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1、第二节第二节 真核微生物真核微生物（eukaryote）真核生物（真核生物（eukaryote）：）：凡是细胞核具有核凡是细胞核具有核膜、能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或膜、能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿素等细胞器的生物。同时存在叶绿素等细胞器的生物。真核微生物的种类真核微生物的种类真菌（真菌（fungi）单细胞真菌：单细胞真菌：酵母菌酵母菌丝状真菌：丝状真菌：霉菌霉菌大型子实体真菌：大型子实体真菌：蕈菌蕈菌粘菌（粘菌（Myxomycota）假菌（假菌（Chromista）显微藻类（显微藻类（algae）原生动物（原生动物（protozoa）地衣（地衣（lichen）广义
2、真菌广义真菌原生动物原生动物-草履虫草履虫假假 菌菌粘粘菌菌微微型型藻藻类类真核微生物的种类约占微生物总数的真核微生物的种类约占微生物总数的95%95%以上。从个体形态、以上。从个体形态、群体形态、营养吸收、代谢类型、代谢产物、遗传特性和生群体形态、营养吸收、代谢类型、代谢产物、遗传特性和生态分布诸方面，真核微生物都展现出一幅多样化的画面。态分布诸方面，真核微生物都展现出一幅多样化的画面。真核与原核微生物的区别：真核与原核微生物的区别：细胞器（细胞器（organelles)细胞核细胞核繁殖方式繁殖方式细胞大小细胞大小鞭毛粗且复杂，鞭毛粗且复杂，92型，挥鞭式运动型，挥鞭式运动真核生物与原核生物
3、的比较真核生物与原核生物的比较比比 较项较项 目目 真真 核核 生生 物物 原原 核核 生生 物物 细胞大小细胞大小 较大（通常直径较大（通常直径2um） 较小（通常直径较小（通常直径2um) 若有壁，其主要成分若有壁，其主要成分 纤维素，几丁质等纤维素，几丁质等 多数为肽聚糖多数为肽聚糖 细胞膜中甾醇细胞膜中甾醇 有有 无（仅支原体例外）无（仅支原体例外） 细胞膜含呼吸或光合组分细胞膜含呼吸或光合组分 无无 有有 细胞器细胞器 有有 无无 鞭毛结构鞭毛结构 如有，则粗而复杂（如有，则粗而复杂（9+2型）型） 如有，则细而简单如有，则细而简单 细细胞胞质质 线粒体线粒体 有有 无无 溶酶体溶酶
4、体 有有 无无 叶绿体叶绿体 光合自养生物中有光合自养生物中有 无无 真液泡真液泡 有些有有些有 无无 高尔基体高尔基体 有有 无无 微管系统微管系统 有有 无无 流动性流动性 有有 无无 核糖体核糖体 80S（指细胞质核糖体）（指细胞质核糖体） 70S 间体间体 无无 部分有部分有 贮藏物贮藏物 淀粉、糖原等淀粉、糖原等 PHB等等 真核生物与原核生物的比较真核生物与原核生物的比较(cont.)细细胞胞核核 核膜核膜 有有 无无 DNA含量含量 低（低（5%） 高（高（10%） 组蛋白组蛋白 有有 少少 核仁核仁 有有 无无 染色体数染色体数 一般一般1 一般为一般为1 有丝分裂有丝分裂 有
