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1、第三章第三章 食用鱼健康饲养食用鱼健康饲养第二节第二节 鱼种饲养鱼种饲养一、夏花放养一、夏花放养1 1 1 1夏花放养前的准备夏花放养前的准备夏花放养前的准备夏花放养前的准备（1 1）鱼种池要求）鱼种池要求）鱼种池要求）鱼种池要求: : 条件与鱼苗池基本相似，但面积要稍大一些，一般以条件与鱼苗池基本相似，但面积要稍大一些，一般以条件与鱼苗池基本相似，但面积要稍大一些，一般以条件与鱼苗池基本相似，但面积要稍大一些，一般以0.20.20.8hm0.8hm2 2为宜为宜为宜为宜, ,水深水深水深水深1.51.52.5m2.5m，池底要求平坦。，池底要求平坦。，池底要求平坦。，池底要求平坦。（2 2）
2、水源充足、水质良好、排灌方便。）水源充足、水质良好、排灌方便。）水源充足、水质良好、排灌方便。）水源充足、水质良好、排灌方便。（3 3）放养前鱼种池要用药物进行消毒）放养前鱼种池要用药物进行消毒）放养前鱼种池要用药物进行消毒）放养前鱼种池要用药物进行消毒一、夏花放养一、夏花放养2 2 2 2夏花放养夏花放养夏花放养夏花放养（1 1 1 1）适时放养）适时放养）适时放养）适时放养 夏花放养时间一般在夏花放养时间一般在夏花放养时间一般在夏花放养时间一般在6 6 6 6月，宜早不宜迟月，宜早不宜迟月，宜早不宜迟月，宜早不宜迟。（2 2 2 2）合理搭配混养）合理搭配混养）合理搭配混养）合理搭配混养
3、在生产中，多采用草鱼、青鱼、鳊鱼、鲤鱼等中下层鱼类在生产中，多采用草鱼、青鱼、鳊鱼、鲤鱼等中下层鱼类在生产中，多采用草鱼、青鱼、鳊鱼、鲤鱼等中下层鱼类在生产中，多采用草鱼、青鱼、鳊鱼、鲤鱼等中下层鱼类分别与鲢、鳙等上层鱼类进行混养，其中以分别与鲢、鳙等上层鱼类进行混养，其中以分别与鲢、鳙等上层鱼类进行混养，其中以分别与鲢、鳙等上层鱼类进行混养，其中以1 1 1 1种鱼为主养种鱼为主养种鱼为主养种鱼为主养鱼，搭配鱼，搭配鱼，搭配鱼，搭配1 1 1 12 2 2 2种其它鱼类。种其它鱼类。种其它鱼类。种其它鱼类。鲤、草及丁桂鱼混养坑，以鲤鱼为主 表表表表1 1 1 1 主养鱼和配养鱼比例表主养鱼和
4、配养鱼比例表主养鱼和配养鱼比例表主养鱼和配养鱼比例表主主 养养 鱼鱼配配 养养 比比 例（例（%）品品 种种放养比放养比例例%草草 鱼鱼鲢鲢 鳙鳙 鲤鲤 鲫鲫 鳊鳊 草草 鱼鱼50301010青青 鱼鱼70255鲢鲢 鱼鱼6520510鳙鳙 鱼鱼6520105鲤鲤 鱼鱼607051025510鳊鳊 鱼鱼702010一、夏花放养一、夏花放养2 2 2 2夏花放养夏花放养夏花放养夏花放养（3 3 3 3）合理密养）合理密养）合理密养）合理密养 一般每公顷放养一般每公顷放养一般每公顷放养一般每公顷放养15151515万尾左右万尾左右万尾左右万尾左右池塘面积较大，水较深，排灌条件好，或有增氧机，水池塘
5、面积较大，水较深，排灌条件好，或有增氧机，水池塘面积较大，水较深，排灌条件好，或有增氧机，水池塘面积较大，水较深，排灌条件好，或有增氧机，水质肥沃，饲料充足，放养密度可大些。质肥沃，饲料充足，放养密度可大些。质肥沃，饲料充足，放养密度可大些。质肥沃，饲料充足，放养密度可大些。夏花分塘时间早（在夏花分塘时间早（在夏花分塘时间早（在夏花分塘时间早（在7 7 7 7月初之前），放养密度可大一些。月初之前），放养密度可大一些。月初之前），放养密度可大一些。月初之前），放养密度可大一些。要求鱼种出塘规格大放养密度应稀一些。要求鱼种出塘规格大放养密度应稀一些。要求鱼种出塘规格大放养密度应稀一些。要求鱼种出
