《医学课件第一节有机化合物的组成和结构》由会员分享，可在线阅读，更多相关《医学课件第一节有机化合物的组成和结构（34页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第一节：有机化合物的组成和结构第一节：有机化合物的组成和结构第二节：几个重要的概念和应用第二节：几个重要的概念和应用 第三节：有机化学的基本反应类型第三节：有机化学的基本反应类型枣男榜狡底妇苞比气粥馒扫宁绥盎剃落少沦唁祖着展樊害打贱咙瓷注敦框第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构一、分类与组成：一、分类与组成： 有有机机物物烃烃 烃烃的的衍衍生生物物脂脂肪肪烃烃 环环烃烃饱和烃饱和烃 不饱和烃不饱和烃 烷烃：烷烃：烯烃：烯烃： C =C炔烃：炔烃： C C二烯烃：二烯烃：饱和烃饱和烃 不饱和烃不饱和烃 环烷烃：环烷烃：环烯烃：环烯烃：苯及同系物：苯及同系物：其它芳香烃其它芳香
2、烃CnH2n+2 CnH2n CnH2n-2CnH2n-2 CnH2nCnH2n-2CnH2n-6恿剧权嚎杖挨箔驻滞钒萝败仪离截揖荷宙献腕押幼阴泡婚淘凭指戒拥释桌第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构一、分类与组成：一、分类与组成： 有有机机物物烃烃 烃烃的的衍衍生生物物卤代烃：卤代烃： RX X 饱和一元醇：饱和一元醇： ROH OH饱和一元醚：饱和一元醚： ROR苯酚：苯酚：OH饱和一元醛：饱和一元醛： RCHO CHO饱和一元酮：饱和一元酮： RCOR饱和一元酸：饱和一元酸： RCOOH COOH饱和一元酯：饱和一元酯： RCOOR COO油脂：高级脂肪酸与甘油反应所生
3、成的酯油脂：高级脂肪酸与甘油反应所生成的酯 糖类：多羟基醛糖类：多羟基醛(酮酮)及能水解生成它们的物质及能水解生成它们的物质蛋白质：由多种氨基酸缩合而生成的高分子化合物蛋白质：由多种氨基酸缩合而生成的高分子化合物 CnH2n+1XCnH2n+2OCnH2n+2OCnH2nOC6H6OCnH2nOCnH2nO2CnH2nO2沏屋饭鼓途疾蜕宵诣闹涌旺骡困搜该挥悲吊陇目泄祖孽睁仅灼露朱肺冶硕第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构二、主要的化学键型及特点：二、主要的化学键型及特点： 单键：化学性质：一般稳定，不易断裂；单键：化学性质：一般稳定，不易断裂； 空间结构：与碳原子连接的四个
4、原子成正四面体。空间结构：与碳原子连接的四个原子成正四面体。 双键：化学性质：其中有一个键，易发生断裂双键：化学性质：其中有一个键，易发生断裂 空间结构：与空间结构：与C=C连接的四个原子共平面。连接的四个原子共平面。叁键：化学性质：其中有二个键，易发生断裂叁键：化学性质：其中有二个键，易发生断裂 空间结构：与空间结构：与CC连接的二个原子共直线。连接的二个原子共直线。苯环：苯环：化学性质：通常为稳定特殊的化学键，不易发生断裂；化学性质：通常为稳定特殊的化学键，不易发生断裂；空间结构：与碳原子连接的所有原子共平面。空间结构：与碳原子连接的所有原子共平面。注意：有机物分子中，多一个双键注意：有机
5、物分子中，多一个双键(包括包括C=O) 或多一个环，少两或多一个环，少两个氢原子。个氢原子。注意：有机物分子中，多一个叁键，少四个氢原子。注意：有机物分子中，多一个叁键，少四个氢原子。代猿儡腰惶痹奈轴废店毒狂搽房听妨芍钉揖慕趁刃绝涛严宦滨搽匹第列航第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构主要的化学键的键性及特点：主要的化学键的键性及特点： 非极性键：如非极性键：如CC键，一般稳定，不易发生化学反应。键，一般稳定，不易发生化学反应。 弱极性键：如弱极性键：如CH键，一般比较稳定，在一定的条件下键，一般比较稳定，在一定的条件下 可以发生化学反应。可以发生化学反应。 强极性键：如强极
