《温州的风是俗传统节日》由会员分享，可在线阅读，更多相关《温州的风是俗传统节日（25页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、温州风俗传统节日温州风俗传统节日 春节 农历正月初一开门炮开门炮：初一清晨，家家户户放双声爆仗和百子炮，预祝新年吉祥如意，兴旺发达。 食年糕食年糕：早餐多食年糕。“糕”与“高”谐音，谓“一年高一年”。 拜年拜年：早起幼辈即向父母等长辈拜年、然后携元枣、桂圆、荔枝等礼物外出拜年。同辈拜年，互相拱手，互致“新年好”、“恭喜发财”之类贺辞。拜年活动一直延续到正月半、建国后，每年正月初一上午，党政领导部门邀请各界人士举行团拜，以减少百拜繁冗。 新年酒：新年酒：春节间，各家摆春节间，各家摆“新年酒新年酒”宴请亲友。新年酒宴请亲友。新年酒无一定规格，时间通常在初一至初五之间。瑞无一定规格，时间通常在初一至
2、初五之间。瑞安往昔在初五祭祖安往昔在初五祭祖“完真完真”日摆酒。日摆酒。 开笔开笔：初一，读书人裁一红纸，上写祝贺新年：初一，读书人裁一红纸，上写祝贺新年诗句，或写诗句，或写“新春开笔，大吉大利新春开笔，大吉大利”字样，叫字样，叫做做“开笔开笔”。 开市开市：春节间一般商店都不开业，居民所需食：春节间一般商店都不开业，居民所需食品和生活用品，都在节前购置。初三四后，各品和生活用品，都在节前购置。初三四后，各店陆续开市。开市时张红挂彩，鸣放鞭炮。近店陆续开市。开市时张红挂彩，鸣放鞭炮。近几十年来，许多商店为方便居民，初一照常营几十年来，许多商店为方便居民，初一照常营业，或同行业轮流开门应市。业，
3、或同行业轮流开门应市。 送元宝：送元宝：农村有农村有“送元宝送元宝”者，在春节期间，两人搭档，者，在春节期间，两人搭档，手持铜钱串和万年青树枝，挨门念手持铜钱串和万年青树枝，挨门念送元宝送元宝谣。谣。一人念祝福辞，一人应一人念祝福辞，一人应“好好”。如。如“元宝进道坛元宝进道坛好！好！”“”“金银满上间金银满上间好！好！”温州有谚温州有谚“正月初一送元宝，讲的都是好正月初一送元宝，讲的都是好”，即指此俗。，即指此俗。 长八日：正月初八，每家庭院燃薪柴，称为长八日：正月初八，每家庭院燃薪柴，称为“燎燎火盘火盘”。孩儿跳火堆和燃放烟花取乐。善男信女。孩儿跳火堆和燃放烟花取乐。善男信女联袂往近郊太平
4、寺祈求保佑全家安康。联袂往近郊太平寺祈求保佑全家安康。 正月做戏正月做戏元宵元宵 农历正月十五农历正月十五元宵也称上元节、灯节。从正月初五起至十八日元宵也称上元节、灯节。从正月初五起至十八日止，城乡开展舞龙灯活动。十四至十六是止，城乡开展舞龙灯活动。十四至十六是“正灯正灯”日子为舞龙灯活动高潮、常见龙灯有布龙、纱日子为舞龙灯活动高潮、常见龙灯有布龙、纱龙、凳板龙和首饰龙。龙灯队穿街走巷，至大户龙、凳板龙和首饰龙。龙灯队穿街走巷，至大户人家庭院舞龙、人家庭院舞龙、“参龙参龙”。 “参龙参龙”时，灯师在鼓乐声中唱龙灯歌，为该产时，灯师在鼓乐声中唱龙灯歌，为该产主人祈福。龙灯歌有一定套式，灯师针对户
5、主姓主人祈福。龙灯歌有一定套式，灯师针对户主姓名，身份，即兴添加歌词、各地还有调马灯、舞名，身份，即兴添加歌词、各地还有调马灯、舞鱼灯、摹狮子，踏高跷、扮柳翠等项文娱活动。鱼灯、摹狮子，踏高跷、扮柳翠等项文娱活动。 洞头渔民是日还放洞头渔民是日还放“孔明灯孔明灯”、灯系油光纸做，、灯系油光纸做，中纳浸油火中纳浸油火* *头纸，点燃后，气体膨胀，红灯冉冉头纸，点燃后，气体膨胀，红灯冉冉升起，飘向海空，场景十分壮观。升起，飘向海空，场景十分壮观。 插柳和踏青插柳和踏青 这天家家门上插上柳枝，儿童头上也戴着缀有花这天家家门上插上柳枝，儿童头上也戴着缀有花朵的柳枝圈儿，祖先墓上也要插柳枝。妇女则采柳叶
