《中图版高中生物必修一3.1.1第一节细胞膜的结构与功能ppt课件》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中图版高中生物必修一3.1.1第一节细胞膜的结构与功能ppt课件（22页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、细胞膜的构造与功能石嘴山市第一中学 吴晓敏资料料1一、科学家很早就一、科学家很早就发现雌蕊柱雌蕊柱头上落下多上落下多种植物的花粉，但柱种植物的花粉，但柱头只接受来自于同一只接受来自于同一物种的花粉物种的花粉二、科学家二、科学家还发现人体内的白人体内的白细胞并不吞胞并不吞噬正常的人体噬正常的人体组织细胞。胞。思索：思索：细胞膜之胞膜之间存在什么存在什么样的关系？的关系？细胞膜构造的认识过程细胞膜构造的认识过程细胞膜胞膜推推 断：断：细胞膜由脂胞膜由脂质组成成溶与脂溶与脂质的物的物质不溶于脂不溶于脂质的物的物质实验证明：明：20年后，分年后，分别细胞膜，主要化学成分胞膜，主要化学成分是磷脂和蛋白是
2、磷脂和蛋白质 极性头部亲水性非极性尾部疏水性 水 空空 气气细胞膜构造的认识过程细胞膜构造的认识过程时间：1925年年科学家：高特科学家：高特Gorter和格和格伦德德Grendel实验：把：把红细胞的胞的细胞膜中的磷脂抽提出来，在胞膜中的磷脂抽提出来，在水面上水面上铺成成单分子分子层结果：果：细胞膜的面胞膜的面积为S，单层磷脂分子磷脂分子层的面的面积为2S结论:细胞膜构造的认识过程细胞膜构造的认识过程细胞膜中的脂胞膜中的脂质分子必然分子必然陈列列为延延续的两的两层在电子显微镜下察看蛋白质显得灰暗，磷脂分子显得光亮。1959年罗伯特森在电镜下看到了细胞膜明晰的暗亮暗的三层构造。蛋白蛋白质位于脂
3、双位于脂双层的什么位置呢的什么位置呢？ 冰冻蚀刻冰冻蚀刻( (冰冻断裂冰冻断裂) )。标本用干冰。标本用干冰等冰冻后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。等冰冻后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。蛋白蛋白质镶嵌、覆盖、嵌、覆盖、贯穿在磷脂双分子穿在磷脂双分子层中。中。蛋白蛋白质在膜中的分布是不在膜中的分布是不对称的称的磷脂分子的运磷脂分子的运动用荧光染料标志某种物质，利用其荧光特性，来反响研讨对象的相关信息。荧光标志技术荧光标志技术时 间：1970年 人 物：弗雷(Frye)和埃迪登(Edidin) 实 验：将人和鼠的细胞膜外表的蛋白质用不同荧光标志后， 让两种细胞交融。时间:1972年年人物人物:桑格和
4、尼克森提出生物膜的流桑格和尼克森提出生物膜的流动镶嵌模型嵌模型S. J. SingerG. Nicolson流动镶嵌模型主要内容流动镶嵌模型主要内容 磷脂双分子层构成了膜的根本支架，这个支架不是静止的，磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子以不同的深度覆盖、镶嵌或贯穿整个磷脂双分子层，多数蛋白质分子也是可以运动的。练习1.据研讨发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先经过细胞膜，这是由于 A 细胞膜具有一定流动性B 细胞膜是选择透过性C 细胞膜的构造是以磷脂双分子层为根本骨架D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子2.细胞膜上与细胞识别、免疫反响、信息传送和血型决议有着亲密关系
5、的化学物质是 A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸4.生物膜的流生物膜的流动镶动镶嵌模型以嵌模型以为为生物膜是生物膜是 以磷脂双分子以磷脂双分子层为层为根本骨架根本骨架 蛋白蛋白质质一脂一脂质质一蛋白一蛋白质质的三的三层层构造构造 静止静止 流流动动的的 A B C D3.3.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的细胞膜的 A A 维护作用维护作用 B B 一定的流动性一定的流动性 C C 自自动运输动运输 D D 选择透过性选择透过性利用废旧物品制造生物膜模型利用废旧物品制造生物膜模型课外探求课外探求利用废旧物品制造生物膜模型利用废旧物品制造生物膜模型课外探求课外探求本节内容终了 类似相容原理是指有机物普通易溶于有机物中，而无机物普通易溶于无机物中。“类似是指溶质与溶剂在构造上类似；“相溶是指溶质与溶剂彼此互溶。类似相容原理