5、有 无无 减数分裂减数分裂 有有 无无 生生理理特特性性 氧化磷酸化部位氧化磷酸化部位 线粒体线粒体 细胞膜细胞膜 光合作用部位光合作用部位 叶绿体叶绿体 细胞膜细胞膜 生物固氮能力生物固氮能力 无无 有些有有些有 专性厌氧生活专性厌氧生活 罕见罕见 常见常见 化能合成作用化能合成作用 无无 有些有有些有 鞭毛运动方式鞭毛运动方式 挥鞭式挥鞭式 旋转马达式旋转马达式 遗传重组方式遗传重组方式 有性生殖、准性生殖等有性生殖、准性生殖等 转化、转导、接合等转化、转导、接合等 繁殖方式繁殖方式 有性、无性等多种有性、无性等多种 一般为无性（二等分裂）一般为无性（二等分裂） a 动物细胞动物细胞 b
6、植物细胞植物细胞典型真核细胞构造的模式图典型真核细胞构造的模式图真核微生物的细胞构造真核微生物的细胞构造细胞壁细胞壁鞭毛和纤毛鞭毛和纤毛细胞质膜细胞质膜细胞核细胞核细胞质与细胞器细胞质与细胞器一、细胞壁一、细胞壁1 1、真菌细胞壁、真菌细胞壁化学成分：多糖，少量蛋白质和脂类化学成分：多糖，少量蛋白质和脂类多糖：多糖：微纤维微纤维1，4单糖聚合物、无定形基质单糖聚合物、无定形基质微纤维微纤维类似钢筋，类似钢筋，1，4键连接，使键连接，使细胞壁细胞壁坚韧坚韧基质基质类似混凝土填充其中类似混凝土填充其中不同真菌不同真菌细胞壁细胞壁多糖不同多糖不同低等真菌：纤维素低等真菌：纤维素酵母菌：葡聚糖酵母菌：
7、葡聚糖、（甘露聚糖）、（甘露聚糖） 高等陆生真菌：几丁质高等陆生真菌：几丁质不同生长阶段，真菌细胞壁化学成分明显不同不同生长阶段，真菌细胞壁化学成分明显不同功能：功能：固定细胞外形，保护细胞免受外界不良因子的损伤固定细胞外形，保护细胞免受外界不良因子的损伤细胞壁多糖细胞壁多糖 真菌的分类地位真菌的分类地位 代代 表表 菌菌 纤维素，糖原纤维素，糖原 集孢粘菌目集孢粘菌目 盘基网柄菌盘基网柄菌(Dictyostelium discoideum) 纤维素，葡聚糖纤维素，葡聚糖 卵菌亚纲卵菌亚纲 德巴利腐霉德巴利腐霉(Pythium debaryanum) 纤维素，几丁质纤维素，几丁质 丝壶菌纲丝壶
8、菌纲 一种根前毛菌一种根前毛菌(Rhizidiomyces sp) 几丁质，壳多糖几丁质，壳多糖 接合菌亚纲接合菌亚纲 鲁氏毛霉鲁氏毛霉(Mucor rouxianus) 葡聚糖，甘露聚糖葡聚糖，甘露聚糖 子囊菌纲子囊菌纲 酿酒酵母酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) 同上同上 半知菌纲半知菌纲 产朊假丝酵母产朊假丝酵母(Candida utilis) 几丁质，甘露聚糖几丁质，甘露聚糖 担子菌纲担子菌纲 掷孢酵母掷孢酵母(Sporobolomyces roseus) 半乳聚糖，聚半乳糖胺半乳聚糖，聚半乳糖胺 毛菌纲毛菌纲 寄生变形毛菌寄生变形毛菌(Amoebidium
9、parasiticum) 几丁质，葡聚糖几丁质，葡聚糖 子囊菌纲子囊菌纲 粗糙脉孢菌粗糙脉孢菌(Neurospora crassa) 同上同上 担子菌纲担子菌纲 群集裂褶菌群集裂褶菌(Schizophyllum commune) 同上同上 半知菌纲半知菌纲 黑曲霉黑曲霉(Aspergillus niger) 同上同上 壶菌纲壶菌纲 一种异水霉一种异水霉(Allomyces sp) 不同分类地位真菌的细胞壁多糖不同分类地位真菌的细胞壁多糖 1 1）酵母菌的细胞壁）酵母菌的细胞壁厚度：厚度：2570nm重量：重量：25DW成分：三明治状的成分：三明治状的“酵母纤维素酵母纤维素”外层：甘露聚糖外层：
