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1、生物:生物:41转基因生物的安基因生物的安全性全性课件新人教版件新人教版选修修3专题4:4:生物技生物技术安全性和安全性和伦理理问题公众公众对现代化生命科学研究成果的代化生命科学研究成果的伦理关注,往往理关注,往往超超过了了对其科学价其科学价值理解的理解的兴趣。当趣。当试管管婴儿、儿、转基因食品、克隆基因食品、克隆动物等来到人物等来到人间时,有人,有人为此感到此感到欢欣鼓舞,有人欣鼓舞,有人觉得地球末日将要来得地球末日将要来临,究竟,究竟该如如何何应对?学学习本本专题的主要意的主要意图:1)提出在生命科学)提出在生命科学发展展过程中,所引出的种种程中,所引出的种种伦理、理、社会和法律社会和法律
2、问题。2)在大家已有的生命科学基)在大家已有的生命科学基础知知识上,上,对科技成果科技成果的的应用用进行正确的思考。行正确的思考。3)要)要让同学同学们了解,由于个人所了解,由于个人所处的社会在政治的社会在政治制度、制度、经济发展水平、宗教信仰、展水平、宗教信仰、历史背景、史背景、传统伦理理观念等方面的差念等方面的差别,就会,就会产生不同的价生不同的价值观。这样,对于生命科学中同一个于生命科学中同一个伦理、社会或法律理、社会或法律问题,在不同的社会中不,在不同的社会中不仅会有不同的看法,而且会有不同的看法,而且还会引会引导出截然不同的社会措施、政策和法出截然不同的社会措施、政策和法规。4)对于
3、中国来于中国来说,所有的判断和所立的法,所有的判断和所立的法规,都,都必必须符号自己的国情,符合国家的最高利益:符号自己的国情,符合国家的最高利益:既有利于国家科学技既有利于国家科学技术的繁荣,又有利于促的繁荣,又有利于促进国家国家经济的的发展。展。(),是指人与人之),是指人与人之间的关系;的关系;(),是道德和),是道德和规范。范。伦理是指一理是指一定的社会的(定的社会的()及其相)及其相应的(的()。在)。在日常用日常用语中,中,伦理与道德一理与道德一词相通相通伦理理基本人基本人际关系关系规范范道德原道德原则问题2随着随着现代生物技代生物技术的的发展,它所引展,它所引发的社会争的社会争论
4、已已经走走进我我们的生活。的生活。“你你知道有哪些关于生物技知道有哪些关于生物技术的争的争论?问题1:“人人类应用用转基因技基因技术创造出物种造出物种的某些新性状,是不是打开了潘多拉盒子?的某些新性状,是不是打开了潘多拉盒子?”1转转基因生物安全基因生物安全吗吗?2食用后会不会食用后会不会对对人体健康造成人体健康造成隐隐性性伤伤害?害?3重重组组DNA会不会侵入会不会侵入环环境中的微生物体境中的微生物体内,而使之内,而使之变变成新的致病菌?成新的致病菌?4转转基因生物会不会基因生物会不会对对生生态环态环境造成破坏?境造成破坏?会不会造成前所未有的会不会造成前所未有的“外来物种入侵外来物种入侵”
5、?问题3:作作为一名科学家,或者作一名科学家,或者作为一名普通一名普通民众的我民众的我们,对于生物技于生物技术带来的安全性和来的安全性和伦理理问题,究竟,究竟该采取怎采取怎样的的态度?度?正如教材所正如教材所说,作,作为科学家,除了科学家,除了“要要对自己的科学研究行自己的科学研究行为负责之外,之外,还应该对社会社会负责”;而作而作为普通民众,有普通民众,有义务接受正确的科接受正确的科学知学知识、理性地参与、理性地参与讨论,为国家的立法提国家的立法提供基供基础。将来,如果你成了一名科学家,要。将来,如果你成了一名科学家,要做伯格那做伯格那样有社会有社会责任感的科学家;作任感的科学家;作为一一名