6、朵的柳枝圈儿，祖先墓上也要插柳枝。妇女则采柳叶簪髻，洁服出游，名曰簪髻，洁服出游，名曰“踏青踏青”。东瓯见闻录东瓯见闻录中中有有踏青词踏青词一首：一首：“踏青侣伴过南塘，二月春风夹踏青侣伴过南塘，二月春风夹路香。蜂蝶紧随衣袖舞，吴田十里菜花黄。路香。蜂蝶紧随衣袖舞，吴田十里菜花黄。” 扫墓扫墓 在温州一带祭奠先人坟墓时，坟头栽木，用红绿纸剪成在温州一带祭奠先人坟墓时，坟头栽木，用红绿纸剪成钱形，编成长串，约一尺五六寸，叫做钱形，编成长串，约一尺五六寸，叫做“挂柳钱挂柳钱”。祭毕，。祭毕，要向坟外空地上掘点泥来，加于坟上，叫做要向坟外空地上掘点泥来，加于坟上，叫做“加土加土”。同时，。同时，还要
7、分清明饼给山上墓边的牧童。祭余物品，要带会去，宴还要分清明饼给山上墓边的牧童。祭余物品，要带会去，宴享亲族，叫做享亲族，叫做“享馂享馂”。扫墓归来，还要折几支松树和映山。扫墓归来，还要折几支松树和映山红花带回家去作为吉祥之兆。前者表示长寿，后者表示子孙红花带回家去作为吉祥之兆。前者表示长寿，后者表示子孙满堂。这天，还要祭拜祖宗。满堂。这天，还要祭拜祖宗。 清明清明 （唐）杜牧（唐）杜牧 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。 途中寒食途中寒食 （唐）宋之问（唐）宋之问 马上逢寒食，途中属暮春。马上逢寒食
8、，途中属暮春。 可怜江浦望，不见洛桥人。可怜江浦望，不见洛桥人。 北极怀明主，南溟作逐臣。北极怀明主，南溟作逐臣。 故园肠断处，日夜柳条新。故园肠断处，日夜柳条新。 清明是我国的二十四节气之一。由于二十四清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。清明一到，气温升高，雨量安排农事活动。清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清清明前后，点瓜种豆明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过
9、清植树造林，莫过清明明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。密切的关系。 端午节端午节(农历五月初五农历五月初五)端午节亦称端阳节温州称端午节亦称端阳节温州称“重五节重五节”。 裹粽裹粽 端午家家裹粽。种类有肉棕、豆砂棕、白糖莲子火腿棕、淮百端午家家裹粽。种类有肉棕、豆砂棕、白糖莲子火腿棕、淮百粽和蚕豆粽等。农村人以早稻秆灰取汁煮粽，粽香耐藏，称作粽和蚕豆粽等。农村人以早稻秆灰取汁煮粽，粽香耐藏，称作“灰汤粽灰汤粽”、端午前一两天，出嫁女儿必送粽给娘家。娘家回、端午前一两天，出嫁女儿必送粽给娘家。娘家回赠纸扇、香囊等物。赠纸扇、香囊等物。 划龙舟划龙
10、舟 温州东部平原，河道交错，几乎各村都置龙舟。南宋叶适诗温州东部平原，河道交错，几乎各村都置龙舟。南宋叶适诗“一村一船遍一邦，处处旗鼓争飞扬。一村一船遍一邦，处处旗鼓争飞扬。”划龙舟从五月初一开始、划龙舟从五月初一开始、至初十前后结束。至初十前后结束。 赛龙舟时，河道锣鼓喧天，数条或数十条龙舟展旗竞先。岸上赛龙舟时，河道锣鼓喧天，数条或数十条龙舟展旗竞先。岸上观客呐喊助威，场面壮观。解放前，常发生两舟斗殴与观众拥观客呐喊助威，场面壮观。解放前，常发生两舟斗殴与观众拥挤坍桥落水事件。民国挤坍桥落水事件。民国23年（年（1934）和建国前夕，永嘉藤桥、）和建国前夕，永嘉藤桥、梧诞因龙舟相撞引起斗殴
11、，溺死梧诞因龙舟相撞引起斗殴，溺死41人、自南来至民因，历代政人、自南来至民因，历代政府都曾多次禁划龙舟，效果甚微。府都曾多次禁划龙舟，效果甚微。 荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，唯恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以祭祀屈原，唯恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。后渐用粽叶包米代替竹筒。赛龙舟赛龙舟：当时楚国人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许：当时楚国人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之
