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1、1.含量：最多，约占细胞鲜重的含量：最多，约占细胞鲜重的_。2.存在形式存在形式结结合合水水：与与细细胞胞内内其其他他物物质质（蛋蛋白白质质、糖糖类类和和核核酸酸）相相结结合合的的水；水；自由水：以自由水：以_形式存在，可以自由流动的水。形式存在，可以自由流动的水。3.功能功能结合水：结合水：_的组成成分，约占细胞内全部水分的的组成成分，约占细胞内全部水分的4.5%。60%95%游离游离细胞中的无机物细胞中的无机物考点一考点一 水水基础梳理：基础梳理：细胞结构细胞结构自由水：自由水：（1）细胞内的良好）细胞内的良好_；（2）参与细胞内的许多）参与细胞内的许多_；（3）为细胞提供）为细胞提供_环
2、境；环境；（4）运送）运送_；（5）维持细胞的）维持细胞的_。营养物质和代谢废物营养物质和代谢废物溶剂溶剂正常形态正常形态生化反应生化反应液体液体 看看这是为什么？看看这是为什么？自由水和结合水的存在形式及其功能的验证：自由水和结合水的存在形式及其功能的验证：(1)鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻鲜种子放在阳光下暴晒，重量减轻 _(2)干种子用水浸泡后仍能萌发干种子用水浸泡后仍能萌发_(3)干种子不浸泡则不萌发干种子不浸泡则不萌发 _(4)干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠干种子放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠 _(5)失去结合水的种子浸泡后不萌发失去结合水的种子浸泡后不萌发
3、 _自由水散失自由水散失失去自由水的种子仍保持其生理活性失去自由水的种子仍保持其生理活性自由水越少，代谢越缓慢自由水越少，代谢越缓慢失去结合水失去结合水失去结合水的细胞失去生理活性失去结合水的细胞失去生理活性 一、细胞中的水一、细胞中的水1.细细胞胞中中的的水水分分为为自自由由水水与与结结合合水水，结结合合水水在在细细胞胞内内与与其其他他物物质质相相结结合合，含含量量比比较较稳稳定定，不不易易散散失失，一一般般吸吸附附在在大大分分子子物物质质上上，如如淀淀粉粉、蛋蛋白白质质和和纤纤维维素素分分子子表表面面，结结合合水水含含量量的的高高低低与与植植物物的的抗抗逆逆性性呈呈正正相相关关。自自由由水
4、水在在细细胞胞中中的的含含量量较较多多，变变动动幅幅度度也也较较大大。自自由由水水提提供供代代谢谢的的液液态态环环境境，完完成成体体内内的的物物质质运运输输，有有时时本本身身也也参参与与代代谢谢反反应应，因因而而自自由由水水能能促促使使代代谢谢正正常常进进行行。失失去去自自由由水水，细细胞胞仍仍保保持持活活性性，但但代代谢谢强强度度很很低低。晒晒干干的的种种子子仍仍然然保保持持其其活活性性，但但再再加加热热失失去去结结合合水水后后，则则永永远远不不能能萌萌发发。自自由由水水易易流流动动、易易蒸蒸发发，是是细细胞胞中中良良好好的的溶溶剂剂，自自由由水水含含量量的的高高低低与与生生物物新新陈陈代代
5、谢谢的的强强度度呈呈正正相相关关。通通常常说说除除去去细细胞胞内内的的水水分分主主要要指指去去掉掉自自由由水水，主主要要采采用用晒晒干干的的办办法法。若若要要除除去去结结合合水水，通通常常采采用用烘烘烤烤、燃燃烧烧的的方方法法，这这则则造造成成细细胞胞的的化化合物及细胞的结构的破坏合物及细胞的结构的破坏。归纳整合：归纳整合：2.结合水与自由水的相互转变结合水与自由水的相互转变自由水自由水 结合水结合水3.水的含量水的含量（1）不不同同的的生生物物体体内内水水的的含含量量差差别别很很大大。例例如如，生生物物体体的的含含水水量量一一般般为为60%95%，而而生生活活在在海海洋洋中中的的水水母母的的
6、身身体体里里水水的的含量约为含量约为97%。（2）同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。）同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿时期成年时期；幼嫩部分成熟部分。幼儿时期成年时期；幼嫩部分成熟部分。4.水水分分含含量量与与新新陈陈代代谢谢、生生物物抗抗性性的的关关系系:细细胞胞中中自自由由水水结结合合水水的的比比值值越越大大，生生物物的的新新陈陈代代谢谢越越旺旺盛盛，其其抗抗性性越越小小；若若该该比比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。温度升高温度升高温度降低温度降低 二、生物体内水分的产生与利用二、生物体内水分的产生与利用水分产生水分产生