6、普通民众,也要做一个有科学素养的理性名普通民众,也要做一个有科学素养的理性的民众。通的民众。通过本本专题的学的学习,就是,就是为了使我了使我们能能够达到上述的目达到上述的目标。复复习:什么是什么是转基因生物?基因生物?转基因生物:利用基因工程技基因生物:利用基因工程技术将基因更有将基因更有目的和更目的和更经济的的转移到我移到我们所需要的目所需要的目标生生物中去。物中去。这种生物,如小麦、水稻、大豆、种生物,如小麦、水稻、大豆、西西红柿能提供人柿能提供人类所期望的更多更好的特性。所期望的更多更好的特性。问题4:20世世纪70年代以来,生物技年代以来,生物技术方方兴未艾,以基因工程未艾,以基因工程
7、为代表的一大批生物技代表的一大批生物技术成果成果进入人入人类的生的生产和生活,你能和生活,你能举出出周周围遇到的遇到的转基因基因产品品吗?专题四四课题1 (1)(1)微生物方面微生物方面: :把某些重把某些重组DNADNA转移到移到细菌中表达菌中表达获得成功得成功, ,随后随后, ,使出使出现了具了具有重要有重要经济价价值的各种重的各种重组微生物微生物, ,如可如可以清除石油以清除石油污染的假染的假单孢杆菌等杆菌等. .一、一、 转基因成果令人基因成果令人叹为观止:止:转基因基因细菌可治癌症菌可治癌症 英国医学英国医学专家日前将家日前将转基因大基因大肠杆杆菌与一种抗癌菌与一种抗癌药相相结合,成
8、功合,成功杀死了死了实验鼠体内的癌鼠体内的癌细胞。科学家将胞。科学家将转基因大基因大肠杆菌注射到杆菌注射到实验鼠的鼠的肿瘤内,再瘤内,再给实验鼠注射一种名叫鼠注射一种名叫6 6MPDRMPDR的抗癌的抗癌药。这种种药无法无法单独独发挥作用,但是一种由作用,但是一种由转基因大基因大肠杆菌分泌的杆菌分泌的酶能将此能将此药物物“激激活活”,形成一种有效的毒素,将其周,形成一种有效的毒素,将其周围的癌的癌细胞胞杀死,而不死,而不伤害其它害其它组织器官。器官。 (2) (2)基因制基因制药方面方面: : 生物制生物制药已已经成成为2121世世纪的朝阳的朝阳产业。 近十几年来,在利用生物技近十几年来,在利
9、用生物技术制取新制取新药方方面取得了惊人的成就,已有不少面取得了惊人的成就,已有不少药物物应用于用于临床。床。例如人胰例如人胰岛素、人生素、人生长激素、干激素、干扰素、乙肝疫苗、素、乙肝疫苗、人促人促红细胞生成素(胞生成素(EpoEpo)、)、GMGM集落刺激因子集落刺激因子(GMGMCSFCSF)、)、组织溶溶纤酶原激活素、白原激活素、白细胞介胞介素素2 2及白介素及白介素1111等。等。主要国家基因制主要国家基因制药产业化概况化概况 (3)(3)转基因基因动物方面物方面: :受到受到转基因巨型小鼠基因巨型小鼠获得得成功的鼓舞成功的鼓舞, ,科学家又在培育生科学家又在培育生长迅速迅速、营养养
10、品品质优良的良的转基因家畜基因家畜、家禽方面家禽方面, ,不断取得不断取得辉煌成就煌成就. .同同时, ,科学家科学家还把把转基因基因动物物变成生成生物反物反应器器(3)(3)转基因植物方面基因植物方面: : 预防乙肝不用打防乙肝不用打针,只要吃几个西,只要吃几个西红柿就行。柿就行。这可不是玩笑,可不是玩笑,中国中国农科院生物技科院生物技术研究中心研究中心经过十年研究,培育出的抗乙肝西十年研究,培育出的抗乙肝西红柿柿顺利通利通过前三个前三个阶段的段的测试,有望上市。,有望上市。抗乙肝西抗乙肝西红柿与普通西柿与普通西红柿口感一柿口感一样酸中酸中带甜,不但可以直甜,不但可以直接食用,接食用,还可以
