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1、好茶自有大益好茶自有大益1大益70年历程（19402010）大益茶业集团大益茶业集团2010年年7月月23日日好茶自有大益好茶自有大益2纲要纲要国茶风云国茶风云一一天下大益天下大益三三现代普洱现代普洱二二好茶自有大益好茶自有大益3纲要纲要国茶风云国茶风云一一（1940-1949）好茶自有大益好茶自有大益41 1、茶为国饮（一）、茶为国饮（一） 中国，是茶的故乡。中国是最早发现、种植和品饮茶叶的国家；中国，是茶的故乡。中国是最早发现、种植和品饮茶叶的国家；中中 国西南地区，包括今天的云南等省份，是中国茶树的起源地，同时也是国西南地区，包括今天的云南等省份，是中国茶树的起源地，同时也是 世界茶树的
2、起源地。世界茶树的起源地。 中国茶叶和茶文化有着漫长的中国茶叶和茶文化有着漫长的发展历史，贯穿于中华民族发展历史，贯穿于中华民族50005000年文明的年文明的发展进程中。商末周初之时，古之巴蜀地发展进程中。商末周初之时，古之巴蜀地区即已种茶产茶。在远至战国时期的古文区即已种茶产茶。在远至战国时期的古文献中，即有了献中，即有了“茶茶”的记载；的记载； 至西汉，至西汉，“烹荼尽具烹荼尽具”几成居家之常事；东汉华佗在几成居家之常事；东汉华佗在食论食论中指出，中指出，“苦荼久食，益意思苦荼久食，益意思”，即饮茶有益智的功效。东晋南北朝时期，即饮茶有益智的功效。东晋南北朝时期，一些有识之士则把饮茶视为
3、清廉节俭的象一些有识之士则把饮茶视为清廉节俭的象征。隋朝开通南北大运河，便利南茶北运征。隋朝开通南北大运河，便利南茶北运和文化交流。当时社会出现将和文化交流。当时社会出现将“荼荼”字减字减去一笔，俗写成去一笔，俗写成“茶茶”，自此便成为专用，自此便成为专用的茶字。的茶字。一、国茶风云一、国茶风云好茶自有大益好茶自有大益51 1、茶为国饮（二）、茶为国饮（二） 至唐代，饮茶之风由南方向北方发展。陆羽至唐代，饮茶之风由南方向北方发展。陆羽茶经茶经问世，问世，成为我国也是世界第一部茶叶专著，同时也极大地推动了我国茶业和茶文成为我国也是世界第一部茶叶专著，同时也极大地推动了我国茶业和茶文化的发展。这也
4、是中国茶叶经过长时间的积累，出现的第一座高峰。化的发展。这也是中国茶叶经过长时间的积累，出现的第一座高峰。 到了宋代，到了宋代，“茶马互市茶马互市”的发展、的发展、“贡茶贡茶”制度的实施和制度的实施和“斗斗茶茶”的风行，无不表明茶叶已经融入了宋代政治、经济和社会生活的方方的风行，无不表明茶叶已经融入了宋代政治、经济和社会生活的方方面面。宋代的茶叶专著开始成批出现，茶诗词和茶书画名作频出，至今已面面。宋代的茶叶专著开始成批出现，茶诗词和茶书画名作频出，至今已成为中华茶文化的珍品。历经元、明、清三代后，今日的六大茶类全面形成为中华茶文化的珍品。历经元、明、清三代后，今日的六大茶类全面形成，散茶泡饮
5、的逐渐成为主流且流行至今。成，散茶泡饮的逐渐成为主流且流行至今。 无论是自宋流传至今的无论是自宋流传至今的“柴米油柴米油盐酱醋茶盐酱醋茶”，还是被称为，还是被称为“文人七件文人七件宝宝”的的“琴棋书画诗酒茶琴棋书画诗酒茶”；无论是；无论是古代宫廷茶事，还是今天的百姓茶艺；古代宫廷茶事，还是今天的百姓茶艺；无论是茶的健康功用，还是其文化承无论是茶的健康功用，还是其文化承载，无不表明，茶在中国，实乃国饮！载，无不表明，茶在中国，实乃国饮！一、国茶风云一、国茶风云好茶自有大益好茶自有大益6 2 2、茶业之殇、茶业之殇 茶叶源于中国，历经千百年发展，深入民生，成为中华之茶叶源于中国，历经千百年发展，深
6、入民生，成为中华之国饮，并传播至海外。中国茶叶自公元六世纪左右开始传向周边国家，国饮，并传播至海外。中国茶叶自公元六世纪左右开始传向周边国家，经亚至欧，最终传遍全世界。漫长的历史时期中，中国几乎是世界唯经亚至欧，最终传遍全世界。漫长的历史时期中，中国几乎是世界唯一茶叶输出供应国，茶叶也逐渐成为中国对外贸易的核心商品。一茶叶输出供应国，茶叶也逐渐成为中国对外贸易的核心商品。 而这一辉煌终而这一辉煌终结于结于1919世纪，面对因茶叶进世纪，面对因茶叶进口而造成对华贸易的巨大逆口而造成对华贸易的巨大逆差，作为彼时世界第一强权差，作为彼时世界第一强权的英国寄希望于鸦片和炮火，的英国寄希望于鸦片和炮火，
7、肆意掠夺被誉为肆意掠夺被誉为“绿色黄金绿色黄金”的茶叶；随着同期英国在的茶叶；随着同期英国在印度、斯里兰卡成功引种中印度、斯里兰卡成功引种中国茶，中国茶业由盛而衰，国茶，中国茶业由盛而衰，茶叶强国顿失，继而茶叶大茶叶强国顿失，继而茶叶大国之地位也不再。国之地位也不再。一、国茶风云一、国茶风云好茶自有大益好茶自有大益73 3、励志图强、励志图强 茶叶决定了这段历史走向的同时，自身更成为茶叶决定了这段历史走向的同时，自身更成为1919世纪中国社世纪中国社会内外全面危机的牺牲品。茶业与家国，两者命运前所未有地深刻交织、会内外全面危机的牺牲品。茶业与家国，两者命运前所未有地深刻交织、彼此折射，进而也激
8、发了一批后来者彼此折射，进而也激发了一批后来者“复兴华茶复兴华茶”、茶业报国的信念与、茶业报国的信念与理想。理想。 称茶为称茶为“最合卫生最优美最合卫生最优美之人类饮料之人类饮料”的伟大革命家孙的伟大革命家孙中山先生，即曾表达如下观点，中山先生，即曾表达如下观点，“吾意当于茶产区域，设立置吾意当于茶产区域，设立置茶新式工场，以机器代手工，茶新式工场，以机器代手工，而生产费可大减，品质亦可改而生产费可大减，品质亦可改良良”。此期间众多前辈茶。此期间众多前辈茶人，更矢志躬行，成为中国现人，更矢志躬行，成为中国现代茶业最早的拓荒者。代茶业最早的拓荒者。一、国茶风云一、国茶风云好茶自有大益好茶自有大益
9、84 4、茶史名篇（一）、茶史名篇（一） 短短三万字的一部小书，著者则是现代茶史中风标高峻的两位先短短三万字的一部小书，著者则是现代茶史中风标高峻的两位先贤：被誉为贤：被誉为“当代茶圣当代茶圣”、中国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人吴觉农先、中国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人吴觉农先生，与中国现代茶业重要的开拓与实践者之一，佛海茶厂创始人范和钧先生。生，与中国现代茶业重要的开拓与实践者之一，佛海茶厂创始人范和钧先生。 在实业救国理想驱使下，两人经历颇多相在实业救国理想驱使下，两人经历颇多相似。尤其是在致力于茶学研究同时，一面深入似。尤其是在致力于茶学研究同时，一面深入全国各地茶区研究考察，一面积
10、极兴办现代实全国各地茶区研究考察，一面积极兴办现代实业茶厂：吴觉农先生创建茶叶试验场的足迹遍业茶厂：吴觉农先生创建茶叶试验场的足迹遍及江西、浙江、安徽等地；范和钧先生则亲手及江西、浙江、安徽等地；范和钧先生则亲手创办湖北恩施实验茶厂，以及屹立至今的佛海创办湖北恩施实验茶厂，以及屹立至今的佛海（勐海）茶厂。（勐海）茶厂。 成于成于19371937年的年的中国茶业问题中国茶业问题一一书篇幅虽短，但格局不可谓不大，内容涉及我书篇幅虽短，但格局不可谓不大，内容涉及我国历代茶政沿革、茶园经营、茶叶制造、贸易、国历代茶政沿革、茶园经营、茶叶制造、贸易、组织、检验等。尤其立足国家民族视角审视中组织、检验等。
11、尤其立足国家民族视角审视中国茶业，内中的责任与使命、殷切与热忱，都国茶业，内中的责任与使命、殷切与热忱，都是留给后代茶人的宝贵精神财富。是留给后代茶人的宝贵精神财富。一、国茶风云一、国茶风云好茶自有大益好茶自有大益94 4、茶史名篇（一）、茶史名篇（一）一、国茶风云一、国茶风云好茶自有大益好茶自有大益105 5、佛厂创始、佛厂创始 19401940年，范和钧与助手张石城受当时中央政府委托，前往大叶种茶年，范和钧与助手张石城受当时中央政府委托，前往大叶种茶原产地佛海设厂，旨在生产优质茶叶换取外汇及物资，支援抗战。两人原产地佛海设厂，旨在生产优质茶叶换取外汇及物资，支援抗战。两人携家眷及全国招募的
