第4章 现代物流管理

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1、现代物流基础现代物流基础第第4章章4.1 第第4章章 现代物流管理现代物流管理 现代物流基础现代物流基础第第4章章4.1本章学习目标本章学习目标l学习本章后,使学生说出物流运输和储学习本章后,使学生说出物流运输和储存的基本概念,陈述物流的采购、营销存的基本概念,陈述物流的采购、营销与管理、成本核算等基本业务以及物流与管理、成本核算等基本业务以及物流技术设备与信息管理的基本内容,为以技术设备与信息管理的基本内容,为以后学习专业知识奠定基础。后学习专业知识奠定基础。现代物流基础现代物流基础第第4章章4.1 上海华润物流有限公司建立服务缺陷反馈机制。该公司的上海华润物流有限公司建立服务缺陷反馈机制。

2、该公司的服务缺陷反馈任务主要有两个部门承担,一个是客户服务部,服务缺陷反馈任务主要有两个部门承担,一个是客户服务部,它负责收集来自客户的各种投诉、意见和建议,并对其进行分它负责收集来自客户的各种投诉、意见和建议,并对其进行分析;另一个部门是质量审计部,它负责内部作业的审计和分析,析;另一个部门是质量审计部,它负责内部作业的审计和分析,从内部发现问题。两个部门发现的问题都将在公司的质量会议从内部发现问题。两个部门发现的问题都将在公司的质量会议上讨论,并商讨解决方案。本章我们会介绍这个问题。上讨论,并商讨解决方案。本章我们会介绍这个问题。 【想一想想一想】1 1物流公司为什么要建立服务缺陷反馈机制

3、?物流公司为什么要建立服务缺陷反馈机制?2 2物流企业是怎样对服务质量实行管理的?物流企业是怎样对服务质量实行管理的?3 3怎样才能提高物流服务质量?怎样才能提高物流服务质量?案 例 导 入现代物流基础现代物流基础第第4章章4.1本章知识要点本章知识要点l物流质量管理的内容和方法l物物流成本管理的内容和方法l流服务与标准化管理的内容和方法现代物流基础现代物流基础第第4章章4.1 4.1 物流成本管理 现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1 物流成本管理 4.1.1 物流成本的概念 4.1.2 物流成本的构成和计算方法 4.1.3 物流成本的控制 现代物流基础现代物流基础第第4章章4.1

4、4.1.1 物流成本的概念 在物流过程中,为了提供有关服务,开展各项业务活动,必然要占用和消耗一定的活劳动和物化劳动,这些活劳动和物化劳动的货币表现,即为物流成本,也称为物流费用。物流成本包括物流各项活动的成本,如商品包装、运输、储存、装卸搬运、流通加工、配送、信息处理等方面的成本与费用。 4.1 物流成本管理 现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法 4.1 物流成本管理 按物流费用的支付形态分类1物流成本的构成材料费人工费水电费维持费一般经费特别经费委托物流费 是指包装材料费、燃是指包装材料费、燃料费、消耗工具材料等料

5、费、消耗工具材料等物品消耗的费用物品消耗的费用现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法 4.1 物流成本管理 按物流费用的支付形态分类1物流成本的构成材料费人工费水电费维持费一般经费特别经费委托物流费 是指工资、奖金、退是指工资、奖金、退休金、福利费等休金、福利费等现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法 4.1 物流成本管理 按物流费用的支付形态分类1物流成本的构成材料费人工费水电费维持费一般经费特别经费委托物流费 是指水费、电费、燃气是指水费、电费

6、、燃气费等费等现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法 4.1 物流成本管理 按物流费用的支付形态分类1物流成本的构成材料费人工费水电费维持费一般经费特别经费委托物流费 是指维修费、消费材料是指维修费、消费材料费、房租、保险费等费、房租、保险费等现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法 4.1 物流成本管理 按物流费用的支付形态分类1物流成本的构成材料费人工费水电费维持费一般经费特别经费委托物流费 是指差旅费、交际费、是指差旅费、交际费、教育费、会议费

7、、杂费教育费、会议费、杂费等等现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法 4.1 物流成本管理 按物流费用的支付形态分类1物流成本的构成材料费人工费水电费维持费一般经费特别经费委托物流费是指折旧费等是指折旧费等现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法 4.1 物流成本管理 按物流费用的支付形态分类1物流成本的构成材料费人工费水电费维持费一般经费特别经费委托物流费 是指包装费、运费、是指包装费、运费、保管费、入出库费、手保管费、入出库费、手续费等委托企业外

8、部承续费等委托企业外部承担物流业务支付的费用担物流业务支付的费用现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法 4.1 物流成本管理 按物流活动范围分类采购物流费企业内物流费销售物流费回收物流费废弃物流费 是指从原材料(包括容是指从原材料(包括容器、包装材料)的采购器、包装材料)的采购直到送达购入者为此的直到送达购入者为此的物流过程中所发生的费物流过程中所发生的费用用1物流成本的构成现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法 4.1 物流成本管理 1物流成本的