11、榨成汁或炒菜吃,可以榨成汁或炒菜吃,对人体没有任何毒副作用。据人体没有任何毒副作用。据该项目目负责人刘德虎研究人刘德虎研究员介介绍,食用抗乙肝西,食用抗乙肝西红柿,柿,虽不能治不能治愈乙肝,但一年只吃几个,就完全能代替注射乙肝疫苗。抗乙肝愈乙肝,但一年只吃几个,就完全能代替注射乙肝疫苗。抗乙肝西西红柿属于柿属于转基因食品,就是将乙肝疫苗植入西基因食品,就是将乙肝疫苗植入西红柿内,柿内,经多代多代繁殖,使繁殖,使转入的基因入的基因稳定化。定化。这种西种西红柿上市后将柿上市后将论个出售,每个出售,每个售价大概在元左右。个售价大概在元左右。吃西吃西红柿能防乙肝柿能防乙肝? ?转入入荧光光素素酶蛋蛋白
12、白基基因因的的发荧光光烟烟草草改改变花色的花色的转基因矮基因矮牵牛花牛花转 基基 因因 甜甜 椒椒转基因草在穴盆中生基因草在穴盆中生长良好良好 .转 基基 因因 西西 红 柿柿蓝色玫瑰一直是人色玫瑰一直是人类美美丽的梦想的梦想基因工程正在将它基因工程正在将它变为现实(4)(4)转基因植物方面基因植物方面: :目前目前, ,科学家已科学家已经培育出培育出了大批具有抗虫了大批具有抗虫、抗病抗病、抗除草抗除草剂、抗逆等抗逆等全新性状的全新性状的农作物作物. .(1)微生物方面:把某些重)微生物方面:把某些重组DNA转移到移到细菌中,表达菌中,表达获得成功,随后便出得成功,随后便出现了具有了具有重要重
13、要经济价价值的各种的各种(),如分解,如分解石油的石油的()等等(2)基因制)基因制药方面:生物制方面:生物制药已成已成为21世世纪的朝阳的朝阳产业。(3)转基因基因动物方面:受到物方面:受到转基因巨型基因巨型()获得成功的鼓舞,科学家又在培养生得成功的鼓舞,科学家又在培养生长迅迅速、速、营养品养品质优良的良的转基因基因()方方面,不断取得面,不断取得辉煌成就。同煌成就。同时,科学家,科学家还把把转基因基因动物物变成成()。重重组微生物微生物假假单孢杆菌杆菌小鼠小鼠家畜、家禽家畜、家禽生物反生物反应器器(4)转基因植物方面:目前,科学家已基因植物方面:目前,科学家已经培培育出了大批具有育出了大
14、批具有()、抗除草、抗除草剂、()等全新性状的等全新性状的农作物。作物。特特别在解决粮食在解决粮食问题方面,方面,转基因技基因技术功不可没。功不可没。生物技生物技术与其他高新技与其他高新技术一一样,也同,也同样具具有双刃有双刃剑效效应,它既可以造福人,它既可以造福人类,也,也带来一些来一些负面影响,面影响,针对媒体媒体报道的某些道的某些负面效面效应,我,我们该持什么持什么态度呢?度呢?抗虫、抗病抗虫、抗病抗逆抗逆最新款的摩托最新款的摩托车你想你想过吗? ?谁能告能告诉我我这是?是?谁能告能告诉我我这是?是?谁能告能告诉我我这是?是?谁能告能告诉我我这是?是?不是同一种不是同一种类,甚至会将,甚
15、至会将动物基因物基因转到植物上到植物上IworryaboutIworryaboutIworryaboutIworryaboutIworryabout警惕警惕转基因食品系列之辣椒篇基因食品系列之辣椒篇创意意阐释:国国际绿色和平色和平组织认为转基因食品存在未知的健康基因食品存在未知的健康风险,本作品利用人,本作品利用人们日常生活中常接触的普通蔬菜日常生活中常接触的普通蔬菜辣椒辣椒为主体,辣椒看起来新主体,辣椒看起来新鲜健康,但健康,但细看起来里面看起来里面隐藏着吃人的牙藏着吃人的牙齿,你吃它,它就咬你,你吃它,它就咬你,这可能使可能使转基基因食品的因食品的结果。画面恐怖,冲果。画面恐怖,冲击力力强
