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1、日、口、木、耳、活、市、才、人日、口、木、耳、活、市、才、人加上同一个字，和这加上同一个字，和这8个字组成新的字。个字组成新的字。 目、寸、干、各、古、羊、公、才、目、寸、干、各、古、羊、公、才、加上同一个字，和这加上同一个字，和这8个字组成新的字。个字组成新的字。门门 门门 门门 门门 门门门门门门 门门木木木木木木木木木木木木木木木木游戏游戏1： 往装有淀粉的水溶液往装有淀粉的水溶液烧杯里用点滴滴入烧杯里用点滴滴入1滴碘酒，滴碘酒，观察一下，会有什么变化观察一下，会有什么变化？游戏游戏2： 请桌面的整个苹果一切两半，请桌面的整个苹果一切两半，观察一下刚切开的半个苹果与原观察一下刚切开的半个
2、苹果与原来切好的半个苹果对比，你发现来切好的半个苹果对比，你发现了什么？请在小组里说说。了什么？请在小组里说说。游戏游戏2： 面对苹果变色的现象，你们想面对苹果变色的现象，你们想知道些什么？有什么疑问？知道些什么？有什么疑问？游戏游戏2： 面对苹果变色的现象，你们想面对苹果变色的现象，你们想知道些什么？有什么疑问？知道些什么？有什么疑问？切开的苹果为什么会变色？切开的苹果为什么会变色？游戏游戏2： 面对苹果变色的现象，你们想面对苹果变色的现象，你们想知道些什么？有什么疑问？知道些什么？有什么疑问？其他水果或蔬菜切开后也会变色吗其他水果或蔬菜切开后也会变色吗？游戏游戏2： 面对苹果变色的现象，你
3、们想面对苹果变色的现象，你们想知道些什么？有什么疑问？知道些什么？有什么疑问？如何防止变色？如何防止变色？游戏游戏2： 面对苹果变色的现象，你们想面对苹果变色的现象，你们想知道些什么？有什么疑问？知道些什么？有什么疑问？能否恢复原来的颜色？能否恢复原来的颜色？游戏游戏2： 面对苹果变色的现象，你们想面对苹果变色的现象，你们想知道些什么？有什么疑问？知道些什么？有什么疑问？切开的苹果为什么会变色？切开的苹果为什么会变色？其他水果或蔬菜切开后也会变色吗其他水果或蔬菜切开后也会变色吗？如何防止变色？如何防止变色？能否恢复原来的颜色？能否恢复原来的颜色？游戏游戏2：小组讨论：小组讨论：切开的苹果为什么
4、变色？切开的苹果为什么变色？切开的苹果为什么变色？切开的苹果为什么变色？ 苹果含有一种叫做苹果含有一种叫做鞣酸鞣酸的物质，的物质，当铁质的小刀跟鞣酸当铁质的小刀跟鞣酸接触接触后，会后，会生生成成一种叫鞣酸铁的一种叫鞣酸铁的黑色物质黑色物质。水果。水果的表皮被碰掉以后，时间一长也会的表皮被碰掉以后，时间一长也会变色，这是因为水果中还含有一种变色，这是因为水果中还含有一种叫做叫做氧化酶氧化酶的物质，它与空气中的的物质，它与空气中的氧氧接触，就会接触，就会生成一种新的物质生成一种新的物质。使苹果变色。使苹果变色。 其他水果或蔬菜切开后也其他水果或蔬菜切开后也会变色吗？会变色吗？如何防止变色？如何防止
5、变色？ 实验中将苹果切成片和苹果片实验中将苹果切成片和苹果片变色是两种变化，变色是两种变化，这两种变化相同这两种变化相同吗？说说自己的理由。吗？说说自己的理由。 物质的变化有些只是物质的变化有些只是形态的形态的改变改变，不产生新的物质；而有些，不产生新的物质；而有些变化不仅仅是形态的改变，还会变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质产生新的物质。下列发生的变化相同吗？为什么下列发生的变化相同吗？为什么？ 玻璃杯被打破了玻璃杯被打破了放焰火放焰火铁生锈铁生锈水结成冰水结成冰 能否使变色的苹果能否使变色的苹果恢复原来的颜色？恢复原来的颜色？游戏游戏3： 往刚才加入碘酒的淀往刚才加入碘酒的淀粉水溶液再倒入试管的水粉水溶液再倒入试管的水溶液，你发现了什么？溶液，你发现了什么？今天你有今天你有什么收获什么收获？你有什么收获你有什么收获？