12、茶叶技工携家眷及全国招募的茶叶技工9090余人，自昆明、玉溪雇马帮，取道峨山、余人，自昆明、玉溪雇马帮，取道峨山、元江、墨江、思茅、车里等地，长途跋涉月余抵达佛海。元江、墨江、思茅、车里等地，长途跋涉月余抵达佛海。 此外，于上海此外，于上海引进建厂设备，于曼谷、加引进建厂设备，于曼谷、加尔各答购置制茶机械，于仰尔各答购置制茶机械，于仰光采办建筑材料，开荒拓园、光采办建筑材料，开荒拓园、建屋布产，前后历时建屋布产，前后历时9 9个月，个月，佛海实验茶厂正式建成，就佛海实验茶厂正式建成，就在被外界视为在被外界视为“瘴疠之地瘴疠之地”的佛海，揭开了云南机械化的佛海，揭开了云南机械化制茶的新篇章。制茶
13、的新篇章。一、国茶风云一、国茶风云好茶自有大益好茶自有大益116 6、佛海茶业（一）、佛海茶业（一） 佛海（今勐海）作为自古优质茶区的重要意义，历经实地佛海（今勐海）作为自古优质茶区的重要意义，历经实地勘察后的范和钧在文中这样概括：勘察后的范和钧在文中这样概括：“佛海地方乃一天然野生茶区，是佛海地方乃一天然野生茶区，是大叶种茶的原产地，产量极丰，品质醇厚大叶种茶的原产地，产量极丰，品质醇厚”。毕业于西南联大并留在。毕业于西南联大并留在清华大学农业研究所工作的姚荷生于清华大学农业研究所工作的姚荷生于19381938年参加当时云南省建设厅组年参加当时云南省建设厅组织的边疆实业考察组从到西双版纳进行
14、调查，并为西双版纳的所吸引织的边疆实业考察组从到西双版纳进行调查，并为西双版纳的所吸引而又独自留下调查了而又独自留下调查了1 1年多后，写成了年多后，写成了水摆夷风土记水摆夷风土记一书，该书目一书，该书目前已成为研究当时云南边地风土人情的重要史料之一。姚荷生在前已成为研究当时云南边地风土人情的重要史料之一。姚荷生在水水摆夷风土记摆夷风土记里面从另一角度描绘了彼时佛海从原料核心地到重要产里面从另一角度描绘了彼时佛海从原料核心地到重要产制地的变迁，制地的变迁，“从前十二版纳出产的茶叶先运到思茅普洱，制成紧茶，从前十二版纳出产的茶叶先运到思茅普洱，制成紧茶，所以成为普洱茶所以成为普洱茶”，“民国七年
15、云和祥在佛海开始制造紧茶民国七年云和祥在佛海开始制造紧茶商人商人闻风而来，许多茶庄先后成立闻风而来，许多茶庄先后成立每年茶叶输出额为六千至七千担，每年茶叶输出额为六千至七千担，约值百万余元约值百万余元”，“算得上云南的一二流大商埠了算得上云南的一二流大商埠了”。当时佛海茶业。当时佛海茶业的地位，由此可见一斑。的地位，由此可见一斑。 一、国茶风云一、国茶风云好茶自有大益好茶自有大益126 6、佛海茶业（二）、佛海茶业（二） 姚荷生在前书姚荷生在前书“茶的都市茶的都市佛海佛海”一文中的这句一文中的这句“假如我们可假如我们可以僭妄地把车里（今天的景洪）比作十二版纳的南京，那么佛海便是以僭妄地把车里（
16、今天的景洪）比作十二版纳的南京，那么佛海便是夷区的上海夷区的上海”，可以帮助我们想见彼时佛海作为茶的都市之繁华。，可以帮助我们想见彼时佛海作为茶的都市之繁华。 而而1940年佛海茶厂的年佛海茶厂的成立，令普洱茶产制中心彻成立，令普洱茶产制中心彻底实现了由澜沧江北到江南底实现了由澜沧江北到江南佛海地区的位移。目前尽人佛海地区的位移。目前尽人皆知的普洱茶新六大茶山，皆知的普洱茶新六大茶山，其中五座就坐落于勐海境内。其中五座就坐落于勐海境内。一、国茶风云一、国茶风云好茶自有大益好茶自有大益137 7、创业先贤（一）、创业先贤（一） 范和钧：江苏常熟人，原名范樱，北宋诗人范仲淹第范和钧：江苏常熟人，原
17、名范樱，北宋诗人范仲淹第2727代孙。代孙。早年就学于巴黎大学，回国结识吴觉农先生后，投身茶叶事业。早年就学于巴黎大学，回国结识吴觉农先生后，投身茶叶事业。19371937年，年，曾赴江、浙、皖、赣、两广全面进行茶叶考察研究，并先后组建了恩施曾赴江、浙、皖、赣、两广全面进行茶叶考察研究，并先后组建了恩施茶厂及佛海茶厂。晚年工漆饰研究，著有茶厂及佛海茶厂。晚年工漆饰研究，著有中国漆饰艺术中国漆饰艺术一书。范和一书。范和钧先生是佛海茶厂首任厂长。钧先生是佛海茶厂首任厂长。 张石城：祖籍安徽桐城，毕业于清华大学物理系。佛海茶厂张石城：祖籍安徽桐城，毕业于清华大学物理系。佛海茶厂奠基人之一，从前期考查
18、，到后期建设，他都是范和钧的得力助手。张奠基人之一，从前期考查，到后期建设，他都是范和钧的得力助手。张石城先生是佛海茶厂首任总工程师。新中国成立后，张石城先生继续长石城先生是佛海茶厂首任总工程师。新中国成立后，张石城先生继续长期从事茶叶工作，并发表了期从事茶叶工作，并发表了关于如何发展我国红碎茶生产关于如何发展我国红碎茶生产等多篇文等多篇文章。章。 范和钧和张石城先范和钧和张石城先生是勐海茶厂创立时的核生是勐海茶厂创立时的核心人员，两位先贤带领团心人员，两位先贤带领团队共同奠定了今日大益事队共同奠定了今日大益事业之根基。业之根基。一、国茶风云一、国茶风云好茶自有大益好茶自有大益147 7、创业
19、先贤（二）、创业先贤（二） 我们同时也深刻的感怀与范和钧和张石城先生共同为勐海茶厂我们同时也深刻的感怀与范和钧和张石城先生共同为勐海茶厂的创立付出艰苦努力其他众多同仁。的创立付出艰苦努力其他众多同仁。 19401940年春，当时的中国茶业公司调派制茶工及竹篾木工共年春，当时的中国茶业公司调派制茶工及竹篾木工共9090余人，同范和钧一起前往佛海创业。茶厂首批职工由宜良搭车到玉溪，然余人，同范和钧一起前往佛海创业。茶厂首批职工由宜良搭车到玉溪，然后雇用马帮经峨山、元江、墨江、普洱、思茅、车里等地，长途跋涉月余，后雇用马帮经峨山、元江、墨江、普洱、思茅、车里等地，长途跋涉月余，终于到达佛海。在大家的
20、齐心协力下，佛海茶厂得以建成投产，一座机械终于到达佛海。在大家的齐心协力下，佛海茶厂得以建成投产，一座机械化茶厂在中国西南边陲拔地而起。化茶厂在中国西南边陲拔地而起。 与此同时，范和钧先生与此同时，范和钧先生的夫人娄允琴女士携带两个年幼的女的夫人娄允琴女士携带两个年幼的女儿毅然同赴勐海。据范和钧先生的小儿毅然同赴勐海。据范和钧先生的小女儿范梅蕾女士回忆道，到勐海后他女儿范梅蕾女士回忆道，到勐海后他们一家人都感染了恶性疟疾，她本人们一家人都感染了恶性疟疾，她本人的疟疾之症直至读初中后才得以根治。的疟疾之症直至读初中后才得以根治。当时勐海的艰苦，由此可见一斑。娄当时勐海的艰苦，由此可见一斑。娄允琴
21、女士当年在勐海时，利用自己的允琴女士当年在勐海时，利用自己的医疗技术，办起了医疗社，为当地民医疗技术，办起了医疗社，为当地民众行医解难。众行医解难。一、国茶风云一、国茶风云好茶自有大益好茶自有大益158 8、停产遗恨、停产遗恨 在范和钧的组织与推动下，佛厂生产经营自开始阶段就在范和钧的组织与推动下，佛厂生产经营自开始阶段就取得极大成果。通过全面整合佛海当地大小茶庄，生产及合作生产红取得极大成果。通过全面整合佛海当地大小茶庄，生产及合作生产红绿茶、俏销圆茶和藏销紧茶，实施统一外销的有力政策，销售局面快绿茶、俏销圆茶和藏销紧茶，实施统一外销的有力政策，销售局面快速打开。速打开。 未几，上海、香港、
22、仰未几，上海、香港、仰光、加尔各答等多家经销处光、加尔各答等多家经销处成功开设。与此同时，一个成功开设。与此同时，一个当时国内领先的机械化茶厂当时国内领先的机械化茶厂也已初具规模。但到也已初具规模。但到1942年，随太平洋战争的烽火蔓年，随太平洋战争的烽火蔓延，为保全人员及设备安全，延，为保全人员及设备安全，佛厂全员被电令撤离，范和佛厂全员被电令撤离，范和钧等热血茶人振兴国茶的理钧等热血茶人振兴国茶的理想未竟而折。想未竟而折。一、国茶风云一、国茶风云好茶自有大益好茶自有大益169 9、产业曙光、产业曙光 当初的佛海茶厂在抗战风云中诞生，在日机的轰炸中撤离，当初的佛海茶厂在抗战风云中诞生，在日机
