方略依法治国的基本方略依法治国的基本方略依法治国的基本方略监督权、批评建议权监督权、批评建议权监督权、批评建议权监督权、批评建议权思想道德建设思想道德建设思想道德建设思想道德建设刑法刑罚刑法刑罚刑法刑罚刑法刑罚知识关联知识关联知识关联知识关联八上八上八上八上 第十课

8、第十课第十课第十课 诚信做人到永远诚信做人到永远诚信做人到永远诚信做人到永远八下八下八下八下 第八课第八课第八课第八课 消费者的权益消费者的权益消费者的权益消费者的权益八下八下八下八下 第三课第三课第三课第三课 生命健康权生命健康权生命健康权生命健康权九年级九年级九年级九年级 一二课一二课一二课一二课 承担对社会的责任承担对社会的责任承担对社会的责任承担对社会的责任九年级九年级九年级九年级 第六课第六课第六课第六课 依法治国依法治国依法治国依法治国 依法行政依法行政依法行政依法行政九年级九年级九年级九年级 第六课第六课第六课第六课 法治的国家法治的国家法治的国家法治的国家( ( ( (公民的政

9、治公民的政治公民的政治公民的政治权利权利权利权利) ) ) )九年级九年级九年级九年级 第八课第八课第八课第八课 精神文明建设精神文明建设精神文明建设精神文明建设七下七下七下七下 第七课第七课第七课第七课 感受法律的尊严感受法律的尊严感受法律的尊严感受法律的尊严 犯罪犯罪犯罪犯罪 刑罚刑罚刑罚刑罚三、角色换位三、角色换位假如我是命题人假如我是命题人拟题角度拟题角度拟题角度拟题角度诚实守信诚实守信诚实守信诚实守信消费者权益消费者权益消费者权益消费者权益生命健康权生命健康权生命健康权生命健康权责任责任责任责任依法治国的基本方略依法治国的基本方略依法治国的基本方略依法治国的基本方略监督权、批评建议权

10、监督权、批评建议权监督权、批评建议权监督权、批评建议权思想道德建设思想道德建设思想道德建设思想道德建设刑法刑罚刑法刑罚刑法刑罚刑法刑罚知识关联知识关联知识关联知识关联八上八上八上八上 第十课第十课第十课第十课 诚信做人到永远诚信做人到永远诚信做人到永远诚信做人到永远八下八下八下八下 第八课第八课第八课第八课 消费者的权益消费者的权益消费者的权益消费者的权益八下八下八下八下 第三课第三课第三课第三课 生命健康权生命健康权生命健康权生命健康权九年级九年级九年级九年级 一二课一二课一二课一二课 承担对社会的责任承担对社会的责任承担对社会的责任承担对社会的责任九年级九年级九年级九年级 第六课第六课第六

11、课第六课 依法治国依法治国依法治国依法治国 依法行政依法行政依法行政依法行政九年级九年级九年级九年级 第六课第六课第六课第六课 法治的国家法治的国家法治的国家法治的国家( ( ( (公民的政治公民的政治公民的政治公民的政治权利权利权利权利) ) ) )九年级九年级九年级九年级 第八课第八课第八课第八课 精神文明建设精神文明建设精神文明建设精神文明建设七下七下七下七下 第七课第七课第七课第七课 感受法律的尊严犯罪感受法律的尊严犯罪感受法律的尊严犯罪感受法律的尊严犯罪 刑刑刑刑罚罚罚罚秀出风采秀出风采我的命题我的命题命题示例命题示例命题指要命题指要命题指要命题指要n n选好一个角度。n n从“是什

12、么为什么怎么办”三个方面拟题。返回 单项选择单项选择单项选择单项选择1 1 1 1、近年来,一系列食品安全问题接连发生,、近年来,一系列食品安全问题接连发生,、近年来,一系列食品安全问题接连发生,、近年来,一系列食品安全问题接连发生,“红心鸭蛋红心鸭蛋红心鸭蛋红心鸭蛋”、含有苏丹红的辣椒、地沟油、有毒大米、含有苏丹红的辣椒、地沟油、有毒大米、含有苏丹红的辣椒、地沟油、有毒大米、含有苏丹红的辣椒、地沟油、有毒大米、“瘦肉精瘦肉精瘦肉精瘦肉精”中毒事件中毒事件中毒事件中毒事件老百姓对端上餐桌的食品一时间顾虑重重。要消除老百姓的疑虑,需要(老百姓对端上餐桌的食品一时间顾虑重重。要消除老百姓的疑虑,需

