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1、高考热点集训（高考热点集训（1）蛋白质的相关计算蛋白质的相关计算必修必修1第二章组成细胞的分子第二章组成细胞的分子1(2012莆莆田田一一中中第第一一学学段段考考试试)经经测测定定某某化化合合物物c含含C、H、O、N、S，下列哪项最不可能是它的功能下列哪项最不可能是它的功能()A携带氨基酸进入核糖体携带氨基酸进入核糖体 B与抗原物质发生特异性结合与抗原物质发生特异性结合C细胞膜上运载葡萄糖的载体细胞膜上运载葡萄糖的载体 D催化细胞内化学反应催化细胞内化学反应解解析析：选选A。含含C、H、O、N、S的的化化合合物物是是蛋蛋白白质质，携携带带氨氨基基酸酸进进入入核核糖糖体是体是tRNA的功能，的功
2、能，A错误。错误。2某某蛋蛋白白质质的的相相对对分分子子量量为为12392，在在合合成成这这个个蛋蛋白白质质分分子子过过程程中中，脱脱水水量量为为1944，假假设设氨氨基基酸酸的的平平均均相相对对分分子子量量为为128，则则该该蛋蛋白白质质分分子子含含有有几几条条肽链肽链()A2条条B3条条 C4条条 D5条条解析：选解析：选C。脱水分子数氨基酸数。脱水分子数氨基酸数肽链数，肽链数氨基酸数脱水肽链数，肽链数氨基酸数脱水分子数；蛋白质的相对分子量氨基分子数；蛋白质的相对分子量氨基酸平均分子量酸平均分子量氨基酸个数脱去水氨基酸个数脱去水的分子量；脱水量为的分子量；脱水量为1944，即脱水分，即脱水
3、分子子108个，氨基酸的分子数为个，氨基酸的分子数为112个，个，所以，肽链数是所以，肽链数是4条。条。3(2012厦门双十中学第一次月考厦门双十中学第一次月考)下图表示有关蛋白质分子的概念图，下图表示有关蛋白质分子的概念图，下列对图示分析正确的是下列对图示分析正确的是()A一个多肽中一个多肽中A的种类肯定有的种类肯定有20种种 B过过程程发发生生所所需需模模板板和和运运输输A的的工工具都是具都是RNA CB的化学简式是的化学简式是NHCOOHD蛋白质结构和功能的多样性是细胞蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因多样性的根本原因解析：选解析：选B。一个多肽中不一定有。一个多肽中不一定有
4、20种种氨基酸；翻译的模板是氨基酸；翻译的模板是mRNA，运输，运输氨基酸的是氨基酸的是tRNA。4下列有关蛋白质的说法正确的是下列有关蛋白质的说法正确的是()A蛋蛋白白质质与与双双缩缩脲脲试试剂剂的的反反应应结结果果表明氨基酸中含有肽键表明氨基酸中含有肽键B在在人人体体内内不不同同组组织织细细胞胞中中的的蛋蛋白白质种类、含量不同质种类、含量不同C在在细细胞胞增增殖殖的的间间期期，细细胞胞核核内内进进行有关酶及蛋白质的合成行有关酶及蛋白质的合成D生物体内具有催化功能的物质均为生物体内具有催化功能的物质均为蛋白质，而调节功能的物质则不是蛋白质，而调节功能的物质则不是解析：选解析：选B。双缩脲试剂
5、与蛋白质中的。双缩脲试剂与蛋白质中的肽键发生紫色反应；细胞分化是基因肽键发生紫色反应；细胞分化是基因的选择性表达，不同细胞中的蛋白质的选择性表达，不同细胞中的蛋白质种类、含量不同；细胞增殖间期，在种类、含量不同；细胞增殖间期，在细胞质中进行有关酶及蛋白质的合成；细胞质中进行有关酶及蛋白质的合成；细胞中具有催化功能的物质是酶，酶细胞中具有催化功能的物质是酶，酶的本质有蛋白质或的本质有蛋白质或RNA，有调节功能，有调节功能的物质是激素，激素的本质不都是蛋的物质是激素，激素的本质不都是蛋白质。白质。5(2012三三明明一一中中月月考考)氨氨基基酸酸分分子子缩缩合合形形成成含含2条条肽肽链链的的蛋蛋白
6、白质质分分子子时时，相相对对分分子子量量减减少少了了900，由由此此可可知知，此此蛋蛋白白质质分分子子中中含含有有的的氨氨基基酸酸数数和和肽肽键键数分别是数分别是()A52、52 B50、50C52、50 D50、49解析：选解析：选C。氨基酸分子形成蛋白质。氨基酸分子形成蛋白质时相对分子质量减少的原因是在此过时相对分子质量减少的原因是在此过程中脱去了水，据此可知，肽键数程中脱去了水，据此可知，肽键数脱水数脱水数9001850，依上述关系，依上述关系式式,氨基酸数肽键数肽链数氨基酸数肽键数肽链数50252。6下下列列关关于于蛋蛋白白质质的的叙叙述述中中不不正正确确的的是是()A促促使使淀淀粉粉
7、分分解解为为麦麦芽芽糖糖的的酶酶是是蛋蛋白质白质B蛋白质是许多多肽相互连接而成蛋白质是许多多肽相互连接而成C有有的的蛋蛋白白质质是是构构成成细细胞胞和和生生物物体体的重要物质的重要物质D有的蛋白质是调节细胞和生物体新有的蛋白质是调节细胞和生物体新陈代谢作用的重要物质陈代谢作用的重要物质解析：选解析：选B。蛋白质是由许多氨基酸相。蛋白质是由许多氨基酸相互连接而成。互连接而成。7(2012罗罗源源一一中中月月考考)下下列列不不属属于于植物体内蛋白质功能的是植物体内蛋白质功能的是()A构成细胞膜的主要成分构成细胞膜的主要成分 B催化细胞内化学反应的酶催化细胞内化学反应的酶C细胞代谢的主要能源物质细胞代谢的主要能源物质D根细胞吸收无机盐离子的载体根细胞吸收无机盐离子的载体解析：选解析：选C。细胞代谢的主要能源物。细胞代谢的主要能源物质是糖类。质是糖类。