23、的轰炸中撤离，为时虽短，但范和钧等前辈茶人以报国为己任的事业理想、万难不避为时虽短，但范和钧等前辈茶人以报国为己任的事业理想、万难不避的开拓精神、知行合一的创业作风，却由此留下如此清晰的印记，并的开拓精神、知行合一的创业作风，却由此留下如此清晰的印记，并在未来深刻融入了企业存续发展的血脉源流。在未来深刻融入了企业存续发展的血脉源流。 而佛海茶厂在三年而佛海茶厂在三年间开拓全新事业版图，令滇茶间开拓全新事业版图，令滇茶格局彻底为之一变。佛海茶厂格局彻底为之一变。佛海茶厂的创立，开机械制茶先河；首的创立，开机械制茶先河；首创大企业带小作坊、带农户的创大企业带小作坊、带农户的经营模式；冲破西方殖民地
24、国经营模式；冲破西方殖民地国家对滇茶的封锁，凡此种种，家对滇茶的封锁，凡此种种，更为中国现代普洱茶产业的诞更为中国现代普洱茶产业的诞生奠定坚实基础。生奠定坚实基础。一、国茶风云一、国茶风云好茶自有大益好茶自有大益17纲要纲要现代普洱现代普洱二二（1950-2004）好茶自有大益好茶自有大益181 1、复厂中兴、复厂中兴 1952 1952年，新中国委派专家调研小组，前往佛海开展复厂重年，新中国委派专家调研小组，前往佛海开展复厂重建工作，委任唐庆阳出任厂长，其间企业最终定名为建工作，委任唐庆阳出任厂长，其间企业最终定名为“勐海茶厂勐海茶厂”，并沿用至今。在唐庆阳带领下，茶厂规模进一步扩大，成为建
25、国初期并沿用至今。在唐庆阳带领下，茶厂规模进一步扩大，成为建国初期国营茶厂的翘楚。国营茶厂的翘楚。 如果说此前的如果说此前的佛厂开启了中国现代普洱佛厂开启了中国现代普洱产业的精彩序幕，那么新产业的精彩序幕，那么新勐海茶厂则在此后阶段，勐海茶厂则在此后阶段，继续扮演着产业发展引领继续扮演着产业发展引领者与推动者的角色，并一者与推动者的角色，并一举奠定了自身龙头企业及举奠定了自身龙头企业及行业产制技术标杆的地位。行业产制技术标杆的地位。二、现代普洱二、现代普洱好茶自有大益好茶自有大益192 2、茶园建设、茶园建设 解放初，勐海茶厂主要工作之一就是恢复、扶持茶农垦复解放初，勐海茶厂主要工作之一就是恢
26、复、扶持茶农垦复茶园，发展生产。茶园，发展生产。5050年代中期，茶厂在版纳茶区设置了年代中期，茶厂在版纳茶区设置了200200多个毛料多个毛料收购站点，向当地茶农传授种茶、制茶技术，帮助茶农建立青茶初制收购站点，向当地茶农传授种茶、制茶技术，帮助茶农建立青茶初制所。所。 唐庆阳厂唐庆阳厂长经常带领技术人员下长经常带领技术人员下乡指导茶农改造旧茶园、乡指导茶农改造旧茶园、开辟新茶园、推广良种、开辟新茶园、推广良种、改进茶叶初制工艺，勐改进茶叶初制工艺，勐海的山山水水都留下了海的山山水水都留下了他的汗水和足迹，村村他的汗水和足迹，村村寨寨都留下了他的恩泽寨寨都留下了他的恩泽和美名。和美名。二、现
27、代普洱二、现代普洱好茶自有大益好茶自有大益203 3、争妍斗艳（一）、争妍斗艳（一） 在此期间，通过不断工艺革新，勐海茶厂制茶技艺日臻成熟在此期间，通过不断工艺革新，勐海茶厂制茶技艺日臻成熟规范，并形成红茶、绿茶、普洱茶共同发展、争妍斗艳的局面。规范，并形成红茶、绿茶、普洱茶共同发展、争妍斗艳的局面。 唐庆阳厂长曾亲自唐庆阳厂长曾亲自研究制定研究制定“分级红茶技术操作规分级红茶技术操作规程程”，规范了标准红茶生产工艺。，规范了标准红茶生产工艺。2020世纪世纪6060年代，勐海茶厂总结推年代，勐海茶厂总结推出出501501、502502红碎茶优良品种，不红碎茶优良品种，不仅在国际市场深受好评，
28、更直接仅在国际市场深受好评，更直接促成了其间全国红碎茶现场会议促成了其间全国红碎茶现场会议在勐海召开。在勐海召开。二、现代普洱二、现代普洱好茶自有大益好茶自有大益213 3、争妍斗艳（二）、争妍斗艳（二） 1963 1963年，勐海茶厂制成新品年，勐海茶厂制成新品“白眉茶白眉茶”。19811981年，勐海年，勐海茶厂首个国家级大奖产品茶厂首个国家级大奖产品“南糯白毫南糯白毫”研制成功。研制成功。19821982年，勐宋那卡年，勐宋那卡“竹筒香茶竹筒香茶”被成功发掘。甚至文革动乱年代，勐海茶厂研发生产也被成功发掘。甚至文革动乱年代，勐海茶厂研发生产也并未停顿，今日名声显赫的并未停顿，今日名声显赫
29、的“文革砖茶文革砖茶”即在此期间问世。即在此期间问世。二、现代普洱二、现代普洱好茶自有大益好茶自有大益224 4、普洱鼎甲、普洱鼎甲 迄今，普洱茶已成为勐海茶厂的主导产品。同时，勐海茶厂迄今，普洱茶已成为勐海茶厂的主导产品。同时，勐海茶厂更是现代普洱茶历史发展的见证与推动者：从更是现代普洱茶历史发展的见证与推动者：从“俏销圆茶俏销圆茶”到到“七子饼茶七子饼茶”，从，从“传统生茶传统生茶”到到“现代熟茶现代熟茶”，现代普洱茶历程中众多里程碑式的，现代普洱茶历程中众多里程碑式的重大事件与重要产品几乎全部与勐海茶厂直接密切相关。重大事件与重要产品几乎全部与勐海茶厂直接密切相关。 勐海茶厂存世最早的普
30、洱茶品可勐海茶厂存世最早的普洱茶品可上溯至上溯至“印级印级”系列，该系列成于系列，该系列成于20世纪五、六十年代，产品有红印、绿世纪五、六十年代，产品有红印、绿印、黄印之分。作为当前传世普洱茶印、黄印之分。作为当前传世普洱茶顶级产品的代表，顶级产品的代表，“印级印级”茶缔造了茶缔造了一段难以复制的行业传奇，也成为体一段难以复制的行业传奇，也成为体现勐海茶厂产制水平及行业地位的重现勐海茶厂产制水平及行业地位的重要依据；而提及三十年、二十年陈期要依据；而提及三十年、二十年陈期的普洱茶产品，历数真正经过时光历的普洱茶产品，历数真正经过时光历练的普洱茶，至今尚无能出勐海茶厂练的普洱茶，至今尚无能出勐海
31、茶厂之右者。之右者。二、现代普洱二、现代普洱好茶自有大益好茶自有大益235 5、熟茶技术（一）、熟茶技术（一） 在二十世纪七十年代以前，如果你要喝到一杯汤色红浓的在二十世纪七十年代以前，如果你要喝到一杯汤色红浓的普洱茶汤，如果从一饼生茶压制好之时算起，至少要八年十年的光阴。普洱茶汤，如果从一饼生茶压制好之时算起，至少要八年十年的光阴。受此局限，在此之前的普洱茶，难以作为一个产业来发展。为此，众受此局限，在此之前的普洱茶，难以作为一个产业来发展。为此，众多茶人展开了不懈努力。多茶人展开了不懈努力。 终于，在终于，在19731973年，历经反复研发试验，勐海茶厂技术人年，历经反复研发试验，勐海茶厂
32、技术人员成熟掌握了普洱茶人工生物发酵陈化技术，并率先在业内成功应用，员成熟掌握了普洱茶人工生物发酵陈化技术，并率先在业内成功应用，由此，由此，“普洱熟茶普洱熟茶”这一全新品类与全新市场得以开拓，从根本上改这一全新品类与全新市场得以开拓，从根本上改变了行业面貌与发展空间。普洱熟茶技术，是普洱茶发展历程中具备变了行业面貌与发展空间。普洱熟茶技术，是普洱茶发展历程中具备里程碑意义的一项技术里程碑意义的一项技术该技术的出现，彻底改变了普洱茶发展的该技术的出现，彻底改变了普洱茶发展的进程。进程。 而此后勐海茶厂熟茶制作工艺，也始终成为行业顶级水而此后勐海茶厂熟茶制作工艺，也始终成为行业顶级水准的代表。兼
33、之勐海地区特别适合普洱茶发酵的温度、湿度等自然条准的代表。兼之勐海地区特别适合普洱茶发酵的温度、湿度等自然条件，勐海茶厂独特的水质和和历经数十年所形成的微生物小区系，造件，勐海茶厂独特的水质和和历经数十年所形成的微生物小区系，造就了深受业界和消费者推崇的就了深受业界和消费者推崇的“勐海味勐海味”独到品感，勐海茶厂更尽享独到品感，勐海茶厂更尽享“熟茶之王熟茶之王”的美誉。的美誉。二、现代普洱二、现代普洱好茶自有大益好茶自有大益245 5、熟茶技术（二）、熟茶技术（二）二、现代普洱二、现代普洱好茶自有大益好茶自有大益256 6、拼配技术（一）、拼配技术（一） 拼配技术，是茶叶乃至众多食品生产中的一
34、项重要技术。拼配技术，是茶叶乃至众多食品生产中的一项重要技术。“拼配拼配”即用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份即用不同产地同一等级、同一产地不同级别或者是不同年份的茶青按照配方进行混合加工，这样能基于市场需求平衡搭配，从而的茶青按照配方进行混合加工，这样能基于市场需求平衡搭配，从而不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，生产出更具风格特点的产品，不仅使茶叶的色、香、味、形符合标准，生产出更具风格特点的产品，并保证产品质量稳定性和一致性。并保证产品质量稳定性和一致性。 较之某些单一茶菁简单加工而成的重点突出单一风格的产较之某些单一茶菁简单加工而成的重点突出单一风格的产品而言，采用拼配