12、起源，后每年五月五日划龙舟以踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡，近来英国人也有仿效我国人作龙舟竞赛。香港有竞渡，近来英国人也有仿效我国人作法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。法，组织鬼佬队
13、，进行竞赛活动。70年代末，温州划龙舟复盛。人民政府加以引导，消除迷信色彩。加强安全措施，遂成为民间健康体育活动。 扮台阁 台阁有水陆两种。 水上台阁为彩舟、舟长而阔，上装楼台，周插彩旗、台上有男女装扮戏曲人物，形象生动、舟前后置秋千架，有幼童饰龙大，上下翻荡。船尾男女青年扮艄公艄婆。台阁在乐声中缓行，见岸上挂出红绸时，乃进退各三次已而收红。市区几座庙宇均备有台阁，以蝉街方仁殿最有名。 陆台阁以木板为台，亦坐一组戏曲人物，由多人肩扛（后改在板车上搭台）游行，此项活动在元宵或拦街福肘举行。 避邪驱疫避邪驱疫 端午，大户人家中堂悬挂钟馗像；门上插菖端午，大户人家中堂悬挂钟馗像；门上插菖蒲和艾；小孩
14、臂系五色丝线，称蒲和艾；小孩臂系五色丝线，称“长命缕长命缕”。 挂艾叶菖蒲挂艾叶菖蒲 饮雄黄酒饮雄黄酒 佩香囊。佩香囊。端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、而且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。形形色色，玲珑夺目。 七夕（农历七夕（农历7月初七）月初七）七月初七为乞巧书、各家用米粉制成舌状糖糕，七月初七为乞巧书、各家用米粉制成舌状糖糕，称作称作
15、“巧食巧食”。七夕晚，巧食系以小孩端午所佩。七夕晚，巧食系以小孩端午所佩“长命缕长命缕”，掷于屋瓦上，让喜鹊衔去搭桥，帮，掷于屋瓦上，让喜鹊衔去搭桥，帮助织女星渡过银河。助织女星渡过银河。旧时传说，人们站在葡萄架下能听到牛郎织女的旧时传说，人们站在葡萄架下能听到牛郎织女的绵绵情话。绵绵情话。 中秋赏月（农历八月十五）中秋赏月（农历八月十五）亲友间互送月饼。月饼圆形，古人月团圆之意，亲友间互送月饼。月饼圆形，古人月团圆之意，温州月饼除苏式、广式外，尚有空心月饼与直径温州月饼除苏式、广式外，尚有空心月饼与直径逾尺大月饼。逾尺大月饼。 这天，在外地亲人尽可能回家，团聚欢宴。宴席这天，在外地亲人尽可能
16、回家，团聚欢宴。宴席上常有上常有芋艿、粉干、蝤蛑、新鸭芋艿、粉干、蝤蛑、新鸭等菜。夜晚，各等菜。夜晚，各家备月饼瓜果，在中庭赏月至深夜。中秋之夜，家备月饼瓜果，在中庭赏月至深夜。中秋之夜，人们带上吃的水果、月饼、饮料等食物，划船到人们带上吃的水果、月饼、饮料等食物，划船到永中河泥荡公园的河中央去赏月，据传说，可以永中河泥荡公园的河中央去赏月，据传说，可以看到一张金交椅在水中出现。看到一张金交椅在水中出现。重阳（农历九月初九）九月初九重阳节，为登高节日。男男女女登上山巅，饱览秋色、各家还制作登糕馈赠外与儿童。登糕谐“登高”，也称作重阳糕”，意含步步高升。糕为米制，由大小不一圆形糕垒塔状，上插米塑