16、,使人感到不舒服,使人感到不舒服,以此以此让人人们起到警惕、关注起到警惕、关注转基因食品系列的作用。基因食品系列的作用。Whomadethelivesofourmarginalized!请勿勿滥造造转基因基因产品品如果将人的基因与毛毛虫的基因相如果将人的基因与毛毛虫的基因相结合,合,结果就会像果就会像你所看到的一你所看到的一样恐怖,因此,恐怖,因此,转基因基因产品品滥造不得!造不得!Whomadethelivesofourmarginalized!狭狭义指指现代生物技代生物技术的研究、开的研究、开发、应用以及用以及转基因生物的跨国越境基因生物的跨国越境转移可能移可能对生物多生物多样性、生性、生
17、态环境和人境和人类健康健康产生潜在的不利影响。生潜在的不利影响。广广义指与生物有关的各种因素指与生物有关的各种因素对社会、社会、经济、人、人类健康及生健康及生态系系统所所产生的危生的危害或潜在害或潜在风险。生物安全生物安全基基因因一一旦旦被被改改动,一一方方面面可可能能引引起起生生物物体体内内一一系系列列未未知知的的结构构与与功功能能的的变化化;另另一一方方面面,转基基因因操操作作对生物体的影响会通生物体的影响会通过遗传传递。n 转基因技基因技术的安全性的安全性问题MM外源基因引入后,是否会影响其他重要的外源基因引入后,是否会影响其他重要的外源基因引入后,是否会影响其他重要的外源基因引入后,是
18、否会影响其他重要的调节调节基因,甚至基因,甚至基因,甚至基因,甚至会激活原癌基因?会激活原癌基因?会激活原癌基因?会激活原癌基因?MM转转基因技基因技基因技基因技术术广泛广泛广泛广泛应应用是否会用是否会用是否会用是否会导导致致致致难难以消以消以消以消灭灭的新病原物出的新病原物出的新病原物出的新病原物出现现?MM是否会造成生是否会造成生是否会造成生是否会造成生态态学灾学灾学灾学灾难难?MM人人人人类类摄摄食食食食大大大大量量量量转转基基基基因因因因食食食食品品品品是是是是否否否否会会会会影影影影响响响响人人人人类类及及及及其其其其后后后后代代代代 的健康?的健康?的健康?的健康?1、在、在转基因
19、生物中,有基因生物中,有时候会出候会出现人人们意意想不到的后果的原因:想不到的后果的原因:(1)对基因的(基因的()基因)基因间的(的()以及基因的)以及基因的()等都了解得相当有限;再加上)等都了解得相当有限;再加上转移的移的基因基因虽然是功能已知的基因,但不少却是(然是功能已知的基因,但不少却是()的基因;同)的基因;同时,由于外源基因插入宿主基,由于外源基因插入宿主基因因组的部位往往是(的部位往往是(),因此),因此在在转基因生物中,有基因生物中,有时候出候出现意想不到的后意想不到的后果。果。结构构相互作用相互作用机制机制调控控异种生物异种生物随机的随机的讨论1以以转基因生物基因生物为原
20、料加工生原料加工生产的食品的食品不敢再吃了。理由不敢再吃了。理由(1)担心()担心()不全面)不全面(2)担心出)担心出现()效)效应,合成出,合成出潜在(潜在()的蛋白)的蛋白质(3)担心出)担心出现新的(新的()(4)担心出)担心出现()改)改变,等等,等等敢吃。理由敢吃。理由(1)转基因食品基因食品经过了了严格的(格的()(2)仅仅极少数品种中出极少数品种中出现导致人体致人体过敏的敏的蛋白,并已被科学家蛋白,并已被科学家销毁了。科学家(了。科学家()可以保)可以保证转基因食物的安全基因食物的安全安全性安全性检测滞后滞后毒性毒性过敏源敏源营养成分养成分安全性安全性评价价负责的的态度度对社会