35、技术生产的产品，更有利于体现品感的协调丰富，品而言，采用拼配技术生产的产品，更有利于体现品感的协调丰富，并达致并达致“不偏不倚不偏不倚”的的“中和中和”境界，同时保持稳定的产品品质。境界，同时保持稳定的产品品质。 正因如此，拼配几乎是所有茶叶精制加工过程中的重要环正因如此，拼配几乎是所有茶叶精制加工过程中的重要环节之一。勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备，节之一。勐海茶厂长期以来的大规模生产和充足的不同年份原料储备，使得其对该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度。使得其对该技术的掌握与使用达到了炉火纯青的程度。 “拼配拼配”和和“发酵发酵”是普洱茶制作过程中两大核心工艺，这是
36、普洱茶制作过程中两大核心工艺，这也是作为国家级非物质文化遗产的也是作为国家级非物质文化遗产的“大益茶制作技艺大益茶制作技艺”的核心价值，的核心价值，两者珠联璧合，共同保证了大益茶卓越而恒定的品质。两者珠联璧合，共同保证了大益茶卓越而恒定的品质。二、现代普洱二、现代普洱好茶自有大益好茶自有大益26拼拼配配实实验验6 6、拼配技术（二）、拼配技术（二）二、现代普洱二、现代普洱好茶自有大益好茶自有大益277 7、普洱标杆、普洱标杆 作为被业内誉为作为被业内誉为“评判普洱生、熟茶品质的标准产品评判普洱生、熟茶品质的标准产品”，唛号，唛号茶时代的茶时代的75427542与与75727572与其说是大益茶
37、的代表，不如说已成为普洱经典的象与其说是大益茶的代表，不如说已成为普洱经典的象征。征。 75427542为普洱生茶，茶饼外形周正，茶叶条索紧结舒展，饼面色为普洱生茶，茶饼外形周正，茶叶条索紧结舒展，饼面色泽呈嫩绿色并显白毫；冲泡后，茶汤黄亮清澈，滋味浓厚甘爽，清香纯正。泽呈嫩绿色并显白毫；冲泡后，茶汤黄亮清澈，滋味浓厚甘爽，清香纯正。 7572 7572为普洱熟茶，茶饼为普洱熟茶，茶饼圆整油润，芽叶肥壮，金毫显露；圆整油润，芽叶肥壮，金毫显露；冲泡后，汤色红浓明亮，滋味醇厚冲泡后，汤色红浓明亮，滋味醇厚顺滑，陈香中略带甜香。顺滑，陈香中略带甜香。 自上世纪自上世纪7070年代中期问年代中期问世
38、至今，世至今，75427542和和75727572珠联璧合，以珠联璧合，以其卓越恒定的品质，成为了普洱茶其卓越恒定的品质，成为了普洱茶天空中耀眼的双子星座，在几十载天空中耀眼的双子星座，在几十载悠悠岁月中打造出了普洱茶界的一悠悠岁月中打造出了普洱茶界的一个不老传奇。个不老传奇。二、现代普洱二、现代普洱好茶自有大益好茶自有大益288 8、茶人印记、茶人印记 唐庆阳：江苏南京市人，生于唐庆阳：江苏南京市人，生于19161916年，年， 19381938年至年至19491949年任云南年任云南顺宁实验茶厂技术员，技术主任等职。顺宁实验茶厂技术员，技术主任等职。19511951年年7 7月，他受中国茶
39、叶公司云南月，他受中国茶叶公司云南省公司派遣，到思普茶区作调查，并作恢复勐海茶厂的前期准备工作，为勐省公司派遣，到思普茶区作调查，并作恢复勐海茶厂的前期准备工作，为勐海茶厂恢复重建作出了巨大贡献。是勐海茶厂新中国时期第一任厂长。海茶厂恢复重建作出了巨大贡献。是勐海茶厂新中国时期第一任厂长。“勐勐海茶厂海茶厂”大门四个字正是唐厂长题写的。大门四个字正是唐厂长题写的。 谷应：四川大足人，毕业于复旦谷应：四川大足人，毕业于复旦大学，是主管全国机械制茶厂的建立，大学，是主管全国机械制茶厂的建立，制茶工艺和机具的技术革新，以及制制茶工艺和机具的技术革新，以及制茶技术推广工作的指导大师。茶技术推广工作的指
40、导大师。19521952年，年，谷应来到勐海茶厂，指导推广红碎茶谷应来到勐海茶厂，指导推广红碎茶并编写了并编写了云南车、佛、南地区红茶云南车、佛、南地区红茶推广手册推广手册。19641964年，他在勐海茶厂年，他在勐海茶厂设计的红碎茶揉捻机底盘，被全国第设计的红碎茶揉捻机底盘，被全国第一次茶机选型会定为推广型号。而他一次茶机选型会定为推广型号。而他生前写了几百万字的论文和材料，对生前写了几百万字的论文和材料，对中国的茶业界有着深远的影响。中国的茶业界有着深远的影响。二、现代普洱二、现代普洱好茶自有大益好茶自有大益299 9、大益商标、大益商标 1989 1989年年6 6月月1010日，日，“
41、大益大益”牌商标由勐海茶厂在国家工商牌商标由勐海茶厂在国家工商总局成功注册。总局成功注册。 “大益大益”商标是承载大益品牌内涵的重要载体。由于商标是承载大益品牌内涵的重要载体。由于“大大益益”品牌传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专业品牌传承了勐海茶厂厚重的历史、一心只为做好茶的精神和专业制茶的精髓，所以制茶的精髓，所以“大益大益”商标自出现之日起，就因大益品牌所承继商标自出现之日起，就因大益品牌所承继的专业、优质、爱心的品牌基因而深受认可。的专业、优质、爱心的品牌基因而深受认可。 大益之大益之“大大”，在于大家，在于大家之大，意即大益是一个通过共之大，意即大益是一个通过共赢合作
42、创造和分享价值的茶叶赢合作创造和分享价值的茶叶品牌；大益之品牌；大益之“益益”，在于益，在于益己、益人、益世，意即大益追己、益人、益世，意即大益追求茶香四海，益泽天下。求茶香四海，益泽天下。二、现代普洱二、现代普洱好茶自有大益好茶自有大益30天下大益天下大益三三（2004-今）今）好茶自有大益好茶自有大益311 1、企业改制、企业改制 因体制所限和受非茶业务的影响，勐海茶厂在因体制所限和受非茶业务的影响，勐海茶厂在20042004年前的年前的数年间逐渐背上了经营包袱。数年间逐渐背上了经营包袱。20042004年年1010月，基于对茶叶事业的热爱，月，基于对茶叶事业的热爱，在西双版纳州和勐海县政
43、府的支持下，吴远之先生领导的团队成功实在西双版纳州和勐海县政府的支持下，吴远之先生领导的团队成功实现了对勐海茶厂的改制。现了对勐海茶厂的改制。 吴远之先生，海南省海口市人，现任云南大益茶业集团董吴远之先生，海南省海口市人，现任云南大益茶业集团董事长，大益爱心基金会理事长，大益茶道院院长。吴远之先生大学毕事长，大益爱心基金会理事长，大益茶道院院长。吴远之先生大学毕业于北京航空航天大学，后获得加拿大渥太华大学工商管理硕士学位，业于北京航空航天大学，后获得加拿大渥太华大学工商管理硕士学位，曾任职于政府部门和大型国企，并具有丰富的海外工作经历。曾任职于政府部门和大型国企，并具有丰富的海外工作经历。 吴
44、远之先生接手勐海茶厂后，吴远之先生接手勐海茶厂后，以其产业视野，引入现代企业管以其产业视野，引入现代企业管理制度，发挥资本优势，制定企理制度，发挥资本优势，制定企业发展战略，大力提升经营管理业发展战略，大力提升经营管理水平，使得这家六十多年历史的水平，使得这家六十多年历史的老企业，插上了腾飞的翅膀，焕老企业，插上了腾飞的翅膀，焕发出了勃勃生机。发出了勃勃生机。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益322 2、基本建设、基本建设 “工欲善其事，必先利其器工欲善其事，必先利其器”。自。自20052005年以来，勐海茶厂的基年以来，勐海茶厂的基本建设和技术改造投入逐年增加，迄今累计已超亿元