9、构成按物流活动范围分类采购物流费企业内物流费销售物流费回收物流费废弃物流费 是指从购进的商品到货或是指从购进的商品到货或由本企业提货时开始,直到由本企业提货时开始,直到最终确定销售对象的时刻为最终确定销售对象的时刻为止的物流过程中所发生的费止的物流过程中所发生的费用,包括运输、包装、商品用,包括运输、包装、商品保管、配送等费用保管、配送等费用现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法 4.1 物流成本管理 1物流成本的构成按物流活动范围分类采购物流费企业内物流费销售物流费回收物流费废弃物流费 是指从确定销售对象时刻是指从确定

10、销售对象时刻开始,直到商品出库送交到开始,直到商品出库送交到顾客为止的物流过程中所发顾客为止的物流过程中所发生的费用,包括包装、商品生的费用,包括包装、商品出库、配送等方面的费用出库、配送等方面的费用现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法 4.1 物流成本管理 1物流成本的构成按物流活动范围分类采购物流费企业内物流费销售物流费回收物流费废弃物流费 是指包括材料、容器、退是指包括材料、容器、退货、换货等由销售对象回收货、换货等由销售对象回收到本企业的物流过程中所发到本企业的物流过程中所发生的费用生的费用现代物流基础现代物流

11、基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法 4.1 物流成本管理 1物流成本的构成按物流活动范围分类采购物流费企业内物流费销售物流费回收物流费废弃物流费 是指为了处理已经成为废是指为了处理已经成为废弃物的物品、包装物、运输弃物的物品、包装物、运输容器、材料等的废弃过程中容器、材料等的废弃过程中所发生的费用所发生的费用现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法4.1 物流成本管理 按物流功能类别分类物资流通费信息流通费物流管理费 是指为完成物品或商品的是指为完成物品或商品的物理

12、性流通而发生的费用,物理性流通而发生的费用,可进一步分为包装费、运输可进一步分为包装费、运输费、保管费、装卸搬运费、费、保管费、装卸搬运费、流通加工费和配送费流通加工费和配送费1物流成本的构成现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法4.1 物流成本管理 1物流成本的构成按物流功能类别分类物资流通费信息流通费物流管理费 是指因处理和传送物品相是指因处理和传送物品相关信息发生的费用关信息发生的费用,包括库包括库存管理、订单处理、顾客服存管理、订单处理、顾客服务等相关的费用务等相关的费用现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14

13、.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法4.1 物流成本管理 1物流成本的构成按物流功能类别分类物资流通费信息流通费物流管理费 指进行物流的计算、协调、指进行物流的计算、协调、控制等所发生的费用。它既控制等所发生的费用。它既包括作业现场(配送中心、包括作业现场(配送中心、仓库、物流网点等)的管理仓库、物流网点等)的管理费,也包括企业物流管理部费,也包括企业物流管理部门的管理费门的管理费现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法4.1 物流成本管理 2物流成本的计算物流成本基础数据材料费人工费物业

14、费 它是与包装材料、消耗性工它是与包装材料、消耗性工具、器具备品、燃料等相关的具、器具备品、燃料等相关的费用,可根据材料的入库出库费用,可根据材料的入库出库记录,将此期间与物流有关的记录,将此期间与物流有关的消耗量抽出来再分别乘以单价,消耗量抽出来再分别乘以单价,便可得出物流材料费便可得出物流材料费 管理费营业外费用现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法4.1 物流成本管理 2物流成本的计算物流成本基础数据材料费人工费物业费 可以从向物流人员支付的工可以从向物流人员支付的工资、奖金、补贴等报酬的实际资、奖金、补贴等报酬的

15、实际金额,以及由企业统一负担部金额,以及由企业统一负担部分按人头数分割后得到的金额分按人头数分割后得到的金额计算出来计算出来 管理费营业外费用现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法4.1 物流成本管理 2物流成本的计算物流成本基础数据材料费人工费物业费 包括水、电、气等费用,可包括水、电、气等费用,可以根据安装在设施上的用量记以根据安装在设施上的用量记录装置获取相关数据,也可以录装置获取相关数据,也可以根据物流建筑设施的比例和物根据物流建筑设施的比例和物流人员的比例简单推算流人员的比例简单推算 管理费营业外费用现代物流基

16、础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法4.1 物流成本管理 2物流成本的计算物流成本基础数据材料费人工费物业费 无法从财务上直接得到的部无法从财务上直接得到的部分,可以按人头比例推算分,可以按人头比例推算 管理费营业外费用现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法4.1 物流成本管理 2物流成本的计算物流成本基础数据材料费人工费物业费 包括折扣、利息等。折扣根包括折扣、利息等。折扣根据设施设备的折旧年限、折旧据设施设备的折旧年限、折旧率计算。利息根据物流相关资率

17、计算。利息根据物流相关资产的贷款利率计算产的贷款利率计算 管理费营业外费用现代物流基础现代物流基础第第4章章4.12物流成本的计算物流成本的计算方法物流成本的计算方法概概 念念 作作 用用按支付形态计算按支付形态计算 将物流费用按支付运将物流费用按支付运费、支付保管费、商品费、支付保管费、商品材料费、配送费、人员材料费、配送费、人员费、物流管理费、物流费、物流管理费、物流利息等形态进行归集利息等形态进行归集 可以掌握物流成本总额,可以掌握物流成本总额,也可以了解物流成本中哪也可以了解物流成本中哪些费用偏高等问题些费用偏高等问题 按功能计算按功能计算 将物流费用按运输、将物流费用按运输、仓储、包