6、塘规格大放养密度应稀一些。以草鱼和青鱼为主的池塘，放养密度应稀些；而以鲢、以草鱼和青鱼为主的池塘，放养密度应稀些；而以鲢、以草鱼和青鱼为主的池塘，放养密度应稀些；而以鲢、以草鱼和青鱼为主的池塘，放养密度应稀些；而以鲢、鳙鱼为主的池塘，放养密度可适当大一些。鳙鱼为主的池塘，放养密度可适当大一些。鳙鱼为主的池塘，放养密度可适当大一些。鳙鱼为主的池塘，放养密度可适当大一些。主养鱼主养鱼放养量放养量出塘规格出塘规格配养鱼配养鱼放养量放养量出塘规格出塘规格放养总量放养总量(万尾万尾)(cm)(万尾万尾)(cm)(万尾万尾)350100g鲢鱼鲢鱼1.5100125g6草草1012鲤鱼鲤鱼1.5131512
7、7.5鲢鱼鲢鱼350g 鱼鱼810鲤鱼鲤鱼1.5121316.512810鲢鱼鲢鱼4.5131522.515鲢鱼鲢鱼7.51213青青4.550100g鳙鱼鳙鱼3.713158.2913鳙鱼鳙鱼1.2125150g10.2鱼鱼151012鳙鱼鳙鱼61213217.51315草鱼草鱼2.250100g10.5鲢鲢鳙鱼鳙鱼0.751517鱼鱼151213团头鲂团头鲂310121822.51012草鱼草鱼7.5121330鳙鳙61315草鱼草鱼350100g9鱼鱼121213草鱼草鱼3131515181012草鱼草鱼3121321鲤鲤7.51012鳙鱼鳙鱼6121315鱼鱼草鱼草鱼1.5 1213团
8、团7.51012鳙鱼鳙鱼6121313.5头头13.510鳙鱼鳙鱼1.5131515鲂鲂37.567鳙鱼鳙鱼0.15500g 37.5一、夏花放养一、夏花放养3 3 3 3投饵施肥投饵施肥投饵施肥投饵施肥养鱼要高产，就必须有足够的饲料和肥料，并做养鱼要高产，就必须有足够的饲料和肥料，并做养鱼要高产，就必须有足够的饲料和肥料，并做养鱼要高产，就必须有足够的饲料和肥料，并做到合理投喂，即做到投饲施肥到合理投喂，即做到投饲施肥到合理投喂，即做到投饲施肥到合理投喂，即做到投饲施肥“匀、足、好匀、足、好匀、足、好匀、足、好”。一、夏花放养一、夏花放养3 3 3 3投饵施肥投饵施肥投饵施肥投饵施肥（1 1
9、 1 1）以草鱼种为主的池塘）以草鱼种为主的池塘）以草鱼种为主的池塘）以草鱼种为主的池塘 规格规格适适 口口 饲饲 料料季季 节节投饲天数投饲天数每万尾日投每万尾日投饲量饲量（kgkg）要要 求求(cm)(cm)(d)(d)3 3左右左右瓢瓢 莎莎夏至前后夏至前后1515202020204040投足，当天投足，当天吃清，吃清，不吃夜不吃夜食食7 7以上以上小浮萍小浮萍小署以后小署以后151520206060100100轮叶黑藻轮叶黑藻8 8以上以上紫背浮萍紫背浮萍大署以后大署以后151520201001001501501010以上以上苦草苦草立秋以后立秋以后404050501501502002
10、00根据天气情根据天气情况，限况，限制制5 56 6小时吃小时吃完，冬完，冬季并塘季并塘陆生嫩草陆生嫩草1313以上以上苦草苦草秋分以后秋分以后808090907575150150精饲料精饲料一、夏花放养一、夏花放养3 3 3 3投饵施肥投饵施肥投饵施肥投饵施肥（2 2 2 2）以鲢或鳙鱼种为主的池塘）以鲢或鳙鱼种为主的池塘）以鲢或鳙鱼种为主的池塘）以鲢或鳙鱼种为主的池塘 （3 3 3 3）以青鱼种为主的池塘）以青鱼种为主的池塘）以青鱼种为主的池塘）以青鱼种为主的池塘（4 4 4 4）以鲤鱼种为主的池塘）以鲤鱼种为主的池塘）以鲤鱼种为主的池塘）以鲤鱼种为主的池塘 （5 5 5 5）以团头鲂种为