10、甘露聚糖 Mannan内层：葡聚糖内层：葡聚糖 Glucan，赋予细胞壁机械强度，赋予细胞壁机械强度中间：蛋白质、多种酶（葡聚糖酶和甘露聚糖酶）中间：蛋白质、多种酶（葡聚糖酶和甘露聚糖酶）芽痕周围有少许几丁质，芽痕周围有少许几丁质，在形成芽体时合成在形成芽体时合成酵母细胞壁与子囊壁的水解：酵母细胞壁与子囊壁的水解：蜗牛消化酶蜗牛消化酶（玛瑙螺的胃液）（玛瑙螺的胃液） -1, 3 葡聚糖，链状，含量高葡聚糖，链状，含量高葡聚糖葡聚糖 - 1, 6 葡聚糖，分支，含量低葡聚糖，分支，含量低甘露聚糖甘露聚糖是甘露糖是甘露糖- 1, 6 相连的分支聚合物。相连的分支聚合物。蛋白蛋白夹在两者之间，少数结
11、构蛋白，多数是酶，如：夹在两者之间，少数结构蛋白，多数是酶，如：葡聚糖酶、甘露聚糖酶、蔗糖酶、碱性磷酯酶等。葡聚糖酶、甘露聚糖酶、蔗糖酶、碱性磷酯酶等。不同种、属酵母菌细胞壁差异较大，不同种、属酵母菌细胞壁差异较大，且并非各种且并非各种酵母都含有甘露聚糖酵母都含有甘露聚糖 一些一些裂殖酵母含裂殖酵母含葡聚糖葡聚糖 和和较多几丁质较多几丁质 ；点滴酵母点滴酵母和荚膜内孢霉和荚膜内孢霉(Endomyces capsulata) 以以葡聚糖为主，只含少量甘露聚糖。葡聚糖为主，只含少量甘露聚糖。2 2）丝状真菌的细胞壁）丝状真菌的细胞壁以粗糙脉孢菌为例以粗糙脉孢菌为例最外层由最外层由- 1, 3 和和
12、- 1, 6 葡聚糖葡聚糖组成组成中间是中间是糖蛋白糖蛋白组成的粗糙网和组成的粗糙网和蛋白质层蛋白质层最里层是最里层是几丁质几丁质微微纤维丝组成的壁纤维丝组成的壁粗糙脉孢菌菌丝的细胞壁构造粗糙脉孢菌菌丝的细胞壁构造 真菌细胞壁多糖的主要成分真菌细胞壁多糖的主要成分真菌类群真菌类群 纤维结构部分纤维结构部分 基质部分基质部分卵菌卵菌 Oomycota 纤维素纤维素,-1,3- 1,6- ,-1,3- 1,6- 葡聚糖葡聚糖 葡聚糖葡聚糖壶菌壶菌Chytridiomycota 几丁质几丁质, ,葡聚糖葡聚糖葡聚糖葡聚糖 接合菌接合菌 Zygomycota几丁质几丁质, ,壳聚糖壳聚糖 多聚葡糖醛酸
13、多聚葡糖醛酸, ,葡糖醛酸甘葡糖醛酸甘露糖蛋白露糖蛋白 子囊菌子囊菌 Ascomycota 几丁质几丁质,-1,3,-1,3- - 1,6- 1,6- 葡聚糖葡聚糖 -1,3-1,3-葡聚糖葡聚糖, ,半乳糖甘半乳糖甘露糖蛋白露糖蛋白担子菌担子菌 Basidiomycota 几丁质几丁质,-1,3,-1,3-1,6- -1,6- 葡聚糖葡聚糖-1,3-1,3-葡聚糖葡聚糖, ,木糖甘露糖木糖甘露糖蛋白蛋白 纤维素、几丁质、葡聚糖和甘露聚糖的结构纤维素、几丁质、葡聚糖和甘露聚糖的结构产生巨大压力的真菌附着胞产生巨大压力的真菌附着胞许多植物病害是由真菌引起的，有些致病菌具有高度特化的感染结构许多植
