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1、 1、漏斗内液面为什么、漏斗内液面为什么会上升？会上升？ 2、如果烧杯中也是蔗糖、如果烧杯中也是蔗糖溶液溶液,结果会怎样结果会怎样?3、半透膜换成纱布、半透膜换成纱布行不行？行不行？课题探究：课题探究：一、渗一、渗透作用透作用：1.水分子水分子(或其它溶剂分子或其它溶剂分子)透透过过半透膜半透膜的扩散作用叫做渗的扩散作用叫做渗透作用。透作用。2.渗透作用条件：渗透作用条件：存在浓度差存在浓度差 有半透膜有半透膜3.在渗透作用中，水分是从溶在渗透作用中，水分是从溶液液浓度低浓度低的一侧向溶液的一侧向溶液浓度浓度高高的一侧的一侧渗透渗透。 课堂练习课堂练习 1 1、下图是三个相邻的植物细胞，以及它
2、们之、下图是三个相邻的植物细胞，以及它们之间水分流动方向的示意图。图中三个细胞的细间水分流动方向的示意图。图中三个细胞的细胞液，在浓度上的关系是胞液，在浓度上的关系是（ ） A A、甲乙丙甲乙丙 B B、甲、甲 乙乙 丙丙 C C、甲乙，且乙甲乙，且乙 丙丙 D D、甲、甲 乙，且乙丙乙，且乙丙 甲甲乙乙丙丙二、动物细胞的吸水和失水二、动物细胞的吸水和失水1.1.吸水：吸水：外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液浓度细胞液浓度思考与讨论：思考与讨论：红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?红细胞的细胞膜是不是相当于红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨问题
3、探讨”中所说中所说的半透膜的半透膜?当外界溶液的浓度低时当外界溶液的浓度低时,红细胞会由于吸水而涨破吗红细胞会由于吸水而涨破吗?红细胞吸失水的多少取决于什么条件红细胞吸失水的多少取决于什么条件?v不能透过不能透过v会会v取决于红细胞取决于红细胞内外浓度的差值内外浓度的差值，差值较大，差值较大时吸水或失水较多时吸水或失水较多v是是三、植物细胞的吸水和失水：三、植物细胞的吸水和失水：细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜液泡膜液泡膜细胞质细胞质原生质层原生质层（全透性）（全透性）（半透膜）（半透膜）（选择透过性）（选择透过性）细胞液细胞液（具有一定的浓度）（具有一定的浓度）原生质：原生质：除了细胞壁以外，里面所
4、有物质的除了细胞壁以外，里面所有物质的总称。总称。1.细胞内的液体环境细胞内的液体环境主要指的是液泡主要指的是液泡里的细胞液里的细胞液 ，且具有一定的浓度且具有一定的浓度2. 细胞膜细胞膜和和液泡液泡膜膜以及以及两层膜之间的两层膜之间的细胞质细胞质称为原生质称为原生质层层概括：概括：3. 3. 吸水：吸水： 外界溶液浓度外界溶液浓度 细胞液浓度细胞液浓度三、植物细胞的吸水和失水：三、植物细胞的吸水和失水：举出实例举出实例举出实例举出实例提出问题提出问题提出问题提出问题：作出假设作出假设作出假设作出假设：设计方案：设计方案：设计方案：设计方案：进行实验：进行实验：进行实验：进行实验：分析结果分析
5、结果分析结果分析结果, , , ,得出结论：得出结论：得出结论：得出结论：农作物施肥过多，会造成农作物施肥过多，会造成“烧苗烧苗”现现象。象。植物细胞在什么情况下失水植物细胞在什么情况下失水? ?原生质层相当于一层半透膜。原生质层相当于一层半透膜。将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。四、探究：植物细胞的吸水和失水四、探究：植物细胞的吸水和失水（只要求说出大致的实验思路（只要求说出大致的实验思路）1.原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断原生质层比细胞壁的伸
6、缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是发生了也就是发生了质壁分离质壁分离2.当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就会透过原生质层进入细胞液界溶液中的水分就会透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢的恢复成原来的状中，整个原生质层就会慢慢的恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生态，使植物细胞逐渐发生质壁分离的复原质壁分离的复原五、植物细胞的质壁分离和复原五、植物细胞的质壁分离和复原30%的蔗糖溶液的蔗糖溶液 外界溶液外界溶液细胞液细胞液 细胞失水细胞失水质壁分离质壁分离
7、1.1.质壁分离质壁分离清水清水 外界溶液外界溶液 细胞液细胞液 细胞吸水细胞吸水质壁分离复原质壁分离复原结论结论: :综合动植细胞的吸水和失水情况得出综合动植细胞的吸水和失水情况得出 水分子是顺相对含量的梯度跨膜运输的。水分子是顺相对含量的梯度跨膜运输的。2.2.质壁分离复原质壁分离复原1.细胞膜是一种细胞膜是一种选择透过性膜选择透过性膜。这种膜可以让。这种膜可以让水分子水分子自由自由通过通过，细胞要选择吸收的，细胞要选择吸收的离子离子和和小分小分子子也可以也可以通过通过，而其他的离子、小分子和大分，而其他的离子、小分子和大分子则子则不能通过不能通过。六、细胞膜的功能特点六、细胞膜的功能特点小肠绒毛上皮细胞能够从消化了的食物中吸收小肠绒毛上皮细胞能够从消化了的食物中吸收葡萄糖，却葡萄糖，却很难吸收很难吸收相对分子质量比葡萄糖小相对分子质量比葡萄糖小的的木糖木糖，这个事实说明，细胞膜具有，这个事实说明，细胞膜具有选择透过性选择透过性实例：实例：
