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1、Shandong jinan east international hotel Shandong jinan east international hotel planning bookplanning book 山东济南东都国际酒店山东济南东都国际酒店策划书策划书顾问顾问LindaLindaShandong Shandong jinanjinan east international hotel planning east international hotel planning bookbook 1 策划书目录策划书目录n 酒店介绍酒店介绍 n 营业项目营业项目n 市场分析市场分析n 市场
2、竞争市场竞争n 营销策略营销策略n 品牌定位品牌定位n 财务成本财务成本n 回款计划回款计划n 展望未来展望未来n 合作方式合作方式Shandong Shandong jinanjinan east international hotel planning book east international hotel planning book 2 一、酒店介绍一、酒店介绍 东都国际酒店（武警教育培训中心）是由山东省武警总队与东都国际酒店有限公司按照国际五星级标准共同投资兴建的一家集餐饮、客房、会议、娱乐为一体的准五星级旅游涉外酒店。Shandong Shandong jinanjinan ea
3、st international hotel planning book east international hotel planning book 3 二、营业项目二、营业项目餐饮餐饮- -酒店设有自助餐厅和各种包间酒店设有自助餐厅和各种包间住宿住宿- -五星级设置，温馨典雅，现五星级设置，温馨典雅，现代、高雅的设计品味代、高雅的设计品味礼堂礼堂- -可容纳近可容纳近600600人的演播大厅，可进行人的演播大厅，可进行各种大型演出、晚会和会议等各种大型演出、晚会和会议等会议室会议室- -不同面积的会议室可容不同面积的会议室可容纳各种单位的各种会议纳各种单位的各种会议娱乐会所娱乐会所- -酒
4、店设有何种娱乐设施，包含健身房、茶社、酒店设有何种娱乐设施，包含健身房、茶社、台球室、美容院及高级会所等台球室、美容院及高级会所等Shandong Shandong jinanjinan east international hotel planning book east international hotel planning book 4 三、市场分析三、市场分析 近年来经济发展迅速，酒店行业蓬勃发展，竞争性及比较性大，消费近年来经济发展迅速，酒店行业蓬勃发展，竞争性及比较性大，消费者的选择性大，如何可从同业间比较及竞争呢？需要具备别的酒店做不到的营者的选择性大，如何可从同业间比较及竞争
5、呢？需要具备别的酒店做不到的营销策略及品牌定位，优质的管理服务团队才能在酒店同业间屹立不摇的赢家，销策略及品牌定位，优质的管理服务团队才能在酒店同业间屹立不摇的赢家，吸引广大消费者的喜好及培养长期的顾客。吸引广大消费者的喜好及培养长期的顾客。Shandong Shandong jinanjinan east international hotel planning book east international hotel planning book 5 四、竞争分析四、竞争分析 n完善的硬件设施完善的硬件设施具有同业的竞争性具有同业的竞争性消费者满意度消费者满意度精緻及明亮的装修精緻及明亮的
6、装修n优质的软件服务优质的软件服务顾客对软件服务的要求超越硬件的设备，其酒店服务业最重要的课题顾客对软件服务的要求超越硬件的设备，其酒店服务业最重要的课题员工的教育训练员工的教育训练酒店规章制度健全酒店规章制度健全酒店管理团队的素质提高酒店管理团队的素质提高环境卫生的要求环境卫生的要求顾客附加的价值高顾客附加的价值高顾客宾至如归的感受顾客宾至如归的感受创造顾客长期的需求性创造顾客长期的需求性酒店不停的進步及創新酒店不停的進步及創新Shandong Shandong jinanjinan east international hotel planning book east internatio