14、物病害是由真菌引起的，有些致病菌具有高度特化的感染结构刺盘孢属（刺盘孢属（Colletotrichum）的一些种具有一种由坚硬的细胞壁组成的）的一些种具有一种由坚硬的细胞壁组成的特殊的附着胞（特殊的附着胞（appressoria），当感染植物的时候，这种附着胞牢牢地），当感染植物的时候，这种附着胞牢牢地附着到宿主的叶片表面，并且通过提高附着胞内渗透压活性物质的浓度附着到宿主的叶片表面，并且通过提高附着胞内渗透压活性物质的浓度产生巨大的膨压，射出一钉状结构进入植物细胞，为真菌的感染炸开一产生巨大的膨压，射出一钉状结构进入植物细胞，为真菌的感染炸开一条通道。条通道。真菌的这种特殊的感染结构虽然早已
15、为真菌学家所知，但它的感染机制，真菌的这种特殊的感染结构虽然早已为真菌学家所知，但它的感染机制，特别是它产生的巨大压力并不清楚。特别是它产生的巨大压力并不清楚。1999年年Science周刊上报道了周刊上报道了Bechingerts将物理和生物学的方法结合起来，测试了真菌禾生刺盘孢将物理和生物学的方法结合起来，测试了真菌禾生刺盘孢（C. Graminicola）的附着胞的压力为）的附着胞的压力为5.35Mpa，而，而Magnaporthe grisea附着胞的压力更大，为附着胞的压力更大，为8.0Mpa，这相当于我们用高压蒸汽灭菌压，这相当于我们用高压蒸汽灭菌压力（力（0.1Mpa）的）的50
16、-80倍。倍。这些植物致病真菌就是用如此巨大的压力，攻破单子叶和双子叶细胞壁这些植物致病真菌就是用如此巨大的压力，攻破单子叶和双子叶细胞壁的角质层和表层，以达到侵染的目的。的角质层和表层，以达到侵染的目的。2 2、藻类的细胞壁、藻类的细胞壁 e.g.：蛋白核小球藻（：蛋白核小球藻（Chlorella pyrenoidis）细胞壁厚度细胞壁厚度一般为一般为1020nm，有时仅为，有时仅为35nm细胞骨架：细胞骨架：以微纤丝方式层状排列的纤维素，以微纤丝方式层状排列的纤维素，5080 DW间质多糖：间质多糖：褐藻酸、岩藻素、琼脂褐藻酸、岩藻素、琼脂二、鞭毛与纤毛二、鞭毛与纤毛表面毛发状细胞器，长（
17、表面毛发状细胞器，长（150200m）为鞭毛，）为鞭毛，短（短（510 m）为纤毛）为纤毛(cilium)。 鞭毛与纤毛构造基本相同：鞭毛与纤毛构造基本相同：鞭杆鞭杆（shaft）、）、基基体体（basal body）和）和过渡区过渡区。鞭杆鞭杆“92”型型，2为中央微管，为中央微管，9为微管二联体，外为微管二联体，外包细胞膜包细胞膜微管微管二联体：二联体：AB两条中空亚纤维组成，两条中空亚纤维组成，A是完全微管，是完全微管，13个微管蛋白亚基组成，个微管蛋白亚基组成，B是是10个，与个，与A共用共用3个亚基。个亚基。A上伸出两条上伸出两条动力动力蛋白臂，可为蛋白臂，可为Ca2+、Mg2+激活
18、的激活的ATP水水解酶水解解酶水解ATP供运动。供运动。A 向中央一对微管发出辐射状的连丝向中央一对微管发出辐射状的连丝放射辐放射辐。放射。放射辐的辐头是自由的，不与中央鞘相连。辐的辐头是自由的，不与中央鞘相连。基体基体是是“90”，9个三联体，中间没有微管和鞘。个三联体，中间没有微管和鞘。鞭鞭 毛毛 结结 构构动力蛋白臂动力蛋白臂放射辐条放射辐条中央鞘中央鞘中央微管桥中央微管桥中央微管中央微管真核微生物的真核微生物的“9+2”型鞭毛型鞭毛 左为鞭杆横切面，右为鞭杆的立体模型左为鞭杆横切面，右为鞭杆的立体模型某些已知与微管或微管蛋白相互作用的蛋白质某些已知与微管或微管蛋白相互作用的蛋白质 成成