45、。本建设和技术改造投入逐年增加，迄今累计已超亿元。 几年来，新成型车间、印刷车间、小包装车间、研发大楼先后几年来，新成型车间、印刷车间、小包装车间、研发大楼先后落成；面积超过落成；面积超过4 4万平方米的原料库连接成片，颇为壮观。目前，万吨的生万平方米的原料库连接成片，颇为壮观。目前，万吨的生产能力已赫然眼前。产能力已赫然眼前。 2009 2009年，勐海茶厂引进柔年，勐海茶厂引进柔印印刷设备，先进的四色印刷加上食印印刷设备，先进的四色印刷加上食品级油墨的采用，使得棉纸的印刷质品级油墨的采用，使得棉纸的印刷质量与效率迈上新台阶；色选设备、静量与效率迈上新台阶；色选设备、静电拣梗设备和青茶联装筛
46、分生产线的电拣梗设备和青茶联装筛分生产线的引进，大大提高了生产效率。引进，大大提高了生产效率。 基于对满足多元化市场需基于对满足多元化市场需求的需要，勐海茶厂引进了先进的散求的需要，勐海茶厂引进了先进的散茶小包装生产设备，基于传统产品优茶小包装生产设备，基于传统产品优势开发出适合快节奏现代生活需要的势开发出适合快节奏现代生活需要的产品，所生产的产品投放市场以来，产品，所生产的产品投放市场以来，获得好评。获得好评。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益33 3 3、质量管理（一）、质量管理（一） 质量是企业生存的基石，是品牌的根本，是对消费者的基质量是企业生存的基石，是品牌的根本，是对
47、消费者的基本承诺。质量工作，一直被勐海茶厂当作头等大事来抓。勐海茶厂致本承诺。质量工作，一直被勐海茶厂当作头等大事来抓。勐海茶厂致力于建立全面、全员、全过程的质量管理模式。力于建立全面、全员、全过程的质量管理模式。 建立完善的质量保障体系，是质量工作的重要方面。建立完善的质量保障体系，是质量工作的重要方面。20052005年年1111月月1010日，勐海茶厂在云南省茶业行业率先通过食品安全日，勐海茶厂在云南省茶业行业率先通过食品安全（QSQS）市场准入制度现场审核。）市场准入制度现场审核。20072007年年7 7月月4 4日勐海茶厂通过自愿性清日勐海茶厂通过自愿性清洁生产审核验收，成为云南省
48、通过自愿性清洁生产审核验收的第一家洁生产审核验收，成为云南省通过自愿性清洁生产审核验收的第一家茶业企业。茶业企业。20082008年，通过年，通过ISO9001ISO9001和和HACCPHACCP认证。认证。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益34 质量保障体系的建立只是静态的基础，而严格的生产现场管质量保障体系的建立只是静态的基础，而严格的生产现场管理和过程管理则是动态的关键。为此，勐海茶厂通过推行理和过程管理则是动态的关键。为此，勐海茶厂通过推行QCQC小组、车间负小组、车间负责人作为质量的第一责任人、质量一票否决制等做法，确保产品质量，同责人作为质量的第一责任人、质量一票否
49、决制等做法，确保产品质量，同时追求过程质量合格率的不断提高。与此同时，还将质量管理的范围扩大时追求过程质量合格率的不断提高。与此同时，还将质量管理的范围扩大到厂区之外，将原料基地和收购环节作为质量管理的重要方面，严抓不懈。到厂区之外，将原料基地和收购环节作为质量管理的重要方面，严抓不懈。 从从20092009年开始，每年年开始，每年3 3月都被定位勐海茶厂的月都被定位勐海茶厂的“质量月质量月”。通。通过开展征文、演讲比赛、现场检查、研讨会和技术培训等形式多样的活动，过开展征文、演讲比赛、现场检查、研讨会和技术培训等形式多样的活动，在每年新茶季开始之时，强化质量意识。在每年新茶季开始之时，强化质
50、量意识。 质量，已经融入勐海茶厂员工的血脉。质量，已经融入勐海茶厂员工的血脉。3 3、质量管理（二）、质量管理（二）三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益354 4、基地建设（一）、基地建设（一） 基地建设是优质原料的重要保障。勐海茶厂从自有基地和紧基地建设是优质原料的重要保障。勐海茶厂从自有基地和紧密合作型基地两方面大力开展基地建设。密合作型基地两方面大力开展基地建设。 勐海茶厂自有产权的两个万亩原料基地分别处于勐海布朗山勐海茶厂自有产权的两个万亩原料基地分别处于勐海布朗山乡和巴达乡，简称巴达基地和布朗基地。巴达基地坐落于西双版纳州府乡和巴达乡，简称巴达基地和布朗基地。巴达基地坐落
51、于西双版纳州府景洪西南景洪西南110110公里，比邻公里，比邻17001700年树龄野生茶树王年树龄野生茶树王巴达大茶树。该场巴达大茶树。该场平均海拔皆在平均海拔皆在17001700米以上，全年气候温和，雨量充沛，茶树生长季节终米以上，全年气候温和，雨量充沛，茶树生长季节终日云雾缭绕，所产之茶皆具高山品质，日云雾缭绕，所产之茶皆具高山品质，“色、香、味色、香、味”均属上乘，是均属上乘，是“大益大益”茶系列产品独特原料的主要产地之一。茶系列产品独特原料的主要产地之一。20092009年年6 6月月1919日，勐海茶日，勐海茶厂巴达基地通过了厂巴达基地通过了“国家级勐海县普洱茶种植农业标准化示范区
52、国家级勐海县普洱茶种植农业标准化示范区”项目项目考核验收。考核验收。 布朗山茶场建于勐海最大的用材林场布朗山茶场建于勐海最大的用材林场布朗山林场内，布朗山林场内，西邻著名旅游景区打洛。茶园周围数十公里均为材林以及阔叶林区，属西邻著名旅游景区打洛。茶园周围数十公里均为材林以及阔叶林区，属典型的生态茶园。场内林茶交错，溪流竞语，可与桃源相媲美。现有丰典型的生态茶园。场内林茶交错，溪流竞语，可与桃源相媲美。现有丰产茶园万余亩，所产之茶毫多体壮且无污染，是产茶园万余亩，所产之茶毫多体壮且无污染，是“大益大益”茶品质的强力茶品质的强力保证。保证。 除了上述两个自有产权的原料基地外，遍布各茶区的紧密除了上
53、述两个自有产权的原料基地外，遍布各茶区的紧密合作型基地以及密布各乡镇和村寨茶叶粗制所和收购站，也是勐海茶厂合作型基地以及密布各乡镇和村寨茶叶粗制所和收购站，也是勐海茶厂优质原料来源的重要保证。对于紧密合作型基地，勐海茶厂通过输出技优质原料来源的重要保证。对于紧密合作型基地，勐海茶厂通过输出技术和管理，提升茶园种植和茶叶初制水平，保障原料质量。术和管理，提升茶园种植和茶叶初制水平，保障原料质量。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益36国家级勐海县普洱茶种植农业国家级勐海县普洱茶种植农业 标准化示范区标准化示范区4 4、基地建设（二）、基地建设（二）三、天下大益三、天下大益好茶自有大益
54、好茶自有大益375 5、研发创新（一）、研发创新（一） 研发与创新是企业永恒的动力来源。唯有源头活水，方研发与创新是企业永恒的动力来源。唯有源头活水，方能生生不息。而勐海茶厂在此方面的投入，可谓不遗余力。能生生不息。而勐海茶厂在此方面的投入，可谓不遗余力。 2005 2005年以来，勐年以来，勐海茶厂先后与安徽农业大学和海茶厂先后与安徽农业大学和浙江大学等茶叶科研重镇建立浙江大学等茶叶科研重镇建立了战略合作关系。了战略合作关系。20072007年，云年，云南省普洱茶加工工程技术研究南省普洱茶加工工程技术研究中心在勐海茶厂设立；同年，中心在勐海茶厂设立；同年，获得云南省科技厅的获得云南省科技厅的
55、“省级企省级企业技术中心业技术中心”授牌。授牌。20082008年，年，研发大楼落成。研发大楼落成。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益38 2005 2005年以来，勐海茶厂先后推出新品数十个，极大地丰富了年以来，勐海茶厂先后推出新品数十个，极大地丰富了产品线。产品线。20102010年，以年，以“经典、高山和宫廷经典、高山和宫廷”三个系列组成的大益产品线三个系列组成的大益产品线以古典而不失现代的风格全新亮相，初步展示了大益在研发创新方面的以古典而不失现代的风格全新亮相，初步展示了大益在研发创新方面的局部成果。局部成果。 如今，勐海茶厂已经建立专业的研发队伍，装备了一流的科如今，