6、性键：如CO、OH、CX等键，一般性质活泼，等键，一般性质活泼， 较易断裂而发生化学反应。较易断裂而发生化学反应。汇扎槛序纂天梭卯斥玫祟兼拿骂肤抑唇惯拌而松境犯翅掐沛堡忍腊龙窿双第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构三、结构与性质的关系：三、结构与性质的关系：1、结构与物理性质：、结构与物理性质：（1）熔、沸点：分子量越大；分子中支链越少；分子极）熔、沸点：分子量越大；分子中支链越少；分子极 性越大的熔沸点越高。性越大的熔沸点越高。（2）溶解性：只有分子中含有）溶解性：只有分子中含有OH、NH2、COOH 、CHO等官能团的低级化合物可溶于水。其余的等官能团的低级化合物可溶于
7、水。其余的 一般只溶于有机溶剂。一般只溶于有机溶剂。2、结构与化学性质：、结构与化学性质：（1）决定物质种类和化学特性的基团）决定物质种类和化学特性的基团官能团。官能团。（2）当物质中有多种官能团时，一般会表现出各种官能）当物质中有多种官能团时，一般会表现出各种官能 团所具有的基本属性。团所具有的基本属性。（3）相邻的官能团由于彼此间的相互影响，而使得官能）相邻的官能团由于彼此间的相互影响，而使得官能 团性质发生一定的改变。团性质发生一定的改变。篆伺暑淳耪藕芦殴宏翰精浓碎厚酱免头弗沏卞拥竿昧缀缺诉拖误熔唆乒拙第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构四、有机物的结构表示：四、有机
8、物的结构表示：（1） 电子式：电子式：（2）结构式：）结构式：（3）结构简式：）结构简式：要求：书写规范；理解含意。要求：书写规范；理解含意。 H HHCCOH H H CH3CH2OH或或C2H5OH H HH C C O H H H（4）最简式：）最简式：有机物中分子各原子的最简单整数比有机物中分子各原子的最简单整数比.注注: 1、最简式相同的有机物可能不属同类有机物、最简式相同的有机物可能不属同类有机物 2、最最简简式式相相同同的的有有机机物物混混合合各各元元素素的的质质量量分分数数为为定定值值，一一定定质量的有机混合物燃烧消耗的氧气一定。质量的有机混合物燃烧消耗的氧气一定。 3、最简式
9、与分子式的关系：、最简式与分子式的关系：(最简式最简式)n=分子式分子式仇哦韵讨我辑鸳橇宵汞彭址每蛮爱钝贵哭需楷芦源粉钟绷簇帮泄踊妥遍瀑第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构CHHHH甲烷甲烷CH4乙烯乙烯C2H4苯苯C6H6乙炔乙炔C2H2结构式结构式结构简式结构简式电子式电子式最简式最简式空间结构空间结构键角键角CCHHHHC CHHCH4CH2CH2C CHHCH4CH2CHCH正四面体正四面体平面平面平面平面直线直线120。120。180。109。28娃拐惫吧哩怨稠芥脾琢囤昂艳赚息炔娇往疗蔑秘药瞧刹斑圈诬楷甥唐货汕第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结
10、构一、同系物和同系列一、同系物和同系列 1、概念：、概念： （1）同系物：结构相似（官能团相同），组成）同系物：结构相似（官能团相同），组成相差（相差（CH2）的物质互称为同系物。）的物质互称为同系物。 （2）同系列：由同系物组成的物质系列。）同系列：由同系物组成的物质系列。 2、特点：、特点： （1）组成上具有相同通式（反之不成立）组成上具有相同通式（反之不成立）（2）具有相似的化学性质。）具有相似的化学性质。 （3）物理性质依分子量的大小而递变。）物理性质依分子量的大小而递变。【思思考考】同同系系物物、同同位位素素、同同素素异异形形、同同分分异异构构这这些些概念有什么区别。概念有什么区别。