19、 分分 活活 性性 在鞭毛轴丝中：在鞭毛轴丝中： 动力蛋白动力蛋白 1 ATP 酶活性酶活性 动力蛋白动力蛋白 2 产生运动产生运动 连接蛋白连接蛋白 形成相邻二联体微管之间连接形成相邻二联体微管之间连接 在细胞质微管中：在细胞质微管中：高分子量蛋白质高分子量蛋白质MAP1调控微管的起始和延伸调控微管的起始和延伸 MAP2 tau蛋白激酶蛋白激酶 促进环中和微管中微管蛋白的聚合促进环中和微管中微管蛋白的聚合 微管蛋白亚单位的磷酸化微管蛋白亚单位的磷酸化 9+2 型鞭毛型鞭毛G 鞭毛鞭毛真核生物和真核生物和G-菌鞭毛结构菌鞭毛结构三、细胞质膜三、细胞质膜真核生物的细胞都有细胞质膜的构造。真核生物
20、的细胞都有细胞质膜的构造。没有细胞壁的真核细胞，细胞质膜就是它的外部没有细胞壁的真核细胞，细胞质膜就是它的外部屏障。屏障。真核细胞与原核细胞在其质膜的构造和功能上十真核细胞与原核细胞在其质膜的构造和功能上十分相似。分相似。项项 目目 原原 核核 生生 物物 真真 核核 生生 物物 甾醇甾醇 无（支原体例外）无（支原体例外） 有（胆甾醇、麦角甾醇等）有（胆甾醇、麦角甾醇等） 磷脂种类磷脂种类 磷酯酰甘油和磷酯酰甘油和磷酯酰乙醇胺磷酯酰乙醇胺等等 磷酯酰胆碱和磷酯酰胆碱和磷酯酰乙醇胺磷酯酰乙醇胺等等 脂肪酸种类脂肪酸种类 直直链链或或分分枝枝、饱饱和和或或不不饱饱和和脂脂肪肪酸酸；每每一一磷磷脂脂
21、分分子子常常含含饱饱和和和不饱和脂肪酸各一和不饱和脂肪酸各一 高高等等真真菌菌：含含偶偶数数碳碳原原子子的的饱饱和或不饱和脂肪酸和或不饱和脂肪酸低低等等真真菌菌：含含奇奇数数碳碳原原子子的的多多不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸 糖脂糖脂 无无 有（细胞间识别受体功能）有（细胞间识别受体功能） 电子传递链电子传递链 有有 无无 基团转移运输基团转移运输 有有 无无 胞吞作用胞吞作用* 无无 有有 *endocytosis，包括吞噬作用，包括吞噬作用(phagocytosis)和胞饮作用和胞饮作用(pinocytosis)真核生物与原核生物细胞质膜的差别真核生物与原核生物细胞质膜的差别Cholestero
22、lcytoplasmTransmission electron micrograph illustrating fungal cell (cw - cell wall; s - septum; n - nucleus; m - mitochondrion)1、核被膜、核被膜核被膜：包在细胞核外，由核膜和核纤层组成核被膜：包在细胞核外，由核膜和核纤层组成的外被，其上有许多核孔的外被，其上有许多核孔（nuclear pores）。）。 核膜：核膜：两层两层78nm膜组成，两膜间为核周间隙。膜组成，两膜间为核周间隙。核纤层核纤层：核膜内层，核纤层蛋白（核膜内层，核纤层蛋白（lamin）组成。）组成。