21、社会(3)至今未)至今未发现因食用因食用转基因食物而影响人基因食物而影响人体健康的体健康的实例,等等例,等等实质性等同原性等同原则:转基因作物中只要某些重基因作物中只要某些重要成分没有要成分没有发生改生改变,就可以,就可以认为与天然品与天然品种种“没有差没有差别”焦点主要是:关于焦点主要是:关于“实质性等同性等同”的分歧;的分歧;“毒性蛋白是否存在毒性蛋白是否存在”;“是否出是否出现新的新的过敏源敏源”等。等。以以转基因生物基因生物为原料加工生原料加工生产的食品就是的食品就是转基因食品。基因食品。转基因的安全基因的安全问题是老百姓是老百姓最关心的最关心的问题,经过多年的研究和多年的研究和应用,
22、用,科学家并没有科学家并没有发现它和一般食品有明它和一般食品有明显的的差差别,但,但对食品安全表示担食品安全表示担忧的人的人认为,现在的在的实验只能只能证明目前明目前转基因食品基因食品对人人体没有危害,可是体没有危害,可是谁知道几十年后是否有知道几十年后是否有害呢?害呢?对下一代是否有害呢?下一代是否有害呢?这种担种担忧不不是没有道理的,是没有道理的,历史上确史上确实发生生过类似事似事情,比如情,比如农药666、DDT。但到目前。但到目前为止,止,还没有哪个没有哪个实验足以足以证明明转基因食品比基因食品比传统的食品更不安全。的食品更不安全。转基因食品有以下的基因食品有以下的优点点解决粮食的短缺
23、解决粮食的短缺问题减少减少农药的使用,从而减少的使用,从而减少环境境污染染节省生省生产成本,降低粮食售价成本,降低粮食售价增加粮食增加粮食营养,提高附加养,提高附加值增加食物的种增加食物的种类,提升,提升食物的品食物的品质促促进生生产效率,效率,带动相关相关产业的的发展。展。如如单细胞蛋白胞蛋白讨论2 2 转基因生物会引起生物的安全基因生物会引起生物的安全问题吗?可能引起,理由可能引起,理由(1)可能会)可能会扩散到种植区以外,成散到种植区以外,成为(),可能会成),可能会成为()威威胁生生态系系统中其他生物的生存中其他生物的生存(2)可能重)可能重组出人出人类或其他生物有害的(或其他生物有害
24、的()(3)可能使)可能使杂草成草成为除草除草剂除不掉的(除不掉的()种种类细菌或病毒菌或病毒杂草草野生野生入侵的外来物种入侵的外来物种超超级不引起,理由不引起,理由扩散到种植区以外很快死亡,要表散到种植区以外很快死亡,要表现出新的出新的性状,必性状,必须具有一定的(具有一定的()条件,)条件,以及配套的(以及配套的(),由于(),由于()的存在,使它)的存在,使它们很很难与其他植物与其他植物杂交,花交,花粉粉传播的距离(播的距离(),存活的),存活的时间()水肥水肥种植技种植技术生殖隔离生殖隔离有限有限有限有限讨论3会引起理由会引起理由(1)打破自然物种的原有界限,改)打破自然物种的原有界限
25、,改变了生了生态系系统中(中()和()和()。)。能量流能量流动物物质循循环(2)重)重组微生物可能微生物可能对人人类的生物的生物环境造境造成(成()二次二次污染染(3)重)重组DNA与微生物与微生物杂交,可能交,可能产生有生有害的(害的()(4)转基因植物花粉中的有毒物基因植物花粉中的有毒物质可可经过蜂蜜蜂蜜进入,再入,再经过()传递病原体病原体食物食物链不会引起理由不会引起理由(1)转基因不会改基因不会改变生物原有的分生物原有的分类地位,地位,不会破坏生不会破坏生态系系统()。)。稳定性定性(2)转基因抗虫作物的种植,减少(基因抗虫作物的种植,减少()的使用量。)的使用量。农药(3)抗除草