7、nal hotel planning book 6 五、营销策略五、营销策略n专业管理团队能力的提升专业管理团队能力的提升n渠道创新的战略渠道创新的战略 设有开发业务部门，对于顾客采取直接销售系统及推销系统及传统经营模式三类型设有开发业务部门，对于顾客采取直接销售系统及推销系统及传统经营模式三类型n降低酒店各项营运成本，将利润反馈给顾客，价格的优势及竞争性降低酒店各项营运成本，将利润反馈给顾客，价格的优势及竞争性n市场推动市场推动 公关能力的加强公关能力的加强 销售团队的培养销售团队的培养 异业的结盟的策略异业的结盟的策略 广告宣传的策略广告宣传的策略 酒店各营业项目的优质化酒店各营业项目的优
8、质化 将酒店各项营业项目及产品大量推广及销售，设定顾客目标，及市场的需求性，各部门加强管理将酒店各项营业项目及产品大量推广及销售，设定顾客目标，及市场的需求性，各部门加强管理及营及营 业指标，酒店整体的营业额提高的及一系列的策略措施业指标，酒店整体的营业额提高的及一系列的策略措施Shandong Shandong jinanjinan east international hotel planning book east international hotel planning book 7 六、品牌定位六、品牌定位 - -酒店形象标准设计化酒店形象标准设计化n酒店酒店LOGOLOGO的设计，
9、的设计，VIVI的设计的设计n餐饮LOGO的设计及餐饮VI的设计n会议及大舞台的VI设计及推广n酒店内标志的设计n服务人员的服装设计n迎宾人员的服装及专业度n酒店内各项用品的品牌标志n长期与政府单位及私人企业交流学术会议及活动推广n异业结盟产生效应n创新策略提高品牌价值性n增加酒店的优势n价格的优势n品质的优势n企业的形象n服务社会及公益活动Shandong Shandong jinanjinan east international hotel planning book east international hotel planning book 8 七、财务成本七、财务成本n进货方式配合
10、优质厂商，各种厂家的质量及价格比较进货方式配合优质厂商，各种厂家的质量及价格比较n酒店各部门制定成本预算及计画酒店各部门制定成本预算及计画n人事成本的控制人事成本的控制n物料成本的控制物料成本的控制n品质的控制品质的控制n对酒店有利的结算方式对酒店有利的结算方式n达成本控制指标完成的部门奖赏分明达成本控制指标完成的部门奖赏分明Shandong Shandong jinanjinan east international hotel planning book east international hotel planning book 9 1313年年9 9月月-14-14年年9 9月主营业务
11、收入情况月主营业务收入情况Shandong Shandong jinanjinan east international hotel planning book east international hotel planning book 10 1313年年9 9月月-14-14年年9 9月营业收入情况月营业收入情况Shandong Shandong jinanjinan east international hotel planning book east international hotel planning book 1111 财务预测财务预测收入收入服务量服务量价格价格成本成本营业税
12、营业税费用费用所得税所得税利润利润服务服务1 1服务服务2 2价格价格1 1价格价格2 2用户量用户量消费形态消费形态运营商分成运营商分成材料成本材料成本直接人工直接人工分成分成营销营销研发研发管理管理折旧折旧利息费用利息费用服务范围服务范围用户比例用户比例发展规划发展规划人员人员薪水薪水人工人工开支开支人工人工办公办公设备投资设备投资员工规划员工规划人工人工开支开支材料数量材料数量价格价格毛利毛利EBTEBTEBITEBITEBITDAEBITDA= =Shandong Shandong jinanjinan east international hotel planning book ea