56、勐海茶厂已经建立专业的研发队伍，装备了一流的科研设备。勐海茶厂正围绕技术、工艺、设备、标准等方面进行研发创新，研设备。勐海茶厂正围绕技术、工艺、设备、标准等方面进行研发创新，为积累自主知识产权而不懈努力。为积累自主知识产权而不懈努力。5 5、研发创新（二）、研发创新（二）倒置生物显微镜倒置生物显微镜高端分析天平高端分析天平光照培养箱光照培养箱气相色谱仪气相色谱仪旋转蒸发仪旋转蒸发仪液相色谱仪液相色谱仪技术中心大楼技术中心大楼三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益396 6、队伍建设、队伍建设 企业间的竞争，归根到底是人才的竞争。在人才引进方面，自企业间的竞争，归根到底是人才的竞争。在
57、人才引进方面，自20052005年至今，勐海茶厂仅仅是从全国各高校引进的应届毕业生就将近二百名；年至今，勐海茶厂仅仅是从全国各高校引进的应届毕业生就将近二百名；此外，勐海茶厂还从社会招聘有一定工作经验的各类专业人才，实现队伍结此外，勐海茶厂还从社会招聘有一定工作经验的各类专业人才，实现队伍结构的优化组合。构的优化组合。 在培训方面，勐海茶厂采取走出去和请进来相结合的方式，通在培训方面，勐海茶厂采取走出去和请进来相结合的方式，通过请专家讲座和授课、现场教学和视频培训、理论学习和技能提升相结合的过请专家讲座和授课、现场教学和视频培训、理论学习和技能提升相结合的方式，拓展员工视野，提升员工素质，提高
58、员工技能。方式，拓展员工视野，提升员工素质，提高员工技能。 2009 2009年，勐海茶厂全面引年，勐海茶厂全面引入现代人力资源管理制度，从入现代人力资源管理制度，从“选人、选人、用人、留人和育人用人、留人和育人”着眼，通过科学的着眼，通过科学的招聘、考核、薪酬和培训制度，为队伍招聘、考核、薪酬和培训制度，为队伍建设提供了强有力的制度保障。今天，建设提供了强有力的制度保障。今天，勐海茶厂已经初步建立起了一支知识结勐海茶厂已经初步建立起了一支知识结构和年龄结构合理的来自五湖四海的员构和年龄结构合理的来自五湖四海的员工队伍。同时，大益的事业也正吸引着工队伍。同时，大益的事业也正吸引着越来越多的有识
59、之士加入到大益团队中越来越多的有识之士加入到大益团队中来。来。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益407 7、品牌传播、品牌传播 俗话说，酒香也怕巷子深。在拥有了质量过硬的产品后，俗话说，酒香也怕巷子深。在拥有了质量过硬的产品后，如何与消费者进行沟通，成为企业营销工作的重要课题。如何与消费者进行沟通，成为企业营销工作的重要课题。 茶叶博览会和茶事活动是茶叶品牌传播较为常见的方式，茶叶博览会和茶事活动是茶叶品牌传播较为常见的方式，大益一直积极参加。此外，大益还独立组织各式品饮推介会，通过知识大益一直积极参加。此外，大益还独立组织各式品饮推介会，通过知识讲解和体验营销的方式进行品牌传播
60、。但这些常见手段，还不足以改变讲解和体验营销的方式进行品牌传播。但这些常见手段，还不足以改变中国茶叶中国茶叶“有品类无品牌，有名茶无名牌有品类无品牌，有名茶无名牌”的格局。的格局。 2008 2008年年1 1月月1 1日，一句日，一句“茶有茶有益，茶有大益益，茶有大益”亮相中国中央电视台黄亮相中国中央电视台黄金时档。大益茶于当年斥资金时档。大益茶于当年斥资55005500万元投万元投放央视，开启了中国茶叶品牌传播之先放央视，开启了中国茶叶品牌传播之先河。自此，中国茶叶开始了大众传播之河。自此，中国茶叶开始了大众传播之路。路。 今天的大益品牌传播，围绕今天的大益品牌传播，围绕消费者的根本利益进
61、行沟通，形式和方消费者的根本利益进行沟通，形式和方法已日渐走向多元与整合。法已日渐走向多元与整合。“好茶自有好茶自有大益大益”，也日益深入人心。，也日益深入人心。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益418 8、大益茗香、大益茗香 多年来，大益茶人默默一心、专注做茶。以多年来，大益茶人默默一心、专注做茶。以“大益大益”普洱普洱茶为代表的众多产品，均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的茶为代表的众多产品，均获国家环保总局有机食品发展中心颁发的“有机有机”（天然）食品证书，并多次荣获国际、国家、部省级金银奖，（天然）食品证书，并多次荣获国际、国家、部省级金银奖，通过欧盟国际有机认证，远销
62、港台、日本、韩国、马来西亚、欧美等通过欧盟国际有机认证，远销港台、日本、韩国、马来西亚、欧美等国家和地区。大益茶的优秀品质，获得了海内外茶人的一致认可。国家和地区。大益茶的优秀品质，获得了海内外茶人的一致认可。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益429 9、大益茶独特价值（一）、大益茶独特价值（一） 产地价值（产地价值（Origin,OOrigin,O）：）： 源自云南勐海古生茶园源自云南勐海古生茶园 大益茶原料基地坐落于世界茶树发源地、同时也是驰名大益茶原料基地坐落于世界茶树发源地、同时也是驰名中外的优质普洱茶核心产区中外的优质普洱茶核心产区云南西双版纳勐海境内。极致茶叶生云南西
63、双版纳勐海境内。极致茶叶生长环境，孕育天赋好茶；大益茶广泛占有当地优质原料，尽享造化所长环境，孕育天赋好茶；大益茶广泛占有当地优质原料，尽享造化所钟。东经钟。东经999956 56 1001004141, ,北纬北纬2121282822222828，无可复制，无可复制的优质好茶坐标。的优质好茶坐标。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益439 9、大益茶独特价值（二）、大益茶独特价值（二） 工艺价值（工艺价值（TechnologyTechnology，T T）：秉承中国非物质文化遗产保护技艺）：秉承中国非物质文化遗产保护技艺 二二八年，八年，“大益茶制作技艺大益茶制作技艺”入选第二批
64、国家级非入选第二批国家级非物质文化遗产名录。至高褒扬，验证七十载专业制茶工艺的追精求纯，物质文化遗产名录。至高褒扬，验证七十载专业制茶工艺的追精求纯，传承创新。完美普洱口感，更是大益制茶技师历经千万次品茶记忆所传承创新。完美普洱口感，更是大益制茶技师历经千万次品茶记忆所凝聚的深湛理解，以及经验和灵感的精彩演绎。经典好茶的内涵，正凝聚的深湛理解，以及经验和灵感的精彩演绎。经典好茶的内涵，正在于，三分天赐，七分人工。在于，三分天赐，七分人工。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益449 9、大益茶独特价值（三）、大益茶独特价值（三） 年份价值（年份价值（Age ,AAge ,A）历经时光
65、自然醇化历经时光自然醇化 在合适的储存条件下，在一定的时间范围内，普洱茶的在合适的储存条件下，在一定的时间范围内，普洱茶的内质和品饮口感会随着时间的推移而提升，即普洱茶的年份价值。大内质和品饮口感会随着时间的推移而提升，即普洱茶的年份价值。大益茶战略性万吨级原料储备及配方应用，对于形成产品差异化与无可益茶战略性万吨级原料储备及配方应用，对于形成产品差异化与无可复制的价值优势，具有特殊意义。在沉淀和积蓄中，内质因岁月雕琢复制的价值优势，具有特殊意义。在沉淀和积蓄中，内质因岁月雕琢而完美，如人生历经酝酿的成熟，底蕴深厚，大气浑然。品味陈韵，而完美，如人生历经酝酿的成熟，底蕴深厚，大气浑然。品味陈韵
66、，诠释的不仅是茶中真味，更是时间的份量。诠释的不仅是茶中真味，更是时间的份量。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益451010、营销网络、营销网络 相知满天下，共享大益茶。而这一格局的形成，必然离不相知满天下，共享大益茶。而这一格局的形成，必然离不开强有力渠道的支撑。开强有力渠道的支撑。 当前的普洱茶市场，已经进入了大众市场的发展阶段。大当前的普洱茶市场，已经进入了大众市场的发展阶段。大众的市场，就需要大众的品牌传播和渠道覆盖。大益茶基于众的市场，就需要大众的品牌传播和渠道覆盖。大益茶基于“着眼品着眼品饮市场，构建终端渠道，便利大众消费饮市场，构建终端渠道，便利大众消费”的思路，大