7、水分利用水分利用结构结构生理过程生理过程结构结构生理过程生理过程线粒体线粒体有氧呼吸第有氧呼吸第三阶段三阶段线粒体线粒体有氧呼吸第有氧呼吸第二阶段二阶段核糖体核糖体脱水缩合脱水缩合细胞质基质细胞质基质或消化道或消化道大分子物质大分子物质分解与消化分解与消化高尔基体高尔基体合成多糖合成多糖（纤维素）（纤维素）叶绿体叶绿体暗反应暗反应叶绿体叶绿体光反应光反应肝脏、肝脏、肌肉肌肉合成糖原合成糖原耗能部分耗能部分（肝脏、（肝脏、肌肉）肌肉）ATP水解、水解、糖原分解糖原分解 三、水的代谢图解三、水的代谢图解水水结合水结合水自由水自由水转化转化存在存在 渗透作用渗透作用（自由扩散）（自由扩散）吸收吸收植
8、物：蒸腾作用等植物：蒸腾作用等动物：排尿呼吸等动物：排尿呼吸等散失散失有氧呼吸第三阶段有氧呼吸第三阶段脱水缩合脱水缩合合成多糖（纤维素）合成多糖（纤维素）合成糖原合成糖原ATP的形成的形成暗反应暗反应产生产生有氧呼吸第二阶段有氧呼吸第二阶段大分子物质分解与消化大分子物质分解与消化光反应光反应ATP水解、糖原分解水解、糖原分解利用利用1.水水在在生生物物体体及及细细胞胞内内生生命命活活动动中中有有着着非非常常重重要要的的生生理理功功能能，下列有关叙述中下列有关叙述中不正确不正确不正确不正确的是（的是（ ）A.代谢活动的强弱与细胞内自由水和结合水的比值有关代谢活动的强弱与细胞内自由水和结合水的比值
9、有关B.线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水C.糖类、蛋白质、脂肪在彻底氧化分解过程中都产生水糖类、蛋白质、脂肪在彻底氧化分解过程中都产生水D.水分和无机盐在人体内的平衡有利于保持内环境稳态水分和无机盐在人体内的平衡有利于保持内环境稳态B跟踪训练跟踪训练2. 关关于于水水在在人人体体内内的的生生理理作作用用，下下列列叙叙述述正正确确的的是是（ ）A.膝跳反射的兴奋传导离不开水膝跳反射的兴奋传导离不开水B.基因表达的翻译过程没有水生成基因表达的翻译过程没有水生成C.用于留种的晒干种子中不含自由水用于留种的晒干种子中不含自由水D.结合水的比例
10、越大，人体细胞的代谢活动越旺盛结合水的比例越大，人体细胞的代谢活动越旺盛A1.存在形式：主要以存在形式：主要以_存在。存在。2.功能功能（1）细胞的细胞的_的重要组成成分的重要组成成分；（2）维持细胞和生物体的）维持细胞和生物体的_；（3）维持细胞内）维持细胞内_。渗透压和酸碱平衡渗透压和酸碱平衡 离子形式离子形式生命活动生命活动考点二考点二 无机盐无机盐基础梳理：基础梳理：归纳整合：归纳整合：复杂化合物复杂化合物如如Fe2+是血红蛋白的组成成分；是血红蛋白的组成成分； Mg2+是叶绿素的组成成分。是叶绿素的组成成分。如如Ca2+ 能降低神经系统的兴奋性能降低神经系统的兴奋性, 过低抽搐；过高
11、肌无力过低抽搐；过高肌无力 如如Na+、K+分别维持细胞外液和内液的渗透压；分别维持细胞外液和内液的渗透压； H2CO3和和HCO3维持酸碱平衡。维持酸碱平衡。1.细胞中无机盐的存在形式：细胞中无机盐的存在形式： 细细胞胞中中的的无无机机盐盐大大多多数数以以离离子子状状态态存存在在，如如Na、K、Ca2+、Fe2+、Fe3+、Cl、SO24、PO34等等。溶溶解解在在细细胞胞中中的的各各种种无无机机盐盐具具有有一一定定的的总总浓浓度度，如如人人体体体体液液浓浓度度为为0.9%，蛙蛙的的体体液液浓浓度度为为0.65%，这这对对于于维维持持细细胞胞的的渗渗透透压压，使使细细胞胞保保持持一一定定的的
12、形形态态具具有有重重要要的的作作用用，过过高高或或过过低低都都会会导导致致细细胞胞因因吸吸水水或或失失水水使使其其形形态态发发生生变变化化。生生物物体体内内还还存存在在着着许许多多缓缓冲冲系系统统，其其中中最最重重要要的的是是H2CO3和和HCO3组组成成的的一一组组，其其次次是是HPO42和和H2PO4组组成成的的一一组组，它它们们对对于于加加入入的的酸酸或或碱碱都都具具有有中中和和作作用用，使使体体液液的的pH不不会会有有较较大的改变，因此对于维持细胞的酸碱平衡具有重要作用。大的改变，因此对于维持细胞的酸碱平衡具有重要作用。2.细胞中无机盐的功能：细胞中无机盐的功能：（1）细胞的细胞的_的