23、核孔核孔：细胞核和细胞质物质交流通道。细胞核和细胞质物质交流通道。 四、细胞核四、细胞核2、染色质、染色质染色质：染色质：分裂间期时，分裂间期时，DNA、组蛋白、非组蛋白和少量、组蛋白、非组蛋白和少量RNA 组成的线形物质，基本单位：核小体。组成的线形物质，基本单位：核小体。 可被碱性染料染色。可被碱性染料染色。 常染色质（常染色质（euchromatin）：丝状）：丝状 异染色质（异染色质（heterochromatin）：凝缩）：凝缩 组蛋白组蛋白 非组蛋白非组蛋白进行分裂时，染色质盘绕、折叠形成棒状为进行分裂时，染色质盘绕、折叠形成棒状为染色体。染色体。核被膜电镜和结构模式图核被膜电镜和
24、结构模式图核纤层核纤层核孔核孔 染色质染色质染染色色体体核小体和螺核小体和螺线管结构线管结构染色体染色体DNA结构示意图结构示意图a 30nm染色体结构图染色体结构图b 双螺旋双螺旋DNA经过一系列包经过一系列包装成为染色体的过程图示装成为染色体的过程图示核小体单体的存在及核心颗粒的形成核小体单体的存在及核心颗粒的形成a 核小体结构示意图核小体结构示意图b 电镜下的染色质结构电镜下的染色质结构C 核小体单元的产生核小体单元的产生3、核仁、核仁细胞核中没有膜包裹的圆形或椭圆形小体。染色细胞核中没有膜包裹的圆形或椭圆形小体。染色体一定位置出现。体一定位置出现。分裂前期消失，后期出现。分裂前期消失，
25、后期出现。富含富含RNA和蛋白质，是合成和蛋白质，是合成rRNA和装配核糖体和装配核糖体部位。部位。核仁组织区核仁组织区4、核基质、核基质(nuclear matrix) 旧称核液旧称核液是由蛋白纤维组成的网状结构是由蛋白纤维组成的网状结构具有支撑细胞核和提供染色质附着点的作用。具有支撑细胞核和提供染色质附着点的作用。五、细胞质和细胞器五、细胞质和细胞器1、细胞基质和细胞骨架、细胞基质和细胞骨架细胞基质（细胞溶胶）：细胞基质（细胞溶胶）：在真核细胞质中，除可分辨在真核细胞质中，除可分辨的细胞器以外的胶体状溶液，的细胞器以外的胶体状溶液，细胞代谢重要场所。细胞代谢重要场所。 微管微管：微管蛋白组
26、成中空管：微管蛋白组成中空管细胞骨架（细胞骨架（cytoskeleton） 肌动蛋白丝肌动蛋白丝（微丝）（微丝）: 肌动蛋肌动蛋白白 中间丝中间丝: 中间纤维中间纤维微管功能：微管功能：支持和运输，细胞分裂时的纺锤体、鞭毛和纤毛。支持和运输，细胞分裂时的纺锤体、鞭毛和纤毛。微丝功能：微丝功能：提供提供ATP，发生收缩。，发生收缩。中间丝功能：中间丝功能：支持和运动。支持和运动。 细胞骨架作用细胞骨架作用以以细细胞胞核核为为中中心心向向外外放放射射状状微微管管2、内质网和核糖体、内质网和核糖体内质网内质网（endoplasmic reticulum）：脂质双分子层，内：脂质双分子层，内侧与核被膜