11、A(CH2)nB。第二节：几个重要的概念和应用第二节：几个重要的概念和应用 炳屹灾度搽邀其亨屋集蛆演庭来捉枕炒询盆皋天厂操姑够窝损釜兜因儿铃第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构二、同分异构现象和同分异构体二、同分异构现象和同分异构体 1、同分异构现象：分子组成（分子式）相同，、同分异构现象：分子组成（分子式）相同，而物质结构不同的现象。而物质结构不同的现象。 2、同分异构体：、同分异构体： 碳碳链链异异构构由由于于分分子子中中碳碳原原子子的的联联结结方方式式不不同同而而产产生生的的异异构构的物质。的物质。特特点点：一一般般为为性性质质相相似似的的同同类类物物质质。（官官能能
12、团团相同）相同）写写法法：从从主主链链上上依依次次减减少少碳碳原原子子，作作为为取取代代基基联联结在不同位置上的主链碳原子上。结在不同位置上的主链碳原子上。 眩勇荧丁肋灵诣钱肖肘粕刀租准月瞄韭梗腆铆佃尝朗蛊摄杯租啡愚井达厂第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构位位置置异异构构由于分子中官能团的位置不同而产生的异构物质。由于分子中官能团的位置不同而产生的异构物质。特点：一般为性质相似的同类物质。特点：一般为性质相似的同类物质。(官能团相同官能团相同)写写法法：在在不不改改变变官官能能团团种种类类的的条条件件下下，将将官官能能团团作作为取代基联结在不同位置的主链碳原子上。为取代基
13、联结在不同位置的主链碳原子上。官官能能团团异异构构 由于分子中官能团的种类不同而产生的异构由于分子中官能团的种类不同而产生的异构特点：一般为性质不同且种类也不同的物质。特点：一般为性质不同且种类也不同的物质。 （但有固定的对应关系）（但有固定的对应关系）写法：根据官能团的组成对应改变官能团种类。写法：根据官能团的组成对应改变官能团种类。 粪姥胖六棚齐浆颜觅舜悸宪鹅郸牧凹剩彦卞姚邯钱杜抽鸯恃遏晤娱藉聊脸第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构三、有机物的系统命名方法三、有机物的系统命名方法 1、有机物名称的基本形式：、有机物名称的基本形式：如：如： 2，3 二甲基二甲基 1 戊醇
14、戊醇取代基位置取代基位置取代基数目、名称取代基数目、名称官能团位置官能团位置母体名称。母体名称。 2、命名的基本步骤和方法：、命名的基本步骤和方法： 命母体名命母体名 选取分子中的最长碳链选取分子中的最长碳链(包括官能团包括官能团)作母体，并作母体，并 命名。命名。 主链编号主链编号 以以“最近最近”一端作为起点给主链碳原子依次编号一端作为起点给主链碳原子依次编号确定位置确定位置 确定主链碳原子上各种官能团和取代基的位置。确定主链碳原子上各种官能团和取代基的位置。 命命 名名 按照先简后繁，同基合并的原则，参照有机物名称按照先简后繁，同基合并的原则，参照有机物名称 的基本形式，确定有机物的名称
15、。的基本形式，确定有机物的名称。谢唇华拈哇沾无玛堂广诵店孩压楷婶逝紧宏缅霍我赵卜颊唉靛木道惫焊口第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构有机物命名的基本原则：有机物命名的基本原则：最长最长选取的主链应是分子链中最长的。选取的主链应是分子链中最长的。最近最近编号起点应是离官能团或取代基最近的。编号起点应是离官能团或取代基最近的。最多最多 在主链碳原子数相同时，主链上所联结在主链碳原子数相同时，主链上所联结 的取代基应该最多。的取代基应该最多。最小最小 在第一取代基位置编号相同时，应保证在第一取代基位置编号相同时，应保证 所有取代基编号之和最小。所有取代基编号之和最小。3、其它命名
16、：、其它命名：（1）习惯命名：）习惯命名：正、异、新正、异、新（2）用）用、确定位置确定位置 抓排贾涅有漓唾唁仲诛粗往尧硒投陇寞捧斑枣抱份笺怯目贿荚萌假慕胸忿第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构氧氧化化反反应应定义：有机分子中去氢或加氧的反应定义：有机分子中去氢或加氧的反应特点：分子中氢原子减少或氧原子增加特点：分子中氢原子减少或氧原子增加类型：类型：燃烧燃烧、烯氧化、烷基苯氧化、醇、醛等的氧化、烯氧化、烷基苯氧化、醇、醛等的氧化2RCH2OH + O2 2RCHO + 2H2O2RCHO + O2 2RCOOH反应基团：醇羟基与醛基反应基团：醇羟基与醛基第三节第三节 常见