13、重要组成成分的重要组成成分；（2）维持细胞和生物体的）维持细胞和生物体的_；（3）维持细胞内）维持细胞内_。渗透压和酸碱平衡渗透压和酸碱平衡 生命活动生命活动复杂化合物复杂化合物植物必须无机盐（元素）的实验探究：植物必须无机盐（元素）的实验探究：（1）对照组：）对照组：植物植物+完全培养液完全培养液正常生长正常生长（2）实验组：）实验组：植物植物+缺缺X的完全培养液的完全培养液正常生长正常生长X不是必需无机盐不是必需无机盐生长不正常生长不正常加入加入X盐盐生长正常生长正常X是必需无机盐是必需无机盐1. 植植物物从从土土壤壤中中吸吸收收并并运运输输到到叶叶肉肉细细胞胞的的氮氮和和磷磷，主要用于合
14、成（主要用于合成（ ）淀淀粉粉 葡葡萄萄糖糖 脂脂肪肪 磷磷脂脂 蛋蛋白白质质 核核酸酸A. B.C. D.跟踪训练跟踪训练C2. 下列与无机盐的功能无关的是（下列与无机盐的功能无关的是（ ）A.是某些重要的复杂化合物的组成成分是某些重要的复杂化合物的组成成分B.维持细胞的形态和功能维持细胞的形态和功能C.维持生物体的生命活动维持生物体的生命活动D.是细胞中的能源物质之一是细胞中的能源物质之一D3、下列有关水的叙述中，错误的是（、下列有关水的叙述中，错误的是（ ）参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水生物体内的化学反应离不开水生物体内的化学反应离不开水水是
15、细胞结构的组成成分之一水是细胞结构的组成成分之一人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大A. B.C. D.C4、下下列列叙叙述述中中最最符符合合自自由由水水生生理理功功能能的的是是（ ）A.作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态B.溶解、运输营养物质和废物溶解、运输营养物质和废物C.与细胞内其他化合物结合与细胞内其他化合物结合 D.细胞结构的组成成分细胞结构的组成成
16、分B5. 三三农农问问题题成成为为今今年年两两会会所所关关注注的的热热点点之之一一。农农科科院院研研究究员员在在指指导导农农民民生生产产的的过过程程中中发发现现一一位位农农民民种种植植的的某某块块农农田田小小麦麦产产量量总总是是比比邻邻近近地地块块的的低低。他他怀怀疑疑该该农农田田可可能能是是缺缺少少某某种种元元素素，为为此此将将该该块块肥肥力力均均匀匀的的农农田田分分成成面面积积相相等等的的五五小小块块进进行行田田间间实实验验。除施肥不同外，其他田间处理措施相同，实验结果如下表：除施肥不同外，其他田间处理措施相同，实验结果如下表：地块地块12345施肥情况施肥情况尿素尿素 磷酸二氢钾磷酸二氢
17、钾磷酸二氢铵磷酸二氢铵 硫酸铵硫酸铵 不施肥不施肥小麦收获量小麦收获量55.5665.2656.8855.4455.11从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（从表中可判断，该农田最可能缺少的元素是（ ）AK BN CP DSA6 6、下列关于水对生命活动影响的叙述，正确的是、下列关于水对生命活动影响的叙述，正确的是 ( )( ) A. A.休眠期的植物，体内结合水休眠期的植物，体内结合水/ /自由水的比值通常会下降自由水的比值通常会下降 B.B.细胞内自由水含量降低是细胞衰老的特征之一细胞内自由水含量降低是细胞衰老的特征之一 C.C.癌细胞是一种分裂失控的细胞，其自由水含量较正常细癌细胞是一
18、种分裂失控的细胞，其自由水含量较正常细 胞要低胞要低 D.D.细胞内的脂肪成分多会使细胞内的结合水含量增高细胞内的脂肪成分多会使细胞内的结合水含量增高B7.7.下表是研究骨的成分与特性的实验过程和实验现象：下表是研究骨的成分与特性的实验过程和实验现象： 实验实验 实验实验 实验实验实验实验操作操作鱼骨在稀盐酸中浸鱼骨在稀盐酸中浸泡泡5 5分钟，用镊子夹分钟，用镊子夹出放在小烧杯的清出放在小烧杯的清水中，冲洗后对折水中，冲洗后对折用镊子夹住鱼骨在用镊子夹住鱼骨在酒精灯上充分燃烧酒精灯上充分燃烧后，放在培养皿中后，放在培养皿中敲击敲击鱼骨不做处理，用鱼骨不做处理，用手触摸、弯折鱼骨手触摸、弯折鱼骨
19、现象现象 骨能弯曲，有韧性骨能弯曲，有韧性脆，易碎脆，易碎坚硬而有弹性坚硬而有弹性下列表述不正确的是下列表述不正确的是 ( )( )A.A.由于有机物可燃烧，实验由于有机物可燃烧，实验 与与对照，说明骨的弹性与骨内有机物有关对照，说明骨的弹性与骨内有机物有关B.B.由于无机盐溶于盐酸，实验由于无机盐溶于盐酸，实验与与对照，说明骨的硬度与无机盐有关对照，说明骨的硬度与无机盐有关C.C.综合实验综合实验、的结果，说明骨的化学成分只有无机盐和有机物两大类的结果，说明骨的化学成分只有无机盐和有机物两大类D.D.综合实验综合实验、的结果，说明骨的性质与骨中的有机物和无机盐都的结果，说明骨的性质与骨中的有机物和无机盐都有关有关C