13、要(老百姓对端上餐桌的食品一时间顾虑重重。要消除老百姓的疑虑,需要(老百姓对端上餐桌的食品一时间顾虑重重。要消除老百姓的疑虑,需要( )n n国家有关部门强化监管责任,加大对违法生产经营者的处罚力度国家有关部门强化监管责任,加大对违法生产经营者的处罚力度国家有关部门强化监管责任,加大对违法生产经营者的处罚力度国家有关部门强化监管责任,加大对违法生产经营者的处罚力度 国家完善、理顺食品监管体制国家完善、理顺食品监管体制国家完善、理顺食品监管体制国家完善、理顺食品监管体制 生产经营者恪守商业道德,诚信经营生产经营者恪守商业道德,诚信经营生产经营者恪守商业道德,诚信经营生产经营者恪守商业道德,诚信经

14、营 国家严格限制商品的生产和流通国家严格限制商品的生产和流通国家严格限制商品的生产和流通国家严格限制商品的生产和流通n nA A A A、 B B B B、 C C C C、 D D D D、n n多项选择多项选择多项选择多项选择2 2 2 2、最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准,对使用、最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准,对使用、最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准,对使用、最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准,对使用 “瘦肉精瘦肉精瘦肉精瘦肉精”养殖生猪,以养殖生猪,以养殖生猪,以养殖生猪,以及宰杀、销售此类猪肉的,将以生产、销售

15、有毒、有害食品罪追究刑事责任。及宰杀、销售此类猪肉的,将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。及宰杀、销售此类猪肉的,将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。及宰杀、销售此类猪肉的,将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。这表明(这表明(这表明(这表明( ) A A A A我国法律保护消费者的安全权我国法律保护消费者的安全权我国法律保护消费者的安全权我国法律保护消费者的安全权 B B B B我国法律积极维护消费者的公平交易权我国法律积极维护消费者的公平交易权我国法律积极维护消费者的公平交易权我国法律积极维护消费者的公平交易权 C C C C我国法律主要功能是预防违法犯罪我国法律主要

16、功能是预防违法犯罪我国法律主要功能是预防违法犯罪我国法律主要功能是预防违法犯罪 D D D D经营者侵犯了消费者的知情权经营者侵犯了消费者的知情权经营者侵犯了消费者的知情权经营者侵犯了消费者的知情权 3 3 3 3、2009200920092009年年年年1 1 1 1月月月月22222222日,河北石家庄市中级人民法院等日,河北石家庄市中级人民法院等日,河北石家庄市中级人民法院等日,河北石家庄市中级人民法院等4 4 4 4个基层法院一审宣判三鹿问题奶粉系列刑事案个基层法院一审宣判三鹿问题奶粉系列刑事案个基层法院一审宣判三鹿问题奶粉系列刑事案个基层法院一审宣判三鹿问题奶粉系列刑事案件,包括原三

17、鹿集团董事长田文华在内的件,包括原三鹿集团董事长田文华在内的件,包括原三鹿集团董事长田文华在内的件,包括原三鹿集团董事长田文华在内的21212121名被告,分别处以死刑、无期徒刑或有期徒刑。国家严惩名被告,分别处以死刑、无期徒刑或有期徒刑。国家严惩名被告,分别处以死刑、无期徒刑或有期徒刑。国家严惩名被告,分别处以死刑、无期徒刑或有期徒刑。国家严惩有关责任人的违法行为,追究其法律责任(有关责任人的违法行为,追究其法律责任(有关责任人的违法行为,追究其法律责任(有关责任人的违法行为,追究其法律责任( )n nA A A A、说明我国实施依法治国的基本方略、说明我国实施依法治国的基本方略、说明我国实