26、)抗除草剂农作物的种植,减少了作物的种植,减少了农田田管理的管理的负担,保担,保护了了农田(田()土壤土壤环境境关于关于转基因安全性的争基因安全性的争论集中在集中在()、()、()、()、()三个方)三个方面。面。食物安全食物安全生物安全生物安全环境安全境安全1.20世世纪90年代,年代,乌干达木薯干达木薯业遭到了病害遭到了病害的的毁灭性打性打击。科学家究其原因。科学家究其原因发现,是一,是一种新的病毒引种新的病毒引发的疾病,的疾病,而而这种新病毒是由种新病毒是由两种已知病毒重两种已知病毒重组产生的。生的。这一事一事实有力地有力地支持了下列哪一支持了下列哪一观点点() A转基因生物有可能成基因
27、生物有可能成为“入侵的外来物入侵的外来物种种”,威,威胁生生态系系统中其他生物的生存中其他生物的生存B导入入转基因生物的外源基因有可能与感基因生物的外源基因有可能与感染染转基因生物的某些基因生物的某些细菌或病原体菌或病原体杂交,从交,从而重而重组出出对人人类或其他生物有害的病原体或其他生物有害的病原体解析:由解析:由题干材料可知。干材料可知。这种新病毒是由两种新病毒是由两种已知病毒重种已知病毒重组产生的,生的,说明两种病毒的基明两种病毒的基因可以重新因可以重新组合,形成新的生物。而合,形成新的生物。而B项正正说明外源基因与某明外源基因与某细菌或病毒重菌或病毒重组形成新的形成新的生物。因此是生物
28、。因此是对()项的有力支持。的有力支持。C转基因植物的抗除草基因植物的抗除草剂基因,有可能通基因,有可能通过花粉花粉传播而播而进入入杂草中,使草中,使杂草成草成为除不除不掉的掉的“超超级杂草草”D抗虫棉能抵抗棉抗虫棉能抵抗棉铃虫,但随着棉虫,但随着棉铃虫抗虫抗性的增性的增强,抗虫棉有可能被淘汰,抗虫棉有可能被淘汰B2.一种斑蝶幼虫食用了一种斑蝶幼虫食用了转Bt基因玉米的花粉基因玉米的花粉后,有后,有44的个体死亡。但是也有的科学家的个体死亡。但是也有的科学家指出指出该实验结果是不确切的。因果是不确切的。因为在斑蝶幼在斑蝶幼虫食用的叶片上,只有每平方厘米出虫食用的叶片上,只有每平方厘米出现100
29、0个个转Bt基因玉米花粉基因玉米花粉时,才会危及它,才会危及它们的生的生命,但命,但这种情况的概率种情况的概率还不到不到1。你如何看。你如何看待上述事待上述事实?解析:上述事解析:上述事实说明两个方面的明两个方面的问题:一是:一是转基因植物的花粉可以引起斑蝶幼虫死亡,基因植物的花粉可以引起斑蝶幼虫死亡,二是斑蝶幼虫的死亡率不会太高。由二是斑蝶幼虫的死亡率不会太高。由这两方两方面可以推面可以推测:转基因植物可以引起基因植物可以引起环境境问题,但不至于使但不至于使环境造成破坏。境造成破坏。转基因植物基因植物对生活生活环境有影响,但不至于境有影响,但不至于造成造成环境被破坏。境被破坏。转基因生物基因
30、生物对环境的影响,并正确看待。境的影响,并正确看待。答案:答案:启示:启示: 在在转基因生物中基因生物中, ,有有时候会出候会出现一些人一些人们意想意想不到的后果的原因:不到的后果的原因:a.a.对基因的基因的结构构, ,基因基因间的相互作用及基因的的相互作用及基因的调空空机制都了解的相当有限;机制都了解的相当有限;b.b.转移的基因移的基因虽然是功能已知的基因,但不少是然是功能已知的基因,但不少是异种生物的基因异种生物的基因; ;c.c.外源基因插入宿主基因外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机的的部分往往是随机的. .1、转基因生物与食物安全基因生物与食物安全a.a.转转基因食物引起食物安