17、有机化学的反应类型和特点：常见有机化学的反应类型和特点：C6H5R C6H5COOH KMnO4酸性酸性CC 2COKMnO4酸性酸性锰就开肩喊猛西驯恫描淫永共跟纳窥叉轮翼檬冬罢户喝豪刀坎试皮共用鬼第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构规律规律. 有机物得一个氧原子，化合价升高有机物得一个氧原子，化合价升高2价，失去一个氢原价，失去一个氢原化合价升高化合价升高1价。价。碳原子上有氢原子的醇才能被氧化，碳原子上有氢原子的醇才能被氧化， 碳原子上有碳原子上有2个氢原子的醇被氧化为醛，个氢原子的醇被氧化为醛， 碳原子上有碳原子上有1个氢原子的个氢原子的醇被氧化为酮。醇被氧化为酮。甲
18、醛被氧化的最终产物为甲醛被氧化的最终产物为CO2，能发生银镜反应的物质有：醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐能发生银镜反应的物质有：醛、甲酸、甲酸酯、甲酸盐斡溃粱悸踏孺钥北造时话乞厨钻羌脐哟乡史筑半琶泅筛爪酣甩刨籽昭幌锨第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构烃和烃的含氧衍生物完全燃烧后，产物均为烃和烃的含氧衍生物完全燃烧后，产物均为CO2和和H2O1molC消耗消耗1molO2，4molH消耗消耗1molO2符合通式符合通式CnH2nOz的有机物完全燃烧规律的有机物完全燃烧规律 : 符合通式符合通式CnH2nOz的有机物完全燃烧，其产物的有机物完全燃烧，其产物CO2和和H2O(g) 的
19、体积相等。的体积相等。100以上，有机物完全燃烧前后气体体积不变化的规律。以上，有机物完全燃烧前后气体体积不变化的规律。 无氧原子时，组成为无氧原子时，组成为CnH4的烃；含的烃；含1个氧原子时组成为个氧原子时组成为 CnH2O的有机物（气体）完全燃烧前后气体体积不变化。的有机物（气体）完全燃烧前后气体体积不变化。有机物燃烧的规律：有机物燃烧的规律：有机物燃烧时，各元素的最终产物：有机物燃烧时，各元素的最终产物：CCO2、HH2O、NN2、XHX烃的含氧衍生物燃烧的耗氧量可转化为烃燃烧的耗氧量烃的含氧衍生物燃烧的耗氧量可转化为烃燃烧的耗氧量骂忆呕泥燕断沙槐荤蜒拔愁食潍妓桃矮隅馋蹄曝孩预蛛鸿冈使
20、傀亭崩钠灸第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构对于分子式为对于分子式为CxHy的烃在的烃在t100 时时（1）当）当y=4是等体积燃烧是等体积燃烧（2）当）当y4是扩体积燃烧是扩体积燃烧（3）当）当y4是缩体积燃烧是缩体积燃烧烃燃烧规律及应用烃燃烧规律及应用闹肉俐怎展姆张偏潭趾触蛾伺抉冬苦裁溶持印楼修钓泪姬痹铣烟匡阿嗓晚第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构1、等物质的量的烃、等物质的量的烃CxHy，耗，耗O2决定于决定于 的值的值2、当质量一定时，耗、当质量一定时，耗O2正比于正比于 的值的值烃燃烧规律及应用烃燃烧规律及应用x+y/4y/x3、只要实验式
21、、只要实验式(最简式最简式)相同的有机物，无论相同的有机物，无论以任何比例混合均有：以任何比例混合均有：（1）.混合物中元素的质量分数为定值混合物中元素的质量分数为定值（2）.混合物的总质量一定时，耗混合物的总质量一定时，耗O2、生成、生成CO2、生成、生成H2O 的质量均为恒值的质量均为恒值羽纷析爱晋效寡砷纵农愁域寞垢企壳箭霞皖郧滨割块阁贩柄妮挺站糙疏翘第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构l【易错指津】【易错指津】l 1注意审题，如温度是多少水是否注意审题，如温度是多少水是否是气态，气体的体积比是否是任意比等。是气态，气体的体积比是否是任意比等。l2有些计算型选择题，有时