27、外膜相通，核周间隙也是内质网部分。侧与核被膜外膜相通，核周间隙也是内质网部分。 RER：合成运输分泌蛋白功能：合成运输分泌蛋白功能 SER：脂类代谢和钙代谢相关，存在动物细胞：脂类代谢和钙代谢相关，存在动物细胞核糖体（核糖体（ribosomes）：40蛋白质蛋白质+60%RNA大亚基：大亚基：28S、5.8S、5S40多种蛋白质多种蛋白质小亚基：小亚基：18S+30多种蛋白质多种蛋白质 内质网内质网 蛋白合成示意图蛋白合成示意图 3、高尔基体、高尔基体（Golgi body）1898年意大利学者年意大利学者C.Golgi在神经细胞发现，在神经细胞发现，48个平行的扁平膜囊和囊泡组成，无核糖体附
28、着。个平行的扁平膜囊和囊泡组成，无核糖体附着。作用作用RER合成蛋白质运到合成蛋白质运到高尔基体高尔基体与脂、糖形成与脂、糖形成糖蛋白糖蛋白或或脂蛋白脂蛋白，外排到细胞外。，外排到细胞外。合成糖蛋白、脂蛋白及对某些蛋白质原酶切加工合成糖蛋白、脂蛋白及对某些蛋白质原酶切加工合成新细胞壁和细胞膜提供原材料的重要场所。合成新细胞壁和细胞膜提供原材料的重要场所。高高尔尔基基体体4、溶酶体、溶酶体（lysosome）溶酶体：溶酶体：由由单层膜包裹，内含多种酸性水解酶单层膜包裹，内含多种酸性水解酶的囊泡状细胞器。的囊泡状细胞器。功能：功能：细胞内消化作用。细胞内消化作用。分类分类（根据所结合对象的性质分）
29、（根据所结合对象的性质分） 吞噬溶酶体吞噬溶酶体 （与吞噬泡结合）（与吞噬泡结合）多泡体多泡体（与胞饮泡结合）（与胞饮泡结合）自噬溶酶体自噬溶酶体（与内源结构结合）（与内源结构结合） 溶酶体溶酶体5、微体、微体微体：微体：单层膜包裹，类似溶酶体，但含的酶不同。单层膜包裹，类似溶酶体，但含的酶不同。有两种：有两种：过氧化物酶体过氧化物酶体依赖依赖FAD的氧化酶和过氧化氢酶，避免细胞受的氧化酶和过氧化氢酶，避免细胞受H2O2毒害。毒害。乙醛酸循环体乙醛酸循环体植物细胞，使脂类转变为糖。植物细胞，使脂类转变为糖。微微 体体6、线粒体、线粒体线粒体：线粒体：化学能转变为化学能转变为ATP。两层膜包裹，
30、内。两层膜包裹，内膜突出形成嵴。膜突出形成嵴。真菌嵴形状真菌嵴形状有两种：有两种：与高等植物、藻类类似的与高等植物、藻类类似的管状嵴管状嵴如：含纤维质如：含纤维质CW和无壁的卵菌、前毛壶菌、粘菌等和无壁的卵菌、前毛壶菌、粘菌等板状嵴板状嵴如：含几丁质的壶菌、接合菌、子囊菌、担子菌如：含几丁质的壶菌、接合菌、子囊菌、担子菌线线粒粒体体ATP合合酶酶7、叶绿体、叶绿体（chloroplast）叶绿体：叶绿体：由由双层膜包裹，能将光能转变为化学能的绿色颗粒双层膜包裹，能将光能转变为化学能的绿色颗粒状细胞器。只存在于绿色植物（包括藻类）的细胞中。状细胞器。只存在于绿色植物（包括藻类）的细胞中。 外膜：
31、透性大外膜：透性大 叶绿体膜叶绿体膜 内膜：选择通透内膜：选择通透 类囊体膜类囊体膜 类囊体：类囊体：单位膜封闭成的扁平小囊，膜上有光合色素和单位膜封闭成的扁平小囊，膜上有光合色素和e载体载体 基质：基质：含核糖体、含核糖体、DNA、淀粉粒、核酮糖二磷酸羧化酶等、淀粉粒、核酮糖二磷酸羧化酶等 光反应：类囊体膜，光能光反应：类囊体膜，光能 化学能化学能主要功能：主要功能：光合作用光合作用 暗反应：基质进行，利用光反应产生的暗反应：基质进行，利用光反应产生的 ATP、NADPH等固定等固定CO2。叶绿体叶绿体类囊体摞在一起为基粒类囊体摞在一起为基粒8、其他细胞器、其他细胞器液泡（液泡（vacuol