31、基因食物引起食物安基因食物引起食物安基因食物引起食物安全性全性全性全性问题问题的理由的理由的理由的理由b.b.不必担心不必担心不必担心不必担心转转基因食物基因食物基因食物基因食物安全性的理由安全性的理由安全性的理由安全性的理由反反反反对对“实质实质性等同性等同性等同性等同”安全性安全性安全性安全性检测问题检测问题滞后效滞后效滞后效滞后效应应担心出担心出现现新的新的过过敏原敏原担心担心担心担心营营养成分的改养成分的改养成分的改养成分的改变变把把把把动动物蛋白基因物蛋白基因物蛋白基因物蛋白基因转转入入入入农农作物,是否侵犯了宗教作物,是否侵犯了宗教作物,是否侵犯了宗教作物,是否侵犯了宗教信仰或素食
32、者的信仰或素食者的信仰或素食者的信仰或素食者的权权益益益益没能足没能足没能足没能足够够的的的的证证据据据据证证明明明明转转基因基因基因基因食物有食物有食物有食物有问题问题; ; ; ;多多多多环节环节、严谨严谨的安全性的安全性的安全性的安全性评评价价价价, , , ,可以保可以保可以保可以保证转证转基因食物的安全基因食物的安全基因食物的安全基因食物的安全科学家的科学家的科学家的科学家的负责态负责态度可以防度可以防度可以防度可以防止新止新止新止新过过敏原的敏原的敏原的敏原的产产生生生生至今尚未至今尚未至今尚未至今尚未发现发现食用食用食用食用转转基因食基因食基因食基因食品而影响人体健康的事例品而影
33、响人体健康的事例品而影响人体健康的事例品而影响人体健康的事例 2、转基因生物与生物安全基因生物与生物安全a.a.引起生物安全的理由引起生物安全的理由引起生物安全的理由引起生物安全的理由b.b.不引起生物安全的理由不引起生物安全的理由不引起生物安全的理由不引起生物安全的理由转转基因植物可能会基因植物可能会基因植物可能会基因植物可能会扩扩散到散到散到散到种植区以外,成种植区以外,成种植区以外,成种植区以外,成为杂为杂草草草草转转基因生物可能成基因生物可能成基因生物可能成基因生物可能成为为“入入入入侵的外来物种侵的外来物种侵的外来物种侵的外来物种”威威威威胁胁生生生生态态其他生物的生存其他生物的生存
34、其他生物的生存其他生物的生存外源基因可能与感染外源基因可能与感染外源基因可能与感染外源基因可能与感染转转基基基基因生物的某些因生物的某些因生物的某些因生物的某些细细菌菌菌菌获获病毒病毒病毒病毒杂杂交,重交,重交,重交,重组组出出出出对对人人人人类类或其或其或其或其他生物有害的病原体。他生物有害的病原体。他生物有害的病原体。他生物有害的病原体。有可能使有可能使有可能使有可能使杂杂草成草成草成草成为为除不除不除不除不掉的掉的掉的掉的“超超超超级杂级杂草草草草”扩扩散到种植区以外的散到种植区以外的散到种植区以外的散到种植区以外的转转基基基基因因因因农农作物很快死亡。作物很快死亡。作物很快死亡。作物很
35、快死亡。转转基因基因基因基因农农作物要表作物要表作物要表作物要表现现出新性状,出新性状,出新性状,出新性状,必必必必须须有一定的水、肥等条件,有一定的水、肥等条件,有一定的水、肥等条件,有一定的水、肥等条件,以及配套的种植技以及配套的种植技以及配套的种植技以及配套的种植技术术。由于存在生殖隔离,由于存在生殖隔离,由于存在生殖隔离,由于存在生殖隔离,转转基因基因基因基因农农作物很作物很作物很作物很难难与其他植物与其他植物与其他植物与其他植物杂杂交。交。交。交。花粉花粉花粉花粉传传播的距离有限,播的距离有限,播的距离有限,播的距离有限,时时间间有限。有限。有限。有限。3 3 3 3、转基因生物与基