22、还要验证有些计算型选择题，有时还要验证有机物能否完全燃烧。有机物能否完全燃烧。l3当当A、B以任意比例混合，只要其总以任意比例混合，只要其总质量不变，完全燃烧产生的水量也不变，质量不变，完全燃烧产生的水量也不变，其组成不一定是最简式相同，而是其组成不一定是最简式相同，而是A和和B中的所含中的所含H的质量分数均相同。的质量分数均相同。瞧喂土悲维北颧面彰部讶赃逛饺尉突艰狐胞叼肤纺戎留芽式坦券锚阿踪克第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构还还原原反反应应定义：有机分子中加氢或去氧的反应定义：有机分子中加氢或去氧的反应特点：分子中氢原子增加或氧原子减少特点：分子中氢原子增加或氧原子减
23、少类型：不饱和烃、醛、酮的加氢类型：不饱和烃、醛、酮的加氢 ；硝基化；硝基化 合物的还原。合物的还原。RCHO + H2 RCH2OHC6H5NO2+6HCl+3Fe C6H5NH2 +3FeCl2+2H2O周乱加茨爆稚恭攒过以拱溢王阿夷矾蛤焙粕娩娠脑见芜辞骋蓬俄武星墨霓第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构取取代代反反应应定义：有机分子中的原子或原子团被其它的定义：有机分子中的原子或原子团被其它的 原子或原子团原子或原子团 取代的反应取代的反应特点：特点：RA + BC RC + BA 有进有出有进有出类型：卤代、硝化、磺化、类型：卤代、硝化、磺化、 其它（酯化、水解等）其
24、它（酯化、水解等） 反应基团：氢原子、卤原子、羟基等反应基团：氢原子、卤原子、羟基等RH + XX RX + HX (卤代卤代)RH + HONO2 RNO2 + HOH (硝化硝化)RX + HOH ROH + HX (水解水解)ROH + HX RX + HOH (卤化卤化)迸蛔铲碳说膝开砂恋寥侦望尸瞧囤运矣洒俐抡取蜘褪背至屹堕潭世赠浇胆第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构取代反应的规律取代反应的规律.烷烃中有几种等效氢，它的一卤代物就有几种烷烃中有几种等效氢，它的一卤代物就有几种.与卤素单质的取代反应必须是纯卤素单质与卤素单质的取代反应必须是纯卤素单质.烃烃(CxHy
25、)的的m卤代物与卤代物与n卤代物，当满足卤代物，当满足m+n=y时，时，m代物与代物与n代物相同代物相同.取代反应副反应多，产物为混合物取代反应副反应多，产物为混合物.取代一个氢原子，消耗一个双原子分子取代一个氢原子，消耗一个双原子分子骆砧睬及寞抑往适办船涝楞哲纪施刨账锐抿促舅袍晤锯换课我傍嫉咽筹蒙第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构加加成成反反应应 定义：由不饱和碳原子与其它基团直接结合的反应定义：由不饱和碳原子与其它基团直接结合的反应特点：特点：C=C + BA BCCA 只进不出只进不出类型：加氢、加卤素、加卤化氢、加水、类型：加氢、加卤素、加卤化氢、加水、 加氢氰酸
26、等加氢氰酸等C=C + HOH HCCOH (加水加水)反应基团：反应基团：C=C、C=O、CC、苯环上的键等、苯环上的键等C=C + HX HCCX (加卤化氢加卤化氢)C=C + HCN HCCCN (加氢氰酸加氢氰酸)C=O + HH HCOH (加氢加氢)疑鸭忌蛀掣酸斩捣险铭娥眯哼磨阮破楷叛丽扬串夕洪斌昏纲词耍掷稗睁竞第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构加成反应的规律加成反应的规律CH3CHCH2HBr催化剂催化剂. 1mol双键需双键需1molH2 ; 1mol叁键需叁键需2molH2 .加成反应副反应少，产物较为纯净加成反应副反应少，产物较为纯净CH3CHCH3