18、施依法治国的基本方略、说明我国实施依法治国的基本方略 n nB B B B、彰显了国家对人民生命健康负责、进一步强化食品安全监管的决心和信心、彰显了国家对人民生命健康负责、进一步强化食品安全监管的决心和信心、彰显了国家对人民生命健康负责、进一步强化食品安全监管的决心和信心、彰显了国家对人民生命健康负责、进一步强化食品安全监管的决心和信心 n nC C C C、在一定程度上抑制了社会主义市场经济的繁荣发展、在一定程度上抑制了社会主义市场经济的繁荣发展、在一定程度上抑制了社会主义市场经济的繁荣发展、在一定程度上抑制了社会主义市场经济的繁荣发展 n nD D D D、有利于维护正常的社会主义市场经济

19、秩序、有利于维护正常的社会主义市场经济秩序、有利于维护正常的社会主义市场经济秩序、有利于维护正常的社会主义市场经济秩序四、专题训练四、专题训练ABDAABD(一)从消费者角度拟题(一)从消费者角度拟题1、“瘦肉精瘦肉精”、“地沟油地沟油”、过期过期“麦当劳麦当劳”这些食品的生产者经营者损害这些食品的生产者经营者损害了消费者哪些权益?消费者维护合法权益主要依据的是哪部法律?了消费者哪些权益?消费者维护合法权益主要依据的是哪部法律? 2、我们在消费活动过程中应怎样避免合法权益受到侵害、我们在消费活动过程中应怎样避免合法权益受到侵害?3、假如你不小心购买了假冒伪劣产品使自己的合法权益受到侵害,你该怎

20、、假如你不小心购买了假冒伪劣产品使自己的合法权益受到侵害,你该怎么办?么办?4、对于大家关注的食品安全问题,你能提出哪些好的建议?对于大家关注的食品安全问题,你能提出哪些好的建议?五、回归教材(二)从依法治国角度拟题(二)从依法治国角度拟题1、几个部门管不了一头猪,材料反映了有些执法机关和执法人员违背了我、几个部门管不了一头猪,材料反映了有些执法机关和执法人员违背了我国哪一治国方略的基本要求?这一治国方略的基本要求是什么?国哪一治国方略的基本要求?这一治国方略的基本要求是什么?2、如果你发现问题食品,你认为可通过哪些途径行使监督权?、如果你发现问题食品,你认为可通过哪些途径行使监督权?3、近年

21、来相继发生近年来相继发生“毒奶粉毒奶粉”、“瘦肉精瘦肉精”、“地沟油地沟油”、过期、过期“麦当劳麦当劳”等恶性食品安全事件。食品安全事件产生的原因有哪些?等恶性食品安全事件。食品安全事件产生的原因有哪些?4、国家如何采取措施加强食品安全整顿、国家如何采取措施加强食品安全整顿?答题的四个原则答题的四个原则答题的两条线索答题的两条线索答案参考答案参考1答案参考答案参考2答题技巧答题技巧【规范作答示例规范作答示例】答题的四个原则答题的四个原则规范观点正确,用语规范;简明语言简明,意思明确;分点分点答题,主次有序;全面考虑周全,不偏不漏。答题的两条线索答题的两条线索1、个人社会国家2、思想认识制度建设

22、(包括法律)实践行动(一)从消费者角度拟题(一)从消费者角度拟题1、“瘦肉精瘦肉精”,“地沟油地沟油”、过期、过期“麦当劳麦当劳”这些食品的经营者损害了这些食品的经营者损害了消费者哪些权益?消费者哪些权益?安全权、知情权、公平交易权安全权、知情权、公平交易权.2、我们在消费活动过程中应怎样避免合法权益受到侵害?、我们在消费活动过程中应怎样避免合法权益受到侵害?掌握常识掌握常识。了解必要的消费常识,免受消费侵害。了解必要的消费常识,免受消费侵害。保留证据保留证据。不购买不合格的产品,购买商品后索要购物凭证。不购买不合格的产品,购买商品后索要购物凭证。依法维权依法维权。当合法权益遭受侵害时要依法维