32、e）单位膜分隔的细胞器，老龄细胞大而明显。单位膜分隔的细胞器，老龄细胞大而明显。含糖原、脂肪、多磷酸盐等贮藏物、各种酶类。含糖原、脂肪、多磷酸盐等贮藏物、各种酶类。功能：功能：维持渗透压、贮藏营养物、溶酶体的作用维持渗透压、贮藏营养物、溶酶体的作用 （将各种蛋白酶与（将各种蛋白酶与CP隔离，防止细胞损伤）。隔离，防止细胞损伤）。膜边体（膜边体（lomasome）又叫边缘体、质膜外泡等又叫边缘体、质膜外泡等是某些真菌是某些真菌细胞中的特殊膜胞中的特殊膜结构，位于构，位于细胞壁和胞壁和细胞胞膜之膜之间，由单层膜包被的小细胞器由单层膜包被的小细胞器可能与分泌水解酶或合成细胞壁有关可能与分泌水解酶或合
33、成细胞壁有关其形状和位置其形状和位置与与细菌中的中菌中的中间体体相似相似壳质体壳质体或几丁质酶体（或几丁质酶体（chitosome）壳质体：壳质体：一种具有膜状外壳近似球形的小颗粒。一种具有膜状外壳近似球形的小颗粒。壳质体含有几丁质合成酶，它的功能壳质体含有几丁质合成酶，它的功能与菌丝细胞壁与菌丝细胞壁的合成有关的合成有关，它能运输几丁质合成酶到菌丝顶端细，它能运输几丁质合成酶到菌丝顶端细胞的表面，胞的表面，参与细胞壁的合成参与细胞壁的合成。氢化酶体（氢化酶体（hydrogenosome）是一种由单层膜包裹的球状细胞器，内含氢化酶、是一种由单层膜包裹的球状细胞器，内含氢化酶、氧化还原酶、铁氧还
34、蛋白和丙酮酸。氧化还原酶、铁氧还蛋白和丙酮酸。常存在于鞭毛基体附近，可为鞭毛运动提供能量。常存在于鞭毛基体附近，可为鞭毛运动提供能量。只存在于厌氧真菌和原生动物细胞中，有类似线粒只存在于厌氧真菌和原生动物细胞中，有类似线粒体作用。体作用。结语结语原核生物的细胞小，细胞核原始、无膜包裹原核生物的细胞小，细胞核原始、无膜包裹核区，无细核区，无细胞器的分化。含有各种内含物。胞器的分化。含有各种内含物。革兰氏染色革兰氏染色可将所有的原核生物可将所有的原核生物分成分成G+和和G-两类。两类。真核生物细胞较大，细胞核有核膜包裹，染色质由真核生物细胞较大，细胞核有核膜包裹，染色质由DNA和组和组蛋白构成。有
35、细胞器。鞭毛为蛋白构成。有细胞器。鞭毛为“92”型。型。真核生物真核生物原核生物原核生物细胞壁细胞壁含几丁质含几丁质含肽聚糖含肽聚糖细胞膜细胞膜有固醇有固醇无固醇（支原体除外）无固醇（支原体除外）细胞器细胞器有线粒体等细胞器有线粒体等细胞器无线粒体等细胞器无线粒体等细胞器核糖体核糖体沉降系数为沉降系数为80S80S沉降系数为沉降系数为70S70S细胞核细胞核有核膜、核仁有核膜、核仁无核膜、核仁无核膜、核仁真核生物与原核生物的比较真核生物与原核生物的比较思考题思考题真核生物和原核生物细胞结构的比较。真核生物和原核生物细胞结构的比较。试根据细菌细胞结构的特点，分析并举例说明试根据细菌细胞结构的特点，分析并举例说明为什么它们能在自然界中分布广泛。为什么它们能在自然界中分布广泛。 试解释试解释G+与与G-菌对溶菌酶、青霉素、链霉素、菌对溶菌酶、青霉素、链霉素、碱性染料敏感性不同的原因。碱性染料敏感性不同的原因。