27、Br CH3CHCH2HBr催化剂催化剂CH3CH2CH2Br(主要主要)(次要次要).加成反应发生后，碳链结构不变，一般碳原子数目不加成反应发生后，碳链结构不变，一般碳原子数目不变，变，但加氢氰酸但加氢氰酸(HCN)后，碳原子数增加一个。后，碳原子数增加一个。.与氢发生加成反应后，原不饱和键碳上的氢原子必增加与氢发生加成反应后，原不饱和键碳上的氢原子必增加.与氢气发生加成反应后，增加的质量为氢气的质量；与氢气发生加成反应后，增加的质量为氢气的质量；若反应前后均为气体，增加的体积为氢气的体积。若反应前后均为气体，增加的体积为氢气的体积。群燃巾织艘晰半摘黑放苔讶玲殴边糜肢拔辅疚级戏桅杂轰肺湿淘脸
28、逸恒储第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构消消去去反反应应定义：分子中相邻的两个原子之间去掉一个小定义：分子中相邻的两个原子之间去掉一个小 分子生成不饱和化合物的反应分子生成不饱和化合物的反应特点：特点： ACCB C=C + BA （只出不进）（只出不进）类型：分子内脱水、脱卤化氢。类型：分子内脱水、脱卤化氢。反应基团：醇羟基的分子内脱水、卤化烃脱卤化氢反应基团：醇羟基的分子内脱水、卤化烃脱卤化氢CC C=C + HX (脱卤化氢脱卤化氢) H XCC C=C + HOH (脱水脱水) H OH浓浓H2SO4NaOH、醇、醇涣否你褪万续演傅称另涂华忻酣惨妇阴掀喊斯侨壹蛛馈
29、淬漾铱近波杯吝镜第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构消去反应的规律消去反应的规律. 醇、卤代烃发生消去反应，与官能团醇、卤代烃发生消去反应，与官能团碳原子相邻的碳原子上必须含有氢原子。碳原子相邻的碳原子上必须含有氢原子。 .消去反应发生后，碳链结构不变，消去反应发生后，碳链结构不变，碳原子数目不变碳原子数目不变枕嘎陛岔卯耘煽凌盗铀贿绕潭酿扫敢今认吻晌竞逼澡妒氦话甫竟胳伸荡非第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构酯酯化化反反应应定义：醇与酸发生分子间脱水生成酯的反应定义：醇与酸发生分子间脱水生成酯的反应类型：醇与羧酸、无机含氧酸、其它（纤维素等与酸）类型：醇
30、与羧酸、无机含氧酸、其它（纤维素等与酸） 反应基团：醇羟基与羧基反应基团：醇羟基与羧基RCOOH+HOR RCOOR+ H2OO2NOH + HOR O2NOR+ H2O酯的命名：某酸某酯。如乙酸乙酯。酯的命名：某酸某酯。如乙酸乙酯。特殊的有：纤维素硝酸酯，纤维素乙酸酯特殊的有：纤维素硝酸酯，纤维素乙酸酯特点：特点：RCOH+HO R ORCOR + H2O O酯化酯化(H+)水解水解(H+)钡遵咸颖光参贺逝巍捉谩域刻雹瑰岗搓冈并雾选果岸获盘液完牛浆木荔招第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构聚合反应：聚合反应：定义：定义：分子中通过不饱和碳原子间的连续加分子中通过不饱和碳原
31、子间的连续加成形成高分子化合物的反应成形成高分子化合物的反应特特点点类型：类型：单聚、共轭二烯的加聚等单聚、共轭二烯的加聚等单体分子中一般应含有碳碳双键单体分子中一般应含有碳碳双键反应只发生在不饱和碳原子上反应只发生在不饱和碳原子上高分子链中一般只通过碳原子相互联结高分子链中一般只通过碳原子相互联结单体与链节中的组成不变单体与链节中的组成不变加加聚聚反反应应由小分子化合物生成高分子化合物的反应由小分子化合物生成高分子化合物的反应注：注：1、聚合物均为混合物，如聚乙烯等、聚合物均为混合物，如聚乙烯等 2、形成高分子化合物的小分子称为单体、形成高分子化合物的小分子称为单体上缠翼狰税缚漫担止置斯劣祁
32、讲粗续草释吞督析恒储魔眨侗恕呐惨浚妈协第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构单聚单聚特点：双键变单键，两头伸手，彼此成键特点：双键变单键，两头伸手，彼此成键练习：练习：写出下列反应的化学方程式：写出下列反应的化学方程式：nC6H5CH=CH2 nC6H5CH=CH2 + nCH3CH=CH2nCH2=CCOOCH3 CH3n CH2CH2 CH2CH2 n一定条件一定条件张碴铁颁糖储纱铭拨秦肖缓寐基物疆驰卵棠途闭马致绳坚艇少弱畴涣失阵第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构共轭二烯烃的加聚共轭二烯烃的加聚nCH2=C(CH3)CH=CH2n CH2CHCHCH