13、st international hotel planning book 12 八、回款计划八、回款计划酒店回款计划酒店回款计划1010年内回款年内回款九、未来展望九、未来展望- -以东都自身品牌打造山东优质品牌以东都自身品牌打造山东优质品牌n招入国际连锁知名企业的综合性商店及餐饮招入国际连锁知名企业的综合性商店及餐饮n结合国内外综合性表演团体的演出，加强大舞台结合国内外综合性表演团体的演出，加强大舞台的优势及营业收入的优势及营业收入n预定预定20152015年年20182018年酒店成本回款完成。年酒店成本回款完成。n预定预定20152015年底将东都酒店的品牌优势以软件的优年底将东都酒店的
14、品牌优势以软件的优势及管理的系统成立东都酒店管理顾问公司，开势及管理的系统成立东都酒店管理顾问公司，开放同业加盟及企业的形象，及加盟的高额的利润。放同业加盟及企业的形象，及加盟的高额的利润。n20142014年年1212月办理大型耶诞活动及跨年活动表演，月办理大型耶诞活动及跨年活动表演，从新包装酒店的品牌年轻化。从新包装酒店的品牌年轻化。n20152015年年1 1月月20152015年年6 6月引进台湾知名品牌餐厅及月引进台湾知名品牌餐厅及商店商店n即日起启动业务及公关部门带动营业目标及推广即日起启动业务及公关部门带动营业目标及推广顾客群顾客群n业务推广期：针对团体客，国企单位，私人企业，旅
15、行社，火车站，业务推广期：针对团体客，国企单位，私人企业，旅行社，火车站，机场等方式进行。机场等方式进行。n营业推广营业推广 新闻发布会：费用低，效果好，与新闻媒体建立良好合作具有公信力及可信度 广告宣传：电视、网络、报纸、媒体、户外活动 营业推广：招牌宣传、会议展览 公关推广：国营单位、企业、 旅行社、团体 活动推广：创意及活动 市场调查：n企业自身的信息企业自身的信息 竞争对手 合作伙伴n有效的产品体制及管理有效的产品体制及管理 有效的与竞争对手、提高盈利能力的方式及服务概念 产品价格 竞争优势 产品销售组合 管理：人员 成本 品质n活动策划及品牌宣传：活动策划及品牌宣传：4P4P 产品、
16、价格、渠道、促销 前三项为战略，促销是行为及手段n利益点利益点 在销售终端：对企业，销售人员、顾客都考虑利益点，才能打动消费者，消费者的利益及附加价值的重要性Shandong Shandong jinanjinan east international hotel planning book east international hotel planning book 13 十、合作方式十、合作方式n甲方东都与乙方李丹伶订定合作关系合同，合约期间：甲方东都与乙方李丹伶订定合作关系合同，合约期间：1010年年n合作目标：制订酒店总营业额每月，季，年的指标数，及利润值，按照利润比例分配。合作目标：
17、制订酒店总营业额每月，季，年的指标数，及利润值，按照利润比例分配。n待遇福利待遇福利: :甲方东都酒店提供乙方团队人员住宿及交通工具及保底薪资甲方东都酒店提供乙方团队人员住宿及交通工具及保底薪资n修缮项目：甲方东都酒店配合软件件的改善工程及配套设施的精緻化。修缮项目：甲方东都酒店配合软件件的改善工程及配套设施的精緻化。n合作时间合作时间:_:_年年_ _月日月日n工作岗位分配：酒店及公司各部门营业总执行。工作岗位分配：酒店及公司各部门营业总执行。n营业目标制订营业目标制订: :依照目前营业收入，于依照目前营业收入，于20152015年增加年增加30%30% 2016 2016年增加年增加40%
18、40% 2017 2017年增加年增加50%50% 2018 2018年增加年增加60%60% 2019 2019年增加年增加70%70% 2020 2020年增加年增加80%80% 2021 2021年增加年增加90%90% 2022 2022年增加年增加100%100% 除酒店原有之收入外，也发展品牌加盟的营运方向，带动东都集团的丰富收入及百年事业，源源不除酒店原有之收入外，也发展品牌加盟的营运方向，带动东都集团的丰富收入及百年事业，源源不断生生不息的企业未来。断生生不息的企业未来。 乙方秉持贡献甲方及社会的良心企业负责的理念，创造新商机及新文化，新局面，企业新形象及高乙方秉持贡献甲方及社会的良心企业负责的理念，创造新商机及新文化，新局面，企业新形象及高品牌的价值性，成为酒店业的佼佼者。品牌的价值性，成为酒店业的佼佼者。Shandong Shandong jinanjinan east international hotel planning book east international hotel planning book 14