67、力度进行渠道建的思路，大力度进行渠道建设。通过加大空白市场的覆盖，鼓励经销商走出茶叶批发市场，启动设。通过加大空白市场的覆盖，鼓励经销商走出茶叶批发市场，启动“大益茶授权专营店体系大益茶授权专营店体系”建设，让消费者放心、简单而便利的买茶，建设，让消费者放心、简单而便利的买茶，大益茶逐步实现了渠道的转型和升级。大益茶逐步实现了渠道的转型和升级。 目前，大益已建立了以目前，大益已建立了以“授授权经销商授权专营店权经销商授权专营店”为主体为主体的销售平台，覆盖了中国大陆的的销售平台，覆盖了中国大陆的主要城市、港澳台和东南亚多国，主要城市、港澳台和东南亚多国，营销网络日渐丰满。营销网络日渐丰满。三、
68、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益461111、公益活动、公益活动 “大益有爱，大爱无疆大益有爱，大爱无疆”。在获得自身发展的同时，大益积极投。在获得自身发展的同时，大益积极投入社会公益，为社会贡献自己的力量。入社会公益，为社会贡献自己的力量。20052005年，大益茶业集团发起了年，大益茶业集团发起了 “滇滇茶大益天下茶大益天下 马帮西藏行马帮西藏行”大型公益活动，沿途将拍卖所得用于援建大型公益活动，沿途将拍卖所得用于援建1010所希所希望小学。望小学。 20062006年，大益茶业集年，大益茶业集团在赞助团在赞助我的长征我的长征CCTVCCTV大型电视节目的同时，大型电视节目的同
69、时，捐资捐资10001000万元在中国青少万元在中国青少年发展基金会下设立了年发展基金会下设立了“大益爱心基金大益爱心基金”。“大益大益爱心基金爱心基金”为长征沿途贫为长征沿途贫困地区实施了一系列兴教困地区实施了一系列兴教助学项目，援建了助学项目，援建了2020所所“大益希望小学大益希望小学”。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益471212、茶文化推广（一）、茶文化推广（一） 中华茶叶五千年，包含和发展着蔚为壮观的茶文化体系。中华茶叶五千年，包含和发展着蔚为壮观的茶文化体系。离开茶文化，中国茶便不再完整；而中国茶文化，也早已成为中华优离开茶文化，中国茶便不再完整；而中国茶文化，也
70、早已成为中华优秀传统文化的重要载体与组成部分。早在宋代，中国就耸立出了一座秀传统文化的重要载体与组成部分。早在宋代，中国就耸立出了一座至今令人仰视茶文化的高峰至今令人仰视茶文化的高峰 。 自晚清以降，茶业中落，茶事式微，茶风凋零，以至自中自晚清以降，茶业中落，茶事式微，茶风凋零，以至自中国传至日本的茶道也被时下不少人误认为是源自日本舶来中国，不禁国传至日本的茶道也被时下不少人误认为是源自日本舶来中国，不禁令人唏嘘不已。中国改革开放三十年来，经济社会发展，茶文化复兴。令人唏嘘不已。中国改革开放三十年来，经济社会发展，茶文化复兴。大益作为茶界一分子，在茶文化推广方面自是尽心尽力。大益作为茶界一分子
71、，在茶文化推广方面自是尽心尽力。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益481212、茶文化推广（二）、茶文化推广（二） 大益于大益于20072007年在北京成立大益茶文化中心，专门从事茶文年在北京成立大益茶文化中心，专门从事茶文化推广。迄今为止，中心以出版化推广。迄今为止，中心以出版茶悟人生茶悟人生、享受大益享受大益、那那山那茶那歌山那茶那歌、大益茶典大益茶典系列和系列和赵朴初咏茶诗集赵朴初咏茶诗集等茶文化著等茶文化著作。作。 20082008年，大益举办勐海论茶互动，并在勐海茶厂年，大益举办勐海论茶互动，并在勐海茶厂6868周年周年厂庆之际发出了厂庆之际发出了“关于成立中华爱茶日的
72、倡议书关于成立中华爱茶日的倡议书”。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益491212、茶文化推广（三）、茶文化推广（三） 2009 2009年年1010月，京城大益茶会于北京正式创办。京城大益茶会月，京城大益茶会于北京正式创办。京城大益茶会承继中国传统茶会精髓，以茶为媒、以茶载道，打造有着高雅旨趣与深承继中国传统茶会精髓，以茶为媒、以茶载道，打造有着高雅旨趣与深刻内涵的茶文化活动。茶会举办以来，取得良好社会反响。刻内涵的茶文化活动。茶会举办以来，取得良好社会反响。 20102010年，大益茶道院正式成立。大益茶道是中国传统茶文化年，大益茶道院正式成立。大益茶道是中国传统茶文化的传承
73、与发扬，她以茶为媒，通过识茶、赏茶、饮茶来修身养性、陶冶的传承与发扬，她以茶为媒，通过识茶、赏茶、饮茶来修身养性、陶冶情操，增进友谊、学习礼仪，品味人生，最终促进精神的享受与人格的情操，增进友谊、学习礼仪，品味人生，最终促进精神的享受与人格的完善，由完善，由“益己益己”而达致而达致“益人益人”、“益世益世”的追求。的追求。20102010年年5 5月月8 8日，日，大益茶道勐海班（首期）正式开讲。大益茶道勐海班（首期）正式开讲。 产业为本，文化为魂。茶文化推广，大益在行动。产业为本，文化为魂。茶文化推广，大益在行动。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益501313、爱心基金（一）、
74、爱心基金（一） 2007 2007年年1212月月1212日，由勐海茶厂和云南大益茶业集团有限公日，由勐海茶厂和云南大益茶业集团有限公司共同发起，经云南省教育厅和民政厅批准，司共同发起，经云南省教育厅和民政厅批准，“云南大益爱心基金会云南大益爱心基金会”正式成立。大益爱心基金会是中国茶叶行业企业首家独立出资成立的爱正式成立。大益爱心基金会是中国茶叶行业企业首家独立出资成立的爱心基金会，这也是大益人立志做有爱心的茶人和大益作为一个有爱心的心基金会，这也是大益人立志做有爱心的茶人和大益作为一个有爱心的品牌的实际行动。品牌的实际行动。 基金会由云南大益爱基金会由云南大益爱心基金会的理事和监事实施管理
75、，心基金会的理事和监事实施管理，其宗旨是其宗旨是“扶贫帮困、助学成才、扶贫帮困、助学成才、奉献爱心、关爱社会奉献爱心、关爱社会”。基金会。基金会公益活动的业务范围包括：接受公益活动的业务范围包括：接受社会各界的捐赠；资助贫困学生社会各界的捐赠；资助贫困学生完成学业；表彰、奖励优秀学生；完成学业；表彰、奖励优秀学生；资助与改善贫困地区教育基础设资助与改善贫困地区教育基础设施；资助贫困地区教师业务培训；施；资助贫困地区教师业务培训；资助与改善贫困地区卫生及文化资助与改善贫困地区卫生及文化基础设施。基础设施。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益51 大益爱心基金会自成立之初，便支持公益事
76、业的发展，积大益爱心基金会自成立之初，便支持公益事业的发展，积极开展献爱心活动。极开展献爱心活动。20092009年，云南省民政厅授予大益爱心基金会年，云南省民政厅授予大益爱心基金会“AAAAAAAA级基金会级基金会”称号，对大益爱心基金会成立以来的工作给与了充称号，对大益爱心基金会成立以来的工作给与了充分肯定。大益爱心基金会今后将更加任重而道远，始终长期支持公益分肯定。大益爱心基金会今后将更加任重而道远，始终长期支持公益事业，本着事业，本着“大益有爱、大爱无疆大益有爱、大爱无疆”的理念，共创和谐社会，为公益的理念，共创和谐社会，为公益事业尽一份绵薄之力。事业尽一份绵薄之力。1313、爱心基金