11、主的池塘）以团头鲂种为主的池塘）以团头鲂种为主的池塘）以团头鲂种为主的池塘 （6 6 6 6）以异育银鲫为主的池塘）以异育银鲫为主的池塘）以异育银鲫为主的池塘）以异育银鲫为主的池塘 一、夏花放养一、夏花放养3 3鱼种饲养方法鱼种饲养方法定位定位定时定时定质定质定量定量二、饲养管理二、饲养管理（一）投饵（一）投饵1 1 1 1各类投饵养鱼鱼类的饲料各类投饵养鱼鱼类的饲料各类投饵养鱼鱼类的饲料各类投饵养鱼鱼类的饲料（1 1 1 1）草鱼和鲂鱼）草鱼和鲂鱼）草鱼和鲂鱼）草鱼和鲂鱼 草鱼和鲂鱼都是以青绿饲料为主，辅助以小部分的草鱼和鲂鱼都是以青绿饲料为主，辅助以小部分的草鱼和鲂鱼都是以青绿饲料为主，辅
12、助以小部分的草鱼和鲂鱼都是以青绿饲料为主，辅助以小部分的精料。饲料的形式有原状的单项饲料和人工配合的颗粒饲精料。饲料的形式有原状的单项饲料和人工配合的颗粒饲精料。饲料的形式有原状的单项饲料和人工配合的颗粒饲精料。饲料的形式有原状的单项饲料和人工配合的颗粒饲料。料。料。料。（2 2 2 2）青鱼）青鱼）青鱼）青鱼 青鱼的饲料主要是各种淡水贝类，有时也辅以蚕蛹、青鱼的饲料主要是各种淡水贝类，有时也辅以蚕蛹、青鱼的饲料主要是各种淡水贝类，有时也辅以蚕蛹、青鱼的饲料主要是各种淡水贝类，有时也辅以蚕蛹、豆饼、菜饼等精料。豆饼、菜饼等精料。豆饼、菜饼等精料。豆饼、菜饼等精料。（3 3 3 3）鲤鱼和鲫鱼）
13、鲤鱼和鲫鱼）鲤鱼和鲫鱼）鲤鱼和鲫鱼 主要以蚕蛹、鱼粉以及大麦、豆饼、花生饼、棉子饼、主要以蚕蛹、鱼粉以及大麦、豆饼、花生饼、棉子饼、米糠、麸皮等为精料。普遍采用了人工配合颗粒饲料米糠、麸皮等为精料。普遍采用了人工配合颗粒饲料 二、饲养管理二、饲养管理（一）投饵一）投饵一）投饵一）投饵2 2 2 2饵料的需要量和投饵计划饵料的需要量和投饵计划饵料的需要量和投饵计划饵料的需要量和投饵计划（1 1 1 1）饵料的全年需要量）饵料的全年需要量）饵料的全年需要量）饵料的全年需要量（2 2 2 2）饵料的逐月分配）饵料的逐月分配）饵料的逐月分配）饵料的逐月分配二、饲养管理二、饲养管理（一）投饵（一）投饵3
14、 3 3 3饲喂成鱼的方法饲喂成鱼的方法饲喂成鱼的方法饲喂成鱼的方法 （1 1 1 1）喂鱼的季节、次数与时间）喂鱼的季节、次数与时间）喂鱼的季节、次数与时间）喂鱼的季节、次数与时间 （2 2 2 2）喂鱼的次数）喂鱼的次数）喂鱼的次数）喂鱼的次数 （3 3 3 3）投饵的数量）投饵的数量）投饵的数量）投饵的数量 （4 4 4 4）饵料框和饵料台）饵料框和饵料台）饵料框和饵料台）饵料框和饵料台 二、饲养管理二、饲养管理（二）施肥（二）施肥（二）施肥（二）施肥 1 1 1 1施基肥施基肥施基肥施基肥2 2 2 2施追肥施追肥施追肥施追肥二、饲养管理二、饲养管理（三）水质调节（三）水质调节（三）水
15、质调节（三）水质调节 1 1 1 1优良水质的标准优良水质的标准优良水质的标准优良水质的标准 肥肥肥肥 活活活活 嫩嫩嫩嫩 爽爽爽爽二、饲养管理二、饲养管理（三）水质调节（三）水质调节（三）水质调节（三）水质调节2 2 2 2调节水质调节水质调节水质调节水质 （1 1 1 1）水质调节的常规方法。）水质调节的常规方法。）水质调节的常规方法。）水质调节的常规方法。（2 2 2 2）定期泼生石灰）定期泼生石灰）定期泼生石灰）定期泼生石灰（3 3 3 3）增氧机的合理使用）增氧机的合理使用）增氧机的合理使用）增氧机的合理使用二、饲养管理二、饲养管理（四）池塘饲养的防护（四）池塘饲养的防护（四）池塘饲