23、权等等。当合法权益遭受侵害时要依法维权等等。3、假如你不小心购买了假冒伪劣产品使自己的合法权益受到侵害,你该、假如你不小心购买了假冒伪劣产品使自己的合法权益受到侵害,你该怎么办?怎么办?与经营者或生产者与经营者或生产者协商协商;请求消费者协会进行请求消费者协会进行调解调解;向有关行政部向有关行政部门门申诉申诉;提请仲裁部门提请仲裁部门仲裁仲裁;向人民法院提起向人民法院提起诉讼诉讼。4、对于大家关注的食品安全问题,你能提出哪些好的建议?对于大家关注的食品安全问题,你能提出哪些好的建议?国家:国家:需要建立长效机制,加大监管力度,制定相应的法律法规,加快依法治需要建立长效机制,加大监管力度,制定相

24、应的法律法规,加快依法治国的进程让食品安全监管工作真正做到有法可依。国的进程让食品安全监管工作真正做到有法可依。生产者和经营者:生产者和经营者:增强法制观念,提高自身的思想道德素质,培养社会责任感,增强法制观念,提高自身的思想道德素质,培养社会责任感,诚实劳动、合法经营。诚实劳动、合法经营。公民:公民:要有主人翁意识,积极参与国家的政治生活,正确行使我们的政治权利;要有主人翁意识,积极参与国家的政治生活,正确行使我们的政治权利;学法、懂法、用法律学法、懂法、用法律 武器来维护自己的权益。武器来维护自己的权益。五、回归教材五、回归教材返回(二)从食品安全角度拟题(二)从食品安全角度拟题3、近年来

25、相继发生、近年来相继发生“毒奶粉毒奶粉”、“瘦肉精瘦肉精”、“地沟油地沟油”、“彩色馒头彩色馒头”等恶等恶性食品安全事件。性食品安全事件。食品安全事件产生的原因有哪些食品安全事件产生的原因有哪些?(1)不法商家见利忘义。)不法商家见利忘义。食品生产经营者作为食品安全第一责任人,没有起码的社会责任感及社会良心。(2)监管体制不够完善。)监管体制不够完善。在监管方面,现行有关食品卫生安全制度和监管体制不够完善。食品检验机构不够规范,责任不够明确。食品检验方法、规程不统一,检验结果不够公正,重复检验还时常发生。(3)监管不力执法不严。)监管不力执法不严。有的监管部门监管不到位不作为、执法不严格甚至以

26、权谋私,对生产经营不安全食品的违法行为处罚力度不够,企业违法成本不高。4、国家如何采取措施加强食品安全整顿、国家如何采取措施加强食品安全整顿第一,健全法制。第一,健全法制。建立健全食品安全法律体系,加强食品安全配套法律法规及配套制度的建设,明确食品添加剂等管理法规和使用标准,明确食品生产者的法律责任,在食品整顿领域做到有法可依、有法必依、执法必严、违法必究。第二,加强监管。第二,加强监管。加强食品安全领域的监管,从食品生产领域到食品流通渠道,强化对食品安全的日常监管和对食品安全的标准化管理,加大对违法违规食品的查处力度。第三,强化责任。第三,强化责任。强化食品生产商和销售者的社会责任感,牢固树

27、立食品生产商和销售者的社会责任心,健全食品经销商的社会诚信体系建设,对缺乏诚信的食品经销商要及时曝光,同时发挥食品行业协会的积极作用。五、回归教材五、回归教材返回本课总结本课总结生命健康权生命健康权公民首要的人身权利公民首要的人身权利消费权益受法律保护消费权益受法律保护依法治国是党领导人民管理国家的基本方略依法治国是党领导人民管理国家的基本方略宪法是国家根本大法宪法是国家根本大法法律都是调节人们行为的规则法律都是调节人们行为的规则 ,违法必究答题的几个原则答题的几个原则规范规范观点正确,用语规范;观点正确,用语规范;简明简明语言简明,意思明确;语言简明,意思明确;分点分点分点答题,主次有序;分点答题,主次有序;全面全面考虑周全,不偏不漏。考虑周全,不偏不漏。答题的两条线索答题的两条线索1、个人社会国家2、思想认识制度建设(包括法律)实践行动命题指要命题指要选好一个角度。从“是什么为什么怎么办”三个方面拟题。

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