77、（二）、爱心基金（二）三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益521414、企业文化、企业文化 大益的企业文化，体现于大益的使命、愿景、战略和核心价值观等方方大益的企业文化，体现于大益的使命、愿景、战略和核心价值观等方方面面。面面。 大益使命是茶益天下。也即，基于大益使命是茶益天下。也即，基于“奉献健康，创造和谐奉献健康，创造和谐”的理的理念，不断提供高品质茶叶产品及相关服务，提升广大消费者生活品质；通过念，不断提供高品质茶叶产品及相关服务，提升广大消费者生活品质；通过企业物质及精神财富的创造、传承与回馈，令社会大众从企业发展过程中持企业物质及精神财富的创造、传承与回馈，令社会大众从企
78、业发展过程中持续地分享与受益。续地分享与受益。 大益愿景是努力成为中国最佳茶品供应商，使大益愿景是努力成为中国最佳茶品供应商，使“大益大益”成为推动成为推动“茶为国饮茶为国饮”、推动中国茶产业与茶文化走向世界的领导品牌。、推动中国茶产业与茶文化走向世界的领导品牌。 大益战略是，本着共赢合作创造和分大益战略是，本着共赢合作创造和分享价值的原则，以品牌为先导，渠道为依享价值的原则，以品牌为先导，渠道为依托，不断强化领先技术与创新服务，满足托，不断强化领先技术与创新服务，满足消费者日益增长的茶相关消费需求。消费者日益增长的茶相关消费需求。 大益的核心价值观是大益的核心价值观是“坚持诚坚持诚信、注重绩
79、效、勇担责任、追求创新信、注重绩效、勇担责任、追求创新”。 大益的企业文化，归结起来，大益的企业文化，归结起来，是是“益文化益文化”、“诚信文化诚信文化”、“绩效文绩效文化化”、“爱心文化爱心文化”和和“家文化家文化”。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益531515、远景目标（一）、远景目标（一） 大益集团未来将构筑：大益集团未来将构筑：“人人”、“水水”、“器器”均衡发展、均衡发展、合三为一的新格局。合三为一的新格局。 大益员工。大益集团重视员工的物质收大益员工。大益集团重视员工的物质收益和精神财富的双重提高。作为大益茶道的益和精神财富的双重提高。作为大益茶道的使者，大益员工以
80、提高道德素养、审美素养使者，大益员工以提高道德素养、审美素养和人生境界为目标，求善、求美、求真。和人生境界为目标，求善、求美、求真。 大益顾客。大益集团将向顾客提供大益大益顾客。大益集团将向顾客提供大益茶道培训机会，为顾客提供一个修养身心、茶道培训机会，为顾客提供一个修养身心、广交朋友、品茶论茶的广交朋友、品茶论茶的“道场道场”。 大益顾客的亲朋。大益集团以普及茶为大益顾客的亲朋。大益集团以普及茶为国饮、茶为健康饮品的理念为己任，用大益国饮、茶为健康饮品的理念为己任，用大益的每一个的每一个“道场道场”为大益顾客的亲朋提供相为大益顾客的亲朋提供相知满天下、广结茶谊的机会。知满天下、广结茶谊的机会
81、。三、天下大益三、天下大益茶人茶人好茶自有大益好茶自有大益541515、远景目标（二）、远景目标（二） 立足普洱茶。凭独特普洱茶制造工艺、知名品牌、卓越品质等立足普洱茶。凭独特普洱茶制造工艺、知名品牌、卓越品质等优势，大益集团为顾客创造品饮一流普洱茶的机会。优势，大益集团为顾客创造品饮一流普洱茶的机会。 塑造大益茶。为满足顾客的不同口味和以茶载道，大益集团将塑造大益茶。为满足顾客的不同口味和以茶载道，大益集团将形成多类一流茶品共存的格局。形成多类一流茶品共存的格局。 茶器能使饮茶至好至精！用器茶器能使饮茶至好至精！用器的过程，也是享受制汤、造华的过的过程，也是享受制汤、造华的过程。程。 大益茶
82、道是物质活动，更是精大益茶道是物质活动，更是精神和艺术的活动，器具应更讲究，神和艺术的活动，器具应更讲究，不仅要好使好用，还要有条理，有不仅要好使好用，还要有条理，有美感。美感。 为此，大益集团向顾客提供一为此，大益集团向顾客提供一流的茶器和普及相关知识。流的茶器和普及相关知识。三、天下大益三、天下大益茶水茶水茶器茶器好茶自有大益好茶自有大益551616、亚运签约（一）、亚运签约（一） 2010 2010年年1111月月1212日至日至2727日，第日，第1616届亚运会在中国广州举届亚运会在中国广州举行。行。20102010年年1 1月月3131日上午，广州亚组委与大益茶业集团在琶洲香格里日
83、上午，广州亚组委与大益茶业集团在琶洲香格里拉酒店举办了热烈而隆重的签约仪式，大益茶业集团正式签约成为本拉酒店举办了热烈而隆重的签约仪式，大益茶业集团正式签约成为本届亚运会茶产品供应商。作为中国茶首次成功与国际大型综合性体育届亚运会茶产品供应商。作为中国茶首次成功与国际大型综合性体育赛事的联姻，让这一事件更加具有特殊的标志性意义。赛事的联姻，让这一事件更加具有特殊的标志性意义。 茶与体育结合，倡导茶与体育结合，倡导的是一种健康与和谐的生的是一种健康与和谐的生活理念。活理念。“和和”与与“益益”是茶与茶文化的根本，而是茶与茶文化的根本，而“健康健康”与与“团结团结”则是则是体育运动的灵魂。体育与体
84、育运动的灵魂。体育与茶，动静之间实则上是一茶，动静之间实则上是一脉相承脉相承-健康和谐的生活，健康和谐的生活，是全人类的追求和向往。是全人类的追求和向往。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益561616、亚运签约（二）、亚运签约（二） 可以说，在茶文明的内核中有着亚洲韵味和东方审美的明显特可以说，在茶文明的内核中有着亚洲韵味和东方审美的明显特质。质。20102010年亚运会来到广东，基于健康、和谐理念之下亚运文化与中国茶年亚运会来到广东，基于健康、和谐理念之下亚运文化与中国茶文化完美融合，无疑对于推动中国茶业走向世界、提升中国茶整体形象提文化完美融合，无疑对于推动中国茶业走向世界、
85、提升中国茶整体形象提供了最佳契机。中国茶也再次继承以往历史中的重要角色供了最佳契机。中国茶也再次继承以往历史中的重要角色-成为促进不同成为促进不同国家、民族的情感与文化交流融通的纽带。国家、民族的情感与文化交流融通的纽带。 大益茶在签约仪式中提出了大益茶在签约仪式中提出了“亚洲滋味，世界共享亚洲滋味，世界共享”的理念。的理念。中国茶自古通过外交与贸易的方式传播到全世界，其中亚洲起到了重要的传中国茶自古通过外交与贸易的方式传播到全世界，其中亚洲起到了重要的传播枢纽的作用，也受到最大影响，如日本、朝鲜半岛，甚至都发展出具有本播枢纽的作用，也受到最大影响，如日本、朝鲜半岛，甚至都发展出具有本土特色的
86、茶饮文化体系。土特色的茶饮文化体系。三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益571717、茶人尊严、茶人尊严 1940 1940年，勐海茶厂创立，现代普洱茶发端；今日，相知满天年，勐海茶厂创立，现代普洱茶发端；今日，相知满天下，共享大益茶！七十载岁月悠悠，历练醇情厚意；七十年春华秋实，下，共享大益茶！七十载岁月悠悠，历练醇情厚意；七十年春华秋实，奉献陈韵经典。勐海茶厂的创立和发展史，就是现代普洱茶的起源和发奉献陈韵经典。勐海茶厂的创立和发展史，就是现代普洱茶的起源和发展史。勐海茶厂七十年一路走来，见证与推动着中国现代茶产业的发展展史。勐海茶厂七十年一路走来，见证与推动着中国现代茶产业的
87、发展与壮大，几多艰辛，几份豪情！与壮大，几多艰辛，几份豪情！ 当下的中国茶业，已然恢复了当下的中国茶业，已然恢复了茶叶大国的地位。但是，中国还没有茶叶大国的地位。但是，中国还没有取得与茶叶原产国地位相对应的茶叶取得与茶叶原产国地位相对应的茶叶强国的地位。立足于滋生出世界第一强国的地位。立足于滋生出世界第一粒茶树种子的这片热土，今日大益茶粒茶树种子的这片热土，今日大益茶人，油然而生出一种前所未有的责任人，油然而生出一种前所未有的责任感和使命感：重塑当代中华茶人之尊感和使命感：重塑当代中华茶人之尊严！严！ “中国茶业如睡狮一般，中国茶业如睡狮一般，一朝醒来，决不至于长落人后，愿大一朝醒来，决不至于长落人后，愿大家努力罢。家努力罢。”茶界先贤吴觉农先生在茶界先贤吴觉农先生在将近一个世纪前发出的振聋发聩之声，将近一个世纪前发出的振聋发聩之声，当激励我辈奋力前行！当激励我辈奋力前行！三、天下大益三、天下大益好茶自有大益好茶自有大益58茶为国饮身心大益好茶自有大益好茶自有大益59谢谢大家！