16、养的防护（四）池塘饲养的防护1 1 1 1巡塘巡塘巡塘巡塘 2 2 2 2防止鱼类浮头和泛池防止鱼类浮头和泛池防止鱼类浮头和泛池防止鱼类浮头和泛池 （1 1 1 1）浮头原因）浮头原因）浮头原因）浮头原因 （2 2 2 2）浮头预测）浮头预测）浮头预测）浮头预测 （3 3 3 3）浮头预防）浮头预防）浮头预防）浮头预防 （4 4 4 4）浮头轻重判断）浮头轻重判断）浮头轻重判断）浮头轻重判断 （5 5 5 5）浮头的解救）浮头的解救）浮头的解救）浮头的解救 泛塘泛塘泛塘泛塘二、饲养管理二、饲养管理（四）池塘饲养的防护（四）池塘饲养的防护（四）池塘饲养的防护（四）池塘饲养的防护3 3 3 3防治
17、病害防治病害防治病害防治病害 对于病害要坚持对于病害要坚持对于病害要坚持对于病害要坚持“全面预防，积极治疗，防重于治全面预防，积极治疗，防重于治全面预防，积极治疗，防重于治全面预防，积极治疗，防重于治”的方针。的方针。的方针。的方针。 （1 1 1 1）保持池塘四周和塘内的清洁卫生，经常清除塘边杂草，捞出池）保持池塘四周和塘内的清洁卫生，经常清除塘边杂草，捞出池）保持池塘四周和塘内的清洁卫生，经常清除塘边杂草，捞出池）保持池塘四周和塘内的清洁卫生，经常清除塘边杂草，捞出池内残饲等污物。内残饲等污物。内残饲等污物。内残饲等污物。 （2 2 2 2）坚持定期进行药物泼洒，一般每）坚持定期进行药物泼
18、洒，一般每）坚持定期进行药物泼洒，一般每）坚持定期进行药物泼洒，一般每15151515天到天到天到天到20202020天左右可全池泼洒一天左右可全池泼洒一天左右可全池泼洒一天左右可全池泼洒一次生石灰。次生石灰。次生石灰。次生石灰。 （3 3 3 3）防止有毒污水或其它发病池塘的污水流入塘内，以免引起中毒）防止有毒污水或其它发病池塘的污水流入塘内，以免引起中毒）防止有毒污水或其它发病池塘的污水流入塘内，以免引起中毒）防止有毒污水或其它发病池塘的污水流入塘内，以免引起中毒或感染。或感染。或感染。或感染。 （4 4 4 4）发生鱼病，应分析原因，找出病因，采取恰当的治疗措施，同）发生鱼病，应分析原因
19、，找出病因，采取恰当的治疗措施，同）发生鱼病，应分析原因，找出病因，采取恰当的治疗措施，同）发生鱼病，应分析原因，找出病因，采取恰当的治疗措施，同时应及时捞出死鱼。时应及时捞出死鱼。时应及时捞出死鱼。时应及时捞出死鱼。二、饲养管理二、饲养管理( ( ( (五五五五) ) ) )池塘日记池塘日记池塘日记池塘日记 天气天气投饵投饵肥料注排水注排水吃食吃食活动活动水色水色透明度透明度鱼病防治鱼病防治水温水温日期日期池塘日记池塘日记池塘日记池塘日记三、其他培育鱼种的方法介绍其他培育鱼种的方法介绍1 1 1 1成鱼池套养鱼种成鱼池套养鱼种成鱼池套养鱼种成鱼池套养鱼种2 2 2 2利用湖汊、库湾饲养鱼种利用湖汊、库湾饲养鱼种利用湖汊、库湾饲养鱼种利用湖汊、库湾饲养鱼种3 3 3 3利用中小型水面饲养鱼种利用中小型水面饲养鱼种利用中小型水面饲养鱼种利用中小型水面饲养鱼种4 4 4 4网箱饲养鱼种网箱饲养鱼种网箱饲养鱼种网箱饲养鱼种 课后练习课后练习1 1 1 1夏花放养前的准备工作？夏花放养前的准备工作？夏花放养前的准备工作？夏花放养前的准备工作？2 2 2 2投铒施肥的要求？投铒施肥的要求？投铒施肥的要求？投铒施肥的要求？3 3 3 3水质调节方法？水质调节方法？水质调节方法？水质调节方法？
