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1、The impact of weight stigma on Caloric Consumption Behavior and Psychology October 2011 NatashaA.Schvey ,Rebecca M.Puhl and KellyD. Browne Abstract The present study assessed the influence of exposure to weight stigma on energy intake in both overweight and normal-weight adult women 目前有关研究揭露了体重歧视对能量
2、摄取的影响，针对超重和正常体重两种成年女性。 超重（34）和正常体重（39）被试共73名女性，随机分配她们观看以下两种视频 :stigmatizing material neutral material中的一种，之后让被试任意吃零食。并在播放视频前和播放视频后都要测量：blood pressure ;attitudes toward overweight individuals ;positive and negative affect.据热量的消耗情况：1、overweight women who watched the stigmatizing video ate more than th
3、ree times as many kilocalories as overweight women who watched the neutral video.2、and significantly more calories than the normal-weight individual who watched either the stigmatizing or the neutral videointroduction对于20岁以上的美国人超过2/3的是超重，其中超过1/3属于肥胖。事实上，自1995年起，普遍感受到体重耻辱的比率上升了66%。现在对于媲美而言，肥胖与种族歧相比较，
4、肥胖是更为常见的目标。Hypothesis根据观看不同视频，对比而言是否超重个体观看耻辱感视频会导致消极影响、肥胖恐惧感、血压，导致积极影响？Method and proceduresYale University Human subject committee measureParticipant:正常和超重两种女性均来自在校大学生（Yale university）及其附近居民，要求被试均为女性且年满18岁，没有药物并发症（可能会影响能量的消耗），最后，符合条件的共73名（其中超重34名正常体重39名 mean age 31.7112.72 years）。Procedure 这是一个单盲实验
5、。 首先要求被试在实验开始的前三小时不再进食，并告知被试这是为了更准确的测出其血压值。（实际目的是为了让被试饥饿），实验前要测被试的blood pressure ;attitudes toward overweight individuals ;positive and negative affect 实验时间为2:304:30pm被试被随机分配到耻辱性视频或中性视频之中，两种视频均10min。Group1:超重被试观看耻辱性视频（17人）Group2:正常体重被试观看耻辱性视频（20人）Group3:超重被试观看中性视频（17人）Group4:正常体重观看中性视频（19人）注：stigma
6、video耻辱性视频:包括受欢迎电台和电影里对超重和肥胖女性的一些如笨拙、懒惰等描述，甚至出现对她们的戏弄，胖子摔跤摔得四脚朝天等场面。从而唤起被试对体重的消极情绪。 Neutral video中性视频：由一些中性场面构成。观看完视频后再测被试的blood pressure ;attitudes toward overweight individuals ;positive and negative affect。测血压：有研究得出对于种族耻辱会使血压上升，就可以知道，由血压的变化可以推测出心理的变化。分别给被试提供三碗（足够多）装有高热量的食物，她们可以自由选择，共有三种类型的食物，每种都标
7、有明确的重量。主试告诉被试给她们提供食物是为了她们能更快的再进入实验室，然后让被试单独留在房间，被试可以任意选择食物。然后记录下并计算出被试吃掉的重量克数并转化成卡路里(根据食物包装上的营养成分的信息并通过一个食物量表来计算出被试所摄取的卡路里)。测验量表（实验前后均测）The Beck Depression Inventory (BDI)The Fat Phobia Scale :used to describe overweight or obese individual (e g: attractive/unattractive lazy/industrious) The Positiv
8、e Affect Negative Affect Schedule (PANAS): Alert 、Scared 、DistressedBMI: stadiometer and digital （一部分）Statistical analysisANVOA(变异数分析，比较变异的意义及来源)视频种类和体重状况对情绪的影响据上图，用T-tests 表明：4组中（除了超重观看耻辱感视频组）其消极影响；只有超重观看耻辱感视频组其消极影响（虽未达到显著）；超重观看耻辱感视频组比超重观看中性视频的消极影响要大，有显著差异。视频种类和体重状态对卡路里消耗的影响 1.超重/耻辱 302.8269.41 kca
9、l 2.超重/中性 89.0021.10 kcal 3.正常/耻辱 170.4021.09 kcal 4.正常/中性 144.828.77 kcal 据数据 可知1所消耗的是3的三倍， 2在四组中消耗最少。Discussion 1、被试的年龄的影响，有显著差异。2、被试的种族的影响，其中50%white 27%Africa American 14%Asian American 8%Hispanic 1%Native American.3、被试对食物的偏好不同导致的影响。4、被试的饥饿程度不同的影响。5、被试实验前测了血压之后，要乘电梯进入实验室，可能会衰减视频对被试血压的影响。Findings
10、Suggest that among overweight women ,exposure to weight stigmatizing material may lead to increased caloric consumption .This directly challenges the notion that pressure to lose weight in the form of weight stigma will have a positive ,motivating effect on overweight individuals.研究表明在超重的女性中，对体重耻辱的材料可能会增加卡路里的消耗，这种直接挑战的观念，用压力减肥的方式对有体重耻辱感的人将有积极的推动作用。参考文献