17、戏曲人物和金旗银花，为儿童所喜爱。 冬至称冬至称“至日至日”，俗称，俗称“冬节冬节”。这天早晨，家家户户。这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻，也有咸肉都要吃汤圆或麻糍。汤圆的馅为甜糖或芝麻，也有咸肉汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后汤圆。而麻糍则要先把糯米炊熟，捣韧做成块形，然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉，即为麻糍，麻糍放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉，即为麻糍，麻糍为冬至的点心，俗称为冬至的点心，俗称“擂麻糍擂麻糍”。吃麻糍、汤圆，寓意。吃麻糍、汤圆，寓意着团圆和喜庆，民间有着团圆和喜庆，民间有“吃了冬至丸，就算长一岁吃了冬至丸，就算长一岁”的的说法
18、。说法。 冬至吃汤圆冬至吃汤圆公历公历12月月21或或22或或23日日晒酱油肉和鳗鲞晒酱油肉和鳗鲞温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味。过去，在晒这些腊货的那个月份，每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉，上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。购年货购年货 每至腊月，家家户户忙于添响各种食品、每至腊月，家家户户忙于添响各种食品、衣服、用具。至年边更大量购置鱼肉鸡及衣服、用具。至年边更大量购置鱼肉鸡及糖果、贫苦人家不惜典当衣物置食品过年。糖果、贫苦人家不惜典当衣物置食品过年。解放后，每至年边，商业部门举办商品展解放后，每至年边，商业部门举
19、办商品展销，让利于居民。销，让利于居民。 除夕除夕 （农历一年的最后一天（农历一年的最后一天 即农历腊月二十九或三十）即农历腊月二十九或三十）腊月初开始，民家就已为过年作准备；下腊月初开始，民家就已为过年作准备；下旬至除夕，更有各种民俗活动。旬至除夕，更有各种民俗活动。 捣年糕捣年糕 自十二月半起，民间开始捣制米糕、含糖自十二月半起，民间开始捣制米糕、含糖的称的称“糖糕糖糕”。不含精称。不含精称“水晶糕水晶糕”昔时昔时良灿米制成、糖糕制成各种形状有印有状良灿米制成、糖糕制成各种形状有印有状元图像，也有制成元宝状、大型塘糕元宝，元图像，也有制成元宝状、大型塘糕元宝，重数斤，上插银花摆设于中堂。有
20、些人家重数斤，上插银花摆设于中堂。有些人家制糕、桶糕、炊糕诸种米制食品。制糕、桶糕、炊糕诸种米制食品。 贴对联贴对联送灶神送灶神 腊月廿三四晚上，各家送灶神上天、是夜腊月廿三四晚上，各家送灶神上天、是夜也称也称“小年夜小年夜”、送灶神时，在灶头放水、送灶神时，在灶头放水果、糕点与麦芽糖，请灶神果、糕点与麦芽糖，请灶神“上天言好事，上天言好事，落地保平安落地保平安”、麦芽糖是必备供品，说灶、麦芽糖是必备供品，说灶神嘴被粘住，不会说人家坏话。祭后糖果神嘴被粘住，不会说人家坏话。祭后糖果分给儿童、此俗已废。分给儿童、此俗已废。 分岁分岁守岁守岁压岁压岁 农历岁末，俗称农历岁末，俗称“三十日三十日”、
21、外出者即千里迢、外出者即千里迢迢也回乡与家人团聚。晚祀祖，摆分岁酒，即年迢也回乡与家人团聚。晚祀祖，摆分岁酒，即年夜饭、菜肴主富，有芋头、鱼（都含夜饭、菜肴主富，有芋头、鱼（都含“年年有余年年有余”意）、年糕；十冷盆盛于红高脚碗内，表示意）、年糕；十冷盆盛于红高脚碗内，表示“十全十美十全十美”、这夜居民住舍各处遍点红烛、油灯、这夜居民住舍各处遍点红烛、油灯称作称作“岁灯岁灯”、家长给幼辈分压钱（也叫压祟钱）、家长给幼辈分压钱（也叫压祟钱），置于枕下。纳福避邪、晚间全家大小围坐灯前，置于枕下。纳福避邪、晚间全家大小围坐灯前，谈笑嘻戏以谈笑嘻戏以“守岁守岁”。至午放。至午放“关门炮关门炮”。 70年代后期电视机普及各户，守岁改为观赏电视年代后期电视机普及各户，守岁改为观赏电视台春节联欢晚会节目。台春节联欢晚会节目。