18、装、装卸、信仓储、包装、装卸、信息处理、物流管理等功息处理、物流管理等功能进行分类计算能进行分类计算 能把握各功能所承担的能把握各功能所承担的物流费用物流费用,还可以计算出还可以计算出标准物流成本(单位个数、标准物流成本(单位个数、重量、容器的成本),进重量、容器的成本),进行作业成本管理,设定合行作业成本管理,设定合理化目标理化目标按适用对象计算按适用对象计算 将物流费用按运输、将物流费用按运输、仓储、包装、装卸、信仓储、包装、装卸、信息处理、物流管理等功息处理、物流管理等功能进行分类计算能进行分类计算 可以分析出物流成本都可以分析出物流成本都用在哪一种对象上。这样用在哪一种对象上。这样做有

19、利于对物流费用的构做有利于对物流费用的构成进行分析,从而改进物成进行分析,从而改进物流管理流管理4.1.2 4.1.2 物流成本的构成和计算方法物流成本的构成和计算方法现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.3 4.1.3 物流成本的控制物流成本的控制 1物流成本的控制的原则 (1)企业成本的日常管理应坚持统一领导和分管、归口管理相结合。 (2)财会部门为中心,使财会部门与运输、仓储、配送、装卸、包装、流通加工等部门的日常成本管理相结合,做到何处有成本、费用发生,何处就有人负责。 (3)要有利于物流的发展,以提高企业经济效益为目的。 (4)做到一般控制与重点控制相结合。 (5)严格执行

20、成本开支范围,防止乱挤成本的现象发生。 4.1 物流成本管理 现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.3 4.1.3 物流成本的控制物流成本的控制 2物流成本控制的基本工作程序 (1)确定成本控制对象 物流成本与生产成本相比较具有不连续性、不确定性、难以分解等特点,这就为物流费用核算与控制增加了一定的难度。因此,物流成本控制的前提是确定成本控制对象,使得费用控制与核算有据可依。 4.1 物流成本管理 现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.3 4.1.3 物流成本的控制物流成本的控制 2物流成本控制的基本工作程序 (2)制定费用标准及实行预算管理 按费用项目制定 制定费用标准

21、按物流功能制定 按物流过程指定 实行预算管理 4.1 物流成本管理 现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.3 4.1.3 物流成本的控制物流成本的控制 2物流成本控制的基本工作程序 (3)实行责任制度及明确权责关系 l编制记录、计算和积累有关费用执行情况的报告。l建立费用反馈与评价系统。 l经济与技术相结合,降低费用水平。 l推行物流活动系统化、机械化、合理化。 4.1 物流成本管理 现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.3 4.1.3 物流成本的控制物流成本的控制 3各类企业物流成本的控制 (1)生产企业物流成本的控制 供应物流成本的控制 l 零部件设计尽量标准化;l 尽

22、量减少原材料、零部件库存;l 减少供应商数目;l 密切与供应商的关系并根据与供应商的关系采用不同的质量控制方法等。等。 4.1 物流成本管理 现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.3 4.1.3 物流成本的控制物流成本的控制3各类企业物流成本的控制 (1)生产企业物流成本的控制 生产物流成本的控制 l 工厂布置合理化,缩短厂内运输距离;l 优化工艺流程,减少迂回、重复物流;l 实行厂内物流的标准化和流程的固定化;l 采用准时制(JIT)生产方式和看板管理,减少中间产品库存等。 4.1 物流成本管理 现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.3 4.1.3 物流成本的控制物流成本

23、的控制 3各类企业物流成本的控制 (1)生产企业物流成本的控制 销售物流成本的控制 l 采用计算机信息技术,优化运输路线,降低订货处理成本;l 采用集装箱运输,减少货损货差;l 收缩分销网点,集中库存,降低库存费用;l 采用共同配送,减少物流设施投资及配送成本;l 选择物流外包,降低物流成本等。 4.1 物流成本管理 现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.3 4.1.3 物流成本的控制物流成本的控制 3各类企业物流成本的控制 (2)流通企业物流成本控制 减少流通环节,可节省中转物流费用。 建设配送中心,可节省各零售业在运输工具上的投资和运营成本和采购成本。 采用条形码与POS系统,降低库存水平。 发展与制造商的长期合作伙伴关系,可以降低进货价格,减少库存,并减少信息搜寻等成本。 建立物流分公司,可提高效率、降低物流成本。 4.1 物流成本管理 现代物流基础现代物流基础第第4章章4.14.1.3 4.1.3 物流成本的控制物流成本的控制 3各类企业物流成本的控制 (3)专业物流企业的成本控制 提高物流集成化程度。 应用现代信息技术。 合理规划配送路线、合理拼载。 物流技术装备现代化。 节省管理费用。4.1 物流成本管理

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