36、因生物与环境安全境安全a.a.引起引起引起引起环环境安全的理由境安全的理由境安全的理由境安全的理由: :b.b.不引起不引起不引起不引起环环境安全的理由境安全的理由境安全的理由境安全的理由: :打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限打破自然物种的原有界限, , , ,改改改改变变了生了生了生了生态态系系系系统统中能量流中能量流中能量流中能量流动动和物和物和物和物质质循循循循环环。重重重重组组微生物在降解某些化合微生物在降解某些化合微生物在降解某些化合微生物在降解某些化合物物物物过过程中所程中所程中所程中所产产生的中生的中生的中生的中间产间产物,物,物,物,可能可能可
37、能可能对对人人人人类类的生活的生活的生活的生活环环境造成境造成境造成境造成二次二次二次二次污污染。染。染。染。重重重重组组DNADNADNADNA与微生物与微生物与微生物与微生物杂杂交交交交, , , ,可可可可能能能能产产生有害的病原微生物。生有害的病原微生物。生有害的病原微生物。生有害的病原微生物。转转基因植物花粉中的有毒物基因植物花粉中的有毒物基因植物花粉中的有毒物基因植物花粉中的有毒物质质可通可通可通可通过过蜜蜂蜜蜂蜜蜂蜜蜂进进入蜜蜂入蜜蜂入蜜蜂入蜜蜂, , , ,再再再再经过经过食物食物食物食物链传递链传递,有可能有可能有可能有可能进进入其他入其他入其他入其他动动物和人体内。物和人体
38、内。物和人体内。物和人体内。转转基因不会改基因不会改基因不会改基因不会改变变生物原有的分生物原有的分生物原有的分生物原有的分类类地位地位地位地位, , , ,不会破坏生不会破坏生不会破坏生不会破坏生态态系系系系统统的的的的稳稳定性。定性。定性。定性。转转基因抗虫作物的种植基因抗虫作物的种植基因抗虫作物的种植基因抗虫作物的种植, , , ,减少减少减少减少了了了了农药农药的使用量。的使用量。的使用量。的使用量。抗除草抗除草抗除草抗除草剂农剂农作物的种植作物的种植作物的种植作物的种植, , , ,减减减减轻轻了了了了农农田管理的田管理的田管理的田管理的负负担担担担, , , ,保保保保护护了了了了
39、农农田的土壤田的土壤田的土壤田的土壤环环境。境。境。境。新新闻报道不道不实,增加了公众,增加了公众对转基因基因农作物的恐惧感。作物的恐惧感。1、要正确、要正确认识转基因技基因技术的的应用前景,用前景,特特别在医在医药和和农业生生产上的巨大成就。上的巨大成就。2、要、要趋利避害,不能因噎利避害,不能因噎废食。食。3、要完善相、要完善相应法令法法令法规,利用法制手段,利用法制手段确保确保转基因生物的安全性。基因生物的安全性。4、要增、要增强法律意法律意识,提高科研道德水平。,提高科研道德水平。实质性等同原性等同原则:转基因生物与自然存基因生物与自然存在的在的传统生物在相同条件下生物在相同条件下进行性状表行性状表现的比的比较。比。比较的内容包括生理性状、分子的内容包括生理性状、分子特性、特性、营养成分、毒素含量和养成分、毒素含量和过敏源等是敏源等是否有等同性。如果否有等同性。如果实质上是相同的,就上是相同的,就应该将将转基因生物与基因生物与传统生物同生物同样对待,待,视为安全。安全。