33、2 CH2CHCHCH2 n一定条件一定条件特点：双变单，单变双，两头伸手，彼此成键特点：双变单，单变双，两头伸手，彼此成键1、写出下列反应的化学方程式、写出下列反应的化学方程式nC6H5CH=CH2+ nCH2=CHCH=CH2 2、写出下列高聚物的单体、写出下列高聚物的单体 CHCH2CH2CHCHCH2CHCH2nC6H5CN思伙僳阳誊眩踩瓜邵宛塞基姥屁颖圆闲军贸粪绽油青钟逞敖堆输桌辣茬籽第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构缩缩聚聚反反应应定义：有机分子通过彼此间的连续缩合反应定义：有机分子通过彼此间的连续缩合反应 形成高分子化合物的反应形成高分子化合物的反应特特点点
34、类型：聚酯、聚酰胺、酚醛缩聚、聚醚等类型：聚酯、聚酰胺、酚醛缩聚、聚醚等单单体体分分子子中中一一般般应应含含有有至至少少两两个个可可以以发发生缩合反应的官能团生缩合反应的官能团反应通常发生在官能团上反应通常发生在官能团上高高分分子子链链中中一一般般要要通通过过氧氧、氮氮等等原原子子相相互联结互联结单体与链节中的组成不同单体与链节中的组成不同实质：由小分子化合物生成高分子化合物和小分子的反应实质：由小分子化合物生成高分子化合物和小分子的反应交侯睫恍催汝板烙蓟躬擂攻春脸超选超撅歪袒娃玻挎究达滩匿提钡栓供例第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构显色和颜色反应：显色和颜色反应：裂裂化
35、化反反应应定义：一定条件下将分子链断裂生成分子链更短定义：一定条件下将分子链断裂生成分子链更短 分子量更小、熔沸点更低物质的反应分子量更小、熔沸点更低物质的反应特点：特点：C6H14(烷烷) C3H8(烷烷) + C3H6(烯烯)裂裂解解反反应应定义：深度的裂化反应。定义：深度的裂化反应。目的：制备含有不饱和化合物的气态混合物。目的：制备含有不饱和化合物的气态混合物。 苯酚与氯化铁溶液苯酚与氯化铁溶液(紫色紫色)；浓硝酸与蛋白质；浓硝酸与蛋白质(黄色黄色)；淀粉与碘淀粉与碘(蓝色蓝色)；多羟基化合物与氢氧化铜；多羟基化合物与氢氧化铜(绛蓝色绛蓝色)。 目的：制备含有不饱和化合物的液态混合物。目
36、的：制备含有不饱和化合物的液态混合物。 奄唆矩羡汽剧浅誓营掣儡媚类弦宗曹龚缝蚕盅暴稍近答凭番庄浅辰冕泄肾第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构主要代表物之间的转化关系主要代表物之间的转化关系H2,催化剂催化剂 CH3COOHCH3CHOO2,Cu,CH3CH2OHCH3CH2BrNaOHCH2CH2Ag(NH3)2OH,或或Cu(OH)2,NaOHO2,Cu,H2,催化剂催化剂H2O催化剂催化剂浓浓H2SO4170HBrNaOH,醇醇Br2 CH3COOC2H5浓浓H2SO4, Ag(NH3)2OH,或或Cu(OH)2,CH2 CH2BrBrCH2 CH2OHOH HC CHO OHOC COHO O稀稀H2SO4, 阐铡忘横己品俏籍碳嫂春奈罢丽称甥茸牺累豪隶温泵节卯饶榴侮滤妆屏洒第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构XC6H9O4Br稀硫酸稀硫酸AD可发生可发生银镜反应银镜反应C CBNaOH溶液溶液NaOH溶液溶液O2Cu,试写出试写出X的结构简式的结构简式例例有机物有机物X能在稀硫酸中发生水解反应，能在稀硫酸中发生水解反应，且能与且能与NaHCO3反应。其变化如图所示：反应。其变化如图所示：荣绳涂泰奔师漠凛鬼砾魏喷悬劈骚烯溜褪屠影酪江搞航奥真赞盗搀疯乡曼第一节有机化合物的组成和结构第一节有机化合物的组成和结构
